CN107522574A - 一种柑橘专用生态有机肥及其制备方法 - Google Patents

一种柑橘专用生态有机肥及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明提出一种柑橘专用生态有机肥，特别地由包括以下重量份的原料制成：蔗髓20~30份，滤泥20~25份，干菌渣25~35份，氧化镁2~5份，硼砂1~2份，硫酸锌1~2份，EM复合菌剂1~3份和适量的糖蜜酒精残液。该有机肥富含多种营养成分和生物活性物质，可促进橘树生长，提高果实品质；上述柑橘专用生态有机肥的制备方法，步骤有：1、混合蔗髓、滤泥、干菌渣、氧化镁、硼砂和硫酸锌；2、高温发酵；依次重复喷施糖蜜酒精残液和堆制发酵多次，至发酵温度持续3天达不到55℃时，结束高温发酵；3、加入EM复合菌剂后，喷施糖蜜酒精残液；4、堆制发酵，制得柑橘专用生态有机肥。该制备方法使有机肥富含易于吸收的有机质和矿物质，同时确保益生菌的生物活性，提高了有机肥的施肥效果。

Description

一种柑橘专用生态有机肥及其制备方法
技术领域
本发明属于农用肥料领域，具体涉及一种柑橘专用生态有机肥及该有机肥的制备方法。
背景技术
我国是柑橘生产大国，主要种植在华中、华南丘陵地区，耕作土壤酸化、有机质含量低、中微量养分失衡。长期以来，我国柑橘种植过程中使用大量的化学肥料，使得果园土壤退化，中微量元素失衡，有机质耗竭等问题日益更加，导致我国柑橘产量和品质下降。因此，提升果园地力，平衡养分供给是提升我国柑橘产量和品质的重要环节。我国南方糖厂废弃物如蔗髓、滤泥和糖蜜酒精残液含有丰富的木质纤维素类物质、有机质、氮磷钾以及生物活性氨基酸多糖等，是优异的植物源肥料原料，特别像糖蜜酒精残液（又称酒精废液）这种高浓度的有机废水，排放量大又含额大量的有机质、N、P、K、Ca和多种微量元素，同时含有丰富的粗蛋白、多肽、腐植酸及氨基酸等生物活性有机物质丰富营养，将这些制糖企业所产生的废弃物直接排放，将会对周边的生态环境造成巨大破坏。因此，结合我国柑橘园区土壤养分特点，柑橘营养特性，研制以糖厂有机废弃物为主要原料制作柑橘专用有机肥对于实现糖厂废弃物资源循环利用和橘园生产力提升意义重大。
目前，我国柑橘专用有机肥较少，而传统的有机肥主要以畜禽粪便等废弃物为主要原材料，其中抗生素等物质超标是果品安全的潜在风险。另外现有的柑橘专用有机肥原料来源分散，不适合规模化生产利用。目前尚未发现以制糖有机废弃物及菌渣等为主要原料，利用系统内自螯合，可满足柑橘生长中微量元素柑橘专用有机肥。
发明内容
本发明的目的是提出本发明的目的是提出一种柑橘专用生态有机肥，其富含有机质、氮磷钾及各种中、微量矿质养分，同时还含有氨基酸、多糖、益生菌等生物活性物质，可以促进柑橘生长，提高柑橘果实品质；又提出该柑橘专用生态有机肥的制备方法，其能有效促进有机肥各原料的氧化分解、及螯合，使有机肥富含易于吸收的有机质和矿物质，同时确保益生菌的生物活性，确保有机肥的施肥效果，有效促进柑橘生长。
本发明的目的可通过以下技术方案实现：
一种柑橘专用生态有机肥，其由包括以下重量份的原料经混合、堆制发酵而成：蔗髓20~30份，滤泥20~25份，干菌渣25~35份，氧化镁2~5份，硼砂1~2份，硫酸锌1~2份，EM复合菌剂1~3份和适量的糖蜜酒精残液。
优化方案，本发明的柑橘专用生态有机肥中，所述的滤泥为碳酸法制糖所产生的副产物；所述干菌渣是由食用菌废菇苞经烘干、粉碎后制成，粒径为10~30目。
上述柑橘专用生态有机肥的制备方法，其包括以下步骤。
步骤1，将以重量份计量的蔗髓20~30份，滤泥20~25份，干菌渣25~35份，氧化镁2~5份，硼砂1~2份，硫酸锌1~2份混合均匀后，得到混合料。
所述蔗髓水分含量低于30%，所述滤泥为碳酸法制糖所产生的副产物，水分含量低于30%，所述干菌渣是由食用菌废菇苞经烘干、粉碎后制成，干菌渣含水量低于25%，粒径为10~30目。
