CN117357413A - 一种具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物及其制备方法 - Google Patents
一种具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明属于护肤领域，具体涉及一种具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物及其制备方法。所述虾青素组合物包括如下原料：抗氧剂(虾青素、雨生红球藻、3‑O‑乙基抗坏血酸醚、肌肽、麦角硫因、辅酶Q10和超氧化物歧化酶)、乳化剂(蔗糖月桂酸酯、PPG‑13‑癸基十四醇聚醚‑24和鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯)、保湿剂(1,2‑己二醇、甘油和丁二醇)、润肤剂(聚二甲基硅氧烷)、增稠剂(丙烯酸(酯)类/C10‑30烷醇丙烯酸酯交联聚合物)和溶剂(纯化水)。所述虾青素组合物能够针对不同种类的自由基、活性氧，并依据其在肌肤纵深分布的特点，进行针对性清除以达到洁面效果；另外，本发明虾青素以包裹形态存在，光稳定性佳。
Description
技术领域
本发明属于护肤领域，具体涉及一种具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物及其制备方法。
背景技术
造成肌肤衰老主要原因有外源性、内源性两种。外源性皮肤衰老主要由外界环境，例如紫外线、化妆卸妆、空气污染、空调电脑、作息不规律等刺激皮肤产生过激反应物质(自由基、活性氧)而导致。内源性皮肤衰老则因为随着年龄的增长，皮肤各方面的活性下降，自然老化而导致。
抗氧化、抗自由基、抗活性氧是作为抵抗外源性皮肤衰老重要途径之一。市面上也常用具有上述功效的成分进行预防衰老，如维生素C、维生素E、辅酶Q10、葡萄籽提取物、原花青素、白藜芦醇、茶多酚、番茄红素、β-胡萝卜素、角鲨烷、硫酸锌等，这些成分多为酚类物质，它们结构中存在共轭体系双键和羟基，这些官能团能与应激反应产物结合，从而达到抗氧化效果。
同样，虾青素因分子结构含有13个共轭双键、2个羟基和酮基，且末端含有亲水性基团可以纳入细胞的脂质双分子层或线粒体中，对亲水(细胞内外)和亲脂(细胞膜)区域的单线态氧实现双重捕获。但肌肤抗氧化、抗活性氧(ROS)、抗自由基的成分种类有繁多，简单成分的组合并不能形成一个完整的肌肤抗氧化链；并且虾青素容易与光、热、氧化物发生作用从而导致降解，应用难度极高。
故基于此，提出本发明技术方案。
发明内容
为了解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物，其包括如下原料：抗氧剂、乳化剂、保湿剂、润肤剂、增稠剂和溶剂，其中：
所述抗氧剂包括虾青素、雨生红球藻、3-O-乙基抗坏血酸醚、肌肽、麦角硫因、辅酶Q10和超氧化物歧化酶；
所述乳化剂包括蔗糖月桂酸酯、PPG-13-癸基十四醇聚醚-24和鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯；
所述保湿剂包括1,2-己二醇、甘油和丁二醇；
所述润肤剂包括聚二甲基硅氧烷；
所述增稠剂包括丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物；
所述溶剂包括纯化水。
优选地，所述具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物包括如下重量份的原料：
抗氧剂：虾青素0.5～5份、雨生红球藻0.5～5份、3-O-乙基抗坏血酸醚1～5份、肌肽1～5份、麦角硫因0.5～5份、辅酶Q100.5～5份和超氧化物歧化酶0.5～5份；
乳化剂：蔗糖月桂酸酯0.5～5份、PPG-13-癸基十四醇聚醚-241～10份和鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯0.5～5份；
保湿剂：1,2-己二醇0.5～5份、甘油5～10份和丁二醇10～20份；
润肤剂：聚二甲基硅氧烷0.5～5份；
增稠剂：丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物0.5～5份；
溶剂：纯化水40～55份。
优选地，所述具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物包括如下重量份的原料：
