CN1235802A - 一次性可降解快餐盒及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种一次性可降解快餐盒及其制作方法。其组份及含量为:30—50目的小麦杆粉:20%—30%,30—50目的谷壳粉:30%—40%,80—120目的面粉:20%—30%,植物油:4%—5%,改性食用胶:4%—6%,以上所有百分数为重量百分数。各组分混合搅拌均匀后,挤压成型,喷胶,烘干固化,可以得成品。本快餐盒无毒,无异味,无污染,并可回收再用于畜,禽,鱼类饲料,若遗弃大地,江河则是质优的有机肥料,它给农副产品深加工开辟了渠道;可以在20—48小时内随意降解;在不遇液体介质的情况下,保质期可长达六个月以上;其制作方法简便可行,原料来源丰富,且制作成本低。
Description
本发明涉及一种食品包装材料，特别是涉及一种一次性可降解快餐盒及其制作方法。
目前的快餐餐具和食品包装物基本上都是采用聚苯乙烯，聚乙烯，聚丙烯等化工原料制成，由于它们根本无法降解，对生态环境造成了严重破坏，威胁着人类生存的空间，我们称之为″白色污染″。为此，九十年代以来，曾相继试推出以纸质，食品粉等为原料制成快餐盒或其他包装物，这类制品虽然在理化指标方面处于不危害人体生命的安全线内，但仍然残留不少的化学物质，有一定污染，而且无法彻底解决降解时限问题，如纸质快餐餐具，降解时间在100～150小时内，若在某一区域降解后浓度过高，无法消失，同样对环境造成严重污染，因在它的生产过程中采用了甲醛，漂白粉等物质，且制作成本高；食品粉制品虽然理化指标，降解时间及降解后的再次利用，都优于其他制品，但由于保质期仅为30～60天，制作成本高，浪费粮食资源等因素，也将趋于自然淘汰。
本发明的目的在于提供一种无污染的，降解时限短，保质期长，制作成本低的一次性降解快餐盒及其制作方法。
本发明是这样实现的：一种一次性可降解快餐盒，其组份及含量为：30～50目的小麦杆粉：20％～30％,30～50目的谷壳粉：30％～40％,80～120目的面粉：20％～30％，植物油：4％～5％，改性食用胶：4％～6％，以上所有百分数为重量百分数。
为了提高快餐盒的粘结性、韧性可用30～50目的稻草粉取代小麦杆粉，其加入量与小麦杆粉的加入量相同，略有不同的是由于稻草粉的纤维较小麦杆粉的长，所以采用稻草粉为原料的快餐盒，其中胶与面粉的用量以采用下限为佳。
为了进一步提高快餐盒的粘结性、韧性，进一步降低成本，更重要的是使其最终达到绿色食品标准，快餐盒中的小麦杆粉可用野生植物粉取代，这里所称的野生植物粉是指未通过人工培植，完全生长在荒山，荒坡的大自然天然植物制成的粉状物，选用其中无毒，纤维长的品种，如蓑草，司马草，茅草，芦苇，选用这些原料可以达到农业部对于绿色食品的部颁标准。
在上述配方中，所述面粉最好采用面粉标粉。
这种一次性可降解快餐盒的制作方法，其特征在于：各组分混合搅拌均匀后，挤压成型，喷胶，烘干固化，得成品。
其中挤压成型工序的温度以50℃～60℃为佳；烘干固化温度以60℃～80℃为佳。
为了减少原料损失，降低报废率，各组分混合搅拌均匀后，先经制板机制成板状，再挤压成型。
本发明具有以下优点：
1．本快餐盒无毒，无异味，无污染，并可回收再用于畜，禽，鱼类饲料，若遗弃大地，江河则是质优的有机肥料，它给农副产品深加工开辟了渠道；
2．它可以通过调整植物纤维粉的细度和密封胶面的部位实现快餐盒在20～48小时内随意降解，如粉料在30目以下占40％～50％，只对餐具盛物面内施胶，降解时间为20～30小时，若对餐具全部封胶，且粉料细度在40～50目，降解时间会长至35～48小时内；
3．本快餐盒在不遇液体介质的情况下，保质期可长达六个月以上，
4．本快餐盒的制作方法简便可行，原料来源丰富，在整个生产过程中，没有有害物质加入，且制作成本低，在最佳经济建设规模内，其成本可降至0.08～0.09元/只。
下面结合实施例对本发明作进一步说明：
实施例1：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的小麦杆粉30％,30～50目的谷壳粉40％,80～120目的面粉标粉20％，菜油5％，改性食用胶5％。
将总量称取目数符合要求的小麦杆粉30％，谷壳粉40％，面粉标粉20％，菜油5％送入混合料仓内，再入搅拌机，徐徐加水，水的加入量在上述总量的15％～20％为佳，进行充分地搅拌，直至用手捏能成坨，手松能散开为宜；搅拌好的料送入制板机内制板，板厚不大于3mm，其宽度与生产模具等宽，又送入挤压成型机内，注意挤压前要将模具升温至50℃～60℃，时间为1～2分钟，以利脱水成型；再脱模喷胶，在本实施例中，所采用的改性食用胶是重庆市白市驿胶厂生产的改性食用明胶5％，喷胶后进行烘干，固化装置，温度控制在60℃～80℃，时间为1～2分钟，得成品。
依据GB5009.60-85、GB9683-88、GB3561-89对本快餐盒进行检验，得下表：
| 检验项目 | 有关国家标准值 | 本实施例测定值 |
| 正乙烷蒸发残渣mg/l | ＜30 | 15.6 |
| 1％碳酸蒸发残渣mg/l | ＜30 | 8.2 |
