CN117837696A - 一种改善肉种鸡繁殖性能的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种改善肉种鸡繁殖性能的功能性物质及应用，所述改善肉种鸡繁殖性能的功能性物质是50％的氯化胆碱，载体为玉米芯粉。本发明优化了氯化胆碱的添加量。与现有技术相比，本发明明确了肉种鸡中最优的总氯化胆碱含量，可有效提高肉种鸡的孵化率，产蛋率和健雏率等繁殖性能，延长肉种鸡的产蛋高峰期；降低毛蛋率，残死率和臭蛋率，降低肉种鸡的养殖成本。

Description

一种改善肉种鸡繁殖性能的方法

技术领域

本发明涉及家禽饲料的技术领域，特别是涉及一种改善肉种鸡繁殖性能的功能性物质及应用。

背景技术

我国鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类产品。我国鸡肉主要来自白羽肉鸡、黄羽肉鸡、小型白羽肉鸡和淘汰蛋鸡，满足不同消费需求的三大类肉鸡构成我国肉鸡种业多元化特色。在肉种鸡养殖过程中，种蛋的数量与品质是决定养殖收益的关键因素，当肉种鸡营养吸收下降，机体供能不足；以及肠道菌群紊乱，免疫反应失衡，最终会导致肉种鸡的生产性能和种蛋品质下降。主要原因是缺乏营养需要标准指导肉种鸡稳定持续生产，出现营养成分不当的情况，导致产蛋率等繁殖性能低。

胆碱又称维生素B4、增蛋素等，属水溶性维生素，在动植物组织中分布广泛。在饲粮中添加适宜水平的氯化胆碱不仅能增强畜禽体质、防止由于脂肪在肝脏和肾脏中过度沉积所引发的各类疾病，还可以提高生产能力、改善畜禽产品质量。但是鸡饲料里氯化胆碱的含量一般为0.10％-0.20％。如果鸡饲料中氯化胆碱的含量过高，会对鸡的健康产生负面影响，如减少鸡的食欲、引发疾病等，进而影响肉种鸡的繁殖性能。目前研究多数将氯化胆碱与氨基酸、维生素、微量元素和脂肪酸等物质联合使用以提高繁殖能力。比如：锌参与激素合成和分泌，对生殖细胞的发育和成熟至关重要，氯化胆碱能为鸡蛋中物质合成提供原料，联合使用上述物质就能维持正常的产蛋性能。现有技术中还没有单独通过添加氯化胆碱实现肉种鸡的繁殖性能的技术方案，往往是利用氯化胆碱与其他提高繁殖能力的物质联合使用，但是随着联合使用技术的增多，这种操作的劣势也不断凸显，在联合使用的过程中，往往因为没有控制好氯化胆碱和另一种添加物的剂量或比例，或者物质间的不良反应导致无法达到预期的效果，造成物力、财力上的浪费；氯化胆碱的联合使用难以确定每种添加物对繁殖能力的具体贡献程度，由于个体的差异导致联合使用的效果不一致，使其推广应用有一定的难度。而本研究提供的单独添加价廉的氯化胆碱改善肉种鸡繁殖性能的技术，一方面减少了养殖成本，另一方面，优化的氯化胆碱添加剂量在白羽和黄羽肉种鸡的养殖中均能提高繁殖性能，说明该技术在肉种鸡养殖中的应用范围广。

因此，本发明通过在肉种鸡饲料中额外添加适量氯化胆碱可改善繁殖性能，提供高质量的种蛋和健康鸡苗、提高养殖效益、最大限度地利用有限的生产资源，最终明确饲料中氯化胆碱的最优含量，具有非常重要的意义。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的之一在于提供一种改善肉种鸡繁殖性能的功能性物质，该功能性物质配方简单、原料易得、成本低、效果明显，各组分安全、无毒、绿色，配合后应用于肉种鸡的饲料中，可以显著改善肉种鸡繁殖性能。