抗氧剂：虾青素2份、雨生红球藻2份、3-O-乙基抗坏血酸醚3份、肌肽3份、麦角硫因2份、辅酶Q102份和超氧化物歧化酶2份；
乳化剂：蔗糖月桂酸酯2份、PPG-13-癸基十四醇聚醚-245份和鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯2份；
保湿剂：1,2-己二醇2份、甘油7份和丁二醇15份；
润肤剂：聚二甲基硅氧烷2份；
增稠剂：丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物2份；
溶剂：纯化水47份。
基于相同的技术构思，所述的具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
(1)将纯化水、丁二醇、甘油、PPG-13-癸基十四醇聚醚-24、蔗糖月桂酸酯、1,2-己二醇、雨生红球藻、虾青素混合后搅拌，得到第一混合物；
(2)向所述第一混合物中加入丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物进行搅拌，得到第二混合物；
(3)向所述第二混合物中加入鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯、聚二甲基硅氧烷进行搅拌溶解，得到第三混合物；
(4)向所述第三混合物中加入3-O-乙基抗坏血酸醚、肌肽、辅酶Q10、麦角硫因和超氧化物歧化酶进行搅拌及陈化，完成后即得到具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物。
优选地，步骤(1)中，所述搅拌分为初步搅拌和高压均质搅拌；其中：
所述初步搅拌的转速为12～15r/min，初步搅拌的时间为10～30min；
和/或，所述高压均质搅拌的一级压力为20MPa、二级压力为10MPa，高压均质的时间为5～8min。
优选地，步骤(2)中，所述搅拌的时间为10～30min。
优选地，步骤(3)中，所述搅拌溶解的温度为45～55℃，搅拌溶解的时间为0.5～1h。
优选地，步骤(3)中，搅拌溶解后进行降温至40～44℃。
优选地，步骤(4)中，所述搅拌的时间为0.5～1h。
优选地，步骤(4)中，所述陈化的时间为15～20h。
本发明的有益效果为：
1、本发明所述的具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物，其配方科学合理，将不同机理的抗氧剂进行结合，从肌肤表面、表皮层、真皮层分别进行抗氧化的全链路设计，具体的：
自由基和活性氧在肌肤表皮层和真皮层主要分布在细胞外和细胞质中，细胞外自由基和活性氧种类主要有：(1)羟基自由基，羟基自由基在自由基中占比较大，且对肌肤细胞伤害较大，用3-O-乙基抗坏血酸醚可以快速清除，且部分氧化后的3-O-乙基抗坏血酸醚可以被麦角硫因所还原，重新具备抗氧活性；(2)单线态氧，其为非自由基，属激发态的活性氧，能启动细胞中脂质过氧化，损伤生物膜，引发衰老，本发明采用对单线态氧具有最强猝灭活性的虾青素进行清除，其抗氧活性是α-生育酚的550倍，β-胡萝卜素的40倍；(3)超氧阴离子，超氧阴离子自由基能被麦角硫因结合，同时在超氧化物歧化酶的催化下，转化成过氧化氢，最后被虾青素清除；(4)过氧化物，在细胞外被虾青素的共轭双键通过捐赠电子中和消除。
细胞质中自由基主要由线粒体产生呼吸作用而带来，当细胞内缺乏辅酶Q10，自由基就会外溢，加速细胞衰老，所以本发明通过补充辅酶Q10来保护线粒体，减少自由基产生。此外，在肌肤表面，本发明采用肌肽抵御外源性(日光照射、空气污染)对肌肤侵害，同时肌肽抑制细胞内的AGEs产生，减少糖基化的反应，达到肌肤抗糖化功效。
2、本发明所述的具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物的制备方法，采用高速均质搅拌将虾青素进行包覆并形成稳定的颗粒体系，从而免受外界光线的影响，解决了高浓度虾青素光稳定性的问题，当涂覆于肌肤表面时能够快速被肌肤吸收且不染色角质层；另外，本发明的制备方法操作简单，工艺易控，有利于规模化产出。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是实验例的颜色随时间变化图。
图2是对比例的颜色随时间变化图。
图3是使用前后的皮肤光泽度差值的数据图。
图4是使用前后的皮肤弹性R2差值的数据图。
图5是使用前后的皮肤光滑度SEsm差值的数据图。
