CN200969687Y - 带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器 - Google Patents

Abstract

本实用新型是一种带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器。包括烹饪容器本体、电磁感应线圈与温度控制开关装置；温度控制开关装置包括温度传感器、控制电路，并且是电连接。电磁感应线圈设置在烹饪容器本体底部或侧壁，电磁感应线圈电路中串联设置温度控制开关装置，温度控制开关装置的温度传感器与烹饪容器本体相接触或相对应，温度控制开关装置的其余部分设置在烹饪容器本体上。带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器在达到烹饪所需要温度或事先设定的温度后，所说的温度控制开关装置断路、电磁感应线圈不能产生感应电流，使电磁炉因感应不到烹饪容器本体底部的感应电流而停止工作、自动关机。提高了烹饪自动化程度和使用方便性。

Description

带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器

技术领域

本实用新型涉及厨房用具，尤其是一种带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器。

背景技术

电磁炉是利用电磁感应原理给锅具、水壶等烹饪容器加热的，但是锅体、水壶本身都不带自动温度控制开关装置。

中国专利97223402.0及02291625.3公开了带温度显示装置的锅。但是当锅体达到烹饪所需要温度后，并不能控制电磁炉自动关机。

现在通常的电磁炉虽然都带有温度控制开关装置，以控制锅的工作温度。但是其具体结构都是在电磁炉面板下面设置温度传感器，通过电磁炉面板热传导作用，探测锅底部温度，进而控制电磁炉的工作。该种技术结构缺点是；1、电磁炉面板本身是热的不良导体，由此使电磁炉面板下的温度传感器探测的锅底温度有个“温度变化滞后”及“温度偏差”，误差较大；2、特别是当锅体是带有保温隔热装置的电磁炉专用锅时候，因该种锅的底部是带有保温层的，锅底部外壁温度是接近常温状态，所以原来的电磁炉面板下面设置的温度传感器根本不能探测到锅的加热状态，使电磁炉的温度控制功能无法实现。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，使烹饪容器在达到烹饪所需要温度或事先设定的温度后能使电磁炉自动关机。

本实用新型提供的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，包括烹饪容器本体、电磁感应线圈与温度控制开关装置；该温度控制开关装置包括温度传感器、控制电路，并且是电连接，温度传感器是接触式温度传感器或红外线感温探头，其特征是：电磁感应线圈设置在烹饪容器本体底部或侧壁，电磁感应线圈电路中串联设置温度控制开关装置，

温度控制开关装置的温度传感器与烹饪容器本体相接触或相对应，

温度控制开关装置的其余部分设置在烹饪容器本体上。

所说的温度传感器、控制电路与电磁感应线圈相互电连接，组成完整的温度控制电路。

所说的温度传感器是接触式温度传感器或红外线感温探头。

所说的接触式温度传感器与烹饪容器本体底部或侧壁相接触，是直接接触或通过导热介质间接接触。

所说的红外线感温探头与烹饪容器本体相对应。

所说的温度控制开关装置的控制电路中包括开关或继电器。在达到烹饪设定温度后，该开关或继电器使电路断路或使电路导通。

所说的温度控制开关装置或是可调节式温度控制开关装置，以根据使用者需要调节温度控制开关装置的通路温度及断路温度。可调节式温度控制开关装置为公知的任何一种。

所说的烹饪容器本体是陶瓷锅、玻璃锅、紫砂锅、耐热塑料锅、金属锅、金属烤盘、水壶或是带保温隔热装置的电磁炉专用锅，或是其它公知的烹饪容器。

所说的烹饪容器本体与电磁感应线圈之间优选是设置有绝缘层。防止电磁感应线圈与烹饪容器本体之间短路。绝缘层是陶瓷涂料层、搪瓷层或耐热塑料片、云母片等任意公知绝缘材料构成的绝缘层。

所说的电磁感应线圈或是设置多个。

所说的电磁感应线圈的平面面积优选是覆盖整个烹饪容器本体底部或是与电磁炉的电磁加热线圈面积大小相对应。以尽可能多的感应电磁炉交变电磁波，提高电磁烹饪效率。

所说的温度控制开关装置电路中或是设置有显示器，显示器是视觉显示器或声音提示器，以显示烹饪容器的工作温度状态。

所说的温度控制开关装置电路中或是同时设置有时间显示及控制模块，使该温度控制开关装置不仅能根据烹饪温度需要断路或通路而且能根据时间控制断路或通路。

所说的电磁感应线圈设置在烹饪容器本体底部外壁外侧、内壁内侧或底部夹层中。

所说的电磁感应线圈或是设置在烹饪容器本体侧壁的内侧、外侧或侧壁夹层中。

所说的电磁感应线圈与烹饪容器本体相接触，是直接相接触或是通过导热介质间接接触。

所说的电磁感应线圈外面还设置有保护层。保护层是非电磁感应材料如塑料等构成的外壳。

所说的温度控制开关装置外面优选是设置有保护层或保护外壳。保护层或保护外壳由金属或非金属材料构成。

所说的电磁感应线圈及温度控制开关装置与烹饪容器底部是相互固定在一起或是可拆卸结构。

所说的电磁感应线圈是导体材料构成的。

所说的电磁感应线圈或是将导电涂料采用印刷工艺印制在烹饪容器本体底部或侧壁。印制的电磁感应线圈与烹饪容器本体之间优选是设置有绝缘层。

所说的温度控制开关装置的断路温度是水沸腾温度、烹饪容器最高允许加热温度或是烹饪容器使用者设定的任意的断路温度。

所说的温度控制开关装置的电路中或是设置有充电电池或超级电容器。电磁感应线圈工作时候同时给该充电电池或超级电容器充电，以使温度控制开关装置的控制电路、显示器等在电磁感应线圈中没有感应电流时候也能正常工作、显示烹饪容器本体温度。

