CN1243225A - 带卤素灯的微波炉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种带有卤素灯的微波炉,在这种微波炉中,两盏上部卤素灯安装在炉膛顶壁的与转盘中央部分相对应的位置上,而两盏下部卤素灯则安装在沿对角线与上述卤素灯相反的位置上,并且不和上部卤素灯重叠。因此,上部和下部卤素灯发射的光线能均匀地传递到转盘的整个面积上。本发明的微波炉在均匀加热和烹调放置在转盘上的食物的同时,能有效地防止转盘电动机受到下部卤素灯发射的热量的损害。

Description

带卤素灯的微波炉

本发明一般涉及带卤素灯的微波炉，更具体的说，涉及用于均匀地加热在一个炉膛内的食物，并减少从卤素灯发出的作用在微波炉的内部设备上的热量的负面影响的微波炉。

正如本技术领域的技术人员所公知的，已经提出，并正在使用各种各样的烹调器具。在烹调器具中，主要的一种是烹调器皿，它设计成具有适合于盛食物的形状，放置在一个加热器上，以便在烹调时由加热器直接加热食物。

此外，也已经提出和使用了若干种电气烹调器具，这种器具设计成在烹调时能直接或间接利用电能。现有的电气烹调器具的一个例子是利用磁控管作为热源的微波炉。在这种微波炉中，用电力开动磁控管以产生微波，并将这种微波施加在炉膛内的食物上，让微波在食物中造成快速的分子运动。食物中的这种快速的分子运动产生分子的动能，从而加热并烹调食物。这种微波炉的优点在于，它的结构简单，烹调时对于使用者很方便，并且能简单而容易地在炉膛内加热食物。所以，在某些烹调场合中优先采用微波炉，例如冷冻食物的解冻过程或需要将牛奶加热到所需温度的加热过程。

但是，这种微波炉还存在着下列问题。那就是，除了磁控管的输出功率有限之外，微波炉的加热方式还有缺点，因此它几乎不可能没有限制地、自由地用于各种烹调场合。详细地说，普通的微波炉只使用一个磁控管作为热源，因此只能有单一的一种加热方式。此外，安装在普通微波炉中的磁控管的输出功率只限于预先确定的功率。因此，普通的微波炉无法提供快速而且高效的烹调过程。当使用这种微波炉进行烹调时，食物的外部和内部是在炉膛内同时进行加热的，这一点在某些情况下可能是这种炉子的一个优点。然而，在加热某些食物时，这种加热方式也可能是一种缺点。例如，因为下面将要提到的理由，普通微波炉的烹调方式就不适合于烹调比萨饼。上述普通微波炉的另一个缺点是，这种炉子从食物中去除的水份过多。

为了解决上述问题，曾经提出并应用了若干种除磁控管之外还具有其他热源的微波炉。例如，曾经提出过一种除了在炉膛内的磁控管之外还有一个热对流加热器的微波炉，这种热对流加热器原来是用于各种烹调场合的。但是，这种热对流加热器只起单独一个热源的作用，因此不能使微波炉具有各种不同的烹调功能。

总之，普通的微波炉的问题在于，它只有利用微波的单一的加热方式，磁控管的输出功率有限，而且从食物中蒸发掉的水份过多。而那种除了磁控管之外还有其他加热器的微波炉还不能完全解决普通微波炉所存在的问题。

为了解决普通微波炉所存在的问题，曾经提出过利用光波的另一种微波炉。在这种微波炉中，使用了至少90％的辐射能量的波长不超过1μm的灯作为辅助热源。在这种微波炉中，从灯中发射出来的可见光线和红外线都能够适当地利用，它能够同时适当地加热食物的外部和内部，使食物显示出它的最大的特色。这种灯的一个例子是卤素灯。

由于从卤素灯发射出来的红外线与可见光线的波长不同，所以食物的外部和内部的加热方式之间就有差别。当使用卤素灯烹调比萨饼时，就有可能以适当的方式加热比萨饼，即，比萨饼的外部加热到干脆的程度，而内部则在保持适当水份的同时加热到柔软的程度。

