CN115851376A

CN115851376A - 一种桂花香气香精及其制备方法及藤条液

Info

Publication number: CN115851376A
Application number: CN202211566849.6A
Authority: CN
Inventors: 林祚钦; 黄雨
Original assignee: Guangzhou Orenqi Health Technology Co ltd
Current assignee: Guangzhou Orenqi Health Technology Co ltd
Priority date: 2022-12-07
Filing date: 2022-12-07
Publication date: 2023-03-28

Abstract

本发明公开了一种桂花香气香精及其制备方法及藤条液，桂花香气香精由主香剂、和合剂、辅助剂、修饰剂、定香剂和溶剂组成，主香剂如下：丙位癸内酯、桃醛、丁位十二内酯、4‑叔丁基环己酮、异甲基紫罗兰酮、乙位紫罗兰酮、甲位紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮、二氢乙位紫罗兰酮、顺式茉莉酮、橙花醇、芳樟醇、叶醇、乙基芳樟醇、乙酸叶醇酯；和合剂如下：苯乙醇、加仑子醇、香茅醇、香叶醇、乙位突厥酮、甲位突厥酮、丁位突厥酮、BP松油醇、甲位松油醇；修饰剂为藏红花酸乙酯、2，4‑癸二烯酸乙酯、2‑甲基丁酸乙酯和反‑2，顺6‑壬二烯醛、血橙油、丁香酚和圆柚油。本申请的香精与天然桂花香气接近且扩散性极佳，适合作为藤条香精使用。

Description

一种桂花香气香精及其制备方法及藤条液

技术领域

本发明涉及桂花香气香精领域，尤其是涉及一种桂花香气香精及其制备方法藤条液。

背景技术

桂花一般于秋天盛开，桂花的香气甜而不腻，淡而悠长、香沁飘逸，深受人们喜爱。

在桂花香精配方调配过程中，为了还原桂花天然的香气，一般需要各种酮类、醛类以及酯类等多种复杂的香料进行调配。桂花香气的香精已经应用在各种日用品香水、化妆品、洗护用品、清新剂等方面。但是市售的桂花香气香精的扩散力较差，而藤条香精一般要求香精的扩散性要求较高，因此，亟需研发一款适用于藤条香精的桂花香气的香精。

发明内容

为了开发一种具有较佳的扩散性，适合藤条香精使用的桂花香气香精，本申请提供一种桂花香气香精及其制备方法及藤条液。

一种桂花香气香精，由主香剂、和合剂、辅助剂、修饰剂、定香剂和溶剂组成，以桂花香气香精为基准，所述主香剂中各组分所占的质量百分比如下：

丙位癸内酯2.5-3.5%

桃醛2.8-3.5%

丁位十二内酯0.5-0.8%

4-叔丁基环己酮0.2-0.5%

异甲基紫罗兰酮5-7%

乙位紫罗兰酮7.5-8.5%

甲位紫罗兰酮2.8-3.3%

甲基紫罗兰酮0.8-1.2%

二氢乙位紫罗兰酮3-4%

顺式茉莉酮0.05-0.15%

橙花醇0.2-0.7%

芳樟醇17-23%

叶醇0.07-0.15%

乙基芳樟醇1.8-2.6%

乙酸叶醇酯0.01-0.05%

所述和合剂中各组分所占的质量百分比如下：

苯乙醇23.2-30.4%

加仑子醇0.1-0.3%

香茅醇1-3%

香叶醇2-5%

乙位突厥酮0.05-0.15%

甲位突厥酮0.3-0.6%

丁位突厥酮1-1.5%

BP松油醇0.05-0.2%

甲位松油醇0.05-0.2%；

所述定香剂所占的质量百分比为2.16-4.42%；

所述溶剂所占的质量百分比为4.425-7.55%；

所述修饰剂所占的质量百分比为0.319-1.175%；

所述辅助剂所占的质量百分比为2.04-5.88%；

优选的，所述修饰剂包括藏红花酸乙酯、2，4-癸二烯酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯和反-2，顺6-壬二烯醛、血橙油、丁香酚和圆柚油的组合。

