CN1629569A

CN1629569A - 泡菜冰箱的酸奶制造装置

Info

Publication number: CN1629569A
Application number: CN 200310121236
Authority: CN
Inventors: 江丙逵
Original assignee: LG Electronics Tianjin Appliances Co Ltd
Current assignee: LG Electronics Tianjin Appliances Co Ltd
Priority date: 2003-12-15
Filing date: 2003-12-15
Publication date: 2005-06-22

Abstract

本发明是涉及一种泡菜冰箱的酸奶制造装置，更确切地说是由通过在外壳和形成有一侧备有开口的储藏室的内壳之间嵌入发泡剂构成。其特征在于这种电冰箱包括：安置有产生其内部冷气的冷却器和产生泡菜熟成所需要的熟成温度的熟成加热器的箱体；上述箱体的上方以铰链方式相结合的、打开或关闭上述储藏室的储藏室门；能够从上述冷却器接收冷气的、从上述箱体的侧面向下陷下去一定深度的发酵室；安置在上述发酵室内部并产生牛奶发酵所需要的发酵热的加热器；存放在上述发酵室内并装牛奶的发酵容器；以及安置在上述发酵室的前面并打开或关闭上述发酵室的发酵室门所构成，因此能够在泡菜电冰箱中制造和保存酸奶。

Description

泡菜冰箱的酸奶制造装置

技术领域

本发明涉及一种泡菜KIMCHI泡菜冰箱的酸奶制造装置，特别是涉及一种在泡菜电冰箱的侧面设置发酵室以制造酸奶后，再通过接收形成在泡菜电冰箱内部的冷却器所产生的冷气，将酸奶冷藏保存的泡菜KIMCHI泡菜冰箱的酸奶制造装置(YOGURT MAKER IN KIMCHI REFRIGERATOR)。

背景技术

通常，酸奶是将包括牛奶在内的动物奶通过乳酸菌发酵而制作成的饮料，其消化吸收率比牛奶高，尤其是对消化功能下降的人来说，能够摄取乳酸菌将会增强他们的消化功能。

图1表示制造上述酸奶的酸奶制造机示意图。以从前构造构成的酸奶制造机，其内部是由形成有上方开口的内部空间以备装牛奶、与为打开或关闭上述空间而设置的、遮盖上侧开口部的容器帽121配对形成有复数个发酵容器120，和为能够分别存放上述的发酵容器而向下陷下去一定深度的安置复数个发酵容器120的容器存放部131，和在上述容器存放部131的内周围以线圈形式构成的、产生给存放在内部空间的牛奶的乳酸菌发酵所需的热量的加热器132，和装在上述发酵容器120内部空间的牛奶依靠乳酸菌发酵所需要的规定时间内给加热器132供应电源、并超过其指定时间时切断供应加热器132的电源的计时器(图中未示)，以及打开或切断从连接外部电源的电线供应的开关134等所构成的箱体，与上述箱体的一侧安置有以铰链形式结合的、能够打开或关闭上述上方部并察看其内部的透明材料制成的盖子101。

如此构成的家庭用酸奶制造机的工作情况说明如下。首先往上述发酵容器120内装入所要制造的适当量的牛奶并盖上其容器帽121之后安置于容器存放部131的相应位置上。然后，将电线133插到外部电源上并打开开关134以给酸奶制造机供应电源。当给酸奶制造机供应电源时也能给加热器132供应电源，同时电源被引入到计时器(图中未示)上，只在用户所指定的时间内给加热器供应电源，以便防止过长时间发酵。

但是，如上所述的以从前的构造构成的酸奶制造机，具有完成酸奶制造之后需从酸奶制造机取出酸奶并将酸奶存放于电冰箱等麻烦。

由此可见，上述现有的泡菜冰箱的酸奶制造装置仍存在有诸多缺陷，而亟待加以进一步改进。

为了解决泡菜冰箱的酸奶制造装置存在的问题，相关厂商莫不费尽心思来谋求解决之道，但长久以来一直未见适用的设计被发展完成，而一般产品又没有适切的结构能够解决上述问题，此显然是相关业者急欲解决的问题。

有鉴于上述现有的泡菜冰箱的酸奶制造装置存在的缺陷，本发明人基于丰富的实务经验及专业知识，积极加以研究创新，经过不断的研究、设计，并经反复试作样品及改进后，终于创设出确具实用价值的本发明。

发明内容

本发明的主要目的在于，克服现有的泡菜冰箱的酸奶制造装置存在的缺陷，而提供一种新型结构的泡菜冰箱的酸奶制造装置，所要解决的主要技术问题是使其在泡菜电冰箱内安装设有酸奶制造装置，而能够提供在电冰箱中制造酸奶和冷藏保存酸奶的泡菜电冰箱的酸奶制造装置，从而更加适于实用，且具有产业上的利用价值。

