CN117835958A - 人乳低聚糖用于抑制变色的用途 - Google Patents

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CN117835958A CN202280057109.1A CN202280057109A CN117835958A CN 117835958 A CN117835958 A CN 117835958A CN 202280057109 A CN202280057109 A CN 202280057109A CN 117835958 A CN117835958 A CN 117835958A
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Abstract

本发明涉及岩藻糖基化人乳低聚糖用于抑制包含B族维生素的美容组合物的变色的用途。此外，本发明涉及一种用于减少含有B族维生素的局部组合物的变色的方法，所述方法包括制备包含岩藻糖基化人乳低聚糖、B族维生素和美容上可接受的载体的局部组合物。

Description

人乳低聚糖用于抑制变色的用途
本发明涉及岩藻糖基化人乳低聚糖用于抑制包含B族维生素的美容组合物的变色的用途。此外，本发明涉及一种用于减少含有B族维生素的局部组合物的变色的方法，所述方法包括制备包含岩藻糖基化人乳低聚糖、B族维生素和美容上可接受的载体的局部组合物。
B族维生素(例如维生素B6或维生素B12)及其衍生物用于在美容应用中发挥各种有益的生理效应。维生素B6用于例如刺激毛发的看起来健康的外观，并有助于提高去屑产品的功效。维生素B12，也称为氰钴胺素，用于在美容应用中减少皱纹和皮肤褶皱的出现、保湿并显著改善皮肤的弹性。
然而，B族维生素倾向于在存储时变色，这是非常不希望的，因为它会导致相应产品的令人不快的光学外观。
人乳低聚糖(HMO)是在人乳中高度丰富且是人乳所特有的结构多样的非共轭聚糖的家族。由于其特定特性，这些HMO可用于营养、制药、美容和医疗应用。
根据本发明，现已令人惊奇地发现，通过添加岩藻糖基化人乳低聚糖可以有效地减少含有B族维生素或其衍生物的组合物的变色。
因此，在一个方面中，本发明涉及岩藻糖基化人乳低聚糖用于抑制包含B族维生素的局部组合物的变色的用途。
在另一实施方式中，本发明涉及一种用于减少含有B族维生素的局部组合物的变色的方法，所述方法包括制备包含B族维生素、岩藻糖基化人乳低聚糖和美容上可接受的载体的局部组合物，以及任选地将相应的组合物存储至少1周，更优选地至少2周，最优选地至少4周，例如6周，优选地在室温(即约22℃)或在50℃下存储。
在另一方面中，本发明涉及B族维生素和岩藻糖基化人乳低聚糖的组合用于制备存储稳定的组合物的用途。考虑到防止/抑制变色，组合物特别地表现出优异的存储稳定性。所述组合物可以通过将相应的B族维生素和至少一种岩藻糖基化人乳低聚糖掺混到美容上可接受的载体中来制备，所述载体优选地包含水。
术语‘抑制变色(supress/suppressing discoloration)’是指与对照相比，根据本发明的组合物的变色减少。根据本发明的变色的抑制通过与不包含相应HMO的对照相比，在存储时，例如在存储至少2周后，降低的b值(根据CIELAB颜色空间)来反映，如实施例中所概述。
B族维生素是一类已知的水溶性维生素，并且涵盖B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)以及B12(钴胺素)。根据本发明的优选B族维生素是维生素B12和维生素B6以及它们的衍生物。
如本文所用的术语‘维生素B12’是指氰钴胺素[Cas号68-19-9]，其例如可以作为从DSM Nutritional Products AG(4303Kaiseraugst,Switzerland)购得。