将上述原料结合调配得到的香精配方，具有天然的桂花香味，前调呈现桂花、橙柚、玫瑰和青香，中调呈现金桂、紫罗兰、铃兰和桃子，后调呈现为椰子、杏子、麝香和龙涎。其中，主香剂中紫罗兰酮类、鸢尾酮类原料的柔甜，结合上述内酯类原料的果甜，上述芳樟醇类原料产生木青、叶醇类原料产生叶青香气，构成香精“幽香清甜”的主体，而和合剂中以苯乙醇为主，加上玫瑰醇类、突厥酮类原料与主香剂结合，形成桂花香气所特有的甜香香韵，并通过BP松油醇和甲位松油醇结合体现整体的梧青香韵。上述香料结合的配伍性良好，能充分体现桂花香气天然感，令人感觉香甜、清新且舒适。

再者，4-叔丁基环己酮有鸢尾、紫罗兰酮类的花香香气，它与紫罗兰酮类香料搭配出了更丰富独特的桂花香气，与紫罗兰酮类香料、内酯类香料搭配可以产生和谐的桂花香韵，本配方使用了丁位十二内酯，它以特有的果香和奶油香味，与丙位癸内酯和桃醛混和搭配，可使本申请的桂花主体香气更持久且透发，达到良好扩散效果。反2，顺6壬二烯醛增添桂花香气的清润度，可使香气更飘逸；反2，顺6壬二烯醛、2-甲基丁酸乙酯、2，4-癸二烯酸乙酯、藏红花酸乙酯的香气强度大且香气丰富，只需使用微量即可达到提升香气丰富度和透发性的效果；血橙油与圆柚油是天然感丰富、扩散性良好的柑橘类头香原料；将这几种香料按照一定的比例搭配，能更好地协同配合，同时增加整体桂花香气香精的天然感、扩散和持久效果。

本申请香精用于配制藤条液时，添加质量占比为10-15%桂花香气香精即可。在不需要增加更大香精比例的情况下，形成一个扩散性良好的富有天然桂花香气的藤条用香精配方。

优选的，所述修饰剂包括以下质量百分比的组分：

藏红花酸乙酯0.008-0.03%

血橙油0.1-0.3%

2，4-癸二烯酸乙酯0.005-0.02%

2-甲基丁酸乙酯0.005-0.02%

丁香酚0.1-0.3%

反-2，顺6-壬二烯醛0.001-0.005%

圆柚油0.1-0.5%。

优选的，所述定香剂包括伊甸麝香和龙涎呋喃，所述伊甸麝香的质量百分比为0.2-0.6%，所述龙涎呋喃的质量百分比为0.02-0.07%。

本申请桂花香气香精中含有大量的酮类、醛类以及酯类物质，它们之间容易发生反应，并且受存放过程中光照、氧气以及温度的影响，导致香精的稳定性变差，引起桂花香精香气变化。

伊甸麝香作为定香剂，它特有的果香香韵可以与桂花香气中的果香香韵结合，使香气可以持续性散发，与龙涎呋喃搭配，可以使香精保持稳定性和持久性，避免产生某种香韵或香气特征扩散的持久性差的情况，同时提高桂花香气香精的存放稳定性，保证本申请桂花香气香精中特有的香韵不受到破坏，且不易因香精气味改变出现刺鼻异味的情况。

优选的，所述定香剂还包括以下质量百分比的组分：

白檀醇0.1-0.3%

海菲麝香0.06-0.12%

佳乐麝香2-4%。

将白檀醇、海菲麝香、佳乐麝香与上述伊甸麝香和龙涎呋喃结合作为定香剂，使整体的香气沉淀、圆和，延缓香精的挥发速度。

优选的，所述辅助剂包括质量百分比为0.05-0.12%的乙位甲基萘酮。

乙位甲基萘酮加入，能进一步增加桂花香气香精的甜香香韵，增强桂花香精香气的协调性，并且能有利于保持桂花香气香精的稳定性，桂花香精更加不易出现异味。

优选的，所述辅助剂还包括以下质量百分比的组分组成：

玫瑰醚0.01-0.05%

突厥烯酮0.02-0.08%

乙酸苯乙酯0.05-0.1%

乙酸橙花酯0.03-0.08%

乙酸香茅酯0.06-0.15%

乙酸香叶酯0.06-0.15%

二氢茉莉酮酸甲酯1-3%

乙酸二甲基苄基原酯0.3-0.8%

铃兰原醇0.3-0.8%

五月铃兰醇0.06-0.15%

女贞醛0.05-0.12%

甲位己基桂醛0.1-0.4%。

上述玫瑰醚、突厥烯酮、乙酸酯类原料、二氢茉莉酮酸甲酯、乙酸二甲基苄基原酯、铃兰原醇、五月铃兰醇、女贞醛和甲位己基桂醛结合，能起到丰富桂花香气香精整体甜香和青香香韵的作用，使得上述桂花香气香精的香气更加协调自然。

