CN1891031A - 一种葡萄破眠剂的生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种葡萄破眠剂的生产方法，按一下步骤制作：(1)11％CaCN2溶液配制；取含量55％的石灰氮浸泡在盛有5倍量50～70摄氏度的温水中，充分搅拌，然后在密闭条件下浸泡2小时以上，自然冷却，取上清液，残渣弃取不用；(2)50％吐温－80+50％二甲基亚砜母液配制；取等量的吐温－80和二甲基亚砜于玻璃瓶中充分混合；(3)在11％CaCN2溶液中按0.1％的比例加入50％吐温－80+50％二甲基亚砜混合溶液，充分摇匀后即可。利用该葡萄破眠剂可促进葡萄提早成熟。
Description
技术领域
本发明涉及一种葡萄栽培技术，尤其是一种葡萄破眠剂的生产方法。
背景技术
在落叶果树保护地促成栽培中，如何有效地打破芽的休眠是提早成熟关键技术之一。氰氨类、硝酸盐类、植物生长调节剂等化学物质可以代替部分低温的作用，使休眠芽提早结束休眠，提早发芽、开花，促进早期生长。初步研究结果表明，石灰氮(CaCN2)、单氰氨(H2CN2)、赤霉酸(GA3)、6-BA、噻苯隆(TDZ)等对打破葡萄休眠、促进成熟有一定效果，但差异很大，对促进葡萄提早成熟的效果还不理想。
发明内容
本发明的目的是提供一种能够有效地打破葡萄芽的休眠，促进其提早成熟的葡萄破眠剂的生产方法。
本发明的技术方案是：产品主要成份：55％石灰氮、土温-80、二甲基亚砜。工艺流程1、11％CaCN2溶液配制；取含量55％的石灰氮浸泡在盛有5倍量50～70温度的温水中，充分搅拌，然后在密闭条件下浸泡2小时以上，自然冷却，取上清液，残渣弃取不用；2、50％土温-80+50％二甲基亚砜母液配制；取等量的土温-80和二甲基亚砜于玻璃瓶中充分混合。3、在11％CaCN2溶液中按0.1％的比例加入50％土温-80+50％二甲基亚砜混合溶液，充分摇匀后即可。
为了进一步评价本技术物质打破休眠的效果，我们在2004年进行了试验，现将试验结果报道如下，以希为果树保护地生产提供科学依据。
具体内容：
1、使用时间：在葡萄萌芽前30-50天使用，建议用药前3-5天修剪。
2、使用浓度：CaCN2(石灰氮)含量约为11％。
3、使用方法：
用脱脂棉或刷子蘸取，均匀涂在休眠芽上，或用喷雾器将结果母枝喷至滴液为止。一次即可。处理时注意人身安全防护。
材料与方法：
试验在河南省中牟科技示范园进行，品种为日光温室栽培的二年生粉红亚都蜜，株行距为1m×2.8m，小棚架整形。设7个处理，对照不进行药剂处理，祥见表1。H2CN2、TDZ分别用德国Degussa公司产49％可溶性液剂和拜尔公司产50％可湿性粉剂配制，GA3用上海第十八制药厂产40％水溶性粒剂，KNO3用分析纯，均可加水直接稀释。CaCN2用日本电气化学工业株式会社生产55％颗粒剂配制，加温水浸泡2hr以上，取上清液。6-BA用江苏润扬化工有限公司生产含量大于98％结晶，先用少量0.1mol/L NaOH完全溶解，然后加水稀释。按照处理要求配制好水溶液，用背负式喷雾器将一年生结果母蔓喷至滴水。2004年1月5日处理，1月10日扣棚升温。处理后按照文献(蒲富慎主编果树种质资源描述符【M】北京农业出版社，1990)所规定方法观察记载物候期，3月4日调查萌芽率和新梢生长量，采收期(5月29日)调查穗重、粒重，用手持糖量计测定果实可溶性固形物含量，滴定法分析可滴定酸含量。
试验在塑料大棚栽培的三年生绯红上重复，株行距为0.5m×6.0m，独龙干整形。2004年1月29日处理，2月29日扣棚升温。4月7日调查萌芽率和新梢生长量，7月7日采收。其它同日光温室中的试验。
单株小区，重复5次。
结果与分析：
1、对物候期的影响
从表1可以看出，不同药剂处理后，除H2CN+TDZ处理外，伤流期均有所提前，但幅度不大，最多提前3天。葡萄破眠剂、H2CN单用和H2CN+TDZ处理对促进芽眼膨大、开绽、幼叶露出、展叶、新梢开始伸长等效果明显，与对照相比提前6～8天，其它处理不明显。这三个处理提早开花3～5天，其他处理的盛花期仅提前一天或与对照同期。这三个处理提早开始着色和完全着色7～10天，GA3、KNO3和6-BA促进着色的效果不明显，但TDZ处理也能提前着色6～7天，有待试验证实。
