CN201004953Y - 灵活性无油烟饼干蛋糕锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种新型厨房用具，“灵活性无油烟饼干蛋糕锅”能方便又快速地解决家常点心问题。本品主体是利用无油烟不粘锅技术制成有许多饼干形“凹锅点”的平底烤锅，加上与之配套的锅盖及匀热厚底锅、木刮刀各一个，厚底锅是钢质或铝质，底部厚于3mm，因为有厚底锅匀热，加上不粘无油烟技术，家家都能做得到快出饼又不烤焦，本品主要是利用新技不增加多少成本，产品却从家家都已有的炒锅变成家家没有的；近几年的卫生宣传使人们懂得了饼干面包蛋糕有膨松剂，多吃了铝超标且容易引起老年痴呆症，本产品使家庭自制点心变得很容易应该会受到欢迎。
Description
技术领域 本实用新型涉及一种新型厨房用具，主要用来供家庭方便快速制作点心。
背景技术 炒菜锅的不粘无油烟技术是厨具行业奋斗多年的科技成果，现在已做到了用中火炒菜很少有能闻到的油烟。但是因为成本高，其售价为同样大小不锈钢锅价格的5～10倍。因此哪怕广告做得遮天盖地，对于绝大多数人家来说，还是宁愿用家里已有的炒锅，所以这新技术虽好也总是销量不大。
饼干面包蛋糕原来是家常点心，但近几年的卫生宣传使人们懂得了里面都有膨松剂，多吃了铝超标且不易排出，积累在体内会引起老年痴呆症，于是有许多知识家庭“戒掉”了几十年来的习惯，坚决不再吃这三种食品。只是多数又为找不到代用品着急：馅饼月饼难说没有膨松剂，而且和酥糖刹其马一样严重糖油超标，可天天需要点心怎么办？唯一能放心的是用面粉鸡蛋奶制品自己做，但尤其在南方掌握做小面饼技术的人家很少，非常费工夫没烤焦的不多，做的没有吃的快……
发明内容 本实用新型的目的是提供一种“灵活性无油烟饼干蛋糕锅”以解除以上常见的难题：本品首先是充分利用了无油烟不粘锅技术不增加什么成本，产品却从家家都已有的(炒锅)变成家家没有的；其次是只要能加水调面粉，家家都能做得到快出饼又不烤焦，方便又彻底地解决点心问题。该锅具体的制法是用“不粘无油烟锅”的材料按炒锅的尺寸做一块较厚的带柄底板，再在上面冲压出尽量多的“凹锅点”，每个约大圆饼干那么大，主体烤锅就制成了。此外还要加配普通厚底锅和锅盖、木刮刀各一个，厚底锅是钢质或铝质，底部厚于3mm以做到经烧又匀热，出厂说明书上加几个糕饼配方。用户大致按配方量调好面粉鸡蛋食油等原料后倒进烤锅，用刮刀一刮便做到各个凹锅点都有面料，就可以放进底锅加盖开火，开大火一分钟后用中火，以不烧红底锅为度，因为有厚底锅匀热，加上不粘无油烟技术，很容易做到不烤焦易出锅(烤好反过来一敲，饼就能全出锅)。这样一个能使家家快速制饼的“灵活性无油烟饼干蛋糕锅”应该是很受人欢迎的。
附图说明 图1是本品主体示意图；图2是加上锅盖及厚底锅成为配套的点心锅图。
具体实施方式 制造开模时要考虑这主体烤锅的“凹锅点”当然可大可小，开头以圆而大为容易制造又容易出锅，等到此物形成消费习惯后，可按制造能力改变“凹锅点”的造型和大小深浅，使“家制饼”变得出花样。实际上只要有了这一次能做许多个的小饼烤锅，改变配方就能自制出保证没有膨松剂的许多种可口小饼和馅饼来。
当然不用无油烟技术的不锈钢锅，不粘铝锅，铁锅也都能冲压制出这样的烤饼锅。因为有厚底锅匀热，只要做油煎的饼都能顺利出锅，老祖宗的铁锅油煎饼也做了上千年，当然那总是要有点油烟，还得要加上技术和耐心；本品的好处是不用什么技术就能做好糕饼点心，省时均匀无烟不粘，随着生活提高人们对健康营养更为关心，这种家家还没有的新锅是应该很有市场的。
Claims (2)
1.一种新型厨房用具，主要用来供家庭方便快速制作点心，该实用新型名称为灵活性无油烟饼干蛋糕锅，其特征是：主体烤锅为用无油烟不粘锅材料按炒锅的尺寸做成一块较厚的带柄底板，再在上面冲压出尽量多的“凹锅点”，每个凹锅点约大圆饼干那么大。
2.根据权要求1所述的灵活性无油烟饼干蛋糕锅，其特征是：配套件是与主体锅同样大的钢盖和圆形匀热厚底锅，用钢或铝等材料制成，厚底锅的底厚于3mm。
Priority Applications (1)
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| CNU2006200432114U CN201004953Y (zh) | 2006-06-27 | 2006-06-27 | 灵活性无油烟饼干蛋糕锅 |
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| CNU2006200432114U CN201004953Y (zh) | 2006-06-27 | 2006-06-27 | 灵活性无油烟饼干蛋糕锅 |
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| CN (1) | CN201004953Y (zh) |
Cited By (2)
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| CN102090841A (zh) * | 2010-12-23 | 2011-06-15 | 广东盈科电子有限公司 | 一种微电脑电压力锅实现做糕点的方法 |
| CN105231877A (zh) * | 2015-11-05 | 2016-01-13 | 周林斌 | 加热汉堡的支架烤盘的使用方法 |
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2006
- 2006-06-27 CN CNU2006200432114U patent/CN201004953Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN102090841A (zh) * | 2010-12-23 | 2011-06-15 | 广东盈科电子有限公司 | 一种微电脑电压力锅实现做糕点的方法 |
| CN102090841B (zh) * | 2010-12-23 | 2013-05-15 | 广东盈科电子有限公司 | 一种利用微电脑电压力锅做糕点的方法 |
| CN105231877A (zh) * | 2015-11-05 | 2016-01-13 | 周林斌 | 加热汉堡的支架烤盘的使用方法 |
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Granted publication date: 20080116 |