本发明的第二目的在于优化功能性物质的添加量。

本发明的第三目的在于提供上述功能性物质在肉种鸡饲料中的应用，将其应用于肉种鸡饲料中有效地改善肉种鸡繁殖性能。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

为实现本发明的目的之一，本发明提供了一种改善肉种鸡繁殖性能的功能性物质，包括以下重量份数的原料组分：氯化胆碱水剂50份，玉米芯粉50份。

进一步的，所述的载体为玉米芯粉。更进一步的，所述的玉米芯粉的粒径为1～2mm。

为实现第二目的，本发明通过对不同添加量组的繁殖性能指标进行比较，优化了氯化胆碱的添加量。

为实现第三目的，本发明提供了一种改善肉种鸡繁殖性能的功能性物质的应用，其特征在于，该功能性物质添加至基础日粮中。

具体的，当功能性物质添加至肉种鸡基础日粮中时，白羽肉种鸡饲料中最优的总氯化胆碱含量为0.35％，黄羽肉种鸡饲料中优化的总氯化胆碱含量为0.30％。

具体的，当功能性物质添加至肉种鸡基础日粮中时，过量的氯离子对肉种鸡的生产性能造成不良影响，因此，降低氯化钠的含量平衡氯离子。

具体的，当功能性物质添加至肉种鸡基础日粮中时，减少氯化钠的含量，由0.35％降低到0.18％。

申请人通过研究发现，胆碱是一种营养物质，它属于维生素类。目前，胆碱被应用在饲料中主要以氯化胆碱的形式添加，这是因为胆碱的稳定性相比氯化胆碱差很多，且吸收率低于氯化胆碱；另外，氯化胆碱另一大优势在于溶液显中性，对动物体组织刺激小。在动物营养中，胆碱在生物体内提供甲基，促进氨基酸的再构成，对鸡蛋的蛋白质合成起重要作用。胆碱应用于改善肉种鸡繁殖性能的可行之处在于一方面，胆碱在动物体内主要以卵磷脂、溶血卵磷脂、磷酸胆碱、乙酰胆碱和神经胆碱等形式存在，是鸡蛋的主要成分，所以适当添加氯化胆碱能改善种蛋的品质进而提高其孵化率、健雏率等繁殖性能指标。另一方面，蛋氨酸和胆碱都是鸡体甲基供体，但胆碱供甲基的数量比蛋氨酸要高3倍。当日粮中蛋氨酸供应不足的时候，胆碱可以替代部分蛋氨酸；另外肝脏合成胆碱的原料是蛋氨酸和丝氨酸，如果饲料中胆碱水平合适，则节省蛋氨酸当作合成胆碱的原料来使用，进而提高蛋白质等营养物质转化利用率。因胆碱价格很便宜，适量的添加胆碱不但可以节约蛋氨酸，也比较经济。

有益效果

本发明与现有技术相比，具有如下的有益效果：

(1)本发明的饲料能够显著提高肉种鸡的孵化率，产蛋率和健雏率等繁殖性能；降低毛蛋率，残死率和臭蛋率。

(2)本发明确定了白羽肉种鸡饲料中最优的氯化胆碱总含量水平为0.35％，黄羽肉种鸡饲料中优化的总氯化胆碱含量为0.30％。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本申请实施例提供的功能性物质对白羽肉种鸡繁殖性能的影响，其中A为额外添加0.15％氯化胆碱的试验组，B为额外添加0.30％氯化胆碱的试验组，C为不额外添加氯化胆碱的对照组。

图2为本申请实施例提供的功能性物质对黄羽肉种鸡繁殖性能的影响，其中1为额外添加0.20％氯化胆碱的试验组，2为不额外添加氯化胆碱的对照组。

具体实施方式

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。

以下各实施例中，如无特别说明的原料或处理技术，则表明其均为本领域的常规市售原料或常规处理技术。

以下实施例中所用的材料或试剂等，如无特殊说明，均可从常规的商业途径得到。

本发明提供了一种改善肉种鸡繁殖性能的优化氯化胆碱添加量的方案。本发明对基础饲料进行改良，通过在饲料中添加适宜剂量的氯化胆碱，进一步，通过合理调整饲料配比，获得改善肉种鸡繁殖性能的最适氯化胆碱添加量。通过在饲料中添加4种不同浓度的氯化胆碱(0，0.15％，0.20％，0.30％)，目的改善肉种鸡繁殖性能等。本发明实施方式中涉及的添加不同浓度氯化胆碱，在基础饲料基础上，饲料中额外添加有所述浓度的氯化胆碱，分别为0，0.15％，0.20％，0.30％。

