CN200957027Y

CN200957027Y - 插接式电烤箱

Info

Publication number: CN200957027Y
Application number: CN 200620065944
Authority: CN
Inventors: 黄朝龙
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2006-10-13
Filing date: 2006-10-13
Publication date: 2007-10-10
Anticipated expiration: 2016-10-13

Abstract

本实用新型涉及一种插接式电烤箱，包括围成加热腔的箱体，用于对加热腔与外界间启闭的门，用于对食品进行加温并设置在加热腔内加热部件，用于对加热部件进行控制及调节的控制和调节部件。特点是箱体包括如下结构，四根柱，每根柱的轴向设有插槽，壁板，每块壁板的一对边设有插接部，插接部沿柱轴向入插槽时，柱与壁板间具有在垂直于柱轴向上的相互约束。具有安装、维修简便，零部件标准化程度高等优点。

Description

插接式电烤箱

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，具体地说是一种插接式电烤箱。

背景技术

现有电烤箱的主要结构包括围成一个加热腔的箱体、用于放取被加热物的可连通加热腔与外界的门、布置在加热腔内的加热部件及控制和调节部件等。构成箱体的壁板通常均为薄板组装而成，装配则采用螺丝或铆接方式进行连接，这对于电烤箱的制造和维修来说，一是存在薄板装配不能靠间隙夹紧定位及不能实现快速更换的缺陷；二是标准化程度不高，对于生产不同容积规格的电烤箱，零部件的通用性不强。

另一方面，电烤箱通过消耗电能转化为热能进行食品加工，节电理念理所当然地是设计时首要考虑的因素之一，现有的电烤箱在设计时主要是从箱体材料、烤箱内部构造、加热部件等方面进行节能设计的。

现有电烤箱由于仅有一个加热腔而存在的不足有三，一是非同类的食物不能同时烤制，必须按烤制温度与时间的要求不同来分多次烤制；二是即便烤制温度与时间完全相同的非同类食物可以同时烤制，也会发生串味现象；三是没有在有多类食物烤制需求时，从使用角度考虑电烤箱的节能设计。

发明内容

本实用新型主要目的是提供一种装配简单、系列化生产时零件通用标准化程度高的插接式电烤箱；

本实用新型另一目的是提供一种维修方便的插接式电烤箱；

本实用新型再一目的是提供一种可以分多个不同温区的加热腔，实现同时烤制不同类食物，在同时烤制不同类食物时，可以防止串味现象发生的插接式电烤箱；

本实用新型的还一目的是提供一种可以一个加热腔烤制、另一加热腔保温，能够不间断地提供烤制食物，从多温区及热传递方面考虑节能设计的插接式电烤箱。

为实现上述目的，本实用新型提供的插接式电烤箱包括围成加热腔的箱体，用于对加热腔与外界间启闭的门，用于对食品进行加温并设置在加热腔内加热部件，用于对加热部件进行控制及调节的控制和调节部件。特点是箱体包括如下结构，四根柱，每根柱的轴向设有插槽，壁板，每块壁板的一对边设有插接部，插接部沿柱轴向入插槽时，柱与壁板间具有在垂直于柱轴向上的相互约束。

由以上方案可见，构成箱体一部分的结构采用柱与壁板插接的连接形式，插接后柱与壁板牢固连接，省去了螺丝或铆钉等紧固件，也免去了装配时对些连接件的紧固操作，同时，还将在对实施例的说明里看到具有零件标准化程度提高及维修方便的优点。

更具体地方案是将插槽与插接部的约束结构设计成插槽在轴向断面上设有限制壁板沿垂直柱轴向移动的约束部，插接部具有与约束部相配合的受约束部。这可以使柱与壁板的连接稳固性更加优异。

