CN117179149A - 低聚异麦芽糖的应用和断奶仔猪的饲养方法 - Google Patents

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CN117179149A CN202311347810.XA CN202311347810A CN117179149A CN 117179149 A CN117179149 A CN 117179149A CN 202311347810 A CN202311347810 A CN 202311347810A CN 117179149 A CN117179149 A CN 117179149A
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马恺笛
陈易玲
刘柳丹
谭成全
周世健
项士哲
梁希德
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Abstract

本发明涉及畜禽养殖技术领域，特别是涉及低聚异麦芽糖的应用和断奶仔猪的饲养方法。本发明提供了低聚异麦芽糖在制备具有缓解断奶仔猪腹泻作用的低蛋白产品中的应用，还提供了一种缓解断奶仔猪腹泻的饲料。本发明首次通过在降低断奶仔猪日粮蛋白的水平下补充0.2wt.％低聚异麦芽糖，对降低断奶仔猪腹泻率和改善仔猪肠道健康的相关产品具有重要的意义。

Description

低聚异麦芽糖的应用和断奶仔猪的饲养方法
技术领域
本发明涉及畜禽养殖技术领域，特别是涉及低聚异麦芽糖的应用和断奶仔猪的饲养方法。
背景技术
断奶是生猪生产的关键时期，仔猪需要适应营养、生理和免疫等方面的变化，而这些变化往往会导致断奶后腹泻等肠道疾病。营养因素是引起腹泻的极其重要的原因，其中膳食蛋白质水平起着重要作用。饲粮中适当的蛋白质添加水平可以提高饲粮的利用率，但过高的蛋白质水平会在体内分解成氨基酸被氧化，直接造成资源的浪费，并加剧后肠的发酵，增加后肠蛋白质的腐败，破坏微生态的平衡。因此，调整饲料中蛋白质的比例成为解决这些问题的重要手段之一。大量证据表明断奶后低水平的蛋白质有助于维持断奶仔猪肠道健康，并可作为对抗肠道疾病的一种饲粮工具。
肠道是机体消化和吸收营养物质的重要场所。仔猪肠道中膳食纤维和蛋白质的发酵可能对仔猪肠道健康和猪场周围环境产生重要影响。低聚异麦芽糖作为一种功能性膳食纤维，与其他寡糖类似，可以调节肠道微生物群的组成和代谢活性，从而有可能促进宿主生物的健康。研究表明，当膳食纤维作为能量来源进入肠道时，微生物减少了对蛋白质的利用，维持了肠道健康。目前将低蛋白日粮与低聚异麦芽糖结合起来研究对断奶仔猪影响的报道很少。
发明内容
本发明的目的是提供低聚异麦芽糖的应用和断奶仔猪的饲养方法，以解决上述现有技术存在的问题。本发明将利用基础日粮和低聚麦芽糖制备成具有缓解断奶仔猪腹泻作用的低蛋白产品，该产品注重蛋白和纤维在仔猪肠道的不同消化方式和位置，为生产上降低仔猪断奶腹泻和改善肠道健康提供营养调控策略、提高经济效益提供数据支撑和理论指导。
为实现上述目的，本发明提供了如下方案：
本发明提供了低聚异麦芽糖在制备具有缓解断奶仔猪腹泻作用的低蛋白产品中的应用。
优选的，所述低蛋白产品包括饲料。
本发明提供了低聚异麦芽糖在降低断奶仔猪饲料蛋白水平中的应用。
本发明提供了一种缓解断奶仔猪腹泻的饲料，所述饲料包括99.8wt.％基础日粮和0.2wt.％低聚异麦芽糖。
优选的，以重量份计，所述基础日粮包括：6.5份玉米、20份膨化玉米、10份碎米、15份面粉、5份膨化大豆、4.1份豆粕、5份发酵豆粕、3份鸡肝粉、8份鱼粉、2份大豆油、2.5份椰子油粉、10份乳清粉、3.5份蔗糖、5份预混料和0.2份二氧化钛。
优选的，以1kg所述饲料计，所述预混料包括：维生素A 10000IU，维生素D33200IU，维生素E 40mg，维生素K34mg，维生素B13.5mg，维生素B210.5mg，维生素B65mg，维生素B120.04mg，烟酸50mg，泛酸28mg，叶酸2.5mg，生物素0.36mg，铜10mg，铁165mg，锌160mg，锰45mg，碘2.5mg，钴0.5mg和硒0.4mg。
