CN1650725A - 有机几丁茶 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种有机几丁茶的生产、培植及加工制作，属茶类。本发明是通过以下途径实现的：这种有机几丁茶除按照国家规定的有机茶的培植方法及加工制作方法外，在培植过程中还喷施壳聚糖健康植物促长剂，用地力增效剂追肥。这种有机几丁茶提高了茶叶的品位，具有降脂、降压、抗癌等多方面生理调节功能，具有广阔的市场前景。
Description
本发明涉及一种有机几丁茶的生产培植及加工制作，属茶类。
化学农业之前，人类的农业生产活动是靠自然来调节生态平衡的，所施用的肥料基本上是农家人畜肥，自然生态保持十分平衡。然而化肥、农药大量使用的化学农业，虽然提高了产量，但却造成了环境污染，昆虫大量死亡。其中也包括有益昆虫，这些有益昆虫在与植物世代相处之中，相互依存，显得十分和谐。这些有益昆虫叮咬植物，向植物输送一种功能性健康体液——几丁质聚糖，促进植物健康成长。然而随着这些有益昆虫大量死亡，植物，尤其是农作物几丁质聚糖来源缺乏，农作物抵抗能力降低，导致病虫害反而增加。由于几丁质聚糖是一种功能性健康因子，不仅对植物、对人类同样重要，被欧美科学家誉为人体第六生命要素。人类食物主要是从植物中摄取，植物几丁质聚糖减少了，人类也就普遍缺乏这种几丁质聚糖。大量医学临床验证表明，几丁质聚糖对人类现代成人病(心血管疾病、糖尿病、高血脂、癌症)均有一定预防和治疗作用。因此，人们普遍希望补充缺乏的几丁质聚糖，像喝茶一样，每天喝有机几丁茶，方便快捷，成为人们日常生活的自饮习惯。
本发明的目的，是通过以下技术方案来实现的：
这种有机几丁茶，除严格按照国家有关有机茶培植管理与技术要求外，在施肥方法上，叶面须喷施壳聚糖健康植物促长剂，根部还须用地力增效剂追肥。其加工制作除按照中国制取绿茶采用烘焙的方式防止发酵，制作方法以炒青为主外，绿茶在干燥前，再喷洒一次壳低聚糖溶液，经筛选后，再包装为有机几丁茶，筛选后的碎末，按速溶茶的方法提取后，其粉末再与羧基壳聚糖按一定的比例混合均匀，成为速溶型有机几丁茶。
在上述生产培植方案中，除按照国家有关规定培植有机茶外，还须在茶叶采摘前15天，喷施壳聚糖健康植物促长剂，使之多发芽，采摘前3天再喷施一次壳聚糖健康植物促长剂，增加叶芽厚度，在上述生产培植方案中，喷施的壳聚糖的最佳配比是100分水中配1.5份醋酸；0.1份柠檬酸；1.5份几丁质聚糖；8.5份复合氨基酸；0.1份β-胡罗卜素。然后用洁净井水稀释600倍喷施茶树叶面。
在上述生产培植方案中，为了保证夏茶与秋茶稳产高产，春茶采摘后，要喷施一次地力增效剂，保证土壤基肥能充分发挥作用。采摘前15天与前3天同样须喷施壳聚糖健康植物促长剂。地力增效剂的最佳配比是：100份水中，几丁质聚糖1份；EM 0.5份；菜枯发酵提取物5份；醋酸1份；柠檬酸0.2份。使用时，用清水稀释1000倍灌根，润湿土壤中的基肥，充分发挥基肥的作用。
在上述有机几丁茶的加工制作中，除按绿茶加工制作外，在干燥前，筛选后有机几丁茶，再喷洒一次壳低聚糖溶液后干燥。筛选后的碎末，按速溶方法提取速溶粉，1份速溶茶粉配0.2份几丁质聚糖，混合后包装为速溶有机几丁茶。
根据上述方案，生产培植和加工配制的有机几丁茶，与现行有机茶相比，由于喷施了壳聚糖健康植物促长剂，茶叶吸收了功能性健康因子与营养因子，几丁质聚糖与复合氨基酸，茶树免疫功能增强，抗逆性增加，病虫害减少，茶叶发芽数增加，茶叶叶片变厚增重，茶叶产量增加15％左右，茶叶氨基酸含量、茶多酚、纤维素含量增加、几丁质聚糖得到补充，茶叶全方位品位提高。由于采用了地力增效剂，其几丁质聚糖促使了EM有益菌及土壤中有益微生物大量增殖，微生物代谢产物增加，土壤的养料增加，作物更易吸收，丰富了茶叶的口感。同时采用现代高技术，提高了茶叶综合利用率。这种有机几丁茶，虽然增加了投入，但其产量大大提高，投入产出比增加，综合成本降低。茶叶品位提高，市场商品价值提高，经济效益十分显著。由于有机茶本身就有降脂、降压、降糖、抗癌功能，而几丁质聚糖，是至今世界上唯一发现的其功能因子明确的阳离子动物纤维，具有多方面生理调节功能，增强免疫力、抗疲劳、降脂、降糖、抗癌、延缓衰老。与几丁质聚糖结合后的有机几丁茶，优势互补，强强组合，几丁质聚糖的功能优势更为突出。是一种全面的功能性产品。一些70多岁的多病老人，反映喝了这种茶，即使在炎热的夏天，也平安度过，身体健康状况表现很好，是一种值得大力推广的健康茶。由此可见，这种功能性健康有机几丁茶，有着广阔的市场发展前景。
Claims (4)
1、一种有机几丁茶其基本特征：在生产培植过程中，采用了壳聚糖健康植物促长剂喷施叶面，采用地力增效剂灌根追肥。在加工制作过程中，添加壳低聚糖。
2、根据权利要求1有机几丁茶其基本特征，在生产培植中，喷施壳聚糖健康植物促长剂及最佳配比是：100份水中配1.5份醋酸；0.1份柠檬酸；1.5份几丁质聚糖；8.5份复合氨基酸；0.1份β-胡萝卜素，然后用洁净井水稀释600倍喷施茶树叶面。
3、根据权利要求2有机几丁茶其基本特征，在生产培植中，用地力增效剂灌根追肥，地力增效剂的最佳配比是：100份水中，几丁质聚糖1份；EM 0.5份；菜枯发酵提取物5份；醋酸1份；柠檬酸0.2份。使用时，用清水稀释1000倍灌根，润湿土壤中的基肥，充分发挥基肥的作用。
4、根据权利要求3有机几丁茶其基本特征，在加工制作过程中，除按绿茶加工制作外，在干燥前，筛选后的有机几丁茶，再喷洒一次壳低聚糖溶液后干燥，包装后为有机几丁茶。筛选后的碎末，按速溶方法提取速溶粉，1份速溶茶粉配0.2份几丁质聚糖，混合后包装为速溶有机几丁茶。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104757189A (zh) * | 2015-04-24 | 2015-07-08 | 刘啸 | 一种保健茶的制备方法及其该方法制备的保健茶 |
| CN114467605A (zh) * | 2022-01-26 | 2022-05-13 | 广西壮族自治区农业科学院 | 一种促进金花茶一年多芽的栽培方法 |
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2004
- 2004-02-02 CN CN 200410005678 patent/CN1650725A/zh active Pending
Cited By (3)
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| CN104757189B (zh) * | 2015-04-24 | 2018-12-11 | 刘啸 | 一种保健茶的制备方法及其该方法制备的保健茶 |
| CN114467605A (zh) * | 2022-01-26 | 2022-05-13 | 广西壮族自治区农业科学院 | 一种促进金花茶一年多芽的栽培方法 |
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