步骤2，对步骤1的混合料进行高温发酵，所述高温发酵依次包括有步骤2.1和步骤2.2。
步骤2.1，喷施适量糖蜜酒精残液，得到水分含量为60~65%的发酵混合料。
步骤2.2，对发酵混合料进行堆制发酵，堆制发酵期间通过强制通风调控发酵温度。
依次重复步骤2.1和步骤2.2多次，每次控制步骤2.2的发酵温度不超过70℃，且维持55~70℃、持续发酵5~7天；当步骤2.2的发酵温度持续3天达不到55℃时，结束高温发酵，得到高温发酵成品。
步骤3，在步骤2的高温发酵成品中加入EM复合菌剂1~3份、混合均匀后，喷施糖蜜酒精残液，得到水分含量为50~55%的有机肥半成品。
步骤4，对步骤3的有机肥半成品进行堆制发酵，堆制发酵期间控制有机肥半成品的温度不超过45℃，且维持30~45℃、持续发酵至少5天，堆制发酵至有机肥半成品的水分含量低于35%时，结束堆制发酵，制得柑橘专用生态有机肥。
优化方法，本发明的柑橘专用生态有机肥的制备方法中，所述步骤2.2和步骤4堆制发酵均采用条形堆垛，条形堆垛上设有若干通气孔。
本发明具有以下突出的实质性特点和显著的进步。
1、本发明的柑橘专用生态有机肥以我国制糖产业有机废弃物、菌渣等为主要原材料，富含有机质、氮磷钾及各种中、微量矿质养分，同时也含有氨基酸、多糖等生物活性物质，可以促进柑橘生长，提高柑橘果实品质。
2、本发明的柑橘专用生态有机肥根据种植区土壤养分特性及柑橘营养特征，添加镁、硼、锌等中微量养分元素，为柑橘生长提供丰富养分，以利于柑橘生长；添加的蔗髓，是很好的土壤疏松和水份保持剂，可以改良土壤结构，提高土壤保水保肥能力。
3、本发明的柑橘专用生态有机肥中采用碳酸法制糖产生的滤泥，含有丰富的钙元素及有机质，可平衡土壤养分钙的供给。
4、本发明有机肥的制备方法中，通过步骤2进行高温的堆制发酵，实现原料持续在较高温度下发酵，一是通过持续高温杀灭原料在运输、混合过程中感染的寄生虫卵、病原菌、杂草种子等，避免制成有机肥施肥后感染柑橘；二是高温发酵的发酵效率高、耗时短，各原料中的有机物质在高温条件下快速氧化、分解成有机小分子，提高肥料有机质含量；三是高温利于原料中的矿物质与糖蜜酒精残液中的氨基酸、多糖等快速、有效螯合成可吸收的矿物元素，提高肥料中矿物等中、微量养分的利用率。
5、本发明有机肥的制备方法中，在添加EM复合菌剂之后通过步骤4进行低温的堆制发酵，低温发酵有利于形成有益优势菌落，使制得的柑橘专用生态有机肥菌落始终保持活性，以有效促进柑橘生长。
具体实施方式
下面对本发明作进一步说明。
实施例1
一种柑橘专用生态有机肥，其由包括以下重量份的原料经混合、堆制发酵而成：蔗髓20份，滤泥25份，干菌渣25份，氧化镁5份，硼砂2份，硫酸锌2份，EM复合菌剂1份和适量的糖蜜酒精残液。
所述蔗髓水分含量低于30%，所述的滤泥为碳酸法制糖所产生的副产物，水分含量低于30%；所述干菌渣是由食用菌废菇苞经烘干、粉碎后制成，干菌渣含水量低于25%，粒径为10~30目。EM 复合菌剂(EM 是EffectiveMicroorganesms的简称)，它是将光合菌群、酵母菌群、乳酸菌群、放线菌群、菌根菌群等5 科10 属80 多种微生物在同一状态中复合培养成的一种定型菌，市场有售。
本实施例的柑橘专用生态有机肥的制备方法，其包括以下步骤。
步骤1，将上述蔗髓、滤泥、干菌渣、氧化镁、硼砂和硫酸锌混合均匀后，喷施糖蜜酒精残液，得到混合料。
步骤2，对步骤1的混合料进行高温发酵，所述高温发酵依次包括有步骤2.1和步骤2.2。
步骤2.1，喷施适量糖蜜酒精残液，得到水分含量为60%的发酵混合料；所述糖蜜酒精残液的喷施量根据各原料的水分含量计算得出。
步骤2.2，对发酵混合料进行条形堆垛，条形堆垛上设有若干通气孔，之后进行堆制发酵，堆制发酵期间通过强制通风调控发酵温度，具体可以通过调节向条形堆垛的通风风量、或通风持续时间来调控发酵温度。
依次重复步骤2.1和步骤2.2多次，每次控制步骤2.2的发酵温度不超过70℃，且维持55~70℃、持续发酵5~7天；当步骤2.2的发酵温度持续3天达不到55℃时，结束高温发酵，得到高温发酵成品。
