CN201078994Y - 可充分灭菌的装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种可充分灭菌的装置，为使待灭菌物被充分被灭菌而设计。该可充分灭菌的装置，包括：箱体，在箱体内部装设有置物架和灭菌光源。本实用新型适用于生鲜食物、刀具、牙刷、抹布、奶瓶、奶嘴或其它足以被固定至置物架的物体灭菌。

Description

可充分灭菌的装置

技术领域

本实用新型涉及一种灭菌装置。

背景技术

人类之所以把食物加热后熟食，主要的原因就是要“杀菌”，尤其是生肉最容易带有许许多多的生菌让人吃了会生病。然而在食物加热的过程中，许多对人有益的物质因遇热而被破坏，这些物质包括活性酵素、氨基酸、维他命C等。某些矿物质在“有机状态”时容易被人体吸收，但在加热后常被破坏而变成“无机状态”，减少了其应有的营养价值。

近年来欧、美正兴起一种“生食革命”(raw-food revolution)，就是学原始人吃生肉。生食既可以减少食物中营养的损失，又能增加营养数量，相对的减少了食物的消费量。生食的好处这么多，为何大部份人仍裹足不前？最主要的原因就在于无法有效解决食物中生菌的问题。例如2006年9月在美国发生的毒波菜事件，造成数人死亡的悲剧，即是因为生食已被大肠杆菌污染的波菜。因此，如何让食物保住原有的营养，且让人吃得健康、吃得安心，是人们一直致力研究的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可充分灭菌的装置，主要利用灭菌光本身的灭菌能力，使待灭菌物被充分被灭菌。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：该可充分灭菌的装置，包括：箱体，在箱体内部装设有置物架和灭菌光源。

本实用新型主要利用灭菌光本身的灭菌能力，使待灭菌物被充分被灭菌，在灭菌过程中不对待灭菌物加热，当待灭菌物是生鲜食物时，其原有的营养能被确保而不被破坏。

附图说明

图1为本实用新型可充分灭菌的装置的结构示意图；

图2为本实用新型可充分灭菌的装置的外观示意图；

图3为本实用新型可充分灭菌的装置开启箱盖后的结构示意图；

图4为本实用新型可充分灭菌的装置中一种置物架的结构示意图；

图5为图4所示的置物架中放入待灭菌物的示意图。

具体实施方式

下面结合附图及较佳实施例对本实用新型作详细的说明。

本实用新型可充分灭菌的装置包含马达、箱体、置物架、灭菌光源所组成。其中，箱体其内具有容置空间，而置物架可装设在箱体的内部，并具有可容置待灭菌物的固定机构，至于灭菌光源则同样设置在箱体的内部，并可将所产生的灭菌光线充分照射容置空间中的置物架。当使用者启动本实用新型可充分灭菌的装置时，就可借着马达所提供的动力，使被置物架的固定机构所固定的待灭菌物被带动旋转，并在灭菌光源照射置物架中待灭菌物下，让待灭菌物被充分灭菌。如此一来，如生鲜食物的待灭菌物，可在未煮熟的情况下安心生食，同时也可充分消灭附着在牙刷、奶嘴等接触人体器物上的细菌。

请参阅图1，图1为本实用新型可充分灭菌的装置的结构示意图。如图1所示，本实用新型可充分灭菌的装置10包含马达18、箱体20(如图2或图3所示)、置物架12(一种旋转装置)、灭菌光源16所组成。灭菌光源16可为紫外光、奈米光触媒。马达18主要是借着传动机构(未描绘；例如：齿轮组)将其所产生的动力传导至置物架12，使得置物架12、以及置物架12所承载的待灭菌物14可被带动旋转滚动。

简略而言，本实用新型可充分灭菌的装置10主要是利用待灭菌物14被翻滚(即利用马达18、传动机构达成)的过程中能充分被灭菌光16照射，而使待灭菌物14被充分灭菌。如此一来，待灭菌物14(例如生肉等生鲜食物)，可在未煮熟的情况下安心生食。待灭菌物14也可为刀具、牙刷、抹布、奶瓶、奶嘴或其它足以被固定至置物架12的固定机构(稍后描述)的物体。为更清楚待灭菌物14究竟如何被翻滚，底下以大体上结合微波炉、翻滚烤鸡装置等结合出来的实施范例作说明。

如图2所示，本实用新型可充分灭菌的装置10的箱体20的外观大致上可类似于微波炉，且同样具有箱门20a、控制面板22，而在控制面板上22则具有相对于灭菌光源16的运作状态/工作能力之指示灯22a、开门按钮22b、旋转式开关22c。箱体20的大小可依据家庭用、营业用等作不同的设计。

借着可指示灭菌光源的运作状态/工作能力之指示灯，能简易地掌握灭菌光源的工作能力，以免已经无法完全灭菌而没察觉。

指示灯22a的数量可相对于灭菌光源16的数量，因此使用者可轻易地从指示灯22a的明亮与否、亮度、颜色(例如红色代表有问题，绿色代表正常)或闪烁状态等方式了解灭菌光源16的运作状态/工作能力，以避免灭菌光源16已经无法完全灭菌而没察觉。旋转式开关22c可设定装置的工作时间，至于开门按钮22b可在被按压时使箱门20a如图3所示般被开启外，还可同步使灭菌光源16暂时停止运作，以免灭菌光线外泄伤害到人体，若箱门20a被关上时则继续使灭菌光16运作。

若箱门20a被开启后，可从如图3所示观察到箱体20内所具有容置空间20c、箱体20的内部壁面上的反光面20d、承轴座20b以及被设置在容置空间20c中的置物架12、灭菌光源16等。虽然灭菌光源16在数量上、设置位置上并没有太大的限制，但必须确定所产生的灭菌光线能够充分照射到容置空间20c中的置物架12、尤其是在置物架12内所放置的待灭菌物14(如图5所示)，以确保马达18带动置物架12的旋转时(即待灭菌物14被置物架12带动旋转时)，可在灭菌光源16照射下使待灭菌物14被充分灭菌。

