CN117652889A - 空气炸锅的加热方法及空气炸锅 - Google Patents

空气炸锅的加热方法及空气炸锅 Download PDF

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CN117652889A CN202311727651.6A CN202311727651A CN117652889A CN 117652889 A CN117652889 A CN 117652889A CN 202311727651 A CN202311727651 A CN 202311727651A CN 117652889 A CN117652889 A CN 117652889A
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frying
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barrel
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张勇谋
高上前
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Abstract

本发明提供一种空气炸锅的加热方法及空气炸锅。该方法包括：若检测到用户按下双桶智慧运行模式，则分别获取两个炸桶的烹饪时长和烹饪温度；若两个炸桶的烹饪时长不相同，则控制两个炸桶同时启动烹饪，并在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在第一预设时间到达时控制第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，且控制第二炸桶在早于第一炸桶的第二预设时间停止烹饪。本发明能够解决现有技术中由于两个炸桶的烹饪时长不同可能导致影响烹饪食物的口感的问题，提高用户体验度。

Description

空气炸锅的加热方法及空气炸锅
技术领域
本发明涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种空气炸锅的加热方法及空气炸锅。
背景技术
随着电子科技的发展，市场上出现了越来越多的自动化厨房电器，以便满足人们的各种需求。特别是在烹饪电器领域，通过在烹饪电器中集成电子控制系统，可以使烹饪电器自动执行烹饪程序，极大地提高了烹饪操作的效率。
空气炸锅是通过风扇使发热元件加热的高温空气在烹饪腔内循环，在不添加食用油的情况下对烹饪腔内的食材进行加热，制作出酥脆可口、健康环保的食物。目前，为了提高烹饪效率，空气炸锅从一个炸桶升级为双炸桶。用户可以通过独立地控制两个炸桶以不同的烹饪模式进行烹饪。
然而，发明人发现，当需要同时使用两个炸桶，且设定的时间、温度差异比较大的时候，两个炸桶的食物完成后再去取食物，有可能其中先完成炸制的一个炸桶内的食物已经冷却，这种情况会影响顾客的食用体验。
发明内容
本发明实施例提供了一种空气炸锅的加热方法及空气炸锅，以解决采用现有技术中控制方式控制空气炸锅烹饪食物时，导致食物口感不佳的问题。
第一方面，本发明实施例提供了一种空气炸锅的加热方法，所述空气炸锅包括两个炸桶，空气炸锅的加热方法包括：
若检测到用户按下双桶智慧运行模式，则分别获取两个炸桶的烹饪时长和烹饪温度；
若两个炸桶的烹饪时长不相同，则控制所述两个炸桶同时启动烹饪，并在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在所述第一预设时间到达时控制所述第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，且控制所述第二炸桶在早于所述第一炸桶的第二预设时间停止烹饪。
在一种可能的实现方式中，在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在所述第一预设时间到达时控制所述第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，包括：
根据两个炸桶的烹饪时长和所述第二预设时间，计算第一预设时间；
在所述第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在所述第一预设时间到达时控制所述第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热。
在一种可能的实现方式中，所述根据两个炸桶的烹饪时长和所述第二预设时间，计算第一预设时间，包括：
根据T预1＝T1-T2-T预2计算第一预设时间；
其中，T预1表示第一预设时间，T1表示第一炸桶的第一烹饪时长，T2表示第二炸桶的第二烹饪时长，T预2表示第二预设时间。
在一种可能的实现方式中，在检测到用户按下双桶智慧运行模式之后，还包括：
获取第二炸桶实时温度；
在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，包括：
根据所述第二烹饪温度、所述第二炸桶对应的第二当前温度、所述两个炸桶的烹饪时长，计算温度上升速率；