图6是使用前后的皮肤皱纹Ra值的数据图。
图7是使用前后的黑色素MI差值的数据图。
图8是使用前后的皮肤亮度L*值差值的数据图。
图9是使用前后的皮肤颜色a*值差值的数据图。
图10是使用前后的皮肤颜色a*值差值的数据图。
图11是ABTS自由基清除实验数据图。
图12是蛋白质非酶糖基化抑制实验数据图。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
实施例1
本实施例提供一种具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物的制备方法，包括如下步骤：
(1)在搅拌条件下，将纯化水、丁二醇、甘油、PPG-13-癸基十四醇聚醚-24、蔗糖月桂酸酯、1,2-己二醇、雨生红球藻、虾青素加入搅拌锅中，在12r/min条件下搅拌混合30min；然后打开高压均质机进料管道上的阀门并加入上述混合物料，逐级调高压力(二级压力调到10MPa，一级压力调到20MPa)，将物料进行高速均质5min，得到第一混合物；
(2)向所述第一混合物中加入丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物，待其润湿后，进行搅拌10min，得到第二混合物；
(3)向所述第二混合物中加入鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯、聚二甲基硅氧烷，升温至45℃，进行搅拌溶解1h，然后降温至40℃，得到第三混合物；
(4)在搅拌条件下，维持温度为40℃，向所述第三混合物中加入3-O-乙基抗坏血酸醚、肌肽、辅酶Q10、麦角硫因和超氧化物歧化酶进行搅拌0.5h，直至体系呈橙色透明状液体，然后陈化15h，完成后即得到具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物。
本实施例原料及其用量如表1所示。
表1
实施例2
本实施例提供一种具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物的制备方法，包括如下步骤：
(1)在搅拌条件下，将纯化水、丁二醇、甘油、PPG-13-癸基十四醇聚醚-24、蔗糖月桂酸酯、1,2-己二醇、雨生红球藻、虾青素加入搅拌锅中，在15r/min条件下搅拌混合10min；然后打开高压均质机进料管道上的阀门并加入上述混合物料，逐级调高压力(二级压力调到10MPa，一级压力调到20MPa)，将物料进行高速均质8min，得到第一混合物；
(2)向所述第一混合物中加入丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物，待其润湿后，进行搅拌30min，得到第二混合物；
(3)向所述第二混合物中加入鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯、聚二甲基硅氧烷，升温至55℃，进行搅拌溶解0.5h，然后降温至44℃，得到第三混合物；
(4)在搅拌条件下，维持温度为44℃，向所述第三混合物中加入3-O-乙基抗坏血酸醚、肌肽、辅酶Q10、麦角硫因和超氧化物歧化酶进行搅拌1h，直至体系呈橙色透明状液体，然后陈化20h，完成后即得到具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物。
本实施例原料及其用量如表2所示。
表2
实施例3
本实施例提供一种具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物的制备方法，包括如下步骤：
(1)在搅拌条件下，将纯化水、丁二醇、甘油、PPG-13-癸基十四醇聚醚-24、蔗糖月桂酸酯、1,2-己二醇、雨生红球藻、虾青素加入搅拌锅中，在13r/min条件下搅拌混合20min；然后打开高压均质机进料管道上的阀门并加入上述混合物料，逐级调高压力(二级压力调到10MPa，一级压力调到20MPa)，将物料进行高速均质7min，得到第一混合物；
(2)向所述第一混合物中加入丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物，待其润湿后，进行搅拌20min，得到第二混合物；
(3)向所述第二混合物中加入鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯、聚二甲基硅氧烷，升温至50℃，进行搅拌溶解0.8h，然后降温至42℃，得到第三混合物；
