CN201123366Y - 新型多功能面皮机 - Google Patents
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Abstract
一种新型多功能面皮机，其熟化输送机构(3)的中部位于熟化箱(4)内，两端位于熟化箱(4)外，布料装置(5)设置在机架(1)的一端，位于熟化输送机构(3)的上方，风冷输送机构(6)位于熟化输送机构(3)的下方，往复式接料机构(7)位于风冷输送机构(6)末端的下方，电动机(2)带动熟化输送机构(3)、风冷输送机构(6)及往复式接料机构(7)同步运行；熟化箱(4)内纵向设置有蒸汽加热管(10)，蒸汽加热管(10)的中部连接有进汽管(12)，进汽管(12)通过蒸汽输送管与汽源连接。本实用新型外接蒸汽使面皮熟化，熟化箱结构简单，提高了该机运行的可靠性，延长了该机的使用寿命。可生产不同薄厚、不同种类的面皮、米皮及粉皮。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种新型多功能面皮机，适用于生产不同薄厚、不同种类的面皮、米皮及粉皮，属于食品机械制造技术领域。
背景技术
与本实用新型最接近的现有技术是本申请人的“新型节能多功能面皮机”(ZL 200620079400.7)，该机采用燃烧炉加热水箱下部的环型水套中的水产生蒸汽使蒸汽室内充满蒸汽，面水直覆在输送带上，输送带循环经过熟化箱内的蒸气室，在高温蒸汽的作用下边输送边熟化，熟化后的面皮分切后下落至面皮冷却输送机构中的输送带上且边输送边被位于输送带下方的强制风冷装置冷却后折叠在往复式接料机构上。虽然该机提高了面皮的生产效率，热效率高，耗能低，大大降低了面皮的生产成本，能显著提高用户的经济效益。但由于该机采用燃烧炉加热水箱下部的环型水套中的水产生蒸汽，导致熟化箱结构较为复杂。此外，该机采用的燃烧炉以柴油为燃料，柴油价格不断上涨，而且有时不能保证供应，严重影响了用户的正常生产，同时也影响了该产品在一些地区的推广应用。
发明内容
本实用新型解决的技术问题：设计一种新型多功能面皮机，其熟化箱通过外接蒸汽使面皮熟化，因此，熟化箱结构简单，提高了该机运行的可靠性，延长了该机的使用寿命。此外，由于该机通过外接蒸汽使面皮熟化，一般情况下采用低压燃煤锅炉产生蒸汽，燃煤相对燃油而言能保证供应，不致影响用户的正常生产，也为该机在使用燃煤地区的推广应用创造了条件。
本实用新型的技术解决方案：一种新型多功能面皮机，包括机架(1)、电机(2)、熟化输送机构(3)、熟化箱(4)、布料装置(5)、风冷输送机构(6)及往复式接料机构(7)，熟化输送机构(3)的中部位于熟化箱(4)内，两端位于熟化箱(4)外，布料装置(5)设置在机架(1)的一端，位于熟化输送机构(3)的上方，风冷输送机构(6)位于熟化输送机构(3)的下方，往复式接料机构(7)位于风冷输送机构(6)末端的下方，电动机(2)通过链条、链轮带动熟化输送机构(3)、风冷输送机构(6)及往复式接料机构(7)同步运行；熟化箱(4)白箱体(8)及箱盖(9)构成，箱体(8)固定在机架(1)上，箱体(8)内纵向设置有蒸汽加热管(10)，蒸汽加热管(10)的下方均布有出汽孔(11)，蒸汽加热管(10)的中部连接有进汽管(12)，进汽管(12)的外端位于箱体(8)外，通过蒸汽输送管与汽源连接。
所述箱体(8)内纵向设置有一根蒸汽加热管(10)，进汽管(12)的外端通过蒸汽输送管与低压蒸汽锅炉的出汽口连接。
所述机架(1)上设置有吹风管(13)和风机(14)，吹风管(13)的下方均布有出风孔，吹风管(13)位于布料装置(5)与熟化箱(4)之间，熟化输送机构(3)的上方，且风机(14)的出风口与吹风管(13)进风口连接。
所述电机(2)上连接有变频调速器(15)。
所述熟化箱(4)的末端设置有自动涂油装置(16)。
本实用新型与现有技术相比其熟化箱通过外接蒸汽使面皮熟化，因此，熟化箱结构简单，提高了该机运行的可靠性，延长了该机的使用寿命。此外，由于该机通过外接蒸汽使面皮熟化，一般情况下采用低压燃煤锅炉产生蒸汽，燃煤相对燃油而言能保证供应，不致影响用户的正常生产，也为该机在使用燃煤地区的推广应用创造了条件。
附图说明
图1为本实用新型的结构主视图，
图2为本实用新型的结构俯视图。
具体实施方式
结合附图1、2描述本实用新型的一种实施例。
一种新型多功能面皮机，包括机架(1)、电机(2)、熟化输送机构(3)、熟化箱(4)、布料装置(5)、风冷输送机构(6)及往复式接料机构(7)，熟化输送机构(3)的中部位于熟化箱(4)内，两端位于熟化箱(4)外，布料装置(5)设置在机架(1)的一端，位于熟化输送机构(3)的上方，风冷输送机构(6)位于熟化输送机构(3)的下方，往复式接料机构(7)位于风冷输送机构(6)末端的下方，电动机(2)通过链条、链轮带动熟化输送机构(3)、风冷输送机构(6)及往复式接料机构(7)同步运行；熟化箱(4)由箱体(8)及箱盖(9)构成，箱体(8)固定在机架(1)上，箱体(8)内纵向设置有一根蒸汽加热管(10)，蒸汽加热管(10)的下方均布有出汽孔(11)，蒸汽加热管(10)的中部连接有进汽管(12)，进汽管(12)的外端位于箱体(8)外，进汽管(12)的外端通过蒸汽输送管及蒸汽阀门与低压蒸汽锅炉的出汽口连接。
机架(1)上设置有吹风管(13)和风机(14)，吹风管(13)的下方均布有出风孔，吹风管(13)位于布料装置(5)与熟化箱(4)之间，熟化输送机构(3)的上方，且风机(14)的出风口与吹风管(13)进风口连接。电机(2)上连接有变频调速器(15)。熟化箱(4)的末端设置有自动涂油装置(16)。
工作原理：