图1是一台使用卤素灯作为辅助热源的普通微波炉。如图1所示，该微波炉有两盏安装在炉膛2的顶壁10上的卤素灯12。这种微波炉利用从卤素灯12发射出来的光波，以上面所描述的同样方式来加热食物，并且光波仍保持以上所描述的特性。

在卤素灯12上方的位置上，安装了一块反光板16，以便把卤素灯12向上发射的任何光线都向下反射到炉膛2内。在炉膛2的顶壁10上形成许多透光孔18，而卤素灯12则固定在顶壁上。

在图1的普通微波炉中，在炉膛2的底壁11上安装了两盏结构与上部卤素灯12相同的下部卤素灯(图中未示出)。

这就是说，上部和下部卤素灯分别设置在普通微波炉的炉膛2的顶壁10和底壁11的相应位置上。但是，这种具有典型卤素灯结构的微波炉存在着下列问题。

在上述典型的卤素灯结构中，两盏卤素灯分别位于炉膛2顶壁和底壁10、11的中央。位于炉膛2的底壁11上的两盏下部卤素灯，可能会使炉膛2内的转盘电动机过热(图中未示出)。即，在炉膛2内设置了一个用于盛食物的转盘，和一台用于使转盘转动的转盘电动机。上述两盏设置在底壁11中央的卤素灯位于转盘电动机的周围。因此，从下部卤素灯发射出来的热量将直接传递给转盘电动机，因而会使电动机发生不利的过热。由于普通的卤素灯所产生的热量会使温度超过1000℃，所以转盘电动机就可能在微波炉的烹调过程中因为过热而严重地损坏。

此外，上述上部和下部卤素灯都设置在炉膛的顶壁和底壁的相应的位置上，这样，这些灯将不可能均匀地加热炉膛内的食物。就是说，食物是放置在转盘上转动的，但上部和下部的卤素灯的位置却是固定的。因而灯将对食物的一部分集中加热，结果，食物就不能被均匀地加热或烹调。

因此，有鉴于现有技术中所存在的问题，本发明的一个目的是提供一种微波炉，它带有能均匀加热炉膛内的食物的卤素灯。

本发明的另一个目的是提供一种微波炉，这种微波炉几乎能完全防止它的内部设备，特别是转盘电动机被卤素灯发射的热量所损坏。

为了实现上述目的，本发明提供了一种微波炉，它包括：一个安装在微波炉炉膛顶壁上与转盘的中央部分相对应的位置上的上部光发射装置；和一个安装在上述炉膛底壁上的下部光发射装置，该装置在对角线上与上部光发射装置相对，并且不与上部光发射装置重叠，从而使得从上部和下部光发射装置所发射的光线能均匀地传递到转盘的整个面积上。

在上述微波炉中，上述上部光发射装置处在与转盘的中央部分重叠的位置上。

上述下部光发射装置的输出功率低于上述上部光发射装置的输出功率。

上述下部光发射装置处于沿径向离开上述转盘的中央部分的位置上。

因此，本发明的这种微波炉能均匀地加热和烹调放置在炉膛的转盘上的食物，并且能有效地防止转盘电动机被下部光发射装置过度加热。

下面，参照附图详细描述本发明的实施例，将使本发明的上述和其他目的、特征和优点更加清楚地被理解。附图中：

图1是表示利用卤素灯作为辅助热源的普通微波炉的结构的立体图；

图2是表示按照本发明的优选实施例，分别设置在微波炉炉膛的顶壁和底壁上的上部和下部卤素灯的位置的立体图；以及

图3是表示本发明的上部和下部卤素灯位置的平面图。

图2和图3表示设置在本发明的微波炉炉膛的顶壁和底壁上的上部和下部卤素灯的位置。如图所示，本发明的微波炉中的上部和下部卤素灯22和24的位置是这样设计的，即，卤素灯22和24互相不重叠，并且不互相直接对着发射热波。