本发明提供了一种上述饲料的制备方法，包括：
将基础日粮与低聚异麦芽糖混合，得到所述饲料。
本发明提供了一种上述饲料在缓解断奶仔猪腹泻和/或提高断奶仔猪氮利用率中的应用。
优选的，所述缓解断奶仔猪腹泻包括降低断奶仔猪的腹泻率和改善断奶仔猪肠道健康；
所述提高断奶仔猪氮利用率包括降低血液中尿素氮含量和提高蛋白质等营养物质消化率。
本发明提供了一种断奶仔猪的饲养方法，包括：
断奶后，饲喂断奶仔猪上述的饲料。
本发明公开了以下技术效果：
本发明提供了低聚异麦芽糖在制备具有缓解断奶仔猪腹泻作用的低蛋白产品中的应用。该产品注重蛋白和纤维在仔猪肠道的不同消化方式和位置，为生产上降低仔猪断奶腹泻和改善肠道健康提供营养调控策略、提高经济效益提供数据支撑和理论指导。
本发明还提供了一种缓解断奶仔猪腹泻的饲料，所述饲料包括99.8wt.％基础日粮和0.2wt.％低聚异麦芽糖。本发明首次通过在降低断奶仔猪日粮蛋白的水平下补充0.2wt.％低聚异麦芽糖，对降低断奶仔猪腹泻率和改善仔猪肠道健康的相关产品具有重要的意义。该饲料能够降低仔猪断奶腹泻；还通过降低饲料中蛋白含量并补充低聚异麦芽糖降低血液中尿素氮水平达到了提高营养物质消化率、改善断奶仔猪肠道形态、增强肠道屏障相关因子的表达(ZO-1、Occludin)和肠道发育相关因子的表达(CDX2)、提高结肠内容物中双歧杆菌相对丰度，减少有害菌的丰度(大肠杆菌)、增强结肠内容物中短链脂肪酸含量、降低吲哚和粪臭素水平的效果；还能够降低饲料成本；而且不会影响断奶仔猪的生长性能，对降低断奶仔猪腹泻率和改善仔猪肠道健康的相关产品具有重要的意义。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为不同蛋白梯度饲粮添加低聚异麦芽糖对空肠肠道形态的影响(n＝6)，其中，A为不同蛋白梯度饲粮添加低聚异麦芽糖对空肠肠道形态H&E染色，B为不同蛋白梯度饲粮添加低聚异麦芽糖对空肠绒毛高度的影响，C为不同蛋白梯度饲粮添加低聚异麦芽糖对空肠隐窝深度的影响，D为不同蛋白梯度饲粮添加低聚异麦芽糖对空肠绒毛高度/隐窝深度的影响；
图2为不同蛋白梯度饲粮添加低聚异麦芽糖对小肠肠道屏障、肠道发育和肠道炎症的影响(n＝6)，其中，A为空肠肠道屏障相关因子ZO-1、Claudin-4(CLDN-4)、Occludin(OCLN)mRNA表达，B为空肠肠道发育相关因子CDX2、IGF-1、EGFmRNA表达，C为空肠肠道炎症相关因子TNF-α、CSF3、IL-1βmRNA表达，D为回肠肠道屏障相关因子ZO-1、Claudin-4、Occludin mRNA表达，E为回肠肠道发育相关因子CDX2、IGF-1、EGFmRNA表达，F为回肠肠道炎症相关因子TNF-α、CSF3、IL-1βmRNA表达；
图1和图2中19CP为19％蛋白水平饲粮组，19CP+IMO为19％蛋白水平饲粮添加0.2wt.％低聚异麦芽糖组，18CP+IMO为18％蛋白水平饲粮添加0.2wt.％低聚异麦芽糖组，17CP+IMO为17％蛋白水平饲粮添加0.2wt.％低聚异麦芽糖组。
具体实施方式
本发明提供了低聚异麦芽糖在制备具有缓解断奶仔猪腹泻作用的低蛋白产品中的应用。在本发明中，所述低蛋白产品优选包括饲料，但不限于饲料，还可以是保健制剂。
本发明提供了低聚异麦芽糖在降低断奶仔猪饲料蛋白水平中的应用。
本发明提供了一种缓解断奶仔猪腹泻的饲料，所述饲料包括99.8wt.％基础日粮和0.2wt.％低聚异麦芽糖；所述饲料中蛋白含量优选为18％。在本发明中，所述基础日粮优选包括玉米、膨化玉米、碎米、面粉、膨化大豆、豆粕、发酵豆粕、鸡肝粉、鱼粉、大豆油、椰子油粉、乳清粉、蔗糖、预混料和二氧化钛。
