CN115718008A - 一种冷链食品防疫检测系统及方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种冷链食品防疫检测系统及方法，其中的检测系统，用于对送入冷藏室前的冷链食品进行防疫检测，包括：检测箱，主进口和主出口对向开设于所述检测箱侧端；前输送单元和后输送单元，所述检测箱位于所述前输送单元和后输送单元之间，行走于前输送单元上的冷链食品自进口送入所述检测箱内，并自主出口输送到后输送单元上；按压式破袋单元，所述按压式破袋单元安装于所述检测箱内顶部，所述按压式破袋单元用于采集冷链食品的组织样品。

Description

一种冷链食品防疫检测系统及方法

技术领域

本发明涉及防疫设施技术领域，具体地说，涉及一种冷链食品防疫检测系统及方法。

背景技术

食品冷链(cold chain for the food)是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全。

现有的冷链食品防疫检测时，首先需要破开冷链食品表层的冰层后，在人工破袋采集食品的组织样品，这样增加了防疫检测人员与病毒的接触次数，对防疫检测人员来说，提高了感染的风险性。

发明内容

为达到上述目的，本发明公开了一种冷链食品防疫检测系统，用于对送入冷藏室前的冷链食品进行防疫检测，包括：

检测箱，主进口和主出口对向开设于所述检测箱侧端；

前输送单元和后输送单元，所述检测箱位于所述前输送单元和后输送单元之间，行走于前输送单元上的冷链食品自进口送入所述检测箱内，并自主出口输送到后输送单元上；

按压式破袋单元，所述按压式破袋单元安装于所述检测箱内顶部，所述按压式破袋单元用于采集冷链食品的组织样品。

优选的，还包括：

侧进口、侧出口，所述侧进口和侧出口对向式开设于所述检测箱侧端；

组织样品输出单元，所述组织样品输出单元安装于所述检测箱内，所述组织样品输出单元上等间距分布有组织采样盒，所述按压式破袋单元将组织样品放置于所述组织采样盒内。

优选的，所述按压式破袋单元包括：

升降箱，所述升降箱通过气动升降组件安装于所述检测箱内顶部；

可伸缩支撑柱，所述可伸缩支撑柱位于所述检测箱内，所述可伸缩支撑柱安装于所述升降箱内底部和升降箱之间；

组织样品采集组件，所述组织样品采集组件安装于所述升降箱内，所述组织样品采集组件包括采集板和负压采集管，多个所述负压采集管阵列分布于所述采集板上；

破袋组件，所述破袋组件安装于所述升降箱底端，所述升降箱底端开设有连通于所述破袋组件内的环形采集口，所述负压采集管自所述环形采集口伸入所述破袋组件内。

优选的，所述组织采集组件还包括：

驱动电机，所述驱动电机安装于所述升降箱内顶部；

花键轴，所述花键轴安装于所述驱动电机输出端；

花键套，所述花键套套设于所述花键轴上，所述花键套与所述采集板连接；

刺入部，所述负压采集管两端呈敞口式设置，所述刺入部安装于所述负压采集管底端；

负压泵，所述负压泵安装于所述采集板上，所述负压泵与所述负压采集管顶端连接。

优选的，所述破袋组件包括：

L型支撑板，两个所述L型支撑板呈对称式固定安装于所述升降箱底端，所述L型支撑板位于所述环形采集口下方；

破袋箱，所述破袋箱底端和顶端均呈敞口式设置，所述破袋箱上留有供所述负压采集管进出的进出通道；

弹性组件，所述弹性组件安装于所述L型支撑板上，并连接于所述破袋箱内壁上；

加热板，四个所述加热板呈瓣状设置，并安装于所述破袋箱底端，所述加热板上安装有破袋刀片；

动作组件，所述动作组件安装于所述破袋箱上，所述动作组件用于控制四个所述加热板的同步收卷。

