CN201124430Y - 一种省力菜刀 - Google Patents

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CN201124430Y CNU2007201139271U CN200720113927U CN201124430Y CN 201124430 Y CN201124430 Y CN 201124430Y CN U2007201139271 U CNU2007201139271 U CN U2007201139271U CN 200720113927 U CN200720113927 U CN 200720113927U CN 201124430 Y CN201124430 Y CN 201124430Y
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Abstract

本实用新型涉及一种省力菜刀,包括,刀体和刀柄;刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口,其特征在于;所述的刀体上设有高低落差的纹路,在刀体的刀背前端设有弧形凹口,在弧形凹口的边缘部上设有钢丝,在刀体刀背上设有刮齿;所述的刀柄尾部端设有凹槽,在凹槽内设有小刀,凹槽内设有开瓶刀,在凹槽内设有祛疤刀,在凹槽内设有刨皮刀;在所述的凹槽内设有锉刀,在锉刀前端设有一字形螺批。本实用新型集各种厨房用具于一身、且结构简单、制造成本低,适于厨房作业使用。

Description

一种省力菜刀
技术领域;
本实用新型涉及一种省力菜刀。
背景技术;
目前,在厨房菜刀技术领域,菜刀的功能使用比较单一,菜刀要结合各种厨房厨具来完成厨房作业,比如;给瓜果刨皮用刨皮刀,祛疤用祛疤刀,刮鱼鳞用鱼鳞刀,开配料瓶盖要用开瓶起子,切皮蛋用钢丝刀,大大浪费各种厨具来回取放作业时间。再者,由于各种厨具分体制造单独使用,使材料浪费和增加制造成本。
发明内容;
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种用途广泛、使用方便的省力菜刀。
为解决上述技术问题,本实用新型所采用的技术方案是;一种省力菜刀,包括,刀体和刀柄;刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口,在所述的刀体上设有高低落差的纹路,在刀体的刀背前端设有弧形凹口,在弧形凹口的边缘部上设有钢丝,在刀体刀背上设有刮齿;所述的刀柄尾部端设有凹槽,在凹槽内设有小刀,凹槽内设有开瓶刀,在凹槽内设有祛疤刀,在凹槽内设有刨皮刀;在所述的凹槽内设有锉刀,在锉刀前端设有一字形罗批。
由于在刀体上设有高低落差纹路,外界空气进入刀体表面产生压力,使所切食物不粘刀体表面;刀体上设置了刮齿、钢丝,使菜刀具有刮鱼鳞、切皮蛋功能;在刀柄凹槽内设有小刀、开瓶刀、祛疤刀、刨皮刀、锉刀,在锉刀前端设有一字形罗批,使菜刀增加了切小水果、开瓶盖、祛果疤、刨果皮、磨粉的功能,菜刀可与各种功能结合使用,相互协作完成厨房作业,提高厨房作业时间,且节约材料降低制造成本。
附图说明;
图1;是本实用新型省力菜刀的结构示意图。
具体实施方式;
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步说明;
如图1、所示,本实用新型的一种省力菜刀,包括,刀体1和刀柄2;刀体1上端为刀背、刀体1下端为刀刃口3,在所述的刀体1上设有高低落差的纹路10,在刀体1的刀背前端设有弧形凹口8,在弧形凹口8的边缘部上设有钢丝7,在弧形凹口8前后两端的刀背上设有安装孔6,后端安装孔6内装有固定销9,前端安装孔6内安装有旋紧钮5,所述的钢丝7连接在固定销9与旋紧钮5之间;在刀体1刀背上设有刮齿4;所述的刀柄2尾部端设有凹槽11,在凹槽11内设有小刀17,凹槽11内设有开瓶刀15,在凹槽11内设有祛疤刀16,在凹槽11内设有刨皮刀14;在所述的凹槽11内设有锉刀13,在锉刀13前端设有一字形罗批12。刀柄尾部端通过销轴18枢接小刀17、开瓶刀15、祛疤刀16,刨皮刀14、锉刀13。

Claims (1)

1、一种省力菜刀,包括,刀体和刀柄;刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口,其特征在于;所述的刀体上设有高低落差的纹路,在刀体的刀背前端设有弧形凹口,在弧形凹口的边缘部上设有钢丝,在刀体刀背上设有刮齿;所述的刀柄尾部端设有凹槽,在凹槽内设有小刀,凹槽内设有开瓶刀,在凹槽内设有祛疤刀,在凹槽内设有刨皮刀;在所述的凹槽内设有锉刀,在锉刀前端设有一字形罗批。
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