CN115812808A - 一种毫米波低温杀青设备 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及茶叶杀青的技术领域，更具体地，涉及一种毫米波低温杀青设备。本发明的一种毫米波低温杀青设备依靠毫米波的断键效应破坏多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的分子内部化学键，使PPO和POD迅速钝化失活，实现茶叶杀青可以在较低的温度下完成，从而避免杀青过程中茶叶内的茶多酚等风味和营养成分的破坏和流失，也能够防止茶叶内的叶绿素被高温分解，有效解决了现有技术中杀青加工过程中温度过高的技术问题，实现利用毫米波对茶叶进行自动化批量杀青，减少人工劳动力的付出，提高杀青效率。
Description
技术领域
本发明涉及茶叶杀青的技术领域，更具体地，涉及一种毫米波低温杀青设备。
背景技术
杀青是绿茶初制的关键工序，对绿茶的品质起着决定性的作用。杀青的主要目的在于破坏鲜叶中多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的活性，阻止多酚类物质氧化，防止叶子腐败变红。传统上,杀青通过高温热作用使PPO和POD迅速失活。温度在杀青过程中占主导地位，杀青温度愈高，酶破坏也越快越充分。典型的绿茶杀青温度在200℃左右，在高温下鲜叶内一些可溶性的物质(主要是茶多酚、咖啡碱、维生素C等)会被挥发出来，随着杀青时间的增加，可溶性物质不断流失，影响茶叶的风味和营养成分。而且温度过高，叶绿素被破坏，易产生焦叶、焦边的情况，影响茶叶品相。
现有技术常用的杀青方式主要有滚筒杀青、锅炒杀青、热风杀青、蒸汽杀青、微波杀青、远红外杀青(光波杀青)。其中前4种方法是通过从外界引入高温来加热茶叶。微波杀青利用微波能量促使茶叶内部水分子发生共振生热,从而加热茶叶的方式,微波加热穿透性较好，但是微波波长过长，导致微波效应仅仅局限于茶叶内部的水分子之间，无法作用于分子内部的化学键上；远红外杀青是利用远红外的热效应来加热鲜叶，但是由于远红外波对茶叶的穿透能力很弱，远红外波仅作用在茶叶表面层，产生的热量由表层向内部传导。所以本质上来说远红外杀青也是一种高温杀青的方法。
因此，现有技术中普遍存在杀青加工过程中温度过高的技术问题，导致茶叶中所需要保留的可溶性的物质流失，影响茶叶的风味和营养成分。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中存在杀青加工过程中温度过高的不足，提供一种毫米波低温杀青设备。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：
提供一种毫米波低温杀青设备，包括机体、转动装配于所述机体的机盖、设置在所述机体内的杀青板、设置在所述杀青板上方的加热装置、及设置在所述杀青板上方的毫米波发生装置，萎凋处理后的茶叶铺设于所述杀青板，所述加热装置加热萎凋处理后的茶叶至85℃-90℃，所述毫米波发生装置向加热萎凋处理后的茶叶辐射波长范围为3mm-10mm、频率范围为30GHz-100GHz的电磁波。
本发明的一种毫米波低温杀青设备，机体作为茶叶杀青的容器，转动机盖可以打开机体，杀青板用于呈放茶叶，设置在杀青板上方的加热装置和毫米波发生装置为茶叶杀青提供所需的环境条件，萎凋处理散发掉茶叶内部大量水分，避免茶叶中含水量高对后面的工序造成影响，再利用特定波长的毫米波对萎凋处理后的茶叶进行杀青，过程中加热装置加热萎凋处理后的茶叶至85℃-90℃，提供适宜温度使茶叶内酶的活性高效带动各种成分物质的分解；毫米波是波长范围在1mm-10mm之间的电磁波，所对应的频率范围是30GHz-300GHz；由于毫米波的波长较微波波长短10倍以上，同时对茶叶的穿透性与微波类似，在毫米波穿透茶叶的过程中，会破坏多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的分子内部化学键，使PPO和POD钝化失活，由于毫米波杀青主要是依靠毫米波的断键效应而不是加温效应，所以杀青可以在85℃-90℃较低的温度下完成，从而避免杀青过程中茶叶内的茶多酚等风味和营养成分的破坏和流失，也能够防止茶叶内的叶绿素被高温分解，有效解决了现有技术中杀青加工过程中温度过高的技术问题。
