CN1850741A - 一种能够防止香蕉枯萎病的香蕉专用肥及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种能够防止香蕉枯萎病的香蕉专用肥，其中含有酵素菌有效活菌数0.2×10⁸～1×10⁸个/g，氮(N)3～10％，有效磷(P₂O₅)1～5％，钾(K)7～16％，有机质15～30％钙、镁、硅、硫、硼1～5％，腐殖酸6～15％。本发明的香蕉专用肥具有以下优点：1.有效杀灭或抑制土壤中的有害病菌，减少病害发生；2.促进土壤团粒结构形成，既提高土壤保水保肥能力，又有效解决施用化肥所带来的土壤板结，地力下降等问题；3.按香蕉生长需要均衡供给养分，提高肥料的利用率；4.提高产量、降低成本；5.可将土壤和肥料中的大量有机质，定向分解成氨基酸、葡萄糖、果糖等有机营养供香蕉直接吸收利用，从而提高香蕉的品质，达到色、香、味俱全的绿色食品标准。

Description

一种能够防止香蕉枯萎病的香蕉专用肥及其生产方法

技术领域

本发明涉及一种肥料，尤其涉及一种适用于香蕉种植的肥料。

背景技术

香蕉是热带、亚热带地区的重要水果，也是华南四大名果之一，在果树栽培中占有相当的比重。世界香蕉的产量从1960年以来均呈直线上升，在世界主要水果总产量中保持着第二至第三位。就广东而言，香蕉栽培面积仅次于荔枝，柑桔居第三位。香蕉周年结果，在国内外市场上是常年供应的鲜果，是人们最喜爱的热带果品之一。香蕉果实质地柔软清甜而芳香，果肉中含有大量的糖、维生素C、磷、钙以及少量的蛋白质、脂肪、铁等人体所需的物质，有较高的营养价值和药用价值。香蕉除鲜食外，也是食品工业的主要原料。香蕉栽培具有速生快长、投产早、产量高、效益好、供应期长等优点，是我国南方大宗高效的经济果树，也是山区脱贫致富的有效种植项目。在良好的栽培条件下，一般中、高产蕉园亩产可达3000千克以上。随着香蕉生产的不断发展，带来了一系列的生态环境问题，香蕉速生快长，需肥量大和对肥料很敏感，整个生育过程如果肥料供应不及时和不足，会影响植株的正常发育。前期肥料不足，植株生长缓慢，后期虽然供给必需的肥料，产量也难提高。但如果肥料过分集中在早期而后期不足，果穗发育不良，也不可能获得优质丰产；随着化肥的大量施用，造成地力下降、土壤板结、生产能力差，投入产出递减；更为严重的是各类病菌的危害，已使香蕉生产受到了严重影响，其中最严重的是香蕉镰刀菌的病害，该病称为香蕉枯萎病，也称巴拿马病和黄叶病，感染所有香、大蕉类，包括对其他小种有抗性的香牙蕉。该病菌从根部侵入导管，产生毒素，使维管束坏死。蕉苗、流水、土壤、农具等均可带病。病苗种植和水沟丢弃病株是该病蔓延的主要原因。病菌在土壤中寄生时间长，几年甚至20年，致使大量土地荒废、贬值，农民被迫改种经济效益差的农作物；上述问题的解决已迫在眉睫。

现有的香蕉肥料都是化肥和复合肥，部分农户配以禽畜粪便，这些肥料含有未腐熟的有机质和大量元素(氮、磷、钾)，养分单一含量较高，但肥效短，肥料养分易流失，养分利用率低；大量使用将破坏土壤团粒结构和土壤微生物生态平衡，降低土壤保水保肥功能，恶性循环，污染环境，香蕉产增长不明显，减弱了香蕉的抗逆性，施肥成本逐年上升，产出投入比较低，无法控制病害发生，防治成本高。

在香蕉枯萎病的防治上，主要是种苗防治、对土壤进行农药消毒和采取轮种等办法，选择无病吸芽进行培育繁殖，选择无病新区种植。发现零星病株要及时清除销毁，种植坑撒施石灰消毒土壤。发现病株要用草甘磷溶液杀死，并挖除就地烧毁，植穴用福尔马林溶液等土壤消毒剂消毒，然后覆盖薄膜或施多菌灵药粉。这些措施都无法从根本上防治病害的传染和发生，只能取得短期效果，但带来了严重的环境污染问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种成本较低、使用环保的能够防治香蕉枯萎病的香蕉专用肥及其生产方法。。