优选地，在本发明的所有实施方式中维生素B12的使用水平选自0.0001重量％至0.1重量％的范围，优选地0.001重量％至0.05重量％的范围，最优选地0.001重量％至0.025重量％的范围。进一步合适的范围包括0.001重量％至0.01重量％以及0.0025重量％至0.0075重量％。
术语‘维生素B6及其衍生物’特别是指盐酸吡哆醇[58-56-0]、吡哆醛[CAS-Nr.66-72-8]和吡多胺[CAS-Nr.85-87-0]。在所有实施方式中，特别优选的是使用也称为盐酸维生素B6或维生素B6的盐酸吡哆醇，其例如可以作为盐酸吡哆醇或盐酸吡哆醇98DC从DSMNutritional Products AG(4303Kaiseraugst,Switzerland)购得。
如本文所用的术语‘衍生物’应基于 Chemistry Lexicon中的定义来理解，是指可以由原始化合物表示的化合物，例如通过通常仅在单个反应步骤(衍生化)中在结构上改变官能团来表示的化合物。因此，化合物及其衍生物在结构上密切相关。所述术语对于本领域技术人员来说是清楚的。
优选地，在根据本发明的组合物中维生素B6或其衍生物，例如特别是盐酸吡哆醇的量选自基于组合物的总重量，0.02重量％至6重量％的范围，优选地0.05重量％至4重量％的范围，最优选地0.1重量％至3重量％的范围。
术语‘人乳低聚糖’(HMO)是指在人乳中高度丰富且是人乳所特有的结构多样的非共轭聚糖的家族。最初，HMO被认为是益生元“双歧因子”，或者是被发现促进肠道双歧杆菌生长并且被发现与配方奶喂养的婴儿相比在母乳喂养的婴儿的粪便中独特存在的人乳聚糖。
HMO由五种单糖葡萄糖(Glc)、半乳糖(Gal)、N-乙酰葡糖胺(GlcNAc)、岩藻糖(Fuc)和唾液酸(Sia)组成，其中N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac)如果不是唯一的Sia形式的话也是主要的Sia形式。到目前为止，已经鉴定出了大于两百种不同的HMO。最重要的HMO是2'-岩藻糖基乳糖(2'FL)、乳-N-新四糖(LNnT)、3-岩藻糖基乳糖(3FL)、二岩藻糖基乳糖(DFL)、乳-N-岩藻五糖I(LNFP I)、3'唾液乳糖钠盐(3'SL)、6'唾液乳糖钠盐(6'SL)和乳-N-四糖(LNT)。
HMO可以从母乳中分离出，或者它们可以化学地或生物化学地生产。HMO可从各种生产商处购得。
出于本发明的目的，HMO的来源不是关键。很明显，可以使用来自不同来源的HMO。
如本文所用的术语岩藻糖基化HMO是指α1-2或α1-3岩藻糖基化HMO。
根据本发明的特别优选的岩藻糖基化HMO是2'-岩藻糖基乳糖(CAS号：41263-94-9)、3-岩藻糖基乳糖(CAS号：41312-47-4)、二岩藻糖基乳糖(也称为乳二岩藻基四糖；CAS号：20768-11-0)和乳-N-岩藻糖基五糖I(CAS号：7578-25-8)。最优选的是2'-岩藻糖基乳糖和3-岩藻糖基乳糖。甚至更优选地，2'-岩藻糖基乳糖和/或3-岩藻糖基乳糖作为仅有的岩藻糖基化人乳低聚糖存在于根据本发明的组合物中，即不存在另外的岩藻糖基化HMO，例如特别是不存在二岩藻糖基乳糖。最优选地，仅2'-岩藻糖基乳糖或3-岩藻糖基乳糖作为HMO存在于根据本发明的组合物中。
在根据本发明的组合物中根据本发明的HMO的总量优选地选自基于组合物的总重量，0.01重量％至10重量％，优选地0.1重量％至7.5重量％，最优选地0.2重量％至5重量％的范围。进一步合适的范围是0.25重量％至2.5重量％、0.5重量％至2重量％、0.1重量％至1重量％、0.25重量％至0.75重量％和0.3重量％至0.6重量％。根据本发明的特别优选的范围是0.1重量％至5重量％，更优选地0.25重量％至5重量％，例如0.3重量％至5重量％。