进一步的方案是采用一对侧壁板、后壁板、顶板、底板及门围成加热腔。加热腔可以设有2个或2个以上，相邻加热腔通过一隔层隔开，侧壁板及后壁板的数量与加热腔的数量相同，各加热腔设有各自独立的门。这样，设置了多个独立的加热腔及每个加热腔独立的门，有效解决了不同类食物可同时烤制的问题及防止被烤制的不同类食物间相互串味的问题，其节能优点将在实施例中进一步阐述。

附图说明

图1是根据本实用新型的一个2腔电烤箱实施例开启门状态下的立体图；

图2是其主视图；

图3是其后视图；

图4是图2的A-A剖视图；

图5是图4的B局部放大图；

图6是图4的C局部放大图；

图7是仅反映柱与部分外侧壁板的结构分解图；

图8是仅反映部分内侧壁板与加热腔内部构件的结构分解图。

以下结合实施例对本实用新型进行详细说明。

具体实施方式

参见图1，电烤箱自上而下依次设有第一加热腔100及第二加热腔200，在最底部是控制和调节部件300。控制和调节部件300包括一些与习知技术相同的电机、温控器、功能选择开关、电路等，不同的是多了一套针对加热腔电路，显然，如果有第三、四...加热腔，就多对应的电路、温控器、功能选择开关。作为本例，第一加热腔100由一块顶板、两块内侧壁板(图1中不可见)、两块外侧壁板120、一块后壁板、一块隔层板400及门130围成，第二加热腔200由两块内侧壁板(图1中不可见)、两块外侧壁板220、一块后壁板、一块隔层板400、一块底板210及门230围成，第二加热腔200内设置有三组加热部件，即二只加热部件241、二只加热部件242及二只加热部件243。显然，上述各侧壁板及后壁板还可以按工艺需要整体设置，如外侧壁板120和220为一块整板。

参见图2，控制和调节部件300的指示灯、温度、时间、控制调节钮等布置在便于操作的面板上。在第一加热腔100内的上方和下方部置有二组共四只加热部件141，还设置有烤架143及搁置在其上的盛物盘142。在第二加热腔200内，则自上而下依次设置有二只加热部件241、活动隔板244、二只加热部件242、盛物盘245及烤架246、盛物盘247及烤架248、二只加热部件243。在第二加热腔200内，可以通过将活动隔板244与盛物盘245及烤架246的位置互换实现调节上部空间与下部空间容积的目的。

本实用新型从电烤箱结构设计上带来的节能及使用方便的特点如下，对少量食物进行烤制时，只需通过控制和调节部件300进行操作设置，将食物放入体积及功率均较小的第一加热腔100即可，避免能源浪费；对大量食物进行烤制时，可将食物放入体积及功率较大的第二加热腔200进行烤制；对不同类食物进行烤制时，可分别将其放入不同温区的加热腔进行烤制，既可防止串味，又可避免因频繁开门放取而损失热量；此外，还可以将食物在第二加热腔200烤制后移至第一加热腔100保温，不间断地提供食物。

参见图3，在中隔板400的上方是第一加热腔的后壁板150，在中隔板400的下方是第二加热腔的后壁板250。后壁板150、250也可按工艺需要使用一块整板。

参见图4，图4是一幅反映柱500、600与内侧壁板220A、外侧壁板220、后壁板250连接结构的示意图，详细结构可见其B局部、C局部放大图。

参见图5，设置在电烤箱前侧的一对柱500是型材，图5中示出其轴向断面，其设有与外侧壁板220插接部插接的插槽510及与内侧壁板220A插接部插接的插槽520。插槽510设有约束部511、512、513及514，分别与外侧壁板220插接部上的受约束部221、222、223、224对应地配合，使外侧壁板220插入柱500后，在柱500的轴向以外的方向上，外侧壁板220相对柱500不能相对移动，形成可靠连接。插槽520设有约束部521、522、523及524，分别与内侧壁板220A插接部上的受约束部221A、222A、223A、224A对应地配合，使内侧壁板220A插入柱500后，在柱500的轴向以外的方向上，内侧壁板220A相对柱500不能相对移动，形成可靠连接。

