CN115316188A - 一种葡萄种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及葡萄种植技术领域，具体涉及一种葡萄种植方法。该葡萄种植方法包括S1整地：施底肥和生石灰，整平备用；S2搭建支架：采用单柱双臂离架后棚架的模式；S3种植：挑选实生嫁接苗进行种植；S4肥水管理：施肥的频率为每月至少1次；保持葡萄地湿润；S5夏剪：绑蔓，两次摘心法摘心；S6冬剪:落叶后至埋土前,剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，协调树体生长；S7花果管理：花前用硼肥溶液喷布叶片和花序，花后根据坐果情况进行疏穗疏粒；S8甜度着色管理：地面铺设反光膜，调整果穗方位，使用生长灯进行补光照射；S9果实采收。本发明提供一种葡萄种植方法,能够提高葡萄色泽光鲜度与甜度,提高葡萄产量和质量。
Description
技术领域
本发明涉及葡萄种植技术领域，具体涉及一种葡萄种植方法。
背景技术
葡萄味美可口，营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10～30％，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素和人体必需氨基酸。从中医角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中意认为，葡萄可以“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”，葡萄无论食用、药用都可以说是价值非常高，主要功效和作用是：解除疲劳，抗毒杀菌，改善过敏症状，防癌抗癌，抗贫血，调养肠胃、利胆，利尿消肿、安胎，补益和兴奋大脑神经，美容养颜。
目前的葡萄栽培中,圃地株距过近、土层整理不合理、灌溉施肥效率较低,虽然葡萄的产量不断提高,但是葡萄果实的品质却不尽人意,含糖量、维生素含量等指标均不理想，甚至出现为了使葡萄色泽鲜艳、形状饱满,过量喷涂激素、增色剂等化学药剂的现象，明显有悖于植物生长的自然规律,影响了葡萄自身的营养价值与食用安全性,难以符合生产绿色产品的要求。
发明内容
本发明针对现有技术的不足，提供一种葡萄种植方法,能够提高葡萄色泽光鲜度与甜度,有效提高葡萄产量和质量。
本发明的技术方案是这样实现的：一种葡萄种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1)、整地：选择地势高、向阳的坡地，坡地为肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，pH6.1～6.5灌排水良好；施底肥和生石灰，整平备用；
S2)、搭建支架：支架采用长2～2.5m，截面3～5cm的水泥方柱，顺行埋柱，柱距6m，埋深40～60cm，采用单柱双臂离架后棚架的模式；
S3)、种植：挑选根系完整、须根较多的1～2年生实生嫁接苗进行种植，葡萄幼苗株距1.5m，行距6m，种植穴深度为30～50cm；
S4)、肥水管理：每株葡萄苗施加1.2kg～1.5kg有机肥，施肥的频率为每月至少1次；保持葡萄地湿润，每8～10天人工浇水一次；在萌芽前、开花前和结果前分别喷施光合细菌叶面肥；坐果后每株追施氮肥0.8～1.2kg，果实膨大期每亩追施钾肥0.5～0.8kg，采后20天，追施三元复合肥0.6～1kg；
S5)、夏剪：绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，在幼龄期每株苗木培养3～5个主蔓；两次摘心法摘心，促进花芽分化；幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架；
S6)、冬剪:落叶后至埋土前,剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，对侧蔓留1～2芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长；
S7)、花果管理：花前用0.2％硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势一般的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗，每株保留7穗果，每穗果留60～85粒；