进一步地，所述机盖装配有设置在所述杀青板上方的顶棚，所述加热装置和所述毫米波发生装置装配于顶棚。将加热装置和毫米波发生装置装配于机盖的顶棚，顶棚会随着机盖运动，便于打开机盖后对茶叶进行放取操作。
进一步地，所述杀青板在所述机体内自上而下间隔设置有若干组，每一组所述杀青板对应上方的一组所述杀青板底部均设有所述加热装置和所述毫米波发生装置。自上而下设置多组杀青板，并且每一组杀青板对应上方的一组杀青板底部均设有加热装置和毫米波发生装置，实现单次批量杀青，结构紧凑节省空间。
进一步地，还包括装配于机体且用于向若干组所述杀青板输送茶叶的加料装置，所述加料装置包括设置在机体外的滑动杆、滑动装配于滑动杆的滑块、转动连接于滑块的加料斗、若干装配于机体的进料斗、及设置在所述杀青板上方且用于铺平茶叶的铺料结构，所述进料斗的上口设置在所述机体外用于接收所述加料斗输送的茶叶、下口设置在所述机体内且设置在所述铺料结构上方，所述加料斗可向若干所述进料斗的上口逐个加料。由于杀青板至上而下设置多组，所以进料斗也设置了多组用于分别向杀青板输送茶叶，加料斗通过相对滑块的转动靠近进料斗的上口，实现对进料斗的加料同时避免相对滑动杆移动时进料斗对加料斗造成干涉，进料斗通过滑块可相对滑动杆滑动，实现对若干进料斗的上口逐个加料，铺料结构可以帮助将进料斗输送至杀青板的茶叶自动均匀铺平，具有结构简单易于操作的优点，实现自动化加料。
进一步地，所述铺料结构包括滑动装配于所述机体且设置在所述杀青板上方的滑棍、设置在滑棍表面的刀片、及设于机体且用于驱动所述滑棍滑动的第一驱动装置，所述滑棍连接于所述第一驱动装置的输出端，所述刀片设置在所述滑棍远离所述进料斗的一侧，所述刀片与所述杀青板表面呈角度设置，所述刀片较高的一端固定于所述滑棍且较低的一端设置在所述杀青板上方，所述刀片和滑棍与所述杀青板表面之间设有间隙。由于铺料结构设置在进料斗的下口的下方，所以当进料斗向杀青板输送茶叶时，茶叶会堆积在铺料结构上方；由于刀片设置在所述滑棍远离所述进料斗的一侧，所以茶叶会堆积设有刀片表面的一侧，控制第一驱动装置驱动滑棍滑动后，刀片会推动堆积的茶叶，由于刀片与杀青板表面呈角度设置，刀片较高的一端固定于滑棍且较低的一端设置在杀青板上方，刀片、滑棍与杀青板表面之间设有间隙，所以堆积在下方的茶叶会在刀片推动的作用下持续落至刀片与杀青板表面之间的间隙内，再经过滑棍对茶叶的压平作用，滑棍由杀青板的一端滑动至杀青板的另一端，实现对堆积茶叶的铺平效果。
进一步地，还包括装配于所述机体且用于将所述杀青板上的茶叶送出所述机体内的送料装置；若干组所述杀青板的同一端与所述机体的壁面之间设有开口，所述机体内设有用于封闭所述开口的出料阀门，所述机体底部设有出料口；所述送料装置包括装配于所述机体外的风扇，所述机体靠近所述开口的一侧壁面设有出风口，所述机体远离所述开口的一侧壁面设有进风口，所述风扇装配于所述机体设有进风口的一侧，所述进风口设置在所述顶棚和所述杀青板之间、及若干组所述杀青板之间，所述出风口设置在所述顶棚和所述杀青板之间、及若干组所述杀青板之间，所述进风口和所述出风口均设有筛网；所述出料阀门打开后，打开所述风扇可将茶叶吹送至所述开口，茶叶靠自身重力作用通过所述开口后落至所述出料口。送料装置将每层杀青板的茶叶集中移动至出料口实现茶叶的自动收集，间隔设置杀青板的同一端与机体壁面之间的开口为多层杀青板的茶叶的提供统一出料通道，设置在顶棚和杀青板之间、及若干组杀青板之间的进风口和出风口形成通风道，使风扇吹入的风集中作用于杀青板的茶叶，利用风力将茶叶吹至开口，实现茶叶的自动化集中送料，为了避免茶叶被吹出进风口或出风口，在进风口和出风口均设有筛网，具有效果好成本低的优点。