当所述基础日粮为玉米、膨化玉米、碎米、面粉、膨化大豆、豆粕、发酵豆粕、鸡肝粉、鱼粉、大豆油、椰子油粉、乳清粉、蔗糖、预混料和二氧化钛时，本发明所述饲料优选包括以下质量百分含量的组分：6.5wt.％玉米、20wt.％膨化玉米、10wt.％碎米、15wt.％面粉、5wt.％膨化大豆、4.1wt.％豆粕、5wt.％发酵豆粕、3wt.％鸡肝粉、8wt.％鱼粉、2wt.％大豆油、2.5wt.％椰子油粉、10wt.％乳清粉、3.5wt.％蔗糖、5wt.％预混料、0.2wt.％二氧化钛和0.2wt.％低聚异麦芽糖。
以质量份计，本发明所述基础日粮优选包括：6.5份玉米、20份膨化玉米、10份碎米、15份面粉、5份膨化大豆、4.1份豆粕、5份发酵豆粕、3份鸡肝粉、8份鱼粉、2份大豆油、2.5份椰子油粉、10份乳清粉、3.5份蔗糖、5份预混料和0.2份二氧化钛。
以1kg所述饲料计，所述预混料优选包括：维生素A 10000IU、维生素D33200IU、维生素E 40mg、维生素K34mg、维生素B13.5mg、维生素B210.5mg、维生素B65mg、维生素B120.04mg、烟酸50mg、泛酸28mg、叶酸2.5mg、生物素0.36mg、铜10mg、铁165mg、锌160mg、锰45mg、碘2.5mg、钴0.5mg和硒0.4mg。
本发明的实验原理：
本发明以断奶仔猪为试验对象，在仔猪断奶第1天到断奶第28天设置三种不同蛋白水平断奶仔猪饲粮(19％、18％和17％)并添加0.2％低聚异麦芽糖，结果发现，在18％蛋白水平饲粮中添加低聚异麦芽糖显著降低断奶仔猪腹泻率。同时降低血液中尿素氮水平；提高蛋白质等营养物质消化率；改善断奶仔猪肠道形态；增强肠道屏障相关因子的表达(ZO-1、Occludin)和肠道发育相关因子的表达(CDX2)；提高结肠内容物中双歧杆菌相对丰度，减少有害菌的丰度(大肠杆菌)；增强结肠内容物中短链脂肪酸含量，降低吲哚和粪臭素水平；降低饲料成本。说明降低断奶仔猪日粮蛋白水平并添加低聚异麦芽糖可能通过降低肠道中微生物对蛋白质的利用，减少生物胺的产生，提高肝脏氮代谢水平，从而降低断奶仔猪腹泻率。
本发明提供了上述饲料的制备方法，包括：
将基础日粮与低聚异麦芽糖混合，得到所述饲料。
本发明将基础日粮与低聚异麦芽糖混合，得到所述饲料。在本发明中，所述饲喂频率优选为2次/日。本发明所述基础日粮已经在前述进行了详细的论述，在此不做赘述。本发明对混合的方式没有任何限定，采用本领域技术人员所熟知的方式即可。
本发明提供了上述饲料在缓解断奶仔猪腹泻和/或提高断奶仔猪氮利用率中的应用。在本发明中，所述缓解断奶仔猪腹泻优选的包括降低断奶仔猪的腹泻率和改善断奶仔猪肠道健康；所述提高断奶仔猪氮利用率优选包括降低血液中尿素氮含量和提高蛋白质等营养物质消化率。
本发明提供了一种断奶仔猪的饲养方法，包括：断奶后，饲喂断奶仔猪上述的饲料。
在本发明中，所述饲喂的频率优选为2次/日。本发明对饲料的饲喂量没有任何限定，自由取食即可。
现详细说明本发明的多种示例性实施方式，该详细说明不应认为是对本发明的限制，而应理解为是对本发明的某些方面、特性和实施方案的更详细的描述。
应理解本发明中所述的术语仅仅是为描述特别的实施方式，并非用于限制本发明。另外，对于本发明中的数值范围，应理解为还具体公开了该范围的上限和下限之间的每个中间值。在任何陈述值或陈述范围内的中间值，以及任何其他陈述值或在所述范围内的中间值之间的每个较小的范围也包括在本发明内。这些较小范围的上限和下限可独立地包括或排除在范围内。
除非另有说明，否则本文使用的所有技术和科学术语具有本发明所述领域的常规技术人员通常理解的相同含义。虽然本发明仅描述了优选的方法和材料，但是在本发明的实施或测试中也可以使用与本文所述相似或等同的任何方法和材料。本说明书中提到的所有文献通过引用并入，用以公开和描述与所述文献相关的方法和/或材料。在与任何并入的文献冲突时，以本说明书的内容为准。
在不背离本发明的范围或精神的情况下，可对本发明说明书的具体实施方式做多种改进和变化，这对本领域技术人员而言是显而易见的。由本发明的说明书得到的其他实施方式对技术人员而言是显而易见得的。本发明说明书和实施例仅是示例性的。
关于本文中所使用的“包含”、“包括”、“具有”、“含有”等等，均为开放性的用语，即意指包含但不限于。
实施例1断奶仔猪低蛋白饲粮添加低聚异麦芽糖对其生长性能、腹泻率、肠道健康的影响
