CN1766608B - 仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法 - Google Patents
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Abstract
一种仔猪日粮酸度和电解质平衡(dEB)耦合调控的方法，称量已知电解质平衡值的仔猪日粮100g置于干净的烧杯中，加入一定量的碱性钠盐，使其电解质平衡值达到仔猪最佳生产性能值(250mEq/kg)，然后加入200ml去离子水，再加入一定量的盐酸以调整系酸力，搅拌均匀，浸泡约半个小时后用已知浓度的酸化剂缓慢滴定，滴定终点为pH＝4.00，最后所消耗酸的量即为调控该日粮酸度所需的添加量。本发明解决了日粮系酸力和电解质平衡调控的矛盾，并纠正了传统地以碳酸氢钠进行电解质平衡调控的错误观念，为仔猪日粮系酸力和电解质平衡调控提供新的解决方法和途径，为将日粮系酸力和电解质平衡同时作为营养参数，完善了我国饲料营养价值体系提供了依据和手段。
Description
技术领域
本发明涉及一种动物营养调控方法，具体地说是仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法。
背景技术
日粮酸化及调整电解质平衡可在很大程度上提高仔猪的生产性能，对生产有着重要的意义。经调研国内典型仔猪日粮有着较大的差异，大多数灵不处于动物生产的最佳需要量，并且日粮呈高的系酸力和低的电解质平衡值，这与动物最佳系酸力(低系酸力)和电解质平衡值(高电解质平衡值)相矛盾，这势必会影响动物生长潜力的发挥。另外，许多试验表明，当日粮中加入的酸化剂过多时会影响着其电解质的平衡，反之，当日粮中加入过多的电解质(小苏打)也会影响日粮的酸度和动物体内的酸碱平衡。为此，如何实现仔猪日粮系酸力和电解质平衡的同时调控是解决仔猪生产中的重大关键技术瓶颈。
发明内容
本发明的技术解决问题：克服现有技术的不足，提供一种仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法，该方法能对日粮酸度和电解质平衡同时进行调控，使日粮系酸力和电解质平衡能够同时达到最佳的生产性能值，从而克服了单独调控所造成的酸碱不平衡等问题。
本发明的技术解决方案是：仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法，包括下列步骤：
(1)测定并计算待调整日粮的电解质平衡值；
(2)称量已知电解质平衡值的仔猪日粮置于干净的烧杯中；
(3)调整上述仔猪日粮的电解质平衡；
(4)加入去离子水；
(5)加入盐酸将其系酸力调整为最佳值；
(6)搅拌均匀，浸泡约半个小时(20～30min)；
(7)用已知浓度的酸化剂缓慢滴定，滴定终点为pH＝4.00；
(8)计算所消耗酸的量即调控该日粮酸度所需的添加量。
所述步骤(1)中的待测日粮须经过粉碎处理，即用高速万能粉碎机(24000转/min)粉碎40s为宜；日粮电解质平衡的测定指标为K+、Na+、Cl-的含量，其计算方法是电解质平衡值＝K++Na+-Cl-。
所述步骤(3)中调整日粮电解质平衡是指加入一定量的碱性钠盐使日粮电解质达到最佳生产性能值，其计算公式为向日粮中加入的钠离子＝最佳生产性能值-待调整日粮的电解质平衡值，若最佳生产性能值为250mEq/kg，待调整日粮的电解质平衡值为200mEq/kg，则向日粮中加入钠离子＝250mEq/kg-200mEq/kg＝50mEq/kg；调整时一般不考虑加入碱性钾盐，这是由于在正常情况下，日粮中钾的含量较高；上述的碱性钠盐为磷酸二氢纳、碳酸氢纳、双乙酸纳、磷酸氢二钠、柠檬酸三钠、硫代硫酸钠、无水乙酸钠、醋酸钠等。
所述步骤(4)中加入去离子水的量是与步骤(1)中称量日粮的重量呈2∶1的比例关系，若称量已知电解质平衡值的仔猪日粮为100g，则需要加入200ml的去离子水。