进一步地，所述出料阀门包括转动装配于所述机体内的下料挡板、及设于机体且用于驱动所述下料挡板转动的第二驱动装置，所述下料挡板连接于所述第二驱动装置的输出端，所述下料挡板可与所述杀青板的一端接触配合封闭所述开口，所述下料挡板转动至与所述机体的壁面贴近时所述开口打开。利用转动装配于机体内的下料挡板与杀青板配合封闭开口可以起到阀门的效果，为了便于控制下料挡板，设置第二驱动装置用于驱动下料挡板转动。
进一步地，所述出料口和最下方的所述开口之间设有装配于所述机体的辅助下料板、转动装配于机体的集料板、及装配于所述机体且用于驱动所述集料板转动第三驱动装置，所述集料板连接于所述第三驱动装置的输出端；所述集料板转动至与所述辅助下料板贴合时可对茶叶进行收集，所述集料板转动至与所述辅助下料板有间隔时所述集料板上的茶叶滑落至所述出料口。辅助下料板帮助茶叶滑落至集料板上，集料板转动至与辅助下料板贴合时对茶叶起到收集的作用，当收集完成后集料板转动至与述辅助下料板有间隔时集料板上的茶叶滑落至出料口,起到批量出料的效果。
进一步地，所述集料板底部设有斜置的出料板，所述出料板向下的一侧连通所述出料口，所述集料板转动至靠在所述出料板上方时所述集料板上的茶叶滑落至所述出料板。斜置的出料板可以使茶叶缓慢滑落至出料口，对茶叶形成缓存缓冲，起到保护茶叶的作用。
进一步地，所述出料板均匀贯穿有用于除杂的过滤孔，所述出料板下方设有除杂斗。设置过滤孔均匀贯穿出料板，茶叶内的杂质会在滑落过程中穿过过滤孔落入除杂斗中，提高茶叶的品质。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明的一种毫米波低温杀青设备依靠毫米波的断键效应破坏多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的分子内部化学键，使PPO和POD迅速钝化失活，实现茶叶杀青可以在85℃-90℃较低的温度下完成，从而避免杀青过程中茶叶内的茶多酚等风味和营养成分的破坏和流失，也能够防止茶叶内的叶绿素被高温分解，实现利用毫米波对茶叶进行自动化批量杀青，减少人工劳动力的付出，提高杀青效率。有效解决了现有技术中杀青加工过程中温度过高的技术问题。
附图说明
图1为实施例一的一种毫米波低温杀青设备的实验数据图；
图2为一种毫米波低温杀青设备的结构示意图；
图3为铺料结构的结构示意图。
附图中：100、机体；110、出料口；120、出料板；130、除杂斗；140、辅助下料板；150、集料板；160、出风口；170、进风口；180、筛网；200、机盖；210、顶棚；300、杀青板；400、加热装置；500、毫米波发生装置；600、出料阀门；610、下料挡板；700、加料装置；710、滑动杆；720、滑块；730、加料斗；731、加料阀门；740、进料斗；750、铺料结构；751、滑棍；752、刀片；800、风扇。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步的说明。其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制；为了更好地说明本发明的实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。
本发明实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本发明的描述中，需要理解的是，若有术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。
