CN1279865C

CN1279865C - 便携式燃气烧烤装置的隔热屏

Info

Publication number: CN1279865C
Application number: CN01134970.0A
Authority: CN
Inventors: 杰弗里·R·吉本斯
Original assignee: UNIFRAM CORP
Current assignee: CPD Partners Ltd
Priority date: 2000-11-20
Filing date: 2001-11-20
Publication date: 2006-10-18
Anticipated expiration: 2021-11-20
Also published as: TWI223991B; US6557546B1; CN1354344A

Abstract

披露了一种放置在基底上的便携式燃气烤架。烤架包括具有底板的烤架体、燃烧器和包括大体平面的主体部分及具有至少一个长形的有顶的空气通道的隔热屏。隔热屏放置在燃烧器和底板之间。隔热屏可以将传递到基底上的热量减至最少，同时允许空气流向燃烧器。

Description

便携式燃气烧烤装置的隔热屏

技术领域

本发明涉及便携式烧烤烤架，并着力解决减少从便携式烤架底板传递到放置有烤架的基底的热量的问题。特别是，本发明公布了一种安放在燃烧器和烤架底板之间的隔热屏，隔热屏将多数辐射热量向上反射到食物架上。

背景技术

便携式烹饪烤架作为户外烹饪装置变得非常流行，通常燃烧燃烧器中的压缩燃气或格栅上的木炭作为热源。准备烹饪时，将烤架放置在基底，例如野餐桌上，并点燃热源。热量将从热源向下同时也向上辐射，加热了底板和烤架体壁的下部。由于烤架底板的热传导和热辐射，基底也变热了。烹制过程中，基底的温度能够达到高于周围环境温度130到140。

由美国燃气协会(“AGA”)和加拿大标准协会(“CSA”)建议的标准要求便携式烤架加热基底的温度不能超过周围环境温度90°F以上。要满足这个标准需要精确均衡阻止热量流动的设计标准，同时要允许充分的空气流动以支持燃烧。

发明内容

因此，本发明的一个目的是，提供一种改进的便携式烤架的隔热屏，以将传递到基底表面的热量减至最少。

本发明的另一个目的是提供一种改进的便携式烤架的隔热屏，以满足AGA标准，并提供充分的空气流动以促进有效燃烧。

本发明的再一个目的是，提供一种改进的便携式烤架的隔热屏，它的结构特点是使使用中的翘曲变形降至最少。

本发明可以满足或超过这些或其它目的，其中本发明设计一种隔热屏，以从烤架底板向上折射辐射的热量。本隔热屏也作为散热片，通过吸入的空气进入隔热屏下的烤架并向上流动到隔热屏周围以到达热源进行燃烧，从而得以分散热量。

详细地，本发明提供一种放置在基底上的便携式燃气烤架，包括：带底板的烤架体；安装在所述烤架体内的燃烧器；隔热屏，它包括具有至少一个长形的有顶的空气通道的大致平面的主体部分，并且被放置在所述燃烧器和所述底板之间以将传递到基底上的热量减至最少，同时允许空气流动到所述燃烧器，和至少一个位于烤架体内并且与空气通道流体连通的通风孔。

根据本发明的另一个方面，提供一种用于便携式烤架的隔热屏，该烤架具有底板、带有至少一个通风孔的主体、热源和用于将热源固定到底板上的紧固件，所述隔热屏包括：大体平面的主体部分；所述主体部分上的多个长形的有顶的空气通道，空气通道用于允许它们之间的空气横向流动，每个所述空气通道与所述至少一个通风孔流体连通并且具有两个开口端，所述主体部分具有至少一个托脚以将所述主体部分与烤架底板之间隔开第一间距，并且将所述空气通道的顶与底板之间隔开第二间距；至少一个与所述空气通道平行放置的加强筋，该加强筋沿所述隔热屏长度方向伸展并从所述平的主体部分向上倾斜，所述隔热屏放置在所述热源和所述底板之间；和与热源和底板之间的紧固件对齐的安装孔。

