CN201564304U - 带有环形槽的芝士炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种芝士炉(1)的盖子(8)。根据本实用新型，所述盖子包括界定了中央区域(10)和外围区域(11)的环形槽(9)。

Description

带有环形槽的芝士炉

技术领域

本实用新型涉及一种带有用于烹饪芝士的托盘的芝士炉(racletteapparatus)类型的家用电器。

背景技术

已知有这样一种芝士炉，其包括适用于食物烹饪托盘的容纳表面，设置在所述容纳表面上方的电阻，以及盖子；所述盖子以覆盖所述容纳表面和所述电阻的方式从而为托盘形成了烹饪腔室的上边界。

所述盖子通常用作烹饪诸如培根切片的某些食物的烤架，或者用于给诸如土豆的食物保热。但是，由于盖子接收的热量使其可达近220～240℃的温度，因此这种盖子往往不适合用于给土豆或其他类似的食物保热。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种芝士炉，所述芝士炉的盖子能给某些食物保热，并且该盖子仍然保留了芝士炉的惯常结构，同时还保留了烧烤其他食物的功能。

根据本实用新型，在上述类型的芝士炉中的盖子包括界定了中央区域和外围区域的环形槽，其中所述外围区域被做成能够容纳食物的形状。

照此，所述盖子的长度沿着径向增加，同时所述槽用作排热道。因此，尽管所述中央区域有着接近220～240℃的温度(适于烧烤食物)，但是所述外围区域凭借所述槽的槽深，特别地仅仅达到介于120～180℃之间的温度。

附图说明

本实用新型的其他特征和有益效果揭示于两个实施例中，其中所述两个实施例通过附图的绘示和非限制性的示例予以提供：

图1为根据本实用新型第一实施例的芝士炉的俯视立体图，

图2为图1中的芝士炉的竖向剖面图，

图3为图1和2中的芝士炉的盖子的剖视立体图，

图4为图1中的芝士炉的一部分的竖向剖面图，

图5为图4所示的外围区域的放大图，以及

图6为根据第二实施例的芝士炉的与图4相同类型的附图。

具体实施方式

如图1所示，芝士炉1包括界定了烹饪腔室3的加热主体2，以及用于烹饪食物(诸如熔化芝士)的托盘4，其中托盘4适于收纳在烹饪腔室3中。

主体2包括适于置于工作台面上的底座5，电阻7和盖子8。其中该底座5的上表面为托盘4形成了容纳表面6，电阻7与容纳表面6间隔一定距离设置于其上方，盖子8覆盖容纳表面6和电阻7。

烹饪腔室3的底部以容纳表面6为界，其顶部以盖子8为界。

从图3，4和6中可以看出，盖子8包括环形槽9，该环形槽9将这样两个区域10和11界定开来，即达到介于220～240℃之间的温度的中央区域10和达到介于120～180℃之间的温度的外围区域11。由于盖子8的在径向长度方面的增加以及盖子8较薄(通常其就是碟形的金属盘)，于是环形槽9形成了排热道，进而导致了上述在温度方面上的差异。为了在盖子8的径向长度方面具有实质性的增加，更加优选的，所述环形槽9具有至少等于1cm，甚至2cm的槽深。

该环形槽9具有增强盖子8的力阻的优点，同时也可以作为用于回收来自位于中央区域10上待烹饪食物的烹饪汁液的槽。

此外，为了限制热辐射对外围区域11的影响，更加优选的，当盖子8被正确的放置时，环形槽9的底部12达到了电阻7的上平面。这样也能够限制在芝士炉1的边缘处的辐射的热影响，并且能够增加烹饪腔室3内部的加热量。

所述外围区域11的主要功能是给食物保热，为了形成相当大程度的支承表面，优选的，该外围区域11径向延伸至少3cm，甚至4cm。此外，在图4-6所示的这些实施例中，所述外围区域11具有内凹的径向剖面。

照此，盖子8包括表面基本为平面的中央区域10(在第一实施例中其上设有烹饪肋15)，该中央区域10与环形槽9接界，该环形槽9自身与外围区域11接界(这里的外围区域11有些许内凹)。最后，盖子8通过作为外围区域11的边界的下翻边16被径向地界定。

进一步地，在第一实施例中，外围区域11有利地具有朝上指向的竖向突起13(在这里，该竖向突起为凸钉13)，以用来限制与置于其中的食物的热接触。

在第一实施例中，外围区域11的水平面低于中央区域10的水平面，而第二实施例则正好相反。

在第二实施例中，盖子8包括设置在中央区域10与外围区域11之间的开口14(在这里，该开口14位于环形槽9的周围，位于介于环形槽9和外围区域11之间的连接部处——位于该连接部的顶部)。该开口使得能够增加热量排放。

此外，通过给环形槽9注水能够增加排热效果。但是，这就需要环形槽9具有相当的容积(适于用于烹饪10分钟的20cl的量，即适于使用1小时的1.2l的量)。

本实用新型不限于以上描述的两个实施例。

因此可以将所述开口设置在介于所述环形槽和所述中央区域之间的结合部处，或者所述盖子在所述中央区域和所述外围区域之间的结合部处不设开口，而是设有薄厚度的径向部分，这样也可以限制热传导。

Claims (11)

1.适用于芝士炉(1)的盖子(8)，其特征在于，它包括界定了中央区域(10)和外围区域(11)的环形槽(9)，其中所述外围区域(11)被做成能够容纳食物的形状。

2.根据权利要求1所述的盖子(8)，其特征在于，所述环形槽(9)具有至少等于1cm的槽深。

3.根据权利要求1或2所述的盖子(8)，其特征在于，所述外围区域(11)的水平面低于所述中央区域(10)的水平面。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的盖子(8)，其特征在于，所述外围区域(11)径向延伸至少3cm。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的盖子(8)，其特征在于，所述外围区域(11)具有内凹的径向剖面。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的盖子(8)，其特征在于，所述外围区域(11)具有竖向突起(13)，所述突起朝上指向以用来限制与置于其中的食物的热接触。

7.根据权利要求6所述的盖子(8)，其特征在于，所述指向的竖向突起由凸钉(13)形成。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的盖子(8)，其特征在于，它包括设置在所述环形槽(9)与所述外围区域(11)之间的连接部处的开口(14)。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的盖子(8)，其特征在于，它包括设置在所述中央区域(10)与所述外围区域(11)之间的连接部处的薄厚度的径向部分。

10.芝士炉(1)，其包括适用于托盘(4)的容纳表面(6)、设置在所述容纳表面(6)上方的电阻(7)、以及盖子(8)；所述盖子(8)覆盖所述容纳表面(6)和所述电阻(7)以形成其中收纳有所述托盘(4)的烹饪腔室(3)的上边界，其特征在于，所述盖子(8)为根据权利要求1-9中任一项所述的盖子。

11.根据权利要求10所述的芝士炉(1)，其特征在于，所述盖子(8)的所述环形槽(9)的底部(12)达到了所述电阻(7)的上平面。

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