CN1246066C - 厨房用食物屑处理装置 - Google Patents
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Abstract
为提供设置于餐具洗净台下部空间、分离洗净水与食物屑、对剩饭压缩除水干燥来简便处理剩饭，可使排出的食物屑量最少化的厨房用食物屑处理装置。包括有流入管、遮断板、脱水装置、干燥装置、贮存容器及控制装置；流入管设于壳体的上面一侧，用于流入从槽架排出的污水；遮断板设置于流入管的内部，用于集中含于污水中的剩饭，借助第一作动器进行作动、开关流入管的内部，从而向下部排出遮断集中的剩饭；脱水装置维持规定的倾斜角地设置于前述流入管的下部；干燥装置内藏于壳体的内部，用于干燥由脱水装置排出的剩饭；贮存容器可拉出地设于壳体的下部，从而可以对干燥装置所干燥的剩饭进行保存及排出；控制装置具有使马达与作动器动作的开关。
Description
技术领域
本发明涉及厨房用食物屑处理装置，更详细一点说，是关于设置于餐具洗净台下部空间、使洗净水与食物屑分离、将剩饭压缩并除去水分使其干燥、将剩饭简便处理排出的、可使食物屑最少化的厨房用食物屑处理装置。
背景技术
一般食物经烹调吃过之后剩下的食物屑(下边称为‘剩饭’)，经设于餐具洗净台(下边称为‘槽架’)的排水口的滤网过滤与排出的水分离之后另作处理，但由于从前述滤网抽出的剩饭含有相当大量的水分，所以直接扔掉或埋于地下的情况下容易腐烂，流出的渗出水会产生恶臭，因此成了诱发环境污染的原因，在焚烧时相当困难，或者要花很长时间焚烧。
从而，提出了可有效处理剩饭的多种装置。作为用于除去食物屑的水分的装置，如日本专利特开平7-159034号(1995.6.20公布)所记述的湿类食品的干燥装置，在干燥筒周围设绝热层(空间或根据需要充填绝热材料)，上部设排气口，内部配设多段隔板与搅拌兼刮板(スクレバ一)，所述隔板设有内部喷雾喷射原料的顶部与原料的落下孔，下部配设循环用槽与螺旋送料器；前述各隔板，在干燥筒内设置在上下间隔配置的多个段，在其内部形成的热水循环室中附设有设置着热水发生器、流入口与流出口的热水配管，由控制装置控制该热水发生器(水温与流量)，控制所加热的水向显示的方向循环，流通于各隔板的热水循环室内，由热气将原料加热到适当的温度，由配设于各隔板上的共同的驱动轴驱动转动的具有刮板的搅拌兼刮板由控制装置控制其转动，以搅拌杆将隔板上的原料适当搅拌并将其移送，即可将含有水分的食物屑干燥。
但是，前述湿润食品类的干燥装置，在除去制作豆腐后产生的微粒状的豆腐渣中含有的水分的情况下是适用的，虽然可以对蔬菜类、鱼骨等的一般家庭产生的具有一定大小的形状的剩饭进行干燥，但由于该装置尺寸大、价格贵，所以存在着在一般家庭中因设置空间不足而不可以设置，同时，也不能在主妇们常用的槽架下部空间内设置使用的问题。
发明内容
本发明即是用于解决上述问题的发明，其目的在于提供使食物屑处理装置小型化、可简便装于主妇们常用的槽架下部空间并方便使用，同时，使含水分较多的剩饭脱水并切断成规定大小、经干燥过程完全除去剩饭中的水分、使排出的剩饭量最少化的厨房用食物屑处理装置。
为达到前述目的，对本发明的特征构成说明如下。
本发明的厨房用食物屑处理装置，其特征在于，它包括有流入管、遮断板、脱水装置、干燥装置、贮存容器及控制装置；所述流入管设于壳体的上面一侧，用于流入从槽架排出的污水；所述遮断板设置于流入管的内部，用于集中含于污水中的剩饭，借助第一作动器进行作动、开关流入管的内部，从而向下部排出遮断集中的剩饭；所述脱水装置维持规定的倾斜角地设置于前述流入管的下部；所述干燥装置内藏于壳体的内部，用于干燥由脱水装置排出的剩饭；所述贮存容器可拉出地设于壳体的下部，从而可以对所述干燥装置所干燥的剩饭进行保存及排出；所述控制装置具有使马达与作动器动作的开关。
优选地，前述脱水装置具有脱水槽、过滤网、螺旋器以及螺旋器转动用马达；所述脱水槽设置成与流入管的下端部相贯通，并维持规定的倾斜角度，在上侧形成切断孔；所述过滤网设置于该脱水槽的内侧周面，用于分离剩饭中所含的水分；所述螺旋器可转动地配装于该过滤网内部；所述螺旋器转动用马达设于脱水槽的上面，用于使该螺旋器转动。