步骤3，在步骤2的高温发酵成品中加入EM复合菌剂、混合均匀后，喷施糖蜜酒精残液，得到水分含量为50%的有机肥半成品，所述糖蜜酒精残液的喷施量根据高温发酵成品及糖蜜酒精残液的水分含量计算得出。
步骤4，将步骤3的有机肥半成品进行条形堆垛，条形堆垛上设有若干通气孔，之后进行堆制发酵，堆制发酵期间控制有机肥半成品的温度不超过45℃，且维持30~45℃、持续发酵至少5天，堆制发酵至有机肥半成品的水分含量低于35%时，结束堆制发酵，制得柑橘专用生态有机肥。
实施例2
本实施例的柑橘专用生态有机肥与实施例1的柑橘专用生态有机肥的区别在于各原料的重量份不同，具有见表1。
本实施例的柑橘专用生态有机肥的制备方法，其包括以下步骤。
步骤1，将本实施例的蔗髓、滤泥、干菌渣、氧化镁、硼砂和硫酸锌混合均匀后，得到混合料。
步骤2，对步骤1的混合料进行高温发酵，所述高温发酵依次包括有步骤2.1和步骤2.2。
步骤2.1，喷施适量糖蜜酒精残液，得到水分含量为62%的发酵混合料；所述糖蜜酒精残液的喷施量根据各原料的水分含量计算得出。
步骤2.2，对发酵混合料进行条形堆垛，条形堆垛上设有若干通气孔，之后进行堆制发酵，堆制发酵期间通过强制通风调控发酵温度。
依次重复步骤2.1和步骤2.2多次，每次控制步骤2.2的发酵温度不超过70℃，且维持55~70℃、持续发酵5~7天；当步骤2.2的发酵温度持续3天达不到55℃时，结束高温发酵，得到高温发酵成品。
步骤3，在步骤2的高温发酵成品中加入EM复合菌剂、混合均匀后，喷施糖蜜酒精残液，得到水分含量为52%的有机肥半成品。
步骤4，将步骤3的有机肥半成品进行条形堆垛，条形堆垛上设有若干通气孔，之后进行堆制发酵，堆制发酵期间控制有机肥半成品的温度不超过45℃，且维持30~45℃、持续发酵至少5天，堆制发酵至有机肥半成品的水分含量低于35%时，结束堆制发酵，制得柑橘专用生态有机肥。
实施例3
本实施例的柑橘专用生态有机肥与实施例1的柑橘专用生态有机肥的区别在于各原料的重量份不同，具有见表1。
本实施例的柑橘专用生态有机肥的制备方法，其包括以下步骤。
步骤1，将本实施例的蔗髓、滤泥、干菌渣、氧化镁、硼砂和硫酸锌混合均匀后，得到混合料。
步骤2，对步骤1的混合料进行高温发酵，所述高温发酵依次包括有步骤2.1和步骤2.2。
步骤2.1，喷施适量糖蜜酒精残液，得到水分含量为65%的发酵混合料；所述糖蜜酒精残液的喷施量根据各原料的水分含量计算得出。
步骤2.2，对发酵混合料进行条形堆垛，条形堆垛上设有若干通气孔，之后进行堆制发酵，堆制发酵期间通过强制通风调控发酵温度。
依次重复步骤2.1和步骤2.2多次，每次控制步骤2.2的发酵温度不超过70℃，且维持55~70℃、持续发酵5~7天；当步骤2.2的发酵温度持续3天达不到55℃时，结束高温发酵，得到高温发酵成品。
步骤3，在步骤2的高温发酵成品中加入EM复合菌剂、混合均匀后，喷施糖蜜酒精残液，得到水分含量为55%的有机肥半成品。
步骤4，将步骤3的有机肥半成品进行条形堆垛，条形堆垛上设有若干通气孔，之后进行堆制发酵，堆制发酵期间控制有机肥半成品的温度不超过45℃，且维持30~45℃、持续发酵至少5天，堆制发酵至有机肥半成品的水分含量低于35%时，结束堆制发酵，制得柑橘专用生态有机肥。
实施例4
本实施例的柑橘专用生态有机肥中各原料及原料重量份与实施例3的柑橘专用生态有机肥的相同，具有见表1。
本实施例的柑橘专用生态有机肥的制备方法，与实施例3的制备方法的区别在于：步骤2中每次控制步骤2.2的发酵温度维持50~60℃、持续发酵5~7天；其他步骤与步骤3的制备方法相同，制得柑橘专用生态有机肥。
实施例5
本实施例的柑橘专用生态有机肥中各原料及原料重量份与实施例3的柑橘专用生态有机肥的相同，具有见表1。
本实施例的柑橘专用生态有机肥的制备方法，与实施例3的制备方法的区别在于：步骤2中每次控制步骤2.2的发酵温度维持40~50℃、持续发酵5~7天；其他步骤与步骤3的制备方法相同，制得柑橘专用生态有机肥。