1、断奶仔猪分组和处理
仔猪断奶后，试验选取体重相近的192头断奶仔猪，按照体重一致原则分为4组，分别为对照组(19CP)：饲喂蛋白含量为19％的基础饲粮；处理一组(19CP+IMO)：在19％蛋白饲粮基础上添加0.2wt.％低聚异麦芽糖；处理二组(18CP+IMO)：在18％蛋白饲粮基础上添加0.2wt.％低聚异麦芽糖；处理三组(17CP+IMO)：在17％蛋白饲粮基础上添加0.2wt.％低聚异麦芽糖。每组6栏，每栏8头重复。仔猪试验基础饲粮按照美国NRC(2012)标准配置(表1)。
在试验开始前对猪舍、料槽、水箱等进行清洗和消毒处理。
每天早上和下午喂料两次，仔猪自由采食和饮水，其余常规管理和免疫程序按照规模化养殖场程序进行。试验进行28天，在第29日清晨，每栏中选取一头接近平均体重的仔猪进行屠宰。
表1试验饲粮组成
注：1每公斤试验饲粮提供：维生素A 10000IU，维生素D33200IU，维生素E 40mg，维生素K34mg，维生素B13.5mg，维生素B210.5mg，维生素B65mg，维生素B120.04mg，烟酸50mg，泛酸28mg，叶酸2.5mg，生物素0.36mg，铜10mg，铁165mg，锌160mg，锰45mg，碘2.5mg，钴0.5mg，硒0.4mg。
2、样品采集及试验方法
断奶仔猪生长性能记录：试验过程中详细观察与记录仔猪健康和生长状况，记录每栏仔猪每日采食量，分别在试验开始，14天及28天对每栏仔猪进行空腹称重，并计算平均日采食量(average daily feed intake，ADFI)、平均日增重(average daily gain，ADG)及饲料转化效率指标。计算公式如下：ADFI＝总采食量/试验天数；ADG＝(终末体重-初始体重)/试验天数；饲料转化效率＝ADG/ADFI。
腹泻率及腹泻指数记录：试验期间每天上午喂料时观察每头仔猪屁股周围干净程度情况，腹泻仔猪屁股周围明显颜色发红和有粪便残留，同时在喂料后观察仔猪粪便状态，并做好标记。参考评分标准对粪便进行评分，计算每组仔猪的腹泻率和腹泻指数。腹泻率反应发病率，腹泻指数反映腹泻的严重程度。腹泻状况评分标准：0＝条形或粒状；1＝软粪能成形；2＝稠状、不成形、粪水无分离现象；3＝稠状、不成形、粪水无分离现象。仔猪腹泻指数评分≥2分定义为仔猪腹泻。腹泻率(％)＝{试验期内每组仔猪总腹泻头次/(试验天数×每组仔猪头数)}×100；腹泻指数(％)＝{试验期内每组仔猪腹泻评分之和/(试验天数×每组仔猪头数)}×100。
断奶仔猪饲料样及粪样收集：于断奶后第24天连续采饲料样、粪样3天。每天每组取部分饲料样50g，采样结束后按组将3天的饲料样均匀混合存放。每天以栏为单位采集仔猪刚排出的新鲜粪便约100g/栏，对当天已采猪只做好标记，每栏采集头数应大于5头。于1-2h内完成采集，并按粪便重量的10％加入10％盐酸固氮，每栏每天的粪样作为一个样品，放置-20℃冰箱冷冻保存。
断奶仔猪肠道样本收集：用电击法(250V，0.5A，持续5-6s)将仔猪电晕后进行屠宰，剖开腹腔，迅速收集仔猪空肠、回肠及结肠组织，用提前预冷的生理盐水轻轻冲洗肠道内部，剪开肠道，用载玻片收集空肠和回肠的黏膜保存在-80℃的冰箱中待测。另外切取部分空肠组织样本置于4wt.％多聚甲醛中进行固定。收集仔猪结肠内容物，置于-80℃冰箱保存。
断奶仔猪血液样本收集：对仔猪进行前腔静脉采血，采集10mL血样于抗凝剂采血管中，在4℃、3000r/min条件下离心10min分离血浆，分装于0.5mL离心管中，置于-20℃冰箱中保存待测。