(4)在搅拌条件下，维持温度为42℃，向所述第三混合物中加入3-O-乙基抗坏血酸醚、肌肽、辅酶Q10、麦角硫因和超氧化物歧化酶进行搅拌0.8h，直至体系呈橙色透明状液体，然后陈化18h，完成后即得到具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物。
本实施例原料及其用量如表3所示。
表3
验证对比例
(一)稳定性测试
1、测试样品：实施例3所得虾青素组合物(实验例)及市售同类产品(对比例)。
2、样品配制方法：将测试样品用水稀释为3％的水溶液；另外，为了防止滋生细菌，同时加入0.4％的对羟基苯乙酮以及0.5％的1,2-己二醇防腐。
3、测试方法：将两组样品灌入比色管中，放在同样的位置，通过拍摄记录不同天数下两组样品的颜色的变化，分析实验例和对比例在光照下的稳定性差异。
4、分析结果：图1为实验例的颜色随时间变化图，图2为对比例的颜色随时间变化图。通过图1、图2中可以看出，在实验第1天，两组样品颜色几乎相同；在光照第3天，对比例颜色可见明显变淡，实验例颜色变化不大；实验第10天，对比例颜色变化明显，虾青素稀释液中黄棕色颜色几乎消失，而实验例颜色仅略有变浅；实验第15天，对比例颜色几乎变为无色，实验例颜色变为浅黄棕色。由此可见，同对比例相比，实验例在日常光照的情况下能够更持久的保持稳定，从而保证虾青素的活性。
虾青素的抗氧化性佳，且能针对活性氧进行淬灭。但置于空气中，极易被氧化，淡褪原有的红色，抗氧活性消失。市售同类产品的货架期一般都在2～3年，普通的未处理过的虾青素很难在化妆品中应用。而在本发明中，以实施例3为例，经过高压均质操作能将虾青素进行包覆并形成稳定的颗粒体系，从而免受外界光线的影响，解决了高浓度虾青素光稳定性的问题，当涂覆于肌肤表面时能够快速被肌肤吸收且不染色角质层。
(二)使用功效测试
1、测试样品：实施例3所得虾青素组合物(实验例)和空白对照组。
2、使用方法：洁面后，取适量测试样品涂抹于面部、颈部，轻拍至吸收。
3、测试目的：招募至少30例符合标准的受试者，使用测试样品，通过仪器测试的方法对滋养、抗皱、改善色素沉着、改善皮肤光泽度和提亮功效进行评估。
4、测试方法依据：《化妆品滋养功效测试方法》，《化妆品抗皱功效测试方法》，《化妆品改善色素沉着功效测试方法》，《化妆品改善皮肤光泽度功效测试方法》，《化妆品提亮功效测试方法》。
5、测试仪器：皮肤弹性测试仪MPA580(Colorimeter探头、Mexameter探头、Cutometer探头、Glossymeter探头)、皮肤快速三维成像系统PRIMOS CR、皮肤表面纹理分析系统Visioscan VC20plus、分析天平。
6、测试指标：测试指标如表4所示。
表4
7、数据统计：应用统计分析软件进行数据的统计分析。计量资料表示为：均值±标准差，并进行正态分布检验，符合正态分布要求，自身前后的比较采用配对t检验，否则采用两个相关样本秩和检验；等级资料使用前后的比较，采用两个相关样本秩和检验；试验产品和对照组之间比较采用独立样本t检验或秩和检验。上述统计分析均为双尾检验，显著性水平为α＝0.05。
8、测试流程：测试指标如表5所示。
表5
9、测试结果：
9.1皮肤光泽度结果：结果如表6～表8所示。
表6皮肤光泽度不同时间点的数据(平均值±标准差)
表7皮肤光泽度变化率
| 组别 | 使用产品14天后(D14) | 使用产品28天后(D28) |
| 实验例 | 23.33％ | 49.25％ |
| 空白对照 | -1.33％ | 2.88％ |
表8皮肤光泽度差值测试结果
显著性标注方法：“n.s.”表示无统计学差异，P＞0.05；“*”表示有显著性差异，0.01≤P＜0.05；“**”表示有非常显著性差异，0.001≤P＜0.01；“***”表示有极显著性差异，P＜0.001。“N”表示使用人数＝30。(下同)
使用前后的皮肤光泽度差值如图3所示，结果显示：使用测试产品14天，受试者的试验样品区域皮肤光泽度差值与空白对照区域相比有极显著性差异，试验样品区域变化率为23.33％。
使用测试产品28天，受试者的试验样品区域皮肤光泽度差值与空白对照区域相比有极显著性差异，试验样品区域变化率为49.25％。
9.2皮肤弹性R2值结果：结果如表9～表11所示。
表9皮肤弹性R2值不同时间点的数据(平均值±标准差)(％)
表10皮肤弹性R2值变化率
| 组别 | 使用产品14天后(D14) | 使用产品28天后(D28) |
| 实验例 | 11.51％ | 23.42％ |