参见图6，设置在电烤箱后侧的一对柱600也是型材，图6中示出其轴向断面，其设有与外侧壁板220插接部插接的插槽610、与内侧壁板220A插接部插接的插槽620及与后壁板250插接部插接的插槽630。插槽610设有约束部611、612、613及614，分别与外侧壁板220插接部上的受约束部221、222、223、224对应地配合，使外侧壁板220插入柱600后，在柱500的轴向以外的方向上，外侧壁板220相对柱600不能相对移动，形成可靠连接。插槽620设有约束部621、622、623及624，分别与内侧壁板220A插接部上的受约束部221A、222A、223A、224A对应地配合，使内侧壁板220A插入柱600后，在柱600的轴向以外的方向上，内侧壁板220A相对柱600不能相对移动，形成可靠连接。插槽630设有约束部631、632、633及634，分别与后壁板250插接部上的受约束部251、252、253、254对应地配合，使后壁板250插入柱600后，在柱600的轴向以外的方向上，后壁板250相对柱600不能相对移动，形成可靠连接。

参见图7，电烤箱有四根柱，其中二根是前侧的柱500，二根是后侧的柱600，一对外侧壁板120、220分别插接在柱500和柱600之间，因存在对称关系，图7中略去了另一侧的外侧壁板。后壁板150、250插接在两后侧的柱600之间，内顶板700A(见图8)、底板800则与上述外侧壁板固定连接，外顶板700盖在内顶板700A上。

参见图8，内侧壁板120A、220A分别插接在柱500与柱600之间，因存在对称关系，图8中略去了另一侧的内侧壁板。内侧壁板120A、220A上设置有槽，用于烤架、烤盘的安放，加热部件也固定在内侧壁板上。

由以上对实施例的说明可见，将第一加热腔100及第二加热腔200的高度设计成标准高度后，只要截取不同的柱的长度可采用完全相同的零部件分别组装出三种不同规格的产品，即两种不同容积的单加热腔电烤箱及一种双加热腔的电烤箱，不但装配便利、速度快，而且标准化程度相对提高，此外，一但有零部件损坏，本实用新型结构的电烤箱也给维修带来了方便。

依据本实用新型构思的实例并不仅限于上述实施例，还可有其他简单的变化，如柱插槽的结构形式与壁板插接部的结构形式都可以有许多变化，只要满足两者之间除了在装配时的插接方向以外，其他方向上不能相对移动的目的即可，又如通过设置沿柱的轴向依次部置的第三加热腔及其独立的门、内部的加热部件、烤架及盛物盘，并对控制和调节部件作适应性的增加，使烤制方案有更多的组合方案。

Claims

1、插接式电烤箱，包括

围成加热腔的箱体；

用于对加热腔与外界间启闭的门；

用于对食品进行加温并设置在加热腔内加热部件；

用于对加热部件进行控制及调节的控制和调节部件；

其特征在于：

箱体包括如下结构

四根柱，每根柱的轴向设有插槽；

壁板，每块壁板的一对边设有插接部；

插接部沿柱轴向入插槽时，柱与壁板间具有在垂直于柱轴向上的相互约束。

2、根据权利要求1所述的插接式电烤箱，其特征在于：

所述插槽在轴向断面上设有限制所述壁板沿垂直所述柱的轴向移动的约束部；

所述插接部设有与约束部配合的受约束部。

3、根据权利要求1所述的插接式电烤箱要，其特征在于：所述壁板包括一对侧壁板及后壁板。

4、根据权利要求1至3任一项所述的插接式电烤箱，其特征在于：

所述加热腔有2个或2个以上；

相邻加热腔间由一隔层分隔；

所述各加热腔设有各自独立的门。

5、根据权利要求3所述的插接式电烤箱，其特征在于：

所述侧壁板由内侧壁板与外侧壁板组成。

6、根据权利要求4所述插接式电烤箱，其特征在于：

所述2个或2个以上的加热腔沿所述柱的轴线方向依次排布。