优选的，所述弹性组件包括：

底支撑板，两个所述底支撑板对向式安装于所述破袋箱内壁上；

导向立柱，所述导向立柱固定安装于所述底支撑板上，所述导向立柱穿设所述L型支撑板；

复位弹簧，所述复位弹簧套设于所述导向立柱上，并连接于所述L型支撑板和底支撑板之间。

优选的，所述动作组件包括：

固定盘，所述固定盘固定安装于所述破袋箱内，所述固定盘中心设有通孔，所述负压采集管底端穿设所述通孔设置，所述加热板通过转轴一阵列分布于所述固定盘上；

转动环，所述转动环转动位于所述破袋箱内；

动力箱，所述动力箱安装于所述破袋箱侧端；

扇形传动齿，所述扇形传动齿安装于所述转动环上，所述扇形传动齿穿设破袋箱，并伸入所述动力箱内；

传动杆，所述传动杆转动连接于所述转动环和加热板之间。

优选的，所述动力箱内设有：

横向转轴，所述横向转轴转动安装于所述动力箱内；

第一齿轮，所述第一齿轮安装于所述横向转轴上，所述第一齿轮与所述扇形传动齿啮合；

绳轮，所述绳轮安装于所述横向转轴上；

第二齿轮，所述第二齿轮安装于所述横向转轴上；

竖向齿条，所述竖向齿条竖直安装于所述破袋箱底端，并伸入所述动力箱内，与所述第二齿轮连接；

传动绳，所述传动绳一端绕设于所述绳轮上，所述传动绳另一端依次穿设动力箱和破袋箱，并与所述采集板连接。

优选的，所述采集板底端开设有环形限位槽，滚珠滑动连接于所述环形限位槽内，所述传动绳另一端与所述滚珠连接。

本发明另公开了一种冷链食品防疫检测方法，基于如权上的所述的冷链食品防疫检测系统，包括：

人工或机械将冷链食品搬运到前输送单元上，冷链食品输送到按压式破袋单元下方；

按压式破袋单元下压，加热板完成冷链食品表面的冰层加热融化，加热板贴设于冷链食品表面后，破袋刀片破开冷链食品的包装袋；

负压采集管的刺入部刺入冷链食品上，进而采集冷链食品的组织样品后，输送到组织样品输出单元上的组织采样盒内。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明正面剖视图；

图2为本发明的检测箱结构示意图；

图3为本发明的外形图；

图4为本发明的按压式破袋单元结构示意图；

图5为图4中标号A放大图；

图6为本发明的加热板收卷时结构示意图；

图7为本发明的加热板张开时结构示意图。

图中：10.检测箱；11.主进口；12.主出口；13.前输送单元；14.后输送单元；15.按压式破袋单元；16.侧进口；17.侧出口；18.升降箱；19.气动升降组件；21.采集板；22.负压采集管；23.环形采集口；24.驱动电机；25.花键轴；26.花键套；27.负压泵；31.L型支撑板；32.破袋箱；33.加热板；34.底支撑板；35.导向立柱；36.复位弹簧；37.固定盘；38.转动环；39.动力箱；30.扇形传动齿；41.传动杆；42.横向转轴；43.第一齿轮；44.绳轮；45.第二齿轮；46.竖向齿条；47.传动绳。

具体实施方式

下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例

下面将结合附图对本发明做进一步描述。

如图1至图7所示，本实施例提供的一种冷链食品防疫检测系统，用于对送入冷藏室前的冷链食品进行防疫检测，包括：

检测箱10，主进口11和主出口12对向开设于所述检测箱10侧端；

前输送单元13和后输送单元14，所述检测箱10位于所述前输送单元13和后输送单元14之间，行走于前输送单元13上的冷链食品自进口12送入所述检测箱10内，并自主出口12输送到后输送单元14上；

