CN200984108Y - 红外线烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种红外线烧烤炉，尤其是一种可以提供给家庭聚会大量烧烤用的红外线烧烤炉，红外烧炉包括有箱体和炉头模组，该箱体具有一烧烤空间，并在该烧烤空间内设有用于搁置被烧烤食物的烧烤网，所述控制面板上有点火开关及调节炉头的功率的调节旋钮，该炉头模组设置固定在箱体上并位于烧烤网上方，其中，该炉头模组包括有至少两个朝向烧烤网设置的红外线炉头，这些红外线炉头间隔、均匀分布在烧烤网的正上方区域，且这些红外线炉头的总的正辐射面积与烧烤网的烧烤区域的面积比不小于0.25，本实用新型烧烤炉既能满足使用者一次性烧烤大量食物的需求，且能使烧烤区内的食物受到均匀、同步的加热，尤其适合于家庭聚会活动中使用。

Description

红外线烧烤炉

【技术领域】

本实用新型涉及一种红外线烧烤炉，尤其是一种可以兼顾日常家居的烧烤需求和家庭聚会大量烧烤需求的红外线烧烤炉。

【技术背景】

烧烤炉是人们用来烧烤烹饪食物的一种炉具，传统烧烤炉一般是食物的下方，以燃烧煤炭或燃气的明火直接对食物行烧烤，这类烧烤炉在进行烧烤的过程中，被烧烤食物(如肉类)所烤出的油下会滴在该烧烤炉炉头上，而会出现冒烟的现象，如此被烧烤食物就会出现异味。而且该滴下的油可能会堵住炉头的燃气出孔，而影响炉头的火力燃烧，影响火力的稳定，且可能造成燃烧不完全而产生大量的一氧化碳，严重时可能造成烧烤者一氧化碳中毒。同时，该种烧烤方式往往容易造成食物底部先已熟透或烤焦而上部却未熟的现象。

因此，现有技术中有人设计出采用红外线炉头进行烧烤的红外线烧烤炉，其避免采用明火烧烤，且将红外线炉头设置在烧烤区的侧面或放置在顶部(如中国专利ZL02215169.9中的烧烤炉)，这种红外线炉头是通过燃气加热其内的陶瓷板，再通过陶瓷板对烧烤炉烤箱热辐射(即俗语所称散热)来实现对实物的烧烤的。这样，虽然解决了油滴冒烟、影响火力燃烧、可能存在燃气中毒的缺点，但是，由于这些红外线烧烤炉的炉头加热陶瓷板的正辐射面积相对于烧烤炉的烧烤工作台的面积而言，是十分有限的，当在某些家庭聚会时需要同时烧烤大量的食物的时候，往往是其正下方的食物已经熟透，而其他位置的待烤食物却还是生的。如果烧烤者采取调节红外炉头的功率来加大火力、或者是火力不变但延长烧烤时间，则虽然可以将其他位置的食物烤熟，但往往这时候，炉头正下方的食物早已烤焦了。因此，如何能提供一种可以保证烧烤网上各个位置的待烤食物同步、均匀地被加热，是烧烤炉制造者们一直以来研究的课题。

【实用新型内容】

本实用新型的目的就是提供一种红外线烧烤炉，其可以较好地将烧烤网上各个位置的食物同步、均匀地加热，能满足使用者能同时烧烤更多食物的需求。

本实用新型的目的是通过如下技术方案实现的：本实用新型红外烧炉包括有设有控制面板的箱体和炉头模组，该箱体具有一烧烤空间，并在该烧烤空间内设有用于搁置被烧烤食物的烧烤网，所述控制面板上有点火开关及调节炉头的功率的调节旋钮，该炉头模组设置固定在箱体上并位于烧烤网上方，其中，该炉头模组包括有至少两个朝向烧烤网设置的红外线炉头，这些红外线炉头间隔、均匀分布在烧烤网的正上方区域，且这些红外线炉头的总的正辐射面积与烧烤网的烧烤区域的面积比不小于0.25。

与现有技术相比较，本实用新型的优点在于：采用本实用新型的红外线烧烤炉，由于其炉头模组中设置有多个红外线炉头并间隔、均匀分布在烧烤网的正上方区域，且总辐射面积较原有红外线炉头而言，有大幅地提高，从而既能满足使用者能同时烧烤更多食物的需求，又能使搁置在烧烤区内的食物受到均匀、同步的热辐射加热，不仅适合日常家居的烧烤需求量，同时也适合家庭聚会活动中使用。

下面结合附图及具体实施例对本实用新型做进一步说明。

【附图说明】

图1为本实用新型的立体组合视图；

图2为本实用新型的立体分解视图；

图3为本实用新型的正平面视图，其中炉头隔热板及炉头顶外壳被拆下；

图4为炉头模组的立体分解视图；

图5为炉头与炉头固定板组装后的顶部视图；

图6为图5的侧视视图。

【具体实施方式】

如图1至3所示，本实用新型红外线烧烤炉包括箱体1和炉头模组2，其中箱体1包括有由位于前方的开启门(未图示)、底板(未图示)、侧板13、后挡板14共同包围形成的烧烤空间，该后挡板14的上缘向前延伸设置而覆盖在该烧烤空间的后上方。箱体1在其烧烤空间内设置有烧烤网11，该烧烤网11是由不锈钢丝制成的，在烧烤时用来搁置食物。该炉头模组2设置固定在箱体1上并且位于烧烤网11上方。