实施例一
如图1至图2所示为本发明的一种毫米波低温杀青设备的第一实施例。
一种毫米波低温杀青设备，包括机体100、转动装配于机体100的机盖200、设置在机体100内的杀青板300、设置在杀青板300上方的加热装置400、及设置在杀青板300上方的毫米波发生装置500，萎凋处理后的茶叶铺设于杀青板300，加热装置400加热萎凋处理后的茶叶至85℃-90℃，毫米波发生装置500向加热萎凋处理后的茶叶辐射波长范围为3mm-10mm、频率范围为30GHz-100GHz的电磁波,18min后得到杀青后的茶叶。
在本实施例中，如图2所示，机体100作为茶叶杀青的容器，转动机盖200可以打开机体100，杀青板300用于呈放茶叶，设置在杀青板300上方的加热装置400和毫米波发生装置500为茶叶杀青提供所需的环境条件，萎凋处理散发掉茶叶内部大量水分，避免茶叶中含水量高对后面的工序造成影响，再利用特定波长的毫米波对萎凋处理后的茶叶进行杀青，过程中加热装置400加热萎凋处理后的茶叶至85℃-90℃，提供适宜温度使茶叶内酶的活性高效带动各种成分物质的分解；毫米波是波长范围在1mm-10mm之间的电磁波，所对应的频率范围是30GHz-300GHz,辐射波长范围为3mm-10mm、频率范围为30GHz-100GHz的电磁波于茶叶保持18min后得到杀青后的茶叶；由于毫米波的波长较微波波长短10倍以上，同时对茶叶的穿透性与微波类似，在毫米波穿透茶叶的过程中，会破坏多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的分子内部化学键，使PPO和POD钝化失活，由于毫米波杀青主要是依靠毫米波的断键效应而不是加温效应，所以杀青可以在85℃-90℃较低的温度下完成，从而避免杀青过程中茶叶内的茶多酚等风味和营养成分的破坏和流失，也能够防止茶叶内的叶绿素被高温分解，有效解决了现有技术中杀青加工过程中温度过高的技术问题。
本实施例按以下步骤进行低温杀青：
打开机盖200，将萎凋后的茶叶均匀铺在杀青板300上，平摊厚度至茶叶之间不会互相覆盖后关闭机盖200，加热装置400加热茶叶至85℃-90℃、毫米波发生装置500辐射茶叶波长范围为3mm-10mm、频率范围为30GHz-100GHz的电磁波,18min后得到杀青后的茶叶。其中，茶叶的萎凋处理可以按以下过程进行：将刚采摘的鲜叶原料，均匀平摊于托盘上，平摊厚度不超过1cm，然后送入凋萎机进行萎凋，设置萎凋温度为22.4℃，萎凋湿度为66％，萎凋时间为5h，每隔24min翻动一次。当然，茶叶的萎凋处理也可以按照其他过程实现。
在本实施例中，杀青完成以茶叶中多酚氧化酶的浓度小于1.25U/mL为标准，表明茶叶内多酚氧化酶已经基本失活，测定茶叶中可溶性物质含量的步骤如下：准确称取1g杀青后的茶叶，加5mL浓度为0.2mol/L的H3PO4缓冲液，在零度环境下采用研钵充分研磨；将匀浆液移入离心管，用10mL上述缓冲液润洗研钵并倒入离心管混匀，平衡后4℃下冷冻离心10min，取上清液；用10mm比色杯，先加入2mL浓度为0.2mol/L的H3PO4缓冲液和1.0mL浓度为0.1mol/L的儿茶酚溶液，再加入0.5mL上清液，迅速混匀，在410nm处测定吸光值，得出以本实施例的步骤得到杀青后的茶叶中多酚氧化酶的浓度为1.25U/mL、茶多酚的含量为22.5％、氨基酸的含量为2.52％、咖啡碱的含量为2.16％、儿茶素的含量为13.2％、可溶糖的含量为6.1％、芳香油的含量为12.1％。
对比例一
本对比例采用微波杀青的工艺对茶叶进行杀青，包括以下步骤：
先采用与实施例一相同的萎凋处理方式对新鲜采摘的鲜叶进行萎凋处理；
