CN201414401Y - 一种纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线，包括包括生产设备、后续加工设备和供热设备，其特征是所述生产设备包括原料搅拌机构、供水和供应淀粉的管道、轴a、轴b、螺杆和机头，在轴a和轴b的连接部分设有水冷却循环系统，在供水和供应淀粉的管道上设有电磁阀，在轴a和轴b上安装有温度传感器；后续加工设备按照第一自然冷却老化层、冷冻隧道、解冻隧道、烘干隧道、第二自然冷却老化层的顺序从上到下依次排列。该生产线自动化程度高，科技含量大，生产出来的产品营养价值高，干净卫生，口感好，纯度精，质量高，并且不含任何的化学添加剂。

Description

一种纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线

技术领域

本实用新型涉及一种粉丝、粉条和粉带生产装置。

背景技术

传统制作方法主要采用人工方法制作淀粉溶液，劳动强度大，而且制作过程中卫生状况极差，产品不断受到污染。并且在制作过程中经过多次高温高压，使得淀粉分子内的电子偏离了电子核轨道，破坏了淀粉分子的原结构排列，使淀粉同族异种，从而影响到淀粉的口感和质量。淀粉在高温高压下，粘度会降低，也导致了胶体性的破坏，造成冻融稳定性差、冷藏条件不易析水、不耐高温和剪切力、保水能力差等缺陷。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术的缺点，提供一种纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线，该生产线自动化程度高，科技含量大，生产出来产品营养价值高，干净卫生，口感好，纯度精，质量高，并且不含任何的化学添加剂。

本实用新型的技术方案是：一种纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线，包括生产设备、后续加工设备和供热设备，其特征是所述生产设备包括原料搅拌机构，供水和供应淀粉的管道，轴a、轴b、螺杆和机头，在轴a和轴b的连接部分设有水冷却循环系统，在供水和供应淀粉的管道上设有电磁阀，在轴a和轴b上安装有温度传感器；后续加工设备按照第一自然冷却老化层、冷冻隧道、解冻隧道、烘干隧道、第二自然冷却老化层的顺序从上到下依次排列，在整个生产线最后设有自动剪切台，机头和后续加工设备90度垂直放置；所述供热设备包括电加热炉和热风管道，热风管道通到烘干隧道内。

在冷冻隧道中设有冷凝器，冷凝器与制冷机连接。在解冻隧道中设有破冰分离器。在烘干隧道中设有离心风机。在第一自然冷却老化层、冷冻隧道、解冻隧道、烘干隧道、第二自然冷却老化层内均设有无极调速减速电机。在烘干隧道下面安装有紫外线消毒灯。

本实用新型采用新观念、新技术，新工艺，并且采用了国际先进的纳米材料技术，恢复了淀粉粉丝原汁原味、原生态、纯天然特性。使得生产出来的粉丝等产品营养价值高，干净卫生，口感好，纯度精，质量高，并且不含任何的化学添加剂。

该粉丝、粉条和粉带生产线与传统的生产线相比较，最大的优点是自动化程度大大提升，科技含量大大增加，并且采用了螺杆挤出技术。

该粉丝、粉条和粉带生产线采用了先进的原料搅拌机构，通过电脑来控制淀粉溶液的黏度，当黏度不够时，可以通过供水和供应淀粉的管道上的电磁阀来控制原料预先设定的供应量，该过程完全由电脑自动控制，从而改善了人工生产的卫生条件，克服了传统生产工艺中的各种缺陷。

附图说明

图1是本实用新型生产设备结构示意图。

图2是本实用新型后续加工设备和供热设备结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，生产设备包括原料搅拌机构1，供水和供应淀粉的管道，轴a4、轴b9、螺杆8和机头17，在轴a4和轴b9的连接部分设有水冷却循环系统2，在供水和供应淀粉的管道上设有电磁阀3，在轴a4和轴b9上均安装有温度传感器7；机头与后续加工部分90度垂直放置。

该生产线的轴a4主要采用工业尼龙、微晶陶瓷5、高频电磁线圈6为材料，其中高频电磁线圈6通过产生高频微波使得水分子之间因为震荡而产生热量，并且轴a4上安装有灵敏度极高的温度传感器7来测量淀粉糊化的温度，并且将温度反馈到温度控制器上，通过开关控制高频微波震荡器来自动调节温度，从而使得管中的淀粉糊化达到最佳状态，而微晶陶瓷5的外管与传统的合金钢等钢板比较起来则更加环保，更加卫生，而且微晶陶瓷板具有耐高温、耐磨、不易传热等特点，从而使得管中的糊化淀粉温度能够较长时间保持稳定状态。

在轴a4和轴b9的连接部分设有水冷却循环系统2，当轴a4中的淀粉溶液的温度高于制作粉丝、粉条和粉带的最佳温度时，通过管中的冷水循环来实现对淀粉溶液进行降温。从而增大淀粉溶液的粘度，经过这两个过程，保证了淀粉获得最佳的制作温度和更为有利的粘度。

最后通过螺杆8的旋转和推进，可以防止淀粉溶液老化并且将熔融状态的淀粉推进到采用纳米材料制作的机头17，该纳米材料机头所用能量采用环保的太阳能，一次吸收太阳能就可以使用两到三天，从而节约了生产成本。

