CN1803731A - 玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺 - Google Patents

玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺 Download PDF

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CN1803731A CN 200610017379 CN200610017379A CN1803731A CN 1803731 A CN1803731 A CN 1803731A CN 200610017379 CN200610017379 CN 200610017379 CN 200610017379 A CN200610017379 A CN 200610017379A CN 1803731 A CN1803731 A CN 1803731A
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杨秋生
王吉庆
孙守如
杨喜田
冯建灿
孔德政
王鹏飞
翟春锋
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Abstract

本发明公开了一种玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺，它主要是以粉碎的玉米秸粉为发酵原料，以尿素、烘干鸡粪为外加氮源，以高温放线菌和中温放线菌为发酵菌源，其工艺为：向玉米秸粉中定量加入预先混有尿素和烘干鸡粪和高温放线菌的水，将发酵物料总碳氮比控制在35－45∶1，总含水量的重量百分比控制在60－70％；高温放线菌添加量为0.1－0.5％，搅拌混合，PH为7－8；进行高温杀菌发酵，此期至少65℃维持12－24小时；在经过高温杀菌的发酵物中加入中温放线菌，添加量为0.1－0.5％；控温45－50℃，维持8－10天，将中温发酵的物料在室温下自然发酵15－30天，对发酵成品进行烘干；本发明采用玉米秸为主原料，以养殖业废弃物为氮源发酵生产园艺基质是解决农牧业废弃物污染环境的有效途径之一。

Description

玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺
技术领域：本发明涉及一种生产工艺，尤其涉及一种用于园艺育苗和栽培的玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺。
背景技术：草炭是目前国内外应用最广泛的园艺育苗和栽培基质，我国草炭产地主要集中在东北和西南交通不便的山地沟谷中，过度开采草炭会造成环境恶化，长途运输又增加草炭的成本，因此，国内外都十分重视草炭替代基质的研究。国外椰子壳纤维和锯末替代草炭的基质已用于园艺植物的栽培和育苗，国内也开展了以花生壳、芦苇末、蔗渣等工农业废弃物为原料发酵生产替代草炭基质的研究工作，但对采用玉米秸发酵生产园艺基质的研究不多，而随着农业生产的丰收，农村中玉米秸杆大量堆积已成为一大问题，一部分农民将其直接点燃造成空气污染和资源浪费，对此，对于玉米秸杆的开发利用，使其变废为宝已成为摆在科研人员面前的一大研究课题。
发明内容：为了解决玉米秸杆的利用问题，避免玉米秸杆长期无序堆积、污染环境，本发明的目的是提供一种简单实用的玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺。
本发明的技术方案是以下述方式实现的：
一种玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺，它主要是以粉碎的玉米秸粉为发酵原料，以尿素、烘干鸡粪为外加氮源，以高温放线菌、中温放线菌为菌源，经过高温发酵杀菌、中温发酵和自然后熟发酵三个阶段完成发酵全过程，其中：
一、把定量的尿素、烘干鸡粪和高温放线菌加入水中混匀；
二、向玉米秸粉中定量加入预先混有尿素、烘干鸡粪和高温放线菌的水，将发酵物料总碳氮比控制在35-45∶1，所述的碳主要是以玉米秸秆中碳的含量来计算，玉米秸秆中碳的重量百分含量为43％，所述的氮主要是以尿素和烘干鸡粪中氮的含量来计算，尿素中氮的重量百分含量为46％，烘干鸡粪中氮的重量百分含量为2.3％，总含水量的重量百分比控制在60-70％；高温放线菌的添加量为玉米秸粉干重的0.1-0.5％；以上物料进行搅拌混合，此为初始发酵物料；
三、进行高温发酵杀菌，此期至少65℃维持12-24小时；
四、在经过高温杀菌的发酵物中加入中温放线菌，中温放线菌的添加量为初始发酵物料中玉米秸粉干重的0.1-0.5％；进入控温发酵阶段，控温45-50℃，维持8-10天；
五、将中温发酵的物料转入自然发酵期，在室温下发酵15-30天；
六、对发酵成品进行烘干；
所述的玉米秸粉的粒径范围为3mm-20mm。
初始发酵物料PH为7-8。
本发明的积极效果为：
1、禽畜养殖业的废弃物充足，采用玉米秸为主原料，以养殖业废弃物为氮源发酵生产园艺基质是解决农牧业废弃物污染环境的有效途径之一。
2、采用35-45∶1的碳氮比，较传统高温堆肥30∶1的碳氮比高，利于降低园艺基质的EC值。
3、采用的发酵物料含水量为60-70％，高于传统的高温堆肥，有利于减少有机物消耗，增加腐殖质含量。
4、采用分段控温发酵，高温发酵阶段有利杀菌，中温发酵阶段有利加速果胶、淀粉和糖类的分解，增加木质素、半纤维和纤维素的含量和强度，提高发酵基质形态的稳定性。
5、采取分段加菌，有利缩短发酵时间。
具体实施方式：
下面结合实施例对本发明作进一步说明：
实施例一：
一、把定量的尿素、烘干鸡粪、高温放线菌加入水中浸泡；
二、向玉米秸秆粉中，定量加入预先混有尿素和烘干鸡粪、高温放线菌的水，将发酵物料总碳氮比控制在35∶1，所述的碳主要是以玉米秸秆中碳的含量来计算，玉米秸秆中碳的重量百分含量为43％，所述的氮主要是以尿素和烘干鸡粪中氮的含量来计算，尿素中氮的重量百分含量为46％，烘干鸡粪中氮的重量百分含量为2.3％，总含水量的重量百分比控制在60％；高温放线菌添加量为玉米秸粉干重的0.1％；进行搅拌混合，此时为初始发酵物料，PH值为7；
三、进行高温发酵杀菌，此期至少65℃维持12小时；
四、在经过高温杀菌的发酵物中加入中温放线菌，中温放线菌的添加量为玉米秸秆干重的0.1％；此期控温45℃，维持8天；
五、将中温发酵的物料转入自然发酵期，在室温下发酵15天；
六、对发酵成品进行烘干；
实施例二：
本发明工艺步骤同实施例一，相同之处不重复叙述，不同之处在于：
所述的玉米秸粉粒径为11mm，高温放线菌和中温放线菌菌源添加量均为玉米秸秆粉干重的0.3％，发酵物料总碳氮比为40∶1，总含水量为65％，PH值为7.5，高温发酵温度为70℃，时间为18小时，中温发酵温度为47℃，时间为9天，自然发酵期为22天。
实施例三：
本发明工艺步骤同实施例一，相同之处不重复叙述，不同之处在于：
所述的玉米秸粉粒径为20mm，高温放线菌和中温放线菌菌源添加量均为玉米秸秆粉干重的0.5％，，发酵物料总碳氮比为45∶1，总含水量为70％，PH值为8，高温发酵温度为75℃，时间为24小时，中温发酵温度为50℃，时间为10天，自然发酵期为30天。