S8)、甜度着色管理：从果实半成熟期间，在葡萄植株底部地面铺设反光膜，并调整果穗方位，同时每天晚上使用LED植物生长灯进行补光照射3～5小时；在幼果期至果实成熟期间，对每个果实和叶面上喷施1～2次增甜剂，每次均需要将果穗和叶面完全浸湿；
S9)、果实采收：采收时手持穗柄剪下，切勿触及果面损伤果粉，采后及时装箱入库地温储存。
所述底肥由以下质量份数的组分组成：草木灰35～60份、螯合钙1～10份、腐植酸6～25份、增效剂2～5份、磷酸二氢钾8～15份、硝酸钾1～8份、聚丙烯酰胺1～3份、黄精多糖1～3份、复合菌群0.1～0.6份、三七多糖1～3份。
所述两次摘心法包括：新梢长至10厘米以下时进行第一次摘心，促进花芽分化；开花前1周，在花穗上部留4～7片叶摘心，抑制新梢生长，促进花序发育。
所述增甜剂是由以下重量百分比的原料制作而成：2～5％硼酸、0.6～2％甘露寡糖、0.2～0.5％黄腐酸钾、0.5～0.8％维生素C、0.1～0.5％牛磺酸、0.1～0.3％光合诱导素，其余为水。
所述LED植物生长灯为光照强度为1200～1500Lx的红蓝光灯。
所述步骤S7中，还包括病虫害防治，定期喷洒植物农药，所述植物农药包括烟碱、除虫菊素、鱼藤酮、辣椒碱、苦楝素的一种或多种，进行喷雾施药。
所述步骤S7中还包括无核化处理，在花期、花后11～14天，用赤霉素液浸蘸花序和果穗各一次。
本发明解决了背景技术中存在的缺陷，能够提高葡萄色泽光鲜度与甜度,有效提高葡萄产量和质量。具有以下有益效果：
1.本发明在在萌芽前、开花前和结果前分别喷施光合细菌叶面肥，叶面肥中甘露寡糖可杀灭并抑制植株尤其叶片表面的病原微生物的生长，促进光合细菌等有益微生物在叶片表面的快速定植，从而使光合细菌叶面肥具有较高的效果，增强糖分积累。坐果后追施氮肥，果实膨大期追施钾肥，即针对不同发育阶段对不同营养元素的需求，施加适合的肥料，促进植株生长。
2.通过对主蔓的夏剪和冬剪，可提高坐果率，特别是通过两次摘心法，在新梢长至10厘米以下时进行第一次摘心，促进花芽分化；开花前1周，在花穗上部留4～7片叶摘心，能够在花前减少枝叶生长量是保证花芽分化、进一步提高座果率。通过合理疏粒和水肥管理，能够增大果粒。
3.通过架下铺设反光膜和采用LED植物生长灯补光，能够提高叶片总体光合速率，促进糖分积累，提高着色率，增进甜度。
4.本发明配置的增甜剂，其营养均衡，富含有机和无机营养，促进吸收和果实内营养成分的积累，通过喷施增甜剂能够提高含糖量，使得葡萄果实口感香甜。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种葡萄种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1)、整地：选择地势高、向阳的坡地，坡地为肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，pH6.1～6.5灌排水良好；施底肥和生石灰，整平备用。底肥由以下质量份数的组分组成：草木灰50份、螯合钙5份、腐植酸10份、增效剂3份、磷酸二氢钾11份、硝酸钾5份、聚丙烯酰胺2份、黄精多糖2份、复合菌群0.3份、三七多糖2份。
S2)、搭建支架：支架采用长2～2.5m，截面3～5cm的水泥方柱，顺行埋柱，柱距6m，埋深40～60cm，采用单柱双臂离架后棚架的模式；
S3)、种植：挑选根系完整、须根较多的1～2年生实生嫁接苗进行种植，葡萄幼苗株距1.5m，行距6m，种植穴深度为30～50cm；
S4)、肥水管理：每株葡萄苗施加1.3kg有机肥，施肥的频率为每月至少1次；保持葡萄地湿润，每8～10天人工浇水一次；在萌芽前、开花前和结果前分别喷施光合细菌叶面肥；坐果后每株追施氮肥1kg，果实膨大期每亩追施钾肥0.6kg，采后20天，追施三元复合肥0.8kg；
S5)、夏剪：绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，在幼龄期每株苗木培养3～5个主蔓；两次摘心法摘心，促进花芽分化；幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架；两次摘心法包括：新梢长至10厘米以下时进行第一次摘心，促进花芽分化；开花前1周，在花穗上部留4～7片叶摘心，抑制新梢生长，促进花序发育。
S6)、冬剪:落叶后至埋土前,剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，对侧蔓留1～2芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长；