纳米技术是在1纳米至100纳米尺度空间内研究电子，原子和分子运动规律及特性的高新技术学科，他的最终目标是人类按照自己的意志直接操纵单个原子，制造具有特定功能的产品。当水流经过高能量生化陶瓷的“磁力场”时，在核磁共振(NMR)的作用下，原本紊乱的大水分子团产生扭曲断裂，水的极性重新排列组合，形成稳定的小分子团水(5-6个)，并富含氧，高达普通活化水的2-7倍。这种状态的水分子排列整齐，密度高，内聚力强，经高能量生化陶瓷处理的水呈弱碱性，PH值在7.0-8.0之间，其分子间吸附力小，渗透力强。高能量生化陶瓷，改善水质的独特功能，在于从根本上改善了饮用水的水质，让数百年前的活水重现。纳米活力子将普通洁净水活化成含有大量负离子向弱碱性偏的小分子团水。纳米活力子作用于水时在水中产生大量负离子OH^-，负离子OH^-与水分子H₂O结合形胫基离子[H₃O₂]^-，使水产生活性，变成小分子团水，向弱碱性偏。活化水的分子链变短，渗透力，扩散力，溶解力，代谢力增强，容易通过细胞膜使细胞内外水的交换增加，有利于有害酸性代谢物和各种废物的排泄，促进新陈代谢，提高自身免疫力，清除自由基，抗衰老，从而提升了人体的免疫力和抗病力。

同理，当淀粉经过纳米技术处理后，它的分子结构也发生了变化，从而使得生产出来的粉丝、粉条和粉带口感好，洁净，纯度高，更具原生态。其营养价值也就更高，并且有益于身体健康。

粉丝、粉条和粉带从机头部分压制出来，只能说为制造原滋原味，口感好的粉丝、粉条和粉带打下了一个良好的基础，粉丝、粉条和粉带的制造还必须经过后面的老化、冷冻、烘干和再老化这几个重要的环节，这几个过程任何一个过程出现问题或者处理不好，都会直接影响到粉丝、粉条和粉带的质量。

首先，粉丝、粉条和粉带从机头17出来进入第一自然冷却老化层进行老化，在这个过程中，对粉丝、粉条和粉带进行自然晾干老化。使得粉丝、粉条和粉带更加有利于进行后面的处理工序。

经过老化后，粉丝、粉条和粉带进入到冷冻隧道，在冷冻隧道中设有冷凝器10，冷凝器10与外界的制冷机连接。因为水的冷胀热缩和粉丝、粉条和粉带的热胀冷缩作用，使得冷冻后粉丝、粉条和粉带中的水分以冰的形式从粉丝、粉条和粉带中析出来，粉丝、粉条和粉带因受冷收缩，于是水分便以冰的形式附着在粉丝、粉条和粉带的表面。经过冷冻之后，进入到解冻隧道，首先经过破冰分离器11破冰，并将破碎的冰块提走。这样使得粉丝、粉条和粉带中水分的含量降低到理想的要求。

经过解冻的过程之后，粉丝、粉条和粉带被送入到烘干隧道中，电加热炉12产生的热风通过热风管道15送到烘干隧道内，将粉丝、粉条和粉带烘干。最后进入第二自然冷却老化层再进行一次老化过程，粉丝、粉条和粉带已经基本成型。接下来再经过紫外线消毒灯14进行消毒，从而保证了生产出来的粉丝、粉条和粉带绝对安全。

安装在第一自然冷却老化层、冷冻隧道、解冻隧道、烘干隧道、第二自然冷却老化层内的无极调速减速电机(图中未画出)可以根据需要进行调速。

接下来粉丝、粉条和粉带被送入到自动剪切台13，然后进行包装。包装好以后，对粉丝、粉条和粉带再进行一次微波消毒，通过紫外线和微波的双重消毒，保证了生产出来的粉丝、粉条和粉带绝对环保，卫生。

Claims (6)

1、一种纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线，包括生产设备、后续加工设备和供热设备，其特征是所述生产设备包括原料搅拌机构(1)、供水和供应淀粉的管道、轴a(4)、轴b(9)、螺杆(8)和机头(17)，在轴a(4)和轴b(9)的连接部分设有水冷却循环系统(2)，在供水和供应淀粉的管道上设有电磁阀(3)，在轴a(4)和轴b(9)上安装有温度传感器(7)；后续加工设备按照第一自然冷却老化层、冷冻隧道、解冻隧道、烘干隧道、第二自然冷却老化层的顺序从上到下依次排列，在整个生产线最后设有自动剪切台(13)，机头(17)和后续加工设备90度垂直放置；所述供热设备包括电加热炉(12)和热风管道(15)，热风管道(15)通到烘干隧道内。

2、如权利要求1所述的纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线，其特征是在冷冻隧道中设有冷凝器(10)，冷凝器与制冷机连接。

3、如权利要求1所述的纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线，其特征是在解冻隧道中设有破冰分离器(11)。

4、如权利要求1所述的纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线，其特征是在烘干隧道中设有设有离心风机(16)。

5、如权利要求1所述的纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线，其特征是在第一自然冷却老化层、冷冻隧道、解冻隧道、烘干隧道、第二自然冷却老化层内均设有无极调速减速电机。

6、如权利要求1所述的纳米技术粉丝、粉条和粉带生产线，其特征是在烘干隧道下面安装有紫外线消毒灯(14)。

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