CN1157114A - 一种果蔬汁饮料 - Google Patents

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王英
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Abstract

一种果蔬汁饮料,该饮料中各组分及含量(以重量份数计)为:天然胡萝卜原汁5-45,天然西红柿原汁:5-45,天然马蹄原汁:5-45,灭菌水(开水或蒸馏水):35-65。该种饮料营养丰富,具有天然胡萝卜、西红柿、马蹄之风味,口感好,不含任何合成色素、香精和防腐剂,适合各种年龄层次的人饮用,原料来源广泛,制作方便,成本低。

Description

一种果蔬汁饮料
本发明涉及一种纯天然果蔬汁饮料。
目前市售饮料,各种天然果汁饮料不少,但天然果蔬汁饮料少见,特别是胡萝卜、西红柿营养丰富、产量大,但以纯天然胡萝卜汁为主制成的纯天然果蔬汁饮料还没有。
本发明的目的在于提供一种不含任何化学添加剂和色素、以天然胡萝卜原汁、西红柿原汁、马蹄原汁混合制成的一种纯天然果蔬汁饮料。
为达上述目的,本发明之果蔬汁饮料由天然胡萝卜原汁、天然西红柿原汁、天然马蹄原汁混合,加入适量灭菌水而成,各组份及含量(以重量份数计)如下:
天然胡萝卜原汁           5-45
天然西红柿原汁           5-45
天然马蹄原汁             5-45
灭菌水(蒸馏水或开水)     余量
由于采用上述组份,本发明之纯天然果蔬汁饮料具有以下优点;
1、产品营养丰富。本发明之果蔬汁饮料富含人体必需的一胡萝卜素及维生素A、C和各种微量元素、营养丰富。
2、具有天然胡萝卜、西红柿之风味,口感好。本发明之果蔬汁饮料不添加蔗糖,由天然胡萝卜原汁、西红柿原汁、马蹄原汁本身具有的果糖、果酸互相配合、自然调味、具有西红柿、胡萝卜、马蹄等天然果蔬特有的风味、口感好。
3、产品保持天然胡萝卜原汁、西红柿原汁色泽,不含任何合成色素、香精和防腐剂,对人体特别有益,适合各种年龄层次的人饮用。
4、原料来源广、制作方便、成本低。本发明所用原料胡萝卜、西红柿、马蹄在我国南方各省份均有生产,原料来源广、成本低。
以下,结合实施例对本发明之果蔬汁饮料的特征作进一步的说明。
实施例一:
以胡萝卜原汁为主的一种果蔬汁饮料。
将胡萝卜、西红柿、马蹄分别洗净、马蹄去皮,在无菌状态下打浆取汁或榨汁,分别制得纯天然胡萝卜原汁、天然西红柿原汁、天然马蹄原汁备用,按附表一实施例一所例比例,取胡萝卜原汁400g,西红柿原汁200g,马蹄原汁100g,混合均匀,加灭菌水(开水或蒸馏水)至总量1000g,采用巴氏灭菌,即得本发明之果蔬汁饮料,可酌情加少量柠檬酸调整酸度。
正式生产采用90年代先进饮料生产线设备即可。
实施例二——实施例六
以胡萝卜原汁为主的各种果蔬汁饮料。
其制作方法同实施例一,各组份含量见附表1,均以胡萝卜原汁含量为主。
实施例七——实施例十二
以西红柿原汁为主的各种果蔬汁饮料。
其制作方法同实施例一,各组份含量参见附表1,但各实施例中,均以西红柿原汁为主。
实施例十三——实施例十八
以马蹄原汁为主的各种果蔬汁饮料。
其制作方法同实施例一,各组份含量参见附表2,但各实施例中,均以马蹄原汁为主。
实施例十九——实施例二十八
各种组份不同的果蔬汁饮料
其制作方法同实施例一,各组份含量均等或接近,具体含量参见附表2。附表1:果蔬汁饮料各组份及其含量(以重量份数计)
含    组份量实施例 天然胡萝卜原汁 天然西红柿原汁 天然马蹄原汁 灭菌水
实施例一     40     15     10     35
实施例二     45     10     10     35
实施例三     35     20     10     35
实施例四     30     15     10     45
实施例五 25 12 6 57
实施例六 20 10 5 65
实施例七     15     40     10     35
实施例八     10     45     10     35
实施例九     20     35     10     35
实施例十     15     30     10     45
实施倒十一     12     25     6     57
实施例十二     10     20     5     65
附表2:果蔬汁饮料各组份及其含量(以重量份数计)
含    组份量实施例 天然胡萝卜原汁 天然西红柿原汁 天然马蹄原汁 灭菌水
实施例十三     5     10     45     40
实施例十四     10     15     40     35
实施例十五     18     10     35     37
实施例十六     15     10     30     45
实施例十七     12     6     25     57
实施例十八     10     5     20     65
实施例十九     20     20     20     40
实施例二十     20     15     15     50
实施例二十一 15 15 15 55
实施例二十二     15     20     20     45
实施例二十三     20     15     20     45
实施例二十四     25     20     15     40
实施例二十五     20     25     10     45
实施例二十六     15     15     10     60
实施例二十七     15     10     10     65
实施例二十八     10     15     10     65

Claims (5)

1、一种果蔬汁饮料,其特征在于:该饮料由纯天然胡萝卜原汁、西红柿原汁、马蹄原汁混合组成,各组份及其含量(以重量份数计)为:
天然胡萝卜原汁           5-45
天然西红柿原汁           5-45
天然马蹄原汁             5-45
灭菌水(开水或蒸馏水)     35-65
2、如权利要求1所述的一种果蔬汁饮料,其特征在于,该饮料中各组份及其含量(以重量份数计)为:
天然胡萝卜原汁           20-45
天然西红柿原汁           10-20
天然马蹄原汁             5-10
灭菌水(开水或蒸馏水)     35-65
3、如权利要求1所述的一种果蔬汁饮料,其特征在于:该饮料中各组份及其含量(以重量份数计)为:
天然胡萝卜原汁           10-20
天然西红柿原汁           20-45
天然马蹄原汁             5-10
灭菌水(开水或蒸馏水)     35-65
4、如权利要求1所述的一种果蔬汁饮料,其特征在于:该饮料中各组份及其含量(以重量份数计)为:
天然胡萝卜原汁           5-20
天然西红柿原汁             5-20
天然马蹄原汁               20-45
灭菌水(开水或蒸馏水)       35-65
5、如权利要求1所述的一种果蔬汁饮料,其特征在于:该饮料中各组份及其含量(以重量份数计)为:
天然胡萝卜原汁             10-25
天然西红柿原汁             10-25
天然马蹄原汁               10-20
灭菌水(开水或蒸馏水)       35-65
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103719984A (zh) * 2013-12-27 2014-04-16 胡本奎 一种荸荠西红柿汁饮料的制作方法
CN105146639A (zh) * 2015-09-22 2015-12-16 南陵县石斛产业协会 一种营养荸荠胡萝卜汁的制作方法
CN106616119A (zh) * 2016-12-22 2017-05-10 安庆市怀宁县瑞峰泉水业有限公司 一种红萝卜马蹄山泉水饮料及其加工方法
CN107319219A (zh) * 2017-07-27 2017-11-07 百色金陵农牧有限公司 一种马蹄饮料及其制备方法

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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication