CN201094260Y - 一种豆皮机 - Google Patents

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CN201094260Y CNU2007200870077U CN200720087007U CN201094260Y CN 201094260 Y CN201094260 Y CN 201094260Y CN U2007200870077 U CNU2007200870077 U CN U2007200870077U CN 200720087007 U CN200720087007 U CN 200720087007U CN 201094260 Y CN201094260 Y CN 201094260Y
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Abstract

本实用新型属于一种食品加工机械，具体地说是一种豆皮成形机。本实用新型的目的是提供一种机械化的豆皮成形机，以克服上述的不足。在于豆皮机外壳(1)内设有电机(2)带动中轴(4)转动，中轴(4)上连接有成型盘(7)；成型盘(7)下设有加热炉(6)，在成型盘(7)的上面设有带有若干小孔的布浆管(10)和卸料挡板(11)。中轴(4)通过皮带带动接收盘(12)以与成型盘(7)相适应的转速转动。布浆管(10)连接进浆调节阀(9)进浆口(8)。本实用新型由于采用机械化生产豆皮，使得豆皮生产用工少、产量大、产品质量好、浪费小、清洁卫生、操作方便。生产出的豆皮具有皮薄、均匀、色白、味浓、耐煮等特点。

Description

一种豆皮机
技术领域
本实用新型属于一种食品加工机械，具体地说是一种豆皮成形机。
背景技术
豆皮是湖北省传统食品，具有悠久的历史，它是用米浆和豆浆混合，然后在锅上烫干制作而成，因其质软、味香、色纯等特点深受广大城镇和农村消费者的喜爱。但是目前市场上流通的豆皮都是由农户手工制作的，其规模小、数量少、质量得不到保证，越来越不能满足消费者的需要。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种机械化的豆皮成形机，以克服上述的不足。
为了实现上述目的，本实用新型由豆皮机外壳内设有电机带动中轴转动，中轴上连接有成型盘；成型盘下设有加热炉，在成型盘的上面设有带有若干小孔的布浆管和卸料挡板。
本实用新型豆皮机在中轴上设有传动皮带轮，传动皮带轮通过皮带带动接收盘以与成型盘相适应的转速转动。成型盘上设有挡板；布浆管连接进浆调节阀和进浆口。
本实用新型豆皮机在中轴上设有加热炉支撑板。加热炉支撑板上设的加热炉为2个至4个煤炉或环形电炉或环形燃气炉组成。
本实用新型豆皮机的成型盘转速为每分钟0.5转至2转。成型盘上设的挡板高出成型盘面2厘米，在成型盘下向下有20厘米至35厘米。
本实用新型由于采用机械化生产豆皮，使得豆皮生产用工少、产量大、产品质量好、浪费小、清洁卫生、操作方便。本实用新型生产出的豆皮具有皮薄、均匀、色白、味浓、耐煮等特点。
附图说明
附图1为豆皮机内部结构示意图；
附图2为豆皮机俯视结构示意图；
附图3为豆皮机中剖内部结构示意图；
附图4为豆皮机侧剖内部结构示意图。
附图中：1-为豆皮机外壳；2-为电机；3-为传动皮带轮；4-为中轴；5-为挡板；6-为加热炉；7-为成型盘；8-为进浆口；9-为进浆调节阀；10-为布浆管；11-为卸料挡板；12-为接收盘；13-为加热炉支撑板。
具体实施方式
实施例：本实用新型豆皮机使用金属材料制成，外壳内1设有电机2带动中轴4转动，中轴4上连接有成型盘7；成型盘7下设有加热炉6，在成型盘7的上面设有带有若干小孔的布浆管10和卸料挡板11。中轴4上设有传动皮带轮3，传动皮带轮3通过皮带带动接收盘12以与成型盘7相适应的转速转动，豆皮机成型盘7的转速为每分钟1转。成型盘7上设有挡板5；布浆管10连接进浆调节阀9和进浆口8。在中轴4上设有加热炉支撑板13。加热炉支撑板13上设的加热炉6为2个煤炉组成。在成型盘7上设的挡板5高出成型盘面2厘米，在成型盘7下面向下有35厘米。
本实用新型在使用时先启动电机，电机2带动中轴4和传动皮带轮3转动，使成型盘7和接收盘12转动，点着煤炉6给成型盘7，使成型盘7外表面温度达到所需值时，打开进浆调节阀9使原料浆液从进浆口8进入布浆管10，原料通过布浆管10均匀的涂布在成型盘7上；原料浆在成型盘7上接受加热炉6的加热使水份蒸发，随着成型盘7不断的转动，使贴敷在成型盘7上的料浆不断地加热、烫干，烫熟成为豆皮，成型的豆皮被卸料挡板11刮下对豆皮进行冷却，进入接收盘12盘成型即可。

Claims (9)

1、一种豆皮机，包括加热炉、电机和成型盘，其特征在于豆皮机外壳(1)内设有电机(2)带动中轴(4)转动，中轴(4)上连接有成型盘(7)；成型盘(7)下设有加热炉(6)，在成型盘(7)的上面设有带有若干小孔的布浆管(10)和卸料挡板(11)。
2、按照权利要求1所述的豆皮机，其特征在于所述的中轴(4)上设有传动皮带轮(3)，传动皮带轮(3)通过皮带带动接收盘(12)以与成型盘(7)相适应的转速转动。
3、按照权利要求1或2所述的豆皮机，其特征在于所述的成型盘(7)上设有挡板(5)；布浆管(10)连接进浆调节阀(9)和进浆口(8)。
4、按照权利要求1所述的豆皮机，其特征在于所述的中轴(4)上设有加热炉支撑板(13)。
5、按照权利要求1或2所述的豆皮机，其特征在于成型盘(7)的转速为每分钟0.5转至2转。
6、按照权利要求4所述的豆皮机，其特征在于所述的加热炉支撑板(13)上设的加热炉(6)为2个至4个煤炉组成。
7、按照权利要求1所述的豆皮机，其特征在于所述的成型盘(7)上设的挡板(5)高出成型盘(7)面2厘米，在成型盘(7)下面向下有20厘米至35厘米。
8、按照权利要求4所述的豆皮机，其特征在于所述的加热炉支撑板(13)上设的加热炉(6)为环形电炉组成。
9、按照权利要求4所述的豆皮机，其特征在于所述的加热炉支撑板(13)上设的加热炉(6)为环形燃气炉组成。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102669302A (zh) * 2012-05-30 2012-09-19 杨茂生 豆皮机
CN103271165A (zh) * 2013-06-20 2013-09-04 天津市伴伴豆制品厂 筒状机制豆皮的生产方法及生产线

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