在本发明的所有实施方式中，优选地HMO的使用水平(以重量％计)高于B族维生素和/或其衍生物的使用水平，即HMO过量使用。
有利地，岩藻糖基化HMO与维生素B6或其衍生物之间的重量比(w/w)选自50:1至1:1的范围，更优选地25:1至1:1的范围，最优选地15:1至5:1的范围。进一步优选的范围是10:1至7.5:1、10:1至5:1或10:1至2:1。
有利地，HMO与维生素B12之间的重量比(w/w)选自10000:1至1:1的范围，更优选地1500:1至10:1的范围，最优选地1250:1至50:1的范围。进一步优选的范围是1500:1至50:1、1500:1至75:1、1000:1至50:1、1000:1至75:1、或1000:1至100:1。
如本文所用的术语‘美容组合物’是指用于治疗、护理或改善皮肤和/或头皮的外观的美容组合物。
在包括如本文所公开的所有组合物、方法和用途的根据本发明的所有实施方式中，所述组合物优选地是水性组合物，即包含水的组合物。
有利地，在本发明的所有实施方式中，根据本发明的组合物中的水含量选自基于组合物的总重量，30重量％至90重量％、40重量％至90重量％、45重量％至90重量％或50重量％至90重量％的范围。进一步合适的范围是30重量％至75重量％、30重量％至70重量％、30重量％至60重量％和40重量％至60重量％。
在另一方面中，本发明涉及存储稳定的组合物，所述存储稳定的组合物包含3-岩藻糖基乳糖和/或二岩藻糖基乳糖和B族维生素和/或其衍生物以及美容上可接受的载体，所述存储稳定的组合物具有如本文中定义的本文所给出的所有定义和偏好，因为此类组合物仍然是新颖的。考虑到防止/抑制变色，这些组合物特别地表现出优异的存储稳定性。
在特定实施方式中，根据本发明的组合物是旨在局部施加至哺乳动物角质组织，例如特别是人皮肤或人头皮的美容组合物。此类组合物也称为皮肤病学组合物。因此，优选地，在本发明的所有实施方式中，美容组合物是具有如本文所给出的所有定义和偏好的局部美容(即皮肤病学)组合物。
根据本发明的局部美容组合物可以是免洗型或洗去型组合物，并且包括任何施加至人体的皮肤和/或头皮主要用于改善外观、清洁、臭味控制或一般美学的产品。优选地，本发明的美容组合物是免洗型组合物。
众所周知的是，旨在局部施加的根据本发明的美容组合物包含生理学上可接受的介质，即与角蛋白物质(例如皮肤、粘膜和角蛋白纤维)相容的介质。具体地，生理上可接受的介质是美容上可接受的载体。在本发明的所有实施方式中，优选的是载体包含水。
术语‘美容上可接受的载体’(在本文中也称为载体)是指常规用于美容组合物的所有运载体/载体，即适合局部施加至角质组织、具有良好的美学性质，与组合物中存在的活性物质相容，并且不会引起任何不合理的安全或毒性问题的运载体/载体。此类载体是本领域普通技术人员众所周知的，并且可以包括一种或多种适合于施加至于皮肤的相容性液体或固体填充剂稀释剂、赋形剂、添加剂或媒介物。
载体的确切量将取决于活性成分和本领域普通技术人员将分类为与载体不同的任何其他任选成分(例如，其他活性成分)的实际水平。
本发明的组合物优选地包含基于组合物的总重量，按组合物的重量计，约50％至约99.999％，更优选地约60％至约99.99％，仍更优选地75％至约99％，最优选地约80％至约98％，例如约90％至约98％的载体。
在特别有利的实施方式中，载体还由以下项组成：至少30重量％，更优选地至少40重量％，最优选地至少45重量％的水，例如特别地50重量％至90重量％的水。
根据本发明的美容组合物可以是液体、洗剂、增稠洗剂、凝胶、霜剂、乳剂、软膏剂、糊剂、粉末、化妆品或固体管棒的形式，并且可以任选地包装为气雾剂并且可以以摩丝(例如气雾剂摩丝)、泡沫或喷雾泡沫、喷雾剂、棒的形式提供。
