CN115243544A - 用于改善植物的性能和生产力的方法和组合物 - Google Patents

用于改善植物的性能和生产力的方法和组合物 Download PDF

Info

Publication number
CN115243544A
CN115243544A CN202180018511.4A CN202180018511A CN115243544A CN 115243544 A CN115243544 A CN 115243544A CN 202180018511 A CN202180018511 A CN 202180018511A CN 115243544 A CN115243544 A CN 115243544A
Authority
CN
China
Prior art keywords
fatty acid
independently selected
formula
weight
glyceride
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202180018511.4A
Other languages
English (en)
Inventor
T·波森
E·博世
G·罗德里格斯
D·罗斯
E·克里斯克
H·欧枚里吉克
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Apeel Technology Inc
Original Assignee
Apeel Technology Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Apeel Technology Inc filed Critical Apeel Technology Inc
Publication of CN115243544A publication Critical patent/CN115243544A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N37/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids
    • A01N37/02—Saturated carboxylic acids or thio analogues thereof; Derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N25/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators, characterised by their forms, or by their non-active ingredients or by their methods of application, e.g. seed treatment or sequential application; Substances for reducing the noxious effect of the active ingredients to organisms other than pests
    • A01N25/30—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators, characterised by their forms, or by their non-active ingredients or by their methods of application, e.g. seed treatment or sequential application; Substances for reducing the noxious effect of the active ingredients to organisms other than pests characterised by the surfactants
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N37/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids
    • A01N37/02—Saturated carboxylic acids or thio analogues thereof; Derivatives thereof
    • A01N37/04—Saturated carboxylic acids or thio analogues thereof; Derivatives thereof polybasic
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N37/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids
    • A01N37/06—Unsaturated carboxylic acids or thio analogues thereof; Derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N37/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids
    • A01N37/36—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids containing at least one carboxylic group or a thio analogue, or a derivative thereof, and a singly bound oxygen or sulfur atom attached to the same carbon skeleton, this oxygen or sulfur atom not being a member of a carboxylic group or of a thio analogue, or of a derivative thereof, e.g. hydroxy-carboxylic acids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/153—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
    • A23B7/154—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23L3/3463—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A23L3/3481—Organic compounds containing oxygen
    • A23L3/3508—Organic compounds containing oxygen containing carboxyl groups
    • A23L3/3517—Carboxylic acid esters
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Pest Control & Pesticides (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dentistry (AREA)
  • Plant Pathology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Cultivation Of Plants (AREA)
  • Fertilizers (AREA)

Abstract

描述了用于改善植物的性能和生产力的方法。所述方法包括使植物的地上生物质与包括甘油单酯的组合物接触。将所述组合物应用于地上生物质可以改善植物的性能，包括改善的对非生物和生物胁迫的抗性，并且可以为尚未从植物收获的植物产品(例如，果实或蔬菜)提供收获后益处(例如，延长的储存期)。

Description

用于改善植物的性能和生产力的方法和组合物
相关申请的交叉引用
本申请要求2020年3月3日提交的美国临时申请系列号62/984,529的优先权，其公开内容通过引用整体并入。
技术领域
本文件涉及用于改善植物的性能和生产力且更具体地通过使植物的地上生物质与包括甘油单酯的组合物接触而改善植物的性能和生产力的方法。将所述组合物应用于地上生物质可以改善植物的性能，包括减少水需求或改善对非生物和生物胁迫的抗性，并且可以给植物产品(例如，果实或蔬菜(vegetable))提供收获后益处。
背景技术
由于全球人口不断增长，农业面临高需求。然而，有多种环境因素对农业生产构成挑战。例如，非生物环境胁迫因素，诸如干旱、水盐度或极端温度条件，可以显著限制植物的生长和生产力。此外，生物胁迫因素，诸如昆虫、害虫和病原体，可以导致感染和/或侵袭，从而降低植物的总果实、花朵和/或蔬菜(vegetable)产量。因此，需要提供可用于保护植物免于损害植物生长和生产力的环境因素的方法和组合物。
此外，为了满足农业产业的需求，灌溉得到了广泛应用。然而，并非所有用于灌溉的水都能有效地促进农产品(即果实、蔬菜和谷物)的生产。例如，过度浇灌植物会导致径流，从而浪费一部分灌溉用水。由于淡水作为资源的有限可获得性，这种水浪费是有问题的。因此，需要在不降低植物的总体生长和生产力的情况下辅助提高植物水利用效率的方法和组合物。
发明内容
在一个实施方案中，本公开内容涉及一种减少植物的水需求的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种甘油单酯的组合物接触。
在另一个实施方案中，本公开内容涉及一种减少由环境因素引起的对植物的损伤的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
在一个实施方案中，本公开内容涉及一种增加植物的生产力的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
在另一个实施方案中，本公开内容涉及一种延长植物的生产期的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
在一个实施方案中，本公开内容涉及一种延长收获后植物产品的储存期的方法，其包含使收获前植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
在另一个实施方案中，本公开内容涉及一种缓解植物的干旱胁迫的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
本文提供了减少植物的水需求的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物的组合物接触。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合以及一种或多种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸酯包含一种或多种甘油单酯。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约1％至约30％的一种或多种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合中的每一种是独立地选择的式IA的化合物：
Figure BDA0003829018980000031
其中：
R选自H和任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；且
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
或当R是任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基时，其盐。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，式I的每种化合物是独立地选择的式IA-A的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000041
其中：
RB1和RB2中的一个是H，且RB1和RB2中的另一个是-CH2ORA；
RA的每次出现独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，式IA-A的每种化合物是独立地选择的式IA-A-i的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000042
其中：
RA1和RA2独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，每种脂肪酸盐是独立地选择的式IIA的化合物：
Figure BDA0003829018980000051
其中：
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
Xn+是具有形式电荷(formal charge)n的阳离子部分；且
R’的每次出现选自H和C1-C6烷基。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含质量比为1:1的一种或多种甘油单酯与一种或多种脂肪酸盐，所述甘油单酯选自：棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯，所述脂肪酸盐选自：SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，与未经处理的植物的对照组相比，所述植物的水需求减少了约5％至约50％。
本文还提供了减少由环境因素引起的植物损伤的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合以及一种或多种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸酯包含一种或多种甘油单酯。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约1％至约30％的一种或多种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合中的每一种是独立地选择的式IA的化合物：
Figure BDA0003829018980000071
其中：
R选自H和任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；且
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
或当R是任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基时，其盐。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，式I的每种化合物是独立地选择的式IA-A的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000081
其中：
RB1和RB2中的一个是H，且RB1和RB2中的另一个是-CH2ORA；
RA的每次出现独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，式IA-A的每种化合物是独立地选择的式IA-A-i的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000082
其中：
RA1和RA2独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，每种脂肪酸盐是独立地选择的式IIA的化合物：
Figure BDA0003829018980000091
其中：
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
Xn+是具有形式电荷n的阳离子部分；且
R’的每次出现选自H和C1-C6烷基。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含质量比为1:1的一种或多种甘油单酯与一种或多种脂肪酸盐，所述甘油单酯选自：棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯，所述脂肪酸盐选自：SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，与未经处理的植物的对照组相比，由环境因素引起的对处理的植物的损伤减少了约5％至约50％。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述环境因素是非生物因素、生物因素或其组合。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述非生物因素是霜冻、过热、日照量、水量或养分量中的一种或多种；且生物因素是细菌、昆虫、真菌、病毒、害虫、病原体或寄生虫中的一种或多种。
本文还提供了延长收获后植物产品的储存期的方法，所述方法包含使收获前植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合以及一种或多种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸酯包含一种或多种甘油单酯。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约1％至约30％的一种或多种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合中的每一种是独立地选择的式IA的化合物：
Figure BDA0003829018980000111
其中：
R选自H和任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；且
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
或当R是任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基时，其盐。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，式I的每种化合物是独立地选择的式IA-A的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000121
其中：
RB1和RB2中的一个是H，且RB1和RB2中的另一个是-CH2ORA；
RA的每次出现独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，式IA-A的每种化合物是独立地选择的式IA-A-i的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000122
其中：
RA1和RA2独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，每种脂肪酸盐是独立地选择的式IIA的化合物：
Figure BDA0003829018980000131
其中：
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
Xn+是具有形式电荷n的阳离子部分；且
R’的每次出现选自H和C1-C6烷基。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含质量比为1:1的一种或多种甘油单酯与一种或多种脂肪酸盐，所述甘油单酯选自：棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯，所述脂肪酸盐选自：SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，在使收获前植物与所述组合物接触的同一天，从所述收获前植物收获植物产品。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，与从其地上生物质在收获前未与组合物接触的植物收获的类似植物产品相比，所述植物产品的储存期延长了1天、2天、3天、4天、5天、6天、7天、8天、9天、10天、11天、12天、13天、14天、3周、4周、5周、6周、7周、2个月、3个月、4个月、5个月或6个月。
本文还提供了缓解植物的干旱胁迫的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合以及一种或多种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸酯包含一种或多种甘油单酯。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约1％至约30％的一种或多种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合中的每一种是独立地选择的式IA的化合物：
Figure BDA0003829018980000151
其中：
R选自H和任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；且
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
或当R是任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基时，其盐。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，式I的每种化合物是独立地选择的式IA-A的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000161
其中：
RB1和RB2中的一个是H，且RB1和RB2中的另一个是-CH2ORA；
RA的每次出现独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，式IA-A的每种化合物是独立地选择的式IA-A-i的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000162
其中：
RA1和RA2独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，每种脂肪酸盐是独立地选择的式IIA的化合物：
Figure BDA0003829018980000171
其中：
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
Xn+是具有形式电荷n的阳离子部分；且
R’的每次出现选自H和C1-C6烷基。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含质量比为1:1的一种或多种甘油单酯与一种或多种脂肪酸盐，所述甘油单酯选自：棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯，所述脂肪酸盐选自：SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述方法进一步包含将所述组合物悬浮在溶剂中。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述溶剂是水、醇或其混合物。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，所述组合物的浓度是在0.5-200mg/mL之间。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，使植物的地上生物质与所述组合物接触每个月至少一次。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，使所述地上生物质与所述组合物接触每天1次。在本文所述的任何方法的某些实施方案中，在植物开始产生花、果实、蔬菜(vegetables)或其组合之前或之后，使所述地上生物质与所述组合物接触。
在本文所述的任何方法的某些实施方案中，通过喷雾、弥雾、浇注、浸渍、浸泡、涂刷、电喷雾或雾化，使所述组合物与地上生物质接触。
附图简述
图1描绘了与维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组(虚线)相比，每周从番茄植物收获的番茄的数目，所述番茄植物的地上生物质已经用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物(94:6MG处理)处理过(实线)。
图2描绘了与维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组(虚线)相比，每周从番茄植物收获的番茄的质量，所述番茄植物的地上生物质已经用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物(94:6MG处理)处理过(实线)。
图3描绘了与维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组(灰色)相比，每周1次处理9周以后从番茄植物收获的番茄的总数，所述番茄植物的地上生物质已经用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物(04:6MG处理)处理过(黑色)。
图4描绘了与维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组(灰色)相比，每周1次处理9周以后从番茄植物收获的番茄的总质量，所述番茄植物的地上生物质已经用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物(94:6MG处理)处理过(黑色)。