| 5％乙醇蒸发残渣mg/l | ＜30 | 3.3 |
| 高锰酸钾消耗量mg/l | ＜10 | 4.1 |
| 重金属(Pb计)mg/l | ＜1 | ＜1 |
| 砷 | ＜0.50 | |
| 铅 | ＜1.0 | |
| 荧光性物质254nm及365nm | 合格 | |
| 负重试验 | ＜5 | ＜6 |
| 冷餐油脱色试验 | 阴性 | 阴性 |
| 乙醇脱色试验 | 阴性 | 阴性 |
| 耐油试验 | 无渗漏 | 无渗漏 |
| 耐水试验100℃恒温80℃ | 无渗漏 | 无渗漏 |
实施例2：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的小麦杆粉25％,30～50目的谷壳粉35％,80～120目的面粉标粉30％，棉油4％，改性食用胶6％。其制作方法同上。
实施例3：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的小麦杆粉20％,30～50目的谷壳粉39％,80～120目的面粉标粉30％，菜油5％，改性食用胶6％。其制作方法同上。
实施例4：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的稻草粉20％,30～50目的谷壳粉40％,80～120目的面粉标粉30％，菜油5％，改性食用胶5％。其制作方法同上。
实施例5：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的稻草粉30％,30～50目的谷壳粉31％,80～120目的面粉标粉30％，玉米油5％，改性食用胶4％。其制作方法同上。
实施例6：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的稻草粉25％,30～50目的谷壳粉35％,80～120目的面粉标粉30％，菜油4％，改性食用胶6％。其制作方法同上。
实施例7一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的稻草粉30％,30～50目的谷壳粉40％,80～120目的面粉标粉20％，菜油5％，改性食用胶5％。其制作方法同上。
实施例8：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的稻草粉25％,30～50目的谷壳粉40％,80～120目的面粉标粉25％，菜油5％，改性食用胶5％。其制作方法同上。
实施例9：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的蓑草粉21％,30～50目的司马草粉9％,30～50目的谷壳粉31％,80～120目的面粉标粉30％，菜油5％，改性食用胶4％。
将验收合格的蓑草、司马草、谷壳粉分别计量后，分类送入切碎机内切至10～20cm长度，再送入烘箱内，在温度100℃左右，恒温2～3分钟，再陆续送入风选分离系统，进行泥砂分离；将无砂料自动送入多级粉碎机内，粉碎成20～30目的粗料，再送入研磨机内，研磨成30～50目的粉料，又通过风选分离，将合格粉料送入半成品库散装或打成包；不合格的再通过回料管返回，继续研磨至合格为止。
将半成品库的蓑草粉、司马草粉、谷壳粉取样化验，检查是否霉变或其他异常情况，若一切正常，按总量称取目数符合要求的蓑草粉21％，司马草粉9％、谷壳粉31％、面粉标粉30％、菜油5％送入混合料仓内再进入搅拌机，徐徐加水，进行充分搅拌，用手感检查，搅拌好的粉料，捏能成坨，松能散开，以辩别加水量的多少，利于下步工序，总之，水份加入多少，还得与所有混合料的水份含量而定，一般在总量的15％～20％为宜；搅拌好的原料送入制板机内制板，板厚不大于3mm，其宽度与生产模具等宽；又送入挤压成型机内，在进行挤压前，挤压机的模具需升温至50℃～60℃，以利脱水成型，静置1～2分钟，再脱模喷胶，胶水以0.75kg/cm2的空压机，用喷枪喷涂，且视降解时间要求决定喷胶面，如20～30小时内降解，只喷盛物面；若要求35～48小时降解就全部施胶；喷胶后送入烘干固化装置，温控60℃～80℃，时间1～2分钟，得成品。
依据GB5009.60-85、GB9683-88、GB3561-89对本快餐盒进行检验，得下表：
| 检验项目 | 有关国家标准值 | 本实施例测定值 |
| 正乙烷蒸发残渣mg/l | ＜30 | 14.6 |
| 1％碳酸蒸发残渣mg/l | ＜30 | 7.2 |
| 5％乙醇蒸发残渣mg/l | ＜30 | 3.2 |
| 高锰酸钾消耗量mg/l | ＜10 | 3.8 |
| 重金属(Pb计)mg/l | ＜1 | ＜1 |
| 砷 | ＜0.45 | |
| 铅 | ＜0.95 | |
| 荧光性物质254nm及365nm | 合格 | |
| 负重试验 | ＜5 | ＜5 |
| 冷餐油脱色试验 | 阴性 | 阴性 |
| 乙醇脱色试验 | 阴性 | 阴性 |
| 耐油试验 | 无渗漏 | 无渗漏 |
| 耐水试验100℃恒温80℃ | 无渗漏 | 无渗漏 |
