CN1222331A - 滚筒式多功能切菜机 - Google Patents

Abstract

本发明属于一种切菜机,可将蔬菜按不同需要切成馅、片、丝、段、末。主要技术特征是滚筒上固定不同种类的切刀,在切菜机的侧面和上方设有两个进菜口,侧进菜口设有安全档板,能防止手指被切伤,上进菜口处安装有折叠式压菜器,可将软质蔬菜安全方便地压至切刀上。本发明可一机多用,加工操作方便连续,加工效率高。

Description

滚筒式多功能切菜机

本发明属于一种切菜机，具体地说可将菜切成小碎块或片，或丝的滚筒式多功能切菜机。

目前市场上出售的多功能切菜机大多为悬臂式结构，由电机传动平举的轴带动刀具转动，可根据不同的要求更换切刀，其存在的不足之处是由于转轴只有一侧固定支承，运转时容易出现偏心现象，运转不易平稳，加工功率较小，送料稍大，切刀运转会出现抖动的情况。市场上一般出售的加工馅的切菜机其结构大多是由叶片式助动器旋转产生离心力，推动菜迅速通过刀具完成切削，此种机构要求菜送入机器前要预先加工成小块，操作比较麻烦。

本发明的目的是提供一种滚筒式多功能切菜机，结构简单，运转平稳，只要更换不同类型的切刀，就可将蔬菜加工成馅，或片或丝状。

本发明是这样实现的：滚筒式多功能切菜机包括电机、减速器、滚筒、切刀及外壳，滚筒11上固定有切刀10，在切菜机的侧面和上方设有两个进菜口，侧进菜口下方为拖菜板13，侧进菜口上方为转轴式安全挡板14，上进菜口4为上宽下窄的梯形，所述上进菜口4的前方斜面上通过销钉5活动固定有折叠式压菜器7。

当切菜机需切馅时，滚筒11上套装固定有切刀的圆筒9，圆筒9上纵向排列有若干个齿轮齿形切刀15，在每两片切刀15之间固定有竖刀16，在所述齿轮齿形切刀15的凹槽中，横向固定有横刀17。

当切菜机需切韭菜时，圆筒9纵向排列有若干个锯齿形切韭菜刀18。圆筒套装在滚筒11上。在上进菜口4上方，穿过压菜器7的空档活动安装有推拉式安全挡板8。

当切菜机需要切姜时，滚筒11上套装固定有切刀的圆筒9，所述切刀用4个螺栓紧固，依次按下列顺序排列：大齿形刀19，隔离片20，小齿形刀21，隔离片20……，以此循环叠加。在上进料口4的侧面上设置有加料桶24和捅料棒25。

当切菜机需将硬质蔬菜加工成片状时，在滚筒11或圆筒9上，横向固定有凸起的条形切片刀22。利用设在进料口4上的加料桶24送料。

当切菜机需将硬质蔬菜加工成丝状时，在滚筒11或圆筒9上，横向固定带有多处凸起小刀的切丝刀23。送料时通过加料桶24。

在拖菜板13和上进菜口4的挡菜板均为梳状挡板26，插装在纵向排列的齿刀间隙中。梳状挡菜板26的梳齿27可以是并排排列的圆形轮，固定在轴28上，轴28通过支架29固定在梳状挡板26上。

与背景技术相比，本发明的有益效果是一机多用，加工操作方便，机器体积小，可连续操作，运行平稳可靠，加工效率高，只要备有一台切菜机，按照需要更换不同的切刀，即可加工出馅，片或丝状，适合于各种软、硬质蔬菜加工。本发明的送菜口使用安全，可避免发生切伤手指的现象，在上进菜口设置的压菜器可把软质蔬菜压在切刀上。

以下结合附图和实施例作进一步的说明。

图1是本发明的结构示意图，

图2是图1的A-A剖视图，

图3是实施例1的切刀结构示意图，

图4是图3的B-B剖视图，

图5是竖刀16的结构示意图，

图6是图5的侧视图，

图7是图5的C-C剖视图，

图8是实施例2的切刀结构示意图，

图9是图8的D-D剖视图，

图10是实施例3的切刀结构示意图，

图11是图10的E-E剖视图，

图12是图10的F-F剖视图，

图13是实施例4的切刀结构示意图，

图14是图13的G-G剖视图，

图15是实施例5的切刀结构示意图，

图16是图15的H-H剖视图，

图17是图15的I-I剖视图，

图18是实施例3、4、5的专用加料器结构示意图，

图19是图18的侧视图，

图20是梳状挡菜板26的结构示意图，

图21是实施例3的梳状挡板结构示意图，

图22是图21的侧视图。

在切菜机的下部固定有微电机1传动减速器3，再通过轴2带动滚筒11转动。滚筒11上可根据不同用途安装不同的切刀10。切菜机的侧面和上面设有两个进菜口。实施切菜时，先将出菜口处的前挡板12掀起。