图5描绘了与维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组相比，番茄植物的生长，所述番茄植物的地上生物质已经用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物处理过并经历干旱条件。
图6描绘了与维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组相比，每周在番茄植物上的绿色果实的数目，所述番茄植物的地上生物质已经每周一次用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物处理过并经历干旱条件。
图7A描绘了与维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组相比，在20周以后从番茄植物收获的番茄的总数，所述番茄植物的地上生物质已经每周一次用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物(94:6MG处理)处理过并经历干旱条件。图7B描绘了从处理过的植物收获的总番茄与从维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组收获的番茄的总数之比。图7C描绘了与维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组相比，在20周以后从处理过的番茄植物收获的番茄的总质量。图7D描绘了从处理过的植物收获的番茄的总质量与从维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组收获的番茄的总质量之比。
图8描绘了与未经处理的羊茅草草皮的对照组相比，羊茅草草皮的质量损失速率，所述羊茅草草皮的地上生物质已经每天用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物(94:6MG处理)处理持续6天。
图9A描绘了与从未经处理的植物收获的草莓的对照组相比，从处理的植物收获并在20℃储存的草莓的质量损失速率，所述植物的地上生物质已经在收获前用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物(94:6MG处理)处理过。图9B描绘了与从未经处理的植物收获的草莓的对照组相比，从处理的植物收获并在12℃和2℃储存的草莓的质量损失速率，所述植物的地上生物质已经在收获前用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物(94:6MG处理)处理过。
图10描绘了与从未经处理的收获前植物收获的草莓相比，从收获前植物收获并在2℃储存的草莓的时间推移，所述植物的地上生物质已经用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物(94:6MG处理)处理过。
图11描绘了与从未经处理的植物收获的草莓的对照组相比，从处理的植物收获并分别在22℃、12℃和1℃储存的草莓的霉变的发生百分比，所述植物的地上生物质已经在收获前用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物处理过。
图12A描绘了与从未经处理的收获前植物收获的草莓相比，在用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物的10g/L溶液和甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物的30g/L溶液处理对应的收获前植物的地上生物质1天后收获的草莓的质量损失因子。图12B描绘了与从未经处理的收获前植物收获的草莓相比，在用甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物的10g/L溶液和甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物的30g/L溶液处理对应的收获前植物的地上生物质1周后收获的草莓的质量损失因子。
图13A描绘了用甘油单酯的94:6混合物处理过的黄南瓜随时间(天数)而变化的重度萎蔫发生率和土壤水分百分比。带圆圈的时间点表示进行植物叶子的RNA提取的那天。通过Tukey事后检验分析确定显著性。图13B描绘了来自浇水对照(ww)、水胁迫对照(c)、或处理(x)条件在各个时间点来自南瓜叶子的全基因组转录组分析(RNA-测序)谱的主要组分分析(PCA)。图13C描绘了随时间而变化的质量损失速率(MLR)的图。每天收集盆重量，并计算处理的质量损失速率百分比。用Tukey事后检验分析确定显著性。(*)＝p-值<0.10，且(**)＝p-值<0.05。图13D描绘了在1-5的量表上评级的目测萎蔫状态，其中5＝完全肿胀(水合)，4＝摸起来软的叶子(轻度萎蔫)，3＝开始萎蔫(中度萎蔫)，2＝严重萎蔫(重度萎蔫)，1＝萎蔫至干化点(脱水)。图13E描绘了通过每组的总植物标准化的每种处理内评级的萎蔫的严重程度。
图14描绘了全基因组转录组分析的火山图，其中每个点代表单个分析的基因的倍数变化相对于-log10P值的关系。浅色点代表具有大于变化阈值的log2倍数变化的统计上显著的点。
图15A描绘了在处理后第3、6和8天在全基因组转录组分析中鉴定的全部差别表达的基因(DEG)的条形图。浅色条代表用甘油单酯的94:6混合物处理过的南瓜植物的叶子的DEG总数，而对照条代表未经处理的南瓜植物的叶子的DEG总数。图15B描绘了在全基因组转录组分析中鉴定的上调的和下调的基因的总数的条形图。浅色条表示用组合物处理过的南瓜植物叶子的全基因组转录组分析。深色条代表来自未经处理的南瓜植物叶子的全基因组转录组分析。
图16A-C描绘了在第3天(图16A)、第6天(图16B)和第8天(图16C)在全基因组转录组分析中鉴定出的具有差别调节的基因的所选基因类别的差别表达的基因的总数的条形图。浅色条表示用94:6甘油单酯组合物处理过的南瓜植物叶子的分析。深色条表示未经处理的对照。
图17描绘了第3、6和8天晚期胚胎发生富含的(LEA)蛋白(图17A)、结合转录因子的干旱应答元件(DREB TF)(图17B)和水通道蛋白(图17C)基因类别的差别表达的基因(DEG)的总数的条形图。浅色条表示用94:6甘油单酯组合物处理过的南瓜植物叶子的分析。深色条表示未经处理的对照。
图18A-D描绘了第3、6和8天氧化还原过程(图18A)、电子转移(图18B)、蛋白解毒(图18C)和DNA损伤修复(图18D)的差别表达的基因(DEG)的总数的条形图。浅色条表示用94:6甘油单酯组合物处理过的南瓜植物叶子的分析。深色条表示未经处理的对照。
图19A描绘了第3、6和8天与光合作用有关的差别表达的基因(DEG)的总数。浅色条表示用94:6甘油单酯组合物处理过的南瓜植物叶子的分析。深色条表示未经处理的对照。图19B描绘了与光合作用基因类别有关的各个差别表达的基因的log2倍数变化的条形图。
图20描绘了用94:6甘油单酯组合物涂布或保持不涂布的温州蜜柑(Satsumamandarin)橙子的平均质量损失因子的条形图。将两种处理随后暴露于水。通过涂刷(图20A)或通过浸泡整个果实(图20B)来应用水。
图21A描绘了在感染后24、22、72和92小时用20、200或2000个孢子作为感染剂量对玫瑰花瓣盘的葡萄孢菌(Botrytis)感染的病害指数(发病率)的条形图。图21B是在感染后92小时用20、200或2000个葡萄孢菌孢子感染的玫瑰花瓣盘或未感染的玫瑰花瓣盘的图像。
图22A描绘了在感染后40、53、64和77小时以后在对应时间点标准化至未感染的对照花瓣的玫瑰花瓣盘的感染面积百分比的条形图。玫瑰花瓣盘是在四个处理组中的一个中：未感染、感染、感染并用与2g/L的C10甘油单酯混合的50g/L的所述94:6甘油单酯组合物处理、或感染并用2g/L的C10甘油单酯处理。用20个葡萄孢菌孢子感染玫瑰花瓣。图22B是感染或感染并用与2g/L的C10甘油单酯混合的50g/L的所述94:6甘油单酯组合物处理的玫瑰花瓣盘的图像。感染剂量是20个孢子并在感染后53和64小时拍摄图像。
图23A描绘了确定用与1g/L的C10甘油单酯混合的30g/L的94:6甘油单酯组合物的组合物处理拟南芥(Arabidopsis)的作用的实验的时间线。在栽植后第19和25天对植物进行两种处理，并在第38、52和60天监测萎蔫。植物在第38至52天之间经历干旱胁迫。图23B-F是在以下时间的南瓜植物的图像：在第19天在处理1的时间(图23B)，在第25天在处理2的时间(图23C)，在第38天在干旱胁迫之前(图23D)，在第52天在干旱胁迫之后(图23E)，和在第60天在实验结束时(图23F)。
图24描绘了来自在收获前用94:6甘油单酯组合物处理过的番茄植物的番茄果实数目和番茄果实重量产量的条形图。
图25描绘了来自在收获前用94:6甘油单酯组合物处理过的番茄植物的番茄果实数目和番茄果实重量产量的条形图。
图26描绘了来自在收获前用94:6甘油单酯组合物处理过的番茄植物的番茄果实数目和番茄果实重量产量的条形图。
图27描绘了来自番茄植物的番茄果实数目和番茄果实重量产量的条形图，所述番茄植物未处理或在收获前用94％单硬脂酸1-甘油酯和6％硬脂酸钾的组合物处理过，并且摇晃(‘摇’)或没被摇晃(‘未摇’)。使植物在生长室中在3加仑盆中生长。
图28A描绘了在～2小时时间范围内标准化至在时间0的重量的番茄叶子质量变化的图。将处理过的番茄植物叶子(黑色)用30g/L的94％单硬脂酸1-甘油酯和6％硬脂酸钾的组合物处理。为处理过的和未经处理的叶子的最初速率(图28B)和最终速率(图28C)计算标准化的叶子质量的变化速率。图28D描绘了最初速率(速率1)和最终速率(速率2)的未处理速率与处理速率的质量损失速率因子(MLF)或比率。
图29A描绘了在～4小时时间范围内标准化至在时间0的重量的番茄叶子质量的变化的图。每天用30-50g/L的94％单硬脂酸1-甘油酯和6％硬脂酸钾的组合物处理番茄植物叶子1周，然后进行蒸腾测量(每天处理-TD)，2)在进行蒸腾测量之前1天用50g/L的组合物处理一次(处理一次-TO)，或3)未处理(U)。对于每天处理、处理一次和未经处理的叶子，为最初速率(图29B)和最终速率(图29C)计算标准化的叶子质量的变化率。计算最初速率(速率1)(图29D)和最终速率(速率2)的未处理与每天处理、处理一次或未经处理的叶子的质量损失速率因子(MLF)或比率(图29E)。测量从气孔开放至关闭的过渡的时间长度(图29F)。
本公开内容的详细描述
定义
除非本文另有定义，否则本申请中使用的科学和技术术语应具有本领域技术人员通常所理解的含义。在冲突的情况下，以本说明书(包括定义)为准。
贯穿本说明书和实施方案，词语“包含(comprise)”或变体诸如“包括(comprises)”或“含有(comprising)”应理解为暗示包括所述的整数或整数集合，但是不排除任意其它整数或整数集合。
术语“包括(including)”或“包含(includes)”用于指“包括、但不限于”。“包括”和“包括、但不限于”互换使用。
在术语“例如(e.g.)”或“例如(for example)”以后的任何例子无意是穷尽性的或限制性的。
除非上下文另外要求，否则单数术语应包括复数，且复数术语应包括单数。
冠词“一个(a/an)”、“一种(a/an)”和“所述(the)”在本文中用于表示一个/种或超过一个/种(即，至少一个/种)该冠词的语法对象。
本文中公开的所有范围应当理解为包括在其间包含的任何的和所有的子范围。例如，所述的“1-10”的范围应被认为包括在1的最小值和10的最大值之间(且包括端值)的任何的和所有的子范围；也就是说，从1或更大的最小值开始(例如，1-6.1)并以10或更小的最大值结束(例如，5.5-10)的所有子范围。
当表示可测量的值诸如量、短暂持续时间等时，术语“约”表示指定值的±5％、或在某些情况下±2％、或在某些情况下±1％的变化，只要这样的变化对于实施本公开内容是适当的。
本公开内容的每个实施方案可以单独采用或与本公开内容的一个或多个其它实施方案组合采用。
本文描述了示例性的方法和材料。与本文描述的那些类似或等同的方法和材料也可以用于实践或试验各个方面和实施方案。所述材料、方法和实施例仅仅是示例性的，且无意成为限制性的。
为了更容易理解本公开内容，首先定义某些术语。如本领域普通技术人员理解的，应当考虑本公开内容的其余部分来阅读这些定义。在详细描述中阐述了另外定义。
本文中使用的术语“水需求”表示在不显示显著胁迫迹象的情况下植物生长和产生花、果实、植被或其组合所需的最低水量。植物需要的水量取决于多种因素，包括植物的类型、一年中的时间和环境因素，诸如湿度量和植物接受的阳光或紫外线暴露的量。
本文中使用的术语“干旱胁迫”表示由于干旱条件或浇灌水平导致植物可利用水量减少而造成的植物生长和/或发育的任何下降。干旱胁迫的症状包括、但不限于叶片的变黄、萎蔫、炭化、焦化或脱色，植物生长受阻，开花和/或果实和/或蔬菜(vegetable)产量减少或下降，以及果实、花和/或叶子从植物脱落。干旱条件可以是环境性的或人为性的，即提供给植物的水的减少是由于气候或其浇灌计划的减少。
本文中使用的术语“最小叶片含水量”表示在植物叶子中可测量的最小水量，该水量不会导致植物因水摄入减少而表现出显著的胁迫迹象。
本文中使用的术语“地上生物质”表示位于所种植的土壤的表面之上的植物的任何部分(包括叶子、茎、花、果实或种子)。
本文中使用的术语“环境因素”表示影响植物的生长和发育和/或其生产的任何非生物或生物因素。非生物因素的例子包括、但不限于环境温度(包括霜冻)、和日照量(包括紫外线)、水量和营养物。生物因素的例子包括、但不限于细菌、昆虫、真菌、病毒、害虫、病原体和寄生虫。
本文中使用的术语“生产力”表示植物生产果实、蔬菜和/或花的效率，并可以表示植物生产的果实、蔬菜和/或花的数目、质量和/或品质。
本文中使用的短语“生产期”表示植物生产果实、蔬菜和/或花的时间段。
本文中使用的术语“收获前植物”是指尚未从其收获任何植物产品的植物，或已经从其收获植物产品、但仍在生产可在初次收获后被收获的新植物产品的植物。
本文中使用的“质量损失速率”表示植物产品损失质量的速率(例如，通过释放水和其它挥发性化合物)。质量损失速率通常表示为每单位时间原始质量的百分比(例如，每天百分比)。
本文中使用的术语“质量损失因子”被定义为已经从其地上生物质尚未接触本文所述的组合物的植物收获的植物产品的平均质量损失速率(为对照组测量)与从其地上生物质已经在给定时间接触本文所述的组合物的植物收获的对应植物产品的平均质量损失速率的比率。因此，较大的质量损失因子对应于涂布产品的平均质量损失速率的较大降低。
本文中使用的“呼吸速率”表示收获的植物产品释放CO2的速率，且更具体地是每单位时间、每单位产品质量释放的CO2的体积(在标准温度和压强下)。呼吸速率通常表示为ml CO2/kg·小时。通过将产品放置在配有CO2传感器的已知体积的封闭容器中，记录作为时间函数的容器内的CO2浓度，并然后计算获得测量的浓度值所需的CO2释放速率，可以测量产品的呼吸速率。
本文中使用的术语“呼吸因子”被定义为已经从其地上生物质尚未接触本文所述的组合物的植物收获的植物产品的累积呼吸(为对照组测量)与从其地上生物质已经接触本文所述的组合物植物收获的对应植物产品的累积呼吸的比率。因此，较大的呼吸因子对应于从处理过的植物收获的植物产品的累积呼吸的较大减少。
本文中使用的术语“减少”、“下降”、“降低的”、“延长”、“延伸”、“增加”、“增强”、“减少的”、“降低”及其等效词用于表示与对照植物或植物对照组相比，用本文所述的组合物处理(例如，接触)的一株植物或一组植物所具有的应答。例如，与未经处理的植物的对照组相比，其地上生物质已经被处理过的一组植物可以被描述为具有增加的果实产量。未经处理的植物的对照组和处理的植物的组对应于相同类型的植物并且在相同的条件下生长和/或维持，例如浇灌时间表、阳光、温度等。
本文中使用的术语“处理过的植物”表示其地上生物质已经接触本文所述的组合物的植物。
本文中使用的术语“未经处理的植物”或“对照植物”互换使用，并表示其地上生物质没有被接触本文所述的组合物的一株植物或一组植物。通常，这些植物用作与处理过的植物的对比。
本文中使用的术语“接触”是指可以用于将本文所述的组合物放在植物的地上生物质上的任何方式。
本文中使用的术语“储存期”是指植物产品适合消费的时间长度。
本文中使用的术语“缓解”表示减轻、减少、减慢或停止对植物的生长和/或发育和/或其生产的不利作用，其可能源自严苛条件，例如，生物和非生物胁迫因素。
本文中使用的脂肪酸或其盐或酯的“碳链长度”表示包括羰基碳在内的链中碳原子的数目。
本文中使用的“长链脂肪酸”、“长链脂肪酸酯”或“长链脂肪酸盐”分别表示其碳链长度大于13(即，至少为14)的脂肪酸或其酯或盐。
本文中使用的“中链脂肪酸”、“中链脂肪酸酯”或“中链脂肪酸盐”分别表示其碳链长度是在7-13的范围内(包括7和13在内)的脂肪酸或其酯或盐。
本文中使用的“阳离子抗衡离子”是与带负电荷离子结合的任何有机或无机带正电荷离子。阳离子抗衡离子的例子包括，例如，钠、钾、钙、镁和铵。
本文中使用的“阳离子部分”是任何有机或无机带正电荷离子。
本文中使用的术语“烷基(alkyl)”表示饱和的直链或支链单价烃基，其含有所示数目的碳原子。例如，“C1-6烷基”表示1-6个碳原子的饱和直链或支链单价烃基。烷基的非限制性例子包括甲基、乙基、1-丙基、异丙基、1-丁基、异丁基、仲丁基、叔丁基、2-甲基-2-丙基、戊基、新戊基和己基。
本文中使用的术语“烯基(alkenyl)”表示直链或支链单不饱和烃链，其含有所示数目的碳原子。例如，“C2-6烯基”表示2-6个碳原子的直链或支链单不饱和烃链。烯基的非限制性例子包括乙烯基、丙烯基、丁烯基或戊烯基。
本文中使用的术语“烷氧基”表示-O-烷基残基，其中所述残基是在氧原子上。例如，“C1-6烷氧基”表示-O-(C1-6烷基)残基，其中所述残基是在氧原子上。烷氧基的例子包括甲氧基、乙氧基、丙氧基、异丙氧基、丁氧基和叔丁氧基。
本文中使用的术语“环烷基(cycloalkyl)”表示饱和的或部分饱和的环状烃，其含有所示数目的碳原子。例如，“C3-C6环烷基”表示具有3-6个环碳原子的饱和的或部分饱和的环状烃。环烷基的非限制性例子包括环丙基、环丁基、环戊基和环己基。
本文中使用的术语“杂环”表示含有指示数目的环原子(例如，3-6元杂环)的单环非芳族环系统，所述环原子具有1-3个杂原子，所述杂原子选自O、N或S。杂环基基团的例子包括氧杂环丙基、哌嗪基、吡咯烷基、二氧杂环己基、吗啉基和四氢呋喃基。
本文中使用的“脂肪酸衍生物”是包含酯、酸或羧酸酯基的烃链，统称为“氧基羰基部分”，其键合至烃链的一端，被理解为“亲水”端；而相对末端被理解为“疏水”端。脂肪酸衍生物包括脂肪酸、脂肪酸酯(例如，甘油单酯)和脂肪酸盐。脂肪酸衍生物包括式IA、式IA-A、式IA-A-i、式IA-A-ii、式IA-B和式IIA的化合物。
在本公开内容中的各个地方，本公开内容的化合物的取代基以群组或范围公开。本公开内容特别地意图包括这样的群组或范围的成员的每个和每种单独子组合。例如，术语“(C1-C6)烷基”特别地意图包括C1烷基(甲基)、C2烷基(乙基)、C3烷基、C4烷基、C5烷基和C6烷基。
本文中使用的术语“-C1-C6烷基”表示含有1-6个碳原子的饱和的支链或直链烷基，例如，但不限于甲基、乙基、正丙基、异丙基、正丁基、仲丁基、异丁基、叔丁基、正戊基、异戊基、新戊基和正己基。
术语“-C2-C6烯基”表示具有2-6个碳原子的脂族烃，包括具有至少一个碳-碳双键的直链或支链基团。代表性的例子包括、但不限于乙烯基、1-丙烯基、2-丙烯基(烯丙基)、异丙烯基、2-甲基-1-丙烯基、1-丁烯基、2-丁烯基等。当本公开内容的化合物含有C2-C6烯基基团时，该化合物可以作为纯E(entgegen)形式、纯Z(zusammen)形式或其任意混合物存在。
术语“-C2-C6炔基”表示具有2-6个碳原子和至少一个碳-碳三键的脂族烃，包括具有至少一个碳-碳三键的直链和支链。代表性的例子包括、但不限于乙炔基、丙炔基、丁炔基、戊炔基和己炔基。
本文中使用的术语“-C3-C7环烷基”表示碳环取代基，其中所述环状框架具有3-7个碳。“C3-C6环烷基”表示饱和碳环取代基，其中所述环状框架具有3-6个碳。“环烷基’可以是单环的环，其例子包括环丙基、环丁基、环戊基、环己基、环庚基和环辛基。在环烷基的定义中也包括不饱和非芳族环烷基，诸如，但不限于环己烯基、环己二烯基、环戊烯基、环庚烯基和环辛烯基。可替换地，环烷基可以含有超过一个环诸如“-C4-C8二环烷基”。术语“-C4-C8二环烷基”表示含有4-8个碳原子的二环环系统。二环烷基可以是稠合的，诸如二环[1.1.0]丁烷基、二环[2.1.0]戊烷基、二环[2.2.0]己烷基、二环[3.1.0]己烷基、二环[3.2.0]庚烷基和二环[3.3.0]-辛烷基。术语“二环烷基”也包括桥连的二环烷基系统，诸如，但不限于二环[2.2.1]庚烷基和二环[1.1.1]戊烷基。
本文中使用的“杂环”表示如上定义的环烷基，其中环碳原子中的至少一个被选自氮、氧或硫的杂原子替换。术语“3-6元环杂环”是指含有共3-6个环原子的杂环取代基，其中至少一个为杂原子。杂环可以是具有至多共10个成员的单环。可替换地，如上定义的杂环烷基可以包含稠合在一起的2或3个环，其中至少一个这样的环含有杂原子作为环原子(即，氮、氧或硫)。杂环取代基可以经由具有适当价的氮原子或经由任何环碳原子连接至本公开内容的化合物的核心。杂环烷基环的例子包括、但不限于氮杂环丁基、二氢呋喃基、二氢噻吩基、四氢噻吩基、四氢呋喃基、四氢三嗪基、四氢吡唑基、四氢噁嗪基、四氢嘧啶基、八氢苯并呋喃基、八氢苯并咪唑基、八氢苯并噻唑基、咪唑烷基、吡咯烷基、哌啶基、哌嗪基、噁唑烷基、噻唑烷基、吡唑烷基、硫代吗啉基、四氢吡喃基、四氢噻嗪基、四氢噻二嗪基、四氢-噁唑基、吗啉基、氧杂环丁基、二氧杂环丁基、二氧杂环戊基、二氧杂环己基、氧杂环庚烷基(oxapanyl)、二氧杂环庚烷基(dioxapanyl)、氧杂环辛烷基(oxacanyl)、二氧杂环辛烷基(dioxacanyl)、四氢二嗪基、噁嗪基、噁噻嗪基、奎宁环基、色满基、异色满基、二氢苯并二氧杂环己烯基、苯并间二氧杂环戊烯基、苯并噁嗪基、吲哚啉基、二氢苯并呋喃基、四氢喹啉基、异色瞒基(isochromyl)、二氢-1H-异吲哚基、2-氮杂双环[2.2.1]庚酮基、3-氮杂双环[3.1.0]己烷基、3-氮杂双环[4.1.0]庚烷基等。杂环烷基环的其它例子包括四氢呋喃-2-基、四氢呋喃-3-基、咪唑烷-1-基、咪唑烷-2-基、咪唑烷-4-基、吡咯烷-1-基、吡咯烷-2-基、吡咯烷-3-基、哌啶-1-基、哌啶-2-基、哌啶-3-基、哌啶-4-基、哌嗪-1-基、哌嗪-2-基、1,3-噁唑烷-3-基、1,4-氧杂氮杂环庚烷-1-基、异噻唑烷基、1,3-噻唑烷-3-基、1,2-吡唑烷-2-基、1,2-四氢噻嗪-2-基、1,3-噻嗪烷-3-基、1,2-四氢二嗪-2-基、1,3-四氢二嗪-1-基、1,4-噁嗪-4-基、噁唑烷酮基、2-氧代-哌啶基(例如，2-氧代-哌啶-1-基)等。
本文中使用的术语“芳基”表示具有共轭π-电子系统的全碳单环或稠环多环芳族基团，所述π-电子系统含有6-10个碳原子，诸如苯基或萘基。
本文中使用的术语“杂芳基”表示单环或稠环多环芳族杂环基团，其在至少一个环中具有一个或多个各自独立地选自氧(O)、硫(S)和氮(N)的杂原子环成员(成环原子)。“(5-14元)杂芳基”环表示具有5-14个环原子的杂芳基环，其中环原子中的至少一个是杂原子(即，氧、氮或硫)，剩余的环原子独立地选自碳、氧、氮和硫。“(5-10元)杂芳基”环表示具有5-10个环原子的杂芳基环，其中环原子中的至少一个是杂原子(即，氧、氮或硫)，剩余的环原子独立地选自碳、氧、氮和硫。“(5-8元)杂芳基”环表示具有5-8个环原子的杂芳基环，其中环原子中的至少一个是杂原子(即，氧、氮或硫)，剩余的环原子独立地选自碳、氧、氮和硫。“(5-8元)含氮杂芳基”环表示具有5-8个环原子的杂芳基环，其中环原子中的至少一个是氮，剩余的环原子独立地选自碳、氧、硫和氮。“(5-6元)杂芳基”表示具有5-6个环原子的杂芳基环，其中环原子中的至少一个是杂原子(即，氧、氮或硫)，剩余的环原子独立地选自碳、氧、氮和硫。杂芳基可以是单环或2或3个稠合环。杂芳基的例子包括、但不限于：6元环取代基诸如吡啶基、吡嗪基、嘧啶基和哒嗪基；5元杂芳基诸如三唑基、咪唑基、呋喃基、异噁唑基、异噻唑基、1,2,3-、1,2,4、1,2,5-、或1,3,4-噁二唑基、噁唑基、噻吩基、噻唑基、异噻唑基和吡唑基；6/5元稠合环取代基诸如吲哚基、吲唑基、苯并呋喃基、苯并咪唑基、苯并噻吩基、苯并噁二唑基、苯并噻唑基、异苯并噻吩基、苯并噻吩基、苯并异噁唑基、苯并噁唑基、苯并间二氧杂环戊烯基、呋喃并吡啶基、嘌呤基、咪唑并吡啶基、咪唑并嘧啶基、吡咯并吡啶基、吡唑并吡啶基、吡唑并嘧啶基、噻吩并吡啶基、三唑并嘧啶基、三唑并吡啶基(例如，5,6,7,8-四氢[1,2,4]三唑并[1,5-a]吡啶-2-基)和氨茴基(anthranilyl)；和6/6元稠合环取代基诸如喹啉基、异喹啉基、噌啉基、喹唑啉基、氧代色满基和1,4-苯并噁嗪基。