| 空白对照 | -0.72％ | -3.00％ |
表11皮肤弹性R2差值测试结果
使用前后的皮肤弹性R2差值如图4所示，结果显示：连续使用测试产品14天，受试者的试验样品区域皮肤弹性R2差值与空白对照区域相比有极显著性差异，试验样品区域变化率为11.51％。
连续使用测试产品28天，受试者的试验样品区域皮肤弹性R2差值与空白对照区域相比有极显著性差异，试验样品区域变化率为23.42％。
9.3皮肤光滑度SEsm值结果：结果如表12～表14所示。
表12皮肤光滑度SEsm值不同时间点的数据(平均值±标准差)
表13皮肤光滑度SEsm值变化率
| 组别 | 使用产品14天后(D14) | 使用产品28天后(D28) |
| 实验例 | -11.50％ | -25.18％ |
| 空白对照 | -2.55％ | -3.31％ |
表14皮肤光滑度SEsm差值测试结果
使用前后的皮肤光滑度SEsm差值如图5所示，结果显示：连续使用测试产品14天，受试者的试验样品区域皮肤光滑度SEsm差值与空白对照区域相比有极显著性差异，试验样品区域变化率为-11.50％。
连续使用测试产品28天，受试者的试验样品区域皮肤光滑度SEsm差值与空白对照区域相比有极显著性差异，试验样品区域变化率为-25.18％。
9.4皮肤皱纹Ra值结果：结果如表15～表17所示。
表15皮肤皱纹Ra值的数据(平均值±标准差)
表16皮肤皱纹Ra值变化率
| 组别 | 使用产品14天后(D14) | 使用产品28天后(D28) |
| 实验例 | -16.64％ | -21.11％ |
表17皮肤皱纹Ra值测试结果
使用前后的皮肤皱纹Ra值如图6所示，结果显示：连续使用测试产品14天，受试者的试验样品区域皮肤皱纹Ra值与基础值有显著性差异，试验样品区域变化率为-16.64％。
连续使用测试产品28天，受试者的试验样品区域皮肤皱纹Ra值与基础值有显著性差异，试验样品区域变化率为-21.11％。
9.5黑色素MI值结果：结果如表18～表20所示。
表18黑色素MI值不同时间点的数据(平均值±标准差)
表19黑色素MI值变化率
| 组别 | 使用产品14天后(D14) | 使用产品28天后(D28) |
| 实验例 | -8.39％ | -15.71％ |
| 空白对照 | 1.21％ | 2.02％ |
表20黑色素MI差值测试结果
使用前后的黑色素MI差值如图7所示，结果显示：连续使用测试产品14天，受试者的试验样品区域黑色素MI差值与空白对照区域相比有极显著性差异，试验样品区域变化率为-8.39％。
连续使用测试产品28天，受试者的试验样品区域黑色素MI差值与空白对照区域相比有极显著性差异，试验样品区域变化率为-15.71％。
9.6皮肤亮度L*值结果，结果如表21～表23所示。
表21皮肤亮度L*值不同时间点的数据(平均值±标准差)
表22皮肤亮度L*值变化率
| 组别 | 使用产品14天后(D14) | 使用产品28天后(D28) |
| 实验例 | 1.57％ | 2.25％ |
表23皮肤亮度L*值差值测试结果
使用前后的皮肤亮度L*值差值如图8所示，结果显示：连续使用测试产品14天，受试者的试验样品区域皮肤亮度L*值差值与空白对照区域相比有极显著性差异，试验样品区域变化率为1.57％。
连续使用测试产品28天，受试者的试验样品区域皮肤亮度L*值差值与空白对照区域相比有极显著性差异，试验样品区域变化率为2.25％。
9.7皮肤颜色a*值结果，结果如表24～表26所示。
表24皮肤颜色a*值不同时间点的数据(平均值±标准差)
表25皮肤颜色a*值变化率
| 组别 | 使用产品14天后(D14) | 使用产品28天后(D28) |
| 实验例 | -6.70％ | -8.53％ |
表26皮肤颜色a*值差值测试结果
使用前后的皮肤颜色a*值差值如图9所示，结果显示：连续使用测试产品14天，受试者的试验样品区域皮肤颜色a*值差值与基础值相比有非常显著性差异，试验样品区域变化率为-6.70％。
连续使用测试产品28天，受试者的试验样品区域皮肤颜色a*值差值与基础值相比有极其显著性差异，试验样品区域变化率为-8.53％。
9.8ITA°值结果，结果如表27～表29所示。
表27值不同时间点的数据(平均值±标准差)
表28ITA°值变化率
| 组别 | 使用产品14天后(D14) | 使用产品28天后(D28) |
| 实验例 | 3.24％ | 5.86％ |
| 空白对照 | -0.33％ | -0.52％ |
表29