优选地，前述干燥装置包括有干燥室、搅拌叶片、搅拌叶片转动用马达以及开关板；所述干燥室用于收容由脱水装置脱水后的剩饭；所述搅拌叶片设置于设在该干燥室上侧的盖的中央部，用于搅拌由干燥室收容的剩饭；所述搅拌叶片转动用马达设于盖的上面，使搅拌叶片转动；所述开关板设于前述干燥室的底面，借助第二作动器选择性地开关形成于干燥室底面的排出孔，用以排出由干燥室收容的剩饭。
附图说明
图1是图示本发明的食物屑处理装置的正视图。
图2是图示本发明的食物屑处理装置的剖面图。
图3与图4是图示本发明的食物屑处理装置的工作状态的剖面图。
具体实施方式
现将具有上述特征的本发明的实施例详细说明如下。
图1是图示本发明的食物屑处理装置的正视图；图2是图示本发明的食物屑处理装置的剖面图。
这里，如所参照图所示，本发明在内藏于槽架内部的壳体10的上面一侧向上部突设着流入从前述槽架流出的污水的流入管11，在前述流入管11内部设置遮断板12，用于集中含于污水中的剩饭，并选择性地开关以向下部排出遮断集中的剩饭，该遮断板12设置成借助第一作动器13进行动作。
另一方面，在前述遮断板12的上侧连设着用于排出污水的分歧管14的一端，该分歧管14的另一端连设于连结着流入管11的排出管15。
在前述流入管11的下部设脱水装置20，该脱水装置20设有贯穿流入管11的下端部的脱水槽21，该脱水槽21设置成维持规定的倾斜角度，在该脱水槽21的上侧形成用于排出脱水之后的剩饭的切断孔21a。
另外，在前述脱水槽21的内侧周面上设有用于排出含于剩饭中的水分的过滤网22；在该过滤网22内部设置螺旋器23，使其进行移动、压缩，以使剩饭脱水；该螺旋器23连结于设在脱水槽21上面的螺旋器转动用马达24。
另一方面，在前述螺旋器23的外侧周面上形成螺旋沟23a，以使剩饭在其中移动。而该螺旋沟23a，最好是以中央为起点，在下部形成一列，在上部形成至少二列。因为，随着螺旋器23的转动，含于剩饭中的水分被脱水，体积变小，因此提高了脱水效果，由前述螺旋器23脱水后的剩饭在从切断孔21a排出时，切断成小块。
在壳体10的内部内藏有干燥装置30，用于干燥由前述脱水装置20脱水后排出的剩饭，在该干燥装置30中设置干燥室31，以收容经脱水装置20脱水后的剩饭。在该干燥室31的上侧可开关地设置盖32，在所述盖32的中央部设用于搅拌收容于干燥室31中的剩饭的搅拌叶片33。
另一方面，在前述盖32的上面设置搅拌叶片转动用马达34，在该搅拌叶片转动用马达34的一侧设置将转动力减速后传递到搅拌叶片33的减速器35，该减速器35连结于搅拌叶片33。
另外，在前述干燥室31的底面形成用于排出在干燥室31中干燥后的剩饭的排出孔31a，在该排出孔31a中设置借助第二作动器39动作、开关排出孔31a的开关板38，在前述干燥室31的底面设置加热器36与绝热材料37。
在前述壳体10的内部设置用于保存在前述干燥装置30中干燥后经排出孔31a排出的剩饭的贮存容器40，该贮存容器40设置成可向壳体10的前面拉出。
在前述壳体10的前面设置包含有使马达与作动器动作的开关51的控制装置50。
对这样构成的本发明的工作状态详细说明如下。
首先，通过流入管11流入从槽架的排水口排出的污水与剩饭，流入该流入管11的污水经分歧管14排出，而剩饭集中于遮断板12的上部。
在处理集中于前述遮断板12的上部的剩饭时，操作设置于控制装置50的开关51使第一作动器13工作、并使遮断板12转动，流入管11的中央部打开，由遮断板12遮断的剩饭向下部移动。
而后，使设于脱水装置20的螺旋器转动用马达24工作，使设于脱水槽21内部的螺旋器23转动，通过前述流入管11流入的剩饭，一边沿着形成于螺旋器23的外侧周面的螺旋沟23a移动，一边受压缩脱去水分；这时脱下的水分通过过滤网22流入排水管15。
形成于前述螺旋器23的螺旋沟23a，以中央为基点在下部形成一列，从而可对含水分较多的剩饭压缩脱水；而以中央为基点在下部形成二列以上，从而对剩饭进一步压缩、提高其脱水效果。
由前述螺旋沟23a脱水的剩饭，通过形成于脱水槽21的上端部的切断孔21a切断成规定的大小排出：这时，切断的剩饭块的大小随着螺旋沟23a个数的增加其大小变小。
如前所述，由脱水装置20压缩脱水后通过切断孔21a排出的剩饭，由干燥装置30干燥。通过切断孔21a切断成规定大小的剩饭流入干燥室31，这时，设置于密闭干燥室31上面的盖32上的搅拌叶片转动用马达34工作，由该搅拌叶片转动用马达34产生的转动力，经减速器35减速后使搅拌叶片33转动。
