CN1485283A - 麦饭石矿化水的制造方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种麦饭石矿化水的制造方法，它是将自来水经初始矿化处理、粗滤、精滤、二次矿化处理，灭菌等工艺步骤完成，与现有的“纯水”和“净水”制造方法比较，它不仅除去了水中的有害物质，还保留、添加和平衡了水中的有益物质，从而解决了现有两种制备方法中前者缺少矿物质，后者除去有害物质不彻底的弊端。为人们提供了安全、营养、保健的麦饭石矿化水。
Description
技术领域：本发明涉及一种矿化水的制造方法，具体的说涉及一种麦饭石矿化水的制造方法。
背景技术：水是生命之源，没有水就没有生命。可是，人类自身的活动带给自然界的污染，正使生命之源成为生命的威胁。据世界卫生组织报告，在发展中国家，有80％的疾病和1/3的死亡是由于饮用不洁饮水造成的。因此，人们对饮用水的质量日益关注。 目前，市场上供应的水大致有四种：纯水(太空水、蒸馏水)、矿泉水、净化水和自来水。纯水通常用蒸馏或反渗透法制得，此法在除去有害物质的同时，把水中的矿物质也基本都除去了，由于其口感好，倍受人们欢迎。然而，水中的矿物质比食物中的矿物质更易被人体吸收利用，如果长期饮用纯水，对人体健康将带来负面影响。净化水经常出现抽检合格率低下的问题，矿泉水资源有限。近年也有以各种矿物制备矿化水的，但一般限于以固定装置制备，其携带及制备方法都受一定的限制。理想的饮用水应当不含有害物质，含有一定量的矿物质和微量元素，理想的饮水处理方法应该是除去水中的有害物质，保留并添加水中有益成份，使之营养元素平衡。
麦饭石是一种天然珍贵的矿物质，被《本草纲目》列为药石，世传为“健康石”，“长寿石”。近30年来，经国内外有关科技工作者的大量研究证明：麦饭石在水中能溶出40多种有益人体健康的常量和微量元素及稀土元素。它的微量元素含量曲线与人体血液中的微量元素含量曲线基本吻合。溶出的元素具有生物活性，极易被人体吸收，是一种全面完整的无机营养液。麦饭石还有吸附的属性，它在将所含的多种元素溶于水中的同时，还能将水中的有害物质如重金属离子及杂菌和异味物质吸附掉，日本片山化学工业研究所试验结果是：对汞的吸附率为72％，对镉的吸附率为88.5％，对砷的吸附率为85％，对铅的吸附率为82.5％，对大肠杆菌的吸附率在静止法40分钟为82.5％，24小时为97.56％。与此同时，麦饭石还可以调节水质、以铁、镁、氟为例，当水中不存在或少时，它则溶出，相反水中过多时，它则吸附，同时，麦饭石还可调节PH值，使水接近中性。由于麦饭石遇到水就变成非常容易离子化的状态，该水就成为含有丰富的溶存养的“活化水”，对机体起到有效的保健作用。一般市售矿化水的矿物质是处于完全稳定状态的，不易被机体吸收利用，用离子制造机得到的水，因只是钙离子丰富，矿物质不能保持平衡，麦饭石矿化水通过特定工艺条件的控制则可克服这些缺点。
发明内容：本发明要解决的技术问题是要提供一种麦饭石矿化水的制造方法，改进现有矿化水制造方法，以达到即除去水中的有害物质，又保留、添加和平衡水中的有益成份，为人们生产出安全、营养、保健的矿化水。
本发明的技术解决方案是通过下述工艺步骤实现的：
该麦饭石矿化水的制造方法包括初始矿化、机械过滤、吸附过滤、软化处理、精密过滤、二次矿化、精密过滤、灭菌、灌装九个工艺步骤。
1、初始矿化：初始矿化过程是将麦饭石粉碎成直径为3mm-15mm的颗粒，然后装入麦饭石矿化水源装置内，水与麦饭石的重量份数比为100∶8-40，在常温下浸泡24小时并搅拌3-4次，搅拌转速150--200rpm，PH值自然。
2、机械过滤：将步骤1得到的矿化水进行常规机械过滤，使固液分离制得初始矿化水。
3、吸附过滤：将步骤2得到的一次矿化水通过粒状活性碳过滤器吸附过滤。
