CN1965994A - 一种运动员口服液的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种运动员口服液的制作方法，该方法包括如下步骤：a.取15－30重量份的麦冬、6－12重量份的五味子和6－12重量份的防风，加水至刚淹没，70－100℃水提2－3次，每次0.5－2小时，然后静置沉淀，取上清液；b.取6－12重量份的陈皮，加热水至刚淹没，温浸2－3次，然后静置沉淀，取上清液；c.取6－12重量份的人参，加水至刚淹没，浸泡3－6小时，70－100℃水提2－3次，每次0.5－2小时，然后静置沉淀，取上清液；d.将鹿髓加水制成鹿髓液；e.将a、b、c工序的上清液合并，加入1－3重量份的鹿髓液和上清液重量份的5－25％的木糖醇，搅拌混匀，罐装灭菌得产品。

Description

一种运动员口服液的制作方法

技术领域：

本发明涉及保健食品领域，尤其涉及一种运动员口服液的制作方法。

技术背景：

加强体育运动，增强人民体质是我国的一项重要国策。改革开放以来，体育事业迅猛发展。2008年奥运会在北京召开，全国各地出现了体育训练的热潮。运动员的训练和比赛过程是一种超过自身身体负荷，挑战极限的过程，在过程之中和过程结束后均常出现疲劳和极度疲劳，尤其短长跑运动员表现为四肢酸软，呼吸紧迫，喉腔和口腔极度干燥，心跳加快。因为代谢不断增加，乳酸不能及时分解转变和排除，口腔津液产生低于呼吸蒸发。代谢加速使废物增多而缺氧。加速血液循环，解决缺氧，消除乳酸，增加津液生成，提高运动员耐力、耐缺氧与抗疲劳是提高运动员训练和比赛成绩的关键。

发明内容：

本发明的目的是针对运动员训练、比赛所面临的问题和身体健康的需要，提供一种可提高运动员耐力、耐缺氧与抗疲劳的口服液的制作方法。

本发明的目的可通过以下技术措施来实现：

该方法包括如下步骤：

a.取15-30重量份的麦冬、6-12重量份的五味子和6-12重量份的防风，加水至刚淹没，70-100℃水提2-3次，每次0.5-2小时，然后静置沉淀，取上清液；

b.取6-12重量份的陈皮，加热水至刚淹没，温浸2-3次，然后静置沉淀，取上清液；

c.取6-12重量份的人参，加水至刚淹没，浸泡3-6小时，70-100℃水提2-3次，每次0.5-2小时，然后静置沉淀，取上清液；

d.将鹿髓加水制成鹿髓液；

e.将a、b、c工序的上清液合并，加入1-3重量份的鹿髓液和上清液重量份的5-25％的木糖醇，搅拌混匀，罐装灭菌得产品。

本发明的目的还可通过以下技术措施来实现：

所述的温浸温度为50-80℃，每次温浸时间为0.5-2小时。

1、防风：为伞形科多年生草本植物Saposhnikovia divaricata(Tutez.)Schischk.的根。

2、鹿髓：为鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck或Cervus elaphus Linnaeus的骨提取物。

3、麦冬：为百合科多年生的草本植物麦冬Ophiopogon japonicus(L.f.)Ker-Gawl.的块根

4、陈皮：为芸香科常绿小乔木植物桔Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的成熟果实。

5、五味子：为木兰科多年生落叶木质藤本植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils的成熟果实。

6、人参：为五加科多年生草本植物人参Panaz ginseng C.A.Mey.的根

按君臣佐使说明配伍原则：鹿髓味甘、温具有填骨髓，壮筋骨之功，为补阴强阳，生精益髓之。人参大补元气，补脾生血，益气生津。麦冬养阴清热以生津。五味子味酸、甘温，敛肺止汗而生津，三药合同一补一清一敛与鹿髓同用功效更佳，陈皮味辛、苦、性温，具有调味、行气、健脾之功；防风可祛风胜湿，有久服轻身之功，二者共为方中之佐药。综观全方补中有疏，补而不滞，使气血津液运行无阻，达到填骨髓，壮筋骨，益气生津，轻身，强身之功效。

本制剂的部分动物学实验结果：

1、本制剂对小鼠游泳时间的影响(抗疲劳效果观察)，24只雌雄各半，昆明系小鼠，随机分为2组，给药组小鼠灌胃本制剂8.5ml/kg，对照组给同量蒸馏水，给药后0.5h，在尾部系一2g重物，将小鼠放入20±0.5℃水深20cm大玻璃缸内游泳，并计时。当小鼠头部沉入水中10秒钟不能浮出水面即为体力耗竭，即刻计时。对照组和给药组差异见下表。

本制剂对小鼠游泳时间的影响( x±SD)

组别	动物数(n)	剂量(ml/kg)	小鼠游泳时间(min)
				蒸馏水本制剂液	1212	8.5(灌胃)8.5(灌胃)	9.7±1.522.1±3.5**