优选地，将B族维生素和/或其衍生物和相应的HMO配制成洗剂、霜剂、凝胶剂和滋补剂。这些产品形式可用于多种应用，包括但不限于护手霜和身体乳液、面部保湿剂、抗衰老制品、包括粉底在内的化妆品等。配制此类产品所需的任何附加组分随产品类型而变化并且可以由本领域技术人员常规选择。
如果将本发明的美容组合物配制成气雾剂并作为喷雾产品施加至皮肤，则将推进剂添加到所述组合物中。
根据本发明的美容组合物可以通过本领域的常规方法来制备，例如通过将具有本文给出的所有定义和偏好的B族维生素和/或其衍生物和相应的HMO与美容上可接受的载体掺混。
美容组合物可以包含另外的成分，所述另外的成分可以形成载体的一部分。此类成分特别是表面活性剂、乳化剂、增稠剂和油。此类合适的表面活性剂、乳化剂、增稠剂和油是本领域技术人员众所周知的。
本发明的美容组合物(包含载体)可包含另外常规的(美容)佐剂和添加剂，例如防腐剂/抗氧化剂、脂肪物质/油、水、有机溶剂、硅氧烷、增稠剂、软化剂、乳化剂、消泡剂、美学组分(例如香料)、表面活性剂、填料、阴离子聚合物、阳离子聚合物、非离子聚合物或两性聚合物或它们的混合物、推进剂、酸化剂或碱化剂、染料、着色剂/染色剂、研磨剂、吸收剂、螯合剂和/或多价螯合剂、精油、皮肤感觉剂、收敛剂、颜料，或通常配制成此类组合物的任何其他成分。
如果没有其他说明，则以下提及的赋形剂、添加剂、稀释剂等适用于根据本发明的组合物。美容和皮肤病学助剂和添加剂的必要量可以基于所需产品，由技术人员容易地确定。
可以视情况将附加成分加入油相中、水相中或单独加入。本领域技术人员可以容易地调适添加方式。
适合在本发明的美容组合物中使用的美容赋形剂、稀释剂、佐剂、添加剂以及皮肤护理行业中常用的活性成分的示例例如描述于可通过在线INFO BASE(http://online.personalcarecouncil.org/jsp/Home.jsp)访问的由个人护理产品委员会提供的《国际美容成份字典和手册(International Cosmetic Ingredient Dictionary&Handbookby Personal Care)》(http://www.personalcarecouncil.org/)中，但不限于此。
在一些情况下，可用于本发明的美容活性成分可提供一种以上的益处或通过一种以上的作用方式起作用。
当然，本领域技术人员将注意选择上述任选的附加成分、佐剂、稀释剂和添加剂和/或它们的量，使得与根据本发明的组合本质上相关的有利性质不受或实质上不受所设想的一种或多种加入的不利影响。
根据本发明的美容组合物特别地是皮肤护理制品、功能性制品和/或护发制品，诸如最特别地是皮肤护理制品或护发制品。
皮肤护理制品的示例特别地是光防护制品(防晒制品)、抗衰老制品、用于治疗光衰老的制品、身体油、身体乳、身体凝胶、护理霜、护肤软膏、保湿制品(例如保湿凝胶或保湿喷雾)、面部和/或身体保湿剂、化妆品以及亮肤制备物。
功能制品的示例是含有活性成分的美容组合物，诸如但不限于激素制品、维生素制品、植物提取物制品、抗衰老制品，和/或抗微生物(抗细菌或抗真菌)制品。
根据本发明合适的并且可以提及的护发制品的示例是洗发剂、护发素(也称为润发精)、美发组合物、生发油(hair tonic)、头发再生组合物、头发洗剂、水烫波浪式洗剂、喷发剂、发乳、发胶、发油、发膜(hair pomade)或发蜡(hair brilliantine)。因此，这些制品总是取决于它们使用的实际目的而施加于头发和头皮持续较短或较长时间的制品。
在优选实施方式中，根据本发明的美容组合物是乳液和/或凝胶。甚至更优选地，所述美容组合物是含有油相和水相的乳液，例如特别是O/W、W/O、Si/W、W/Si、O/W/O、W/O/W多重或皮克林乳液。