优选的，所述溶剂为3-甲氧基-3-甲基丁醇。

上述各香料在3-甲氧基-3-甲基丁醇中的溶解性较佳，

第二方面，本申请提供一种桂花香气香精的制备方法，采用如下技术方案：

一种桂花香气香精的制备方法，包括以下步骤：将主香剂、和合剂、定香剂、修饰剂和辅助剂混合，再加入溶剂，常温搅拌溶解，再继续搅拌至液体至澄清状态，得到桂花香气香精。

具体地，先加入在室温中呈固态或极粘稠状态的香料，再依次加入其余液体香料，最后加入溶剂。所有原料加入完成后，匀速常温搅拌使固体香料溶解，搅拌至液体澄清状态。

第三方面，本申请提供一种藤条液，采用如下技术方案：

一种藤条液，由以下质量百分比的组分组成：

桂花香气香精10-15%

乙醇10-15%

3-甲氧基-3-甲基-1-丁醇70-80%。

综上所述，本申请具有以下有益效果：

1、上述香料结合的配伍性良好，能充分体现桂花香气香精天然感，令人感觉香甜、清新且舒适，且在不需要增加更大香精比例的情况下，形成一个扩散性良好的香精配方，十分适合藤条香薰使用。

2、伊甸麝香与龙涎呋喃搭配，可以使香精保持扩散稳定性和持久性，同时提高桂花香气香精的存放稳定性，保证本申请桂花香气香精中特有的香韵不受到破坏，且不易因香精气味改变出现刺鼻异味的情况。

3、乙位甲基萘酮能进一步增加桂花香气香精的甜香香韵，增强桂花香精香气的协调性，并且能有利于保持桂花香气香精的稳定性，桂花香精更加不易出现异味。

具体实施方式

实施例1

一种桂花香气香精，由主香剂、和合剂、修饰剂、定香剂、辅助剂以及溶剂组成。

主香剂由2.5kg丙位癸内酯、2.8kg桃醛、0.5kg丁位十二内酯、0.2kg4-叔丁基环己酮、5kg异甲基紫罗兰酮、7.5kg乙位紫罗兰酮、2.8kg甲位紫罗兰酮、0.8kg甲基紫罗兰酮、3kg二氢乙位紫罗兰酮、0.05kg顺式茉莉酮、0.2kg橙花醇、23kg芳樟醇、0.07kg叶醇、1.8kg乙基芳樟醇和0.01kg乙酸叶醇酯组成。

和合剂由30.4kg苯乙醇、0.1kg加仑子醇、1kg香茅醇、5kg香叶醇、0.05kg乙位突厥酮、0.3kg甲位突厥酮、1kg丁位突厥酮、0.05kgBP松油醇、0.05kg甲位松油醇组成。

修饰剂由0.008kg藏红花酸乙酯、0.1kg血橙油、0.005kg2,4-癸二烯酸乙酯、0.005kg2-甲基丁酸乙酯、0.1kg丁香酚、0.001kg反-2，顺6-壬二烯醛和0.1kg圆柚油组成。

定香剂由0.1kg白檀醇、0.06kg海菲麝香和2kg佳乐麝香组成。

辅助剂由0.01kg玫瑰醚、0.05kg乙酸苯乙酯、0.03kg乙酸橙花酯、0.06kg乙酸香茅酯、0.06kg乙酸香叶酯、1kg二氢茉莉酮酸甲酯、0.3kg乙酸二甲基苄基原酯、0.3kg铃兰原醇、0.06kg五月铃兰醇、0.05kg女贞醛、0.1kg甲位己基桂醛和0.02kg突厥烯酮组成。

溶剂为7.301kg3-甲氧基-3-甲基丁醇。

一种桂花香气香精的制备方法，包括以下步骤：

使用洁净、干燥的容器，称量皮重。先加入2，4-癸二烯酸乙酯、佳乐麝香和龙涎麝香，再依次加入剩余香料，最后加入3-甲氧基-3-甲基丁醇。所有原料加入完成后，称量毛重，匀速常温搅拌使固体香料溶解，搅拌至液体澄清状态，得到桂花香气香精。