采用本发明的柑橘专用生态有机肥进行的田间效果试验如下：
在翁源县六里砂糖橘果园进行本发明的柑橘专用生态有机肥田间效果试验，该果园橘树树龄6年，橘树生长健康、稳定，并以普通有机肥作对比试验，采用广东省新兴县恒丰肥业有限公司生产的精制有机肥，登记证号为粤农肥（2012）临字0277号，其采用鸡粪、骨粉、麸饼、氨基酸和天然驱虫物料为主要原料经发酵处理等工艺制成，实施例1至实施例5的有机肥和普通有机肥均按5kg/株进行田间施用，并采用常规田间管理措施，至砂糖橘果实成熟采摘时结束田间效果试验，分别采样检测，检测结果见表2。
由表2的结果可知：本发明的柑橘专用有机肥的种植效果与普通有机肥的相比：
（1）采用本发明的有机肥种植的果实产量提高明显高于普通有机肥的，说明本发明的有机肥能有效提高柑橘的果实产量及单果重量。
（2）采用本发明的有机肥种植的果实中可溶性固形物含量明显高于普通有机肥的，而果实中可滴定酸含量又低于普通有机肥的，说明本发明的柑橘专用有机肥能有效提高果实中的水溶性物质且酸性物质降低，使橘果味道甜美、营养丰富，有效提高了柑橘果实的品质，使橘果具有良好的保健功能，且个大体美、丰富口感。
（3）实施例3的有机肥种植效果优于实施例4的，实施例4的有机肥种植效果优于实施例5，可见在一定温度范围内，随着堆制发酵的发酵温度升高，柑橘果实的产量和品质均有所提高，本发明将高温堆制发酵与低温堆制发酵有效结合，在适度的发酵温度范围内采用较高的发酵温度能有效提高发酵效果和螯合作用，同时有效确保形成有益优势菌落，为柑橘生长提供丰富养分。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种柑橘专用生态有机肥，其特征在于由包括以下重量份的原料经混合、堆制发酵而成：蔗髓20~30份，滤泥20~25份，干菌渣25~35份，氧化镁2~5份，硼砂1~2份，硫酸锌1~2份，EM复合菌剂1~3份和适量的糖蜜酒精残液。
2.根据权利要求1所述的柑橘专用生态有机肥，其特征在于：所述的滤泥为碳酸法制糖所产生的副产物；所述干菌渣是由食用菌废菇苞经烘干、粉碎后制成，粒径为10~30目。
3.一种柑橘专用生态有机肥的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
步骤1，将以重量份计量的蔗髓20~30份，滤泥20~25份，干菌渣25~35份，氧化镁2~5份，硼砂1~2份，硫酸锌1~2份混合均匀后，得到混合料；
所述蔗髓水分含量低于30%，所述滤泥为碳酸法制糖所产生的副产物，水分含量低于30%，所述干菌渣是由食用菌废菇苞经烘干、粉碎后制成，干菌渣含水量低于25%，粒径为10~30目；
步骤2，对步骤1的混合料进行高温发酵，所述高温发酵依次包括有步骤2.1和步骤2.2；
步骤2.1，喷施适量糖蜜酒精残液，得到水分含量为60~65%的发酵混合料；
步骤2.2，对发酵混合料进行堆制发酵，堆制发酵期间通过强制通风调控发酵温度；
依次重复步骤2.1和步骤2.2多次，每次控制步骤2.2的发酵温度不超过70℃，且维持55~70℃、持续发酵5~7天；当步骤2.2的发酵温度持续3天达不到55℃时，结束高温发酵，得到高温发酵成品；
步骤3，在步骤2的高温发酵成品中加入EM复合菌剂1~3份、混合均匀后，喷施糖蜜酒精残液，得到水分含量为50~55%的有机肥半成品；
步骤4，对步骤3的有机肥半成品进行堆制发酵，堆制发酵期间控制有机肥半成品的温度不超过45℃，且维持30~45℃、持续发酵至少5天，堆制发酵至有机肥半成品的水分含量低于35%时，结束堆制发酵，制得柑橘专用生态有机肥。
4.根据权利要求3所述的柑橘专用生态有机肥的制备方法，其特征在于：所述步骤2.2和步骤4的堆制发酵均采用条形堆垛，条形堆垛上设有若干通气孔。
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