存在于此类乳液(例如特别是O/W、W/O、Si/W、W/Si、O/W/O、W/O/W多重或皮克林乳液)中的油相(即包含所有油和脂肪，包括极性油在内的相)的量为基于所述组合物的总重量，优选地至少10重量％，例如在10重量％至60重量％的范围内，优选地在15重量％至50重量％的范围内，最优选地在15重量％至40重量％的范围内。
根据本发明的油相优选地包含选自以下的油：丁二醇二辛酸酯/二癸酸酯、丙二醇二辛酸酯/二癸酸酯、二辛基醚、C12-15-烷基苯甲酸酯、C18-38-脂肪酸甘油三酯、己二酸二丁酯、环甲硅油、聚二甲基硅氧烷、2-苯乙基苯甲酸酯、异丙基月桂酰基肌氨酸酯、辛酸/癸酸甘油三酯以及它们的混合物。
在此类乳液中存在的水相的量为基于所述组合物的总重量，优选地至少20重量％，例如在20重量％至90重量％的范围内，优选地在30重量％至80重量％的范围内，最优选地在30重量％至70重量％的范围内。
有利地，在本发明的所有乳液中，油相与水相的比率选自40:60至30比70的范围。
在一个特别有利的实施方式中，根据本发明的组合物是水包油(O/W)乳液的形式，所述O/W乳液包含在O/W乳化剂存在下分散在水相中的油相。此类O/W乳液的制备是本领域技术人员众所周知的。
如果根据本发明的组合物是O/W乳液，则其有利地包含至少一种选自以下的列表的O/W或Si/W型乳化剂：甘油硬脂酸酯柠檬酸酯、甘油硬脂酸酯SE(自乳化)、硬脂酸、硬脂酸盐、聚甘油-3-甲基葡糖二硬脂酸酯。其他合适的乳化剂是磷酸酯及其盐，例如鲸蜡磷酸酯(例如来自DSM Nutritional Products Ltd.的A)、二乙醇胺鲸蜡磷酸酯(例如来自DSM Nutritional Products Ltd.的/>DEA)、鲸蜡基磷酸钾(例如来自DSMNutritional Products Ltd.的/>K)、鲸蜡硬脂基硫酸钠、甘油油酸酯磷酸酯钠、氢化植物性甘油酯类磷酸酯以及它们的混合物。另外合适的乳化剂是脱水山梨醇油酸酯、脱水山梨糖醇倍半油酸酯、脱水山梨糖醇异硬脂酸酯、脱水山梨糖醇三油酸酯、鲸蜡硬脂基葡糖苷、十二烷基葡糖苷、癸基葡糖苷、硬脂酰谷氨酸钠、蔗糖多硬脂酸酯和水合聚异丁烯。此外，可以使用一种或多种合成聚合物作为乳化剂。例如PVP二十碳烯共聚物、丙烯酸酯/C10-30丙烯酸烷基酯交联聚合物，以及它们的混合物。
所述至少一种O/W或Si/W型乳化剂优选地以基于所述美容组合物的总重量，0.5重量％至10重量％，特别地在0.5重量％至6重量％的范围内，例如更特别地在0.5重量％至5重量％的范围内，例如最特别地在1重量％至4重量％的范围内的量使用。
要在根据本发明的组合物中使用的特别合适的O/W型乳化剂涵盖磷酸酯乳化剂，例如有利地C8-10烷基乙基磷酸酯、C9-15烷基磷酸酯、鲸蜡硬脂醇聚醚-2磷酸酯、鲸蜡硬脂醇聚醚-5磷酸酯、鲸蜡醇聚醚-8磷酸酯、鲸蜡醇聚醚-10磷酸酯、鲸蜡磷酸酯、C6-10链烷醇聚醚-4磷酸酯、C12-15链烷醇聚醚-2磷酸酯、C12-15链烷醇聚醚-3磷酸酯、DEA-鲸蜡硬脂醇聚醚-2磷酸酯、DEA-鲸蜡磷酸酯、DEA-油醇聚醚-3磷酸酯、鲸蜡基磷酸钾、癸醇聚醚-4磷酸酯、癸醇聚醚-6磷酸酯和三月桂醇聚醚-4磷酸酯。
待在根据本发明的组合物中使用的特别合适的O/W乳化剂是鲸蜡基磷酸钾，例如可以在DSM Nutritional Products Ltd Kaiseraugst作为K商购获得。
另一类特别合适的O/W乳化剂是衍生自橄榄油的非离子自乳化体系，例如以商品名OLIVEM 1000出售的被称为(INCI名称)橄榄油鲸蜡醇酯和脱水山梨糖醇橄榄油酸酯(化学组成：橄榄油脂肪酸的脱水山梨醇酯和鲸蜡硬脂醇酯)。