全文使用了以下缩写。十六烷酸(即，棕榈酸)缩写为“PA”。十八烷酸(即，硬脂酸)缩写为“SA”。十四烷酸(即，肉豆蔻酸)缩写为“MA”。(9Z)-十八碳烯酸(即，油酸)缩写为“OA”。十二烷酸(例如，月桂酸)缩写为“LA”。十一烷酸(例如，十一烷酸)缩写为“UA”。癸酸(例如，癸酸)缩写为“CA”。棕榈酸1,3-二羟基丙烷-2-基酯(即，棕榈酸2-甘油酯)缩写为“PA-2G”。十八烷酸1,3-二羟基丙烷-2-基酯(即，硬脂酸2-甘油酯)缩写为“SA-2G”。十四烷酸1,3-二羟基丙烷-2-基酯(即，肉豆蔻酸2-甘油酯)缩写为“MA-2G”。(9Z)-十八碳烯酸1,3-二羟基丙烷-2-基酯(即，油酸2-甘油酯)缩写为“OA-2G”。棕榈酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯(即，棕榈酸1-甘油酯)缩写为“PA-1G”。十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯(即，硬脂酸1-甘油酯)缩写为“SA-1G”。十四酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯(即，肉豆蔻酸1-甘油酯)缩写为“MA-1G”。(9Z)-十八碳烯酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯(即，油酸1-甘油酯)缩写为“OA-1G”。十二烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯(即，月桂酸1-甘油酯)缩写为“LA-1G”。十一烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯(即，十一烷酸1-甘油酯)缩写为“UA-1G”。癸酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯(即，癸酸1-甘油酯)缩写为“CA-1G”。硬脂酸的钠盐缩写为“SA-Na”。肉豆蔻酸的钠盐缩写为“MA-Na”。棕榈酸的钠盐缩写为“PA-Na”。硬脂酸的钾盐缩写为“SA-K”。肉豆蔻酸的钾盐缩写为“MA-K”。棕榈酸的钾盐缩写为“PA-K”。硬脂酸的钙盐缩写为“(SA)2-Ca”。肉豆蔻酸的钙盐缩写为“(MA)2-Ca”。棕榈酸的钙盐缩写为“(PA)2-Ca”。硬脂酸的镁盐缩写为“(SA)2-Mg”。肉豆蔻酸的镁盐缩写为“(MA)2-Mg”。棕榈酸的镁盐缩写为“(PA)2-Mg”。
本文中使用的术语“取代”或“取代基”是指一个原子或原子团被另一个原子或原子团替换。示例性的取代基包括、但不限于卤素、羟基、烷氧基、硝基、氰基、烷基、烯基、炔基、环烷基、环烯基、甲酰基、酰基、醚、酯、酮、芳基、杂芳基等。
可用于本公开内容的方法中的组合物
在本公开内容的方法中使用的组合物可用于在用所述组合物处理过的植物的地上生物质的表面上形成涂层或薄膜。本文描述的任何组合物可以应用于任何类型植物(包括单子叶植物或双子叶植物)的生物质。植物可以是任何栽培种或品种，并且可以生产植物产品(例如，农业产品诸如果实或蔬菜(vegetable))，或者可以是装饰(例如，禾本科植物或花)。令人惊奇地，这些处理导致改善的植物性能，并可以为植物产品提供收获后益处。例如，所述组合物可以使植物更耐损伤，耐干旱，并且还导致减少的水需求、提高的花、果实和/或蔬菜(vegetable)产量，以及延长的植物产生花、果实或蔬菜(vegetable)的时间阶段。此外，当将在根据本公开内容的方法中有用的组合物应用于收获之前的植物(即，收获前植物)的地上生物质时，从那些植物收获的植物产品(例如，浆果诸如草莓、蓝莓、悬钩子或黑莓、番茄、樱桃或其它核果类，葡萄，南瓜，包括冬南瓜诸如胡桃、橡子、毛茛、Hubbard或Kabocha南瓜，或夏季型南瓜诸如黄南瓜、胡瓜、pattypan或曲颈南瓜，鳄梨，梨或苹果)与未经处理的对照植物相比具有改善的储存期并更耐腐败。收获的植物产品可以包括生产植物产品或装饰产品的任何类型的植物的任何品种或栽培种。
在一个实施方案中，在本公开内容的方法中有用的组合物可以包含脂肪酸、脂肪酸盐或脂肪酸酯中的一种或多种。在某些实施方案中，在本公开内容的方法中有用的组合物中的一种或多种脂肪酸是长链脂肪酸(即，具有大于13的碳链长度)或中链脂肪酸(即，具有7-13的碳链长度)。在某些实施方案中，衍生出一种或多种脂肪酸盐或脂肪酸酯的脂肪酸是长链脂肪酸(即，具有大于13的碳链长度)或中链脂肪酸(即，具有7-13的碳链长度)。
在一个优选的实施方案中，在本公开内容的方法中有用的组合物包含一种或多种脂肪酸衍生物，例如从脂肪酸与甘油的酯化衍生出的一种或多种脂肪酸酯。在另一个实施方案中，在本公开内容的方法中有用的组合物包含一种或多种脂肪酸衍生物，例如，一种或多种甘油单酯和一种或多种脂肪酸或其盐。在另一个优选的实施方案中，在本公开内容的方法中有用的组合物包含一种或多种脂肪酸衍生物，例如，一种或多种甘油单酯和一种或多种脂肪酸盐。
在某些实施方案中，在本公开内容的方法中有用的组合物包含：
(i)按质量计从50％至99％的第一组化合物，其中所述第一组的每种化合物是式I的化合物；且
(ii)按质量计从1％至50％的第二组化合物，其中所述第二组的每种化合物是式III的化合物，其中式I和式III是：
Figure BDA0003829018980000331
其中对于每个式：
R1、R2、R5、R6、R9、R10、R11、R12和R13在每次出现时各自独立地是-H、-(C＝O)R14、-(C＝O)H、-(C＝O)OH、-(C＝O)OR14、-(C＝O)-O-(C＝O)R14、-O(C＝O)R14、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基各自任选地被一个或多个-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；
R3、R4、R7和R8在每次出现时各自独立地是-H、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基各自任选地被-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；或
R3和R4可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环杂环；和/或
R7和R8可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环；
R14和R15在每次出现时各自独立地是-H、芳基、杂芳基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；
符号
Figure BDA0003829018980000341
代表任选的单键或顺式或反式双键；
n是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
m是0、1、2或3；
q是0、1、2、3、4或5；
r是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
R选自-H、-甘油基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基各自任选地被一个或多个基团取代，所述基团选自卤素、羟基、硝基、-CN、-NH2、-SH、-SR15、-OR14、-NR14R15、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；且
Xp+是具有电荷状态p的阳离子抗衡离子，且p是1、2或3。
在一个优选的实施方案中，在所述第一组式I的化合物中，R是-甘油基。在另一个优选的实施方案中，所述第一组式I的化合物是一种或多种甘油单酯。
在某些实施方案中，所述第一组式I的化合物衍生自长链脂肪酸或中链脂肪酸。在一个优选的实施方案中，所述第一组式I的化合物衍生自长链脂肪酸。在某些实施方案中，具有根据式I的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)衍生自长链脂肪酸或中链脂肪酸。在一个优选的实施方案中，具有根据式I的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)衍生自长链脂肪酸。
在某些实施方案中，具有根据式I的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)选自：
Figure BDA0003829018980000351
Figure BDA0003829018980000361
Figure BDA0003829018980000371
Figure BDA0003829018980000381
Figure BDA0003829018980000391
Figure BDA0003829018980000401
Figure BDA0003829018980000411
Figure BDA0003829018980000421
在某些实施方案中，具有根据式III的结构的一种或多种脂肪酸盐衍生自长链脂肪酸或中链脂肪酸。在一个优选的实施方案中，具有根据式III的结构的一种或多种脂肪酸盐衍生自长链脂肪酸。
在某些实施方案中，具有根据式III的结构的一种或多种脂肪酸盐衍生自选自以下的脂肪酸：
Figure BDA0003829018980000431
Figure BDA0003829018980000441
Figure BDA0003829018980000451
在某些实施方案中，在本公开内容的方法中有用的组合物包含按质量计从70％至99％的第一组式I的化合物和按质量计从1％至30％的第二组式III的化合物。在某些实施方案中，在本公开内容的方法中有用的组合物包含按质量计从约70％至99％的一种或多种根据式I的甘油单酯、和按质量计从1％至30％的一种或多种式III的脂肪酸盐。
在某些实施方案中，在本公开内容的方法中有用的组合物的一种或多种甘油单酯选自棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯。
在某些实施方案中，在本公开内容的方法中有用的组合物的一种或多种脂肪酸盐选自SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca或(MA)2-Ca。
在本公开内容的方法中有用的组合物可以提供为溶液、悬浮液或胶体，或可以溶解或悬浮在合适的溶剂中的粉末。合适溶剂的例子包括、但不限于水、醇(例如，甲醇、乙醇、异丙醇和丁醇)、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、乙腈、四氢呋喃、乙醚、甲基叔丁基醚或其组合。得到的溶液、悬浮液或胶体适合用于在植物的地上生物质上形成涂层。例如，可以将溶液、悬浮液或胶体应用于该生物质的表面，此后通过蒸发除去溶剂，在植物的地上生物质的表面上留下从所述组合物形成的保护涂层。
在某些实施方案中，将在本公开内容的方法中有用的组合物溶解或悬浮在溶剂中。在某些实施方案中，所述溶剂是水、醇或其混合物。在某些实施方案中，所述溶剂是按体积计至少50％的水。
在某些实施方案中，本文中的组合物(例如，涂敷剂或涂层)衍生自从植物角质层得到的角质素。在某些实施方案中，从其得到角质素的植物选自棕榈、油菜籽、葡萄籽、南瓜和椰子。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂敷剂或涂层)包含一种或多种脂肪酸衍生物。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含两种或更多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含两种或更多种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合以及一种或多种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含两种或更多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合和两种或更多种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种脂肪酸或其酯和一种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种脂肪酸酯和一种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种脂肪酸酯和一种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合和两种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含两种脂肪酸酯和两种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含两种脂肪酸酯和一种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种脂肪酸酯、一种脂肪酸和一种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种脂肪酸酯和一种脂肪酸盐。
在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合包含一种或多种脂肪酸酯。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸酯是一种脂肪酸酯。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸酯是两种脂肪酸酯。
在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸盐是一种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸盐是两种脂肪酸盐。
在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合包含一种甘油单酯(例如，1-甘油单酯或2-甘油单酯)。在某些实施方案中，所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合包含两种甘油单酯(例如，两种1-甘油单酯、两种2-甘油单酯、或一种1-甘油单酯和一种2-甘油单酯)。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含按重量计从约40％至约100％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。例如，所述组合物包含从约40％至约45％、从约45％至约50％、从约50％至约55％、从约55％至约60％、从约60％至约65％、从约65％至约70％、从约70％至约75％、从约75％至约80％、从约80％至约85％、从约85％至约90％、从约90％至约95％、从约95％至约100％、从约40％至约50％、从约50％至约60％、从约60％至约70％、从约70％至约80％、从约80％至约90％、从约65％至约99％、从约90％至约100％、从约40％至约60％、从约60％至约80％、从约80％至约100％、从约60％至约100％、从约70％至约100％、从约40％至约99％、从约60％至约99％、从约70％至约99％、从约80％至约99％、从约85％至约99％、从约90％至约99％、从约92％至约98％、从约92％至约96％、从约93％至约95％、从约62％至约78％、从约65％至约75％、从约67％至约73％、从约69％至约71％、约68％、约69％、约70％、约71％、约72％、约92％、约93％、约94％、约95％、约96％、约97％、约98％或约99％(按重量计)的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。例如，所述组合物包含按重量计从约60％至约80％、约70％、从约85％至约99％、约95％或约96％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含按重量计从约1％至约50％的一种或多种脂肪酸盐。例如，所述组合物包含按重量计从约1％至约10％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约40％至约50％、从约1％至约40％、从约1％至约35％、从约1％至约30％、从约1％至约20％、从约10％至约50％、从约20％至约40％、从约15％至约45％、从约25％至约35％、从约28％至约32％、从约1％至约10％、从约2％至约10％、从约3％至约9％、从约4％至约8％、从约4％至约6％、约3％、约4％、约5％、约6％、约7％、约8％、约29％、约30％或约31％的一种或多种脂肪酸盐。在某些实施方案中，当所述组合物包含两种脂肪酸盐时，两种脂肪酸盐的摩尔比或重量比是从约1:20至约20:1。例如，从约1:10至约10:1、从约1:10至约2:1、从约1:4至约1:2、从约1:3至约3:1、从约1:2至约2:1、或约1:1。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含按重量计从约70％至约99％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的一种或多种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含约70:30至约94:6(例如，约70:30或约94:6)的重量比的一种脂肪酸酯和一种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含约70:30至约94:6(例如，约70:30或约94:6)的重量比的两种脂肪酸酯和一种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含约70:30至约94:6(例如，约70:30或约94:6)的重量比的一种脂肪酸酯和两种脂肪酸盐。在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含约70:30至约94:6(例如，约70:30或约94:6)的重量比的两种脂肪酸酯和两种脂肪酸盐。
在某些实施方案中，每种脂肪酸和/或其酯是独立地选择的式IA的化合物：
Figure BDA0003829018980000491
其中：
R选自H和任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；且
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
或当R是任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基时，其盐。
在某些实施方案中，R是H。
在某些实施方案中，R是任选地被一个或多个OH或C1-C6烷氧基取代的C1-C6烷基。在某些实施方案中，R是任选地被一个或多个OH取代的C1-C6烷基。在某些实施方案中，R是任选地被两个OH取代的C1-C6烷基。在某些实施方案中，R是任选地被一个或多个OH取代的C1-C3烷基。在某些实施方案中，R是任选地被两个OH取代的C1-C3烷基。在某些实施方案中，R是任选地被一个或多个OH取代的丙基。在某些实施方案中，R是任选地被两个OH取代的丙基。在某些实施方案中，R是1,3-二羟基-2-丙基。在某些实施方案中，R是1,2-二羟基-1-丙基。
在某些实施方案中，R是任选地被一个或多个C1-C6烷氧基取代的C1-C6烷基。在某些实施方案中，R是任选地被两个C1-C6烷氧基取代的C1-C6烷基。在某些实施方案中，R是任选地被一个或多个C1-C6烷氧基取代的C1-C3烷基。在某些实施方案中，R是任选地被两个C1-C6烷氧基取代的C1-C3烷基。
在某些实施方案中，所述式IA的化合物是式IA-A的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000501
其中：
RB1和RB2中的一个是H，且RB1和RB2中的另一个是-CH2ORA；
RA的每次出现独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在某些实施方案中，RB1是H且RB2是-CH2ORA。
在某些实施方案中，RB1是-CH2ORA且RB2是H。
在某些实施方案中，每个RA是H。在某些实施方案中，一个RA是H且其它RA是C1-C6烷基。在某些实施方案中，每个RA是C1-C6烷基。在某些实施方案中，每个RA是C1-C6烷基。
在某些实施方案中，所述式IA-A的化合物是式IA-A-i的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000511
其中：
RA1和RA2独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在某些实施方案中，RA1是H且RA2是C1-C6烷基。在某些实施方案中，RA1是C1-C6烷基且RA2是H。在某些实施方案中，RA1和RA2是H。
在某些实施方案中，所述式IA-A的化合物是式IA-A-ii的化合物或其盐：
Figure BDA0003829018980000521
其中：
RA1和RA3独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在某些实施方案中，RA1是H且RA3是C1-C6烷基。在某些实施方案中，RA1是C1-C6烷基且RA3是H。在某些实施方案中，RA1和RA3是H。
在某些实施方案中，所述式IA的化合物是式IA-B的化合物：
Figure BDA0003829018980000522
其中：
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
在某些实施方案中，每种脂肪酸盐是独立地选择的式II的化合物：
Figure BDA0003829018980000531
其中：
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
Xn+是具有形式电荷n的阳离子部分；且
R’的每次出现选自H和C1-C6烷基。
在某些实施方案中，Xn+选自Na+、K+、Ag+、Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+和(R’)4N+。
在某些实施方案中，每个R’是独立地选择的C1-C6烷基。在某些实施方案中，一个R’是H且其它三个R’是独立地选择的C1-C6烷基。在某些实施方案中，两个R’是H且其它两个R’是独立地选择的C1-C6烷基。在某些实施方案中，三个R’是H且另一个R’是C1-C6烷基。在某些实施方案中，每个R’是H。
在某些实施方案中，Xn+选自Na+、K+、Ag+、Ca2+、Mg2+和Zn2+。在某些实施方案中，Xn+选自Na+、K+、Ca2+、Mg2+和Zn2+。在某些实施方案中，Xn+是Na+。在某些实施方案中，Xn+是K+。在某些实施方案中，Xn+是Ca2+。在某些实施方案中，Xn+是Mg2+。在某些实施方案中，Xn+是Zn2+。
在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基和C1-C6烷氧基。在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH和C1-C6烷基。在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H和OH。在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9各自是H。在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9中的一个是OH且剩余的R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9各自是H。在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9中的两个是OH且剩余的R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9各自是H。
在某些实施方案中，R4是OH。在某些实施方案中，R5是OH。在某些实施方案中，R6是OH。在某些实施方案中，R7是OH。
在某些实施方案中，R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基和C1-C6烷氧基。在某些实施方案中，R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH和C1-C6烷基。在某些实施方案中，R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H和OH。在某些实施方案中，R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现各自是H。在某些实施方案中，R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现中的一个是OH且R10A、R10B、R11A和R11B的剩余出现各自是H。在某些实施方案中，R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现中的两个是OH且R10A、R10B、R11A和R11B的剩余出现各自是H。
在某些实施方案中，在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键。在某些实施方案中，在邻近碳原子上的任何两对R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B各自与它们所连接的碳原子一起形成两个双键。在某些实施方案中，在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成3-6元环杂环。在某些实施方案中，在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键，且在邻近碳原子上的任何两个剩余的R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成3-6元环杂环。在某些实施方案中，所述3-6元环杂环是氧杂环丙基。
在某些实施方案中，R4与R6和它们所连接的碳原子一起形成双键。在某些实施方案中，R4与R6和它们所连接的碳原子一起形成3-6元环杂环。
在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9中的一个、以及R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是OH；且剩余的R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9以及R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现各自是H。