为实现上述目的，本发明技术解决方案是：该香蕉专用肥的有效组成部分的重量百分比为：

酵素菌有效活菌数    0.2×10⁸~1×10⁸个/g

氮(N)               3～10％

有效磷(P₂O₅)      1～5％

钾(K)               7～16％

有机质              15～30％

钙、镁、硅、硫、硼  1～5％

腐殖酸              6～15％

其余为有机废料。

本发明的香蕉专用肥的生产方法为：首先将含有有机质和腐殖酸的有机废料混合搅拌均匀，然后添加酵素菌进行发酵，发酵完成后进行粉碎并在粉碎后得到的物料中加入氮、有效磷、钾和钙、镁、硅、硫、硼等中微量元素，进行造粒，干燥，即可。

以下通过实验说明本发明的有益效果。

实验一、对香蕉生长量的影响。

1、供试肥料：本发明的香蕉专用肥(简称专用肥)，常规复合肥料。

2、对比区域1：分别设置本发明香蕉专用肥试区7亩(简称专用肥试区)，对照用的常规施肥区1亩(简称CK区)。

3、香蕉品种：中科试管苗(由广东省中山市黄圃镇农办试管苗场供苗)，亩植110株。

4、试验方法：

2004年12月1-2日种植，在种植前每亩各施肥200斤，种植后6天全面套尼龙袋保温。2005年3月27日第一次追施肥料，在每株蕉头的四周撒施。以后每月施用一次肥料，花芽分化期补施硫酸钾。其中专用肥区中头年蕉全造施肥7次，每颗施专用肥5斤，尿素0.2斤硫酸钾105斤，每颗蕉的肥料成本为5.24元。CK区以进口复合肥为主，配合施用花生麸、尿素、硫酸钾，每月施肥2-3次，一造蕉共施肥16次，每颗蕉的肥料成本为7.58元。

2005年4月9日进行定点调查，每试区定点2个，每点调查5颗香蕉，共10颗。调查香蕉的假茎粗(离地面10厘米)、假茎高、叶片数，用平均值绘成香蕉生长曲线图，(见图1和图2)，以验证本发明香蕉专用肥对香蕉生长量的影响。

5、试验结果

(1)、施用本发明香蕉专用肥比传统常规施肥对香蕉生长量有明显增加。以2005年8月4日调查，香蕉定植后8个月，香蕉处于“密叶层”抽蕾期，专用肥区的香蕉假茎高为230厘米，比CK区的香蕉假茎高218厘米相比增高12厘米，增幅5.22％，假茎粗，专用肥区为80.48厘米，CK区为78.14厘米，相比增粗2.34厘米，增幅2.91％。

(2)、2005年8月4日调查，专用肥区的香蕉已抽出14片大叶，开始抽蕾，而施用传统复合肥的CK区的香蕉只抽出大叶13片，尚未抽蕾，说明在香蕉生育期，施用专用肥比传统复合肥的香蕉抽蕾期提前7-10天开始。

实验二、对香蕉生物性状和香蕉产量的影响

1、供试肥料：本发明的香蕉专用肥(简称专用肥)，常规复合肥料。

2、对比区域2：分别设置本发明香蕉专用肥试区60亩(简称专用肥试区)，对照用的常规施肥区10亩(简称CK区)。

3、香蕉品种：均为2年蕉。

4、试验方法：

2004年10月第一次施肥，每颗1斤。12月底施过冬肥，每颗施用0.3斤。2005年3月下旬施回暖肥，每颗施用0.8斤。以后每月施用一次肥料，花芽分化期补施硫酸钾。

5、试验结果：

2005年10月26日进行生物量调查，三次重复每点调查15颗，其调查结果见表1：

表1  生物量调查统计表

从表1的结果说明，施用本发明香蕉专用肥比施用传统复合肥，香蕉的假茎增高40.3厘米，增幅12.31％，假茎粗增粗7.8厘米，增幅8.32％，保留青叶增多0.2片，单株产量增加8公斤，增幅21.68％，结果显示，本发明的香蕉专用肥肥效显著，对香蕉生产有明显的增产效果。