按压式破袋单元15，所述按压式破袋单元15安装于所述检测箱10内顶部，所述按压式破袋单元15用于采集冷链食品的组织样品。

上述技术方案的工作原理和有益效果为：

本发明公开了一种冷链食品防疫检测系统，人工或机器搬运冷链食品放置于前输送单元13上，行走于前输送单元13上的冷链食品自进口12送入所述检测箱10内，按压式破袋单元15用于采集冷链食品的组织样品，冷链食品自主出口12输送到后输送单元14上。本发明提供了一种冷链食品防疫检测系统，全程在密闭的检测箱10内进行组织样品的采集，减少了防疫人员与病毒接触的风险，该检测可以采取抽检的形式进行，每100件或200件抽检一件，检测箱1O内安装有光照单元和视频采集单元，检测箱10外安装有用于投射视频采集单元采集的食品信息。

在一个实施例中，还包括：

侧进口16、侧出口17，所述侧进口16和侧出口17对向式开设于所述检测箱10侧端；

组织样品输出单元，所述组织样品输出单元安装于所述检测箱10内，所述组织样品输出单元上等间距分布有组织采样盒，所述按压式破袋单元15将组织样品放置于所述组织采样盒内。

上述技术方案的工作原理和有益效果为：

按压式破袋单元15采集冷链食品的组织样品后，放置于组织采样盒内，每个组织采样盒上标记有对应的RIFD电子标签，组织采样盒等间距分布于组织样品输出单元上，侧进口16用于输送组织采样盒，侧出口17用于输出组织采样盒。

在一个实施例中，所述按压式破袋单元15包括：

升降箱18，所述升降箱18通过气动升降组件19安装于所述检测箱10内顶部；

可伸缩支撑柱，所述可伸缩支撑柱位于所述检测箱10内，所述可伸缩支撑柱安装于所述升降箱18内底部和升降箱18之间；

组织样品采集组件，所述组织样品采集组件安装于所述升降箱18内，所述组织样品采集组件包括采集板21和负压采集管22，多个所述负压采集管22阵列分布于所述采集板21上；

破袋组件，所述破袋组件安装于所述升降箱18底端，所述升降箱18底端开设有连通于所述破袋组件内的环形采集口23，所述负压采集管22自所述环形采集口23伸入所述破袋组件内。

上述技术方案的工作原理和有益效果为：

气动升降组件19和可伸缩支撑柱同步动作，即气动升降组件19输出端可以通过支架连接于可伸缩支撑柱上，从而带动可伸缩支撑柱同步动作，具体的，当气动升降组件19伸长时，可伸缩支撑柱收缩，而当气动升降组件19收缩时，可伸缩支撑柱伸长，从而实现了升降箱18顶端和底端的一体式设置，气动升降组件19带动与其连接的升降箱18下降，从而同步的带动安装于升降箱18底端的组织样品采集组件下降，破袋组件完成冷链食品表面的冰层融化和包装袋破开，接着组织样品采集组件完成对行走于前输送单元13上的冷链食品的组织样品采集，此时前输送单元13停止工作，冷链食品停靠在破袋组件下方。

在一个实施例中，所述组织采集组件还包括：

驱动电机24，所述驱动电机24安装于所述升降箱18内顶部；

花键轴25，所述花键轴25安装于所述驱动电机24输出端；

花键套26，所述花键套26套设于所述花键轴25上，所述花键套26与所述采集板21连接；

刺入部，所述负压采集管22两端呈敞口式设置，所述刺入部安装于所述负压采集管22底端；

负压泵27，所述负压泵27安装于所述采集板21上，所述负压泵27与所述负压采集管22顶端连接。

上述技术方案的工作原理和有益效果为：

位于升降箱18内的驱动电机24工作，从而带动安装于驱动电机24输出端的花键轴25、套设于花键轴25上的花键套26转动，花键套26带动与其连接的采集板21转动，从而带动阵列分布于采集板21上的负压采集管22在环形采集口23内转动，以完成组织样品采集后的负压采集管22向组织采样盒的输送，检测箱10内安装有用于消毒负压采集管22靠近刺入部端的消毒组件，从而在每个负压采集管22送入破袋组件前，完成负压采集管22靠近刺入部端的消毒工作。