根据所述第一预设时间内所述第二炸桶的实时温度、第一炸桶对应的第一烹饪温度、所述两个炸桶对应的烹饪时长，计算所述第二炸桶的加热管的占空比；
控制所述第二炸桶的加热管在所述第一预设时间内以所述温度上升速度从所述第二当前温度上升到所述第二烹饪温度，并控制以所述占空比输出功率。
在一种可能的实现方式中，所述根据所述第二烹饪温度、所述第二炸桶对应的第二当前温度、所述两个炸桶的烹饪时长，计算温度上升速率，包括：
根据计算温度上升速率；
其中，β表示温度上升速率，Y2表示第二烹饪温度，Y当表示第二当前温度，T1表示第一炸桶的第一烹饪时长，T2表示第二炸桶的第二烹饪时长；
根据所述第一预设时间内所述第二炸桶的实时温度、第一炸桶对应的第一烹饪温度、所述两个炸桶对应的烹饪时长，计算所述第二炸桶的加热管的占空比，包括：
根据计算第二炸桶的加热管的占空比；
其中，DR2表示第二炸桶的加热管的占空比，Y2yr表示动态可变温度值，Y12表示所述第一预设时间内所述第二炸桶的实时温度，Y1表示第一烹饪温度。
在一种可能的实现方式中，还包括：
根据所述第二炸桶的加热管的占空比，计算所述第二炸桶预热期间，所述第一炸桶的加热管的占空比；
在所述第一炸桶和所述第二炸桶加热食物时，若所述第一炸桶的第一烹饪温度和所述第二炸桶的第二烹饪温度的差值大于预设温度差值时，根据所述第一烹饪温度和所述第二烹饪温度，分别计算所述第一炸桶的加热管的占空比和第二炸桶的加热管的占空比。
在一种可能的实现方式中，根据所述第二炸桶的加热管的占空比，计算所述第二炸桶预热期间，所述第一炸桶的加热管的占空比，包括：
根据计算所述第二炸桶预热期间，所述第一炸桶的加热管的占空比；
其中，DR1表示所述第二炸桶预热期间，所述第一炸桶的加热管的占空比。
在一种可能的实现方式中，还包括：
若两个炸桶的烹饪时长相同时，则控制两个炸桶同时开启烹饪，同时停止烹饪；且控制所述两个炸桶的加热管的占空比分别为50％；
若所述第一炸桶的第一烹饪温度和所述第二炸桶的第二烹饪温度的差值不大于预设温度差值时，控制所述两个炸桶的加热管的占空比分别为50％。
在一种可能的实现方式中，还包括：
控制所述第一炸桶在启动烹饪后以对应的第一烹饪温度进行加热，并在所述第一烹饪时长对应时刻到达时停止烹饪。
第二方面，本发明实施例提供了一种空气炸锅，包括存储器、处理器以及存储在所述存储器中并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如上第一方面或第一方面的任一种可能的实现方式所述的空气炸锅的加热方法的步骤。
本发明实施例提供一种空气炸锅的加热方法及空气炸锅，通过在双桶智慧运行模式下，分别获取两个炸桶的烹饪时长和烹饪温度；若两个炸桶的烹饪时长不相同，则控制两个炸桶同时启动烹饪，并在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在第一预设时间到达时控制第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，且控制第二炸桶在早于第一炸桶的第二预设时间停止烹饪，从而可以使得两个烹饪时长不同的炸桶的食物，在相近的时刻完成烹饪，且可以错时停止烹饪，使得用户可以错时取出，保持烹饪食物的口感，达到最好的烹饪效果，解决现有技术中由于两个炸桶的烹饪时长不同可能导致影响烹饪食物的口感的问题，提高用户体验度。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明实施例提供的空气炸锅的加热方法的实现流程图；
图2是本发明另一实施例提供的空气炸锅的加热方法的实现流程图；
图3是本发明另一实施例提供的空气炸锅的加热方法的实现流程图；
图4是本发明实施例提供的两个炸桶的占空比在不同阶段的示意图；
图5是本发明实施例提供的空气炸锅的控制面板的示意图；
图6是本发明实施例提供的空气炸锅的加热装置的结构示意图；
图7是本发明实施例提供的空气炸锅的示意图。
具体实施方式
以下描述中，为了说明而不是为了限定，提出了诸如特定系统结构、技术之类的具体细节，以便透彻理解本发明实施例。然而，本领域的技术人员应当清楚，在没有这些具体细节的其它实施例中也可以实现本发明。在其它情况中，省略对众所周知的系统、装置、电路以及方法的详细说明，以免不必要的细节妨碍本发明的描述。
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图通过具体实施例来进行说明。
空气炸锅是通过热风风扇，使经发热元件加热的高温空气在烹饪腔内循环，在不添加食用油的情况下对烹饪腔内的食材进行加热，制作出酥脆可口、健康环保的食物。在空气炸锅中，热风风扇和发热元件通常设置在炸桶的上方，在热风风扇的驱动下，空气经发热元件的加热向下流动，对炸桶内的食材进行加热，然后经炸桶底部和侧壁阻挡，使得热流向上返回热风风扇，形成热风循环。
目前，空气炸锅仅具有一套发热元件和炸桶，即单炸桶空气炸锅，在同一段时间内仅能以一种烹饪模式对食物进行烹饪。当需要以两种烹饪模式分别对两份相同或不同的食物进行烹饪时，用户首先需要以第一种烹饪模式对第一份食物进行烹饪，然后再以第二种烹饪模式对第二份食物进行烹饪。例如，当用户需要制作炸薯条和烤肉时，需要使用空气炸锅分两次进行炸薯条和烤肉烹饪。另外，当需要烹饪的食物量较大时，用户也必须分两次使用空气炸锅进行烹饪。因此，当需要使用多种烹饪模式进行烹饪时或者需要对大量食物进行烹饪时，现有的单炸桶空气炸锅的烹饪效率较低。