本发明的目的及解决其主要技术问题是采用以下的技术方案来实现的。依据本发明提出的一种泡菜冰箱的酸奶制造装置，其是通过在外壳和形成有一侧备有开口的储藏室的内壳之间嵌入发泡剂构成，其由：安置有产生其内部冷气的冷却器和产生泡菜熟成所需要的熟成的熟成加热器的箱体；上述箱体的上方以铰链方式相结合的、打开或关闭上述储藏室的储藏室门；能够从上述冷却器接收冷气的、从上述箱体的侧面向下陷下去一定深度的发酵室；安置在上述发酵室内部并产生牛奶发酵所需要的发酵热的加热器；存放在上述发酵室内并装牛奶的发酵容器；安置在上述发酵室的前面并打开或关闭上述发酵室的发酵室门所构成。

本发明的目的及解决其技术问题还可以采用以下的技术措施来进一步实现。

前述的泡菜冰箱的酸奶制造装置，其中所述的发酵室的内部还包括探测其内部温度并控制上述加热器操作的温度传感器。

前述的泡菜冰箱的酸奶制造装置，其还包括在上述发酵室门的下方形成的以其长度方向所延长的、支撑上述发酵容器的支撑部。

前述的泡菜冰箱的酸奶制造装置，为使上述冷却器产生的冷气供应到上述发酵室，发酵室安置设置在临近冷却器的一部分。

本发明与现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知，为了达到前述发明目的，本发明的主要技术内容如下：

本发明提出一种泡菜冰箱的酸奶制造装置，是由通过在外壳和形成有一侧备有开口的储藏室的内壳之间嵌入发泡剂构成。其是由安置有产生其内部冷气的冷却器和产生泡菜熟成所需要的熟成温度的熟成加热器的箱体，和上述箱体的上方以铰链方式相结合的、打开或关闭上述储藏室的储藏室门，和能够从上述冷却器接收冷气的、从上述箱体的侧面向下陷下去一定深度的发酵室，和安置在上述发酵室内部并产生牛奶发酵所需要的发酵热的加热器，和存放在上述发酵室内并装有牛奶的发酵容器，和安置在上述发酵室的前面并打开或关闭上述发酵室的发酵室门所构成，因此能够在泡菜电冰箱中制造和保存酸奶。

借由上述技术方案，本发明至少具有以下优点：

本发明在泡菜电冰箱的箱体侧面形成的发酵室内存放牛奶，再利用安置在发酵室底面的加热器所产生的发酵热量使存放的牛奶发酵而制造酸奶之后，冷却器发生的冷气将供应到存放已经制成的酸奶的发酵室内，从此就会冷藏保管酸奶。由于能够连续进行酸奶的制造和新鲜冷藏保管的两个过程，因此给用户提供了操作方便，具有提高产品可信度的功效。

综上所述，本发明特殊结构的泡菜冰箱的酸奶制造装置，在泡菜电冰箱内安装设有酸奶制造装置，而能够提供在电冰箱中制造酸奶和冷藏保存酸奶。其具有上述诸多的优点及实用价值，并在同类产品中未见有类似的结构设计公开发表或使用而确属创新，其不论在结构上或功能上皆有较大的改进，在技术上有较大的进步，并产生了好用及实用的效果，且较现有的泡菜冰箱的酸奶制造装置具有增进的多项功效，从而更加适于实用，而具有产业的广泛利用价值，诚为一新颖、进步、实用的新设计。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并配合附图详细说明如后。

附图说明

图1是表示现有的酸奶制造机立体示意图。

图2是表示现有的酸奶制造机的部分节端面的截面图。

图3是表示采用本发明的实施例所示的设置有酸奶制造装置的泡菜电冰箱的内部结构纵剖面示意图。

图4是表示图3所示的泡菜电冰箱的部分放大剖面示意图。

120、酵容器 121、容器帽

130、 131、容器存放部

132、加热器 133、电线

134、开关 44、手柄

11、箱体 13、储藏室

15、储藏室门 21、内壳

22、发泡剂 23、外壳

25、冷却器 27、熟成加热器

29、累加器 30、熟成泡菜

31、温度传感器 33、机械室

35、压缩机 37、凝结器

39、送风扇 41、泡菜保管容器

43、容器本体 45、容器盖子

50、发酵室 51、加热器

52、发酵容器 53、发酵室门

53a、支撑部 54、温度传感器

具体实施方式

以下结合附图及较佳实施例，对依据本发明提出的泡菜冰箱的酸奶制造装置其具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。

图3表示采用本发明的实施例所示的设置有酸奶制造装置的泡菜电冰箱的内部结构纵剖面图，图4表示图3所示的泡菜电冰箱的部分放大剖面图。

请参阅图3、图4所示，本发明较佳实施例的电冰箱中的酸奶制造装置，其主要包括：其内部设有熟成以及储藏泡菜所用的复数个储藏室13的箱体11，和打开或关闭各储藏室开口的、与箱体11相结合的复数个储藏室门15。