在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9中的一个、以及R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是OH；在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键；且剩余的R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9以及R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现各自是H。
在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9中的一个、以及R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是OH；在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键；且剩余的R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9以及R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现各自是H。
在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9中的一个、以及R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是OH；在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成氧杂环丙基；且剩余的R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9以及R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现各自是H。
在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9以及R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现各自是H；且在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成氧杂环丙基。
在某些实施方案中，R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9以及R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现各自是H；且在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键。
在某些实施方案中，o和p的总和是0-13。在某些实施方案中，o和p的总和是1-9。在某些实施方案中，o和p的总和是0-13。在某些实施方案中，o和p的总和是5-7。在某些实施方案中，o和p的总和是10-13。在某些实施方案中，o和p的总和是11-13。在某些实施方案中，o和p的总和是1。在某些实施方案中，o和p的总和是10-13。在某些实施方案中，o和p的总和是1。在某些实施方案中，o和p的总和是2。在某些实施方案中，o和p的总和是3。在某些实施方案中，o和p的总和是4。在某些实施方案中，o和p的总和是5。在某些实施方案中，o和p的总和是6。在某些实施方案中，o和p的总和是7。在某些实施方案中，o和p的总和是8。在某些实施方案中，o和p的总和是9。在某些实施方案中，o和p的总和是10。在某些实施方案中，o和p的总和是11。在某些实施方案中，o和p的总和是12。在某些实施方案中，o和p的总和是13。在某些实施方案中，o和p的总和是14。在某些实施方案中，o和p的总和是15。在某些实施方案中，o和p的总和是16。在某些实施方案中，o和p的总和是17。不希望受理论的约束，据信，其中o和p的总和是0-9的式IA-A的化合物当被包括在本文描述的组合物(例如，混合物、涂层和涂敷剂)中时能够作为润湿剂起作用，从而增加组合物(例如，混合物、涂层和涂敷剂)在农业产品或植物的表面上展着以形成基本上均匀厚度的涂层的能力。
在某些实施方案中，所述式IA的化合物选自：
Figure BDA0003829018980000571
Figure BDA0003829018980000581
Figure BDA0003829018980000591
Figure BDA0003829018980000601
Figure BDA0003829018980000611
Figure BDA0003829018980000621
Figure BDA0003829018980000631
Figure BDA0003829018980000641
Figure BDA0003829018980000651
Figure BDA0003829018980000661
Figure BDA0003829018980000671
Figure BDA0003829018980000681
Figure BDA0003829018980000691
Figure BDA0003829018980000701
Figure BDA0003829018980000711
Figure BDA0003829018980000721
Figure BDA0003829018980000731
Figure BDA0003829018980000741
在某些实施方案中，所述式IIA的化合物选自：
Figure BDA0003829018980000742
Figure BDA0003829018980000751
Figure BDA0003829018980000761
Figure BDA0003829018980000771
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IA-A的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IA-A-i的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IA-A-ii的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IA-B的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IIA的化合物。
在某些实施方案中，式IA的每种化合物是式IA-A的化合物。在某些实施方案中，式IA-A的每种化合物独立地选自式IA-A-i的化合物和式IA-A-ii的化合物。在某些实施方案中，式IA-A的每种化合物是式IA-A-i的化合物。在某些实施方案中，式IA-A的每种化合物是式IA-A-ii的化合物。在某些实施方案中，至少一种(例如，1或2种)式IA-A的化合物是式IA-A-i的化合物且至少一种(例如，1或2种)式IA-A的化合物是式IA-A-ii的化合物。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含一种式IA-A的化合物和一种式IA-B的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-i的化合物和一种式IA-B的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-ii的化合物和一种式IA-B的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-i的化合物、一种式IA-A-ii的化合物和一种式IA-B的化合物。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含一种式IA-A-i的化合物和一种式IA-A-ii的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A-i的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A-ii的化合物。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IA的化合物和一种或多种(例如，1、2或3种)式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA的化合物和两种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA的化合物和两种式IIA的化合物。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IA-A的化合物和一种或多种(例如，1、2或3种)式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A的化合物和两种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A的化合物和两种式IIA的化合物。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IA-A-i的化合物和一种或多种(例如，1、2或3种)式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-i的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A-i的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-i的化合物和两种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A-i的化合物和两种式IIA的化合物。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含式IA-A-i的第一种化合物，其中o和p的总和是9-17(例如，11-13(例如，13))；式IA-A-i的第二种化合物，其中o和p的总和是0-8(例如，5-7(例如，7))；和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含式IA-A-i的第一种化合物，其中o和p的总和是9-17(例如，11-13)；式IA-A-i的第二种化合物，其中o和p的总和是0-8(例如，5-7)；和两种式IIA的化合物。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含式IA-A-i的第一种化合物，其中o和p的总和是9-17(例如，11-13(例如，13))；式IA-A-i的第二种化合物，其中o和p的总和是9-17(例如，11-13(例如，11))；和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含式IA-A-i的第一种化合物，其中o和p的总和是9-17(例如，11-13)；式IA-A-i的第二种化合物，其中o和p的总和是9-17(例如，11-13)；和两种式IIA的化合物。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IA-A-ii的化合物和一种或多种(例如，1、2或3种)式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-ii的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A-ii的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-ii的化合物和两种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A-ii的化合物和两种式IIA的化合物。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含一种或多种(例如，1、2或3种)式IA-A-i的化合物、一种或多种(例如，1、2或3种)式IA-A-ii的化合物和一种或多种(例如，1、2或3种)式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-i的化合物、一种式IA-A-ii的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A-i的化合物、一种式IA-A-ii的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-i的化合物、两种式IA-A-ii的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A-i的化合物、两种式IA-A-ii的化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-i的化合物、一种式IA-A-ii的化合物和两种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A-i的化合物、一种式IA-A-ii的化合物和两种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含一种式IA-A-i的化合物、两种式IA-A-ii的化合物和两种式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含两种式IA-A-i的化合物、两种式IA-A-ii的化合物和两种式IIA的化合物。
在某些实施方案中，当所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含两种或更多种式IA、式IA-A、式IA-A-i、式IA-A-ii、式IA-B和/或式IIA的化合物时，两种化合物的重量比是从约1:1至约10:1。例如，从约1:1至约8:1、从约1:1至约6:1、从约1:1至约4:1、从约1:1至约3:1、从约1:1至约2:1、从约2:1至约4:1、从约4:1至约6:1、从约6:1至约8:1、从约8:1至约10:1、约1:1、约1:2、约1:4、约1:6、约1:8或约1:10。
在某些实施方案中，当所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含两种或更多种式IA、式IA-A、式IA-A-i、式IA-A-ii、式IA-B和/或式IIA的化合物时,至少两种化合物的o和p的总和是不同的。在某些实施方案中，当所述组合物包含两种或更多种式IA、式IA-A、式IA-A-i、式IA-A-ii、式IA-B和/或式IIA的化合物时，至少两种化合物的o和p的总和是相同的。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含按重量计从约40％至约100％的一种或多种式IA、式IA-A、式IA-A-i、式IA-A-ii和式IA-B的化合物。例如，所述组合物包含从约40％至约45％、从约45％至约50％、从约50％至约55％、从约55％至约60％、从约60％至约65％、从约65％至约70％、从约65％至约99％、从约70％至约75％、从约75％至约80％、从约80％至约85％、从约85％至约90％、从约90％至约95％、从约95％至约100％、从约40％至约50％、从约50％至约60％、从约60％至约70％、从约70％至约80％、从约80％至约90％、从约90％至约100％、从约40％至约60％、从约60％至约80％、从约80％至约100％、从约60％至约100％、从约70％至约100％、从约40％至约99％、从约60％至约99％、从约70％至约99％、从约80％至约99％、从约85％至约99％、从约90％至约99％、从约92％至约98％、从约92％至约96％、从约93％至约95％、从约62％至约78％、从约65％至约75％、从约67％至约73％、从约69％至约71％、约68％、约69％、约70％、约71％、约72％、约92％、约93％、约94％、约95％、约96％、约97％、约98％或约99％(按重量计)的一种或多种式IA、式IA-A、式IA-A-i、式IA-A-ii和式IA-B的化合物。例如，所述组合物包含从约60％至约80％、约70％、从约85％至约99％、约95％或约96％(按重量计)的一种或多种式IA、式IA-A、式IA-A-i、式IA-A-ii和式IA-B的化合物。
在某些实施方案中，当所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含两种式IA、式IA-A、式IA-A-i、式IA-A-ii和/或式IA-B的化合物(例如，两种式IA-A-i的化合物、两种式IA-A-ii的化合物、或一种式IA-A-i的化合物和一种式IA-A-ii的化合物)时，每种化合物独立地是所述组合物的从约0.1％至约99％(按重量计)。例如，一种化合物是所述组合物的从约20％至约70％、从约60％至约99％、从约70％至约99％、从约80％至约95％、20％至约25％、从约25％至约30％、从约30％至约35％、从约35％至约40％、从约40％至约45％、从约45％至约50％、从约50％至约55％、从约55％至约60％、从约60％至约65％、从约65％至约70％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约40％至约50％、从约50％至约60％、从约60％至约70％、从约20％至约40％、从约40％至约60％、从约20％至约50％、从约25％至约45％、从约30％至约40％、从约32％至约38％、从约33％至约63％、从约38％至约58％、从约43％至约53％、从约45％至约51％、从约0.1％至约5％、从约0.1％至约3％、从约0.1％至约34％、约35％、约36％、约47％、约48％或约49％(按重量计)；且另一种化合物是所述组合物的从约20％至约70％、从约60％至约99％、从约70％至约99％、从约80％至约95％、20％至约25％、从约25％至约30％、从约30％至约35％、从约35％至约40％、从约40％至约45％、从约45％至约50％、从约50％至约55％、从约55％至约60％、从约60％至约65％、从约65％至约70％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约40％至约50％、从约50％至约60％、从约60％至约70％、从约20％至约40％、从约40％至约60％、从约20％至约50％、从约25％至约45％、从约30％至约40％、从约32％至约38％、从约33％至约63％、从约38％至约58％、从约43％至约53％、从约45％至约51％、从约0.1％至约5％、从约0.1％至约3％、从约0.1％至约34％、约35％、约36％、约47％、约48％或约49％(按重量计)。
在某些实施方案中，当所述组合物包含两种式IA、式IA-A、式IA-A-i、式IA-A-ii和/或式IA-B的化合物(例如，两种式IA-A-i的化合物、两种式IA-A-ii的化合物、或一种式IA-A-i的化合物和一种式IA-A-ii的化合物)时，两种化合物的摩尔比或重量比是从约350:1至约1:10。例如，从约330:1至约50:1、从约50:1至约10:1、从约10:1至约1:1、从约1:1至约8:1、从约1:1至约6:1、从约1:1至约4:1、从约1:1至约3:1、从约1:1至约2:1、从约2:1至约4:1、从约4:1至约6:1、从约6:1至约8:1、从约8:1至约10:1、从约10:1至约2:1、从约3:1至约1:3、约316:1、约200:1、约189:1、约77:1、约31:1、约15:1、约13:1、约6:1、约5:1、约1:2、约1:4、约1:6、约1:8或约1:10或约1:1。例如，约1:1。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含从约1％至约50％(按重量计)的一种或多种式IIA的化合物。例如，所述组合物包含从约1％至约10％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约40％至约50％、从约1％至约40％、从约1％至约30％、从约1％至约35％、从约1％至约20％、从约10％至约50％、从约20％至约40％、从约15％至约45％、从约25％至约35％、从约28％至约32％、从约1％至约10％、从约2％至约10％、从约3％至约9％、从约4％至约8％、从约4％至约6％、约3％、约4％、约5％、约6％、约7％、约8％、约29％、约30％或约31％(按重量计)的一种或多种式IIA的化合物。在某些实施方案中，当所述组合物包含两种式IIA的化合物时，两种化合物的摩尔比或重量比是从约1:20至约20:1。例如，从约1:10至约10:1、从约1:10至约2:1、从约1:4至约1:2、从约1:3至约3:1、从约1:2至约2:1或约1:1。例如，约1:1。
在某些实施方案中，当所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含两种式IIA的化合物时，每种化合物独立地是所述组合物的从约1％至约49％(按重量计)。例如，一种化合物是所述组合物的从约1％至约7％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约40％至约49％、从约1％至约15％、从约1％至约10％、从约1％至约20％、从约10％至约49％、从约20％至约40％、从约7％至约25％、从约12％至约18％、从约13％至约17％、从约1％至约10％、从约2％至约5％、从约3％至约4％、约1％、约2％、约3％、约4％、约5％、约6％、约7％、约8％、约9％、约10％、约11％、约12％、约13％、约14％、约15％、约16％或约17％(按重量计)；且另一种化合物是所述组合物的从约1％至约7％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约40％至约49％、从约1％至约15％、从约1％至约10％、从约1％至约20％、从约10％至约49％、从约20％至约40％、从约7％至约25％、从约12％至约18％、从约13％至约17％、从约1％至约10％、从约2％至约5％、从约3％至约4％、约1％、约2％、约3％、约4％、约5％、约6％、约7％、约8％、约9％、约10％、约11％、约12％、约13％、约14％、约15％、约16％或约17％(按重量计)。
在某些实施方案中，当所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含式IA-A-i的化合物和式IA-A-ii的化合物时，式IA-A-i的化合物与式IA-A-ii的化合物的重量或摩尔比是从约1:10至约10:1。例如，从约1:10至约2:1、从约1:8至约2:1、从约1:4至约2:1、从约1:3至约2:1、从约1:2至约2:1、从约1:10至约1:1、从约1:8至约1:1、从约4:1至约1:1、从约3:1至约1:1、从约2:1至约1:1、约3:1、约2:1或约1:1。在某些实施方案中，式IA-A-ii的化合物与式IA-A-i的化合物的重量或摩尔比是从约1:10至约10:1。例如，从约1:10至约2:1、从约1:8至约2:1、从约1:4至约2:1、从约1:3至约2:1、从约1:2至约2:1、从约1:10至约1:1、从约1:8至约1:1、从约4:1至约1:1、从约3:1至约1:1、从约2:1至约1:1、约3:1、约2:1或约1:1。
在某些实施方案中，当所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含两种式IA-A-i的化合物时，一种式IA-A-i的化合物与另一种式IA-A-i的化合物的重量或摩尔比是从约1:10至约10:1。例如，从约1:10至约2:1、从约1:8至约2:1、从约1:4至约2:1、从约1:3至约2:1、从约1:2至约2:1、从约1:10至约1:1、从约1:8至约1:1、从约4:1至约1:1、从约3:1至约1:1、从约2:1至约1:1、约3:1、约2:1或约1:1。例如，约1:1。
在某些实施方案中，当所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含两种式IA-A-ii的化合物时，一种式IA-A-ii的化合物与另一种式IA-A-ii的化合物的重量或摩尔比是从约1:10至约10:1。例如，从约1:10至约2:1、从约1:8至约2:1、从约1:4至约2:1、从约1:3至约2:1、从约1:2至约2:1、从约1:10至约1:1、从约1:8至约1:1、从约4:1至约1:1、从约3:1至约1:1、从约2:1至约1:1、约3:1、约2:1或约1:1。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含式IA-A-i的化合物和式IIA的化合物。在某些实施方案中，式IA-A-i的化合物与式IIA的化合物的重量或摩尔比是从约30:1至约1:1。例如，从约25:1至约2:1、从约20:1至约2:1、从约10:1至约3:1、从约7:1至约3:1、从约5:1至约2:1、从约4:1至约2:1、从约25:1至约15:1、从约22:1至约18:1、从约88:12至约99:1、从约90:10至约97:3、从约92:8至约96:4、从约93:7至约95:5、约20:1、约4:1、约94:6或约70:30。在某些实施方案中，所述组合物包含约40％至约100％(按重量计)的式IA-A-i的化合物。例如，所述组合物包含从约40％至约45％、从约45％至约50％、从约50％至约55％、从约55％至约60％、从约60％至约65％、从约65％至约70％、从约65％至约99％、从约70％至约75％、从约75％至约80％、从约80％至约85％、从约85％至约90％、从约90％至约95％、从约95％至约100％、从约40％至约50％、从约50％至约60％、从约60％至约70％、从约70％至约80％、从约80％至约90％、从约90％至约100％、从约40％至约60％、从约60％至约80％、从约80％至约100％、从约60％至约100％、从约70％至约100％、从约40％至约99％、从约60％至约99％、从约70％至约99％、从约70％至约94％、从约80％至约99％、从约85％至约99％、从约90％至约99％、从约92％至约98％、从约92％至约96％、从约93％至约95％、从约62％至约78％、从约65％至约75％、从约67％至约73％、从约69％至约71％、约68％、约69％、约70％、约71％、约72％、约75％、约80％、约85％、约90％、约92％、约93％、约94％、约95％、约96％、约97％、约98％或约99％(按重量计)的式IA-A-i的化合物。例如，所述组合物包含从约60％至约80％、约70％、从约85％至约99％、约95％或约96％(按重量计)的式IA-A-i的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含约1％至约50％(按重量计)的式IIA的化合物。例如，所述组合物包含从约1％至约10％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约40％至约50％、从约1％至约40％、从约1％至约35％、从约1％至约30％、从约1％至约20％、从约10％至约50％、从约20％至约40％、从约15％至约45％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约25％至约35％、从约28％至约32％、从约6％至约30％、从约1％至约10％、从约2％至约10％、从约3％至约9％、从约4％至约8％、从约4％至约6％、约3％、约4％、约5％、约6％、约7％、约8％、约10％、约15％、约20％、约25％、约29％、约30％或约31％(按重量计)的式IIA的化合物。