再将萎凋后的茶叶均匀铺开，平摊厚度至茶叶之间不会互相覆盖，送入设有波长范围为10cm-13cm的微波环境中杀青至茶叶中多酚氧化酶的浓度为1.25U/mL，得到杀青后的茶叶。
在本对比例中，如图1所示，得出以本对比例的步骤得到杀青后的茶叶中茶多酚的含量为18.2％、氨基酸的含量为1.7％、咖啡碱的含量为2.24％、儿茶素的含量为11.8％、可溶糖的含量为3.7％、芳香油的含量为10.1％；各可溶性物质的含量明显低于采用实施例一杀青后的茶叶。
对比例二
本对比例采用滚筒杀青的工艺对茶叶进行杀青，包括以下步骤：
先采用与实施例一相同的萎凋处理方式对新鲜采摘的鲜叶进行萎凋处理；
再将萎凋后的茶叶均匀铺开，平摊厚度至茶叶之间不会互相覆盖，送入市售滚筒杀青机中杀青至茶叶中多酚氧化酶的浓度为1.25U/mL，得到杀青后的茶叶。
在本对比例中，如图1所示，得出以本对比例的步骤得到杀青后的茶叶中茶多酚的含量为17.1％、氨基酸的含量为1.3％、咖啡碱的含量为2.9％、儿茶素的含量为11.2％、可溶糖的含量为4.1％、芳香油的含量为10.4％；各可溶性物质的含量明显低于采用实施例一杀青后的茶叶。
对比例三
本对比例采用光波(远红外波)杀青的工艺对茶叶进行杀青，包括以下步骤：
先采用与实施例一相同的萎凋处理方式对新鲜采摘的鲜叶进行萎凋处理；
再将萎凋后的茶叶均匀铺开，平摊厚度至茶叶之间不会互相覆盖，送入设有波长范围为2μm-4μm的远红外波环境中杀青至茶叶中多酚氧化酶的浓度为1.25U/mL，得到杀青后的茶叶。
在本对比例中，如图1所示，得出以本对比例的步骤得到杀青后的茶叶中茶多酚的含量为18.6％、氨基酸的含量为1.65％、咖啡碱的含量为2.7％、儿茶素的含量为12.1％、可溶糖的含量为3.6％、芳香油的含量为9.4％；各可溶性物质的含量明显低于采用实施例一杀青后的茶叶。
综上，采用本发明的一种毫米波低温杀青设备杀青后的茶叶中各可溶性物质的含量均高于现有技术杀青后得到的茶叶中各可溶性物质的含量，因其低温杀青的特性使茶叶的风味和营养成分得到很好的保留。
实施例二
如图2至图3所示为本发明的一种毫米波低温杀青设备的第二实施例。
本实施例与实施例一类似，不同之处在于：机盖200装配有设置在杀青板300上方的顶棚210，加热装置400和毫米波发生装置500装配于顶棚210。将加热装置400和毫米波发生装置500装配于机盖200的顶棚210，顶棚210会随着机盖200运动，便于打开机盖200后对茶叶进行放取操作。其中，杀青板300在机体100内自上而下间隔设置有若干组，每一组杀青板300对应上方的一组杀青板300底部均设有加热装置400和毫米波发生装置500。其中，还包括装配于机体100且用于向若干组杀青板300输送茶叶的加料装置700，加料装置700包括设置在机体100外的滑动杆710、滑动装配于滑动杆710的滑块720、转动连接于滑块720的加料斗730、若干装配于机体100的进料斗740、及设置在杀青板300上方且用于铺平茶叶的铺料结构750，进料斗740的上口设置在机体100外用于接收加料斗730输送的茶叶、下口设置在机体100内且设置在铺料结构750上方，加料斗730可向若干进料斗740的上口逐个加料。其中，铺料结构750包括滑动装配于机体100且设置在杀青板300上方的滑棍751、设置在滑棍751表面的刀片752、及设于机体100且用于驱动滑棍751滑动的第一驱动装置，滑棍751连接于第一驱动装置的输出端，刀片752设置在滑棍751远离进料斗740的一侧，刀片752与杀青板300表面呈角度设置，刀片752较高的一端固定于滑棍751且较低的一端设置在杀青板300上方，刀片752和滑棍751与杀青板300表面之间设有间隙。
在本实施例中，如图2所示，将加热装置400和毫米波发生装置500装配于机盖200的顶棚210，顶棚210会随着机盖200运动，便于打开机盖200后对茶叶进行放取操作。