另外，本发明的香蕉专用肥可以确保香蕉达到无公害香蕉产品的质量标准，2005年10月26日，对上述专用肥区内的香蕉进行了生物性状调查，其结果见表2：

表2  专用肥区香蕉性状调查表

梳数	7	8	8	7.3
					每梳果数(只/梳)	25.3	21.6	21.4	22.7
每颗果总数(只)	177	173	171	174
					平均每只蕉重量(克)	0.216	0.218	0.202	0.212

选用重复二中的香蕉进行果指长的测定，平均果指长26.9厘米，最长30.8厘米，最短23.4厘米。

从上述调查资料分析，施用香蕉专用肥的香蕉均达到无公害香蕉产品的质量标准：

①、果实外观达到梳形好，果指排列整齐，无反梳或三层果现象，果微弯，果指长大，无病虫害及机械伤疤，青果颜色淡黄绿，后转金黄；

②、果指平均长26.9厘米，比果实品质指标的20-23厘米标准增长3厘米以上；

③、每梳果数平均22.7只，达到果实品质指标的16-24只果的标准；

④、经口感鉴定，施用本发明香蕉专用肥的香蕉达到肉质结实、柔滑，溶口，香味浓郁，果皮成熟时剥离不断的指标；

⑤、施用本发明香蕉专用肥的香蕉耐贮性好。

三、对香蕉枯萎病的预防作用。

(一)、实验一中用作对比区域的7亩专用肥区在2004年10-11月已经发生香蕉枯萎病的植株330颗，发病率33.67％。砍除所有植株后用作实验一。

2005年11月2日全群调查，专用肥区发生香蕉枯萎病192颗，发病率为19.59％，其中尚有32颗的发病的香蕉可以上市。而用作对比实验的CK区，香蕉枯萎病的发病率达到91.81％，其中无一颗发病的香蕉可以上市。

(二)、实验二中用作对比区域的60亩专用肥区在2004年10-11月已经发生香蕉枯萎病的植株400颗，发病率6.17％，原预计2005年该蕉园可能会发生香蕉枯萎病1500颗，发病率可达20～25％。

至2005年11月10日调查，专用肥区的60亩蕉园中发生香蕉枯萎病的只有180颗，发病率仅为2.78％，对照的CK区中的香蕉枯萎病的发病率达到38.68％。

(三)、大面积防止香蕉枯萎病实验

1、实验地情况：实验地位于广东广州市南沙区万顷沙镇，种植香蕉多年，是枯萎病发生严重的老蕉地，共设120亩土地，分成三个实验区域，每个区域40亩，并分为三个专用肥区和一个CK区共四个小区，每小区10亩；

2、肥料：种植品种为粉蕉，每亩100株；

3、方法：实验处理设计见表31：

              表3  实验处理设计(每个实验区域)

处理	肥料	基肥	追肥
				一	本发明专用肥	1.5Kg/颗	每20天追一次0.5Kg/颗
二	本发明专用肥	1.5Kg/颗	每40天追一次0.5Kg/颗
				三	本发明专用肥	1.5Kg/颗	每60天追一次0.5Kg/颗
四	常规施肥	1.5Kg/颗	常规施肥

施肥方法：

(1)、基肥施用方法挖穴后全部肥料施于穴底回一半穴土均匀后，再覆余下一半穴土，7天内保持土壤湿润后种植。

(2)、追肥：均匀施于蕉株四周，淋水保持7天内土壤湿润。

4、枯萎病调查及计算方法

于第二、第三、第四个施肥周期前(即80天龄、140天龄、200天龄)进行枯萎病得病调查。随机调查每个实验区域中的每小区3个点，每点30株，用平均得病率(％)进行分析处理。

5、结果与分析：

调查结果见表4，

      表4  不同处理对粉蕉枯萎病的影响

处理	得病率(％)
				80天龄	140天龄	200天龄
	一	41.56	20.17				10.16
二				50.18	29.89	20.68
	三	55.67	33.12				25.63
四				61.33	75.82	82.74

从表4中可以看出，使用本发明的香蕉专用肥对香蕉枯萎病均匀显著的防治效果，且每20天施用一次的效果更显著，分别比每40天追施一次的、每60天追施一次的、不施肥的得病率下降绝对值分别为10.52％、15.47％、72.58％；而每40天追施一次的和每60天追施一次的得病率分别比不施肥的下降绝对值62.06％、57.11％。