S7)、花果管理：花前用0.2％硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势一般的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗，每株保留7穗果，每穗果留60～85粒；病虫害防治，定期喷洒植物农药，植物农药包括烟碱、除虫菊素、鱼藤酮、辣椒碱、苦楝素的一种或多种，进行喷雾。可进行无核化处理，在花期、花后11～14天，用赤霉素液200～300倍水溶液浸蘸花序和果穗各一次。
S8)、甜度着色管理：从果实半成熟期间，在葡萄植株底部地面铺设反光膜，并调整果穗方位，同时每天晚上使用LED植物生长灯进行补光照射3～5小时；LED植物生长灯为光照强度为1200～1500Lx的红蓝光灯。在幼果期至果实成熟期间，对每个果实和叶面上喷施1～2次增甜剂50～80倍水溶液，每次均需要将果穗和叶面完全浸湿；增甜剂由以下重量百分比的原料制作而成：3％硼酸、1％甘露寡糖、0.3％黄腐酸钾、0.6％维生素C、0.3％牛磺酸、0.2％光合诱导素，其余为水。
S9)、果实采收：采收时手持穗柄剪下，切勿触及果面损伤果粉，采后及时装箱入库地温储存。
按照该实施例的方法，种植葡萄10亩，葡萄平均产量2756kg/亩，葡萄果径大，平均含糖量22.5％。
实施例2
一种葡萄种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1)、整地：选择地势高、向阳的坡地，坡地为肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，pH6.1～6.5灌排水良好；施底肥和生石灰，整平备用。底肥由以下质量份数的组分组成：草木灰60份、螯合钙10份、腐植酸15份、增效剂5份、磷酸二氢钾13份、硝酸钾8份、聚丙烯酰胺3份、黄精多糖3份、复合菌群0.6份、三七多糖3份。
S2)、搭建支架：支架采用长2～2.5m，截面3～5cm的水泥方柱，顺行埋柱，柱距6m，埋深40～60cm，采用单柱双臂离架后棚架的模式；
S3)、种植：挑选根系完整、须根较多的1～2年生实生嫁接苗进行种植，葡萄幼苗株距1.5m，行距6m，种植穴深度为30～50cm；
S4)、肥水管理：每株葡萄苗施加1.5kg有机肥，施肥的频率为每月至少1次；保持葡萄地湿润，每8～10天人工浇水一次；在萌芽前、开花前和结果前分别喷施光合细菌叶面肥；坐果后每株追施氮肥1.2kg，果实膨大期每亩追施钾肥0.8kg，采后20天，追施三元复合肥1kg；
S5)、夏剪：绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，在幼龄期每株苗木培养3～5个主蔓；两次摘心法摘心，促进花芽分化；幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架；两次摘心法包括：新梢长至10厘米以下时进行第一次摘心，促进花芽分化；开花前1周，在花穗上部留4～7片叶摘心，抑制新梢生长，促进花序发育；
S6)、冬剪:落叶后至埋土前,剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，对侧蔓留1～2芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长；
S7)、花果管理：花前用0.2％硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势一般的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗，每株保留7穗果，每穗果留60～85粒；病虫害防治，定期喷洒植物农药，植物农药包括烟碱、除虫菊素、鱼藤酮、辣椒碱、苦楝素的一种或多种，进行喷雾。可进行无核化处理，在花期、花后11～14天，用赤霉素液200～300倍水溶液浸蘸花序和果穗各一次。
S8)、甜度着色管理：从果实半成熟期间，在葡萄植株底部地面铺设反光膜，并调整果穗方位，同时每天晚上使用LED植物生长灯进行补光照射3～5小时；LED植物生长灯为光照强度为1200～1500Lx的红蓝光灯。在幼果期至果实成熟期间，对每个果实和叶面上喷施1～2次增甜剂50～80倍水溶液，每次均需要将果穗和叶面完全浸湿；增甜剂由以下重量百分比的原料制作而成：5％硼酸、2％甘露寡糖、0.5％黄腐酸钾、0.8％维生素C、0.5％牛磺酸、0.3％光合诱导素，其余为水。
