CN1586279A - 沙枣胶粉末的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种沙枣胶粉末的制备方法，该方法包含原料的分级筛选、清洗除杂、粉碎过筛、水溶、离心过滤、杀菌、脱色、喷雾干燥、过筛和包装即可得到沙枣胶粉末；该方法工艺简单，不使用有机溶剂，能耗低，技术路线安全可靠，属于绿色环保型工艺，适宜大规模工业化生产。该方法得到的沙枣胶粉末色白，颗粒细度均匀，纯度高，使用方便。可作为乳化剂、稳定剂、增粘剂、成膜剂等，应用于食品、化妆品、医药、造纸印刷、涂料和纤维等行业。

Description

沙枣胶粉末的制备方法

                      技术领域

本发明涉及一种沙枣胶粉末的制备方法。

                      背景技术

树胶是树木在创口部位渗出的一种粘性体液，这类树木大多生长在热带及亚热带的半沙漠地区，不同的树种、气候及土壤条件和生理状况使得树木的所分泌的树胶在化学结构和理化性质上都有所区别。树胶应用历史悠久，商品化的树胶种类繁多，但已通过FAO/WHO批准为食品稳定剂的树胶只有：阿拉伯胶、黄芪胶和刺梧桐胶，已列入药典，用于制药工业。其它一些树胶如桃树胶等只用于产地的工业领域。

沙枣树全身是宝，具有较高的利用价值和经济价值，从沙枣树液中提制出的沙枣胶多糖理化性质与阿拉伯树胶及黄芪胶相似，在某些指数中还超过阿拉伯树胶，可以作为阿拉伯胶和黄芪胶的代用品。沙枣树资源相当丰富，国内尚未见沙枣胶工业化规模生产和应用。

迄今为止，有关胶和多糖的综述、分析和应用的文献专利很多，但检索到的沙枣胶多糖仅有国内最相关专利二篇，相关文献一篇，国外未见有关沙枣胶多糖的文献和专利。

申请号02117954沙枣胶多糖脱色精制方法。该发明使用了大量的乙醇为沉淀剂精制沙枣胶粉末，而乙醇为易燃有机物，在大规模工业化生产中不宜大量使用，以防发生危险。

申请号94114268一种固体桃胶的制作方法及其产品。该发明采用浓缩烘干的方法制备固体桃胶，浓缩过程能耗高、时间长。

江发寿，刘金荣，但建明，等．沙枣多糖的超声提取及含量测定．西北药学杂志，2002，17(1)：13-14.该文从沙枣果实中提取沙枣多糖，多糖含量低。

                      发明内容

本发明目的在于，研制沙枣胶粉末的制备方法，该方法包含原料的分级筛选、清洗除杂、粉碎过筛、水溶、离心过滤、杀菌、脱色、喷雾干燥、过筛和包装即可得到沙枣胶粉末。该方法工艺简单，不使用有机溶剂，能耗低，技术路线安全可靠，属绿色环保型工艺，适宜大规模工业化生产。该方法得到的沙枣胶粉末色白，颗粒细度均匀，纯度高，使用方便。可作为乳化剂、稳定剂、增粘剂、成膜剂等，应用于食品、化妆品、医药、造纸印刷、涂料和纤维等行业。