本制剂显著延长小鼠游泳时间，表明有明显的抗疲劳作用。

2、本制剂对小鼠耐常压缺氧作用。

24只昆明系小鼠，随机分为2组，给药组灌胃本制剂8.5ml/kg，对照组给同量蒸馏水。给药30分钟后将小鼠放入盛有15g钠石灰的广口瓶内(1只/瓶)，凡士林涂抹瓶口盖严封。立即计时，以呼吸停止为指标，观察小鼠因缺氧而死亡的时间，给药组和对照组实验结果见下表。

本制剂对昆明小鼠耐常压缺氧情况( x±SD)

组别	动物数(n)	剂量(ml/kg)	给药途径	小鼠游泳时间(min)
					蒸馏水本制剂液	1212	8.58.5	灌胃灌胃	23.9±2.138.2±3.7***

本制剂可显著延长小鼠正常压缺氧条件下的存活时间，表明该制剂能增强小鼠耐常压缺氧能力。

运动员对本制剂使用效果：

本制剂完成后对部分田径项目健康运动员(无外伤，无疾病)进行了试用。100米15人，200米10人，400米10人，800米10人，10000米4人，以每个运动员的原有成绩为基础记为0分，如果饮用本制剂后，成绩上升，(不管上升多少)记为1分，如果饮用后下降记为-1分。每个运动员在赛前30分种饮用一个配方剂量的制剂液。由裁判员记录结果。其最后统计结果如下：

项目分组	100米	200米	400米	800米	10000米
						人数得1分者得0分者得-1分者	15人1410	10人910	10人1000	10人910	4人220

在试验的49人中，有44人获得正分，5人获0分，没有成绩下降者。表明了该制剂对运动员训练和比赛有帮助有明显效果。

本发明的制作方法工艺简单，易于制作，成本低。所制成的口服液有利于运动员加速血液循环，解决缺氧，消除乳酸，增加津液生成。

具体实施方式：

实施例1：

①取鹿髓，加适量水并搅拌至溶解，得鹿髓液；②称取麦冬15g，五味子6g，防风12g，加水至刚淹没，70℃水提水提2次，每次2h，挤滤得滤液，然后静置沉淀，取上清液；③称取陈皮6g，加热水至刚淹没，50℃保温浸泡2次，每次0.5h，过滤得滤液，然后静置沉淀，取上清液；④称取人参6g，加水至刚淹没浸泡6h，在70℃水提2次，每次2h，挤滤得滤液，然后静置沉淀，取上清液；。

将②③④制备的上清液合并，加入①的1g的鹿髓液和上清液重量份的5％的木糖醇搅拌溶解，总体积为200ml，然后灌封，100℃沸水灭菌1h即可。

实施例2：

①取鹿髓，加适量水并搅拌至溶解，得鹿髓液；②称取麦冬30g，五味子12g，防风6g，加水至刚淹没，100℃水提水提3次，每次0.5h，挤滤得滤液，然后静置沉淀，取上清液；③称取陈皮12g，加热水至刚淹没，80℃保温浸泡3次，每次2h，过滤得滤液，然后静置沉淀，取上清液；④称取人参12g，加水至刚淹没浸泡3h，100℃水提3次，每次0.5h，挤滤得滤液，然后静置沉淀，取上清液。

将②③④制备的上清液合并，加入①的3g的鹿髓液和上清液重量份的25％的木糖醇搅拌溶解，总体积为300ml，然后灌封，100℃沸水灭菌1h即可。

实施例3：

①取鹿髓，加适量水并搅拌至溶解，得鹿髓液；②称取麦冬20g，五味子9g，防风9g，加水至刚淹没，85℃水提水提3次，每次1h，挤滤得滤液，然后静置沉淀，取上清液；③称取陈皮9g，加热水至刚淹没，65℃保温浸泡3次，每次1h，过滤得滤液，然后静置沉淀，取上清液；④称取人参9g，加水至刚淹没浸泡4.5h，85℃水提3次，每次1h，挤滤得滤液，然后静置沉淀，取上清液。

将②③④制备的上清液合并，加入①的2g的鹿髓液和上清液重量份的15％的木糖醇搅拌溶解，总体积为250ml，然后灌封，100℃沸水灭菌1h即可。

实施例4：

①取鹿髓，加适量水并搅拌至溶解，得鹿髓液；②称取麦冬15g，五味子6g，防风12g，加水至刚淹没，70℃水提水提2次，每次2h，挤滤得滤液，重复该过程一次，将二次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；③称取陈皮6g，加热水至刚淹没，50℃保温浸泡0.5h，过滤得滤液，重复该过程一次，将二次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；④称取人参6g，加水至刚淹没浸泡6h，在70℃水提1h，挤滤得滤液，重复该过程一次，将二次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液。