S9)、果实采收：采收时手持穗柄剪下，切勿触及果面损伤果粉，采后及时装箱入库地温储存。
按照该实施例的方法，种植葡萄10亩，葡萄平均产量2629kg/亩，葡萄果径大，平均含糖量21.5％。
实施例3
一种葡萄种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1)、整地：选择地势高、向阳的坡地，坡地为肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，pH6.1～6.5灌排水良好；施底肥和生石灰，整平备用。底肥由以下质量份数的组分组成：草木灰35份、螯合钙1份、腐植酸6份、增效剂2份、磷酸二氢钾8份、硝酸钾1份、聚丙烯酰胺1份、黄精多糖1份、复合菌群0.1份、三七多糖1份。
S2)、搭建支架：支架采用长2～2.5m，截面3～5cm的水泥方柱，顺行埋柱，柱距6m，埋深40～60cm，采用单柱双臂离架后棚架的模式；
S3)、种植：挑选根系完整、须根较多的1～2年生实生嫁接苗进行种植，葡萄幼苗株距1.5m，行距6m，种植穴深度为30～50cm；
S4)、肥水管理：每株葡萄苗施加1.2kg有机肥，施肥的频率为每月至少1次；保持葡萄地湿润，每8～10天人工浇水一次；在萌芽前、开花前和结果前分别喷施光合细菌叶面肥；坐果后每株追施氮肥0.8kg，果实膨大期每亩追施钾肥0.5kg，采后20天，追施三元复合肥0.6kg；
S5)、夏剪：绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，在幼龄期每株苗木培养3～5个主蔓；两次摘心法摘心，促进花芽分化；幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架；两次摘心法包括：新梢长至10厘米以下时进行第一次摘心，促进花芽分化；开花前1周，在花穗上部留4～7片叶摘心，抑制新梢生长，促进花序发育。
S6)、冬剪:落叶后至埋土前,剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，对侧蔓留1～2芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长；
S7)、花果管理：花前用0.2％硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势一般的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗，每株保留7穗果，每穗果留60～85粒；病虫害防治，定期喷洒植物农药，植物农药包括烟碱、除虫菊素、鱼藤酮、辣椒碱、苦楝素的一种或多种，进行喷雾。可进行无核化处理，在花期、花后11～14天，用赤霉素液200～300倍水溶液浸蘸花序和果穗各一次。
S8)、甜度着色管理：从果实半成熟期间，在葡萄植株底部地面铺设反光膜，并调整果穗方位，同时每天晚上使用LED植物生长灯进行补光照射3～5小时；LED植物生长灯为光照强度为1200～1500Lx的红蓝光灯。在幼果期至果实成熟期间，对每个果实和叶面上喷施1～2次增甜剂50～80倍水溶液，每次均需要将果穗和叶面完全浸湿；增甜剂由以下重量百分比的原料制作而成：2％硼酸、0.6％甘露寡糖、0.2％黄腐酸钾、0.5％维生素C、0.1％牛磺酸、0.1％光合诱导素，其余为水。
S9)、果实采收：采收时手持穗柄剪下，切勿触及果面损伤果粉，采后及时装箱入库地温储存。
本发明的葡萄种植方法，所栽培的葡萄粒大而饱满,色泽光鲜,少裂果,耐储运，同时葡萄果实的酸度、含糖量、维生素C含量等指标均较常规栽培方法生产的葡萄果实有大幅改善,且生产安全无化学农药残留,可达绿色食品标准。
本发明在在萌芽前、开花前和结果前分别喷施光合细菌叶面肥，叶面肥中甘露寡糖可杀灭并抑制植株尤其叶片表面的病原微生物的生长，促进光合细菌等有益微生物在叶片表面的快速定植，从而使光合细菌叶面肥具有较高的效果，增强糖分积累。坐果后追施氮肥，果实膨大期追施钾肥，即针对不同发育阶段对不同营养元素的需求，施加适合的肥料，促进植株生长。通过对主蔓的夏剪和冬剪，可提高坐果率，特别是通过两次摘心法，在新梢长至10厘米以下时进行第一次摘心，促进花芽分化；开花前1周，在花穗上部留4～7片叶摘心，能够在花前减少枝叶生长量是保证花芽分化、进一步提高座果率。通过合理疏粒和水肥管理，能够增大果粒。通过架下铺设反光膜和采用LED植物生长灯补光，能够提高叶片总体光合速率，促进糖分积累，提高着色率，增进甜度。本发明配置的增甜剂，其营养均衡，富含有机和无机营养，促进吸收和果实内营养成分的积累，通过喷施增甜剂能够提高含糖量，使得果实口感香甜。通过疏除过多的花序，达到枝株合理的负载量。
