CN1580226A - 一种药酒及其制作方法 - Google Patents

Abstract

一种药酒及其制作方法，由山楂、丹参、天麻、延胡索、毛冬青、葛根、莲子心、全瓜萎、薤白、三七、羚羊角、杜仲、淫羊藿、黄芪、桑寄生、补骨脂、龙眼肉、枸杞子、熟地黄、白花蛇、全蝎、地鳖虫、地龙、水蛭、蔗糖、50°白酒组成，通过冷浸法或渗漉法制成药酒，因而治疗效果显著、针对心脑血管疾病的发病机理，将治疗与保健溶于一体，达到养生、保健、治病之作用，特别适用于人们饮用。

Description

一种药酒及其制作方法

本发明涉及一种酒及其制作方法，特别是一种药酒及其制作方法。

目前，我国的各类保健药酒，治疗功能比较单一，有些只能起到防病的功能，缺乏治病的功能或是治疗效果不明显。特别是随着物质生活水平的提高，当今世界已进入老龄化社会，老年性疾病特别是心脑血管疾病已成为常见病、多发病，并已其高死亡率、高致残率而严重危害着人类健康。

本发明的目的就是要提供一种治疗效果显著、针对心脑血管疾病的发病机理，将治疗与保健溶于一体，达到养生、保健、治病之作用的内服药酒。

本发明的目的是这样实现的：一种药酒及其制作方法，其特征在于配料(按重量)比：山楂6--12g、丹参9--15g、天麻3--9g、严胡索3--9g、毛冬青30--90g、葛根4.5--12g、莲子心1.5--3g、全瓜萎9--15g、薤白4.5--9g、三七3--9g、羚羊角0.9--3g、杜仲9--15g、淫羊藿3--9g、黄芪9--15g、桑寄生9--30g、补骨脂4.5--9g、龙眼肉6--15g、枸杞子6--12g、熟地黄9--30g、白花蛇3--9g、全蝎2.4--4.5g、地鳖虫3--9g、地龙4.5--9g、水蛭3--6g、蔗糖225--525g、50°白酒1500--3500ml。

本发明一个最佳实施方案：将上述成分按比例配置好后，采用冷浸法或渗漉法制作成药酒。

本发明各成分的作用

山楂：酸、甘、微温，入脾、胃、肝经，山楂消积、散淤，对心血管有多方面的作用；

丹参：性味苦、微寒，入心、肝经，丹参中的丹参酮IIA磺酸钠对冠心病患者可缓解症状，改善微循环、改善心电图变化，安神、宁心、止痛；

天麻：性味甘、微温，入肝经，有镇静、抗惊厥的作用，增加心血管流量，降低心脑血管阻力，对治疗眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、脑动脉硬化、冠心病等有很好的疗效；

延胡索：性味苦、微辛、温，入肝、胃经，具有活血行气、止痛、增加冠脉流量、心肌营养血流量、降血脂的功能功效；

毛冬青：性味、苦、平，含有黄酮甙、酚性成分，可治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死，血栓性脉管炎等；

葛根：性甘、辛、平，入脾、胃经，，对高血压引起的颈、项强痛、心绞痛等有很好的疗效；

莲子心：性苦、寒，入心、肾经，清心、涩精、止血、降压，对热病神昏、心烦失眠、遗精、高血压等有很好的疗效；

全瓜娄：性味苦、寒，入肺、胃、大肠经，注射液对豚鼠离体心脏有扩张冠脉、增加冠脉流量的作用；

薤白：性味、苦、辛、温，入肺、胃、大肠经，理气、宽胸、通阳、散结，对胸痹、心痛切背、心绞痛等有良效；

三七：味甘、微苦、温，入肝、胃经，止血、止痛，对咳血、吐血、便血、崩漏、产后淤血腹痛、冠心病、心绞痛，跌打、损伤，外伤出血等有很好的疗效；

羚羊角：，味咸、寒，入肝、心经，清热、镇惊、解毒；

杜仲：味甘、微辛、温，入肝肾经，补肝肾、强筋骨，安胎、降血；

淫羊藿：味辛、甘、温，入肝、肾经，补肾、壮阳、祛风、除湿，对冠心病心绞痛、更年期高血压等有很好的疗效；

黄芪：性味、甘，微温，入脾、肺经，补行血、扶正，降血压、扩张血管；

桑寄生：味苦、甘、平，入肝、肾经，补肝、肾、祛风湿、降血压、养血安胎，对动脉硬化性高血压及郁血性肾炎的等有很好的疗效；

补骨脂：味辛、苦、大温，入肾经，补肾助阳；

龙眼肉：性味、甘，入心、脾经，益心脾、补气血、益智安神；

枸杞子：性味、甘、平，入肝、肾经，补气、安神、降血糖、抑制脂肪在肝内沉积，促进肝细胞新生；

熟地黄：性味、甘、微温，入肝、肾经滋阴补血、对肝、肾虚、眩晕、耳鸣、心悸、失眠、月经不调等有很好的疗效；

白花蛇：味甘、咸、温、有毒，入肝、脾经，祛风湿、通络、定惊；

全蝎：味甘、辛、平、有毒、入肝经，息风镇痛、通络解毒；

土鳖虫：性味咸、寒、有小毒、入肝经，逐瘀、破积、通络、止痛、理伤；

地龙：味咸、寒、入肝、脾、肺经，清热、平肝、止喘、通络、降血压；

水蛭：味咸、苦、平、有毒，入肝、膀胱经，破血散瘀、通络，对血滞经闭、淤血内阻、跌打瘀痛等有很好的疗效；

酒：性味辛、甘、热，入心肝经，为水谷之气，具有畅通血脉、活血祛瘀、祛风散寒、消积冷、去胃寒、养脾气、厚肠胃、促消化、润皮肤的功能，还能引药上行、助药力，适量饮用可强心提神、助气健胃、消除疲劳、增强精神。