在塑料大棚内绯红上的试验结果也表明，不同处理对伤流期没有促进作用(表2)。葡萄破眠剂、H2CN单用和H2CN+TDZ处理提早芽眼膨大、开绽、幼叶露出、展叶和新梢伸长等9～13天将盛花期提前8～11天。与粉红亚都蜜不同的是，TDZ和KNO3处理也能较大幅度的提早绯红萌芽、新梢生长和花期。
表1 不同处理对粉红亚都蜜主要物候期的影响
| 处理 | 伤流期 | 芽膨大期 | 芽开绽期 | 幼叶露出 | 展叶期 | 新梢伸长 | 始花期 | 盛花期 | 终花期 | 果实开始着色 | 果实完全着色 |
| CK1.5％H2CN250mg/L TDZH2CN+TDZ100mg/L GA35％KNO3葡萄破眠剂100mg/L 6-BA | 0-2-30-1-3-2-1 | 0-8-1-7-1-1-7-1 | 0-6-1-6-1-1-60 | 0-7-2-7+1-1-70 | 0-7-1-80-1-8-1 | 0-7-1-70-1-8-1 | 0-3+2-3+2-1-3-1 | 0-40-40-1-4-1 | 0-40-5+10-5-2 | 0-9-7-7+1-2-9-4 | 0-10-6-800-10-1 |
| 注：以对照的物候期为0，“-”表示比对照提前，“+”表示延后，数字表示天数。文中其他表格亦同。 | |||||||||||
表2 不同处理对绯红主要物候期的影响
| 处理 | 伤流期 | 芽膨 | 芽开 | 幼叶大期 | 展叶期绽期 | 新梢露出 | 始花期 | 盛花期伸长 | 终花期 |
| CK1.5％H2CN250mg/L TDZH2CN+LTDZ100mg/L GA35％KNO3 | 0+1+1+2+20 | 0-9-7-90-7 | 0-11-9-110-8 | 0-11-9-120-8 | 0-12-9-12+1-8 | 0-13-10-130-8 | 0-11-8-110-6 | 0-11-8-110-5 | 0-9-5-90-3 |
| 葡萄破眠剂100mg/L 6-BA | 0+2 | -9-2 | -9-4 | -9-3 | -90 | -10-1 | -80 | -80 | -50 |
2、对萌芽率和新梢生长量的影响
在新梢生长早期调查各处理的新梢长度，结果表明，在粉红亚都蜜上只有CaCN2、H2CN单用和H2CN+TDZ三个处理的新梢长度显著大于对照，其他处理与对照无显著差异(表3)。在绯红品种上，这三个处理的新梢长度也显著大于对照，TDZ虽能提早萌芽和新梢生长，但与6-BA处理一样新梢长度显著小于对照。两个品种上的试验结果均表明GA3处理不能刺激新梢早期生长。从萌芽率看也是葡萄破眠剂、H2CN单用和H2CN+TDZ三个处理显著高于对照，其他处理在粉红亚都蜜上无显著差异。但细胞分裂素类物质处理(TDZ、6-BA)能提高绯红的萌芽率。
表3 不同处理对葡萄萌芽率和新梢早期生长的影响
| 观察项目 | 品种 | 处理 | |||||||
| CK | H2CN21.5％ | TDZ50mg/L | 1.5％H2CN+50mg/LTDZ | GA3100mg/L | KNO35％ | 葡萄破眠剂11％ | 6-BA100mg/L | ||
| 新梢长度cm萌芽率％ | 粉红亚都蜜绯红粉红亚都蜜绯红 | 12.6de9.7d47.7b66.4d | 22.9b25.0bc68.1a88.8a | 11.8de16.8e50.1b84.8ab | 20.0bc28.7a72.7a89.9a | 10.7e15.9ef50.8b75.1cd | 15.8cd22.4cd51.1b71.8cd | 30.3a25.0b66.2a76.3c | 14.9de13.3f50.3b77.4bc |
注：表中同行数值后字母不同表示SSR检验差异显著(P≤0.05)。文中其他表格亦同。
3、对果实性状的影响
不同药剂处理的穗重与对照无显著差异，处理之间除6-BA之外也无显著差异(表4)。葡萄破眠剂处理的单粒重显著大于对照，H2CN和H2CN+TDZ处理的单粒重大于对照但差异不显著，其他处理与对照也无显著差异。由于穗重和单粒重受树势、负载量和每穗坐果数的影响较大，在处理后影响不大的情况下难以评价处理的效果。葡萄破眠剂、H2CN单用和H2CN+TDZ处理显著促进着色，同期采收TSS含量也显著高于对照，糖度提高1度以上。GA3和KNO3处理糖度最低，显著低于对照。葡萄破眠剂、H2CN单用和H2CN+TDZ处理可滴定酸含量明显低于对照，但在所有处理中，只有H2CN+TDZ与对照达到显著差异。从固酸比看也是葡萄破眠剂、H2CN单用和H2CN+TDZ三个处理明显大于对照。