1、先在熟化箱(4)的箱体(8)中添加适量的水，水的多少以能够将箱体(8)内的蒸汽加热管(10)刚刚淹没即可，然后盖上箱盖(9)，打开蒸汽阀门，使低压蒸汽锅炉产生的蒸汽通过蒸汽输送管、进汽管(12)及蒸汽加热管(10)从其下方均布的出汽孔(11)中喷出，通过蒸汽加热箱体(8)中的水，使熟化箱(4)内充满蒸汽。
2、起动电机(2)及风冷装置(17)，电动机(2)通过皮带、皮带轮传动减速器(18)，减速器(18)动力输出轴上的链轮通过链条、链轮、导向链轮带动熟化输送机构(3)、风冷输送机构(6)及往复式接料机构(7)同步运行。
3、在料斗内添加浆料，通过布料装置(5)将料斗中的浆料以合适的厚度直覆在熟化输送机构(3)的输送带上，靠自身流动性慢慢摊开在熟化输送机构(3)的输送带上，再通过变频调速器(15)调整电机(2)的转速使熟化输送机构(3)的输送带至合适的移动速度，匀速通过熟化箱(4)，边输送边熟化，以保证面皮在通过熟化箱(4)后完全熟化。
4、熟化后的面皮经自动涂油装置(16)涂油后下落至风冷输送机构(6)的输送带上边输送边被位于输送带下方的风冷装置(17)冷却后折叠在往复式接料机构(7)上折叠堆放。
5、制做米皮时，启动风机(14)，通过位于熟化输送机构(3)上方的吹风管(13)下方的出风孔向熟化输送机构(3)输送带上的浆料吹风，以保证米皮的平整度和光泽。
Claims (5)
1、一种新型多功能面皮机，包括机架(1)、电机(2)、熟化输送机构(3)、熟化箱(4)、布料装置(5)、风冷输送机构(6)及往复式接料机构(7)，熟化输送机构(3)的中部位于熟化箱(4)内，两端位于熟化箱(4)外，布料装置(5)设置在机架(1)的一端，位于熟化输送机构(3)的上方，风冷输送机构(6)位于熟化输送机构(3)的下方，往复式接料机构(7)位于风冷输送机构(6)末端的下方，电动机(2)通过链条、链轮带动熟化输送机构(3)、风冷输送机构(6)及往复式接料机构(7)同步运行；熟化箱(4)由箱体(8)及箱盖(9)构成，箱体(8)固定在机架(1)上，其特征是：箱体(8)内纵向设置有蒸汽加热管(10)，蒸汽加热管(10)的下方均布有出汽孔(11)，蒸汽加热管(10)的中部连接有进汽管(12)，进汽管(12)的外端位于箱体(8)外，通过蒸汽输送管与汽源连接。
2、根据权利要求1所述的新型多功能面皮机，其特征是：箱体(8)内纵向设置有一根蒸汽加热管(10)，进汽管(12)的外端通过蒸汽输送管与低压蒸汽锅炉的出汽口连接。
3、根据权利要求1所述的新型多功能面皮机，其特征是：机架(1)上设置有吹风管(13)和风机(14)，吹风管(13)的下方均布有出风孔，吹风管(13)位于布料装置(5)与熟化箱(4)之间，熟化输送机构(3)的上方，且风机(14)的出风口与吹风管(13)进风口连接。
4、根据权利要求1或2或3所述的新型多功能面皮机，其特征是：电机(2)上连接有变频调速器(15)。
5、根据权利要求1或2或3所述的新型多功能面皮机，其特征是：熟化箱(4)的末端设置有自动涂油装置(16)。
Priority Applications (1)
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| CNU2007203112856U CN201123366Y (zh) | 2007-11-26 | 2007-11-26 | 新型多功能面皮机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN201123366Y true CN201123366Y (zh) | 2008-10-01 |
Family
ID=39996781
Family Applications (1)
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Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN201123366Y (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103875764A (zh) * | 2014-03-31 | 2014-06-25 | 张新怀 | 自动烙面皮机组 |
| CN105166627A (zh) * | 2015-09-30 | 2015-12-23 | 朱守华 | 一种蒸汽式圆盘凉皮生产系统 |
| CN107897665A (zh) * | 2017-11-15 | 2018-04-13 | 藤县萃香食品厂 | 一种蒸米饼机 |
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2007
- 2007-11-26 CN CNU2007203112856U patent/CN201123366Y/zh not_active Expired - Lifetime
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103875764A (zh) * | 2014-03-31 | 2014-06-25 | 张新怀 | 自动烙面皮机组 |
| CN103875764B (zh) * | 2014-03-31 | 2016-01-13 | 张新怀 | 自动烙面皮机组 |
| CN105166627A (zh) * | 2015-09-30 | 2015-12-23 | 朱守华 | 一种蒸汽式圆盘凉皮生产系统 |
| CN105166627B (zh) * | 2015-09-30 | 2019-03-22 | 朱守华 | 一种蒸汽式圆盘凉皮生产系统 |
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