CN201009283Y - 一种水果切片加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种水果切片加工机，包括：一将待切片果坯匀速向前输送的螺旋传送机构；一与螺旋传送机构连接将待切片果坯输送到螺旋传送机构上并在输送过程对果坯定位的果坯导程机构；一安装于螺旋传送机构输出侧可进行等厚度切片的旋转切片机构；一与上述装置连接并驱动其转动的动力装置。本实用新型结构简单，性能稳定，维护简便、切出的果片厚度均匀、成品率高，而且生产效率高。

Description

一种水果切片加工机

技术领域

本实用新型涉及一种水果切片加工机，特别是一种专为专业生产水果罐头而设计的切菠萝圆片的水果切片加工机。

背景技术

原国产的菠萝圆片切片机，机体笨重，其中立式机的操作不方便，切出来的果片厚度不均匀，碎片多，成品破碎率高，由于每台机的传送机构的传送距离无法改变，切出来的果片厚度规格单一，无法满足消费者对多样化产品的要求。而从泰国进口的菠萝圆片切片机，由于该机械是根据泰国产的菠萝原料为加工对象，只能适于加工果条直径大的菠萝，菠萝的直径要求一般是160～180毫米，而我国国产菠萝果的直径一般只有60～120毫米，这样使得大量的直径较小的菠萝只能用来榨汁，因而该进口机不适合我国产的水果，无法加工国产的菠萝。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术的不足，提供一种切出的果片厚度均匀、成品率高，而且机器结构紧凑、性能稳定、维护简便的水果切片加工机。

本实用新型的一种水果切片加工机，包括：一将待切片果坯匀速向前输送的螺旋传送机构；一与螺旋传送机构连接将待切片果坯输送到螺旋传送机构上并在输送过程对果坯定位的果坯导程机构；一安装于螺旋传送机构输出侧可进行等厚度切片的旋转切片机构；一与上述装置连接并驱动其转动的动力装置。