使用这种隔热屏能将烤架底板上的热量反射掉，这样就能将由于烤架底板上的热传导和热辐射造成的基底的温度升高降至最低。隔热屏也作为散热片，从热源吸收热量并辐散到四周，同时将传递到烤架底板上的热量减至最少。当烤架底板较凉时，因热损坏基底的可能性就较小。

本发明同样满足AGA标准的基底温度升高和一氧化碳水平。在烤架底板的表面上支承隔热屏，和空气通道的设计，将通过空气通道进行的空气流动最大化，并将一氧化碳的水平保持得很低。这一特点也允许最大程度地在其它方向上辐散隔热屏的热量。当具有环境温度的新鲜的燃烧空气从隔热屏下面的通风孔进入烤架时，空气接触到隔热屏，通过对流和传导将热量传递到空气中。经过燃烧器时，空气的温度进一步升高，使得它比刚进入的燃烧空气轻的多。接着热空气就会经过并在食物的周围循环。在打开烤架盖时，热空气就从烤架中散出。这样，由于隔热屏周围的空气流通形式和烤架体其它部分的热辐射，隔热屏的热量就通过对流被逐步释放到大气中。

附图说明

图1为烧烤烤架和本隔热屏的结构分解透视图；

图2为安装有本隔热屏的烧烤烤架的垂直横截面图；

图3为本隔热屏的顶部视图；和

图4为本隔热屏的端部视图。

具体实施方式

参照图1-4，隔热屏，整体标注为10，设计用于将从便携式烤架，整体标注为12，传递到放置有烤架的基底13(图2)上的热量减至最少。

隔热屏10优选地由在烤架12底部能承受温度而不会爆裂或破裂的材料制成。金属、陶瓷和甚至一些高温塑料都被认为是合适的材料。隔热屏10优选地由可以很容易地将产生的热量反射和/或辐散到周围空气中的导热材料制成。金属是制造隔热屏10的优选材料，钢是优选的金属材料。优选地使用涂层来防止金属在高温时被腐蚀。最普通的是，在钢上涂覆另外一种在电动序中活性更高的金属，这样，在有电解质，如潮湿空气的时候，涂层金属而不是钢会受影响。钢的锌(电镀)涂层和铝涂层是最优选的涂层，但是可以使用任何涂层以减少高温氧化可能引起的快速腐蚀。

隔热屏10设计为装配在便携式烤架12里，如图2所示。烤架12有烤架座或烤架体，整体标注为14，和热源，例如燃烧器，整体标注为16。支架18垂挂在烤架体14上，在使用时将烤架12支离放置有烤架的基底表面之上。优选的是，支架18设计成型为可旋转的结构，在将烤架从一个地点运送到另一个地点时，可以旋转支架将罩20紧紧支承在烤架12上。

烤架体14的组件包括底板22和形成容器形状的一个或多个壁24。在优选实施例中，烤架体14由单片金属冲压制成。这样，壁24就整体地连接到底板22上。然而，也可以考虑用单独的壁24和底板22制成烤架体。烤架体通常是长方形的，但是任何形状都可以，包括正方形和圆形设计。

一个或多个通风孔26通常位于底板22或壁24的最下部，用于提供新鲜空气以支持烹饪用火的燃烧。热源16通常是一种可燃烧气体，例如丙烷，丁烷，天然气等等，通过燃烧器16输入到烤架12里。尽管设计用于燃气燃烧器16，也可以考虑将隔热屏10用于作为热源的支承在格栅(未示)上的木炭。用合适的装置将燃烧器16设置在烤架12的底板22之上适当的距离上。通过在烤架体14中成形的架子或凸缘29将支承食物的格栅28悬于燃烧器16之上。加热盘30可选装地放置在支承食物的格栅28和燃烧器16之间。通过加热加热盘30来分配燃烧器16产生的热量。加热盘30也可以防止烹调食物的油脂或汁液滴落或溅落到燃烧器16上。