下面通过具体实施例，来进一步说明本发明的技术方案，但本发明的保护范围并不受到任何形式上的限制：

实施例1：

饲料中添加不同浓度氯化胆碱对白羽肉种鸡繁殖性能的影响

(1)实验设计

选取体重均匀且健康的56周龄AA祖代鸡1200只，然后，按照体重一致的原则将其随机分为3个组(1个对照组，2个处理组)，每组200只鸡。具体的，A组和B组为处理组。根据前期测定结果显示，基础饲料中本身含有0.20％的氯化胆碱，实验组A和B组分别再额外添加0.15％、0.30％的氯化胆碱，对照组C组不添加。为避免因公鸡精液品质对受精造成影响，采用60只公鸡混精的方式进行输精。本发明在基础饲料中添加氯化胆碱时，为了保证纯度为50％的以玉米芯为载体的氯化胆碱的质量及应用效果，每次制备100千克的混合饲料，确保鸡群在3天内将制成的混合饲料消耗完。为了保证充分拌匀，采用少量分级的方法进行搅拌，先将300g或600g的纯度为50。00％的以玉米芯为载体氯化胆碱与5kg的基础饲料混匀，混匀后将混合物再与20kg的基础饲料混匀，再将混合物与剩余的75kg的基础饲料混匀，最终将全部的饲料一起搅拌，来回拌六次，将得到最终的所述的混合饲料。

其中，基础饲料的制备方法，包括：将66.50％的玉米，13.00％的43％豆粕，10.00％的膨化大豆粉，7.80％的石粉，2.50％的2.5％肉种鸡产蛋期复合预混合饲料，0.10％的小苏打，0.10％的诺霉克混合均匀后放入制粒机，即得。制备基础饲料时，通过降低氯化钠的含量防止氯离子过多对肉种鸡生产性能产生不良影响。所述的基础日粮配方和营养水平详见表1。

表1.白羽肉种鸡基础饲料配方和营养水平

(2)养殖管理

试验于常规的笼养鸡舍中进行，鸡舍温度为(26±2)℃，光照17h/d，纵向负压通风。并且，安排专人负责饲养管理，每天上午5：30上料，以每天每只鸡饲喂153g饲料的标准进行饲喂，其中A组和B组饲喂氯化胆碱补充饲料。另外，所述的肉种鸡自由饮水，所述肉种鸡所处的鸡舍自然通风，且保持环境清洁卫生。

(3)数据收集

试验期31d，其中适应期10d，于试验的第11天开始收集种蛋，每7天作为一个批次，共收集三个批次的种蛋。每天收集种蛋6次，上午3次，下午3次，每次收集的种蛋用2B铅笔标记组别，收集种蛋7d同时入孵。入孵前按公司标准进行种蛋挑选，记录软皮蛋、商品蛋、破壳蛋等不合格蛋，按组别统计其合格率。验收合格的种蛋，立即用3倍量甲醛气熏蒸消毒，20min左右开箱排气，再转入孵化区。孵化时，每批次(每7d)每组随机选750枚蛋上孵，入孵前种蛋在孵化箱内25℃预热12h，孵化箱用1倍甲醛气熏蒸消毒，开始出雏再用福尔马林熏蒸消毒。孵化方式为变温孵化，每隔2h翻蛋一次。入孵后第10d照蛋，第18d落盘，按照组别区分无精蛋数、死胚蛋数和臭蛋数，并准确记录统计受精蛋数、活胚蛋数、毛蛋数、活雏数、A雏数(发育情况良好的鸡)、残死雏数，并以批次为单位进行计算繁殖性能指标。计算公式如下：