随着电子科技的发展，双炸桶的空气炸锅出现在了市场上，用户可以通过独立地控制两个炸桶以不同的烹饪模式进行烹饪。例如，当用户需要炸薯条和烤肉时，可以将一个炸桶内放入薯条并将第一炸桶的烹饪模式设置成烤薯条，并且将另一个炸桶内放入肉块并将另一个炸桶的烹饪模式设置成烤肉。另外，当需要烹饪的食物量较大时，用户可以将食物分为两份并且分别放入两个炸桶中，然后再分别设置两个炸桶的烹饪模式以对食物进行烹饪。
然而，现有的双炸桶空气炸锅中两个炸桶的烹饪过程是相互独立的，并不能协同工作。换言之，现有的双炸桶空气炸锅并不能相互协同地控制两个炸桶的烹饪，从而不能给用户的使用带来不便。且当需要同时使用两个炸桶，且设定的时间、温度差异比较大的时候，两个炸桶的食物完成后再去取食物，有可能其中先完成炸制的一个炸桶内的食物已经冷却，这种情况会影响顾客的食用体验。
因此，在本发明实施例中提供一种空气炸锅的加热方法，设计一种双桶智慧运行模式，以解决现有技术中的双炸桶空气炸锅进行食物烹饪时出现的不能协同工作以及影响使用口感的问题。
图1为本发明实施例提供的一种空气炸锅的加热方法的实现流程图，详述如下：
步骤101，若检测到用户按下双桶智慧运行模式，则分别获取两个炸桶的烹饪时长和烹饪温度。
在给空气炸锅通电后，空气炸锅的控制面板显示“确定运行模式”，以便用户根据自己的需求选择运行模式。
在本实施例中，空气炸锅的运行模式可以包括单独运行模式、跟随运行模式和双桶智慧运行模式。
单独运行模式，即空气炸锅的两个炸桶单独运行，用户可以完全独立地控制两个炸桶的烹饪。
跟随运行模式，即一个炸桶的运行跟随另一个炸桶，两个炸桶以相同的烹饪模式进行完全相同的烹饪。跟随运行模式主要针对食材分量比较多的情况时使用，这样将两份相同的食材放到两个炸桶中，采用相同的烹饪模式进行烹饪。
双桶智慧运行模式，即两个炸桶以独立地烹饪模式执行不同的操作，两个炸桶烹饪完成的时间按照本申请提供的加热算法优化，可以做到两个炸桶中的食物接近同时完成，又人性化的可以错时取出，同时上桌，供用户享用。双桶智慧运行模式主要针对食材烹饪时长和烹饪温度相差比较大时采用。
参见图2所示，当检测到用户按下双桶智慧运行模式，启动双桶智慧运行模式，此时用户可以对不同炸桶的烹饪时长和烹饪温度进行设置。空气炸锅分别获取两个炸桶的烹饪时长和烹饪温度，例如第一炸桶和第二炸桶，第一炸桶的烹饪时长为第一烹饪时长，烹饪温度为第一烹饪温度，第二炸桶的烹饪时长为第二烹饪时长，烹饪温度为第二烹饪温度。
例如，用户使用空气炸锅烹饪烤花菜和烤鸡翅两道菜，则烤鸡翅在第一炸桶内烹饪，设置的第一烹饪时长为25分钟，第一烹饪温度为200℃，烤花菜在第二炸桶内烹饪，设置的第二烹饪时长为10分钟，第二烹饪温度为150℃。
步骤102，若两个炸桶的烹饪时长不相同，则控制两个炸桶同时启动烹饪，并在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在第一预设时间到达时控制第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，且控制第二炸桶在早于第一炸桶的第二预设时间停止烹饪。
在一实施例中，在获取第一炸桶和第二炸桶的烹饪时长后，对第一烹饪时长和第二烹饪时长进行比较，当两者不相同时，则需要对两个炸桶中烹饪时长较短的炸桶进行温度控制，以便两个炸桶中的食物接近同时完成，又人性化的可以错时取出，以便解决现有技术中烹饪时长短的食物完成后，需要等待烹饪时长较长的食物完成再取出时，影响食物口感的问题。
在本实施例中，通过将两个炸桶同时启动，烹饪时长短的第二炸桶先进行预热，然后再加热，而烹饪时长较长的第一炸桶则直接加热，这样可以控制两个炸桶几乎同时完成。本实施例中，还控制两个炸桶错时取出，这样需要控制一个炸桶提前结束烹饪，另一个炸桶正常结束烹饪。
可选的，由于第二炸桶的烹饪时长较短，因此可以设置第二炸桶提前结束烹饪，第一炸桶正常结束烹饪即可，这样用户可以在第二炸桶结束烹饪后取出，完成第二炸桶的食物取出操作后，第一炸桶内的食物烹饪完成，则可以将第一炸桶内的食物取出，这样可以避免用户由于两个炸桶内食物完成时间相差加大需要来回走到空气炸锅前操作，还可以利用错时时间在两个炸桶内食物完成后取出食物，保存食物的最好口感。
需要说明的是，烹饪时长较长的第一炸桶，在空气炸锅启动烹饪后，直接加热，控制第一炸桶在启动烹饪后以对应的第一烹饪温度进行加热，并在第一烹饪时长对应时刻到达时停止烹饪。
在一实施例中，参见图3所示，在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在第一预设时间到达时控制第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，可以包括：
根据两个炸桶的烹饪时长和第二预设时间，计算第一预设时间；