4、软化处理：将步骤3所得的吸附过滤后的矿化水经过自动软水器软化处理。
5、精密过滤：将步骤4所得的软化后矿化水通过高压泵加压，通过反渗透膜精密过滤除杂。
6、二次矿化：二次矿化过程是将经过步骤5制得的矿化水打入矿化水箱中，进行二次矿化处理，处理条件为：将麦饭石粉碎成200目的细粉，用该麦饭石细粉炼制成3-10mm的小球粒，将小球粒装入矿化水箱中，水与麦饭石球粒的重量份数比为100∶8-20，于常温下浸泡24小时，并搅拌3-4次，搅拌转速150--200rpm，PH自然，经固液分离后即得二次矿化水。
7、精密过滤：将步骤7制得的灭菌矿化水通过孔经＜4.5mm的过滤介质进行精滤，除去重金属、杂质、漂浮物制得成品麦饭石矿化水。
8、灭菌；将步骤6制得的二次矿化水打入产品水箱，以电解式臭氧发生器向产品水箱通入臭氧进行灭菌处理。
9、灌装：将步骤8制得的成品矿化水在无菌条件下通过全自动灌装机装入桶内制成桶装麦饭石矿化水或装入瓶内制成瓶装麦饭石矿化水。
本发明的一个重要特点是：利用本发明的方法制造出的麦饭石矿化水，其中含有钙、铜、铁、钾、镁、硅、钛、锌等多种对人体有益的元素，且各元素之间含量平衡，因此具有难以想象的许多奇特作用，经动物 实验观察到该矿化水具有促进动物生长发育，增加肝细胞DNA、RNA合成，增加抗疲劳和耐缺氧能力，刺激肌肉免疫功能等显著的生物活性。以上生物活性，通过吉林省中医中药研究院对小白鼠和家兔幼仔生长发育的影响，小鼠常压耐缺氧的影响，家兔离体平滑肌运动的影响等一系列试验得到验证。对人体来说，锌参与各种酶的合成，从而影响细胞分裂增殖和再生，缺锌则生长发育停滞，对儿童的生长发育尤为重要，锌还有抗癌功能，依本发明的方法制造的麦饭石矿化水就含有足够的锌。经常饮用该种矿化水还能健脾胃，保肝利尿，调节新陈代谢，提高机体免疫能力，并能中和、排除体内积累的有毒有害物质，起到“细胞洗涤剂”的作用，从而具有显著的抗疲劳、促进血液循环，强身健体、延年益寿的作用。经多例患者出于保健目的饮用此品，惊奇地发现其对肾炎、糖尿病、高血脂、胃病、皮肤病、甚至癌证均有不同特殊的疗效。
本发明制造的矿化水除饮用外，还可供家庭做饭、烧菜，不仅味道好，还能延长保藏时间。泡茶(80℃)、冲咖啡(80℃)、冲奶制品(60℃)以及制酒、饮料和酿造等都优于一般矿化水。另外洗浴、美容也优于一般矿化水。还可在此麦饭石矿化水的基础上生产出人们需要的营养麦饭石矿化水，如含钙、氟、镁、锌、铁等微量元素和含维生素、中草药、茶等的营养、美味且有医疗保健作用的麦饭石矿化水。
下面是南京大学现代分析中心对本发明制造的麦饭石矿化水的分析报告，见表1
| A自来水100ml | B自来水100ml+麦饭石ml | A 自来水100ml | B 自来水100ml+麦饭石ml | ||
| Al铝 | 0.17 | 1.2 | Mn 锰 | 0.007 | 0.02 |
| AS砷 | ＜0.05 | ＜0.05 | Na 钠 | 0.11 | 1.3 |
| Ba钡 | 0.002 | 0.004 | Ni 镍 | ＜0.01 | ＜0.01 |
| Ca钙 | 0.02 | 1.3 | P 磷 | ＜0.06 | ＜0.06 |
| Co钴 | ＜0.003 | ＜0.003 | Pb 铅 | ＜0.025 | ＜0.025 |
| Cr铬 | ＜0.005 | ＜0.005 | Si 硅 | 1.0 | 5.5 |
| Cu铜 | 0.002 | 0.02 | Li 钛 | 0.04 | |
| Fe | 0.09 | 0.5 | Zn 锌 | 0.007 | |
| K 钾 | 0.1 | 1.5 | |||
| Mg 镁 | 0.01 | 0.2 |
其对卫生指标的检测结果如下：