在本实施例中，如图2所示，自上而下设置多组杀青板300，并且每一组杀青板300对应上方的一组杀青板300底部均设有加热装置400和毫米波发生装置500，实现单次批量杀青，结构紧凑节省空间。
此外，在本实施例中，如图2所示，所述加热装置400为加热灯，所述加热装置400与所述毫米发生器交替且等间距设置。
在本实施例中，如图2所示，由于杀青板300至上而下设置多组，所以进料斗740也设置了多组用于分别向杀青板300输送茶叶，加料斗730通过相对滑块720的转动靠近进料斗740的上口，实现对进料斗740的加料同时避免相对滑动杆710移动时进料斗740对加料斗730造成干涉，进料斗740通过滑块720可相对滑动杆710滑动，实现对若干进料斗740的上口逐个加料，铺料结构750可以帮助将进料斗740输送至杀青板300的茶叶自动均匀铺平，具有结构简单易于操作的优点，实现自动化加料。
此外，在本实施中，如图2所示，加料斗730的下口设有加料阀门731，实现对进料斗740的定量加料。
在本实施例中，如图3所示，由于铺料结构750设置在进料斗740的下口的下方，所以当进料斗740向杀青板300输送茶叶时，茶叶会堆积在铺料结构750上方；由于刀片752设置在滑棍751远离进料斗740的一侧，所以茶叶会堆积设有刀片752表面的一侧，控制第一驱动装置驱动滑棍751滑动后，刀片752会推动堆积的茶叶，由于刀片752与杀青板300表面呈角度设置，刀片752较高的一端固定于滑棍751且较低的一端设置在杀青板300上方，刀片752、滑棍751与杀青板300表面之间设有间隙，所以堆积在下方的茶叶会在刀片752推动的作用下持续落至刀片752与杀青板300表面之间的间隙内，再经过滑棍751对茶叶的压平作用，滑棍751由杀青板300的一端滑动至杀青板300的另一端，实现对堆积茶叶的铺平效果。
此外，在本实施例中，第一驱动装置包括固定于机体100的电机、连接于电机输出轴的第一同步轮、转动设于机体100内的第二同步轮，装配于第一同步轮和第二同步轮之间的同步带、及固定于同步带的固定件，固定件与滑棍751固定连接。
实施例三
如图2所示为本发明的一种毫米波低温杀青设备的第三实施例。
本实施例与实施例一或实施例二任一类似，不同之处在于：还包括装配于机体100且用于将杀青板300上的茶叶送出机体100内的送料装置；若干组杀青板300的同一端与机体100的壁面之间设有开口，机体100内设有用于封闭开口的出料阀门600，机体100底部设有出料口110；送料装置包括装配于机体100外的风扇800，机体100靠近开口的一侧壁面设有出风口160，机体100远离开口的一侧壁面设有进风口170，风扇800装配于机体100设有进风口170的一侧，进风口170设置在顶棚210和杀青板300之间、及若干组杀青板300之间，出风口160设置在顶棚210和杀青板300之间、及若干组杀青板300之间，进风口170和出风口160均设有筛网180；出料阀门600打开后，打开风扇800可将茶叶吹送至开口，茶叶靠自身重力作用通过开口后落至出料口110。其中，出料阀门600包括转动装配于机体100内的下料挡板610、及设于机体100且用于驱动下料挡板610转动的第二驱动装置，下料挡板610连接于第二驱动装置的输出端，下料挡板610可与杀青板300的一端接触配合封闭开口，下料挡板610转动至与机体100的壁面贴近时开口打开。其中，出料口110和最下方的开口之间设有装配于机体100的辅助下料板140、转动装配于机体100的集料板150、及装配于机体100且用于驱动集料板150转动的第三驱动装置，集料板150连接于第三驱动装置的输出端；集料板150转动至与辅助下料板140贴合时可对茶叶进行收集，集料板150转动至与辅助下料板140有间隔时集料板150上的茶叶滑落至出料口110。其中，集料板150底部设有斜置的出料板120，出料板120向下的一侧连通出料口110，集料板150转动至靠在出料板120上方时集料板150上的茶叶滑落至出料板120。其中，出料板120均匀贯穿有用于除杂的过滤孔，出料板120下方设有除杂斗130。