箱体11是由形成外观的外壳21，和外壳的内侧以发泡剂的发泡空间为间隔安置的内装有储藏室13的复数个内壳23。内壳23的上方领域周围设置有线圈形式的、冷却储藏室13的冷却器25，而其下方领域设置有为熟成泡菜30所需要的熟成加热器27。而且，在上述箱体11的一侧形成有向下陷下去一定深度的发酵室50以便制造和储藏酸奶。

内壳23之间的空间设置有经过每个冷却器25的冷媒所流入的累加器(accumulator)29，而在内壳23的上方领域分别设置有探测温度的温度传感器31。

箱体11的下方领域设置有机械室33，在机械室33内部设置有压缩冷媒的压缩机35并与冷却器25相互连通。压缩机35的排出口一侧设置有冷凝已经压缩的冷媒的凝结器37，而凝结器37的一侧设置有促进放热的送风扇39。

另外，每个内壳23的内部设置有存放泡菜30的复数个泡菜保管容器41。而每个泡菜保管容器41都具有向上开口的圆筒形状的容器本体43和打开或关闭容器本体43时所用的与其相连接的容器盖子45。容器本体43形成具有比内壳23的内墙宽度稍微缩小的宽度的四角方形筒状，其两侧上方部形成有取出或存放泡菜时所用的手柄44。

上述发酵室50从上述箱体11的侧面向下陷下去一定深度以便接收从上述冷却器25产生的冷气，并为使冷却器25产生的冷气供应到上述发酵室50，安置发酵室50时使冷却器的一部分临近上述发酵室50。而且上述发酵室50，是由安置在上述发酵室50内部并产生牛奶发酵所需要的发酵热的加热器51，和存放在发酵室50内并装有牛奶的发酵容器52，和安置在上述发酵室50的前面并打开或关闭上述发酵室50的发酵室门53，和探测上述发酵室50的温度并控制上述加热器操作的温度传感器54。

上述发酵室门53的下方形成有以其长度方向所延长的、支撑上述发酵容器52的支撑部53a，而上述加热器51将被设置在发酵室50的底面，上述温度传感器54将被安放在上述发酵室50的上方。

给如此构成的泡菜电冰箱供应电源时，因启动压缩机35而被压缩的冷媒通过凝结器37的放热而被冷凝，被冷凝的冷媒将通过膨胀装置(图中未示)流入到冷却器25。流入到冷却器25的冷媒可以吸收周围的余热，因此将会冷却储藏室13内部。经过冷却器25的冷媒将通过相应的累加器29而被吸入到压缩机35，将继续重复压缩/排出的循环周期。

现将位于上述箱体11侧面的酸奶制造装置的操作情况说明如下。

首先往上述发酵容器52内装入所要制造的适当量的牛奶后安置于发酵室50的相应位置上。然后，给位于上述发酵室50底面的加热器51供应电源并在指定时间内发生牛奶发酵所需要的热量，由此利用其热量将进行牛奶的发酵过程并制造牛奶。这时，当发酵室50的内部温度超过指定的温度而过热时，温度传感器54将会探知其温度并暂时中断加热器51的运行，以便防止牛奶的过长时间发酵。

如上所述，完成酸奶制造过程之后，将会接收从临近发酵室50一部分而安置的冷却器25的冷气并冷藏保管所制造的酸奶。

如此构成的本发明的一实施例所示的泡菜电冰箱的酸奶制造装置，在泡菜电冰箱的箱体11侧面形成的发酵室50内存放牛奶，再利用安置在发酵室50底面的加热器51所产生的发酵热量使存放的牛奶发酵而制造酸奶之后冷却器25发生的冷气将供应到存放已经制成酸奶的发酵室50内，从此就能够长时间的新鲜地冷藏保管酸奶。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，虽然本发明已以较佳实施例揭露如上，然而并非限定本发明，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims

1、一种泡菜冰箱的酸奶制造装置，是通过在外壳和形成有一侧备有开口的储藏室的内壳之间嵌入发泡剂而构成，其特征在于其包括：

安置有产生其内部冷气的冷却器和产生泡菜熟成所需要的熟成的熟成加热器的箱体；

上述箱体的上方以铰链方式相结合的、打开或关闭上述储藏室的储藏室门；

能够从上述冷却器接收冷气的、从上述箱体的侧面向下陷下去一定深度的发酵室；

安置在上述发酵室内部并产生牛奶发酵所需要的发酵热的加热器；

存放在上述发酵室内并装牛奶的发酵容器；以及

安置在上述发酵室的前面并打开或关闭上述发酵室的发酵室门所构成。

2、根据权利要求1所述的泡菜冰箱的酸奶制造装置，其特征在于其中所述的发酵室的内部还包括探测其内部温度并控制上述加热器操作的温度传感器。

3、根据权利要求1所述的泡菜冰箱的酸奶制造装置，其特征在于其还包括在上述发酵室门的下方形成的以其长度方向所延长的、支撑上述发酵容器的支撑部。

4、根据权利要求1所述的泡菜冰箱的酸奶制造装置，其特征在于为使上述冷却器产生的冷气供应到上述发酵室，其中所述的发酵室安置设置在临近冷却器的一部分。