营养成分和养分消化率测定：采用二氧化钛(TiO2)作为外源指示剂进行消化试验，在试验饲粮中添加0.2wt.％TiO2作为外源标记的试验饲粮。样本采集后，每栏仔猪的粪便样本解冻并混合在一起，然后在65℃烘箱中干燥72h，通过40目筛研磨，充分混合，然后收集子样本进行化学分析。对饲料和粪便的分析如下，测定饲料和粪便中干物质和粗蛋白质。采用Van Soest方法测定饲料和粪便中中性洗涤纤维(neutral detergent fiber，NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber，ADF)含量。根据国标法GB5009.246-2016食品中TiO2的测定，用紫外分光光度计确定饲料和粪便中TiO2含量。根据饲料和粪便中营养物质浓度以及TiO2浓度的分析值，通过以下公式计算营养物质消化率：表观全消化道消化率(％)＝100-[100×(C1×F2)/(C2×F1)](Deng et al.，2021)，C1和F1分别为饲料中TiO2和营养成分含量(％)，C2和F2分别为粪便中TiO2和营养成分含量(％)。
血液指标测定：根据制造商的说明，测定血浆中白蛋白(albumin，ALB)、总蛋白(total protein，TP)、尿素氮(bloodurea nitrogen，BUN)含量，采用全自动生化分析仪(SMT-120Pro)使用商业诊断试剂盒(斯马特科技有限公司)进行测定。
空肠形态观察：将固定后的空肠组织置于蒸馏水下冲洗，使用梯度酒精进行脱水处理，在二甲苯中浸泡，然后进行浸蜡、包埋处理。将蜡块切成5μm薄片，在温水中展开，用载玻片将切片捞起，并置于60℃温箱2h。接下来，将切片脱蜡至水，进行苏木素/伊红染液染色。切片经梯度酒精脱水处理后，再用二甲苯浸泡数分钟，最后用中性树脂封片。使用光学显微镜(Nikon Eclipse Ci-L)观察空肠形态学变化。
RT-qPCR分析基因表达：根据制造商的说明，使用RNA提取试剂盒(EZBioscience)提取空肠和回肠粘膜总RNA。使用Primer Script TM RT试剂盒(EZBioscience)进行反转录后，在Quant Studio 6RealTime PCR系统上进行RT-qPCR分析相关基因(ZO-1、Claudin-4(CLDN-4)、Occludin(OCLN)、CDX2、IGF-1、EGF、TNF-α、CSF3、IL-1β)的表达水平。利用公式2-ΔΔCt，以靶基因与对照基因的比率表达相对基因表达，计算出各基因相对于对照组并通过内参基因矫正后的表达量，引物序列表见表2。
粪便DNA分离和RT-qPCR检测：根据制造商的说明，使用DNA提取试剂盒(Magen)从粪便中提取细菌DNA。采用SYBR Premix Ex Taq试剂(EZBioscience)对所有样品中相关细菌(Escherichia coli(大肠杆菌)、Desulfovibrio desulfuricans(脱硫弧菌)、Bifidobacterium(双歧杆菌)、Lactobacillus(乳杆菌)、Brachyspira hyodysenteriae(猪痢疾短螺旋体))的相对丰度进行实时荧光定量PCR分析。采用拷贝数的平均值进行统计分析，相关细菌的丰度被计算为与同一样品的总细菌归一化的相对值，引物序列表见表2。
结肠内容物中挥发性脂肪酸的测定：称取仔猪结肠内容物样本约20mg放入2mL EP管中，加入1mL超纯水，涡旋混匀5min，在冰浴下超声10min。4℃、13000rpm离心10min，取上清液加入新离心管中，加入20μL 25wt.％偏磷酸和0.25g无水硫酸钠，立刻漩涡混匀1min，再加入1mL甲基叔丁基醚，涡旋5min。4℃、13000rpm离心5min，吸取上清液，用0.22μm微孔滤膜过滤加至相应编号带有内衬管的玻璃进样瓶中，-20℃保存，待GC-MS/MS分析。
生物胺的测定方法：冰冻的结肠内容物样本在4℃下解冻。取约60mg样品，加入600μL甲醇(色谱级)，加入磁珠匀浆。低温超声破碎10min，在-20℃下放置30min。然后将样品在4℃、14500rpm中离心15min，吸取200μL上清液在真空离心机中干燥。吹干后再加入200μL甲醇(色谱级)：水＝1：1复溶，涡旋2min，冰浴超声10-15min，14500rpm、4℃、离心15min。取上清液用0.22μm微孔滤膜过滤后置于带有内衬管的进样瓶中，-80℃储藏待测，采用LC-MS平台进行分析。
表2基因引物序列
3、数据处理及分析