在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在第一预设时间到达时控制第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热。
可选的，根据两个炸桶的烹饪时长和第二预设时间，计算第一预设时间，包括：
根据T预1＝T1-T2-T预2计算第一预设时间；
其中，T预1表示第一预设时间，T1表示第一炸桶的第一烹饪时长，T2表示第二炸桶的第二烹饪时长，T预2表示第二预设时间。
这里第二预设时间为错时取出食物的时间，其可以根据用户需求设置，第二预设时间的取值范围可以为1分钟至5分钟，例如可以设置第二预设时间为1分钟、2分钟、3分钟、5分钟等，在本实施例中不对第二预设时间的取值进行限定。
第一预设时间的取值根据两个炸桶的烹饪时长和第二预设时间确定，即两个炸桶的烹饪时长差值，再提前第二预设时间，这样可以保证第二炸桶预热完成后按照第二烹饪时长进行加热，结束烹饪后，再过第二预设时间，第一炸桶内的食物烹饪完成。
在一实施例中，根据上述分析，烹饪时长较长的第一炸桶烹饪食物的过程包括：加热阶段；而烹饪时长较短的第二炸桶烹饪食物的过程包括：预热阶段和加热阶段。
在采用双桶智慧运行模式烹饪食物时，除了需要控制两个炸桶的烹饪时长，还需要对烹饪时长较短的第二炸桶在预热阶段的温度进行控制，以及对两个炸桶的加热管的占空比进行控制。
参见图3所示，在检测到用户按下双桶智慧运行模式之后，还可以包括：
获取第二炸桶实时温度。
需要说明的是，当第一炸桶的烹饪时长比第二炸桶的烹饪时长较短时，则需要获取第一炸桶的烹饪时长。在本实施例中，检测到用户按下双桶智慧运行模式之后，需要获取两个炸桶的实时温度。
参见图3所示，在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，包括：
根据第二烹饪温度、第二炸桶对应的第二当前温度、两个炸桶的烹饪时长，计算温度上升速率；
根据第一预设时间内第二炸桶的实时温度、第一炸桶对应的第一烹饪温度、两个炸桶对应的烹饪时长，计算第二炸桶的加热管的占空比；
控制第二炸桶的加热管在第一预设时间内以温度上升速度从第二当前温度上升到第二烹饪温度，并控制以占空比输出功率。
可选的，根据第二烹饪温度、第二炸桶对应的第二当前温度、两个炸桶的烹饪时长，计算温度上升速率，可以包括：
根据计算温度上升速率；
其中，β表示温度上升速率，Y2表示第二烹饪温度，Y当表示第二当前温度，T1表示第一炸桶的第一烹饪时长，T2表示第二炸桶的第二烹饪时长。
参见图4所示的第一炸桶和第二炸桶的烹饪过程中的加热管的占空比示意图，下面对两个炸桶的加热管的占空比的计算进行详述。
在第二炸桶预热期间，第一炸桶为加热过程，因此对第二炸桶的加热管的输出功率进行限制，可选的，根据第一预设时间内第二炸桶的实时温度、第一炸桶对应的第一烹饪温度、两个炸桶对应的烹饪时长，计算第二炸桶的加热管的占空比，可以包括：
根据计算第二炸桶的加热管的占空比；
其中，DR2表示第二炸桶的加热管的占空比，Y2yr表示动态可变温度值，Y12表示第一预设时间内第二炸桶的实时温度，Y1表示第一烹饪温度。
需要说明的是，为了防止空气炸锅的加热管的输出电流超过额定电流值，两个炸桶对应的加热管的占空比相加为100％。因此在第二炸桶预热期间，第一炸桶加热时采用的占空比可以根据第二炸桶的占空比计算。
在一实施例中，参见图3所示，空气炸锅的加热方法，还可以包括：根据第二炸桶的加热管的占空比，计算第二炸桶预热期间，第一炸桶的加热管的占空比。
可选的，根据第二炸桶的加热管的占空比，计算第二炸桶预热期间，第一炸桶的加热管的占空比，可以包括：
根据计算第二炸桶预热期间，第一炸桶的加热管的占空比；
其中，DR1表示第二炸桶预热期间，第一炸桶的加热管的占空比。
在一实施例中，当第一炸桶和第二炸桶均处于加热阶段时，两个炸桶的加热管的占空比根据对应的烹饪温度差异确定。当第一烹饪温度与第二烹饪温度相差不大时，则控制两个炸桶对应的加热管的占空比相同，若第一烹饪温度与第二烹饪温度相差大时，则需要调整两个炸桶对应的加热管的占空比。
参见图3所示，在第一炸桶和第二炸桶加热食物时，检测第一炸桶的第一烹饪温度和第二炸桶的第二烹饪温度的差值是否大于预设温度差值；
若第一炸桶的第一烹饪温度和第二炸桶的第二烹饪温度的差值大于预设温度差值时，根据第一烹饪温度和第二烹饪温度，分别计算第一炸桶的加热管的占空比和第二炸桶的加热管的占空比。
若第一炸桶的第一烹饪温度和第二炸桶的第二烹饪温度的差值不大于预设温度差值时，控制两个炸桶的加热管的占空比分别为50％。
这里预设温度差值可以根据需求设置，在本实施例中不限定预设温度差值的取值。例如预设温度差值的取值范围可以为-5℃至5℃。
可选的，根据第一烹饪温度和第二烹饪温度，计算第一炸桶的加热管的占空比，可以包括：
根据计算第一炸桶的加热管的占空比；
其中，DR1'表示第一炸桶的加热管的占空比。
根据第一烹饪温度和第二烹饪温度，计算第二炸桶的加热管的占空比，可以包括：
根据计算第一炸桶的加热管的占空比；
其中，DR2'表示第二炸桶的加热管的占空比。
在一实施例中，参见图2所示，空气炸锅的加热方法还可以包括：
若两个炸桶的烹饪时长相同时，则控制两个炸桶同时开启烹饪，同时停止烹饪；且控制两个炸桶的加热管的占空比分别为50％。