在某些实施方案中，在式IA-A-i的化合物中，RA1和RA2是H；R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自H和OH；R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是H；且o和p的总和是11-13。例如，式IA-A-i的化合物是十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯。在某些实施方案中，在式IIA的化合物中，RA1和RA2是H；R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自H和OH；R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是H；且o和p的总和是11-13。例如，式IIA的化合物是硬脂酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含约70％十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和约30％硬脂酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含约94％十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和约6％硬脂酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含重量比为约70:30或约94:6的十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和硬脂酸钠。在某些实施方案中，所述组合物进一步包含柠檬酸、碳酸氢钠或二者。在某些实施方案中，所述组合物包含柠檬酸和碳酸氢钠。在某些实施方案中，柠檬酸与碳酸氢钠的摩尔比是从约1:5至约1:1，例如，约1:3至约1:1、约1:3至约1:2、约1:3、约1:2或约1:1。在某些实施方案中，所述组合物中柠檬酸的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。在某些实施方案中，所述组合物中碳酸氢钠的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。在某些实施方案中，所述组合物中柠檬酸和碳酸氢钠的总的重量百分比(collective weight percentage)是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含式IA-A-i的化合物和两种式IIA的化合物。在某些实施方案中，式IA-A-i的化合物与两种式IIA的化合物的重量或摩尔比是从约30:1至约1:1。例如，从约25:1至约2:1、从约20:1至约2:1、从约10:1至约3:1、从约7:1至约3:1、从约5:1至约2:1、从约4:1至约2:1、从约25:1至约15:1、从约22:1至约18:1、从约88:12至约99:1、从约90:10至约97:3、从约92:8至约96:4、从约93:7至约95:5、约20:1、约4:1、约94:6或约70:30。在某些实施方案中，一种式IIA的化合物与另一种式IIA的化合物的重量或摩尔比是从约1:20至约20:1。例如，从约1:10至约10:1、从约1:10至约2:1、从约1:4至约1:2、从约1:3至约3:1、从约1:2至约2:1或约1:1。例如，约1:1。在某些实施方案中，所述组合物包含约40％至约100％(按重量计)的式IA-A-i的化合物。例如，所述组合物包含从约40％至约45％、从约45％至约50％、从约50％至约55％、从约55％至约60％、从约60％至约65％、从约65％至约70％、从约65％至约99％、从约70％至约75％、从约75％至约80％、从约80％至约85％、从约85％至约90％、从约90％至约95％、从约95％至约100％、从约40％至约50％、从约50％至约60％、从约60％至约70％、从约70％至约80％、从约80％至约90％、从约90％至约100％、从约40％至约60％、从约60％至约80％、从约80％至约100％、从约60％至约100％、从约70％至约100％、从约40％至约99％、从约60％至约99％、从约70％至约99％、从约70％至约94％、从约80％至约99％、从约85％至约99％、从约90％至约99％、从约92％至约98％、从约92％至约96％、从约93％至约95％、从约62％至约78％、从约65％至约75％、从约67％至约73％、从约69％至约71％、约68％、约69％、约70％、约71％、约72％、约75％、约80％、约85％、约90％、约92％、约93％、约94％、约95％、约96％、约97％、约98％或约99％(按重量计)的式IA-A-i的化合物。例如，所述组合物包含从约60％至约80％、约70％、从约85％至约99％、约95％或约96％(按重量计)的式IA-A-i的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含约1％至约50％(按重量计)的两种式IIA的化合物。例如，所述组合物包含从约1％至约10％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约40％至约50％、从约1％至约40％、从约1％至约35％、从约1％至约30％、从约1％至约20％、从约10％至约50％、从约20％至约40％、从约15％至约45％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约25％至约35％、从约28％至约32％、从约6％至约30％、从约1％至约10％、从约2％至约10％、从约3％至约9％、从约4％至约8％、从约4％至约6％、约3％、约4％、约5％、约6％、约7％、约8％、约10％、约15％、约20％、约25％、约29％、约30％或约31％(按重量计)的两种式IIA的化合物。
在某些实施方案中，在式IA-A-i的化合物中，RA1和RA2是H；R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自H和OH；R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是H；且o和p的总和是11-13。例如，式IA-A-i的化合物是十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯。在某些实施方案中，在每种式IIA的化合物中，RA1和RA2是H；R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自H和OH；R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是H；且o和p的总和是11-13。在某些实施方案中，在一种式IIA的化合物中o和p的总和是13，且在另一种式IIA的化合物中o和p的总和是11。例如，一种式IIA的化合物是硬脂酸钠且另一种式IIA的化合物是棕榈酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含约70％十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和约30％的1:1重量比的硬脂酸钠和棕榈酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含约94％十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和约6％的1:1重量比的硬脂酸钠和棕榈酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含重量比为约70:15:15或约94:3:3的十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯、硬脂酸钠和棕榈酸钠。在某些实施方案中，所述组合物进一步包含柠檬酸、碳酸氢钠或二者。在某些实施方案中，柠檬酸与碳酸氢钠的摩尔比是从约1:5至约1:1，例如，约1:3至约1:1、约1:3至约1:2、约1:3、约1:2或约1:1。在某些实施方案中，所述组合物中柠檬酸的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。在某些实施方案中，所述组合物中碳酸氢钠的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。在某些实施方案中，所述组合物中柠檬酸和碳酸氢钠的总的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含式IA-A-i的第一种化合物、式IA-A-i的第二种化合物和一种式IIA的化合物。在某些实施方案中，两种式IA-A-i的化合物与式IIA的化合物的重量或摩尔比是从约30:1至约1:1。例如，从约25:1至约2:1、从约20:1至约2:1、从约10:1至约3:1、从约7:1至约3:1、从约5:1至约2:1、从约4:1至约2:1、从约25:1至约15:1、从约22:1至约18:1、从约88:12至约99:1、从约90:10至约97:3、从约92:8至约96:4、从约93:7至约95:5、约20:1、约4:1、约94:6或约70:30。在某些实施方案中，一种式IA-A-i的化合物与另一种式IA-A-i的化合物的重量或摩尔比是从约1:20至约20:1。例如，从约1:10至约10:1、从约1:10至约2:1、从约1:1至约8:1、从约1:1至约6:1、从约1:1至约4:1、从约1:1至约3:1、从约1:1至约2:1、从约2:1至约4:1、从约4:1至约6:1、从约6:1至约8:1、从约8:1至约10:1、从约1:4至约1:2、从约1:3至约3:1、从约1:2至约2:1、约1:1、约1:2、约1:4、约1:6、约1:8或约1:10或约1:1。例如，约1:1。
在某些实施方案中，所述组合物包含约40％至约100％(按重量计)的两种式IA-A-i的化合物。例如，所述组合物包含从约40％至约45％、从约45％至约50％、从约50％至约55％、从约55％至约60％、从约60％至约65％、从约65％至约70％、从约65％至约99％、从约70％至约75％、从约75％至约80％、从约80％至约85％、从约85％至约90％、从约90％至约95％、从约95％至约100％、从约40％至约50％、从约50％至约60％、从约60％至约70％、从约70％至约80％、从约80％至约90％、从约90％至约100％、从约40％至约60％、从约60％至约80％、从约80％至约100％、从约60％至约100％、从约70％至约100％、从约40％至约99％、从约60％至约99％、从约70％至约99％、从约70％至约94％、从约80％至约99％、从约85％至约99％、从约90％至约99％、从约92％至约98％、从约92％至约96％、从约93％至约95％、从约62％至约78％、从约65％至约75％、从约67％至约73％、从约69％至约71％、约68％、约69％、约70％、约71％、约72％、约75％、约80％、约85％、约90％、约92％、约93％、约94％、约95％、约96％、约97％、约98％或约99％(按重量计)的两种式IA-A-i的化合物。例如，所述组合物包含从约60％至约80％、约70％、从约85％至约99％、约95％或约96％(按重量计)的两种式IA-A-i的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含约1％至约50％(按重量计)的式IIA的化合物。例如，所述组合物包含从约1％至约10％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约40％至约50％、从约1％至约40％、从约1％至约35％、从约1％至约30％、从约1％至约20％、从约10％至约50％、从约20％至约40％、从约15％至约45％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约25％至约35％、从约28％至约32％、从约6％至约30％、从约1％至约10％、从约2％至约10％、从约3％至约9％、从约4％至约8％、从约4％至约6％、约3％、约4％、约5％、约6％、约7％、约8％、约10％、约15％、约20％、约25％、约29％、约30％或约31％(按重量计)的式IIA的化合物。
在某些实施方案中，式IA-A-i的第一种化合物与式IA-A-i的第二种化合物与式IIA的化合物的重量或摩尔比是约47:47:6或约35:35:30。在某些实施方案中，式IA-A-i的第一种化合物与式IA-A-i的第二种化合物与式IIA的化合物的重量或摩尔比是约190:1:10、约316:1:17、约20:4:1、约78:1:5、约13:1:1、约31:1:2、约20:4:1、约20:3:1或约18:1:1。在某些实施方案中，所述组合物包含从约25％至约75％(例如，从约35％至约65％、从约40％至约60％、从约25％至约45％、从约30％至约40％、从约32％至约38％、从约42％至约55％、约34％、约35％、约36％、约45％、约46％、约47％、约48％、约49％或约50％)的式IA-A-i的第一种化合物，从约25％至约75％(例如，从约35％至约65％、从约40％至约60％、从约25％至约45％、从约30％至约40％、从约32％至约38％、从约42％至约55％、约34％、约35％、约36％、约45％、约46％、约47％、约48％、约49％或约50％)的式IA-A-i的第二种化合物，和从约1％至约40％(例如，从约10％至约40％、从约20％至约40％、从约25％至约35％、从约27％至约33％、从约1％至约10％、从约3％至约8％、约29％、约30％、约31％、约6％、约5％或约4％)的式IIA的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含从约75％至约99％(例如，从约78％至约96％、从约85％至约96％、约81％、约87％、约89％、约92％、约93％、约94％或约95％)的式IA-A-i的第一种化合物，从约0.1％至约20％(例如，从约0.1％至约5％、从约0.1％至约10％、从约3％至约20％、从约5％至约15％、从约10％至约20％、约0.3％、约0.5％、约1％、约3％、约6％、约7％、约14％或约17％)的式IA-A-i的第二种化合物，和约1％至约10％(例如，从约3％至约8％、约4％、约5％或约6％)的式IIA的化合物。
在某些实施方案中，在式IA-A-i的一种化合物中，RA1和RA2是H；R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自H和OH；R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是H；且o和p的总和是11-13。在某些实施方案中，在式IA-A-i的另一种化合物中，RA1和RA2是H；R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自H和OH；R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是H；且o和p的总和是7-9。例如，式IA-A-i的一种化合物是十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯且式IA-A-i的另一种化合物是十二烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯。在某些实施方案中，在式IIA的化合物中，RA1和RA2是H；R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自H和OH；R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是H；且o和p的总和是11-13。例如，式IIA的化合物是硬脂酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含约70％的1:1重量比的十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和十二烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和约30％的硬脂酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含约94％的1:1重量比的十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和十二烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和约6％硬脂酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含重量比为约35:35:30或约47:47:6的十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯、十二烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和硬脂酸钠。在某些实施方案中，所述组合物进一步包含柠檬酸、碳酸氢钠或二者。在某些实施方案中，柠檬酸与碳酸氢钠的摩尔比是从约1:5至约1:1，例如，约1:3至约1:1、约1:3至约1:2、约1:3、约1:2或约1:1。在某些实施方案中，所述组合物中柠檬酸的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。在某些实施方案中，所述组合物中碳酸氢钠的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。在某些实施方案中，所述组合物中柠檬酸和碳酸氢钠的总的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含式IA-A-i的第一种化合物、式IA-A-i的第二种化合物、式IIA的第一种化合物和式IIA的第二种化合物。在某些实施方案中，两种式IA-A-i的化合物与两种式IIA的化合物的重量或摩尔比是从约30:1至约1:1。例如，从约25:1至约2:1、从约20:1至约2:1、从约10:1至约3:1、从约7:1至约3:1、从约5:1至约2:1、从约4:1至约2:1、从约25:1至约15:1、从约22:1至约18:1、从约88:12至约99:1、从约90:10至约97:3、从约92:8至约96:4、从约93:7至约95:5、约20:1、约4:1、约94:6或约70:30。在某些实施方案中，一种式IA-A-i的化合物与另一种式IA-A-i的化合物的重量或摩尔比是从约1:20至约20:1。例如，从约1:10至约10:1、从约1:10至约2:1、从约1:1至约8:1、从约1:1至约6:1、从约1:1至约4:1、从约1:1至约3:1、从约1:1至约2:1、从约2:1至约4:1、从约4:1至约6:1、从约6:1至约8:1、从约8:1至约10:1、从约1:4至约1:2、从约1:3至约3:1、从约1:2至约2:1、约1:1、约1:2、约1:4、约1:6、约1:8或约1:10或约1:1。例如，约1:1。在某些实施方案中，一种式IIA的化合物与另一种式IIA的化合物的重量或摩尔比是从约1:20至约20:1。例如，从约1:10至约10:1、从约1:10至约2:1、从约1:4至约1:2、从约1:3至约3:1、从约1:2至约2:1或约1:1。例如，约1:1。
在某些实施方案中，所述组合物包含约40％至约100％(按重量计)的两种式IA-A-i的化合物。例如，所述组合物包含从约40％至约45％、从约45％至约50％、从约50％至约55％、从约55％至约60％、从约60％至约65％、从约65％至约70％、从约65％至约99％、从约70％至约75％、从约75％至约80％、从约80％至约85％、从约85％至约90％、从约90％至约95％、从约95％至约100％、从约40％至约50％、从约50％至约60％、从约60％至约70％、从约70％至约80％、从约80％至约90％、从约90％至约100％、从约40％至约60％、从约60％至约80％、从约80％至约100％、从约60％至约100％、从约70％至约100％、从约40％至约99％、从约60％至约99％、从约70％至约99％、从约70％至约94％、从约80％至约99％、从约85％至约99％、从约90％至约99％、从约92％至约98％、从约92％至约96％、从约93％至约95％、从约62％至约78％、从约65％至约75％、从约67％至约73％、从约69％至约71％、约68％、约69％、约70％、约71％、约72％、约75％、约80％、约85％、约90％、约92％、约93％、约94％、约95％、约96％、约97％、约98％或约99％(按重量计)的两种式IA-A-i的化合物。例如，所述组合物包含从约60％至约80％、约70％、从约85％至约99％、约95％或约96％(按重量计)的两种式IA-A-i的化合物。在某些实施方案中，所述组合物包含约1％至约50％(按重量计)的两种式IIA的化合物。例如，所述组合物包含从约1％至约10％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约40％至约50％、从约1％至约40％、从约1％至约35％、从约1％至约30％、从约1％至约20％、从约10％至约50％、从约20％至约40％、从约15％至约45％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约25％至约35％、从约28％至约32％、从约6％至约30％、从约1％至约10％、从约2％至约10％、从约3％至约9％、从约4％至约8％、从约4％至约6％、约3％、约4％、约5％、约6％、约7％、约8％、约10％、约15％、约20％、约25％、约29％、约30％或约31％(按重量计)的两种式IIA的化合物。在某些实施方案中，式IA-A-i的第一种化合物与式IA-A-i的第二种化合物与式IIA的第一种化合物与式IIA的第二种化合物的重量或摩尔比是约47:47:3:3或约35:35:15:15。在某些实施方案中，所述组合物包含从约25％至约75％(例如，从约35％至约65％、从约40％至约60％、从约25％至约45％、从约30％至约40％、从约32％至约38％、从约42％至约55％、约34％、约35％、约36％、约45％、约46％、约47％、约48％、约49％或约50％)的式IA-A-i的第一种化合物，从约25％至约75％(例如，从约35％至约65％、从约40％至约60％、从约25％至约45％、从约30％至约40％、从约32％至约38％、从约42％至约55％、约34％、约35％、约36％、约45％、约46％、约47％、约48％、约49％或约50％)的式IA-A-i的第二种化合物，从约1％至约30％(例如，从约10％至约30％、从约20％至约30％、从约10％至约20％、从约5％至约20％、从约12％至约18％、约14％、约15％或约16％)的式IIA的第一种化合物，和从约1％至约30％(例如，从约10％至约30％、从约20％至约30％、从约10％至约20％、从约5％至约20％、从约12％至约18％、约14％、约15％或约16％)的式IIA的第二种化合物。
