CN115644309A - 一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法，涉及宠物食品技术领域。本发明是以虾蟹壳粉、鸡肉粉、猪肉粉、鱼粉、大豆蛋白、蔬菜粉、玉米粉、鱼油、蛋清、酵母以及维生素为原料加工成一种宠物食品。本发明能够提高宠物食品的营养价值和适口性，同时提高宠物对食品的摄入量。
Description
技术领域
本发明属于宠物食品技术领域，具体涉及一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法。
背景技术
虾蟹壳主要是由水分、蛋白质、灰分、甲壳素组成，其中还含有维生素、钙、氨基酸和不饱和脂肪酸等营养成分。因此利用虾蟹壳制成宠物食品，不仅能够实现虾蟹壳的资源化利用，同时还能有助于提高宠物食品的营养价值，目前利用虾蟹壳制成宠物食品的相关研究相对较少。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种利用动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其制备方法，本发明是采用以下技术方案实现的：
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，包括以下重量份的原料：
优选的，所述鸡肉粉是以新鲜的鸡胸肉为原料，粉碎后蒸煮熟化，再烘干后研磨成粉末。本发明的虾蟹壳粉是虾壳粉和蟹壳粉按任意比例混合而成，在本发明实施例中虾壳粉和蟹壳粉的质量比为1:1。
优选的，所述维生素包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E中的一种或多种。
优选的，所述蔬菜粉包括但不限于芹菜、菠菜、胡萝卜、卷心菜中一种或多种。
本发明所述以动物虾蟹壳为原料的宠物食品的制备方法，包括以下步骤：
S1、按比例称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，干燥后得到直径为0.2～0.5cm球形坯料；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理；
S4、冷却，包装。
优选的，步骤S2所述干燥温度为40～60℃。
优选的，步骤S2球形坯料中的含水量为20wt％-25wt％。
优选的，步骤S3中微波膨化的功率为150～200W、温度80～100℃下，膨化时间为10～30s。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
本发明提供了一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品及其加工方法，本发明添加了大量的虾蟹壳粉以及助剂成分，从而使得制备的宠物食品具有更高的营养价值和适口性，提高了宠物对食品的摄入量。
附图说明
图1为本发明宠物食品的加工工艺流程图。
具体实施方式
为使本发明的目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面对本发明的具体实施方式做详细的说明。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容更加透彻全面。
实施例1
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
S1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150W、温度90℃下，膨化时间为20s；
S4、冷却，包装。
实施例2
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
S1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150W、温度90℃下，膨化时间为20s；
S4、冷却，包装。
实施例3
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
S1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150W、温度90℃下，膨化时间为20s；
S4、冷却，包装。
实施例4
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
S1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150W、温度90℃下，膨化时间为20s；
S4、冷却，包装。
实施例5
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
S1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150W、温度90℃下，膨化时间为20s；
S4、冷却，包装。
实施例6
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
S1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150W、温度90℃下，膨化时间为20s；
S4、冷却，包装。
实施例7
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
S1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150W、温度90℃下，膨化时间为20s；
S4、冷却，包装。
实施例8
一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其制备方法如下：
S1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150W、温度90℃下，膨化时间为20s；
S4、冷却，包装。
对比例1
一种宠物食品，其制备方法如下：
S1、按以下重量份称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
鸡肉粉300份、猪肉粉100份、鱼粉300份、大豆蛋白80份、胡萝卜粉40份、玉米粉50份、鱼油100份、蛋清30份、酵母6份。
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，在50℃下干燥后得到直径为0.5cm球形坯料，且球形坯料的含水量为25wt％；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理，其中微波膨化的功率为150W、温度90℃下，膨化时间为20s；
S4、冷却，包装。
将本发明实施例1-8制备的宠物食品和对比例1制备的宠物食品对宠物猫进行喂养。经大量喂养试验发现，本发明实施例制备的宠物食品相较于对比例1的宠物食品具有更好的适口性，能够显著提高宠物猫进食量。同时本发明宠物食品还能提高宠物猫的免疫力，降低感染病菌的几率。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (8)
1.一种以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其特征在于，包括以下重量份的原料：
2.根据权利要求1所述以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其特征在于，所述鸡肉粉是以新鲜的鸡胸肉为原料，粉碎后蒸煮熟化，再烘干后研磨成粉末。
3.根据权利要求1所述以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其特征在于，所述维生素包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述以动物虾蟹壳为原料的宠物食品，其特征在于，所述蔬菜粉包括但不限于芹菜、菠菜、胡萝卜、卷心菜中一种或多种。
5.根据权利要求1～4任意一项所述以动物虾蟹壳为原料的宠物食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、按比例称取原料，并将称取的原料混合后加入适量水制成浆料；
S2、将所述浆料置于造粒机中进行造粒，干燥后得到直径为0.2～0.5cm球形坯料；
S3、将球形坯料进行微波膨化处理；
S4、冷却，包装。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S2所述干燥温度为40～60℃。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S2球形坯料中的含水量为20wt％-25wt％。
8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中微波膨化的功率为150～200W、温度80～100℃下，膨化时间为10～30s。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20230131 |