参照图1和图3，隔热屏10有一个大体平面的主体部分31。竖直的托脚32将主体部分31支承在烤架12的底板22之上。在优选实施例中，托脚32垂挂在主体部分31的端部33上，并通过在主体部分的指定区域上弯曲制成。然而，其它结构也是可以考虑的，包括使用独立的托脚，并通过焊接、紧固件或粘结剂将它们固定到主体部分上。托脚32的高度H对隔热屏10的功能非常重要。如果用托脚32将主体部分31放置的离燃烧器16太近，在使用中主体部分将会翘曲，使得隔热屏10变得很难看，并且改变了空气流通型式。但是如果主体部分31离底板22太近，就会极大地减少空气流动，减少通风孔26的空气流动。优选地，在烤架底板22之上至少6.35毫米(四分之一英寸)处用托脚32支承主体部分31。

当在烤架体14中放置好隔热屏10时，至少一个空气通道，整体标注为34，就紧靠在通风孔26上。本优选实施例中提供的两个空气通道34在隔热屏10的主体部分31上竖直放置。这一外加的空间在通风孔26周围提供了额外的间隙，使空气良好流动，并且保证了有效燃烧和从隔热屏10辐散热量有充分的空气流通。优选地，每个空气通道34覆盖多个通风孔，并具有长形的、翻转的“U”字型形状。然而，根据烤架体14的形状和通风孔26的放置情况也可以考虑使用其它的形状。为促进良好的空气流通，空气通道34优选地至少在两侧开口，以允许空气流过。这种布局也允许空气在多个空气通道34之间横向流动，以适应多种不同的空气流通型式。尽管空气通道34可单独制造并连接到主体部分31上，但是还是优选做成主体平面部分的一个整体组成部分。

优选的空气通道34具有U形横截面，如图1所示。顶36与一个或多个支撑侧面38一起形成“U”形。支撑侧面38使空气通道34的顶36与烤架12的底板22的间距为“D”，该间距大于竖直托脚的高度。优选的是，支撑侧面38的高度D与竖直托脚32的高度H大致相等，使得顶36到底板22的距离两倍于到主体部分31的距离。

隔热屏10与热源16离的非常近，如果不在隔热屏的特定位置上增加强度的话，就可能发生翘曲。如果隔热屏10是矩形的，就有可能沿矩形的长边翘曲。例如通过沿主体部分31的长度方向增加加强筋，整体标注为40，从而可以防止这种情况。由于通风孔经常沿底板的纵向轴线方向排成一排，所以通常筋40与空气通道34平行设置。然而，筋40相对于空气通道34的方向并不重要，其它各种方向都可以考虑。各种加强筋40的例子可能包括：加强板、沿隔热屏的长度方向伸展的小型冲压槽、褶形部分或波形件。

参照图4，防止翘曲的加强筋40的优选类型包括沿隔热屏10长度方向伸展并从主体部分31的平面向上倾斜的附加肋片42。优选地，主体部分31和肋片42的尺寸和布局设计为要在肋片和壁24之间保留间隙。这个间隙会保证隔热屏10上面及其周围更好的空气流通。同样也可以考虑将隔热屏10或肋片42与壁24接触放置使用。肋片42向上倾斜的目的在于肋片要与主体平面部分31形成角度以远离底板22的平面。肋片相对于主体平面部分的角度α在图4中已很好地示出，并且应当小于90°。α优选为大于20°并小于40°。α最优选为30°左右。

如图1所示，优选地用紧固件44将燃烧器16连接到烤架12的底板22上。因此，在本实施例中，隔热屏10具有一个安装孔46以便在烤架体14内安装和紧固隔热屏。优选地将安装孔46与紧固件44对齐，以便紧固件将隔热屏10和燃烧器16都紧固到烤架体14上。在最优选实施例中，安装孔46位于两个空气通道34之间。隔热屏10也优选地具有配合孔48，以方便点燃燃烧器16，配合孔48与烤架12的底板22上的一个相似孔对齐。