由上述实验可以看出，本发明的香蕉专用肥对香蕉枯萎病具有很好的抑制作用。

本发明的香蕉专用肥具有以下优点：

1、减少病害发生。酵素菌的拮抗作用及其放线菌的功能，有效杀灭或抑制土壤中的有害病菌。使用本发明的香蕉专用肥后，可以降低香蕉枯萎病的发生率达70-90％。

2、改良土壤。酵素菌大量繁殖时使土壤疏松，加上肥料中大量有机质，促进土壤团粒结构形成，既提高土壤保水保肥能力，又有效解决施用化肥所带来的土壤板结，地力下降等问题。

3、提高肥料利用率30％～50％。肥料中大量有机质形成腐殖酸有效保存各种养分，土壤中营养元素被酵素菌分解成植物可以吸收的养分，按香蕉生长需要均衡供给养分，提高肥料的利用率。

4、提高产量、降低成本20％～60％。由于酵素菌可以调节土壤微生物态平衡，并按需进行养分的均衡供给，保证了香蕉的正常生长，使用本发明的香蕉专用肥种植香蕉，可降低成本2.5-5元/棵成本，可提高产量45-70斤蕉/棵产量。

5、提高香蕉品质。酵素菌繁殖时产生大量的各种分解酶，将土壤和肥料中的大量有机质，定向分解成氨基酸、葡萄糖、果糖等有机营养供香蕉直接吸收利用，从而提高香蕉的品质，达到色、香、味俱全的绿色食品标准。

附图说明

图1为本发明实验一中香蕉假茎高生长曲线图；

图2为本发明实验二中香蕉假茎粗生长曲线图。

具体实施方式

实施例：首先将含有有机质和腐殖酸的有机废料混合搅拌均匀，然后添加酵素菌进行发酵，发酵完成后进行粉碎并在粉碎后得到的物料中加入氮、有效磷、钾和钙、镁、硅、硫、硼等中微量元素，进行造粒，干燥，即可。通过这种方式制的香蕉专用肥，其中含有酵素菌有效活菌数0.2×10⁸～1×10⁸个/g，氮(N)3～10％，有效磷(P₂O₅)1～5％，钾(K)7～16％，有机质15～30％钙、镁、硅、硫、硼1～5％，腐殖酸6～15％，其余为有机废料。

按照下面特定的方法施用：

1、施足基肥：蕉地起畦后，移植前5-7天，每亩撒施本发明香蕉专用肥100-150斤；枯萎病的蕉地每亩本发明香蕉专用肥200-250斤，施肥后淋足水分五天内蕉地保持湿润，让酵素菌在土中大量繁殖，形成网络层，起到保肥、保水、防病作用。

2、轻施薄施伸长肥：香蕉移植后30-35天亩撒施本发明香蕉专用肥30-50斤；移植后50-60天，亩撒施本发明香蕉专用肥50-60斤、配施钾肥10-15天。

3、重施花芽壮雷肥和抽蕾肥：

花芽开始分化，重施一次壮蕾肥，每亩撒施本发明香蕉专用肥120-150斤；配施钾肥50-60斤；香蕉抽蕾时，亩撒施本发明香蕉专用肥100-120斤；香蕉断蕾后，亩撒施本发明香蕉专用肥60-80斤作断蕾肥。

Claims (2)

1、一种能够防止香蕉枯萎病的香蕉专用肥，其特征在于：该香蕉专用肥的有效组成部分重量百分比为：

酵素菌有效活菌数    0.2×10⁸～1×10⁸个/g

氮(N)               3～10％

有效磷(P₂O₅)      1～5％

钾(K)               7～16％

有机质              15～30％

钙、镁、硅、硫、硼  1～5％

腐殖酸              6～15％

其余为有机废料。

2、一种制备权利要求1所述的能够防止香蕉枯萎病的香蕉专用肥的方法，其特征在于：首先将含有有机质和腐殖酸的有机废料混合搅拌均匀，然后添加酵素菌进行发酵，发酵完成后进行粉碎并在粉碎后得到的物料中加入氮、有效磷、钾和钙、镁、硅、硫、硼等中微量元素，进行造粒，干燥，即可。

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