所述步骤(5)中调整日粮系酸力时所加入盐酸的量是由获得最佳生产性能的系酸力值来决定，如最佳生产能力的系酸力值为25，则加入盐酸的量为25mmol。
所述步骤(7)中的酸化剂为用易溶的酸化剂(如柠檬酸、磷酸、乳酸、苹果酸等)配成10％的混合溶液；滴定应缓慢进行，并记录起始pH值和不同pH值点上酸化剂的添加量；滴定终点为pH＝4.00是指达到终点时pH＝4.00，且持续40s方可终止滴定。
所述步骤(8)中调控该日粮酸度所需酸化剂的添加量是指滴定达到终点时
所消耗酸化剂的ml数乘以10％。
本发明与现有技术相比的优点在于：
(1)由于本发明是通过体外的调控，不仅对仔猪日粮系酸力和电解质平衡进行同时调控，而且还在调控中不断地选择搭配，解决了两者的矛盾问题，使仔猪日粮中的系酸力和电解质平衡处于最佳值，改善了仔猪消化道的酸度及体内的酸碱平衡，从而充分发挥了其最佳的生长潜力。
(2)本发明还纠正了传统中应用小苏打(NaHCO3)调控日粮电解质平衡的错误，确实有效地避免了实践中酸化剂添加的盲目性，体现了科学性；
(3)本发明为仔猪日粮系酸力和电解质平衡调控提供新的解决方法和途径，为将日粮系酸力和电解质平衡同时作为营养参数，完善了我国饲料营养价值体系提供了依据和手段。
附图说明
图1是本发明仔猪日粮系酸力和电解质平衡耦合调控示意图。
具体实施方式
实施例1，如图1所示。
(1)将待测日粮在高速万能粉碎机24000转/min粉碎40s，再测得待调整日粮的K+、Na+和Cl-的浓度分别为：0.12％、0.68％、0.40％，据dEB＝K++Na+-Cl-计算得该日粮的电解质平衡值为：113.48mEq/kg；
(2)称量上述的仔猪日粮100g置于干净的烧杯中，加入磷酸二氢钠2.13g调整日粮的电解质平衡至最佳值(设电解质平衡的最佳值为250mEq/kg)；
(3)加入200ml去离子水；
(4)加入25mmol的盐酸将其系酸力调整为最佳值(设系酸力的最佳值为25)；
(5)搅拌均匀，浸泡约半个小时(20～30min)；
(6)用10％的磷酸缓慢滴定，滴定终点为pH＝4.00；
(7)所消耗酸的量为3.5ml即调控该日粮酸度所需的添加量为0.35％。
经调控得出，在电解质平衡值为113.48mEq/kg的日粮中添加0.35％磷酸和2.13％磷酸二氢钠即可将其系酸力和电解质平衡调整到最佳生产性能值(系酸力和电解质平衡的最佳值分别为25，250mEq/kg)。
实施例2
(1)测得待调整日粮的K+、Na+和Cl-的浓度分别为：0.12％、0.68％、0.40％，据dEB＝K++Na+-Cl-计算得该日粮的电解质平衡值为：113.48mEq/kg；
(2)称量上述的仔猪日粮100g置于干净的烧杯中，加入碳酸氢钠1.15g调整日粮的电解质平衡至最佳值(设电解质平衡的最佳值为250mEq/kg)；
(3)加入200ml去离子水；
(4)加入25mmol的盐酸将其系酸力调整为最佳值(设系酸力的最佳值为25)；
(5)搅拌均匀，浸泡约半个小时(20～30min)；
(6)用10％的柠檬酸缓慢滴定，滴定终点为pH＝4.00；
(7)所消耗酸的量为33ml即调控该日粮酸度所需的添加量为3.3％。
经调控得出，在电解质平衡值为113.48mEq/kg的日粮中添加3.3％柠檬酸和1.15％碳酸氢钠即可将其系酸力和电解质平衡调整到最佳生产性能值(系酸力和电解质平衡的最佳值分别为25，250mEq/kg)。
实施例3
(1)测得待调整日粮的K+、Na+和Cl-的浓度分别为：0.78％、0.43％、0.51％，据dEB＝K++Na+-Cl-计算得该日粮的电解质平衡值为：243mEq/kg；
(2)称量上述的仔猪日粮100g置于干净的烧杯中，加入柠檬酸三钠0.559g调整日粮的电解质平衡至最佳值(设电解质平衡的最佳值为300mEq/kg)；
(3)加入200ml去离子水；
(4)加入20mmol的盐酸将其系酸力调整为最佳值(设系酸力的最佳值为20)；
(5)搅拌均匀，浸泡约半个小时(20～30min)；
(6)用10％的复合酸(磷酸∶柠檬酸∶甲酸＝3∶4∶3)缓慢滴定，滴定终点为pH＝4.00；