除了可被旋转照射灭菌的置物架12之外，为了更进一步充分灭菌，在箱体20的内部壁面上所设有的反射面20d，可反射灭菌光源16所产生的灭菌光，而更进一步充分照射容置空间20c中的置物架12、待灭菌物14。反射面20d可为镜面或具有反射能力的金属表面。在反射面20d上还可借着奈米光触媒处理(涂布二氧化钛层)，使得接受灭菌光源16照射时会产生活性物质用来灭菌，同时让反射面20d产生“亲水性”，方便清洗。

若箱门20a被开启后，可从箱体20拿取置物架12，或是在放入待灭菌物14至置物架12之后，再度放置置物架12回箱体20。底下将说明如何达到从箱体20拿取/放置置物架12。

如图4所示，置物架12可为由金属网12a所构成的滚筒体，使得放置在箱体20内时灭菌光源16得以经过金属网12a照射到待灭菌物14，且能借着金属网12a防止待灭菌物14在旋转将12中无法固定，因此金属网12a可被视为一种可容置待灭菌物14的固定机构(也是一种容置装置)。不过，置物架12并不见得非得由金属网12a所构成，只要能具有固定待灭菌物14、使灭菌光源16可照射到容置在置物架12中待灭菌物14的固定机构均可。

若需要放置待灭菌物14时，可借着置物架12所具有的扣环12c，沿着细缝12d开启可对半开启的置物架12(亦即其金属网12a为可对半开启的结构体)，并在放入/取出待灭菌物14之后，再度借着扣环12c闭合置物架12。

已容置待灭菌物14的置物架12需要放置回箱体20时，如图3所示，由于在箱体20的容置空间20c的相对处设有承轴座组20b(一侧为单一承座，而另一侧未描绘出，但基本上相对于置物架12的相对侧为两个承座)，以及在置物架12的两端分别设有承轴12b，因此置物架12可借着承轴12b置入承轴座组而被固定在箱体20的内部，然后借着传动机构获得马达18所提供的动力，而使置物架12被旋转，同时也使其所容置的待灭菌物14也被旋转。

此外，本实用新型可充分灭菌的装置可仅由箱体20、置物架(类似于置物架12，被悬空装设；但不会被马达18带动旋转)、灭菌光源16，但此时的灭菌光源必须要能充分照射到被放置在置物架的待灭菌物14，或是借着先前提及的反光面20d将灭菌光线反射到被悬空的待灭菌物14的其它部分，使得虽然待灭菌物14没有直接被灭菌光源16照射到的部分，也能经由反光面20d的反射仍被照射到，而达到相同充分灭菌的效果。除了利用反光面20d以外，灭菌光源16也可在箱体20内部相对面上分别装设两个以上的灭菌光源16，以避免置物架上的待灭菌物14有单一面无法被照射到。为达成上述的效果，可额外在控制面板上装设旋转开关(未描绘)，当此开关被按下时会使马达18不会再带动置物架12，而如在此描述到的置物架，一样被悬空装设，但不会被马达18带动旋转。

本实用新型可具有下列技术效果：

1.利用灭菌光本身的灭菌能力，以及利用待灭菌物被翻滚的过程中充分能被灭菌光照射，而使待灭菌物被充分被灭菌。

2.借着可指示灭菌光源的运作状态/工作能力的指示灯，而简易地掌握灭菌光源的工作能力，以免已经无法完全灭菌而没察觉。

3.利用装设在箱体内部壁面上的反射面，将灭菌光线更充分地照射到待灭菌物，而更进一步充分灭菌。

本实用新型的待灭菌物，经过旋转，不会保持在一定的位置上。因此，本实用新型可以对待灭菌物各个表面危害人体的细菌，进行彻底灭菌，让人吃得健康、吃得安心，而非只是延缓食物酸化。

以上较佳具体实施例的详述，是希望能更加清楚描述本实用新型的特征与精神，而并非以上述所揭露的较佳具体实施例来对本实用新型的范畴加以限制。在不违背本实用新型精神和实质的前提下所做的各种改变及等同替换均应属于本实用新型所欲申请的专利范围的范畴内。

Claims (10)

1.一种可充分灭菌的装置，其特征在于，包括：

箱体，在箱体内部装设有置物架和灭菌光源。

2.根据权利要求1所述的可充分灭菌的装置，其特征在于，所述置物架的一端通过传动机构，与带动该置物架相对箱体转动的马达相连接。

3.根据权利要求1或2所述的可充分灭菌的装置，其特征在于，该箱体具有一箱门。

4.根据权利要求1或2所述的可充分灭菌的装置，其特征在于，箱体的内部壁面上设有反射面。

5.根据权利要求4所述的可充分灭菌的装置，其特征在于，在反射面上涂布有二氧化钛层。

6.根据权利要求1或2所述的可充分灭菌的装置，其特征在于，该箱体的外部具有一控制面板，该控制面板上具有一指示灯。

7.根据权利要求1或2所述的可充分灭菌的装置，其特征在于，所述置物架为一金属网。

8.根据权利要求1或2所述的可充分灭菌的装置，其特征在于，所述的灭菌光源为两个或两个以上。

9.根据权利要求1或2所述的可充分灭菌的装置，其特征在于，所述灭菌光源为紫外光或奈米光触媒。

10.根据权利要求6所述的可充分灭菌的装置，其特征在于，在控制面板上还有：设定工作时间的旋转开关，开启箱门的按钮。

Images