在某些实施方案中，在式IA-A-i的每种化合物中，RA1和RA2是H；R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自H和OH；R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是H；且o和p的总和是11-13。例如，式IA-A-i的一种化合物是十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯且式IA-A-i的另一种化合物是棕榈酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯。在某些实施方案中，在每种式IIA的化合物中，RA1和RA2是H；R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自H和OH；R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现是H；且o和p的总和是11-13。在某些实施方案中，在式IIA的一种化合物中o和p的总和是13，且在式IIA的另一种化合物中o和p的总和是11。例如，式IIA的一种化合物是硬脂酸钠且式IIA的另一种化合物是棕榈酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含约70％的约1:1重量比的十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和棕榈酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和约30％的约1:1重量比的硬脂酸钠和棕榈酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含约94％的约1:1重量比的十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和棕榈酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯和约6％的约1:1重量比的硬脂酸钠和棕榈酸钠。在某些实施方案中，所述组合物包含重量比为约35:35:15:15或约47:47:3:3的十八烷酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯、棕榈酸2,3-二羟基丙烷-1-基酯、硬脂酸钠和棕榈酸钠。在某些实施方案中，所述组合物进一步包含柠檬酸、碳酸氢钠或二者。在某些实施方案中，柠檬酸与碳酸氢钠的摩尔比是从约1:5至约1:1，例如，约1:3至约1:1、约1:3至约1:2、约1:3、约1:2或约1:1。在某些实施方案中，所述组合物中柠檬酸的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。在某些实施方案中，所述组合物中碳酸氢钠的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。在某些实施方案中，所述组合物中柠檬酸和碳酸氢钠的总的重量百分比是从约0.2％至约2％，例如，约0.25％至约1.5％、约0.25％、约0.5％、约1％或约1.5％。
在某些实施方案中，组合物的小于10％(例如，小于5％、小于2％、小于1％)(按重量计)是甘油二酯。在某些实施方案中，组合物的小于10％(例如，小于5％、小于2％、小于1％)(按重量计)是甘油三酯。在某些实施方案中，所述组合物不包含乙酰化的甘油单酯(例如，甘油单酯，其中甘油基部分的羟基基团被乙酰化)。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂敷剂)可以溶解、混合、分散或悬浮在溶剂中以形成混合物(例如，溶液、悬浮液或胶体)。可以使用的溶剂的例子包括水、甲醇、乙醇、异丙醇、丁醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、乙腈、四氢呋喃、乙醚、甲基叔丁基醚或其组合。例如，所述溶剂是水。例如，所述溶剂是乙醇。
在溶液或混合物(例如，溶液、悬浮液或胶体)中的组合物(例如，涂敷剂)的浓度是从约1mg/mL至约200mg/mL。例如，从约1至约150mg/mL、1-100mg/mL、从约1至约90mg/mL、从约1至约80mg/mL、从约1至约75mg/mL、从约1至约70mg/mL、从约1至约65mg/mL、从约1至约60mg/mL、从约1至约55mg/mL、从约1至约50mg/mL、从约1至约45mg/mL、从约1至约40mg/mL、从约2至约200mg/mL、从约2至约150mg/mL、从约2至约100mg/mL、从约2至约90mg/mL、从约2至约80mg/mL、从约2至约75mg/mL、从约2至约70mg/mL、从约2至约65mg/mL、从约2至约60mg/mL、从约2至约55mg/mL、从约2至约50mg/mL、从约2至约45mg/mL、从约2至约40mg/mL、从约5至约200mg/mL、从约5至约150mg/mL、从约5至约100mg/mL、从约5至约90mg/mL、从约5至约80mg/mL、从约5至约75mg/mL、从约5至约70mg/mL、从约5至约65mg/mL、从约5至约60mg/mL、从约5至约55mg/mL、从约5至约50mg/mL、从约5至约45mg/mL、从约5至约40mg/mL、从约10至约200mg/mL、从约10至约150mg/mL、从约10至约100mg/mL、从约10至约90mg/mL、从约10至约80mg/mL、从约10至约75mg/mL、从约10至约70mg/mL、从约10至约65mg/mL、从约10至约60mg/mL、从约10至约55mg/mL、从约10至约50mg/mL、从约10至约45mg/mL、从约10至约40mg/mL、从约20至约50mg/mL、从约20至约40mg/mL、从约25至约35mg/mL、从约30至约50mg/mL或从约35至约45mg/mL。例如，在混合物(例如，溶液、悬浮液或胶体)中的组合物(例如，涂敷剂)的浓度是约30mg/mL或约40mg/mL。
为了提高涂敷剂在溶剂中的溶解度或让涂敷剂悬浮或分散在溶剂中，涂敷剂可以进一步包括乳化剂，如下所述。当在植物或其它可食用的产品上形成涂层时，优选的是，乳化剂对于消费而言是安全的。此外，还优选的是，乳化剂不被掺入涂层，或者如果乳化剂被掺入涂层，则它不会降低涂层的性能。
此外，有机盐，诸如本文所述的脂肪酸盐，可以增加涂敷剂的溶解度或允许涂敷剂悬浮或分散在具有实质水含量的溶剂(例如，具有以体积计至少50％的水的溶剂)中，前提条件是，盐的浓度相对于脂肪酸和/或其酯不能太低。
涂敷溶液/悬浮液/胶体可以进一步包括润湿剂，该润湿剂用于减小溶液/悬浮液/胶体与被涂敷的基质表面之间的接触角(即，在液-气界面与液-固界面相交处测量的液滴的外表面的角度)。润湿剂可以作为涂敷剂的组分被包括，并因此与涂敷剂的其它组分同时添加到溶剂中。可供选择地，润湿剂可以与涂敷剂分开，并且可以在涂敷剂之前、之后或同时添加到溶剂中。可供选择地，润湿剂可以与涂敷剂分开，并且可以在涂敷剂之前应用于表面，以便为表面涂底漆。
润湿剂可以是脂肪酸或其盐或酯，例如，式I、式II和如本文中所述的所有子式的化合物。具体地，润湿剂化合物可以各自具有13或更小的碳链长度。例如，碳链长度可以是7、8、9、10、11、12、13，在7-13的范围内，或在8-12的范围内。润湿剂还可以或可替换地是磷脂、溶血磷脂、糖甘油脂(例如，脂肪酸的蔗糖酯)、糖脂、脂肪酸的抗坏血酸基酯、乳酸酯、酒石酸酯、苹果酸酯、富马酸酯、琥珀酸酯、柠檬酸酯、泛酸酯或脂肪醇衍生物(例如，硫酸烷基酯)中的一种或多种。在某些实施方案中，在本文混合物中包含的润湿剂是可食用的和/或对于消费而言是安全的。下文描述润湿剂的其它例子。
在某些实施方案中，用作润湿剂的化合物还可以(或可替换地)用作乳化剂。例如，在某些实施方案中，中链脂肪酸(例如，具有7、8、9、10、11、12或13的碳链长度)或其盐或酯在所述组合物中用作乳化剂(且任选地也充当润湿剂)，由此使所述组合物溶解或悬浮在溶剂中。在某些实施方案中，所述乳化剂是阳离子的。在某些实施方案中，所述乳化剂是阴离子的。在某些实施方案中，所述乳化剂是两性离子的。在某些实施方案中，所述乳化剂是不带电荷的。
在某些实施方案中，所述组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含一种或多种(例如，1、2或3种)润湿剂、表面活性剂和/或乳化剂。在某些实施方案中，所述一种或多种润湿剂、表面活性剂和/或乳化剂包含碳酸氢钠、柠檬酸、鲸蜡基三甲基溴化铵、月桂基硫酸钠、月桂基硫酸铵、月桂醇聚醚硫酸酯钠、肉豆蔻醇聚醚硫酸钠、多库酯、十二烷基硫酸钠、硬脂酸钠、月桂酰肌氨酸钠、全氟壬酸酯、全氟辛酸酯、全氟辛烷磺酸酯(PFOS)、全氟丁烷磺酸酯、烷基-芳基醚磷酸酯、烷基醚磷酸酯、2-[4-(2,4,4-三甲基戊烷-2-基)苯氧基]乙醇(Triton X-100)、3-[(3-胆酰氨基丙基)二甲基铵基]-1-丙烷磺酸酯(CHAPS)、胆酸、壬基苯氧基聚乙氧基乙醇(NP-40)、辛基硫代葡萄糖苷、辛基葡萄糖苷、十二烷基麦芽糖苷、奥替尼啶二盐酸盐、西曲溴铵(CTAB)、西吡氯铵(CPC)、苯扎氯铵(BAC)、苄索氯铵(BZT)、二甲基双十八烷基氯化铵和双十八烷基二甲基溴化铵(DODAB)、椰油酰氨基丙基羟基磺基甜菜碱、椰油酰氨基丙基甜菜碱、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酸、溶血磷脂酰丝氨酸、溶血磷脂酰乙醇胺、溶血磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰肌醇、溶血磷脂酸、鞘磷脂、月桂基二甲基胺氧化物、肉豆蔻胺氧化物、八乙二醇单十二烷基醚、五乙二醇单十二烷基醚、聚乙氧基化的牛脂胺、椰油酰胺单乙醇胺、椰油酰胺二乙醇胺、泊洛沙姆、多羟基化合物的脂肪酸酯、甘油的脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、山梨醇的脂肪酸酯、脱水山梨糖醇单月桂酸酯、脱水山梨糖醇单硬脂酸酯、脱水山梨糖醇三硬脂酸酯、吐温20、吐温40、吐温60、吐温80、烷基聚葡萄糖苷、烷基多糖苷、癸基葡萄糖苷、月桂基葡萄糖苷、辛基葡萄糖苷、蔗糖的脂肪酸酯、蔗糖单硬脂酸酯、蔗糖二硬脂酸酯、蔗糖三硬脂酸酯、蔗糖多硬脂酸酯、蔗糖单棕榈酸酯、蔗糖二棕榈酸酯、蔗糖三棕榈酸酯、蔗糖多棕榈酸酯、蔗糖单肉豆蔻酸酯、蔗糖二肉豆蔻酸酯、蔗糖三肉豆蔻酸酯、蔗糖多肉豆蔻酸酯、蔗糖单月桂酸酯、蔗糖二月桂酸酯、蔗糖三月桂酸酯或蔗糖多月桂酸酯。例如，所述一种或多种润湿剂、表面活性剂和/或乳化剂包含月桂基硫酸钠。例如，所述一种或多种润湿剂、表面活性剂和/或乳化剂包含碳酸氢钠。例如，所述一种或多种润湿剂、表面活性剂和/或乳化剂包含柠檬酸。
在某些实施方案中，所述混合物或组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含从约0.1％至约40％(按重量计)的一种或多种润湿剂、表面活性剂和/或乳化剂。例如，所述混合物或组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含从约0.1％至约35％、从约0.1％至约30％、从约0.1％至约25％、从约0.1％至约20％、从约0.1％至约15％、从约0.1％至约10％、从约0.1％至约8％、从约0.1％至约6％、从约0.1％至约5％、从约0.1％至约4％、从约0.1％至约3％、从约0.1％至约2％、从约0.1％至约1％、从约0.1％至约0.5％、从约1％至约40％、从约1％至约30％、从约1％至约20％、从约1％至约15％、从约1％至约10％、从约1％至约5％、从约3％至约9％、从约5％至约10％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、从约20％至约40％、从约25％至约35％、约0.1％、约1％、约2％、约3％、约4％、约5％、约6％、约7％、约8％、约9％、约29％、约30％或约31％。
在某些实施方案中，所述混合物或组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含一种或多种(例如，1、2或3种)防腐剂。在某些实施方案中，所述一种或多种防腐剂包含一种或多种抗氧化剂、一种或多种抗微生物剂、一种或多种螯合剂或它们的任意组合。示例性的防腐剂包括、但不限于维生素E、维生素C、丁基羟基茴香醚(BHA)、丁基羟基甲苯(BHT)、苯甲酸钠、乙二胺四乙酸二钠(EDTA)、柠檬酸、苯甲醇、苯扎氯铵、对羟基苯甲酸丁酯、氯丁醇、间甲酚、氯甲酚、对羟基苯甲酸甲酯、苯基乙醇、对羟基苯甲酸丙酯、苯酚、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸丙酯、bronidol和丙二醇。
在某些实施方案中，所述混合物或组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含从约0.1％至约40％(按重量计)的一种或多种防腐剂。例如，所述混合物或组合物(例如，涂层或涂敷剂)包含从约0.1％至约35％、从约0.1％至约30％、从约0.1％至约25％、从约0.1％至约20％、从约0.1％至约15％、从约0.1％至约10％、从约0.1％至约8％、从约0.1％至约6％、从约0.1％至约5％、从约0.1％至约4％、从约0.1％至约3％、从约0.1％至约2％、从约0.1％至约1％、从约0.1％至约0.5％、从约1％至约40％、从约1％至约30％、从约1％至约20％、从约1％至约15％、从约1％至约10％、从约1％至约5％、从约3％至约9％、从约5％至约10％、从约10％至约20％、从约20％至约30％、从约30％至约40％、约0.1％、约1％、约2％、约3％、约4％、约5％、约6％、约7％、约8％或约9％。
本文描述的组合物(例如，涂敷剂和涂层)中的任一种可以进一步包括附加材料，其也与涂层一起转运到表面，或者单独沉积并随后被涂层包封(例如，涂层至少部分地形成在所述附加材料周围)，或者单独沉积并随后由涂层支撑(例如，所述附加材料锚固到涂层的外表面)。这样的附加材料的例子可以包括细胞、生物信号传递分子、维生素、矿物质、颜料、香料、酶、催化剂、抗真菌剂、抗微生物剂和/或按时释放(time-released)药物。附加材料可以与涂敷的产品的表面和/或涂层不反应，或可供选择地可以与表面和/或涂层反应。
在某些实施方案中，所述涂层可以包括添加剂，所述添加剂被配置为例如改变涂层的粘度、蒸气压、表面张力或溶解度。例如，所述添加剂可以配置为增加涂层的化学稳定性。例如，所述添加剂可以是配置为抑制涂层的氧化的抗氧化剂。在某些实施方案中，所述添加剂可以降低或提高涂层的熔化温度或玻璃化转变温度。在某些实施方案中，所述添加剂被配置为降低水蒸气、氧气、CO2或乙烯通过涂层的扩散性，或使涂层能够吸收更多的紫外(UV)光，例如以保护农业产品。在某些实施方案中，所述添加剂可以配置为提供有意的气味，例如香味(例如，花、果实、植物的气味、鲜香、芳香味等)。在某些实施方案中，所述涂层可以包括对于人类和/或动物消费而言无毒且安全的组分。例如，涂层可以包括这样的组分：其为美国食品和药品管理局(FDA)批准的直接或间接食品添加剂、FDA批准的食品接触物质，满足FDA关于用作食品添加剂或食品接触物质的监管要求，和/或是FDA公认为安全的(GRAS)材料。这样的材料的例子可以在FDA联邦管理法规第21篇中找到，位于“http：//www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm”，其整个内容特此通过引用并入本文。在某些实施方案中，涂层的组分可以包括膳食补充剂或膳食补充剂的成分。涂层的组分还可以包括FDA批准的食品添加剂或颜色添加剂。在某些实施方案中，所述涂层可以包括天然衍生的组分，如本文所述。在某些实施方案中，所述涂层可以是无味的或具有低于500ppm的高气味阈值，是无味的或具有高的味觉阈值，和/或是基本上透明的。在某些实施方案中，所述涂层可以被选择或配置为例如用水从可食用农业产品上冲洗掉。在某些实施方案中，所述涂层可以包括FDA批准的药物成分，例如，FDA的批准药物数据库中包含的任何成分，其可以参见“http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/drugsatfda/index.cfm”，其整个内容特此通过引用并入本文。在某些实施方案中，所述涂层可以包括这样的材料：其满足FDA关于用在药物中的要求或在FDA的国家药物发现代码目录中列出，参见“www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/ndc/default.cfm”，其整个内容特此通过引用并入本文。在某些实施方案中，所述材料可以包括在FDA的数据库中列出的经批准药物产品的无活性药物成分，参见“www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/ndc/default.cfm”，其整个内容特此通过引用并入本文。
本文所述的涂敷剂或其形成的涂层中的任一种可以是无味的或具有高气味阈值，例如高于500ppm，并且可以是无气味的或具有高嗅觉阈值。在某些实施方案中，在本文所述的任何涂层中包含的材料可以是基本透明的。例如，可以选择在涂层中包含的涂敷剂、溶剂和/或任何其它添加剂，以使它们具有基本相同或相似的折射指数。通过匹配它们的折射指数，它们可以进行光学匹配以减少光散射并改善光透射。例如，通过使用具有相似折射指数且具有清楚的透明性能的材料，可以形成具有基本透明特征的涂层。
降低水需求和缓解植物的干旱胁迫的方法
在某些实施方案中，本公开内容的方法可用于与未经处理的植物的对照组相比减少植物的水需求。因而，在一个方面，本公开内容涉及一种减少植物的水需求的方法，其包含使植物的地上生物质与本文所述的组合物接触。
在某些实施方案中，本公开内容的方法可用于与未经处理的植物的对照组相比缓解植物的干旱胁迫。因而，在一个方面，本公开内容涉及一种缓解植物的干旱胁迫的方法，其包含使植物的地上生物质与本文所述的组合物接触。
不希望受理论的约束，当本公开内容的组合物在经处理植物的地上生物质的表面上干燥时，在所述生物质的表面上形成涂层，从而限制水和气体从植物组织到大气的交换。这种从植物组织到大气的水交换的减少，导致植物能够保留水更长的时间段，从而减少由于自然或非自然原因提供给植物的水量，而不会对植物的生长或发育及其生产力产生不利影响。
在某些实施方案中，本公开内容的方法导致与维持在相同条件下的未经处理的植物的对照组相比约5％至约50％之间的水需求减少。例如，在某些实施方案中，与未经处理的植物的对照组相比，处理过的植物的水需求减少是约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％或约50％。
植物的水需求的给定百分比减少是指，与未经处理的对照植物相比，提供给植物的水的量可以减少该百分比(即，约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％或约50％)，而不会导致植物由于减少的水摄入或可利用而表现出明显的胁迫迹象(例如，落果、落花、叶片变黄和萎蔫)。
可以通过多种方式监测因水摄入减少而产生的胁迫迹象。例如，可以监测植物的物理特性，例如，叶子变色、落果、落花或叶子萎蔫。此外，本领域已知的分析方法可以用于评估植物的水含量。作实例，使用成像方法诸如近红外光谱法或高光谱成像，可以测量植物的相对叶片水含量和水势。这些方法允许确定植物在不因水摄入减少而显示出明显的胁迫迹象的情况下可以维持的最小叶片水含量。通过近红外光谱法或高光谱成像对处理过的植物的后续评价可以评价叶子的水含量，并确定植物与最小叶片水含量的接近程度。作为另一个实例，也可以根据作物水分胁迫指数(CWSI)来评价植物因其水含量而受到的胁迫程度(参见Poblete-Echeverría,Carlos,Espinace,D.,Sepúlveda-Reyes,D.,和
Figure BDA0003829018980001031
Mauricio&Sanchez,M.(2017).作物水分胁迫指数(CWSI)分析，用于估计葡萄藤茎水势：自然参考和基线方法之间的比较(Analysis of crop water stress index(CWSI)forestimating stem water potential in grapevines:Comparison between naturalreference and baseline approaches.)Acta Horticulturae.1150.189-194.10.17660/ActaHortic.2017.1150.27)。例如，可以测量植物的株冠温度来计算CWSI。CWSI对应于0至1之间的值，其中0代表因水摄入减少而处于无胁迫或轻度胁迫下的植物，1代表因水摄入减少而处于重度胁迫下的植物。本领域技术人员已知的其它指数或量表也可以用于确定植物因水摄入减少而所处的胁迫量，例如，干旱应答指数(DRI)(参见Bidinger,F.R.,Mahalakshmi,V.,和Rao,G.D.P.(1987)Assessment of Drought Resistance in PearlMillet[Pennisetum americanum(L.)Leeke].II*Estimation of Genotype Response toStress.Aust.J.Agric.Res.38 49-59)。作为另一个例子，基因型性能，诸如基因表达，或某些代谢物的形成，也可以是胁迫的指标。特定例子包括监测苯丙素途径、脱落酸(ABA)产生和信号传递途径、茉莉酸信号传递途径、以及乙烯产生和信号传递途径中的基因和代谢物的差异调节。
在某些实施方案中，在植物的地上生物质已经与本公开内容的组合物接触至少一次以后，植物的水需求减少。在某些实施方案中，在该生物质已经与本公开内容的组合物接触超过一次(例如，两次、三次、四次、五次、六次、七次、八次、九次或十次)以后，植物的水需求减少。在某些实施方案中，使生物质与本公开内容的组合物接触至少每周一次、至少每周两次、至少每周三次、至少每周四次、至少每周五次、至少每周六次或至少每天一次。在某些实施方案中，使植物的地上生物质与根据本公开内容的组合物接触至少每个月一次、至少每个月两次、至少每个月三次或至少每个月四次。
减少因环境因素引起的对植物的损伤的方法
在某些实施方案中，与未经处理的植物的对照组相比，本公开内容的方法可用于保护植物免于因环境因素引起的损伤。因而，在一个方面，本公开内容涉及一种减少因环境因素引起的对植物的损伤的方法，其包含使植物的地上生物质与本文所述的组合物接触。
在某些实施方案中，所述环境因素是霜冻、热、紫外线、细菌、昆虫、真菌、病毒、害虫、病原体或寄生虫中的一种或多种。不希望受理论的约束，当将根据本公开内容的组合物应用于植物的地上生物质时，在表面上形成涂层，从而形成物理屏障，其保护植物和它的地上生物质免受环境因素的影响。本公开内容考虑的环境因素包括非生物和生物因素。非生物因素的例子包括、但不限于热、霜冻和紫外线。不希望受理论的约束，本公开内容的组合物可以用于隔离植物并保护其免受霜冻损伤。此外，本公开内容的组合物可以如下充当植物的光保护：吸收一部分紫外辐射，减少过量阳光可能导致的有害自由基的形成。生物环境因素的例子包括、但不限于细菌、昆虫、真菌、病毒、害虫、病原体和寄生虫。不希望受理论的约束，在已经用本文所述组合物处理过的地上生物质的表面上形成的涂层充当物理屏障，其降低细菌、昆虫、真菌、病毒、害虫、病原体和寄生虫的侵袭植物的能力。所述涂层还可以用于减少植物释放的挥发物的量，所述挥发物否则会将昆虫和/或其它害虫吸引至植物。此外，本公开内容的组合物向可能已经受到害虫和/或病原体侵袭的植物的地上生物质的应用可能会使那些害虫和/或者病原体窒息，从而防止、减少对植物的感染或损伤或减缓其进展。
在某些实施方案中，与未经处理的植物的对照组相比，本公开内容的方法使因环境因素引起的对植物的损伤减少约5％至约50％。例如，在某些实施方案中，与未经处理的植物的对照组相比，处理过的植物的环境因素损伤减少了约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％或约50％。
因环境因素引起的对植物的损伤的给定百分比减少是指，与在相同条件下生长和/或维持的未经处理的植物组群相比，经处理植物组群的损伤发生率的数字下降了该百分比(即，约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％或约50％)。例如，如果评估两组各20株植物由昆虫引起的损伤，其中第一组其地上生物质用根据本公开内容的组合物处理，且第二组未经处理，则可以在两组之间对比显示由昆虫引起的损伤迹象的植物的数目。如果第一组(处理过)中的五株植物受到昆虫损伤，第二组(未处理)中的十株植物受到昆虫损伤，则已经实现了由昆虫引起的损伤的50％减少。对于由霜冻、热、过度紫外辐射、细菌、昆虫、真菌、病毒、害虫、病原体和寄生虫引起的损伤，可以进行类似的对比。
在某些实施方案中，本公开内容的方法导致因环境因素引起的对植物的损伤的严重程度的降低。通过本领域技术人员已知的方法，可以确定因环境因素引起的植物损伤的严重程度。通过目视检查(例如，观察落果、落花、叶片变色和/或叶片萎蔫)，或者通过获得提供关于植物内特定过程(例如，光合作用、植物细胞信号传递和植物代谢)对环境胁迫因素的应答的信息的测量结果，可以观察损伤的严重程度。因环境因素引起的损伤的严重程度的降低意味着，与未经处理的对照植物相比，其地上生物质已经用本文所述的组合物处理过的植物的损伤(例如，病害、感染等)的程度更低。作为一个例子，Horsfall-Barratt量表可以用于量化植物中病害的严重程度。Horsfall-Barratt量表根据显示病害症状的叶面积的百分比指定1至12的数值，其中1的值表示几乎没有至没有病害迹象，且12的值表示严重病害迹象。与维持在类似条件下的对照植物相比，其地上生物质已经用本文所述的组合物处理过的植物在Horsfall-Barratt量表上具有较低的值。本领域技术人员可识别的其它量表或指数(例如，作物水胁迫指数(CWSI)和干旱抗性指数(DRI))也可以用于评估由环境胁迫因素引起的对植物的损伤的严重程度。
增加植物的果实、花或蔬菜(Vegetable)产量的方法
本公开内容的方法也可以用于增加植物的总体的花、果实和/或蔬菜产量(即，生产力)。因此，在一个方面，本公开内容涉及一种用于增加植物的生产力的方法，其包含使植物的地上生物质与本文所述的组合物接触。
不希望受理论的约束，通过本文所述的组合物在植物的地上生物质上形成涂层，会降低植物对由环境胁迫因素引起的损伤的易感性，并且还提高植物的水效率。与未经处理的植物相比，由环境胁迫因素引起的损伤的减少允许植物维持一致的生产力水平，而未经处理的植物可能已经经历或正在经历由环境胁迫引起的损伤(例如，已经经历霜冻、极端热、过度紫外线或细菌、昆虫、真菌、病毒、害虫、病原体和/或寄生虫的侵袭的植物)。另外，不希望受理论的约束，其地上生物质已涂覆本文所述组合物的植物会经历从植物到大气的水损失减少，这会提高植物的水效率。与正在经历更快水损失的未经处理的植物相比，提高的水效率可以提高生产力。