在一个特定实施方式中，本发明涉及具有本文给出的所有定义和偏好的O/W乳液形式的美容组合物，所述O/W乳液包含在O/W乳化剂存在下分散在水相中的油相，其中所述O/W乳液W乳化剂是鲸蜡基磷酸钾。此类O/W乳液中油相的量为基于所述组合物的总重量，优选地至少10重量％，更优选地在10重量％至60重量％的范围内，最优选地在15重量％至50重量％的范围内，例如在15重量％至40重量％的范围内。
优选地，根据本发明的美容组合物进一步包含至少一种脂肪醇(助乳化剂)，例如特别是鲸蜡醇、鲸蜡硬脂醇和/或山嵛醇。根据本发明的局部组合物中一种或多种脂肪醇的总量优选地选自相对于所述局部组合物的总重量，约0.1重量％至10.0重量％的范围，特别是约0.5重量％至6.0重量％的范围。
优选地，根据本发明的局部组合物包含增稠剂，特别是如果所述局部组合物是乳液形式，以有助于使产品的稠度合适。优选的增稠剂是硅酸铝、黄原胶、羟丙基甲基纤维素、羟乙基纤维素、聚丙烯酸酯例如卡波姆(例如卡波姆980、981、1382、2984、5984)或它们的混合物。进一步优选的增稠剂涵盖丙烯酸酯/C10-30丙烯酸烷基酯共聚物(例如NOVEON所产的Pemulen TR 1、Pemulen TR 2、Carbopol 1328)以及Aristoflex AVC(INCI：丙烯酰二甲基牛磺酸铵/VP共聚物)。
根据本发明的美容组合物有利地包含防腐剂。当存在时，防腐剂以基于组合物的总重量，优选地0.1重量％至2重量％，更优选地0.5重量％至1.5重量％的量使用的。
根据本发明的美容组合物的pH通常在3至10的范围内，优选地pH在4至8的范围内，最优选地pH在4至7.5的范围内，例如在5至6.5的范围内。可以根据本领域的标准方法，根据需要使用合适的酸(例如柠檬酸)或碱(例如氢氧化钠(例如水溶液)、三乙醇胺(TEA Care)、氨丁三醇(Trizma碱)和氨基甲基丙醇(AMP-Ultra PC 2000)容易地调整pH。
在特别有利的方面中，根据本发明的组合物不含任何对羟基苯甲酸酯、苄索氯铵、吡罗克酮乙醇胺盐、月桂酰精氨酸、甲基异噻唑啉酮、氯甲基异噻唑啉酮、溴硝醇、苯扎氯铵、甲醛释放化合物、水杨酸、三氯生、DMDM乙内酰脲、氯苯甘醚和IPBC(碘丙炔基丁基氨甲酸酯)，例如特别不含甲基氯异噻唑啉酮。
待施加至皮肤的美容组合物的量并不关键并且可以由本领域技术人员容易地调节。优选地，所述量选自0.1mg/cm2皮肤至3mg/cm2皮肤的范围，例如优选地在0.1mg/cm2皮肤至2mg/cm2皮肤的范围，最优选地0.5mg/cm2皮肤至2mg/cm2皮肤的范围。
提供以下实施例以进一步说明本发明的组合物和效应。这些实施例仅是说明性的，并不意图以任何方式限制本发明的范围。
实施例
制备表1和表2中列出的配方，然后将其在室温(约22℃)、日光下(表1)或在升高的温度下(表2)存储在透明玻璃小瓶中。通过以下方式评定颜色稳定性：测量与不含HMO的对照相比，存储两周和6周后的b值(L*a*b*值/CIELAB系统))(这是样品变色的指标：b值越高，则变色程度越高)。
HMO的缩写
2'FL： 2'-岩藻糖基乳糖
3FL： 3-岩藻糖基乳糖
LNnT： 乳-N-新四糖
FL/DFL： 岩藻糖基乳糖/二岩藻糖基乳糖混合物(≥75％的2'-FL；≥5％的DFL)
1.维生素B6
表1.1：配方
混合A并搅拌直至获得澄清溶液
如有必要，在室温下将B添加到A中并搅拌直至获得澄清溶液
用C将pH调节至约5.5
表1.2：存储时的颜色稳定性(b值)
如从表1.2可以看出，与对照相比，即使在存储6周之后，仅根据本发明的HMO也导致变色减少。
2.维生素B12
表2.1：配方
混合A并搅拌直至获得澄清溶液，加入预先溶解在水中的维生素B12
在室温下将B添加到A中并搅拌直至获得澄清溶液
用C将pH调节至约pH 5.5
表2.2：在40℃/50℃存储时的颜色稳定性(b值)
