CN1304339C - 一种有机生物肥及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种利用贝类的加工废弃物生产的有机生物肥及制备方法，有机生物肥包括下列重量百分比的组份：贝肉酶解加工后的残渣原料40-50%，麸皮15-30%，糖2.0-4%，酵素菌5-20%，水15-30%。加工上述有机生物肥的制备方法为按所述比例依次加入贝肉酶解加工后的残渣原料、麸皮、糖和酵素菌，加水拌匀，在28-35℃温度下培养7-10天，然后在烘箱45-50℃风干或自然晒干，干品用粉碎机粉碎成粉状，产品装袋阴凉处保存。本发明不仅达到波纹巴非蛤、翡翠贻贝等贝类的零废弃深加工，同时变废为宝，加工的肥料适合各种粮食作物、经济作物、果树和蔬菜；为农业生产提供绿色环保的、高效的有机生物肥。

Description

一种有机生物肥及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种有机生物肥，尤其是涉及一种利用贝类加工废弃物生产的有机生物肥；本发明还涉及这种有机生物肥的制备方法。
背景技术
有机生物肥料作为一种新型肥料，施入土壤后，通过其特定菌株的快速繁殖，使得环境的养分潜力得以充分发挥，并为作物生长营造一个良好的土壤微生物环境，在减少化肥用量、降低环境污染、提高农作物品质等方面具有重要意义。
中国是世界最大的贝类增养殖国家，贝类资源特别丰富。目前，我国养殖贝类产量已达到1082万吨，广东养殖贝类产量达到134万吨，其中波纹巴非蛤、翡翠贻贝等低值贝类约60万吨。贝类加工过程产生的废弃物仍未能有效利用，造成资源的极大浪费及对环境的严重污染。
发明内容
本发明的目的在于提供一种利用贝类的加工废弃物生产的有机生物肥，本发明的另一个目的在于提供有机生物肥的制备方法，使贝类加工下脚料得到高值化利用，实现零废弃加工。
本发明有机生物肥由下列重量百分比的组份组成：贝肉酶解加工后的残渣原料40-50％，麸皮15-30％，糖2.0-4％，酵素菌5-20％，水15-30％。
有机生物肥由下列重量百分比的组份组成：贝肉酶解加工后的残渣原料45-50％，麸皮20-25％，糖2.0-2.5％，酵素菌8-15％，水18-25％。
所述的贝肉为波纹巴非蛤肉、翡翠贻贝肉或牡蛎肉。
所述的糖为红糖、蔗糖或葡萄糖。
加工上述有机生物肥的制备方法为按所述比例依次加入贝肉酶解加工后的残渣原料、麸皮、糖和酵素菌，加水拌匀，在28-35℃温度下培养7-10天，然后在烘箱45-50℃风干或自然晒干，干品用粉碎机粉碎成粉状，产品装袋阴凉处保存。
本发明具有以下的优点：
1.如波纹巴非蛤和翡翠贻贝等贝肉的酶解残渣，进行高值化利用，通过添加有机辅料和酵素菌，发酵制成生物有机肥。经检测，在发酵作用下，原料中的蛋白质迅速转化成氨基酸，达到直接被植物吸收的目的，是有机肥料制作的一个重要指标；产品各项指标达到国家规定同类型产品的标准，见表1。表中有效活菌总数比国家相关标准高，有效活菌总数是衡量生物有机肥的主要指标，因此该工艺条件下的产品含有丰富的微生物，不但可以分解原料中的营养成分，在使用过程中微生物还继续作用起到分解土壤中有机养分的作用，具有较高的肥效。
           表1生物有机肥产品的各项技术指标
  项目   指标   国家相关指标
  有机质，％水分(H2O)，％酸碱度(pH)   ≥40≤105.0～5.5   ≥15≤125.0～8.0
  有效活菌数(cfu)，亿/g   ≥1.5亿   ≥0.2亿
  游离氨基酸态氮％   0.42％   -
2.该工艺生产的生物有机肥，为黑褐色，物料松散不粘连，无臭味，无腐败味。产品中As、Cd、Pb、Cr、Hg含量指标均符合NY/T 798-2004。
3.该工艺技术操作简单，生产成本低，且产品质量稳定，使用的微生物菌种——酵素菌安全有效。(酵素菌购自海南菲菲金旺生物科技有限公司，该酵素菌含有酵母菌、耐热性芽孢菌、乳酸菌、曲霉菌)
4.废弃物中含有未被分解的蛋白质、微量元素等，发酵生产为有机生物肥，将蛋白质分解为氨基酸，由于其以分子状态穿过细胞膜进入植物细胞内，提供的氮源易被植物吸收，肥效快，对植物的生理代谢有不可低估的影响，可减轻植物重金属离子的毒害作用。
5、本发明不仅达到波纹巴非蛤、翡翠贻贝等贝类的零废弃深加工，同时变废为宝，加工的肥料适合各种粮食作物、经济作物、果树和蔬菜；明显改善产品品质，是生产无公害食品、绿色食品的理想肥料具有较大的经济意义和社会价值，也为农业生产提供绿色环保的、高效的有机生物肥。
具体实施方式
实施例一
取波纹巴非蛤肉酶解加工后的残渣原料46Kg，麸皮22Kg，红糖2Kg，酵素菌10Kg，水20Kg，依次加入波纹巴非蛤肉酶解加工后的残渣原料、麸皮、糖和酵素菌，加水拌匀，在30℃温度下培养8天，然后在烘箱48℃风干或自然晒干，干品用粉碎机粉碎成粉状，产品装袋阴凉处保存。
实施例二
取翡翠贻贝肉酶解加工后的残渣原料50Kg，麸皮27Kg，蔗糖3Kg，酵素菌5Kg，水15Kg，依次加入翡翠贻贝肉酶解加工后的残渣原料、麸皮、蔗糖和酵素菌，加水拌匀，在35℃温度下培养7天，然后在烘箱45℃风干或自然晒干，干品用粉碎机粉碎成粉状，产品装袋阴凉处保存。
实施例三
取牡蛎肉酶解加工后的残渣原料40Kg，麸皮15Kg，葡萄糖4Kg，酵素菌15Kg，水26Kg，依次加入牡蛎酶解加工后的残渣原料、麸皮、葡萄糖和酵素菌，加水拌匀，在28℃温度下培养10天，然后在烘箱50℃风干或自然晒干，干品用粉碎机粉碎成粉状，产品装袋阴凉处保存。

Claims (5)

1、一种有机生物肥，其特征在于由下列重量百分比的组份组成：贝肉酶解加工后的残渣原料40-50％，麸皮15-30％，糖2.0-4％，酵素菌5-20％，水15-30％。
2、根据权利要求1所述的有机生物肥，其特征在于由下列重量百分比的组份组成：贝肉酶解加工后的残渣原料45-50％，麸皮20-25％，糖2.0-2.5％，酵素菌8-15％，水18-25％。
3、根据权利要求1或2所述的有机生物肥，其特征在于所述的贝肉为波纹巴非蛤肉、翡翠贻贝肉或牡蛎肉。
4、根据权利要求1或2所述的有机生物肥，其特征在于所述的糖为红糖、蔗糖或葡萄糖。
5、一种权利要求1所述的有机生物肥的制备方法，其特征在于按所述比例依次加入贝肉酶解加工后的残渣原料、麸皮、糖和酵素菌，加水拌匀，在28-35℃温度下培养7-10天，然后在烘箱45-50℃风干或自然晒干，干品用粉碎机粉碎成粉状，产品装袋阴凉处保存。
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