所说的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器上的电磁感应线圈及其所有的电器件装置优选是设置有防水密封装置。使整个带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器具有防水功能。

现有电磁炉配套烹饪容器使用时候，是靠烹饪容器底部或侧壁直接感应电磁炉电磁场，使烹饪容器底部或侧壁产生感应电流直接发热的。本实用新型是利用所说的电磁感应线圈感应电磁炉电磁场来发热，进而靠热传导作用给烹饪容器本体加热。

所说的电磁感应线圈具有：(在电磁炉电磁场中)产生电磁感应电流、自身发热、给烹饪容器本体加热、屏蔽电磁炉电磁场等四个主要作用。

电磁感应线圈在电磁炉电磁场中产生感应电流，既使电磁感应线圈自身发热同时也给温度控制开关装置提供电源；电磁感应线圈自身发热后进而通过热传导作用把热量传导给烹饪容器本体使烹饪容器本体被加热；同时，电磁感应线圈位置处于烹饪容器本体与电磁炉的电磁线圈之间，也使该电磁感应线圈起到的屏蔽作用，使烹饪容器本体不能或很少直接感应电磁炉电磁场而发热。

本实用新型带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器使用时候，把其放置在电磁炉面板上。打开电磁炉开关，电磁炉工作并产生交变电磁场，该烹饪容器本体底部的电磁感应线圈产生感应电流、发热并给烹饪容器本体加热。当烹饪容器本体达到设定的温度时候，温度控制开关装置的温度传感器检测到该信号并通过控制电路使温度控制开关装置断路，使电磁感应线圈电路断开，不能再产生感应电流。由此，使电磁炉因感应不到烹饪容器底部的感应电流而停止工作。从而使该烹饪容器能够在达到所需要烹饪温度后，自动控制电磁炉关机。

本实用新型的优点：

一、带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，当烹饪容器达到所需要的烹饪温度后，能自动控制电磁炉关机。提高了烹饪自动化程度和使用方便性，同时杜绝了烹饪容器过热干烧现象。

二、温度控制开关装置电路中设置有显示器时候，能使使用者方便、直接的观察到烹饪容器工作温度状态。

三、带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器上所有的电装置设置有防水密封装置，使其使用时候不怕水侵入面损坏。

四、所说的温度控制开关装置的温度传感器与烹饪容器本体直接接触，能够更精确、快速的对烹饪器皿本体温度变化做出反应，使温度控制更精确、动作更快。

附图说明

图1是本实用新型第一个实施例的整体结构纵向剖示图。

图2是第一个实施例的底部仰视图。

图3是本实用新型的第二个实施例的整体结构纵向剖示图。

具体实施方式

以下结合实施例进一步阐述本实用新型。

参照图1，本实施例为一种带温度控制开关装置的电磁炉专用锅。

该电磁炉专用锅的锅本体1为不锈钢平底锅，锅本体1直径200毫米，锅本体1底部外壁外侧设置有电磁感应线圈3。锅本体1底部与电磁感应线圈3之间设置有绝缘层2，绝缘层2为陶瓷涂料涂层。

参照图2，电磁感应线圈3(图2中为示意)，最大处外径180毫米。电磁感应线圈3中串联有一个温度控制开关装置4。温度控制开关装置4包括控制电路(图2中未画)和温度传感器5。温度传感器5是热敏电阻，它通过导线6与温度控制开关装置4的控制电路连接。温度传感器5紧密贴在陶瓷涂料绝缘层2上(通过绝缘层2间接探测锅本体1底部温度)。该温度控制开关装置4为不可调节温度控制开关装置，它在常温下是通路状态，其断路温度设定在摄氏200度。

电磁感应线圈3、陶瓷涂料绝缘层2、锅本体1底部相互紧密贴在一起。

工作时候，把本实施例的带温度控制开关装置的电磁炉专用锅放置在电磁炉面板上。打开电磁炉开关，电磁炉工作并产生交变电磁场，锅本体1底部的电磁感应线圈3产生感应电流、发热，同时把该热量传导给锅本体1。当锅本体1达到200度时候，温度传感器5通过绝缘层2的热传导作用检测到锅本体1的该温度信号并反馈给控制电路使温度控制开关装置4断路，使电磁感应线圈3电路断开，不能再产生感应电流。由此，使电磁炉因感应不到锅本体1底部的感应电流而关机。