实施例10：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的蓑草粉30％,30～50目的谷壳粉36％,80～120目的面粉标粉25％，菜油5％，改性食用胶4％。其制作方法同实施例9。
实施例11：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的蓑草粉24％,30～50目的司马草粉6％,30～50目的谷壳粉31％,80～120目的面粉标粉30％，菜油5％，改性食用胶4％。其制作方法同实施例9。
实施例12：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的蓑草粉27％,30～50目的司马草粉3％,30～50目的谷壳粉31％,80～120目的面粉标粉30％，菜油5％，改性食用胶4％。其制作方法同实施例9。
实施例13：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的蓑草粉20％,30～50目的谷壳粉40％,80～120目的面粉标粉30％，菜油5％，改性食用胶5％。其制作方法同实施例9。
实施例14：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的蓑草粉15％,30～50目的司马草粉5％,30～50目的谷壳粉40％,80～120目的面粉标粉30％，菜油5％，改性食用胶5％。其制作方法同实施例9。
实施例15：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的蓑草粉17％,30～50目的司马草粉3％,30～50目的谷壳粉40％,80～120目的面粉标粉30％，菜油5％，改性食用胶5％。其制作方法同实施例9。
实施例16：一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：30～50目的蓑草粉19％,30～50目的司马草粉1％,30～50目的谷壳粉40％,80～120目的面粉标粉30％，菜油5％，改性食用胶5％。其制作方法同实施例9。
Claims (7)
1．一种一次性可降解快餐盒，其组分及含量为：
30～50目的小麦杆粉 20％～30％
30～50的谷壳粉 30％～40％
80～120的面粉 20％～30％
植物油 4％～5％
改性食用胶 4％～6％
所有百分数为重量百分数。
2．如权利要求1所述的一次性可降解快餐盒，其特征在于：所述小麦杆粉可由稻草粉取代；也可由野生植物粉取代。
3．如权利要求2所述的一次性可降解快餐盒，其特征在于：所述野生植物粉是指蓑草粉或蓑草粉与司马草的混合粉，其中蓑草与司马草的混合比以7～10∶0～3为佳。
4．如权利要求1所述的一次性可降解快餐盒，其特征在于：所述面粉最好采用面粉标粉。
5．如权利要求1所述的一次性可降解快餐盒的制作方法，其特征在于：各组分混合搅拌均匀后，挤压成型，喷胶，烘干固化，得成品。
6．如权利要求5所述的一次性可降解快餐盒的制作方法，其特征在于：所述挤压成型工序的温度以50℃～60℃为佳，烘干固化温度以60℃～80℃为佳。
7．如权利要求5所述的一次性可降解快餐盒的制作方法，其特征在于：各组分混合搅拌均匀后，先经制板机制成板状，再挤压成型。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 99114787 CN1235802A (zh) | 1999-04-11 | 1999-04-11 | 一次性可降解快餐盒及其制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 99114787 CN1235802A (zh) | 1999-04-11 | 1999-04-11 | 一次性可降解快餐盒及其制作方法 |
Publications (1)
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| CN1235802A true CN1235802A (zh) | 1999-11-24 |
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|---|---|
| CN (1) | CN1235802A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102311652A (zh) * | 2011-04-27 | 2012-01-11 | 刘立文 | 一种可降解食品包装材料及其制备方法 |
-
1999
- 1999-04-11 CN CN 99114787 patent/CN1235802A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN102311652A (zh) * | 2011-04-27 | 2012-01-11 | 刘立文 | 一种可降解食品包装材料及其制备方法 |
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