孵化率＝活雏数/上孵蛋数×100％

受精蛋健雏率＝A雏数/受精蛋数×100％

上孵蛋健雏率＝A雏数/上孵蛋数×100％

毛蛋率＝毛蛋数/活胚蛋数×100％

残死率＝残死数/活胚蛋数×100％

(4)实验结果

由图1结果可知，白羽肉种鸡的繁殖性能受不同氯化胆碱水平的影响。与对照组相比，当氯化胆碱额外添加含量为0.15％和0.30％时，白羽肉种鸡的孵化率，健雏率(受精蛋健雏率和上孵蛋健雏率)明显提高，种鸡的毛蛋率和残死率降低。且氯化胆碱额外添加量为0.15％，总的氯化胆碱含量为0.35％，白羽肉种鸡的各个繁殖性能指标最好，表明适当浓度的氯化胆碱添加能够有效提高白羽肉种鸡的繁殖性能。基于氯化胆碱含量对繁殖性能的影响结果表明，白羽肉种鸡饲料中最佳的总氯化胆碱水平为0.35％。

实施例2：

饲料中添加0.20％的氯化胆碱对黄鸡种鸡繁殖性能的影响

(1)实验设计

选取体重均匀且健康的53周龄的铁麻母鸡460只。然后，按照体重一致的原则将其随机分为2个组(1个对照组，1个处理组)，每组230只鸡。具体的，1组为实验组，2组为对照组。根据前期测定结果显示基础饲料中本身含有0.10％的氯化胆碱，实验组1再额外添加0.20％的氯化胆碱，对照组2组不添加。为避免因公鸡精液品质对受精造成影响，采用90只公鸡混精的方式进行输精。氯化胆碱补充饲料由人工拌匀，为了保证充分拌匀，采用少量逐级混匀的方法进行搅拌。具体的，先将400g的纯度为50.00％的以玉米芯为载体氯化胆碱与5kg的基础饲料混匀，混匀后将混合物再与20kg的基础饲料混匀，再将混合物与剩余的75kg的基础饲料混匀，最终将全部的饲料一起搅拌，来回拌六次，将得到最终的所述的混合饲料。

所述基础饲料的制备方法，包括：将40.20％的玉米，25.00％的大麦，13.60％的46.00％豆粕，3.00％的发酵豆粕，4.00％的葵花仁粕，3.00％的大豆油，0.90％的磷酸氢钙，3.00％的石粉，5.00％的颗粒石粉，0.20％氯化胆碱(60％)，0.25％的蒙脱石，0.28％的液体蛋氨酸，0.17％的食盐，1.40％的添加剂，混合均匀后放入制粒机，即得。制备基础饲料时，通过将氯化钠的含量从0.35％降低到0.18％，防止添加氯化胆碱导致的氯离子过多对肉种鸡的生产性能产生不良影响。所述的基础日粮配方和营养水平详见表2。

表2.黄羽肉种鸡基础饲料配方和营养水平

(2)养殖管理

本发明进一步提供了实验阶段按照公司父母代肉种鸡常规饲养规程进行，每天上下午各收集种蛋1次,每次收集的种蛋用2B铅笔标记组别，对不合格蛋(软皮蛋、破壳蛋、畸形蛋、沙壳蛋)进行记录，收集种蛋7d后同时进行入孵。

(3)数据收集

试验期38天，实验开始的1-7天采集添加前产蛋数据，第8天开始添加，于实验的第18天开始收集种蛋，每7天作为一个批次，共收集三个批次的种蛋。

总共四批种蛋，每收集完一批即可入孵。入孵前按公司标准进行种蛋挑选，记录软皮蛋、商品蛋、破壳蛋等不合格蛋，按组别统计其合格率。验收合格的种蛋，立即用3倍量甲醛气熏蒸消毒，20min左右开箱排气，再转入孵化区。将采集到合格蛋全部入孵，入孵前种蛋在孵化箱内25℃预热12h，孵化箱用1倍甲醛气熏蒸消毒，开始出雏再用福尔马林熏蒸消毒。孵化方式为变温孵化，每隔2h翻蛋一次。精准统计每组入孵数量，入孵后第10d照蛋，第18d落盘，按照组别记录无精蛋、死胚蛋和臭蛋，出雏后分组统计合格雏、残死雏、毛蛋数量。