在一实施例中，参见图2所示，空气炸锅的加热方法还可以包括：
若检测到用户按下双桶单独运行模式，则获取第一个单炸桶的烹饪时长和烹饪温度，并按照此烹饪时长和烹饪温度，启动此单炸桶的烹饪。
需要说明的是，此第一个单炸桶可以为第一炸桶，也可以为第二炸桶。
如果此时用户未按下跟随运行模式，则获取第二个炸桶的烹饪时长和烹饪温度，并启动第二个炸桶的烹饪，直到烹饪时长达到后结束烹饪。
若启动第一个单炸桶的烹饪后，检测到用户按下跟随运行按键，则切换到跟双桶随运行模式，第二个炸桶的烹饪时长和烹饪温度的设定值自动跳转至跟随第一个炸桶的烹饪时长和烹饪温度，即第二个炸桶的烹饪时长与第一个炸桶的烹饪时长相同，第二个炸桶的烹饪温度与第一个炸桶的烹饪温度相同，并启动第二个炸桶的烹饪，直到烹饪时长达到后结束烹饪。
需要说明的是，若空气炸锅的运行模式为单独运行模式，则独立地执行第一炸桶和第二炸桶的烹饪。单独运行模式开始后再按下智慧运行按键，会以双炸桶智慧运行模式进行动作。再次按下智慧运行按键，则取消智慧运行模式，仍以单独运行模式运行。
在一实施例中，参见图5所示的空气炸锅的控制面板示意图。
本实施例的空气炸锅包括两个炸桶，为了使用户能够向双炸桶空气炸锅输入控制指令，本实施例的双炸桶空气炸锅上设有图5中示出的控制面板，控制面板上包括多个按键，用于输入不同的指令。每个按键背后都可以设有发光元件，发光元件的开启或关闭可以控制按键的明暗，并且可以产生闪烁的效果。
如图5所示，本发明的控制面板布置分为上、中、下三行，图5中仅为控制面板的一个示意图，但是在本实施例中并不限定控制面板为图5所示的控制面板。
在控制面板的第一行为烹饪温度和烹饪时长显示区域，用于显示烹饪温度和烹饪时长。在控制面板的最左侧和最右侧分别设有烹饪温度控制按键和烹饪时长控制按键，其中“∧”表示烹饪温度升高或烹饪时长加长，而“∨”表示烹饪温度降低或烹饪温度时长减少。
在控制面板第二行的按键中包括启动/暂停按键(START PAUSE)、运行模式选择按键以及开关按键。启动/暂停按键(START PAUSE)用于控制双炸桶空气炸锅的启动和暂停。
运行模式选择按键包括智慧运行模式选择按键(SMART FINISH)和跟随运行模式按键(MATCH COOK)。
第二行的左右区域两侧的第一炸桶选择按键“①”和第二炸桶选择按键“②”，分别用于选择位于双炸桶空气炸锅左侧的第一炸桶和右侧的第二炸桶。
应当理解，双炸桶空气炸锅的两个炸桶的摆放位置并不限于本实施例中的左右并排的方式。
在其他实施例中，可以采用例如上下叠置或其他排列方式设置两个炸桶。
控制面板的第三行设置为不同烹饪模式的选择按键，设有七种烹饪模式的选择按键：空炸烧烤(AIR BROIL)、空炸(AIR FRY)、烘烤(ROAST)、薯条(CHIPS)、再热(REHEAT)、脱水(DEHYDRATE)和烘焙(BAKE)。
对应控制面板上的按键和空气炸锅的加热方法，即可烹饪出美味的食物。
本发明实施例通过在双桶智慧运行模式下，分别获取两个炸桶的烹饪时长和烹饪温度；若两个炸桶的烹饪时长不相同，则控制两个炸桶同时启动烹饪，并在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在第一预设时间到达时控制第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，且控制第二炸桶在早于第一炸桶的第二预设时间停止烹饪，从而可以使得两个烹饪时长不同的炸桶的食物，在相近的时刻完成烹饪，且可以错时停止烹饪，使得用户可以错时取出，保持烹饪食物的口感，达到最好的烹饪效果，解决现有技术中由于两个炸桶的烹饪时长不同可能导致影响烹饪食物的口感的问题，提高用户体验度。
另外，本实施例中还提供了空气炸锅的不同的运行模式，使得用户可以根据需求进行不同的操作，满足不同的烹饪需求，适用性更强。
应理解，上述实施例中各步骤的序号的大小并不意味着执行顺序的先后，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本发明实施例的实施过程构成任何限定。
以下为本发明的装置实施例，对于其中未详尽描述的细节，可以参考上述对应的方法实施例。
图6示出了本发明实施例提供的一种空气炸锅的加热装置的结构示意图，空气炸锅包括两个炸桶，为了便于说明，仅示出了与本发明实施例相关的部分，详述如下：
如图6所示，一种空气炸锅的加热装置6包括：获取模块61和控制模块62。
获取模块61，用于若检测到用户按下双桶智慧运行模式，则分别获取两个炸桶的烹饪时长和烹饪温度；
控制模块62，用于若两个炸桶的烹饪时长不相同，则控制两个炸桶同时启动烹饪，并在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在第一预设时间到达时控制第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，且控制第二炸桶在早于第一炸桶的第二预设时间停止烹饪。
在一种可能的实现方式中，控制模块62在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在第一预设时间到达时控制第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热时，用于：