按照该实施例的方法，种植葡萄10亩，葡萄平均产量2563kg/亩，葡萄果径大，平均含糖量20.8％。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种葡萄种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1)、整地：选择地势高、向阳的坡地，坡地为肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，pH6.1～6.5灌排水良好；施底肥和生石灰，整平备用；
S2)、搭建支架：支架采用长2～2.5m，截面3～5cm的水泥方柱，顺行埋柱，柱距6m，埋深40～60cm，采用单柱双臂离架后棚架的模式；
S3)、种植：挑选根系完整、须根较多的1～2年生实生嫁接苗进行种植，葡萄幼苗株距1.5m，行距6m，种植穴深度为30～50cm；
S4)、肥水管理：每株葡萄苗施加1.2kg～1.5kg有机肥，施肥的频率为每月至少1次；保持葡萄地湿润，每8～10天人工浇水一次；在萌芽前、开花前和结果前分别喷施光合细菌叶面肥；坐果后每株追施氮肥0.8～1.2kg，果实膨大期每亩追施钾肥0.5～0.8kg，采后20天，追施三元复合肥0.6～1kg；
S5)、夏剪：绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，在幼龄期每株苗木培养3～5个主蔓；两次摘心法摘心，促进花芽分化；幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架；
S6)、冬剪:落叶后至埋土前,剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，对侧蔓留1～2芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长；
S7)、花果管理：花前用0.2％硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势一般的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗，每株保留7穗果，每穗果留60～85粒；
S8)、甜度着色管理：从果实半成熟期间，在葡萄植株底部地面铺设反光膜，并调整果穗方位，同时每天晚上使用LED植物生长灯进行补光照射3～5小时；在幼果期至果实成熟期间，对每个果实和叶面上喷施1～2次增甜剂，每次均需要将果穗和叶面完全浸湿；
S9)、果实采收：采收时手持穗柄剪下，切勿触及果面损伤果粉，采后及时装箱入库地温储存。
2.根据权利要求1所述的葡萄种植方法，其特征在于：所述底肥由以下质量份数的组分组成：草木灰35～60份、螯合钙1～10份、腐植酸6～25份、增效剂2～5份、磷酸二氢钾8～15份、硝酸钾1～8份、聚丙烯酰胺1～3份、黄精多糖1～3份、复合菌群0.1～0.6份、三七多糖1～3份。
3.根据权利要求1所述的葡萄种植方法，其特征在于：所述两次摘心法包括：新梢长至10厘米以下时进行第一次摘心，促进花芽分化；开花前1周，在花穗上部留4～7片叶摘心，抑制新梢生长，促进花序发育。
4.根据权利要求1所述的葡萄种植方法，其特征在于：所述增甜剂是由以下重量百分比的原料制作而成：2～5％硼酸、0.6～2％甘露寡糖、0.2～0.5％黄腐酸钾、0.5～0.8％维生素C、0.1～0.5％牛磺酸、0.1～0.3％光合诱导素，其余为水。
5.根据权利要求1所述的葡萄种植方法，其特征在于：所述LED植物生长灯为光照强度为1200～1500Lx的红蓝光灯。
6.根据权利要求1所述的葡萄种植方法，其特征在于：所述步骤S7中，还包括病虫害防治，定期喷洒植物农药，所述植物农药包括烟碱、除虫菊素、鱼藤酮、辣椒碱、苦楝素的一种或多种，进行喷雾施药。
7.根据权利要求1所述的葡萄种植方法，其特征在于：所述步骤S7中还包括无核化处理，在花期、花后11～14天，用赤霉素液浸蘸花序和果穗各一次。
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