将②③④制备的上清液合并，加入①的3g的鹿髓液和上清液重量份的5％的木糖醇搅拌溶解，总体积为200ml，然后灌封，100℃沸水灭菌1h即可。

实施例5：

①取鹿髓，加适量水并搅拌至溶解，得鹿髓液；②称取麦冬30g，五味子12g，防风6g，加水至刚淹没，100℃水提水提3次，每次0.5h，挤滤得滤液，重复该过程一次，将二次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；③称取陈皮12g，加热水至刚淹没，80℃保温浸泡2h，过滤得滤液，重复该过程一次，将二次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；④称取人参12g，加水至刚淹没浸泡3h，100℃水提2h，挤滤得滤液，重复一次该过程，合并二次滤液，然后静置沉淀，取上清液。

将②③④制备的上清液合并，加入①的2g的鹿髓液和上清液重量份的25％的木糖醇搅拌溶解，总体积为300ml，然后灌封，100℃沸水灭菌1h即可。

实施例6：

①取鹿髓，加适量水并搅拌至溶解，得鹿髓液；②称取麦冬20g，五味子9g，防风9g，加水至刚淹没，85℃水提水提2次，每次1h，挤滤得滤液，重复该过程一次，将二次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；③称取陈皮9g，加热水至刚淹没，65℃保温浸泡1h，过滤得滤液，重复该过程一次，将二次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；④称取人参9g，加水至刚淹没浸泡4.5h，85℃水提0.5h，挤滤得滤液，重复一次该过程，合并二次滤液，然后静置沉淀，取上清液。

将②③④制备的上清液合并，加入①的1g的鹿髓液和上清液重量份的15％的木糖醇搅拌溶解，总体积为250ml，然后灌封，100℃沸水灭菌1h即可。

实施例7：

①取鹿髓，加适量水并搅拌至溶解，得鹿髓液；②称取麦冬15g，五味子6g，

②防风12g，加水至刚淹没，70℃水提水提3次，每次2h，挤滤得滤液，重复该过程二次，将三次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；③称取陈皮6g，加热水至刚淹没，50℃保温浸泡0.5h，过滤得滤液，重复该过程二次，将三次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；④称取人参6g，加水至刚淹没浸泡6h，在70℃水提0.5h，挤滤得滤液，重复该过程二次，将三次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液。

将②③④制备的上清液合并，加入①的2g的鹿髓液和上清液重量份的5％的木糖醇搅拌溶解，总体积为200ml，然后灌封，100℃沸水灭菌1h即可。

实施例8：

①取鹿髓，加适量水并搅拌至溶解，得鹿髓液；②称取麦冬30g，五味子12g，防风6g，加水至刚淹没，100℃水提水提3次，每次0.5h，挤滤得滤液，重复该过程二次，将三次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；③称取陈皮12g，加热水至刚淹没，80℃保温浸泡2h，过滤得滤液，重复该过程二次，将三次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；④称取人参12g，加水至刚淹没浸泡3h，100℃水提2h，挤滤得滤液，重复该过程二次，将三次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液。

将②③④制备的上清液合并，加入①的1g的鹿髓液和上清液重量份的25％的木糖醇搅拌溶解，总体积为300ml，然后灌封，100℃沸水灭菌1h即可。

实施例9：

①取鹿髓，加适量水并搅拌至溶解，得鹿髓液；②称取麦冬20g，五味子9g，防风9g，加水至刚淹没，85℃水提水提2次，每次1h，挤滤得滤液，重复该过程二次，将三次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；③称取陈皮9g，加热水至刚淹没，65℃保温浸泡1h，过滤得滤液，重复该过程二次，将三次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液；④称取人参9g，加水至刚淹没浸泡4.5h，85℃水提1h，挤滤得滤液，重复该过程二次，将三次滤液合并，然后静置沉淀，取上清液。

将②③④制备的上清液合并，加入①的3g的鹿髓液和上清液重量份的15％的木糖醇搅拌溶解，总体积为250ml，然后灌封，100℃沸水灭菌1h即可。

Claims (2)

1、一种运动员口服液的制作方法，其特征在于该方法包括如下步骤：

a.取15-30重量份的麦冬、6-12重量份的五味子和6-12重量份的防风，加水至刚淹没，70-100℃水提2-3次，每次0.5-2小时，然后静置沉淀，取上清液；

b.取6-12重量份的陈皮，加热水至刚淹没，温浸2-3次，然后静置沉淀，取上清液；

c.取6-12重量份的人参，加水至刚淹没，浸泡3-6小时，70-100℃水提2-3次，每次0.5-2小时，然后静置沉淀，取上清液；

d.将鹿髓加水制成鹿髓液；

e.将a、b、c工序的上清液合并，加入1-3重量份的鹿髓液和上清液重量份的5-25％的木糖醇，搅拌混匀，罐装灭菌得产品。

2、根据权利要求1所述的一种运动员口服液的制作方法，其特征在于所述的温浸温度为50-80℃，每次温浸时间为0.5-2小时。