试验数据通过SPSS27.0和GraphPad Prism 8.0对试验数据进行单因素方差分析，差异显著时采用Ducan法进行多重比较。并使用正交多项式分析对后三个处理组做一次线性和二次曲线拟合。数据统计结果以平均值和标准误表示，以P≤0.05作为差异显著性判断标准，0.05<P<0.1表示有显著差异的趋势。
4、试验结果
试验仔猪的生长性能调查结果见表3。
表3不同蛋白质梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪生长性能的影响
由表3可知，降低蛋白水平并添加低聚异麦芽糖不影响断奶仔猪生长性能。
不同蛋白质梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪腹泻率和腹泻指数的影响的调查结果如表4所示。
表4不同蛋白质梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪腹泻率和腹泻指数的影响
由表4所示，与19CP组相比，18CP+IMO组显著降低了断奶仔猪第1-21天和第1-28天的腹泻率和腹泻指数。在不同蛋白质梯度的饲粮中添加低聚异麦芽糖，腹泻率与腹泻指数在第1-21天和第1-28天呈二次相关。
不同蛋白梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪血浆生化指标的影响见表5。
表5不同蛋白质梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪血浆生化指标的影响
由表5可知，与19CP+IMO组相比，18CP+IMO组仔猪血浆中总蛋白和尿素氮浓度降低。随着饲粮蛋白质含量的降低，总蛋白水平呈线性降低。
不同蛋白质梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪养分消化率的影响见表6。
表6不同蛋白质梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪养分消化率的影响
如表6所示，与19CP组相比，18CP+IMO组干物质，粗蛋白和酸性洗涤纤维消化率均显著升高。在不同蛋白梯度的饲粮中添加低聚异麦芽糖，干物质和酸性洗涤纤维消化率呈二次相关，蛋白质消化率呈线性相关。
空肠形态观察结果如图1所示。在图1中的A和C中，与19CP组相比，18CP+IMO组空肠隐窝深度降低。由图1中的C和D可知，不同蛋白梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖时，隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度比均呈二次相关。由图1中的B可知在低蛋白日粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪肠道绒毛高度没有影响。
RT-qPCR分析基因表达检测结果见图2，与19CP组相比，19CP+IMO组空肠黏膜OCLNmRNA表达水平升高(图2中的A)，18CP+IMO组回肠黏膜ZO-1mRNA表达水平升高(图2中的D)。在图2中的E中，与19CP组相比，其他三组的回肠CDX2 mRNA的表达水平均升高。由图2中的B和C可知在低蛋白饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪空肠肠道发育和肠道炎症因子没有影响。图2中的F可知在不同蛋白水平断奶仔猪饲粮中添加低聚异麦芽糖使回肠IL-1βmRNA表达水平呈线性相关。
不同蛋白质梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪结肠内容物中细菌数量的影响如表7所示。
表7不同蛋白质梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪结肠内容物中细菌数量的影响
由表7可知，18CP+IMO组双歧杆菌的相对丰度高于19CP组，大肠杆菌的相对丰度呈线性和二次相关。