本发明所述的沙枣胶粉末的制备方法，该方法包含原料的分级筛选、清洗除杂、粉碎过筛、水溶、离心过滤、杀菌、脱色、喷雾干燥、过筛和包装步骤，具体操作如下：

a、将收集到的沙枣树液根据颜色质量进行分类，拣尽可见杂质，粉碎过45-80目筛；

b、将粉碎过的粗胶粒在不断搅拌下加入到10-20倍的水中溶解，放置6-24小时得到均匀的粗胶溶液；

c、将粗胶液以2000转/分的转速离心15-25分钟，将上清液用100-300目滤布过滤，得到均匀稳定的清胶液；

d、将清胶液煮沸1-5分钟高温杀菌，或微波辐射1-5分钟杀菌；

e、加入质量百分比浓度为3％-10％的双氧水，在40-80℃条件下进行脱色处理；

f、将脱色胶液在80-200℃下进行喷雾干燥，过80-200目筛制成细粉，得到不同品级的胶粉分级包装。

沙枣胶粉末作为乳化剂、稳定剂、增粘剂、成膜剂应用于食品、化妆品、医药、造纸印刷、涂料和纤维行业。

                    具体实施方式

实施例1

a、将收集到的沙枣树液根据颜色淡黄色、黄色、深黄色、褐色进行分类，拣尽可见杂质，粉碎过45目筛；

b、将粉碎过的粗胶粒在不断搅拌下加入到10倍的水中溶解，放置24小时得到均匀的粗胶溶液；

c、将粗胶液以2000转/分的转速离心15分钟，将上清液用100目滤布过滤，得到均匀稳定的清胶液；

d、将清胶液煮沸1分钟高温杀菌，或微波辐射1分钟杀菌；

e、加入质量百分比浓度为3％的双氧水，在40℃条件下进行脱色处理；

f、将脱色胶液在80℃下进行喷雾干燥，过80目筛制成细粉，得到不同品级的胶粉分级包装。

沙枣胶粉末作为乳化剂、稳定剂、增粘剂、成膜剂应用于食品、化妆品、医药、造纸印刷、涂料和纤维行业。

实施例2

a、将收集到的沙枣树液根据颜色淡黄色、黄色、深黄色、褐色进行分类，拣尽可见杂质，粉碎过60目筛；

b、将粉碎过的粗胶粒在不断搅拌下加入到15倍的水中溶解，放置15小时得到均匀的粗胶溶液；

c、将粗胶液以2000转/分的转速离心20分钟，将上清液用200目滤布过滤，得到均匀稳定的清胶液；

d、将清胶液煮沸3分钟高温杀菌，或微波辐射3分钟杀菌；

e、加入质量百分比浓度为6％的双氧水，在60℃条件下进行脱色处理；

f、将脱色胶液在150℃下进行喷雾干燥，过150目筛制成细粉，得到不同品级的胶粉分级包装。

沙枣胶粉末作为乳化剂、稳定剂、增粘剂、成膜剂应用于食品、化妆品、医药、造纸印刷、涂料和纤维行业。

实施例3

a、将收集到的沙枣树液根据颜色淡黄色、黄色、深黄色、褐色进行分类，拣尽可见杂质，粉碎过80目筛；

b、将粉碎过的粗胶粒在不断搅拌下加入到20倍的水中溶解，放置6小时得到均匀的粗胶溶液；

c、将粗胶液以2000转/分的转速离心25分钟，将上清液用300目滤布过滤，得到均匀稳定的清胶液；

d、将清胶液煮沸5分钟高温杀菌，或微波辐射5分钟杀菌；

e、加入质量百分比浓度为10％的双氧水，在80℃条件下进行脱色处理；

f、将脱色胶液在200℃下进行喷雾干燥，过200目筛制成细粉，得到不同品级的胶粉分级包装。

沙枣胶粉末作为乳化剂、稳定剂、增粘剂、成膜剂应用于食品、化妆品、医药、造纸印刷、涂料和纤维行业。

实施例4

a、将收集到的沙枣树液根据颜色淡黄色、黄色、深黄色、褐色进行分类，拣尽可见杂质，粉碎过50目筛；

b、将粉碎过的粗胶粒在不断搅拌下加入到17倍的水中溶解，放置20小时得到均匀的粗胶溶液；

c、将粗胶液以2000转/分的转速离心22分钟，将上清液用150目滤布过滤，得到均匀稳定的清胶液；

d、将清胶液煮沸3分钟高温杀菌，或微波辐射3分钟杀菌；

e、加入质量百分比浓度为8％的双氧水，在70℃条件下进行脱色处理；

f、将脱色胶液在180℃下进行喷雾干燥，过100目筛制成细粉，得到不同品级的胶粉分级包装。

沙枣胶粉末作为乳化剂、稳定剂、增粘剂、成膜剂应用于食品、化妆品、医药、造纸印刷、涂料和纤维行业。

实施例5

a、将收集到的沙枣树液根据颜色淡黄色、黄色、深黄色、褐色质量进行分类，拣尽可见杂质，粉碎过70目筛；

b、将粉碎过的粗胶粒在不断搅拌下加入到12倍的水中溶解，放置10小时得到均匀的粗胶溶液；

c、将粗胶液以2000转/分的转速离心18分钟，将上清液用200目滤布过滤，得到均匀稳定的清胶液；

d、将清胶液煮沸4分钟高温杀菌，或微波辐射4分钟杀菌；

e、加入质量百分比浓度为5％的双氧水，在50℃条件下进行脱色处理；

f、将脱色胶液在100℃下进行喷雾干燥，过180目筛制成细粉，得到不同品级的胶粉分级包装。

沙枣胶粉末作为乳化剂、稳定剂、增粘剂、成膜剂应用于食品、化妆品、医药、造纸印刷、涂料和纤维行业。

Claims (2)

1、一种沙枣胶粉末的制备方法，其特征在于该方法包含原料的分级筛选、清洗除杂、粉碎过筛、水溶、离心过滤、杀菌、脱色、喷雾干燥、过筛和包装步骤，具体操作如下：

a、将收集到的沙枣树液根据颜色质量进行分类，拣尽可见杂质，粉碎过45-80目筛；

b、将粉碎过的粗胶粒在不断搅拌下加入到10-20倍的水中溶解，放置6-24小时得到均匀的粗胶溶液；

c、将粗胶液以2000转/分的转速离心15-25分钟，将上清液用100-300目滤布过滤，得到均匀稳定的清胶液；

d、将清胶液煮沸1-5分钟高温杀菌，或微波辐射1-5分钟杀菌；

e、加入质量百分比浓度为3％-10％的双氧水，在40-80℃条件下进行脱色处理；

f、将脱色胶液在80-200℃下进行喷雾干燥，过80-200目筛制成细粉，得到不同品级的胶粉分级包装。

2、根据权利要求1所述的沙枣胶粉末作为乳化剂、稳定剂、增粘剂、成膜剂应用于食品、化妆品、医药、造纸印刷、涂料和纤维行业。