CN1232183C - 石斑鱼亲鱼营养强化饲料及其制备方法 - Google Patents

石斑鱼亲鱼营养强化饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种石斑鱼亲鱼繁殖期营养强化饲料及其配制方法。该饲料由鲜杂鱼或/和鱿鱼和添加的营养素组成，添加的营养素及其占鲜杂鱼或/和鱿鱼湿重的比例为：鱼油0.5～1.5%，VE 0.1～0.4%，VC磷酸酯0.1～0.6%、鱼粉4～8%、α-淀粉或糊精0.2～1%、鸡蛋卵磷脂1～2%，虾青素0.001～0.006%。该饲料的制备方法是把各种添加的营养素按比例混合均匀后，加入30～45%wt的水搅拌成团状，然后剪开鲜杂鱼或/和鱿鱼腹腔，按比例把团状物塞入鱼腹腔中，即可用于投喂。实验证明，本发明的饲料添加营养素能有效增强石斑鱼亲鱼产卵质量和初孵仔鱼质量，解决了石斑鱼不摄食人工饲料但只投喂鲜杂鱼其繁殖性能差、初孵仔鱼存活率极低的难题，对石斑鱼繁殖和育苗有重要的意义。

Description

石斑鱼亲鱼营养强化饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种石斑鱼亲鱼繁殖期营养强化饲料及其配制方法。
背景技术
石斑鱼是一种名贵的海水养殖经济鱼类，在东南亚国家、日本、我国台湾及华南沿海石斑鱼的养殖规模不断增大，石斑鱼鱼苗的需求量也不断增加，但天然苗种远远不能满足养殖业的需要，成活率也极低，而亲鱼营养直接影响到受精卵和仔鱼的质量，因此亲鱼营养至关重要。
但目前对亲鱼营养特别是海水鱼亲鱼的营养研究非常少。因为一般海水肉食性亲鱼不摄食人工饲料，因此亲鱼培育都是采用直接投喂鲜杂鱼或者鱿鱼，但仅仅使用鲜杂鱼喂养，亲鱼繁殖性能低下，也很容易带来疾病，而且受精卵质量很差，初孵鱼苗存活率极低。
发明内容
本发明的目的是提供一种石斑鱼亲鱼繁殖期营养强化饲料及其制备方法。使用本发明饲料喂养亲鱼，可以达到提高亲鱼繁殖性能、提高受精卵的质量和仔鱼质量的要求。
本发明的石斑鱼亲鱼营养强化饲料由鲜杂鱼或/和鱿鱼和添加的营养素组成，添加的营养素及其占鲜杂鱼或/和鱿鱼湿重的比例为：鱼油0.5～1.5％，VE0.1～0.4％，VC磷酸酯0.1～0.6％、鱼粉4～8％、鸡蛋卵磷脂1～2％，虾青素0.001～0.006％。。
上述饲料中，添加的营养素还可包括α-淀粉或糊精，其添加量一般为占鲜杂鱼或/和鱿鱼湿重的0.2～1％。
上述本发明饲料，其主要的营养成分占添加营养素干重的比例分别为：蛋白质30～66％，脂肪10～27％，灰分1～5％，水分1～8％。
上述本发明饲料的制备方法，是把各种添加的营养素按比例混合均匀后，加入营养素总重量的30～45％的水搅拌成团状，然后剪开鲜杂鱼或/和鱿鱼腹腔，按以上比例把团状物塞入鱼腹腔中，即可用于投喂。
用本发明饲料喂养亲鱼时，投喂比例为亲鱼总重的1％～3％，每天定时定点进行投喂。
本发明饲料按照各种营养素的独特性能配制而成，饲养实验证明能有效地增强石斑鱼亲鱼产卵的质量和初孵仔鱼的质量，提高石斑鱼繁殖性能。如果只投喂鲜杂鱼，当年受精卵卵径平均为0.84mm，油球平均直径为0.19mm，初孵仔鱼平均体长为1.55mm，初孵仔鱼开口期的存活率为49％；如果用本发明强化饲料培育亲鱼，则平均卵径增加到0.9mm，油球平均直径为0.21mm，初孵仔鱼平均体长增加到1.70mm左右，其仔鱼开口期的存活率达到60％以上。对受精卵的脂肪酸成分进行分析，用本发明强化饲料培育的亲鱼，其受精卵和仔鱼的脂肪酸组成更加合理，DHA含量以及AA/EPA比值都比只投喂鲜杂鱼的受精卵和仔鱼的相应值要高(表1)，受精卵质量和仔鱼质量有明显改善。
本发明饲料对石斑鱼亲鱼培育还具有如下优点：
1、由于石斑鱼亲鱼不摄食人工饲料，因此选取鲜杂鱼作为各营养素的载体，既解决了饵料适口性的问题，又能使亲鱼有效地摄食各种强化营养素。
2、添加0.5～1.5％的鱼油能有效地提供亲鱼繁殖所需的各种脂肪酸，也不会造成营养过剩；添加0.1～0.4％VE和0.1～0.6％VC磷酸酯可有效地防止亲鱼体内脂肪酸的氧化，清除体内产生的过多自由基，同时也增强了亲鱼的免疫能力，而VE是一种增强亲鱼的繁殖性能的维生素；添加4～8％鱼粉可作为蛋白质的补充来源；添加0.2～1％α-淀粉或糊精可作为各营养素的粘合剂；添加1～2％鸡蛋卵磷脂既可以为仔鱼发育时细胞分裂提供细胞表面所需的磷脂，还可以提供一定比例的脂肪酸；而虾青素对仔鱼早期色素沉着有帮助作用。