根据两个炸桶的烹饪时长和第二预设时间，计算第一预设时间；
在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在第一预设时间到达时控制第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热。
在一种可能的实现方式中，控制模块62根据两个炸桶的烹饪时长和第二预设时间，计算第一预设时间时，用于：
根据T预1＝T1-T2-T预2计算第一预设时间；
其中，T预1表示第一预设时间，T1表示第一炸桶的第一烹饪时长，T2表示第二炸桶的第二烹饪时长，T预2表示第二预设时间。
在一种可能的实现方式中，在检测到用户按下双桶智慧运行模式之后，获取模块61还用于：获取第二炸桶实时温度。
控制模块62在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热时，用于：
根据第二烹饪温度、第二炸桶对应的第二当前温度、两个炸桶的烹饪时长，计算温度上升速率；
根据第一预设时间内第二炸桶的实时温度、第一炸桶对应的第一烹饪温度、两个炸桶对应的烹饪时长，计算第二炸桶的加热管的占空比；
控制第二炸桶的加热管在第一预设时间内以温度上升速度从第二当前温度上升到第二烹饪温度，并控制以占空比输出功率。
在一种可能的实现方式中，控制模块62根据第二烹饪温度、第二炸桶对应的第二当前温度、两个炸桶的烹饪时长，计算温度上升速率时，用于：
根据计算温度上升速率；
其中，β表示温度上升速率，Y2表示第二烹饪温度，Y当表示第二当前温度，T1表示第一炸桶的第一烹饪时长，T2表示第二炸桶的第二烹饪时长；
在一种可能的实现方式中，控制模块62根据第一预设时间内第二炸桶的实时温度、第一炸桶对应的第一烹饪温度、两个炸桶对应的烹饪时长，计算第二炸桶的加热管的占空比，包括：
根据计算第二炸桶的加热管的占空比；
其中，DR2表示第二炸桶的加热管的占空比，Y2yr表示动态可变温度值，Y12表示第一预设时间内第二炸桶的实时温度，Y1表示第一烹饪温度。
在一种可能的实现方式中，控制模块62还用于：
根据第二炸桶的加热管的占空比，计算第二炸桶预热期间，第一炸桶的加热管的占空比；
在第一炸桶和第二炸桶加热食物时，若第一炸桶的第一烹饪温度和第二炸桶的第二烹饪温度的差值大于预设温度差值时，根据第一烹饪温度和第二烹饪温度，分别计算第一炸桶的加热管的占空比和第二炸桶的加热管的占空比。
在一种可能的实现方式中，控制模块62根据第二炸桶的加热管的占空比，计算第二炸桶预热期间，第一炸桶的加热管的占空比时，用于：
根据计算第二炸桶预热期间，第一炸桶的加热管的占空比；
其中，DR1表示第二炸桶预热期间，第一炸桶的加热管的占空比。
在一种可能的实现方式中，控制模块62还用于：
若两个炸桶的烹饪时长相同时，则控制两个炸桶同时开启烹饪，同时停止烹饪；且控制两个炸桶的加热管的占空比分别为50％；
若第一炸桶的第一烹饪温度和第二炸桶的第二烹饪温度的差值不大于预设温度差值时，控制两个炸桶的加热管的占空比分别为50％。
在一种可能的实现方式中，控制模块62还用于：
控制第一炸桶在启动烹饪后以对应的第一烹饪温度进行加热，并在第一烹饪时长对应时刻到达时停止烹饪。
上述空气炸锅的加热装置，通过在双桶智慧运行模式下，获取模块分别获取两个炸桶的烹饪时长和烹饪温度；若两个炸桶的烹饪时长不相同，控制模块则控制两个炸桶同时启动烹饪，并在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在第一预设时间到达时控制第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，且控制第二炸桶在早于第一炸桶的第二预设时间停止烹饪，从而可以使得两个烹饪时长不同的炸桶的食物，在相近的时刻完成烹饪，且可以错时停止烹饪，使得用户可以错时取出，保持烹饪食物的口感，达到最好的烹饪效果，解决现有技术中由于两个炸桶的烹饪时长不同可能导致影响烹饪食物的口感的问题，提高用户体验度。
另外，本实施例中还提供了空气炸锅的不同的运行模式，使得用户可以根据需求进行不同的操作，满足不同的烹饪需求，适用性更强。
图5是本发明实施例提供的空气炸锅的示意图。如图7所示，该实施例的空气炸锅7包括：处理器70、存储器71以及存储在所述存储器71中并可在所述处理器70上运行的计算机程序72。所述处理器70执行所述计算机程序72时实现上述各个空气炸锅的加热方法实施例中的步骤，例如图1所示的步骤101至步骤102。或者，所述处理器70执行所述计算机程序72时实现上述各装置实施例中各模块/单元的功能，例如图6所示各模块/单元的功能。
示例性的，所述计算机程序72可以被分割成一个或多个模块/单元，所述一个或者多个模块/单元被存储在所述存储器71中，并由所述处理器70执行，以完成本发明。所述一个或多个模块/单元可以是能够完成特定功能的一系列计算机程序指令段，该指令段用于描述所述计算机程序72在所述空气炸锅7中的执行过程。例如，所述计算机程序72可以被分割成图6所示各模块/单元。