本实施例锅可用于煲汤、油炸等烹饪。温度控制开关装置4在这些烹饪过程中主要起到过热保护、防止干烧的作用。

参照图3，本实施例为一种带有可调节温度控制开关装置的电磁炉专用锅，且该可调节温度开关装置还带有温度显示器，不仅使使用者方便调节电磁线圈断路温度而且能随时显示锅体温度。

该电磁炉专用锅的锅本体1为铝平底锅，直径300毫米，锅本体1底部外壁下面设置有电磁感应线圈3，电磁感应线圈3为圆环状，最大外径250毫米(图3为示意)。由于一般家用电磁炉的电磁加热线圈最大外径通常小于200毫米，所以电磁感应线圈3也起到屏蔽铝锅的作用。

温度控制开关装置4设置在锅本体1外侧壁处，其上还设有液晶显示器7，显示器7通过导线与温度控制开关装置4的控制电路(图3中未画)连接。

电磁感应线圈3通过导线6与温度控制开关装置4的控制电路连接。

温度传感器5为热电偶，它设置在锅本体1底部并通过导线6与温度控制开关4的控制电路连接。

温度控制开关装置4为可调节温度控制开关装置，其断路温度可以由使用者任意调节、设定。

电磁感应线圈3、温度传感器5、显示器7分别通过导线6与温度控制开关装置4的控制电路连接为一个整体电路。

锅本体1底部与电磁感应线圈3之间设置绝缘层2，绝缘层2为耐热绝缘漆涂层。

电磁感应线圈3、锅本体1底部相互紧密贴在一起，其空隙处以无机耐热胶填充(耐热胶图3中未画)。

工作时候，把本实施例的电磁炉专用锅放置在电磁炉面板上。打开电磁炉开关，电磁炉工作并产生交变电磁场，锅本体1底部的电磁感应线圈3产生感应电流、发热，热量进一步传导给锅本体1。调节温度控制开关装置4并设定在烹饪需要的断路温度，例如103度。

当达到该设定温度103度时候，温度控制开关装置4断路，使电磁感应线圈3电路断开，不能再产生感应电流。由此，使电磁炉因感应不到锅本体1底部的感应电流而关机。

本实施例锅可用于焖米饭等烹饪。锅本体1内的米饭底部温度达到103度时候，温度控制开关装置4断开、电磁炉停止加热，米饭靠余热焖熟。

实施例2的温度控制开关装置4的电路中或是设置有充电电池或超级电容器等可充电电源，以在电磁炉开机前及关机后给温度控制开关装置4的控制电路供电，使温度显示器7显示锅本体1的温度。

实施例2中，温度控制开关装置4的控制电路设置在锅本体1外侧壁处，且锅本体1底部所有部件都是耐高温的，所以该锅也可以在煤气炉等热源上使用。只是因煤气炉不是感应加热，所以电磁感应线圈3不工作，不能实现自动控制加热温度的功能。

实施例1及实施例2的电磁感应线圈3下面还设置有保护层(图1、图2、图3中均未画)，保护层为陶瓷制造的底壳，它紧密包在锅本体1底部，将闭合环状电磁感应线圈3、温度传感器5等电器件包在里面，避免电器件的损坏。

此外，所说的电磁感应线圈3设置在锅本体1侧壁时候，适用于与凹面板电磁炉等异型电磁炉配套使用。

Claims (10)

1、一种带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，包括烹饪容器本体、电磁感应线圈与温度控制开关装置；温度控制开关装置包括温度传感器、控制电路，并且是电连接，温度传感器是接触式温度传感器或红外线感温探头，其特征是：电磁感应线圈设置在烹饪容器本体底部或侧壁，电磁感应线圈电路中串联设置温度控制开关装置，

温度控制开关装置的温度传感器与烹饪容器本体相接触或相对应，

温度控制开关装置的其余部分设置在烹饪容器本体上。

2、如权利要求1所说的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，其特征是：所说的温度传感器是接触式温度传感器或红外线感温探头。

3、如权利要求1或2所说的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，其特征是：所说的温度控制开关装置是可调节式温度控制开关装置。

4、如权利要求1、2或3所说的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，其特征是：所说的接触式温度传感器与烹饪容器本体底部或侧壁相接触。

5、如权利要求1、2、3或4所说的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，其特征是：所说的温度控制开关装置的控制电路中包括开关或继电器。

6、如权利要求1所说的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，其特征是：所说的烹饪容器本体是陶瓷锅、玻璃锅、紫砂锅、耐热塑料锅、金属锅、金属烤盘、水壶或是带保温隔热装置的电磁炉专用锅，或是其它公知的烹饪容器。

7、如权利要求1或6所说的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，其特征是：所说的烹饪容器本体与电磁感应线圈之间设置有绝缘层。

8、如权利要求1所说的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，其特征是：所说的温度控制开关装置电路中设置有显示器，显示器是视觉显示器或声音提示器。

9、如权利要求1所说的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，其特征是：所说的温度控制开关装置的电路中设置有充电电池或超级电容器。

10、如权利要求1-9任一项所说的带温度控制开关装置的电磁炉专用烹饪容器，其特征是：所说的电磁感应线圈与烹饪容器本体相接触。

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