在某些实施方案中，本公开内容的方法导致与未经处理的对照植物相比植物所产生的果实的数目增加了从约5％至约200％，诸如从约50％至200％、或约75％至约200％、或约100％至约200％、或约100％至约175％。例如，在某些实施方案中，与未经处理的对照植物相比，处理过的植物所产生的果实的数目增加了约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％、约50％、约55％、约60％、约65％、约70％、约75％、约80％、约85％、约90％、约95％、约100％、约105％、约110％、约115％、约120％、约125％、约130％、约135％、约140％、约145％、约150％、约155％、约160％、约165％、约170％、约175％、约180％、约185％、约190％、约195％或约200％。
植物所产生的果实的量的给定增加是指，与在相同条件下生长和/或维持的未经处理的植物相比，该植物所产生的果实的数目增加了该百分比(即，约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％、或约50％、约55％、约60％、约65％、约70％、约75％、约80％、约85％、约90％、约95％、约100％、约105％、约110％、约115％、约120％、约125％、约130％、约135％、约140％、约145％、约150％、约155％、约160％、约165％、约170％、约175％、约180％、约185％、约190％、约195％、或约200％)。例如，如果经处理过的植株产生8个果实，而未经处理的植株产生5个果实，则所述植物的果实产量(即，生产力)已经增加了60％(即，多3个果实)。对于由植物产生的花和蔬菜的数目可以进行类似的对比。
在某些实施方案中，本公开内容的方法导致与未经处理的对照植物相比由植物产生的果实的质量增加了从约5％至约200％，诸如从约50％至200％、或约75％至约200％、或约100％至约200％、或约100％至约175％。例如，在某些实施方案中，与未经处理的对照植物相比，由处理过的植物产生的果实的质量增加了约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％、或约50％、约55％、约60％、约65％、约70％、约75％、约80％、约85％、约90％、约95％、约100％、约105％、约110％、约115％、约120％、约125％、约130％、约135％、约140％、约145％、约150％、约155％、约160％、约165％、约170％、约175％、约180％、约185％、约190％、约195％或约200％。
植物所产生的果实的质量的给定增加是指，与在相同条件下生长和/或维持的未经处理的植物相比，该植物所产生的果实的总质量增加了该百分比(即，约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％、或约50％、约55％、约60％、约65％、约70％、约75％、约80％、约85％、约90％、约95％、约100％、约105％、约110％、约115％、约120％、约125％、约130％、约135％、约140％、约145％、约150％、约155％、约160％、约165％、约170％、约175％、约180％、约185％、约190％、约195％、或约200％)。例如，如果经处理过的植株产生500g果实，而未经处理的植株产生300g果实，则所述植物的果实产量(即，生产力)已经增加了约67％(即，多200g果实)。对于由植物产生的花和蔬菜的质量可以进行类似的对比。
延长植物的生产期的方法
在某些实施方案中，本公开内容的方法也用于增加植物生产果实、花和/或蔬菜的时间阶段(即，生产期)。因此，在一个方面，本公开内容涉及一种延长植物的生产期的方法，其包含使植物的地上生物质与本文所述的组合物接触。
在某些实施方案中，与未经处理的对照植物相比，所述生产期延长了从约5％至约100％。例如，在某些实施方案中，与未经处理的对照植物相比，植物生产果实、花和/或蔬菜的时间阶段延长了约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％、约50％、约55％、约60％、约65％、约70％、约75％、约80％、约85％、约90％、约95％或约100％。
植物的生产期的给定增加是指，与在相同条件下生长和/或维持的未经处理的植物相比，植物生产新果实、花或蔬菜的总体时间范围增加了该百分比(即，约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％、或约50％、约55％、约60％、约65％、约70％、约75％、约80％、约85％、约90％、约95％、或约100％)。例如，如果经处理的植株在10周的期间生产新果实，而未经处理的植株在8周的期间生产新果实，则植物生产果实的时间阶段延长了25％(即，额外2周)。对于植物生产花和蔬菜的时间范围可以进行类似的对比。
在某些实施方案中，与维持在相同条件下的类似未经处理的植物相比，其地上生物质已经用本文描述的组合物处理过的植物的生产期的增加导致所述植物在季节中更早地生产果实、花和/或蔬菜(即，结果周期更早开始)。在某些实施方案中，与维持在相同条件下的类似未经处理的植物相比，其地上生物质已经用本文描述的组合物处理过的植物的生产期的增加导致所述植物在季节中更晚地继续生产果实、花和/或蔬菜(即，结果周期更晚结束)。在某些实施方案中，其地上生物质已经用本文所述的组合物处理过的植物的生产期的增加导致所述植物在季节中更早地开始生产果实、花和/或蔬菜，并在季节中更晚地继续生产(即，在结果周期的开始和结束时延长总体生产期)。
延长植物产品的储存期的方法
在某些实施方案中，本公开内容的方法也用于增加收获的植物产品的储存期。因此，在一个方面，本公开内容涉及一种延长收获后植物产品的储存期的方法，其包含使收获前植物的地上生物质与本文所述的组合物接触。
不希望受理论的约束，与从其地上生物质未用本文描述的组合物处理的植物收获的植物产品相比，与本文所述的组合物接触的收获前植物产品(植物的地上生物质的一部分)经历减少的水损失和减少的氧化。水损失和氧化是促进植物产品腐败的两个过程。因此，这种水损失和氧化的减少降低了植物产品腐烂的速率，从而导致延长的储存期。此外，在植物产品的表面上的涂层也充当保护屏障，保护植物产品免于环境因素诸如细菌、真菌、病毒等、以及作为收获过程的结果可能出现的擦伤或其它机械损伤。总之，这些因素在收获过程中为植物产品提供更多的保护，并且也允许植物产品在不腐败的情况下储存延长的时间段。
在某些实施方案中，在收获植物产品之前，使植物的收获前地上生物质与本文所述的组合物接触至少一次。在某些实施方案中，在收获植物产品之前，使植物的收获前地上生物质与本文所述的组合物接触1至10次。例如，在某些实施方案中，在收获植物产品之前，使植物的收获前地上生物质与本文所述的组合物接触1次、2次、3次、4次、5次、6次、7次、8次、9次或10次。
在某些实施方案中，在用本文所述的组合物处理收获前植物之后1天至约1个月，从处理过的收获前植物收获植物产品。在某些实施方案中，在用本文所述的组合物处理收获前植物之后1天、2天、3天、4天、5天、6天、7天、8天、9天、10天、11天、12天、13天、14天、15天、16天、17天、18天、19天、20天、21天、22天、23天、24天、25天、26天、27天、28天、29天、30天或31天，从处理过的收获前植物收获植物产品。
在某些实施方案中，与从其地上生物质在收获前未用组合物处理的植物收获的类似植物产品相比，所述植物产品的储存期延长了1天至约2周。在另一个实施方案中，与从其地上生物质在收获前未与组合物接触的植物收获的类似植物产品相比，所述植物产品的储存期延长了1天、2天、3天、4天、5天、6天、7天、8天、9天、10天、11天、12天、13天、14天、3周、4周、5周、6周、7周、2个月、3个月、4个月、5个月或6个月。
在某些实施方案中，所述植物产品的储存期延长了5％至400％，诸如从约50％至约350％、或约100％至约300％、或约150％至约550％、或约300％至约400％。例如，在某些实施方案中，与从未经处理的收获前植物收获的植物产品相比，所述植物产品的储存期延长了约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％、或约50％、约55％、约60％、约65％、约70％、约75％、约80％、约85％、约90％、约95％、约100％、约105％、约110％、约115％、约120％、约125％、约130％、约135％、约140％、约145％、约150％、约155％、约160％、约165％、约170％、约175％、约180％、约185％、约190％、约195％、约200％、205％、约210％、约215％、约220％、约225％、约230％、约235％、约240％、约245％、或约250％、约255％、约260％、约265％、约270％、约275％、约280％、约285％、约290％、约295％、约300％、约305％、约310％、约315％、约320％、约325％、约330％、约335％、约340％、约345％、约350％、约355％、约360％、约365％、约370％、约375％、约380％、约385％、约390％、约395％、或约400％。
植物产品的储存期的给定增加是指，与从其地上生物质未用本文所述的组合物处理的植物收获的植物产品相比，植物产品的储存期增加了该百分比(即，约5％、约10％、约15％、约20％、约25％、约30％、约35％、约40％、约45％、或约50％、约55％、约60％、约65％、约70％、约75％、约80％、约85％、约90％、约95％、约100％、约105％、约110％、约115％、约120％、约125％、约130％、约135％、约140％、约145％、约150％、约155％、约160％、约165％、约170％、约175％、约180％、约185％、约190％、约195％、或约200％)。例如，如果从其地上生物质已经用本文所述的组合物处理过的植物收获的草莓具有14天的储存期，而从其地上生物质未用本文所述的组合物处理的植物收获的草莓具有10天的储存期，则草莓的储存期已经增加了约40％(即，额外4天)。
在某些实施方案中，通过测量植物产品的某些特征来评估植物产品的储存期。可以测量的特征包括、但不限于收获的植物产品的质量损失速率、质量损失因子、呼吸速率或呼吸因子。在某些实施方案中，与从其地上生物质未接触本文所述的组合物的收获前植物收获的植物产品相比，从其地上生物质已经接触本文所述的组合物的收获前植物收获的植物产品的质量损失速率减少了至少10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％、45％、50％、55％、60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％或95％。在某些实施方案中，从其地上生物质已经接触本文所述的组合物的收获前植物收获的植物产品的质量损失因子为至少1.1、至少1.2、至少1.3、至少1.4、至少1.5、至少1.6、至少1.7、至少1.8、至少1.9、至少2.0、至少2.2、至少2.4、至少2.6、至少2.8或至少3.0。在某些实施方案中，与从其地上生物质未接触本文所述的组合物的收获前植物收获的植物产品相比，从其地上生物质接触本文所述的组合物的收获前植物收获的植物产品的呼吸速率减少了至少10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％、45％、50％、55％、60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％或95％。在某些实施方案中，从其地上生物质已经接触本文所述的组合物的收获前植物收获的植物产品的呼吸因子是至少1.1、至少1.2、至少1.3、至少1.4、至少1.5、至少1.6、至少1.7、至少1.8、至少1.9、至少2.0、至少2.2、至少2.4、至少2.6、至少2.8或至少3.0。
本公开内容的组合物的应用
本公开内容的方法的特征在于用本文描述的组合物接触或处理的植物的地上生物质。所述生物质可以以多种方式与根据本公开内容的组合物接触。使植物与根据本公开内容的组合物接触的方法包括、但不限于喷雾、弥雾、浇注、浸渍、浸泡、涂刷、电喷雾或雾化。将容易理解，使生物质与组合物接触的方法将影响在生物质上形成的涂层的某些物理性质，例如涂层的厚度以及涂层覆盖的植物的地上生物质的百分比。这些物理性能可能影响植物对用本公开内容的组合物处理的应答。例如，如果地上生物质的大部分被厚涂层覆盖，则植物能够吸收用于光合作用的CO2量将减少。这可能对植物的总体生长和发育产生不利影响。本领域技术人员可以通过例行实验容易地确定应用于植物的地上生物质的组合物的量。
在某些实施方案中，将在本公开内容的方法中有用的组合物应用于植物的地上生物质的表面，使得20％至95％的生物质表面被所述组合物均匀地涂覆。在某些实施方案中，将在本公开内容的方法中有用的组合物应用于生物质的表面，使得至少20％、至少25％、至少30％、至少35％、至少40％、至少45％、至少50％、至少55％、至少60％、至少65％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少90％或至少95％的生物质表面被所述组合物均匀地涂覆。
用根据本公开内容的组合物处理植物的地上生物质的频率也可能影响由这样的组合物形成的涂层的物理性能，例如涂层的厚度以及涂层覆盖的植物的地上生物质的百分比。植物的地上生物质与根据本公开内容的组合物接触的频率将取决于多种因素，诸如植物的类型、组合物与生物质接触的方法、涂层的厚度以及已用先前处理涂敷的地上生物质的百分比。用组合物处理植物的地上生物质的频率可以随时间而变化。例如，可以更频繁地处理从未用根据本公开内容的组合物处理过的植物以建立基础涂层。在已经建立基础涂层后，所述组合物向植物的地上生物质的随后应用可以减少到不太频繁的时间表。所述组合物应用于生物质的频率可以由本领域技术人员确定。在某些实施方案中，使植物的地上生物质与根据本公开内容的组合物接触至少每周一次、至少每周两次、至少每周三次、至少每周四次、至少每周五次、至少每周六次或者至少每天一次。在某些实施方案中，使植物的地上生物质与根据本公开内容的组合物接触至少每个月一次、至少每个月两次、至少每个月三次或至少每个月四次。
等同方案
前面的描述和下面的实施例详细描述了本公开内容的某些具体实施方案，并描述了发明人考虑的最佳模式。但是，应当明白，无论前述内容在文中出现得多么详细，本公开内容也可以以多种方式实施，并且本公开内容应当根据所附权利要求及其等同方案进行解释。
尽管已经参考各种应用、方法、化合物和组合物描述了所公开的教导，但是应当理解，在不背离本公开教导的情况下，可以对其做出各种变化和修改。提供下述实施例以更好地解释所公开的教导，并且无意限制本文所呈现的教导的范围。尽管已经以这些示例性实施方案的方式描述了本教导，技术人员会容易地明白，这些示例性实施方案的众多变化和修改是可能的，无需过多实验。所有这样的变化和修改都在本公开内容的教导的范围内。
实施例
本公开内容的组合物对番茄植物的生长和果实产量的影响
将生长中的番茄植物的地上生物质用在水中的甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物处理。将生物质通过每周一次向生物质喷雾混合物(～35mL)进行处理，从已经生长12周后开始，持续9周。在处理开始时，大于50％的植物正在开花。在研究过程中，维持常规水位(water level)。监测植物产生的果实的量，并与维持在相同条件下的一组未经处理的植物进行对比。
在研究的第6周中，从处理过的植物收获2个可收获的果实。相反，在同一周，未经处理的植物没有可收获的番茄。从第2周到第8周，两组植物表现出一致的番茄产量增长。在第8周期间，处理过的植物产生了9个可收获的果实，而未经处理的植物产生了8个可收获的果实。第8周以后，未经处理的植物的果实产量开始趋于稳定，仅产生9个可收获的果实。相比之下，第8周以后，处理过的植物的果实产量的增加保持一致，在研究的第9周期间生产了14个可收获的番茄(参见图1)。结果证实，与维持在相同条件下的未经处理的番茄植物相比，其地上生物质已经用本公开内容的组合物处理的番茄植物在更长的时间段内产生果实。
还监测了从两组番茄植物收获的果实的重量。它显示与从处理过和未经处理的植物收获的番茄数目的对比所描述的趋势类似的趋势。具体地，在研究的第6周至第8周之间，每周从处理过和未经处理的番茄植物收获的番茄的质量一致地增加。第8周以后，未经处理的植物产生的番茄的质量达到稳定。相比之下，在处理的第8周至第9周之间，处理过的植物产生的番茄的质量持续增加(图2)。这些结果证实，用在水中的甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物处理番茄植物的地上生物质，导致延长的植物生产果实的时间段。
还监测了在研究期间从处理过和未经处理的植物收获的番茄的总数以及收获的番茄的总质量(图3和图4)。在研究完成时，处理过的植物产生了31个番茄(900g)，而未经处理的植物产生了22个番茄(650g)。这些结果证实，在研究期间，与未经处理的植物相比，从处理过的植物收获的番茄的总数增加了40.9％，且番茄的总质量增加了38.5％。
实施例2：在干旱条件下本公开内容的组合物对番茄植物生长的影响
将生长中的番茄植物的地上生物质用在水中的甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物处理。将生物质通过每周一次向生物质喷雾混合物(～35mL)进行处理，从已经生长12周后开始，持续20周。在处理开始时，大于50％的植物正在开花。在研究期间的6周内，所述植物经历了5次中度干旱事件，在这段时间内，灌溉量总共减少了1.25L(即，在第9、11、13、14和15周各减少250mL，共减少1250mL)。监测干旱胁迫的症状，包括萎蔫、落花和落果，以及植株高度和果实产量，并与维持在相同条件下的未经处理组的植物进行对比。
观察到，在研究过程中，与未经处理组的植物相比，处理过的植物组表现出更少的干旱胁迫迹象，即萎蔫、果实计数和落花。表型和基因型应答(例如，苯丙素途径、脱落酸(ABA)产生和信号传递途径、茉莉酸信号传递途径和乙烯产生和信号传递途径中的基因和/或代谢物的差异调节)也可以用于证明干旱胁迫的减少。
在研究的前11周，处理过和未经处理的植物组群之间的植株高度保持相对一致。第11周以后，未经处理的植物的高度超过了处理过的植物的高度，并继续以比处理过的植物更快的速率增加(图5)。不希望受理论的约束，用本公开内容的组合物处理导致降低的植物生长速率，从而降低植物的水需求。由于植物需要的水更少，与未经处理的植物相比，从处理过的植物观察到更少的萎蔫、落果和落花。
在研究过程中，与未经处理的植物组群相比，处理过的植物组群每周产生更大数目的绿色果实(图6)。具体地，在研究的第9周至第18周期间，处理过的植物产生的番茄的数目一致地更大。此外，20周以后，处理过的植物产生的番茄的总数为180个(对应于5500g)，而未经处理的植物产生了79个番茄(对应于2100g)(图7A-7D)。这些结果证实，处理过和未经处理的植物相比，产生的番茄的数目增加了127％，且番茄的总质量增加了162％。
在约14周的处理后，每周1次向植物施用的估计35mL的甘油单酯/脂肪酸盐混合物水溶液将添加约一半的总保留灌溉量。但是，与未经处理的植物相比，处理过的植物的番茄产量为约2.5倍，这支持了以下假设：所述处理不仅仅为处理过的植物组群提供额外的水。
实施例3：本公开内容的组合物对羊茅草(Fescue Sod)草皮的水含量的影响
将羊茅草草皮切成11英寸x 16英寸条块，并将其地上生物质用在水中的甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物处理。将草皮部分在环境温度储存，并每天用泵式喷雾器在所有表面上用125mL的水浇水。每天监测草皮的质量，并将其与维持在相同条件下的未经处理的羊茅草草皮的对照组进行对比(图8)。
在处理的前4天中，未经处理的草皮的质量损失速率大于处理过的草皮的质量损失速率，表明与未经处理的草皮相比，本公开内容的组合物允许草皮在更大程度上保持其含水量。在研究的第5天和第6天期间，两组之间的质量损失速率是相对相似的(第5天：处理组～3％MLR，未处理组～2.5％MLR；第6天：处理组～3.25％MLR，未处理组～3％MLR)。
实施例4：本公开内容的组合物对随后收获的草莓的储存期的影响
用在水中的甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物处理生长中的、活跃产果实的草莓植物的地上生物质。在收获前1天处理植物。将草莓分为三组，并分别在2℃、12℃和20℃储存。监测草莓的质量损失速率，并与在相同条件下储存的从在收获前未经处理的植物收获的草莓对照组进行对比。
对于所有三个组，从处理过的植物收获的草莓的质量损失速率低于从未经处理的植物收获的草莓(图9A和图9B)。此外，在低温储存草莓导致降低的质量损失速率，即，在2℃储存的草莓的质量损失速率低于在12℃存储的草莓，而在12℃储存的草莓的质量损失速率低于在20℃储存的草莓。值得注意的是，在12℃储存的处理过的草莓具有与在2℃储存的未经处理的草莓相似的质量损失速率(处理组0.5％MLR，未处理组0.59％MLR)。此外，对在2℃储存20天的草莓的目测检查表明，与未经处理的草莓相比，处理过的草莓被保护免于在收获过程中的擦伤(图10)。
用在水中的甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物处理另外三组生长中的、活跃产果实的草莓植物的地上生物质。在收获前1天处理植物。将草莓分为三组，并分别在1℃、12℃和22℃储存。监测草莓以确定其霉变速率，并与在相同条件下储存的从在收获前未经处理的植物收获的草莓对照组进行对比。
结果证实，从其地上生物质用在水中的甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物处理过的植物收获的草莓不易霉变。在22℃储存4天后，处理过的草莓有约39％的霉变发病率，而未经处理的草莓有约58％的霉变发病率(图11)。在1℃储存23天后，处理过的草莓有约29％的霉变发病率，而未经处理的草莓有约42％的霉变发病率。遵循类似的趋势，与在相同条件下储存的未经处理的草莓(约71％)相比，在12℃储存7天的处理过的草莓具有更低的霉变发病率(约18％)。
实施例5：涂敷施用和收获之间的时间对储存期的影响
用在水中的甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物的10g/L溶液处理生长中的、活跃产果实的草莓植物的地上生物质。用在水中的甘油单酯(1:1比例的PA-1G:SA-1G):SA-Na的94:6混合物的30g/L溶液处理第二组生长中的、活跃产果实的草莓植物的地上生物质。将这些组与未经处理的草莓植物对照组进行对比。
从这些三组草莓植物，在用在水中的甘油单酯:SA-Na的94:6混合物处理后1天收获一批草莓。在用在水中的甘油单酯:SA-Na的94:6混合物处理后1周收获第二批草莓。
与未经处理的草莓批相比，在施用组合物以后1天收获的第一批草莓显示出增加的质量损失因子(即，减少的水损失)(MLF30 g/mL＝1.50；MLF10 g/mL＝1.39；图12A)。
在施用组合物以后1周收获的第二批草莓中，观察到与施用组合物以后1天收获的草莓批相比，涂层覆盖更少的植物的地上生物质(包括草莓)的表面。该观察结果归因于在将组合物应用于植物的时间与收获草莓的时间之间植物的持续生长。即使具有降低的涂层对地上生物质的覆盖率，但是与未经处理的草莓对照组相比，收获的草莓也令人惊讶地显示出增加的质量损失因子(即，减少的水损失)(图12B)。
实施例6：黄南瓜(Yellow squash)基因表达分析
种植了黄南瓜植物，并定期测量重度萎蔫发生率和土壤水分百分比。将植物分配到四个处理组中的一个，包括浇水对照(无胁迫)、水胁迫对照(缺少组合物涂层的干旱条件)、用
Figure BDA0003829018980001194
(一种市售抗蒸腾剂)处理的水胁迫南瓜，以及用包含94％单硬脂酸1-甘油酯和6％硬脂酸钾的组合物涂层处理的水胁迫南瓜。从指定的时间点(第1、3、6和8天)提取RNA，并为所有处理进行全基因组转录组分析(RNA-seq)(图13A)。将浇水对照用作参考以在相应时间点鉴定差别表达的基因。与未处理的对照相比，组合物处理过的植物和
Figure BDA0003829018980001193
处理延迟了在土壤含水量<45％时重度萎蔫的发生(黑色虚线)，并且在第6天和第7天彼此显著不同(图13A)。
对浇水的对照样品、水胁迫对照样品和组合物处理的样品进行了主要组分分析。主要组分1(PC1)和主要组分2(PC2)都反映了干旱胁迫的程度，水胁迫的严重程度由向右上象限的移动指示。浇水的对照样品(WW)保持在左下象限，而水胁迫对照样品(C)显示出随时间向右上象限的移动，用标记为“干旱胁迫”的箭头指示。该趋势对于组合物处理的(X)样品不太显著(图13B)。
测量了南瓜植物质量损失速率百分比随时间而变化。每天收集盆重量，并为每种处理计算质量损失速率百分比。成对分析对比了在每个时间点未处理、组合物处理和
Figure BDA0003829018980001191
之间的差异。在第3天和第4天，组合物处理和
Figure BDA0003829018980001192
处理的植物的质量损失速率显著小于对照(图13C)。通过Tukey事后检验分析确定显著性。
在第八天，即实验结束时，使用1-5量表测量了各植株的水合状态，其中5＝完全膨胀的叶片所示的水合状态，4＝触摸柔软的叶片所示的轻度水合状态，3＝中度萎蔫，其中叶片开始目视可见地萎蔫，2＝重度萎蔫，1＝干化，其中叶片萎蔫到脱水点(图13D)。与
Figure BDA0003829018980001201
或对照植物相比，处理过的植物表现出更多的处于水合类别中的植物(图13E)。
火山图显示，在干旱胁迫对照(未处理)和组合物处理的南瓜的实验时间过程中，基因表达的大量大的且显著的变化越来越多地发生(图14)。
分析了对照(未处理)和组合物处理的南瓜中差别表达的基因的数目。在同等时间点，将差别表达的基因(DEG)的总数与浇水对照进行对比。Log2倍数变化的截止值大于或小于2，p-值<0.05。与组合物相比，浇水对照的差别表达的基因的总数(总DEG)增加更多(图15A)。在第8天，对于组合物处理和对照南瓜叶子而言，上调的和下调的基因的数目最大。与组合物处理的南瓜叶相比，对照南瓜叶在第8天有更多的基因上调和下调(图15B)。