在本实施例中，送料装置将每层杀青板300的茶叶集中移动至出料口110实现茶叶的自动收集，间隔设置杀青板300的同一端与机体100壁面之间的开口为多层杀青板300的茶叶的提供统一出料通道，设置在顶棚210和杀青板300之间、及若干组杀青板300之间的进风口170和出风口160形成通风道，使风扇800吹入的风集中作用于杀青板300的茶叶，利用风力将茶叶吹至开口，实现茶叶的自动化集中送料，为了避免茶叶被吹出进风口170或出风口160，在进风口170和出风口160均设有筛网180，具有效果好成本低的优点。
在本实施例中，利用转动装配于机体100内的下料挡板610与杀青板300配合封闭开口可以起到阀门的效果，为了便于控制下料挡板610，设置第二驱动装置用于驱动下料挡板610转动。
在本实施例中，辅助下料板140帮助茶叶滑落至集料板150上，集料板150转动至与辅助下料板140贴合时对茶叶起到收集的作用，当收集完成后集料板150转动至与述辅助下料板140有间隔时集料板150上的茶叶滑落至出料口110,起到批量出料的效果。
在本实施例中，斜置的出料板120可以使茶叶缓慢滑落至出料口110，对茶叶形成缓存缓冲，起到保护茶叶的作用。
在本实施例中，设置过滤孔均匀贯穿出料板120，茶叶内的杂质会在滑落过程中穿过过滤孔落入除杂斗130中，提高茶叶的品质。
在上述具体实施方式的具体内容中，各技术特征可以进行任意不矛盾的组合，为使描述简洁，未对上述各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明权利要求的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种毫米波低温杀青设备，其特征在于：包括机体(100)、转动装配于所述机体(100)的机盖(200)、设置在所述机体(100)内的杀青板(300)、设置在所述杀青板(300)上方的加热装置(400)、及设置在所述杀青板(300)上方的毫米波发生装置(500)，萎凋处理后的茶叶铺设于所述杀青板(300)，所述加热装置(400)加热萎凋处理后的茶叶至85℃-90℃，所述毫米波发生装置(500)向加热萎凋处理后的茶叶辐射波长范围为3mm-10mm、频率范围为30GHz-100GHz的电磁波。
2.根据权利要求1所述的一种毫米波低温杀青设备，其特征在于：所述机盖(200)装配有设置在所述杀青板(300)上方的顶棚(210)，所述加热装置(400)和所述毫米波发生装置(500)装配于顶棚(210)。
3.根据权利要求2所述的一种毫米波低温杀青设备，其特征在于：所述杀青板(300)在所述机体(100)内自上而下间隔设置有若干组，每一组所述杀青板(300)对应上方的一组所述杀青板(300)底部均设有所述加热装置(400)和所述毫米波发生装置(500)。
4.根据权利要求3所述的一种毫米波低温杀青设备，其特征在于：还包括装配于机体(100)且用于向若干组所述杀青板(300)输送茶叶的加料装置(700)，所述加料装置(700)包括设置在机体(100)外的滑动杆(710)、滑动装配于滑动杆(710)的滑块(720)、转动连接于滑块(720)的加料斗(730)、若干装配于机体(100)的进料斗(740)、及设置在所述杀青板(300)上方且用于铺平茶叶的铺料结构(750)，所述进料斗(740)的上口设置在所述机体(100)外用于接收所述加料斗(730)输送的茶叶、下口设置在所述机体(100)内且设置在所述铺料结构(750)上方，所述加料斗(730)可向若干所述进料斗(740)的上口逐个加料。