如图3所示，当从微波炉的顶部向下看时，两盏上部卤素灯22处在与圆形转盘30的第二个四分之一圆相当的置上，而两盏下部卤素灯24则处在与转盘30的第四个四分之一圆相当的位置上。即，上部和下部卤素灯22和24的位置处于在对角线上互相相对的位置上，因而能更加均匀地加热和烹调放置在转盘30上的食物。

当然，卤素灯22和24的位置都在转盘30的边界范围之内，所以与常用的卤素灯结构相比较，能够减小在炉膛20的顶壁和底壁上安装卤素灯22和24所用的面积。这样，才能够容易地布置卤素灯的冷却装置。

在本发明的微波炉中，在下部卤素灯24周围的位置上安装了一台转盘电动机(图中未示出)。即，这台转盘电动机位于旋转轴32的下方。因此，最好这样设计下部卤素灯24的位置，即，卤素灯24离开电动机所在的位置的炉膛底壁的中央。

因此，在图示的优选实施例中，下部卤素灯24位于转盘电动机的旋转轴32之外，而上部卤素灯22则位于该旋转轴32的上方。当下部卤素灯24位于转盘电动机的旋转轴32之外时，就能够保护转盘电动机不受下部卤素灯24发射的热量的损害。由于上部卤素灯22的位置在轴32的上方，所以上部和下部卤素灯22和24就能够均匀地加热和烹调放在转盘30上的食物。

在本发明中，下部卤素灯24的输出功率最好小一些，因为它所发射的热量很容易传递给转盘电动机。当然，还必须保持上部和下部卤素灯为很好地加热和烹调放置在转盘30上的食物所必需的总输出功率。为了实现上述目的，上部和下部卤素灯22和24的输出功率是这样设计的，即，上部卤素灯22的功率大于下部卤素灯24的功率。

在本发明的微波炉中，具有较大输出功率的卤素灯用作上部卤素灯22，而具有较小输出功率的卤素灯则用作下部卤素灯24。例如，两盏各有输出功率1,500瓦的卤素灯可以用作上部卤素灯22。而两盏各有输出功率750瓦的卤素灯可以用作下部卤素灯24。

当上部和下部卤素灯22和24都按照以上所描述的方式设计时，就能够达到上部和下部卤素灯22所需要的总输出功率，同时又有效地防止了转盘电动机受到热的损害。

以上，描述了本发明的用于带有卤素灯的微波炉的结构。但是，应该理解，本发明的这种结构也能很好地用于带有红外线加热器的微波炉。

如上所述，本发明提供了一种带有卤素灯的微波炉。

在本发明的微波炉中，上部和下部卤素灯的位置是这样布置的，即，它们互相不重叠。因此，就能够均匀地加热和烹调放置在转盘上的食物。

下部卤素灯都离开转盘电动机的旋转轴，所以就能够防止电动机受到下部卤素灯所发射的热量的损害。此外，每一盏下部卤素灯的输出功率都小于每一盏上部卤素灯，因此，进一步改进了防止转盘电动机受到热损害的效果。

本发明的另一个优点是，与普通的卤素灯结构相比较，能够减小炉膛的顶壁和底壁上安装上部和下部卤素灯的面积。因此，就能够很容易地布置用于卤素灯的冷却装置。

虽然，为了说明，只描述了本发明的优选实施例，但，本技术领域的技术人员能够理解，在不脱离本发明的构思和范围的前提下，能对本发明作出各种改进，添加和替代。

Claims (4)

1.一种微波炉，它包括：

安装在微波炉炉膛顶壁上与转盘的中央部分相对应的位置上的上部光发射装置；以及

安装在上述炉膛底壁上的下部光发射装置，该装置在对角线上与上部光发射装置相对，并且不与上部光发射装置重叠；

从而使得从上部和下部光发射装置所发射的光线能均匀地传递到转盘的整个面积上。

2.如权利要求1所述的微波炉，其特征在于，上述上部光发射装置处在与上述转盘的中央部分重叠的位置上。

3.如权利要求1所述的微波炉，其特征在于，上述下部光发射装置的输出功率小于上述上部光发射装置的输出功率。

4.如权利要求1所述的微波炉，其特征在于，上述下部光发射装置处在沿径向离开上述转盘中央部分的位置上。

Images