所述空气炸锅7可包括，但不仅限于，处理器70、存储器71。本领域技术人员可以理解，图7仅仅是空气炸锅7的示例，并不构成对空气炸锅7的限定，可以包括比图示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者不同的部件，例如所述空气炸锅还可以包括输入输出设备、网络接入设备、总线等。
所称处理器70可以是中央处理单元(Central Processing Unit，CPU)，还可以是其他通用处理器、数字信号处理器(Digital Signal Processor，DSP)、专用集成电路(Application Specific Integrated Circuit，ASIC)、现场可编程门阵列(Field-Programmable Gate Array，FPGA)或者其他可编程逻辑器件、分立门或者晶体管逻辑器件、分立硬件组件等。通用处理器可以是微处理器或者该处理器也可以是任何常规的处理器等。
所述存储器71可以是所述空气炸锅7的内部存储单元，例如空气炸锅7的硬盘或内存。所述存储器71也可以是所述空气炸锅7的外部存储设备，例如所述空气炸锅7上配备的插接式硬盘，智能存储卡(Smart Media Card，SMC)，安全数字(Secure Digital，SD)卡，闪存卡(Flash Card)等。进一步地，所述存储器71还可以既包括所述空气炸锅7的内部存储单元也包括外部存储设备。所述存储器71用于存储所述计算机程序以及所述空气炸锅所需的其他程序和数据。所述存储器71还可以用于暂时地存储已经输出或者将要输出的数据。
所属领域的技术人员可以清楚地了解到，为了描述的方便和简洁，仅以上述各功能单元、模块的划分进行举例说明，实际应用中，可以根据需要而将上述功能分配由不同的功能单元、模块完成，即将所述装置的内部结构划分成不同的功能单元或模块，以完成以上描述的全部或者部分功能。实施例中的各功能单元、模块可以集成在一个处理单元中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中，上述集成的单元既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能单元的形式实现。另外，各功能单元、模块的具体名称也只是为了便于相互区分，并不用于限制本申请的保护范围。上述系统中单元、模块的具体工作过程，可以参考前述方法实施例中的对应过程，在此不再赘述。
在上述实施例中，对各个实施例的描述都各有侧重，某个实施例中没有详述或记载的部分，可以参见其它实施例的相关描述。
本领域普通技术人员可以意识到，结合本文中所公开的实施例描述的各示例的单元及算法步骤，能够以电子硬件、或者计算机软件和电子硬件的结合来实现。这些功能究竟以硬件还是软件方式来执行，取决于技术方案的特定应用和设计约束条件。专业技术人员可以对每个特定的应用来使用不同方法来实现所描述的功能，但是这种实现不应认为超出本发明的范围。
在本发明所提供的实施例中，应该理解到，所揭露的装置/空气炸锅和方法，可以通过其它的方式实现。例如，以上所描述的装置/空气炸锅实施例仅仅是示意性的，例如，所述模块或单元的划分，仅仅为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，例如多个单元或组件可以结合或者可以集成到另一个系统，或一些特征可以忽略，或不执行。另一点，所显示或讨论的相互之间的耦合或直接耦合或通讯连接可以是通过一些接口，装置或单元的间接耦合或通讯连接，可以是电性，机械或其它的形式。
所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部单元来实现本实施例方案的目的。
另外，在本发明各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理单元中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中。上述集成的单元既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能单元的形式实现。
所述集成的模块/单元如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明实现上述实施例方法中的全部或部分流程，也可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，所述的计算机程序可存储于一计算机可读存储介质中，该计算机程序在被处理器执行时，可实现上述各个空气炸锅的加热方法实施例的步骤。其中，所述计算机程序包括计算机程序代码，所述计算机程序代码可以为源代码形式、对象代码形式、可执行文件或某些中间形式等。所述计算机可读介质可以包括：能够携带所述计算机程序代码的任何实体或装置、记录介质、U盘、移动硬盘、磁碟、光盘、计算机存储器、只读存储器(Read-Only Memory，ROM)、随机存取存储器(Random Access Memory，RAM)、电载波信号、电信信号以及软件分发介质等。