5.根据权利要求4所述的一种毫米波低温杀青设备，其特征在于：所述铺料结构(750)包括滑动装配于所述机体(100)且设置在所述杀青板(300)上方的滑棍(751)、设置在滑棍(751)表面的刀片(752)、及设于机体(100)且用于驱动所述滑棍(751)滑动的第一驱动装置，所述滑棍(751)连接于所述第一驱动装置的输出端，所述刀片(752)设置在所述滑棍(751)远离所述进料斗(740)的一侧，所述刀片(752)与所述杀青板(300)表面呈角度设置，所述刀片(752)较高的一端固定于所述滑棍(751)且较低的一端设置在所述杀青板(300)上方，所述刀片(752)和滑棍(751)与所述杀青板(300)表面之间设有间隙。
6.根据权利要求3所述的一种毫米波低温杀青设备，其特征在于：还包括装配于所述机体(100)且用于将所述杀青板(300)上的茶叶送出所述机体(100)内的送料装置；若干组所述杀青板(300)的同一端与所述机体(100)的壁面之间设有开口，所述机体(100)内设有用于封闭所述开口的出料阀门(600)，所述机体(100)底部设有出料口(110)；所述送料装置包括装配于所述机体(100)外的风扇(800)，所述机体(100)靠近所述开口的一侧壁面设有出风口(160)，所述机体(100)远离所述开口的一侧壁面设有进风口(170)，所述风扇(800)装配于所述机体(100)设有进风口(170)的一侧，所述进风口(170)设置在所述顶棚(210)和所述杀青板(300)之间、及若干组所述杀青板(300)之间，所述出风口(160)设置在所述顶棚(210)和所述杀青板(300)之间、及若干组所述杀青板(300)之间，所述进风口(170)和所述出风口(160)均设有筛网(180)；所述出料阀门(600)打开后，打开所述风扇(800)可将茶叶吹送至所述开口，茶叶靠自身重力作用通过所述开口后落至所述出料口(110)。
7.根据权利要求6所述的一种毫米波低温杀青设备，其特征在于：所述出料阀门(600)包括转动装配于所述机体(100)内的下料挡板(610)、及设于机体(100)且用于驱动所述下料挡板(610)转动的第二驱动装置，所述下料挡板(610)连接于所述第二驱动装置的输出端，所述下料挡板(610)可与所述杀青板(300)的一端接触配合封闭所述开口，所述下料挡板(610)转动至与所述机体(100)的壁面贴近时所述开口打开。
8.根据权利要求6所述的一种毫米波低温杀青设备，其特征在于：所述出料口(110)和最下方的所述开口之间设有装配于所述机体(100)的辅助下料板(140)、转动装配于机体(100)的集料板(150)、及装配于所述机体(100)且用于驱动所述集料板(150)转动的第三驱动装置，所述集料板(150)连接于所述第三驱动装置的输出端；所述集料板(150)转动至与所述辅助下料板(140)贴合时可对茶叶进行收集，所述集料板(150)转动至与所述辅助下料板(140)有间隔时所述集料板(150)上的茶叶滑落至所述出料口(110)。
9.根据权利要求8所述的一种毫米波低温杀青设备，其特征在于：所述集料板(150)底部设有斜置的出料板(120)，所述出料板(120)向下的一侧连通所述出料口(110)，所述集料板(150)转动至靠在所述出料板(120)上方时所述集料板(150)上的茶叶滑落至所述出料板(120)。
10.根据权利要求9所述的一种毫米波低温杀青设备，其特征在于：所述出料板(120)均匀贯穿有用于除杂的过滤孔，所述出料板(120)下方设有除杂斗(130)。
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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