以上各种成分按比例混合，药借酒势、酒助药力，活血化瘀、通络止痛、补益扶正，大大提高了心脑血管疾病的治愈率，使高血压、高血脂、冠心病心绞痛、脑血栓、脑梗死患者得以康复，健康人饮用可提高免疫力，起到预防的作用。

实施例1：

以制作100公斤药酒为例，取山楂1000g、丹参1000g、天麻300g、延胡索300g、毛冬青500g、葛根400g、莲子心100g、全瓜萎500g、薤白200g、三七300g、羚羊角100g、杜仲500g、淫羊藿300g、黄芪500g、桑寄生500g、补骨脂400g、龙眼肉500g、枸杞子500g、熟地黄500g、白花蛇300g、全蝎200g、地鳖虫200g、地龙300g、水蛭200g、蔗糖10公斤、50°白酒100公斤，选择无灰尘、无积水、无污染的车间，选用优质高度白酒，酒精含量在50--60°，浓度等于或低于45°，以28--38°为宜，如果浓度较高可用纯净水调兑，中药材选用上等正宗的中药材，将各种药材切成片或捣碎成颗粒状，洗净、晾干后的药片或颗粒以绢袋盛装，置入非金属容器或不锈钢容器中，按比例加入白酒，密封浸泡14天，在浸泡时间要经常摇动，待有效成分完全溶解到酒中后，即可滤出药液，药渣可压榨，然后将浸出液与压榨液混合，静置数日后过滤，便可以得到澄清的药液，为缩短静置时间也可在药液中按比例加入澄清剂，用等量白酒温热、溶解、过滤白糖，再将糖液与药液混合均匀进行冷冻，用过滤机过滤杂质后，即成药酒。此方法适用于小企业少量生产。

实施例2：

选料同实施例1，将粉碎后的药材加入适量白酒浸润2--4小时，使药材粗粉充分膨胀，再分次均匀地装入底垫有脱脂棉的渗漉器中，装好后用木块压紧盖上一层纱布，并压上一层洗净的小石子，避免加入白酒后使药粉浮起，打开渗漉器下口的开关，从渗漉器上部缓慢加入白酒，当液体从下口流出时关闭上开关，使流出的液体倒入渗漉器内，继续加入白酒至高出药粉面数厘米为止，然后加盖，放置24--28小时后打开下口开关，使渗漉液慢慢流出，将渗漉液加入矫味剂搅匀、溶解后密封，静置数日后滤出药液，再添加白酒至规定量，即成药酒。此方法适用于大企业大量生产。

Claims (3)

1、一种药酒及其制作方法，其特征在于配料(按重量)：山楂6——12g、丹参9——15g、天麻3——9g、延胡索3——9g、毛冬青30——90g、葛根4.5——12g、莲子心1.5——3g、全瓜萎9——15g、薤白4.5——9g、三七3——9g、羚羊角0.9——3g、杜仲9——15g、淫羊藿3——9g、黄芪9——15g、桑寄生9——30g、补骨脂4.5——9g、龙眼肉6——15g、枸杞子6——12g、熟地黄9——30g、白花蛇3——9g、全蝎2.4——4.5g、地鳖虫3——9g、地龙4.5——9g、水蛭3——6g、蔗糖225——525g、50°白酒1500——3500ml。

2、由权利要求1所述的一种药酒的制作方法，其特征在于制作方法按以下步骤完成：

(1)各种药材切成片或捣碎成颗粒状，洗净、晾干后的药片或颗粒以娟袋盛装，置入非金属容器或不锈钢容器中；

(2)按比例加入白酒，密封浸泡14天，在浸泡时间要经常摇动，即可滤出药液；

(3)压榨药渣，然后将浸出液与压榨液混合，静置数日后过滤有效成分完全溶解到酒中后，便可以得到澄清的药液。

3、由权利要求1所述的一种药酒的制作方法，其特征在于所述的制作方法按以下步骤完成：

(1)粉碎后的药材加入适量白酒浸润2——4小时，使药材粗粉充分膨胀，再分次均匀地装入底垫有脱脂棉的渗漉器中；

(2)用木块压紧盖上一层纱布，并压上一层洗净的小石子，避免加入白酒后使药粉浮起；

(3)打开渗漉器下口的开关，从渗漉器上部缓慢加入白酒，当液体从下口流出时关闭上开关，使流出的液体倒入渗漉器内，继续加入白酒至高出药粉面数厘米为止，然后加盖；

(4)放置24——28小时后打开下口开关，使渗漉液慢慢流出，将渗漉液加入矫味剂搅匀、溶解后密封，静置数日后滤出药液，再添加白酒至规定量。