实施例2

一种桂花香气香精，与实施例1的区别在于，主香剂、和合剂、修饰剂、定香剂、辅助剂以及溶剂的用量不同，具体见表1。

实施例3

实施例4

一种桂花香气香精，与实施例2的区别在于，定香剂中还加入0.2kg伊甸麝香和0.02kg龙涎呋喃，具体见表1。

实施例5

一种桂花香气香精，与实施例2的区别在于，辅助剂中还加入0.05kg的乙位甲基萘酮，具体见表1。

一种桂花香气香精的制备方法，与实施例2的区别在于，先将乙位甲基萘酮和2，4-癸二烯酸乙酯、佳乐麝香和龙涎麝香加入容器中，再加入其余香料，所有原料加入完成后，称量毛重，匀速常温搅拌使固体香料溶解，搅拌至液体澄清状态，得到桂花香气香精。

实施例6

一种桂花香气香精，与实施例2的区别在于，定香剂中还加入0.2kg伊甸麝香和0.02kg龙涎呋喃，辅助剂中还加入0.05kg的乙位甲基萘酮，具体见表1。

实施例7

一种桂花香气香精，与实施例2的区别在于，定香剂中还加入0.6kg伊甸麝香和0.07kg龙涎呋喃，辅助剂中还加入0.12kg的乙位甲基萘酮，具体见表1。

表1

对比例1

一种桂花香气香精，与实施例2的区别在于，采用3-甲氧基-3-甲基丁醇等量替换4-叔丁基环己酮。

对比例2

一种桂花香气香精，与实施例2的区别在于，采用3-甲氧基-3-甲基丁醇等量替换藏红花酸乙酯。

对比例3

一种桂花香气香精，与实施例2的区别在于，采用3-甲氧基-3-甲基丁醇等量替换反-2，顺6-壬二烯醛。

对比例4

一种桂花香气香精，与实施例2的区别在于，采用3-甲氧基-3-甲基丁醇等量替换2,4-癸二烯酸乙酯

对比例5

一种桂花香气香精，与实施例2的区别在于，采用3-甲氧基-3-甲基丁醇等量替换2-甲基丁酸乙酯。

实验1

香气评价试验

藤条液样品的制备：分别取15g无水乙醇、15g3-甲氧基-3-甲基-1-丁醇与70g上述各实施例以及对比例制备的桂花香气香精混合均匀，得到藤条液。

以上述藤条液样品作为待测样品，选择新鲜的桂花组作为标准品，选取5名评价员，根据藤条液挥发出的香气与标准品的香气接近程度，在1-10的范围内打分，分别对待测样品进行香气评价，评价标准如下：0分为完全不接近，0-3分（＞0）为不接近，3-6分（＞3）比较接近、6-8分（＞6）很接近、8-10分（＞8）十分接近。统计分数，对于异常值采用Q检验法进行分析剔除，然后对评价的分数取平均值，该平均值即为香气值。

接着对藤条液的香气强度进行评价, 评价标准如下：0分为几乎闻不到，香气非常弱，0-5分（＞0）为能闻到，但香气较弱，5-10分（＞5）香气较强。统计分数，对于异常值采用Q检验法进行分析剔除，然后对评价的分数取平均值，该平均值即为香气值。

实验2

香气稳定性试验

分别取实验1制备的藤条液样品放入透明样品瓶中，盖上瓶盖，做好标记。在不避光，温度分别为25℃、50℃的条件下，恒温箱储存180天，再次按照实验1给出的测试方法进行香气评价。

实施1-2的测试结果见表2。

表2

由表2可以看出，实施例1-7制备的香精香气值均在9.3以上，表明本申请制备的桂花香气香精与新鲜桂花香气十分接近，且香精的稳定性较佳。

由表2中实施例2和对比例1的数据对比可以看出，4-叔丁基环己酮加入，不仅能提升藤条液香气的天然感，能较明显地提升香气值评价结果，且还能直接影响藤条液的香气强度，证明4-叔丁基环己酮加入对增强香精的整体扩散力效果较为明显。结合实施例2与对比例2-5的数据可以看出，藏红花酸乙酯、反-2，顺6-壬二烯醛、2,4-癸二烯酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯能在一定程度上修饰藤条液的桂花香气，并且能协同配合显著提升藤条液的香气强度，提高藤条液的香气扩散力。