在一个实施例中，所述破袋组件包括：

L型支撑板31，两个所述L型支撑板31呈对称式固定安装于所述升降箱18底端，所述L型支撑板31位于所述环形采集口23下方；

破袋箱32，所述破袋箱32底端和顶端均呈敞口式设置，所述破袋箱32上留有供所述负压采集管22进出的进出通道；

弹性组件，所述弹性组件安装于所述L型支撑板31上，并连接于所述破袋箱32内壁上；

加热板33，四个所述加热板33呈瓣状设置，并安装于所述破袋箱32底端，所述加热板33上安装有破袋刀片；

动作组件，所述动作组件安装于所述破袋箱32上，所述动作组件用于控制四个所述加热板33的同步收卷。

上述技术方案的工作原理和有益效果为：

气动升降组件19带动与其连接的升降箱18下降时，加热板33贴靠在冷链食品的冰层上，加热板33发热，从而融化冷链食品的冰层，气动升降组件19带动与其连接的升降箱18持续下降，破袋箱32向弹性组件收缩方向运动，当冰层融化完毕后，破袋刀片刺入冷链食品的包装袋，动作组件带动四个加热板33同步张开，安装于加热板33上的破袋刀片划开冷链食品的包装袋，同步地，动作组件带动采集板21、安装于采集板21上的负压采集管22伸出破袋箱32底端，负压采集管22完成对冷链食品的组织样品采集，采集完成后，气动升降组件19带动与其连接的升降箱18抬升，动作组件反向工作，弹性组件伸长，采集板21带动负压采集管22抬升，负压采集管22缩入破袋箱32内，此时，加热板33提高温升，从而完成其表面的消毒。

在一个实施例中，所述弹性组件包括：

底支撑板34，两个所述底支撑板34对向式安装于所述破袋箱32内壁上；

导向立柱35，所述导向立柱35固定安装于所述底支撑板34上，所述导向立柱35穿设所述L型支撑板31；

复位弹簧36，所述复位弹簧36套设于所述导向立柱35上，并连接于所述L型支撑板31和底支撑板34之间。

上述技术方案的工作原理和有益效果为：

与底支撑板34连接的破袋箱32沿着导向立柱35向复位弹簧36的伸缩方向运动，以完成弹性组件对破袋箱32的抬升和复位。

在一个实例中，所述动作组件包括：

固定盘37，所述固定盘37固定安装于所述破袋箱32内，所述固定盘37中心设有通孔，所述负压采集管22底端穿设所述通孔设置，所述加热板33通过转轴一阵列分布于所述固定盘37上；

转动环38，所述转动环38转动位于所述破袋箱32内；

动力箱39，所述动力箱39安装于所述破袋箱32侧端；

扇形传动齿30，所述扇形传动齿30安装于所述转动环38上，所述扇形传动齿30穿设破袋箱32，并伸入所述动力箱39内；

传动杆41，所述传动杆41转动连接于所述转动环38和加热板33之间。

上述技术方案的工作原理和有益效果为：

扇形传动齿30带动转动环38在破袋箱32内转动，从而带动与转动环38通过传动杆41连接的加热板33在固定盘37上以转轴一为中心转动，进而实现了对通孔的开闭的同时，带动安装于加热板33上的破袋刀片对冷链食品的包装袋的划开，从而便于负压采集管22自通孔伸出破袋箱32底端。