尽管已经图示并说明了用于便携式烤架的隔热屏的一个具体实施例，但本领域专业人员可以理解，可以对本发明作出变更和改动，而不脱离本发明宽泛的范围，并且本发明的范围由所附的权利要求书阐明。

Claims

1.一种放置在基底上的便携式燃气烤架，包括：

带底板的烤架体；

安装在所述烤架体内的燃烧器；

隔热屏，它包括具有至少一个长形的有顶的空气通道的大致平面的主体部分，并且被放置在所述燃烧器和所述底板之间以将传递到基底上的热量减至最少，同时允许空气流动到所述燃烧器，和

至少一个位于烤架体内并且与空气通道流体连通的通风孔。

2.如权利要求1所述的烤架，其特征在于：所述主体部分与所述底板相隔第一间距，并且所述空气通道的顶与所述底板相隔第二间距。

3.如权利要求2所述的烤架，其特征在于，所述第一间距是所述第二间距的一半。

4.如权利要求2所述的烤架，其特征在于，所述第一间距至少为6.35毫米。

5.如权利要求2所述的烤架，其特征在于，所述长形的有顶的空气通道的横截面为U字型。

6.如权利要求5所述的烤架，其特征在于，所述至少一个空气通道有两个开口端。

7.如权利要求2所述的烤架，其特征在于，它具有至少两个所述空气通道，用于允许空气通道之间空气的横向流动。

8.如权利要求2所述的烤架，其特征在于，所述隔热屏还包括一个或多个与所述空气通道平行放置的加强筋。

9.如权利要求8所述的烤架，其特征在于，所述加强筋包括沿所述隔热屏的长度方向伸展，并从所述平的主体部分向上倾斜的肋片。

10.如权利要求9所述的烤架，其特征在于，所述肋片从所述平的主体部分以大于等于20°至小于等于40°范围的角度向上倾斜。

11.如权利要求10所述的烤架，其特征在于，所述烤架体还包括一个或多个侧壁，并且所述肋片与所述侧壁相接触。

12.如权利要求1所述的烤架，还包括用于将所述燃烧器安装到所述底板的紧固件，并且其中所述的隔热屏还包括与所述燃烧器和所述底板之间的紧固件对齐的安装孔。

13.如权利要求1所述的烤架，其特征在于，所述隔热屏由镀铝或镀锌金属制成。

14.如权利要求1所述的烤架，还包括设置在所述底板中的第一配合点火孔，其中所述的隔热屏还包括第二配合点火孔，所述第一配合点火孔与所述第二配合点火孔对齐。

15.一种用于便携式烤架的隔热屏，该烤架具有底板、带有至少一个通风孔的主体、热源和用于将热源固定到底板上的紧固件，所述隔热屏包括：

大体平面的主体部分；

所述主体部分上的多个长形的有顶的空气通道，空气通道用于允许它们之间的空气横向流动，每个所述空气通道与所述至少一个通风孔流体连通并且具有两个开口端，所述主体部分具有至少一个托脚以将所述主体部分与烤架底板之间隔开第一间距，并且将所述空气通道的顶与底板之间隔开第二间距；

至少一个与所述空气通道平行放置的加强筋，该加强筋沿所述隔热屏长度方向伸展并从所述平的主体部分向上倾斜，所述隔热屏放置在所述热源和所述底板之间；和

与热源和底板之间的紧固件对齐的安装孔。

16.如权利要求15所述的隔热屏，其特征在于，所述至少一个加强筋从所述平的主体部分以大于等于20°至小于等于40°范围的角度向上倾斜。

17.如权利要求15所述的隔热屏，其特征在于，所述长形的有顶的空气通道的横截面为U字型。

18.如权利要求15所述的隔热屏，其特征在于，所述第一间距是所述第二间距的一半。

19.如权利要求18所述的隔热屏，其特征在于，所述第一间距至少为6.35毫米。