CN201147226Y - 一种烧烤用烤网 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种烧烤用烤网,其上具有多个透气冲孔,且两相邻透气冲孔之间形成光滑的凹面形状的导油槽。本实用新型的烧烤用烤网,由于其结构呈凹凸状,所以只需采用模具冲压成型即可,制造工艺简单,缩短了加工周期,降低了工时和工艺成本;透气冲孔的设计,可以使热气流很好的穿透,获得较好的烧烤效果;而光滑凹面的导油槽,方便了烤网的清洗。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种烧烤用具,具体指一种烧烤用烤网。
背景技术
目前市场各种各样的烤炉,无论是电烤炉、瓦斯炉或是炭火烤炉,皆需要设置一烤网。常见的烤网一般是用圆形实心铁条焊接而成,食物置于该种类型的烤网上烧烤时,由于受到铁条热传导的影响,与铁条接触的部位的温度较之其它未接触部位高很多,食物受热不均匀,有的地方烤焦,而有的地方还未烤熟,而且食物会粘连在烤网上。为此专利号为03238112.3的实用新型专利公开了一种不粘网卫生烤网,其采用空心的金属圆管作为网脉,各网脉交叉的地方其管路是相通的,其内部空心形成一个流通的传热介质通道,这样,烤网在持续的高温下,该通道会将局部富余的热量带走,在通道内循环,使整个烤网的温升保持基本相同的温度范围内,实现较好的烧烤效果,避免了食物烤焦的现象,卫生清洁。但是,要实现网脉内部的管路相通,该烤网的加工工艺非常的繁杂,尤其是交叉连接部位,需要先在网脉上开孔,然后再将两者固定焊接在一起,工序多且工艺要求精度高,生产效率低下。
专利号为200420073200.1的实用新型专利提出了一种改进的烤炉用烤网结构,其网脉所采用的金属丝的横截面为椭圆形、半圆形或凸形,金属丝的表面设置不粘层;其利用横截面为椭圆形、半圆形或凸形的结构来提高烤网的热传导及散热效率,达到使食物受热均匀的目的,利用不粘层达到不粘连且易于清洁的效果。所述的不粘层在清洗时需要特别小心,否则,不粘层很容易会脱落下来,而烧烤污渍的清洗较之一般的餐厨清洗要顽固一些。因此不粘层的使用,不仅需要增加一道喷涂工艺,同时清洗的难道仍然存在。
为了获得好的烧烤效果、简化制造工序,人们尝试了多种结构的烤网,例如如图4所示的棒形烤网4,如图5所示的“V”字形烤网5;这两种类型的烤网烧烤效果较好,但是制造工艺复杂,需要多次落料、组装、焊接,而且焊接时又会产生氧化黄斑,因此还要增加去黄斑的工序,工期长,加工成本高,还存在烤网清理难的问题,制造和使用都有一定的麻烦。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的状况,提供一种制造工艺简单且易于清洗的烧烤用烤网。
本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为:该烧烤用烤网,其特征在于:其上具有多个采用冲压成型的透气冲孔,且两相邻透气冲孔之间形成光滑的凹面形状的导油槽。本实用新型的烧烤用烤网,由于其结构呈凹凸状,所以只需采用模具冲压成型即可,制造工艺简单,缩短了加工周期,降低了工时和工艺成本;透气冲孔的设计,可以使热气流很好的穿透,获得较好的烧烤效果;而光滑凹面的导油槽,方便了烤网的清洗。
较好的,兼顾到模具的成本和烧烤的实际情况,所述的透气冲孔以相互平行的细长条状为佳。
上述方案中,两相邻透气冲孔之间的光滑凹面的导油槽的截面形状可以为弧形或者梯形,而梯形中以圆角梯形为佳,该种形状在清洗时不会产生死角。
与现有技术相比,由于本实用新型在结构上采用了整体的凹凸形状,即透气冲孔凸、导油槽凹,所以其制造工艺只采用简单的模具冲压即可完成,制作方法简单,工期短、工时成本低;并且透气冲孔和导油槽的设计,即保证了热气流良好的穿透性,获得较好的烧烤效果,又方便了烤网的清洗。
附图说明
图1为本实用新型的实施例的立体示意图;
图2为图1的A-A剖视图;
图3为本实用新型的实施例中烤网安装在烤炉上的立体示意图;
图4为背景技术中棒状烤网的立体示意图;
图5为背景技术中“V”形烤网的立体示意图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。
如图1、图2和图3所示,该烧烤用烤网1,采用模具冲压成型,具有相互平行的细长条状透气冲孔3,两相邻透气冲孔3之间为横截面为圆角梯形形状的导油槽2。本实用新型中透气冲孔的横截面的形状可以根据实际需要设定,可以在一个烤网上同时设计有纵向的和/或横向透气冲孔,透气冲孔也可以采用两列乃至数列相互平行的结构;本实施例中透气冲孔3采用一列多个相互平行的细长条的形状,这种结构可以兼顾大多数烧烤的需要,并且降低了冲压模具的制造成本。
如图3所示,将该烧烤用烤网1安装在烤炉6上,即可进行烧烤活动了。将食物担置在烤网1上,热气流均匀地、没有任隔挡地穿过透气冲孔3到达食物,烧烤效果好;食物滴落的残渣、油滴等落入导油槽2收积,烧烤卫生,且烤网1的清洗方便,整个烧烤活动轻松愉快。
Claims (4)
1、一种烧烤用烤网,其特征在于:其上具有多个透气冲孔,且两相邻透气冲孔之间形成光滑的凹面形状的导油槽。
2、根据权利要求1所述的烧烤用烤网,其特征在于:所述的透气冲孔为相互平行的细长条状。
3、根据权利要求1或2所述的烧烤用烤网,其特征在于:所述的导油槽的横截面为弧形。
4、根据权利要求1或2所述的烧烤用烤网,其特征在于:所属的导油槽的横截面为圆角梯形。
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN106724887A (zh) * | 2015-11-19 | 2017-05-31 | 舞蕴有限公司 | 漂浮式烧烤器具及其烧烤方法 |
CN110916532A (zh) * | 2020-01-05 | 2020-03-27 | 徐州橙空间厨具有限公司 | 一种便捷式复合型野炊器具烤架 |
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- 2007-12-28 CN CNU2007201869537U patent/CN201147226Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C17 | Cessation of patent right | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20081112 Termination date: 20111228 |