以上所述实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种空气炸锅的加热方法，其特征在于，所述空气炸锅包括两个炸桶，空气炸锅的加热方法包括：
若检测到用户按下双桶智慧运行模式，则分别获取两个炸桶的烹饪时长和烹饪温度；
若两个炸桶的烹饪时长不相同，则控制所述两个炸桶同时启动烹饪，并在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在所述第一预设时间到达时控制所述第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，且控制所述第二炸桶在早于所述第一炸桶的第二预设时间停止烹饪。
2.根据权利要求1所述的空气炸锅的加热方法，其特征在于，在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在所述第一预设时间到达时控制所述第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热，包括：
根据两个炸桶的烹饪时长和所述第二预设时间，计算第一预设时间；
在所述第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，在所述第一预设时间到达时控制所述第二炸桶以获取的第二烹饪温度进行食物加热。
3.根据权利要求2所述的空气炸锅的加热方法，其特征在于，所述根据两个炸桶的烹饪时长和所述第二预设时间，计算第一预设时间，包括：
根据T预1＝T1-T2-T预2计算第一预设时间；
其中，T预1表示第一预设时间，T1表示第一炸桶的第一烹饪时长，T2表示第二炸桶的第二烹饪时长，T预2表示第二预设时间。
4.根据权利要求1所述的空气炸锅的加热方法，其特征在于，在检测到用户按下双桶智慧运行模式之后，还包括：
获取第二炸桶实时温度；
在第一预设时间内控制烹饪时长短的第二炸桶进行预热，包括：
根据所述第二烹饪温度、所述第二炸桶对应的第二当前温度、所述两个炸桶的烹饪时长，计算温度上升速率；
根据所述第一预设时间内所述第二炸桶的实时温度、第一炸桶对应的第一烹饪温度、所述两个炸桶对应的烹饪时长，计算所述第二炸桶的加热管的占空比；
控制所述第二炸桶的加热管在所述第一预设时间内以所述温度上升速度从所述第二当前温度上升到所述第二烹饪温度，并控制以所述占空比输出功率。
5.根据权利要求4所述的空气炸锅的加热方法，其特征在于，所述根据所述第二烹饪温度、所述第二炸桶对应的第二当前温度、所述两个炸桶的烹饪时长，计算温度上升速率，包括：
根据计算温度上升速率；
其中，β表示温度上升速率，Y2表示第二烹饪温度，Y当表示第二当前温度，T1表示第一炸桶的第一烹饪时长，T2表示第二炸桶的第二烹饪时长；
根据所述第一预设时间内所述第二炸桶的实时温度、第一炸桶对应的第一烹饪温度、所述两个炸桶对应的烹饪时长，计算所述第二炸桶的加热管的占空比，包括：
根据计算第二炸桶的加热管的占空比；
其中，DR2表示第二炸桶的加热管的占空比，Y2yr表示动态可变温度值，Y12表示所述第一预设时间内所述第二炸桶的实时温度，Y1表示第一烹饪温度。
6.根据权利要求5所述的空气炸锅的加热方法，其特征在于，还包括：
根据所述第二炸桶的加热管的占空比，计算所述第二炸桶预热期间，所述第一炸桶的加热管的占空比；
在所述第一炸桶和所述第二炸桶加热食物时，若所述第一炸桶的第一烹饪温度和所述第二炸桶的第二烹饪温度的差值大于预设温度差值时，根据所述第一烹饪温度和所述第二烹饪温度，分别计算所述第一炸桶的加热管的占空比和第二炸桶的加热管的占空比。
7.根据权利要求6所述的空气炸锅的加热方法，其特征在于，根据所述第二炸桶的加热管的占空比，计算所述第二炸桶预热期间，所述第一炸桶的加热管的占空比，包括：
根据计算所述第二炸桶预热期间，所述第一炸桶的加热管的占空比；
其中，DR1表示所述第二炸桶预热期间，所述第一炸桶的加热管的占空比。
8.根据权利要求6所述的空气炸锅的加热方法，其特征在于，还包括：
若两个炸桶的烹饪时长相同时，则控制两个炸桶同时开启烹饪，同时停止烹饪；且控制所述两个炸桶的加热管的占空比分别为50％；
若所述第一炸桶的第一烹饪温度和所述第二炸桶的第二烹饪温度的差值不大于预设温度差值时，控制所述两个炸桶的加热管的占空比分别为50％。
9.根据权利要求1所述的空气炸锅的加热方法，其特征在于，还包括：
控制所述第一炸桶在启动烹饪后以对应的第一烹饪温度进行加热，并在所述第一烹饪时长对应时刻到达时停止烹饪。
10.一种空气炸锅，包括存储器和处理器，所述存储器用于存储计算机程序，所述处理器用于调用并运行所述存储器中存储的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现如上的权利要求1至7中任一项所述的空气炸锅的加热方法的步骤。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN118519473A (zh) * 2024-07-22 2024-08-20 广东鸿智智能科技股份有限公司 一种基于物联网的空气炸锅的炸烤控制方法和系统

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