实施例1：加工菜馅，如图3所示，滚筒11上套装固定有切刀的圆筒9，所述切刀包括齿轮齿形切刀15，横刀17，在每两片切刀之间固定有竖刀16，软质的菜从上进菜口送入，用压菜器7压下，压菜器以销钉5为转动中心，从后向前再向下转动约130度，操作安全方便。硬质菜从侧进菜口托菜板13上向前送入切菜机，安全挡板14通过转轴固定在侧进菜口的上方，以挡住手指在送菜时不被切刀切伤。安全挡板14可以轴为中心向上转动，能根据不同的菜调节进菜口的大小。

实施例2；加工韭菜，如图8所示，滚筒上套装固定有切刀的圆筒，锯齿形切韭菜刀18的形状如图9所示，为斜锯齿形刀，并在上、下两个对称部位设有两个凸起的方齿形。推拉式安全挡菜板8的形状是两个片状通过销钉6连在一起可翻转折叠。切韭菜时，先将韭菜切成与挡菜板8同宽的长度，再将挡菜板8向下推，使挡菜板的下部平挡住上进菜口，将一缕韭菜与齿刀呈90度放置于挡菜板上，而后把挡菜板8向上拉起，这时韭菜落在韭菜切刀18上，最后用压菜器7压下，韭菜被切成段从出菜口送出。

实施例3：加工姜末，如图10所示，切姜的切刀并排固定在圆筒上，其排列顺序为：大齿形刀19，隔离片20，小齿形刀21，隔离片20.……，以此循环叠加。再将图21所示的加料器安装在上进菜口上，把姜放入加料桶24内，用捅料棒25向下送至切刀上即可切成末。梳状挡板26的梳齿27为并排排列的圆形轮，固定在轴28上，轴28通过支架29固定在梳状挡板26上。

实施例4：将硬质蔬菜加工成片状，如土豆、罗卜等。如图13所示，条形切片刀23在一个钢片上制成，刀形呈梯形凸起，与轴线偏差一个角度，可直接将切片刀22安装在滚筒11上，也可固定在圆筒9上，再将圆筒套装在滚筒11上。利用加料桶24送料。

实施侧5：将硬质蔬菜加工成丝状。切丝刀23在一个钢片上制成，其刀形凸起呈拱形或方形，两排刀口位置相互交错，以保证可同时切削一个弧面。切丝刀23可安装在滚筒11或圆筒9上，切丝时，采用加料桶24送料。

本发明可根据不同的加工需要更换各种刀具。装卸刀具时，先拧开外盖30上的螺钉，将外盖30连同轴2一起抽出，取出滚筒更换好刀具后，再将轴2插入减速箱的传动轴孔，紧固好外盖30上的螺钉，重新安装好。

另外，将铰肉机配制在本切菜机减速箱外侧，利用减速箱上的传动轴传动铰肉机的传动部分，使铰肉机正常运转，可实现铰肉的功能。

Claims (10)

1、一种滚筒式多功能切菜机，包括电机、减速器、滚筒、切刀及外壳，其特征在于：滚筒(11)上固定有切刀(10)，在切菜机的侧面和上方设有两个进菜口，侧进菜口下方为拖菜板(13)，侧进菜口上方为转轴式安全挡板(14)；上进菜口(4)为上宽下窄的梯形，所述上进菜口(4)的前方斜面上通过销钉(5)活动固定有折叠式压菜器(7)。

2、根据权利要求1所述的滚筒式多功能切菜机，其特征在于：滚筒(11)上套装固定有切刀的圆筒(9)，圆筒(9)上纵向排列有若干个齿轮齿形切刀(15)，在每两片切刀(15)之间固定有竖刀(16)，在所述齿轮齿形切刀(15)的凹槽中，横向固定有横刀(17)。

3、根据权利要求1所述的滚筒式多功能切菜机，其特征在于在滚筒(11)上套装固定有切刀的圆筒(9)，圆筒(9)纵向排列有若干个锯齿形切韭菜刀(18)。

4、根据权利要求1所述的滚筒式多功能切菜机，其特征在于滚筒(11)上套装固定有切刀的圆筒(9)，所述切刀依次按下列顺序排列：大齿形刀(19)，隔离片(20)，小齿形刀(21)，隔离片(20)……，以此循环叠加。

5、根据权利要求1所述的滚筒式多功能切菜机，其特征在于滚筒(11)上横向固定有凸起的条形切片刀(22)。

6、根据权利要求1所述的滚筒式多功能切菜机，其特征在于滚筒(11)上横向固定有带有多个凸起小刀的切丝刀(23)。

7、根据权利要求1所述的滚筒式多功能切菜机，其特征在于在上进菜口(4)上方，穿过压菜器(7)的空档活动安装有推拉式安全挡板(8)。

8、根据权利要求1所述的滚筒式多功能切菜机，其特征在于在上进料口(4)的侧面上设置专用加料器，加料器由加料桶(24)和与之配套的捅料棒(25)组成。

9、根据权利要求1所述的滚筒式多功能切菜机，其特征在于拖菜板(13)和上进菜口(4)的挡菜板为梳状挡板(26)，插装在纵向排列的齿刀间隙中。

10、根据权利要求9所述的滚筒式多功能切菜机，其特征在于梳状挡板(26)的梳齿(27)为并排排列的圆形轮，固定在轴(28)上，轴(28)通过支架(29)固定在梳状挡板(26)上。

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