在一个实施例中，所述动力箱39内设有：

横向转轴42，所述横向转轴42转动安装于所述动力箱39内；

第一齿轮43，所述第一齿轮43安装于所述横向转轴42上，所述第一齿轮43与所述扇形传动齿30啮合；

绳轮44，所述绳轮44安装于所述横向转轴42上；

第二齿轮45，所述第二齿轮45安装于所述横向转轴42上；

竖向齿条46，所述竖向齿条46竖直安装于所述破袋箱32底端，并伸入所述动力箱39内，与所述第二齿轮45连接；

传动绳47，所述传动绳47一端绕设于所述绳轮44上，所述传动绳47另一端依次穿设动力箱39和破袋箱32，并与所述采集板21连接。

上述技术方案的工作原理和有益效果为：

当气动升降组件19带动与其连接的升降箱18下降时，加热板33贴靠在冷链食品的冰层上时，随着气动升降组件19持续下降，破袋箱32向弹性组件收缩方向运动，从而带动与破袋箱32连接的动力箱39向弹性组件收缩方向运动，在竖向齿条46作用下，带动第二齿轮45、与第二齿轮45同轴安装于横向转轴42上的第一齿轮43和绳轮44同步转动，绳轮44卷绕传动绳47，从而拉动采集板21在升降箱18内下降的同时，第一齿轮43带动与其啮合的扇形传动齿30、与扇形传动齿30连接的转动环38在破袋箱32内转动，从而完成了四个加热板33的同步收卷。

在一个实施例中，所述采集板21底端开设有环形限位槽，滚珠滑动连接于所述环形限位槽内，所述传动绳47另一端与所述滚珠连接。

上述技术方案的工作原理为：

环形限位槽和滚珠的设置，从而在采集板21转动时，传动绳47不会对采集板21的转动造成干涉。

本实施例另提供的一种冷链食品防疫检测方法，基于如上的所述的冷链食品防疫检测系统，包括：

人工或机械将冷链食品搬运到前输送单元13上，冷链食品输送到按压式破袋单元15下方；

按压式破袋单元15下压，加热板33完成冷链食品表面的冰层加热融化，加热板33贴设于冷链食品表面后，破袋刀片破开冷链食品的包装袋；

负压采集管22的刺入部刺入冷链食品上，进而采集冷链食品的组织样品后，输送到组织样品输出单元上的组织采样盒内。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (10)

1.一种冷链食品防疫检测系统，用于对送入冷藏室前的冷链食品进行防疫检测，其特征在于，包括：检测箱(10)，主进口(11)和主出口(12)对向开设于所述检测箱(10)侧端；前输送单元(13)和后输送单元(14)，所述检测箱(10)位于所述前输送单元(13)和后输送单元(14)之间，行走于前输送单元(13)上的冷链食品自进口(12)送入所述检测箱(10)内，并自主出口(12)输送到后输送单元(14)上；按压式破袋单元(15)，所述按压式破袋单元(15)安装于所述检测箱(10)内顶部，所述按压式破袋单元(15)用于采集冷链食品的组织样品。

2.根据权利要求1所述的一种冷链食品防疫检测系统，其特征在于，还包括：

侧进口(16)、侧出口(17)，所述侧进口(16)和侧出口(17)对向式开设于所述检测箱(10)侧端；

组织样品输出单元，所述组织样品输出单元安装于所述检测箱(10)内，所述组织样品输出单元上等间距分布有组织采样盒，所述按压式破袋单元(15)将组织样品放置于所述组织采样盒内。

3.根据权利要求1所述的一种冷链食品防疫检测系统，其特征在于，所述按压式破袋单元(15)包括：通过气动升降组件(19)安装于所述检测箱(10)内顶部的升降箱(18)，可伸缩支撑柱位于所述检测箱(10)内，所述可伸缩支撑柱安装于所述升降箱(18)内底部和升降箱(18)之间，组织样品采集组件安装于所述升降箱(18)内，所述组织样品采集组件包括采集板(21)和负压采集管(22)，多个所述负压采集管(22)阵列分布于所述采集板(21)上，破袋组件安装于所述升降箱(18)底端，所述升降箱(18)底端开设有连通于所述破袋组件内的环形采集口(23)，所述负压采集管(22)自所述环形采集口(23)伸入所述破袋组件内。