由实施例2和实施例4对比可得，同时加入伊甸麝香和龙涎麝香有利于香精的香气稳定性，使得香精在不避光条件下，常温或者高温储存后依旧保持良好的稳定性。

本具体实施例仅仅是对本申请的解释，其并不是对本申请的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本申请的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims

1.一种桂花香气香精，其特征在于：由主香剂、和合剂、辅助剂、修饰剂、定香剂和溶剂组成，以桂花香气香精为基准，所述主香剂中各组分所占的质量百分比如下：

丙位癸内酯2.5-3.5%

桃醛2.8-3.5%

丁位十二内酯0.5-0.8%

4-叔丁基环己酮0.2-0.5%

异甲基紫罗兰酮5-7%

乙位紫罗兰酮7.5-8.5%

甲位紫罗兰酮2.8-3.3%

甲基紫罗兰酮0.8-1.2%

二氢乙位紫罗兰酮3-4%

顺式茉莉酮0.05-0.15%

橙花醇0.2-0.7%

芳樟醇17-23%

叶醇0.07-0.15%

乙基芳樟醇1.8-2.6%

乙酸叶醇酯0.01-0.05%

所述和合剂中各组分所占的质量百分比如下：

苯乙醇23.2-30.4%

加仑子醇0.1-0.3%

香茅醇1-3%

香叶醇2-5%

乙位突厥酮0.05-0.15%

甲位突厥酮0.3-0.6%

丁位突厥酮1-1.5%

BP松油醇0.05-0.2%

甲位松油醇0.05-0.2%；

所述定香剂所占的质量百分比为2.16-4.42%；

所述溶剂所占的质量百分比为4.425-7.55%；

所述修饰剂所占的质量百分比为0.319-1.175%；

所述辅助剂所占的质量百分比为2.04-5.88%；

所述修饰剂包括藏红花酸乙酯、2，4-癸二烯酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯和反-2，顺6-壬二烯醛、血橙油、丁香酚和圆柚油的组合。

2.根据权利要求1所述的一种桂花香气香精，其特征在于：所述修饰剂包括以下质量百分比的组分：

藏红花酸乙酯0.008-0.03%

血橙油0.1-0.3%

2，4-癸二烯酸乙酯0.005-0.02%

2-甲基丁酸乙酯0.005-0.02%

丁香酚0.1-0.3%

反-2，顺6-壬二烯醛0.001-0.005%

圆柚油0.1-0.5%。

3.根据权利要求1所述的一种桂花香气香精，其特征在于：所述定香剂包括伊甸麝香和龙涎呋喃，所述伊甸麝香的质量百分比为0.2-0.6%，所述龙涎呋喃的质量百分比为0.02-0.07%。

4.根据权利要求3所述的一种桂花香气香精，其特征在于：所述定香剂还包括以下质量百分比的组分：

白檀醇0.1-0.3%

海菲麝香0.06-0.12%

佳乐麝香2-4%。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种桂花香气香精，其特征在于：所述辅助剂包括质量百分比为0.05-0.12%的乙位甲基萘酮。

6.根据权利要求5所述的一种桂花香气香精，其特征在于：所述辅助剂还包括以下质量百分比的组分组成：

玫瑰醚0.01-0.05%

突厥烯酮0.02-0.08%

乙酸苯乙酯0.05-0.1%

乙酸橙花酯0.03-0.08%

乙酸香茅酯0.06-0.15%

乙酸香叶酯0.06-0.15%

二氢茉莉酮酸甲酯1-3%

乙酸二甲基苄基原酯0.3-0.8%

铃兰原醇0.3-0.8%

五月铃兰醇0.06-0.15%

女贞醛0.05-0.12%

甲位己基桂醛0.1-0.4%。

7.根据权利要求1所述的一种桂花香气香精，其特征在于：所述溶剂为3-甲氧基-3-甲基丁醇。

8.一种如权利要求1-7任一所述的桂花香气香精的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：将主香剂、和合剂、定香剂、修饰剂和辅助剂混合，再加入溶剂，常温搅拌溶解，再继续搅拌至液体至澄清状态，得到桂花香气香精。

9.一种藤条液，其特征在于：由以下质量百分比的组分组成：

权利要求1-7任一所述的桂花香气香精10-15%

乙醇10-15%

3-甲氧基-3-甲基-1-丁醇70-80%。