另一方面，使设于前述干燥室31底面的加热器36工作，使干燥室31内的温度上升，由该加热器36产生的热量由绝热材料37与外部遮断，故使干燥室31内的温度进一步上升。
经过上述过程，剩饭脱水干燥之后，由第二作动器39工作移动开关板38，从而，形成于前述干燥室31底面的排出孔31a打开，干燥后的剩饭通过排出孔31a落入下部、收容于贮存容器40中，经过一定时间之后将贮存容器40从壳体10拉出，对剩饭进行废弃处理，结束剩饭处理。
如上所述，本发明由于将从厨房产生的剩饭压缩脱水后，在规定的温度加热搅拌与干燥、除去水分，所以具有可使剩饭排出量最小化的特有效果。
另外，本发明由于可将处理剩饭的处理装置内藏于槽架内而小型化，所以具有在家庭更不用说在食堂都可简便设置、方便使用的特有效果。
Claims (4)
1.一种厨房用食物屑处理装置，其特征在于，它包括有流入管(11)、遮断板(12)、脱水装置(20)、干燥装置(30)、贮存容器(40)及控制装置(50)；所述流入管(11)设于壳体(10)的上面一侧，用于流入从槽架排出的污水；所述遮断板(12)设置于流入管(11)的内部，用于集中含于污水中的剩饭，借助第一作动器(13)进行作动、开关流入管(11)的内部，从而向下部排出遮断集中的剩饭；所述脱水装置(20)维持规定的倾斜角地设置于前述流入管(11)的下部；所述干燥装置(30)内藏于壳体(10)的内部，用于干燥由脱水装置(20)排出的剩饭；所述贮存容器(40)可拉出地设于壳体(10)的下部，从而可以对所述干燥装置(30)所干燥的剩饭进行保存及排出；所述控制装置(50)具有使马达与作动器动作的开关(51)。
2.按权利要求1所记述的厨房用食物屑处理装置，其特征在于，前述脱水装置(20)具有脱水槽(21)、过滤网(22)、螺旋器(23)以及螺旋器转动用马达(24)；所述脱水槽(21)设置成与流入管(11)的下端部相贯通，并维持规定的倾斜角度，在上侧形成切断孔(21a)；所述过滤网(22)设置于该脱水槽(21)的内侧周面，用于分离剩饭中所含的水分；所述螺旋器(23)可转动地配装于该过滤网(22)内部；所述螺旋器转动用马达(24)设于脱水槽(21)的上面，用于使该螺旋器(23)转动。
3.按权利要求2所记述的厨房用食物屑处理装置，其特征在于，形成于前述螺旋器(23)的螺旋沟(23a)，以前述螺旋器(23)的中央为基点在前述螺旋器(23)的下部形成一列，在前述螺旋器(23)的上部形成至少二列以上。
4.按权利要求1所记述的厨房用食物屑处理装置，其特征在于，前述干燥装置(30)包括有干燥室(31)、搅拌叶片(33)、搅拌叶片转动用马达(34)以及开关板(38)；所述干燥室(31)用于收容由脱水装置(20)脱水后的剩饭；所述搅拌叶片(33)设置于设在该干燥室(31)上侧的盖(32)的中央部，用于搅拌由干燥室(31)收容的剩饭；所述搅拌叶片转动用马达(34)设于盖(32)的上面，使搅拌叶片(33)转动；所述开关板(38)设于前述干燥室(31)的底面，借助第二作动器(39)选择性地开关形成于干燥室(31)底面的排出孔(31a)，用以排出由干燥室(31)收容的剩饭。
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Legal Events
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Effective date of registration: 20150804 Address after: South Korea Gyeonggi Do China City eight West Sea Beach 1379-18 Patentee after: Soft biotechnology company Address before: Seoul, South Kerean Patentee before: Softbiotech Corp. |
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Granted publication date: 20060322 Termination date: 20190902 |
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