CN201404065Y - 涮烤两用火锅 - Google Patents
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Abstract
一种涮烤两用火锅，它包括石锅、上锅、下锅及锅盖，所述的石锅为圆饼状，上锅设在石锅的下方，该上锅为环状油水槽，其内环壁为圆锥状，在上锅的外环的内壁设有若干个支撑块，所述的石锅置于这几个支撑块上；下锅设在上锅的下方，下锅为环槽状火锅，其内环壁形成圆锥状烟囱；上锅的内环壁套装在该圆锥状烟囱上。本实用新型可以同时进行烧烤和涮食，实现一锅两用，而且烟气的热量用来进行烧烤，使其热量得以充分利用，还有利于环境保护。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种炊具，具体涉及一种涮烤两用的火锅。
背景技术
烧烤和涮火锅是人们喜爱的两种风味饮食，现在要吃烧烤和涮火锅必须分别使用不同的炊具，这两种炊具都只有单一功能，不能同时又涮又烤。现有的烧烤装置其烤食产生的烟气都散布在空气中，不仅热量没有充分利用，造成了浪费，而且还影响了就餐的环境。
实用新型内容
为了克服现有的烧烤和涮火锅所用炊具功能单一，烧烤所产生烟气未充分利用还影响环境的不足，本实用新型的目的在于：提供一种涮烤两用火锅，该火锅可以同时进行烧烤和涮食，实现一锅两用，而且烟气的热量用来进行烧烤，使其热量得以充分利用，还有利于环境保护。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案如下：
一种涮烤两用火锅，它包括石锅、上锅、下锅及锅盖，所述的石锅为圆饼状，上锅设在石锅的下方，该上锅为环状油水槽，其内环壁为圆锥状，在上锅的外环的内壁设有若干个支撑块，所述的石锅置于这几个支撑块上；下锅设在上锅的下方，下锅为环槽状火锅，其内环壁形成圆锥状烟囱；上锅的内环壁套装在该圆锥状烟囱上；锅盖为两个对称的半圆环，盖在环槽状火锅上，相对而置。
所述的石锅为天然岩石圆饼状石板，其上表面由中间向四周往下倾斜。
所述的石锅的外壁与上锅外环的内壁之间有一圈等距间隙。
由于采用上述技术方案，使本实用新型与现有技术相比具有如下有益效果：
1、可同时进行烧烤和涮火锅，实现一锅两用
由于本实用新型在同一锅体上同时设有石锅和火锅，可以用石锅进行烧烤，用火锅进行涮食，形成烧烤涮烧一体锅，实现一锅两用，人们可以不必使用两套炊具和热源，即可同时食用两种不同风味的美食。
2、充分利用热源、节能环保
由于本实用新型用于烧烤的石锅是置于环状上锅的上方，而该环状上锅套装在烟囱外，这样烟囱的烟气向上行时，即可用作石锅的热源进行烧烤，既可减少热源浪费，节约能源，又不使烟气进入空气中，影响就餐环境，有利于环境保护，实现无烟烧烤。
3、装拆方便，易于清洗
本实用新型中的石锅是搁放在上锅的支撑块上，上锅和下锅都是套装在烟囱外，它们之间没有连接装置，无须使用工具即可进行拆装，十分方便，拆卸下来的各件也易于清洗。
4、提高烧烤质量
本实用新型采用天然岩石作烧烤锅，返朴归真，石锅具有温度均匀的特点，烧烤食物不焦不生，鲜香味美，即使不刷油，也不会粘石锅底。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型涮烤两用火锅的纵向剖视结构示意图。
图中，1.石锅，2.上锅，3.下锅，4.锅盖，5.支撑块，6.间隙，7.冷水，8.烟囱。
具体实施方式
图1所示为本实用新型涮烤两用火锅的一个实施例，该两用火锅包括石锅1、上锅2、下锅3和锅盖4。石锅1为天然岩石制成的圆饼状薄石板，其上表面由中间向四周往下倾斜，以有利于烧烤中食物产生的水和油沿着该斜面往下滴。上锅2设在石锅1的下方，上锅2为环状油水槽，槽内放有冷水7，石锅上滴下的油和水即滴入该圈油水槽内进行冷却，不使流到别处影响就餐卫生。上锅2的外环壁比内环壁高，在外环高出部分的内壁上均匀设有四个支撑块5，石锅1就架放在该四个支撑块5上。石锅1的外壁与上锅2外环的内壁之间有一圈等距离的间隙6，形成烟道。下锅3设在上锅2的下方，下锅3为环槽状火锅，其内环壁形成圆锥状烟囱8。上锅2的内环壁为圆锥状，上锅2即套装在圆锥状烟囱8上，并与下锅3保持适当距离。在下锅3的环槽状火锅内分隔为两个半圆环状火锅，在两个半圆环状火锅内可设有两块挡板，将下锅分隔为两个半圆环状火锅，使之可以涮烧不同口味(例如清淡和辣味)的食物。火锅连同石锅在内，可使本实用新型形成鸳鸯火锅石板烧。
本实用新型的热源可以使用煤气、天然气灶具(图中未画出)，置于火锅的下方。下锅3可为图1所示的环槽状圆底火锅，也可为环槽状平底火锅，此时下锅3的外环为弧形。在下锅3上可盖有锅盖4，该锅盖4为两个对称的半圆环，盖在环槽状下锅3上，相对而置。本实用新型中的上锅、下锅及锅盖均由不锈钢经液压拉伸成型。
Claims (6)
1、一种涮烤两用火锅，其特征在于：它包括石锅、上锅、下锅及锅盖，所述的石锅为圆饼状，上锅设在石锅的下方，该上锅为环状油水槽，其内环壁为圆锥状，在上锅的外环的内壁设有若干个支撑块，所述的石锅置于这几个支撑块上；下锅设在上锅的下方，下锅为环槽状火锅，其内环壁形成圆锥状烟囱；上锅的内环壁套装在该圆锥状烟囱上；锅盖为两个对称的半圆环，盖在环槽状火锅上，相对而置。
2、根据权利要求1所述的涮烤两用火锅，其特征在于：所述的石锅为天然岩石圆饼状石板，其上表面由中间向四周往下倾斜。
3、根据权利要求1所述的涮烤两用火锅，其特征在于：所述的石锅的外壁与上锅外环的内壁之间有一圈等距间隙。
4、根据权利要求1所述的涮烤两用火锅，其特征在于：在下锅的环槽状火锅内设有二块挡板，将下锅分隔成两个半圆环槽状火锅。
5、根据权利要求1所述的涮烤两用火锅，其特征在于：所述的下锅为环槽状圆底火锅。
6、根据权利要求1所述的涮烤两用火锅，其特征在于：所述的下锅为环槽状平底火锅。
Priority Applications (1)
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ID=41674983
Family Applications (1)
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| CN2009201078826U Expired - Fee Related CN201404065Y (zh) | 2009-05-11 | 2009-05-11 | 涮烤两用火锅 |
Country Status (1)
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2009
- 2009-05-11 CN CN2009201078826U patent/CN201404065Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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