如从表2.2可以看出，与对照相比，即使在升高的温度下存储6周后，相应的HMO也导致变色减少。
已使用较低使用水平，即0.5％和1％的使用水平的FL/DFL的混合物重复了该实验。结果在表2.3和表2.4中概述。
表2.3：在40℃/50℃存储时的颜色稳定性(b值)；0.5％
对照 FL/DFL
40℃/4周 1.96 1.59
50℃/4周 2.66 1.58
表2.4：在40℃/50℃存储时的颜色稳定性(b值)；1％
对照 FL/DFL
40℃/4周 1.96 1.58
50℃/4周 2.66 1.32
如从表2.3和表2.4可以看出，与对照相比，FL/DFL的混合物在较低的使用水平下也导致变色减少。

Claims (15)

1.岩藻糖基化人乳低聚糖用于抑制包含B族维生素的组合物的变色的用途。
2.根据权利要求1所述的用途，其中所述岩藻糖基化人乳低聚糖选自由2'-岩藻糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖、二岩藻糖基乳糖和乳-N-岩藻糖五糖I组成的组，优选地选自2'-岩藻糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖和/或二岩藻糖基乳糖。
3.根据权利要求1或2所述的用途，其中所述岩藻糖基化人乳低聚糖的总量选自基于所述组合物的总重量，0.01重量％至10重量％，优选地0.1重量％至7.5重量％，最优选地0.2重量％至5重量％的范围。
4.根据前述权利要求中任一项所述的用途，其中所述B族维生素选自由以下组成的组：维生素B6或其衍生物和/或维生素B12。
5.根据权利要求4所述的用途，其中所述维生素B6和/或其衍生物的量选自基于所述组合物的总重量，0.02重量％至6重量％，优选地0.05重量％至4重量％，最优选地0.1重量％至3重量％的范围。
6.根据权利要求4或5所述的用途，其中所述维生素B12的量选自0.0001重量％至0.1重量％，优选地0.001重量％至0.05重量％，最优选地0.001根据至0.025重量％的范围。
7.根据前述权利要求中任一项所述的用途，其中2'-岩藻糖基乳糖和/或3'岩藻糖基乳糖作为仅有的岩藻糖基化人乳低聚糖存在于所述组合物中。
8.根据前述权利要求中任一项所述的用途，其中所述岩藻糖基化人乳低聚糖的所述使用水平(以重量％计)高于所述B族维生素和/或其衍生物的使用水平。
9.根据前述权利要求中任一项所述的用途，其中所述组合物包含载体，所述载体由至少30重量％，更优选地至少40重量％，最优选地至少45重量％的水，例如特别是50重量％至90重量％的水组成。
10.根据前述权利要求中任一项所述的用途，其中所述组合物是包含分散在水相中的油相的O/W乳液。
11.一种用于减少含有B族维生素和/或其衍生物的组合物的变色的方法，所述方法包括制备包含B族维生素和/或其衍生物、岩藻糖基化人乳低聚糖，优选地2'-岩藻糖基乳糖和/或3'岩藻糖基乳糖，以及美容上可接受的载体的组合物。
12.根据权利要求11所述的方法，其中所述B族维生素是维生素B6或其衍生物和/或维生素B12，优选地维生素B6和/或维生素B12。
13.一种美容组合物，所述美容组合物包含B族维生素和3-岩藻糖基乳糖和/或二岩藻糖基乳糖。
14.根据权利要求13所述的美容组合物，其中所述B族维生素是维生素B6或其衍生物和/或维生素B12，优选地维生素B6和/或维生素B12。
15.根据权利要求13至14所述的组合物，其中所述组合物包含载体，所述载体由至少30重量％，更优选地至少40重量％，最优选地至少45重量％的水，例如特别是50重量％至90重量％的水组成。
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