4.根据权利要求3所述的一种冷链食品防疫检测系统，其特征在于，所述组织采集组件还包括：安装于所述升降箱(18)内顶部的驱动电机(24)，花键轴(25)安装于所述驱动电机(24)输出端，花键套(26)套设于所述花键轴(25)上，所述花键套(26)与所述采集板(21)连接，负压采集管(22)两端呈敞口式设置，所述刺入部安装于所述负压采集管(22)底端，负压泵(27)安装于所述采集板(21)上，所述负压泵(27)与所述负压采集管(22)顶端连接。

5.根据权利要求3所述的一种冷链食品防疫检测系统，其特征在于，所述破袋组件包括：两个L型支撑板(31)呈对称式固定安装于所述升降箱(18)底端，所述L型支撑板(31)位于所述环形采集口(23)下方，破袋箱(32)底端和顶端均呈敞口式设置，所述破袋箱(32)上留有供所述负压采集管(22)进出的进出通道，弹性组件安装于所述L型支撑板(31)上，并连接于所述破袋箱(32)内壁上，四个加热板(33)呈瓣状设置，并安装于所述破袋箱(32)底端，所述加热板(33)上安装有破袋刀片，动作组件安装于所述破袋箱(32)上，所述动作组件用于控制四个所述加热板(33)的同步收卷。

6.根据权利要求5所述的一种冷链食品防疫检测系统，其特征在于，所述弹性组件包括：

底支撑板(34)，两个所述底支撑板(34)对向式安装于所述破袋箱(32)内壁上；

导向立柱(35)，所述导向立柱(35)固定安装于所述底支撑板(34)上，所述导向立柱(35)穿设所述L型支撑板(31)；

复位弹簧(36)，所述复位弹簧(36)套设于所述导向立柱(35)上，并连接于所述L型支撑板(31)和底支撑板(34)之间。

7.根据权利要求5所述的一种冷链食品防疫检测系统，其特征在于，所述动作组件包括：固定安装于所述破袋箱(32)内的固定盘(37)，所述固定盘(37)中心设有通孔，所述负压采集管(22)底端穿设所述通孔设置，所述加热板(33)通过转轴一阵列分布于所述固定盘(37)上，转动环(38)转动位于所述破袋箱(32)内，动力箱(39)安装于所述破袋箱(32)侧端，扇形传动齿(30)安装于所述转动环(38)上，所述扇形传动齿(30)穿设破袋箱(32)，并伸入所述动力箱(39)内，传动杆(41)转动连接于所述转动环(38)和加热板(33)之间。

8.根据权利要求7所述的一种冷链食品防疫检测系统，其特征在于，所述动力箱(39)内设有：转动安装于所述动力箱(39)内的横向转轴(42)，第一齿轮(43)、绳轮(44)以及第二齿轮(45)安装于所述横向转轴(42)上，所述第一齿轮(43)与所述扇形传动齿(30)啮合，竖向齿条(46)竖直安装于所述破袋箱(32)底端，并伸入所述动力箱(39)内，与所述第二齿轮(45)连接，传动绳(47)一端绕设于所述绳轮(44)上，所述传动绳(47)另一端依次穿设动力箱(39)和破袋箱(32)，并与所述采集板(21)连接。

9.根据权利要求8所述的一种冷链食品防疫检测系统，其特征在于，所述采集板(21)底端开设有环形限位槽，滚珠滑动连接于所述环形限位槽内，所述传动绳(47)另一端与所述滚珠连接。

10.一种冷链食品防疫检测方法，基于如权利要求1至9中任意一项的所述的冷链食品防疫检测系统，其特征在于，包括：

人工或机械将冷链食品搬运到前输送单元(13)上，冷链食品输送到按压式破袋单元(15)下方；

按压式破袋单元(15)下压，加热板(33)完成冷链食品表面的冰层加热融化，加热板(33)贴设于冷链食品表面后，破袋刀片破开冷链食品的包装袋；

负压采集管(22)的刺入部刺入冷链食品上，进而采集冷链食品的组织样品后，输送到组织样品输出单元上的组织采样盒内。

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