在绯红品种上各处理的穗重、单粒重、SSC、TA无显著差异，SSC/TA差异也不明显。这可能与采收偏晚有关，采收时对照已经成熟，使得葡萄破眠剂、H2CN单用和H2CN+TDZ等处理促进成熟的优势丧失。
表4 不同处理对粉红亚都蜜果实性状的影响
| 观察项目 | 处理 | |||||||
| CK | H2CN21.5％ | TDZ50mg/L | 1.5％H2CN+50mg/LTDZ | GA3100mg/L | KN035％ | 葡萄破眠剂11％ | 6-BA100mg/L | |
| 穗重(g)单粒重(g)固形物(％)酸(％)固酸比 | 582.7ab5.26bc11.6cd0.71abc16.3 | 568.2b6.01ab12.6b0.54cd23.3 | 498.5b5.36abc11.8c0.78ab15.1 | 535.5b5.33bc13.0a0.50d26.0 | 504.0b4.68c10.2e0.68abcd15.0 | 539.0b5.44abc10.5e0.85a12.4 | 582.8ab6.37a12.6b0.54cd23.3 | 719.5a6.29ab11.2d0.58bcd19.3 |
讨论：
Erez指出，对于葡萄而言，单氰氨是打破休眠最有效的药物。本次在2个葡萄品种上的试验结果也证实，石灰氮、单氰氨或单氰氨与TDZ混用能够有效的促进早期营养生长、提前开花和着色。George等在露地的试验结果表明，不同时期使用单氰氨均可促进萌芽，在自然萌芽开始前8～10周使用，果实成熟期提前14～18d，但在萌芽前4～6周使用，对成熟期没有或效果很小。原因可能是，提前萌芽后新梢生长仍受环境低温的影响，使得对照与处理之间差异减小。
试验中观察到不同处理对伤流期的影响并不明显。伤流的出现与根系活动有关，而根系在土壤温度和水分适宜的条件下，可终年生长而无休眠期。可以认为，伤流开始的时间与土壤温度和湿度有关，与芽的低温需求是否满足关系不大，所以打破休眠的药物处理对伤流开始的时期不能产生影响。
100mg/L 6-BA促进萌芽、早期生长、开花和成熟的效果不明显，50mg/L噻苯隆的效果大于6-BA，这可能与噻苯隆活性高于后者有关。噻苯隆单独使用打破休眠的效果不如氰氨类物质，但两者混用可进一步提高萌芽率。
在早熟红无核品种瓶插试验和本次对粉红亚都蜜的试验中，5％KN03对葡萄萌芽率、早期生长量和的物候期没有明显影响，结果与Erez的观点一致。但KNO3能提早绯红的物候期，这是否由于使用时期不同造成的有待试验证实。
粉红亚都蜜、绯红和凤凰51上的试验结果表明，应用单氰氨对果实无不良副作用。George等报道，连续3年使用单氰氨没有看到对果实品质或生长的负作用。根据德国Degussa公司提供的数据，含49％单氰氨的工业品具中等毒性，对人类皮肤和眼睛有刺激作用，饮用酒精饮料后毒性增加。但在动物实验中，未发现致突变现象。在植物体内单氰氨很快降解，成熟期无残留。在土壤中降解为尿素和铵，最后转化为硝酸盐，在透气性土壤中半衰期仅为1.26天，环境中不累积。因此，只要在使用时注意防护，应用单氰氨和石灰氮不会对环境和果品的安全性产生不良影响。
具体实施方式
葡萄破眠剂产品主要成份：55％石灰氮、土温-80、二甲基亚砜。
生产工艺流程：
1、11％CaCN2溶液配制；取含量55％的石灰氮浸泡在盛有5倍量50～70温度的温水中，充分搅拌，然后在密闭条件下浸泡2小时以上，自然冷却，取上清液，残渣弃取不用；
2、50％土温-80+50％二甲基亚砜母液配制；取等量的土温-80和二甲基亚砜于玻璃瓶中充分混合。
3、在11％CaCN2溶液中按0.1％的比例加入50％土温-80+50％二甲基亚砜混合溶液，充分摇匀后即可。
Claims (1)
1、一种葡萄破眠剂的生产方法，其特征是：按一下步骤制作；
(1)、11％CaCN2溶液配制
取含量55％的石灰氮浸泡在盛有5倍量50～70温度的温水中，充分搅拌，然后在密闭条件下浸泡2小时以上，自然冷却，取上清液，残渣弃取不用；
(2)、50％土温-80+50％二甲基亚砜母液配制
取等量的土温-80和二甲基亚砜于玻璃瓶中充分混合；
(3)、在11％CaCN2溶液中按0.1％的比例加入50％土温-80+50％二甲基亚砜混合溶液，充分摇匀后即可。
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