蛋白质和低聚糖在结肠内的发酵产物不完全相同，因此本研究测定了结肠内容物中挥发性脂肪酸和生物胺的含量，调查结果见表8。
表8不同蛋白质梯度饲粮中添加低聚异麦芽糖对断奶仔猪结肠内容物中代谢产物的影响
由表8可知，与19CP+IMO组相比，18CP+IMO组提高了断奶仔猪结肠内容物中丁酸含量，降低了吲哚和粪臭素含量。在不同蛋白水平断奶仔猪饲粮中添加低聚异麦芽糖，结肠内容物中尸胺的浓度呈线性降低。
各试验组饲料经济效益如表9所示。
表9各试验组经济效益分析
项目 19P 19P+IMO 18P+IMO 17P+IMO
饲料价格，元/kg 7.11 7.14 7.02 6.90
耗料量，kg/头 15.00 15.00 15.00 15.00
饲料成本，元/头 106.65 107.10 105.30 103.50
由表9可知，按每头仔猪断奶后28天共耗料15kg计算，综合上述试验结果，本研究对18％蛋白水平日粮添加0.2wt.％低聚异麦芽糖组进行统计。18CP+IMO组比19CP组每头断奶仔猪能节约饲料成本约1.3元。按小规模猪场一年提供12000头保育仔猪计算，全年每年能够节约饲料成本1.3元×12000头＝15600元。
综上可知，本发明首次通过在降低断奶仔猪日粮蛋白的水平下补充0.2wt.％低聚异麦芽糖，对降低断奶仔猪腹泻率和改善仔猪肠道健康的相关产品具有重要的意义。该饲料能够降低仔猪断奶腹泻；还能降低饲料中蛋白含量并补充低聚异麦芽糖降低血液中尿素氮水平；提高营养物质消化率；改善断奶仔猪肠道形态；增强肠道屏障相关因子的表达(ZO-1、Occludin)和肠道发育相关因子的表达(CDX2)；提高结肠内容物中双歧杆菌相对丰度，减少有害菌的丰度(大肠杆菌)；增强结肠内容物中短链脂肪酸含量，降低吲哚和粪臭素水平；降低饲料成本。
以上所述的实施例仅是对本发明的优选方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。

Claims (10)

1.低聚异麦芽糖在制备具有缓解断奶仔猪腹泻作用的低蛋白产品中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述低蛋白产品包括饲料。
3.低聚异麦芽糖在降低断奶仔猪饲料蛋白水平中的应用。
4.一种缓解断奶仔猪腹泻的饲料，其特征在于，所述饲料包括99.8wt.％基础日粮和0.2wt.％低聚异麦芽糖。
5.根据权利要求4所述的饲料，其特征在于，以重量份计，所述基础日粮包括：6.5份玉米、20份膨化玉米、10份碎米、15份面粉、5份膨化大豆、4.1份豆粕、5份发酵豆粕、3份鸡肝粉、8份鱼粉、2份大豆油、2.5份椰子油粉、10份乳清粉、3.5份蔗糖、5份预混料和0.2份二氧化钛。
6.根据权利要求5所述的饲料，其特征在于，以1kg所述饲料计，所述预混料包括：维生素A 10000IU、维生素D33200IU、维生素E 40mg、维生素K34mg、维生素B13.5mg、维生素B210.5mg、维生素B65mg、维生素B120.04mg、烟酸50mg、泛酸28mg、叶酸2.5mg、生物素0.36mg、铜10mg、铁165mg、锌160mg、锰45mg、碘2.5mg、钴0.5mg和硒0.4mg。
7.一种权利要求4～6任一项所述饲料的制备方法，其特征在于，包括：
将基础日粮与低聚异麦芽糖混合，得到所述饲料。
8.一种权利要求4～6任一项所述饲料在缓解断奶仔猪腹泻和/或提高断奶仔猪氮利用率中的应用。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述缓解断奶仔猪腹泻包括降低断奶仔猪的腹泻率和改善断奶仔猪肠道健康；
所述提高断奶仔猪氮利用率包括降低血液中尿素氮含量和提高蛋白质等营养物质消化率。
10.一种断奶仔猪的饲养方法，其特征在于，包括：
断奶后，饲喂断奶仔猪权利要求4～6任一项所述的饲料。
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