细菌总数＜10个/ml，霉菌总数＜10个/ml，大肠杆菌未检出。
对重金属检测结果表明均远远低于国家标准。
附图说明：
图1为麦饭石矿化水的制造工艺流程图。
具体实施方式：
实施例1
接通自来水，注入装有250公斤、φ3mm-15mm块状麦饭石的矿化水装置中约5吨，常温下浸泡24小时，并搅拌3-4次，每次30分钟，PH自然；再经常规机械过滤使固液分离；滤液通过粒状活性碳过滤器过滤，将滤液通过全自动软水器软化后加压经反渗透膜精滤后再注入矿化水箱，向矿化水箱内加入φ3mm-15mm麦饭石球粒250公斤，在常温下浸泡24小时，PH值自然，全程搅拌3-4次，经固液分离即得麦饭石矿化水，将制得的麦饭石矿化水再经过精滤(过滤介质孔经＜4.5μm)注入产品水箱，以电解式臭氧发生器向产品水箱通入臭氧灭菌，即得麦饭石矿化水，在无菌条件下，将麦饭石矿化水经全自动罐装机装入19L桶内或500ml瓶内即为麦饭石矿化水成品。
实施例2
接通自来水，注入装有500公斤、φ3mm-15mm块状麦饭石的矿化水装置中约5吨，常温下浸泡24小时，并搅拌3-4次，每次30分钟，PH自然；再经常规机械过滤使固液分离；滤液通过粒状活性碳过滤器过滤，将滤液通过全自动软水器软化后加压经反渗透膜精滤后再注入矿化水箱，向矿化水箱内加入φ3mm-15mm麦饭石球粒250公斤，在常温下浸泡24小时，PH值自然，全程搅拌3-4次，经固液分离即得麦饭石矿化水，将制得的麦饭石矿化水再经过精滤(过滤介质孔经＜4.5μm)注入产品水箱，以电解式臭氧发生器向产品水箱通入臭氧灭菌，即得麦饭石矿化水，在无菌条件下，将麦饭石矿化水经全自动罐装机装入19L桶内或500ml瓶内即为麦饭石矿化水成品。
实施例3
接通自来水，注入装有1000公斤、φ3mm-15mm块状麦饭石的矿化水装置中约5吨，常温下浸泡24小时，并搅拌3-4次，每次30分钟，PH自然；再经常规机械过滤使固液分离；滤液通过粒状活性碳过滤器过滤，将滤液通过全自动软水器软化后加压经反渗透膜精滤后再注入矿化水箱，向矿化水箱内加入φ3mm-15mm麦饭石球粒250公斤，在常温下浸泡24小时，PH值自然，全程搅拌3-4次，经固液分离即得麦饭石矿化水，将制得的麦饭石矿化水再经过精滤(过滤介质孔经＜4.5μm)注入产品水箱， 以电解式臭氧发生器向产品水箱通入臭氧灭菌，即得麦饭石矿化水，在无菌条件下，将麦饭石矿化水经全自动罐装机装入19L桶内或500ml瓶内即为麦饭石矿化水成品。
Claims (3)
1、一种麦饭石矿化水的制造方法，其特征在于：该方法包括下述顺序的工艺步骤：初始矿化(1)、机械过滤(2)、吸附过滤(3)、软化处理(4)、精密过滤(5)、二次矿化(6)、精密过滤(7)、灭菌(8)、灌装(9)。
2、根据权利要求1所述的一种麦饭石矿化水的制造方法，其特征在于：初始矿化过程(1)是将麦饭石粉碎成直径为3mm-15mm的颗粒，然后装入麦饭石矿化水源装置内，水与麦饭石的重量份数比为100∶8-40，在常温下浸泡24小时并搅拌3-4次，搅拌转速150--200rpm，PH值自然。
3、根据权利要求1所述的一种麦饭石矿化水的制造方法，其特征在于：二次矿化过程(6)是将经过初始矿化(1)、机械过滤(2)、吸附过滤(3)、软化处理(4)、精密过滤(5)处理后制得的矿化水打入矿化水箱中，进行二次矿化处理，处理条件为：将麦饭石粉碎成200目的细粉，用该麦饭石细粉炼制成3-10mm的小球粒，将小球粒装入矿化水箱中，水与麦饭石球粒的重量份数比为100∶8-20，于常温下浸泡24小时，并搅拌3-4次，搅拌转速150--200rpm，PH自然，经固液分离后即得二次矿化水。
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