使用前后的皮肤颜色a*值差值如图10所示，结果显示：连续使用测试产品14天，受试者的试验样品区域ITA°差值与空白对照区域相比有非常显著性差异，试验样品区域变化率为3.24％。
连续使用测试产品28天，受试者的试验样品区域ITA°差值与空白对照区域相比有非常显著性差异，试验样品区域变化率为5.86％。
(三)体外功效测试
1、抗氧化测试
1.1测试原理：人体正常生理代谢和环境影响，如紫外线照射、环境污染等，都会导致活性氧(ROS)的产生，过量的自由基会导致皮肤衰老等问题产生。减少自由基的产生和清除老化代谢物是减缓皮肤衰老以及皱纹产生的方法之一。ABTS(2,2-连氮-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐)可被过硫酸钾氧化，生成蓝绿色的ABTS自由基阳离子，在有供氢能力的抗氧化剂(如酚类物质)存在下，ABTS自由基阳离子与之反应，变成没有颜色的ABTS。样品的抗氧化能力可用吸光度的减少量测量，从而评估样品的潜在抗氧化抗皱功效。
1.2实验材料及试剂：ABTS自由基(2,2'-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸二胺盐)、过硫酸钾、维生素C、蒸馏水、普通96孔板。
1.3实验设备：移液器，多功能酶标仪。
1.4样品试剂准备：样品(实施例3)采用蒸馏水稀释到测试浓度。将ABTS溶液(7mM)5mL和过硫酸钾溶液(140mM)88μL混合，于室温避光条件下反应，静置过夜至少保证12～16h，最终形成ABTS自由基，此试剂要提前一天配制。ABTS自由基工作液：取ABTS储备液2mL加入用纯水约60mL稀释。
1.5实验步骤：将样品溶液与ABTS自由基工作液混合均匀，室温25℃避光共同孵育5分钟，在730nm测定吸光度，维生素为阳性对照，每个实验组设定3个平行样。
1.6统计方法：数据采用专业软件进行统计处理，统计差异比较采用t检验，P<0.05视为差异有统计学意义。*代表P<0.05，**代表P<0.01，***代表P<0.001。
1.7实验结果：实验结果如表30和图11所示，结果显示：阳性对照品维生素C(VC,25μg/mL)有显著的ABTS清除作用，清除率为88.17％±0.58％(***P<0.001)。样品在10％浓度有显著的ABTS清除作用，ABTS清除率为104.05％±0.07％(***P<0.001)，样品抗氧化性能优异。
表30ABTS自由基清除率及差异显著性分析
2、抗糖化测试
2.1测试原理：糖基化是一种自然发生的化学反应，是指在没有酶作用的情况下，糖类和蛋白质结合，使蛋白质(如弹性蛋白和胶原蛋白)失去正常结构和功能，糖和胶原蛋白发生反应后，最终形成不可逆的糖基化终末产物(AGEs)。体外抗糖化实验通过分析荧光性AGEs生成，评估样品对AGEs形成的抑制率，从而评估样品的抗糖化功效。
2.2实验材料及试剂：牛血清白蛋白、D-(+)-葡萄糖、PBS、氨基胍盐酸盐、蒸馏水、黑色96孔板。
2.3实验设备：移液器、水浴锅、恒温培养箱、多功能酶标仪。
2.4样品试剂准备：样品(实施例3)采用蒸馏水稀释到测试浓度。
2.5实验步骤：将样品溶液与牛血清白蛋白溶液(1％)和葡萄糖溶液(0.3M)混合均匀，100度沸水浴1小时，冷却至室温，测定时取出200μL放入黑色96孔板中测定荧光值(激发波长370nm，发射波长440nm),以氨基胍(0.1M)为阳性对照物，每个实验组设定3个平行样。
2.6统计方法：数据采用专业软件进行统计处理，统计差异比较采用t检验，P<0.05视为差异有统计学意义。*代表P<0.05，**代表P<0.01，***代表P<0.001。
2.7实验结果：实验结果如表31和图12所示，结果显示：阳性对照品氨基胍(0.1M)有显著的糖化抑制作用，抑制率为76.97％±3.07％(***P<0.001)。样品在100％浓度有显著的糖化抑制作用，抑制率为51.73％±7.00％(***P<0.001)。
表31蛋白质非酶糖基化抑制率及差异显著性分析
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。
Claims (10)
1.一种具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物，其特征在于，包括如下原料：抗氧剂、乳化剂、保湿剂、润肤剂、增稠剂和溶剂，其中：
所述抗氧剂包括虾青素、雨生红球藻、3-O-乙基抗坏血酸醚、肌肽、麦角硫因、辅酶Q10和超氧化物歧化酶；