Claims (3)

1、一种玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺，它主要是以粉碎的玉米秸粉为发酵原料，以尿素、烘干鸡粪为外加氮源，以高温放线菌、中温放线菌为菌源，经过高温发酵杀菌、中温发酵和自然后熟发酵三个阶段完成发酵全过程，其特征在于：
一、把定量的尿素、烘干鸡粪和高温放线菌加入水中混匀；
二、向玉米秸粉中定量加入预先混有尿素、烘干鸡粪和高温放线菌的水，将发酵物料总碳氮比控制在35-45∶1，所述的碳主要是以玉米秸秆中碳的含量来计算，玉米秸秆中碳的重量百分含量为43％，所述的氮主要是以尿素和烘干鸡粪中氮的含量来计算，尿素中氮的重量百分含量为46％，烘干鸡粪中氮的重量百分含量为2.3％，总含水量的重量百分比控制在60-70％；高温放线菌的添加量为玉米秸粉干重的0.1-0.5％；以上物料进行搅拌混合，此为初始发酵物料；
三、进行高温发酵杀菌，此期至少65℃维持12-24小时；
四、在经过高温杀菌的发酵物中加入中温放线菌，中温放线菌的添加量为初始发酵物料中玉米秸粉干重的0.1-0.5％；进入控温发酵阶段，控温45-50℃，维持8-10天；
五、将中温发酵的物料转入自然发酵期，在室温下发酵15-30天；
六、对发酵成品进行烘干。
2、根据权利要求1所述的玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺，其特征在于：所述的玉米秸粉的粒径范围为3mm-20mm。
3、根据权利要求2所述的玉米秸粉发酵生产园艺基质的工艺，其特征在于：初始发酵物料PH为7-8。
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