计算公式如下：

产蛋率＝产蛋总数/鸡存栏数×100％

孵化率＝活雏数/上孵蛋数×100％

受精蛋孵化率＝活雏数/受精蛋数×100％

受精蛋健雏率＝健雏数/受精蛋数×100％

毛蛋率＝毛蛋数/活胚蛋数×100％

残死率＝残死数/活胚蛋数×100％

臭蛋率＝臭蛋数/上孵蛋数×100％

(4)实验结果

由图2结果可知，黄羽肉种鸡的繁殖性能受氯化胆碱水平的影响。与对照组相比，额外添加0.20％的氯化胆碱时，黄羽肉种鸡的产蛋率，孵化率，受精蛋孵化率明显提高，肉种鸡的毛蛋率，残死率及臭蛋率降低，表明适当浓度的氯化胆碱添加能够有效提高黄羽肉种鸡的繁殖性能。基于氯化胆碱含量对繁殖指标的影响结果表明，黄羽肉种鸡饲料中优化的总氯化胆碱水平为0.30％。

上述实施例虽然已对本发明以及其实施方式做了详尽的描述，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以对氯化胆碱的添加浓度等做出改变，应视为等效的置换方式，这些改进也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种改善肉种鸡繁殖性能的饲料添加剂，其特征在于仅由氯化胆碱水剂50份，玉米芯粉50份组成。

2.如权利要求1所述的饲料添加剂，所述的玉米芯粉的粒径为1～2mm。

3.权利要求1或2所述的改善肉种鸡繁殖性能的饲料添加剂在提高肉种鸡繁殖性能中的应用，其特征在于：上述饲料添加剂与基础饲料混合以形成干颗粒形式的混合饲料，其中混合饲料中氯化胆碱的总浓度为0.15％-0.40％，氯化钠的总含量低于0.18％。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于：白羽肉种鸡饲料中最优的总氯化胆碱含量为0.35％，黄羽肉种鸡饲料中最优的总氯化胆碱含量为0.30％。

5.一种改善白羽肉种鸡繁殖性能的饲料，其特征在于所述饲料由下列成分组成：

以玉米芯为载体的氯化胆碱：仅由氯化胆碱水剂50份，玉米芯粉50份组成；

基础饲料：将66.50％的玉米，13.00％的43.00％豆粕，10.00％的膨化大豆粉，7.80％的石粉，2.50％的2.50％肉种鸡产蛋期复合预混合饲料，0.10％的小苏打，0.10％的诺霉克混合均匀后放入制粒机，即得；

为了保证充分拌匀，采用少量分级的方法将以玉米芯为载体的氯化胆碱和基础饲料进行搅拌，最终饲料中的总氯化胆碱水平为0.35％。

6.一种改善黄羽肉种鸡繁殖性能的饲料，其特征在于所述饲料由下列成分组成：

以玉米芯为载体的氯化胆碱：仅由氯化胆碱水剂50份，玉米芯粉50份组成；

基础饲料：将40.20％的玉米，25.00％的大麦，13.60％的46.00％豆粕，3.00％的发酵豆粕，4.00％的葵花仁粕，3.00％的大豆油，0.90％的磷酸氢钙，3.00％的石粉，5.00％的颗粒石粉，0.20％氯化胆碱(60％)，0.25％的蒙脱石，0.28％的液体蛋氨酸，0.17％的食盐，1.40％的添加剂，混合均匀后放入制粒机，即得，其中氯化钠的含量降低到0.18％以下；

为了保证充分拌匀，采用少量分级的方法将以玉米芯为载体的氯化胆碱和基础饲料进行搅拌，最终饲料中的氯化胆碱总水平为0.30％。