(7)所消耗酸的量为7ml即调控该日粮酸度所需的添加量为2.37％。
经调控得出，在电解质平衡值为243mEq/kg的日粮中添加0.7％复合酸和0.579％柠檬酸三钠即可将其系酸力和电解质平衡调整到最佳生产性能值(系酸力和电解质平衡的最佳值分别为20，300mEq/kg)。
实施例4
(1)测得待调整日粮的K+、Na+和Cl-的浓度分别为：0.64％、0.13％、0.39％，据dEB＝K++Na+-Cl-计算得该日粮的电解质平衡值为：110.41mEq/kg；
(2)称量上述的仔猪日粮100g置于干净的烧杯中，加入碳酸氢钠1.5662g调整日粮的电解质平衡至最佳值(设电解质平衡的最佳值为300mEq/kg)；
(3)加入200ml去离子水；
(4)加入20mmol的盐酸将其系酸力调整为最佳值(设系酸力的最佳值为20)；
(5)搅拌均匀，浸泡约半个小时(20～30min)；
(6)用10％的柠檬酸缓慢滴定，滴定终点为pH＝4.00；
(7)所消耗酸的量为670ml即调控该日粮酸度所需的添加量为6.7％。
经调控得出，在电解质平衡值为110.41mEq/kg的日粮中添加6.7％柠檬酸和1.5662％碳酸氢钠即可将其系酸力和电解质平衡调整到最佳生产性能值(系酸力和电解质平衡的最佳值分别为20，300mEq/kg)。
Claims (7)
1.仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法，其特征在于包括下列步骤：
(1)测定并计算待调整日粮的电解质平衡值；
(2)称量已知电解质平衡值的仔猪日粮置于干净的烧杯中；
(3)调整日粮的电解质平衡；
(4)加入去离子水；
(5)加入盐酸将其系酸力调整为最佳值；
(6)搅拌均匀，浸泡20～30min；
(7)用已知浓度的酸化剂缓慢滴定，滴定终点为pH＝4.00；
(8)计算所消耗酸的量即调控该日粮酸度所需酸化剂的添加量，所述调控该日粮酸度所需酸化剂的添加量是指滴定达到终点时所消耗酸化剂的毫升数乘以10％；
其中步骤(7)中的酸化剂为柠檬酸、磷酸、乳酸、苹果酸配成10％的混合溶液。
2.根据权利要求1所述的仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法，其特征在于：所述步骤(1)中的待调整日粮须经过粉碎处理。
3.根据权利要求1所述的仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法，其特征在于：所述步骤(1)中日粮电解质平衡的测定指标为K+、Na+、Cl-的含量，其计算方法是电解质平衡值dEB＝mEq(K++Na+-Cl-)。
4.根据权利要求1所述的仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法，其特征在于：所述步骤(3)中调整日粮电解质平衡是指加入一定量的碱性钠盐使日粮电解质达到最佳生产性能值，其计算公式为向日粮中加入的钠离子＝最佳生产性能值-待调整日粮的电解质平衡值。
5.根据权利要求1所述的仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法，其特征在于：所述步骤(4)中加入去离子水的量是与步骤(1)中称量日粮的重量呈2∶1的比例关系。
6.根据权利要求1所述的仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法，其特征在于：所述步骤(7)中滴定应缓慢进行，并记录起始pH值和不同pH值点上酸化剂的添加量，滴定持续40s方可终止。
7.根据权利要求4所述的仔猪日粮酸度和电解质平衡耦合调控的方法，其特征在于：所述的碱性钠盐为磷酸二氢钠、碳酸氢钠、双乙酸钠、磷酸氢二钠、柠檬酸三钠、硫代硫酸钠、无水乙酸钠、醋酸钠。
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