3、经过亲鱼饲养实验证明，按本营养强化饲料配比强化亲鱼，产卵性能、受精卵质量和仔鱼质量明显提高，而且成本很低，简单易行，完全可以在生产上使用。
本发明也适用于其它海水肉食性鱼类亲鱼繁殖期的营养强化培育。
具体实施方式
实施例一：按照比例称取VE180g，VC360g，α-淀粉900g，鱼粉7200g，将各种营养素放于搅拌器中混匀，再加入鱼油900g，然后加入3L水搅拌成团状，并置于-20℃下保存，饲喂时，按亲鱼总重的2％称取平均重量20g左右的青鳞鱼1000g，剪开青鳞鱼腹腔，每条青鳞鱼腹腔中塞入2g左右的团状营养强化剂，经过60d的营养强化，亲鱼受精卵卵径、油球径、仔鱼体长、卵黄囊体积、仔鱼营养转化期的存活率远远好于只投喂鲜杂鱼的对照组(见表1)，达到了增强石斑鱼亲鱼繁殖性能的要求。
实施例二：按比例称量鸡蛋卵磷脂900g，VE90g，VC180g，α-淀粉450g，鱼粉1800g，将各种营养素放于搅拌器中混匀，再加入鱼油450g，然后加入1.5L水搅拌成团状，并置于-20℃下保存，饲喂时，按亲鱼总重的1％称取平均重量20g左右的青鳞鱼500g，剪开青鳞鱼腹腔，每条青鳞鱼腹腔中塞入2.5g左右的团状营养强化剂，经过60d的营养强化，亲鱼受精卵卵径、油球径、仔鱼体长、卵黄囊体积、仔鱼营养转化期的存活率远远好于只投喂鲜杂鱼的对照组(见表1)，达到了增强石斑鱼亲鱼繁殖性能的要求。
实施例三：按比例称量虾青素2.7g，VE540g，VC135g，α-淀粉2700g，鱼粉5400g，将各种营养素放于搅拌器中混匀，再加入鱼油1350g，然后加入3L水搅拌成团状，并置于-20℃下保存，饲喂时，按亲鱼总重的3％称取20g左右的青鳞鱼2250g，剪开青鳞鱼腹腔，每条青鳞鱼腹腔中塞入2g左右的团状营养强化剂，经过60d的营养强化，亲鱼受精卵卵径、油球径、仔鱼体长、卵黄囊体积、仔鱼营养转化期的存活率远远好于只投喂鲜杂鱼的对照组(见表1)，达到了增强石斑鱼亲鱼繁殖性能的要求。
                                         表1.各实施例和对照组喂养效果比较(n＝3)
卵径(mm) 油球径(mm) 仔鱼全长(mm)   开口期存活率(％) EPA DHA AA/EPA
  实施例一   0.891±0.015b   0.205±0.005b   1.628±0.021b   65±3b   6.8±0.3   18.5±0.6b   0.5±0.1
  实施例二   0.907±0.013b   0.217±0.008b   1.749±0.011c   69±4b   6.6±0.1   20.9±1.4b   0.6±0.1
  实施例三   0.900±0.018b   0.219±0.003b   1.777±0.047c   63±6b   6.9±0.7   19.5±0.9b   0.5±0.2
  对照组   0.838±0.008a   0.187±0.006a   1.543±0.031a   49±2a   6.5±0.2   17.0±0.5a   0.4±0.2
注：上标不同字母表示差异显著(P＜0.05)

Claims (4)

1.一种石斑鱼亲鱼营养强化饲料，其特征是该饲料由鲜杂鱼或/和鱿鱼和添加的营养素组成，添加的营养素及其占鲜杂鱼或/和鱿鱼湿重的比例为：鱼油0.5～1.5％，VE0.1～0.4％，Vc 0.1～0.6％、鱼粉4～8％、鸡蛋卵磷脂1～2％，虾青素0.001～0.006％。
2.根据权利要求1所述的饲料，其特征是添加的营养素中还有占鲜杂鱼或/和鱿鱼湿重0.2～1％的α-淀粉。
3.根据权利要求1或2所述的饲料，其特征是主要的营养成分占添加营养素干重的比例分别为：蛋白质30～66％，脂肪10～27％，灰分1～5％，水分1～8％。
4.权利要求1或2所述饲料的制备方法，其特征是把各种添加的营养素按比例混合均匀后，加入营养素总重量的30～45％的水搅拌成团状，剪开鲜杂鱼或鱿鱼腹腔，按以上比例把团状物塞入鲜杂鱼或/和鱿鱼腹腔中，即可用于投喂。
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