箱体1的烧烤空间的前下方设有控制面板15，该控制面板15上设有调节旋钮16和点火器开关17。箱体1的侧板13在其底缘附近位置处开设有供人搬运该烧烤炉用的凹槽18。

如图4所示，该炉头模组2包括有炉头保护外壳及多个红外线炉头21，这些红外线炉头21均朝向烧烤网11设置。

本实施例中，该炉头保护外壳由炉头顶外壳24、炉头后外壳25、炉头侧外壳26组成，并共同包围形成收容该红外线炉头21于内的收容空间，该炉头保护外壳在其收容空间内固定设有一红外线炉头固定板22，所述红外线炉头21则均匀、间隔布置地安装在其上。

如图3所示，本实施例的炉头模组2所设的红外线炉头21有三个，而控制面板15上设置的调节旋钮也为三个，并各自控制调节相应红外线炉头21的功率大小(后详述)。

需要指出的是，本实用新型炉头模组2的红外线炉头21的数量不局限于3个，其设置数量的多少取决于炉头模组2中炉头21总的正辐射的面积与箱体1中烧烤区烧烤网11烧烤区域的面积之比。该值不应小于0.25，通常宜设定在0.3～0.9范围内，例如设置两个炉头21时该比值可在0.4；设置三个炉头时该比值约为0.6；设置四个炉头时该比值约为0.8。而为获得较好的烧烤效果，本实用新型红外线烧烤炉可设计为每平方英寸的烧烤网区域的对应的功率参数为0.02～0.027千瓦/小时。

如图5所示，该红外线炉头21上设有进气口28和辐射源29。由于所述红外线炉头21可以公开在市场上或炉头生产厂家购买，因此本实施例中就不再介绍其具体结构。例如，可以选用广州市锐得森外线燃具有限公司制造的CR175型红外线炉头。

同时参照图2、图3和图4，在日常家用时，使用者只须烧烤少量的食物，这时其只需点着其中的一个或两个炉头21进行烧烤即可；而当遇到家庭聚会时，使用者需同时大量烧烤食品，这时其可同时打开多个调节旋钮16并点着对应炉头21，就能同时有多个红外线炉头向烧烤区发散红外辐射热，从而使烧烤区内的不同位置所受热辐射几乎一致，这样，搁置在烧烤网11上被烧烤的的食物就能受到四面八方均匀的热辐射，由此而烧烤出来的食物内外生熟均匀、美味可口。

请参照图1、图2和图3，炉头模组2置于箱体1的正上方，其对食物进行烧烤时，是自上而下地进行烧烤。而为了更充分地利用该炉头模组2的辐射热能，本实用新型在箱体1内烧烤网11的下方设置有保温网12，该保温网12可将炉头21向下散发的热量反射回烧烤空间内，而更有利于保证整个烧烤空间内各个位置的温度尽可能相同。

综上所述，本实用新型相对传统技术而言，具有如下特点：

本实用新型红外烧烤炉，由于其炉头模组中设置有多个炉头并均匀分布，从而既能满足使用者能同时烧烤更多食物的需求，又能使搁置在烧烤区内的食物受到均匀的热辐射，因而可以兼顾日常家居的烧烤需求和家庭聚会大量烧烤需求。

Claims (9)

1、一种红外线烧烤炉，包括设有控制面板的箱体和炉头模组，该箱体具有一烧烤空间，并在该烧烤空间内设有用于搁置被烧烤食物的烧烤网，所述控制面板上有点火开关及调节炉头的功率的调节旋钮，该炉头模组设置固定在箱体上并位于烧烤网上方，其特征在于：该炉头模组包括有至少两个朝向烧烤网设置的红外线炉头，这些红外线炉头间隔、均匀分布在烧烤网的正上方区域，且这些红外炉头的总的正辐射面积与烧烤网的烧烤区域的面积比不小于0.25。

2、根据权利要求1所述的红外线烧烤炉，其特征在于：该红外线炉头设有进气口和辐射源。

3、根据权利要求2所述的红外线烧烤炉，其特征在于：炉头模组的炉头的总的正辐射面积与箱体烧烤网烧烤区域的面积之比为0.3～0.9。

4、根据权利要求3所述的红外线烧烤炉，其特征在于：该炉头模组进一步包括有炉头保护外壳，其具有供红外线炉头放置其内的收容空间，并在该收容空间内固定设有一供红外线炉头间隔、均匀地安装在其上的红外线炉头固定板。

5、根据权利要求4所述的红外线烧烤炉，其特征在于：该炉头模组2置于箱体的正上方。

6、根据权利要求5所述的红外线烧烤炉，其特征在于：该箱体内烧烤网的下方设置有可将炉头散发的热量反射回烧烤空间内的保温网。

7、根据权利要求6所述的红外线烧烤炉，其特征在于：箱体控制面板的调节旋钮的数目对应炉头模组的红外线炉头的数目而设置。

8、根据权利要求7所述的红外线烧烤炉，其特征在于：其每平方英寸的烧烤面对应的炉头辐射功率为0.02～0.027千瓦/小时。

9、根据权利要求1至8任一一项所述的红外线烧烤炉，其特征在于：设置两个炉头的炉头模组的炉头总的正辐射面积与箱体烧烤网烧烤区域的面积之比为0.4；设置三个炉头的炉头模组的炉头总的正辐射面积与箱体烧烤网烧烤区域的面积之比为0.6；设置四个炉头的炉头模组的炉头总的正辐射面积与箱体烧烤网烧烤区域的面积之比为0.8。

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