所述乳化剂包括蔗糖月桂酸酯、PPG-13-癸基十四醇聚醚-24和鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯；
所述保湿剂包括1,2-己二醇、甘油和丁二醇；
所述润肤剂包括聚二甲基硅氧烷；
所述增稠剂包括丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物；
所述溶剂包括纯化水。
2.根据权利要求1所述具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物，其特征在于，包括如下重量份的原料：
抗氧剂：虾青素0.5～5份、雨生红球藻0.5～5份、3-O-乙基抗坏血酸醚1～5份、肌肽1～5份、麦角硫因0.5～5份、辅酶Q100.5～5份和超氧化物歧化酶0.5～5份；
乳化剂：蔗糖月桂酸酯0.5～5份、PPG-13-癸基十四醇聚醚-241～10份和鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯0.5～5份；
保湿剂：1,2-己二醇0.5～5份、甘油5～10份和丁二醇10～20份；
润肤剂：聚二甲基硅氧烷0.5～5份；
增稠剂：丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物0.5～5份；
溶剂：纯化水40～55份。
3.根据权利要求2所述具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物，其特征在于，包括如下重量份的原料：
抗氧剂：虾青素2份、雨生红球藻2份、3-O-乙基抗坏血酸醚3份、肌肽3份、麦角硫因2份、辅酶Q102份和超氧化物歧化酶2份；
乳化剂：蔗糖月桂酸酯2份、PPG-13-癸基十四醇聚醚-245份和鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯2份；
保湿剂：1,2-己二醇2份、甘油7份和丁二醇15份；
润肤剂：聚二甲基硅氧烷2份；
增稠剂：丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物2份；
溶剂：纯化水47份。
4.权利要求1～3中任一项所述的具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
(1)将纯化水、丁二醇、甘油、PPG-13-癸基十四醇聚醚-24、蔗糖月桂酸酯、1,2-己二醇、雨生红球藻、虾青素混合后搅拌，得到第一混合物；
(2)向所述第一混合物中加入丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物进行搅拌，得到第二混合物；
(3)向所述第二混合物中加入鲸蜡硬脂醇橄榄油酸酯、聚二甲基硅氧烷进行搅拌溶解，得到第三混合物；
(4)向所述第三混合物中加入3-O-乙基抗坏血酸醚、肌肽、辅酶Q10、麦角硫因和超氧化物歧化酶进行搅拌及陈化，完成后即得到具有肌肤抗氧化、抗初老功效的虾青素组合物。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述搅拌分为初步搅拌和高压均质搅拌；其中：
所述初步搅拌的转速为12～15r/min，初步搅拌的时间为10～30min；
和/或，所述高压均质搅拌的一级压力为20MPa、二级压力为10MPa，高压均质的时间为5～8min。
6.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述搅拌的时间为10～30min。
7.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述搅拌溶解的温度为45～55℃，搅拌溶解的时间为0.5～1h。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，搅拌溶解后进行降温至40～44℃。
9.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，所述搅拌的时间为0.5～1h。
10.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，所述陈化的时间为15～20h。
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