所述果坯导程机构由用于摆放待切片果坯的导程架及与导程架末端连接平滑过渡用于在输送过程中对果坯定位的导程管构成。

所述导程管两侧管壁对称开设两条轴向沟槽。

所述导程管是管状形，其直径等于或大于待切果坯的果径。

所述螺旋传送机构由设于导程管左右两侧并通过轴向沟槽切入导程管的左螺旋传送件及右螺旋传送件组成，左、右螺旋传送件的转速相等且转动方向相反。

所述左、右螺旋传送件由外表面绕设螺旋刀带的圆柱形传动轴构成，圆柱形传动轴由动力装置驱动转动，螺旋刀带螺旋式绕设于圆柱形传动轴外表面且螺距相等。

所述螺旋刀带的螺距为10毫米、12毫米、13.5毫米或20毫米。

所述切片机构包括刀片导向架及至少一把刀片本体，刀片本体与动力装置连接转动切割果坯，刀片导向架安装于刀片本体一侧限定刀片本体旋转平面。

所述螺旋传送机构与刀片本体的转速比与刀片本体的把数相等。

本实用新型还包括设于导程管的出口侧的将已切好的等厚度果片传送到下一道工序的果片输出机构。

本实用新型可以单机使用，也可以与生产线配套使用，与生产线配套使用时不需要人工摆放待加工的水果，自动化程度及生产效率高。

附图说明

图1是本实用新型的主视结构图；

图2是本实用新型的俯视结构图；

图3是本实用新型的左视结构图；

图4是本实用新型的右视结构图；

图5是左螺旋传送件的结构示意图。

具体实施方式

如图所示，本实用新型包括：果坯导程机构、螺旋传送机构3、切片机构、果片输出机构及驱动上述装置转动的动力装置。如图1及2所示，果坯导程机构由导程架1及与导程架1末端连接平滑过渡用于在输送过程中对果坯定位的导程管2构成。导程架1是用于摆放已去皮待切片的菠萝的支架，在本实用新型与生产线配套使用时，导程架1可用由动力装置驱动的传送机构代替，单机使用时，需人工将菠萝摆放到导程架1上。导程管2是圆管状形，其直径等于或大于待切果坯的果径，这样菠萝在向前输送时便不会发生上下、左右的位置偏移，导程管2两侧管壁对称开设轴向沟槽供螺旋传送机构上的螺旋刀带切入。如图2，螺旋传送机构3由设于导程管2左右两侧并通过轴向沟槽切入导程管2的左螺旋传送件31及右螺旋传送件32组成，左螺旋传送件31及右螺旋传送件32的转速相等且旋转方向相反。如图5，左、右螺旋传送件31、32的结构相同，由外表面绕设螺旋刀带33的圆柱形传动轴34构成，圆柱形传动轴34由动力装置驱动转动，螺旋刀带33螺旋式绕设于圆柱形传动轴34外表面且螺距相等，根据果片厚度的不同要求，其螺距可为10毫米、12毫米、13.5毫米或20毫米。本实施例中，采用10毫米的螺距，且左螺旋传送件31顺时针转动，右螺旋传送件32逆时针转动，这样左、右螺旋传送件每转动一周，果坯便被向前移动一个螺距10毫米。如图3，切片机构4由刀片导向架41及刀片本体42组成，刀片本体42设于与动力装置连接的传动轴上并可转动切割果坯。刀片导向架41安装于刀片本体42一侧限定刀片本体旋转平面，可防止刀片本体42旋转时发生摆动，从而确保切出的果片为等厚度。螺旋传送机构与刀片本体42的转速比与刀片本体的把数相等，即当刀片本体42为两把时，螺旋传送机构的转速是刀片本体42的两倍，这样可保证切出来的果片厚度与螺距厚度一致，本实施例中，刀片本体42为一把，这样螺旋传送件31、32与刀片本体42的转动速度相等。当刀片本体42为两把或两把以上时，可安装于同一转动轴上，且相互之间的夹角相等。如图1、2，果片输出机构5设于导程管2的出口侧承接已切好的等厚度果片并传送到下一道工序。果片输出机构5可以是输送管或由动力装置驱动的传送皮带。

工作时，发动电动机6经传动皮带7(图4)传动，带动齿轮传动箱13(图1)中的齿轮组转动，齿轮组便驱动左螺旋传送件31顺时针旋转、右螺旋传送件32作逆时针转动，同时传动轴(图1)在齿轮组的驱动下带动刀片本体42以相同的速度转动。当果坯从导程架1被人工推入或皮带传送到导程管2内时，左、右螺旋传送件31、32通过轴向凹槽切入果肉并在转动的螺旋推力作用下沿轴向向前推进，当推进到刀片本体42下方时果坯被切割，由于螺旋刀带33的螺距相等，螺旋传送件转动一周，果坯便被向前推进一个螺距，同时，刀片本体42也转动一周刚好切割位于其下方的果坯，这样切出来的果片是等厚度的。

本实用新型配有两套不同规格的左、右螺旋传送件31、32，可供切割果坯直径规格60～98mm。这两套螺旋传送件可根据果径大小不同规格进行互换使用，以满足国产果径大小悬殊的特点要求而达到节约水果资源和提高水果食品出品率的目的。

Claims (10)

1.一种水果切片加工机，其特征在于包括：

一将待切片果坯匀速向前输送的螺旋传送机构；

一与螺旋传送机构连接将待切片果坯输送到螺旋传送机构上并在输送过程

对果坯定位的果坯导程机构；

一安装于螺旋传送机构输出侧可进行等厚度切片的旋转切片机构；

一与上述装置连接并驱动其转动的动力装置。

2.根据权利要求1所述的一种水果切片加工机，其特征在于：所述果坯导程机构由用于摆放待切片果坯的导程架及与导程架末端连接平滑过渡用于在输送过程中对果坯定位的导程管构成。

3.根据权利要求2所述的一种水果切片加工机，其特征在于：所述导程管两侧管壁对称开设两条轴向沟槽。

4.根据权利要求2所述的一种水果切片加工机，其特征在于：所述导程管是管状形，其直径等于或大于待切果坯的果径。

5.根据权利要求3所述的一种水果切片加工机，其特征在于：所述螺旋传送机构由设于导程管左右两侧并通过轴向沟槽切入导程管的左螺旋传送件及右螺旋传送件组成，左、右螺旋传送件的转速相等且转动方向相反。

6.根据权利要求5所述的一种水果切片加工机，其特征在于：所述左、右螺旋传送件由外表面绕设螺旋刀带的圆柱形传动轴构成，圆柱形传动轴由动力装置驱动转动，螺旋刀带螺旋式绕设于圆柱形传动轴外表面且螺距相等。

7.根据权利要求2所述的一种水果切片加工机，其特征在于：所述螺旋刀带的螺距为10毫米、12毫米、13.5毫米或20毫米。

8.根据权利要求1所述的一种水果切片加工机，其特征在于：所述切片机构包括刀片导向架及至少一把刀片本体，刀片本体与动力装置连接转动切割果坯，刀片导向架安装于刀片本体一侧限定刀片本体旋转平面。

9.根据权利要求8所述的一种水果切片加工机，其特征在于：所述螺旋传送机构与刀片本体的转速比与刀片本体的把数相等。

10.根据权利要求2所述的一种水果切片加工机，其特征在于：还包括设于导程管的出口侧的将已切好的等厚度果片传送到下一道工序的果片输出机构。

Images