然后进行基因分类分析。基于基因本体富集分析和与干旱应答相关的差异表达预期的组合，计算所选基因类别的差别表达的基因的数目。所选基因类别包括水通道蛋白、干旱应答元件结合转录因子(DREB TF)、晚期胚胎发生富含的(LEA)蛋白、伴侣蛋白蛋白、光合作用、电子转移活性、氧化还原过程、蛋白解毒和DNA损伤。差别表达的基因的数目随时间变化，尽管氧化还原过程基因类别在所有时间点包括最大数目的差别表达的基因(图16A-C)。在用组合物处理期间存在轻度氧化胁迫的早期迹象；但是，所述处理保护免于在对照组中在第8天观察到的大诱导。
对差别调节的基因类别的子部分进行了更仔细的分析，包括晚期胚胎发生富含的(LEA)蛋白(图17A)、干旱应答元件结合转录因子(DREB TF)(图17B)、水通道蛋白(图17C)和氧化胁迫相关的蛋白(图18A-D)。与对照处理相比，这些基因类别在组合物处理组的第8天显示出更低数目的差别表达的基因(图17A-C、18A-D)。LEA蛋白保护蛋白免于干燥和渗透胁迫诱导的蛋白聚集，并且它是对干旱/水胁迫的非常确定的应答。DREB TF是结合干旱应答元件并调节胁迫应答基因的转录的转录因子。水通道蛋白是一种膜蛋白，其通过控制水分子穿过膜的流量来调节水运动。参与氧化还原过程和电子转移的基因富含过氧化物酶、氧化胁迫蛋白、硫氧还蛋白蛋白和铁氧还蛋白蛋白。参与蛋白解毒和DNA损伤修复的基因在氧化胁迫下被活化。
不受理论的约束，假设在干旱胁迫下，气孔关闭是为了保存水，但这也限制了CO2的摄取。在光循环期间，这会导致内部CO2水平的显著下降。这减缓了卡尔文循环，该循环利用来自光合作用的化学能和CO2来产生糖。由于采光复合物仍然活跃，这导致氧化胁迫，其包括对光合机制的破坏、以及NADPH和过氧化氢的积累。事实上，光合作用基因在第8天被下调，但仅针对对照(未处理)样品(图19A-B)。此外，叶绿素降解被上调(图19B)。这可能是衰老开始的结果。
基因表达数据支持用所述组合物处理会改善在水相关胁迫条件下的植物健康的说法。在干旱条件下，用所述组合物处理会延迟干旱诱导的渗透和氧化胁迫的分子标志物的出现。具体地，用所述组合物处理会延迟干旱诱导的渗透保护性LEA蛋白、水运输蛋白和干旱应答转录因子的表达变化。所述组合物(例如，甘油单酯的94:6混合物)有助于保护免于干旱期间发生的氧化损伤，因为气孔关闭以防止水损失导致CO2摄取受限。这从与氧化胁迫、电子传递、蛋白解毒和DNA损伤相关的蛋白的基因表达变化推知。最后，用所述组合物处理会保护免于和/或延迟由干旱胁迫引起的光合作用的大规模下调。
实施例7：向农业产品浸泡或涂刷施用水以后组合物的性能
为了确定所述组合物在温州蜜柑橙子(satsuma mandarin oranges)上的性能在暴露于水以后是否降低，将果实用所述组合物处理，并然后通过将整个果实浸泡在水中或使用水的刷涂施用来暴露于水。温州蜜柑橙子属于七大类之一。首先，将果实暴露于94％单硬脂酸1-甘油酯和6％硬脂酸钠的45g/L的组合物，或者不处理。将处理过和未经处理的果实在施用所述组合物(湿组合物处理)后用水快速处理，干燥过夜(干组合物处理)。通过下述施用水：将果实短暂浸没在一桶水中(浸泡处理)，或通过使用主动控制的微滴施用器使果实沿着水饱和的刷子传送(刷涂处理)。每个处理组使用共72个温州蜜柑橙子。在处理后，将橙子储存在环境温度下。未经处理的对照组既未应用组合物，也未用水处理。质量损失因子是未经处理的柑橘的质量损失速率与经处理柑橘的质量损失速率之比。在初次处理后(一旦果实干燥)进行测量，然后在环境条件中在24小时后再次进行测量。用94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物的处理增加了质量损失因子，表明在储存期间更好地保持水。与未施用水的组合物处理组相比，水施用处理(即浸泡和刷涂处理)均降低了质量损失因子，但大于未经处理和未经处理+水施用对照的质量损失因子(图20A-B)。
实施例8:玫瑰花瓣的抗菌处理
为了确定所述组合物对玫瑰花瓣的抗菌能力，用葡萄孢菌(Botrytis)真菌病原体感染玫瑰花瓣盘，并跟踪病害64小时。首先，将葡萄孢菌感染进行优化。简而言之，从玫瑰花瓣上切下15mm的圆盘，放在培养皿中的湿滤纸上。给湿滤纸提供玫瑰花瓣感染所需的高湿度。每个瓣盘被20、200或2000个孢子的葡萄孢菌孢子的液体悬浮液感染，或保持未感染。将每个受感染的花瓣盘放入装有水的密闭容器中4天，在此时用病害指数或发病率对病害进行评分。每个圆盘用2000个葡萄孢菌孢子处理提供了可靠的感染率，如高病害指数所示(图21A-B)。
在感染优化后，评价使用94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的50g/L的组合物和2g/L的C10甘油单酯或单独的C10甘油单酯的处理的影响。简而言之，如上所述切割玫瑰花瓣盘，将其放置在培养皿中的湿滤纸上，用葡萄孢菌进行斑点感染，并在环境条件下温育约4天。对于每个时间点，使用被标准化为未感染对照的葡萄孢菌感染的花瓣盘的面积百分比对病害进行评分。两种处理(94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物和2g/L的C10甘油单酯，或单独的C10甘油单酯)导致感染面积的标准化百分比的降低。根据时间点，C10甘油单酯使感染减少了50-75％(图22A-B)。
实施例9：为了水需求减少、植物生产力和收获后益处而对农业产品的收获前处理
用94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物，或用与2g/L的C10甘油单酯混合的94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物，处理多种农业产品和整个植物。为黄南瓜、拟南芥、再植草皮、番茄、草莓、樱桃、食用葡萄和鳄梨测量了水需求、植物生产力和收获后益处的组合。除非另外指出，否则在生长室中完成研究，并使用喷雾器将组合物施用于整个植物。
与干旱对照相比，组合物及其变体的处理降低了水需求。用94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物处理黄南瓜植物，并与未经处理的植物进行对比。与抗蒸腾剂
Figure BDA0003829018980001231
处理相比，处理过的植物经历了2天以上的萎蔫发病免除，叶片水含量和土壤含水量节省10％，Phi2值(定向光合作用的光能)高15％，并且所述处理在延缓中度萎蔫方面的有效性提高了45％。用与C10甘油单酯混合的94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物处理再植草皮。经处理的再植草皮的质量损失速率百分比比未经处理的草皮低15％。用94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物反复处理番茄植物，并通过脱离的叶片上的开放气孔确定经历慢1.5倍的水损失速率。
在非胁迫条件下，所述组合物和变体的收获前施用不会改变植物生产力。在草莓植物中，94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物的收获前应用不会改变田间场合的产量或通过MultiSpeq工具测量的植物生理学。
所述组合物及其变体的收获前应用在多种农业植物中显示出收获后益处，包括草莓、番茄、樱桃、食用葡萄和鳄梨。在某些供应链条件下，所述组合物向草莓植物的收获前应用使质量损失速率百分比降低60％(牵引式施用)，呼吸降低20％(牵引式施用)，并使草莓霉变减少60％，所述供应链条件包括从田间收获和运输至22℃储存2小时，然后在1℃储存13天，并环境储存1天后，保持较高的果实硬度。在储存13天后收集草莓的霉变计数，并对比感染的吸塑包装的数目，其中在吸塑包装中至少一个具有霉变的草莓被视为感染的吸塑包装。与未经处理的对照相比，用94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物处理的樱桃，或用与C10甘油单酯混合的94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的混合物处理的樱桃，分别使樱桃(Lapin变种)的收获后质量损失速率降低了42％和68％。所述组合物的收获前应用也将茎部脱绿(degreening)降低了45％(Rainier变种)。与未经处理的食用葡萄相比，94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物的收获前应用使食用葡萄(Champagne变种)的收获后质量损失速率百分比降低了24％，将食用葡萄的落粒率(当葡萄浆果从花梗掉落时)降低了40％。与未经处理的鳄梨相比，94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物的收获前应用将鳄梨(Hass变种)的收获后质量损失速率百分比降低了36％，并将收获后累积呼吸速率降低了30％。
实施例10:在拟南芥(Arabidopsis thaliana)植物中的干旱研究
为了确定与C10甘油单酯混合的94％单硬脂酸甘油酯和6％脂肪酸盐的组合物的多重处理如何影响萎蔫，在播种后第19天和第25天对拟南芥植物进行收获前处理。在第38天测量萎蔫，并对植物进行干旱胁迫。在干旱胁迫后，在第52天和第60天测量萎蔫(图23A-F)。在干旱胁迫后，处理过的植物表现出比未经处理的植物更少的萎蔫(图23E-F)。
实施例11：收获前番茄处理以提高产量
进行了一系列实验以确定番茄植物的收获前处理是否影响果实的产量和生长。在一个实验中，开始共21株番茄品种Lycopersicon，lycopersicum cv.‘Money Maker’番茄植物。在大于50％的植物开花后，每周1次用94％单硬脂酸甘油酯和6％的脂肪酸盐的组合物处理植物。每周测定产量构成。与未经处理的对照相比，处理过的番茄植物产生多2.3倍的单个果实和多2.5倍的果实总重量(图24)。
在另一个实验中，开始共25株番茄品种Lycopersicon,lycopersicum cv.‘MoneyMaker’番茄植物，并如上所述在大于50％的植物开花后进行处理。每周1次用94％单硬脂酸甘油酯和6％的脂肪酸盐的组合物处理植物。使植物在3加仑盆中以10小时白天/14小时夜间光周期生长，并每周用250mL的水浇灌5-7次。给番茄植物每2周用肥料混合物诸如Miracle Grow施肥一次。与未经处理的对照相比，处理过的番茄植物产生了多1.4倍的果实数目和多1.4倍的果实总重量(图25)。
在另一个实验中，开始共50株番茄品种Lycopersicon,lycopersicum cv.‘Galilea’番茄植物，并在种植后10周如上所述在大于50％的植物开花后进行处理。每周1次用94％单硬脂酸甘油酯和6％的脂肪酸盐的组合物处理植物。每隔一周用Octagon对植物进行图像分析，以量化植物的生长属性。每隔一周还进行一次MultiSpeq读数。每周测量产量构成。与未经处理的对照相比，处理过的植物产生了多1.4倍的果实数目和多1.4倍的果实总重量(图26)。
在另一个实验中，共36株番茄品种Lycopersicon，lycopersicum cv.‘MoneyMaker’番茄植物在生长室中开始并生长，并如上所述在大于50％的植物开花后进行处理。为了增加花粉集合，对某些处理组的植物进行机械摇晃。每周1次用94％单硬脂酸1-甘油酯和6％硬脂酸钾的组合物处理植物。将植物分为4个处理组：1)摇晃，未处理，2)未摇晃，未处理，3)摇晃，处理，4)未摇晃，处理。未经处理的植物不接受所述组合物的喷雾处理，而经处理的每株植物接受约150mL的所述组合物。植物在其上面生长的每个工作台都配备了一个BESTVA LED灯，其使用10小时白天/14小时夜间光周期。植物接受每天200mL水的稳态浇水方案，并从开花后2周开始每周施肥一次。肥料由100mL钙和200mL的通用肥料诸如MiracleGrow组成。摇晃显著提高了产量，最高达1.5倍，并且用组合物处理将产量提高了1.8倍。经处理的未摇晃植物与未经处理的摇晃植物之间在产量上没有显著差异，经处理的未摇晃植物与经处理的摇晃植物之间在产量上也没有显著差异(图27)。已知的是，番茄需要昼夜温度波动才能产生正常的花粉集合(夜间温度>70°F或<55°F)，否则花粉会变粘且无法存活，导致花朵掉落。在该实验中，生长室昼夜温度保持恒定的72°F。
在田间环境中进行另一个实验以试验处理是否影响植物的生理和/或果实产量。使共40株番茄品种Lycopersicon,lycopersicum cv.‘Galilea’番茄植物在3加仑盆中开始并生长，并在种植后8周，如上所述在大于50％的植物开花后进行处理。植物被分成两个处理组：1)未处理+水控制，和2)处理。植物每天接受5小时的直射阳光，具有额外的部分阳光时间，并每隔一天人工浇水。从开花后2周开始，每周施用一次100mL钙和200mL通用肥料的肥料。将植物每周用所述组合物处理一次。每周进行约3次图像分析，包括热成像和用MultiSpeq工具测量。每周测定两次产量构成。与未经处理的植物相比，处理过的番茄植物产生类似的果实量和果实总重量。
总之，使用所述组合物的处理通过机械摇晃增加花粉集合从而在室内环境中提高产量，并使植物在浇水良好的室外环境中产生相同量的产量。
实施例12.番茄的收获前处理之后的蒸腾速率
在一个实验中，试验了收获前处理对番茄植物叶片的蒸腾速率的影响。从开花开始，每周用含有94％单硬脂酸1-甘油酯和6％硬脂酸钾的30g/L的组合物处理番茄植物。在处理周期结束时采集叶片样品，并通过计算叶片重量损失来测量水损失。在约160分钟的期间内测量叶片质量，并将重量测量值标准化至叶片起始重量(图28A)。计算质量损失速率。观察到两种速率。在蒸腾的前约30分钟内观察到第一速率，在约30至约160分钟之间观察到较慢的第二速率。未经处理的叶子具有更快的初始重量损失速率(速率1)(图28B)，而经处理的叶子具有最终重量损失速率(速率2)(图28C)。然后，如下计算质量损失速率因子(MLF)：
Figure BDA0003829018980001271
在处理过的叶子中，与最终速率(速率2)相比，初始速率(速率1)的质量损失速率因子更快(图28D)。不同的速率对应于气孔开放(快速率)和闭合(慢速率)(参见，例如，Waisel等人(1969))。
在另一个实验，用另外的处理条件试验了收获前处理对番茄植物叶片的蒸腾速率的影响。番茄植物被分入三种处理类型之一：1)在进行蒸腾测量之前，每天用30-50g/L的94％单硬脂酸1-甘油酯和6％硬脂酸钾的组合物处理一周(每天处理-TD)，2)在进行蒸腾测量之前1天，用50g/L的组合物处理一次(处理一次-TO)，或3)未处理(U)。在处理期以后，将番茄植物叶片从植物上移除，并通过测量4个小时期间叶片重量来测量蒸腾。将质量标准化为起始叶重。观察到两种速率，较快的初始速率(速率1)和较慢的最终速率(速率2)(图29A)。每天处理持续一周的叶片的初始蒸腾速率最慢(图29B)，且每天处理持续一周的叶片的最终速率最高(图29C)。如上计算MLF。在每天处理的叶片中，每天处理持续一周的叶片的初始质量损失速率因子最高(图29D)，且每天处理持续一周的叶片的最终质量损失速率因子最低(图29E)。此外，在测量蒸腾之前每天处理持续一周的叶片的气孔闭合比未经处理的叶片或处理一次的叶片慢约10分钟(图29F)。
综上所述，使用所述组合物的叶面涂敷减缓了通过开放气孔的水损失速率。更慢的水损失速率导致在水胁迫下延迟的气孔关闭和番茄叶片的至多1.5倍的质量损失速率因子。
本公开内容的示例性实施方案
1.一种减少植物的水需求的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
2.根据实施方案1所述的方法，其中所述组合物进一步包含一种或多种脂肪酸或其盐。
3.根据实施方案2所述的方法，其中所述组合物包含：
(i)按质量计从50％至99％的具有根据式I所示的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)；和
(ii)按质量计从1％至50％的具有根据式III所示的结构的一种或多种脂肪酸盐，其中式I和式III是：
Figure BDA0003829018980001281
其中对于每个式：
R1、R2、R5、R6、R9、R10、R11、R12和R13在每次出现时各自独立地是-H、-(C＝O)R14、-(C＝O)H、-(C＝O)OH、-(C＝O)OR14、-(C＝O)-O-(C＝O)R14、-O(C＝O)R14、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；
R3、R4、R7和R8在每次出现时各自独立地是-H、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；或
R3和R4可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环杂环；和/或
R7和R8可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环；
R14和R15在每次出现时各自独立地是-H、芳基、杂芳基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；
符号
Figure BDA0003829018980001291
代表任选的单键或顺式或反式双键；
n是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
m是0、1、2或3；
q是0、1、2、3、4或5；
r是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
R选自-H、-甘油基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个基团取代，所述基团选自卤素、羟基、硝基、-CN、-NH2、-SH、-SR15、-OR14、-NR14R15、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；且
Xp+是具有电荷状态p的阳离子抗衡离子，且p是1、2或3。
4.根据实施方案3所述的方法，其中所述组合物包含按质量计从70％至99％的具有根据式I所示的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)，和按质量计从约1％至约30％的具有根据式III所示的结构的一种或多种脂肪酸盐。
5.根据实施方案1-4中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)选自棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯。
6.根据实施方案2-5中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸盐选自SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。
7.根据实施方案6所述的方法，其中所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
8.根据实施方案7所述的方法，其中所述组合物包含以94:6的质量比与SA-Na组合的质量比为1:1的棕榈酸1-甘油酯和硬脂酸1-甘油酯。
9.根据实施方案1-8中的任一个所述的方法，进一步包含将所述组合物悬浮在溶剂中。
10.根据实施方案9所述的方法，其中所述溶剂是水、醇或其混合物。
11.根据实施方案10所述的方法，其中所述组合物的浓度是在0.5-200mg/mL之间。
12.根据实施方案1-11中的任一个所述的方法，其中每个月使所述植物的地上生物质与所述组合物接触至少一次。
13.根据实施方案12所述的方法，其中每天使所述地上生物质与所述组合物接触一次。
14.根据实施方案1-11中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之前，使所述地上生物质与所述组合物接触。
15.根据实施方案1-11中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之后，使所述地上生物质与所述组合物接触。
16.根据实施方案1-15中的任一个所述的方法，其中通过喷雾、弥雾、浇注、浸渍、浸泡、涂刷、电喷雾或雾化使所述组合物与地上生物质接触。
17.根据实施方案1-16中的任一个所述的方法，其中与未经处理的植物的对照组相比，所述植物的水需求减少了约5％至约50％。
18.一种减少由环境因素引起的植物损伤的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
19.根据实施方案18所述的方法，其中所述组合物进一步包含一种或多种脂肪酸或其盐。
20.根据实施方案19所述的方法，其中所述组合物包含：
(i)按质量计从50％至99％的具有根据式I所示的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)；和
(ii)按质量计从1％至50％的具有根据式III所示的结构的一种或多种脂肪酸盐，其中式I和式III是：
Figure BDA0003829018980001311
其中对于每个式：
R1、R2、R5、R6、R9、R10、R11、R12和R13在每次出现时各自独立地是-H、-(C＝O)R14、-(C＝O)H、-(C＝O)OH、-(C＝O)OR14、-(C＝O)-O-(C＝O)R14、-O(C＝O)R14、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；
R3、R4、R7和R8在每次出现时各自独立地是-H、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；或
R3和R4可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环杂环；和/或
R7和R8可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环；
R14和R15在每次出现时各自独立地是-H、芳基、杂芳基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；
符号
Figure BDA0003829018980001321
代表任选的单键或顺式或反式双键；
n是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
m是0、1、2或3；
q是0、1、2、3、4或5；
r是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
R选自-H、-甘油基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个基团取代，所述基团选自卤素、羟基、硝基、-CN、-NH2、-SH、-SR15、-OR14、-NR14R15、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；且
Xp+是具有电荷状态p的阳离子抗衡离子，且p是1、2或3。
21.根据实施方案20所述的方法，其中所述组合物包含按质量计从70％至99％的具有根据式I所示的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)，和按质量计从约1％至约30％的具有根据式III所示的结构的一种或多种脂肪酸盐。
22.根据实施方案18-21中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)选自棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯。
23.根据实施方案19-22中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸盐选自SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。
24.根据实施方案23所述的方法，其中所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
25.根据实施方案24所述的方法，其中所述组合物包含以96:4的质量比与SA-Na组合的质量比为1:1的棕榈酸1-甘油酯:硬脂酸1-甘油酯。
26.根据实施方案18-25中的任一个所述的方法，进一步包含将所述组合物悬浮在溶剂中。
27.根据实施方案26所述的方法，其中所述溶剂是水、醇或其混合物。
28.根据实施方案27所述的方法，其中所述组合物的浓度是在0.5-200mg/mL之间。
29.根据实施方案1-11中的任一个所述的方法，其中每个月使所述植物的地上生物质与所述组合物接触至少一次。
30.根据实施方案12所述的方法，其中每天使所述地上生物质与所述组合物接触一次。
31.根据实施方案18-30中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之前，使所述地上生物质与所述组合物接触。
32.根据实施方案18-30中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之后，使所述地上生物质与所述组合物接触。
33.根据实施方案18-32中的任一个所述的方法，其中通过喷雾、弥雾、浇注、浸渍、浸泡、涂刷、电喷雾或雾化使所述组合物与地上生物质接触。
34.根据实施方案18-33中的任一个所述的方法，其中与未经处理的植物的对照组相比，因环境因素引起的对处理过的植物的损伤减少了约5％至约50％。
35.根据实施方案18-34中的任一个所述的方法，其中所述环境因素是非生物因素、生物因素或其组合。
36.根据实施方案35所述的方法，其中：
a.所述非生物因素是霜冻或紫外线中的一种或多种；且
b.所述生物因素是细菌、昆虫、真菌、病毒、害虫、病原体或寄生虫中的一种或多种。
37.一种增加植物的生产力的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
38.根据实施方案37所述的方法，其中所述组合物进一步包含一种或多种脂肪酸或其盐。
39.根据实施方案38所述的方法，其中所述组合物包含：
(i)按质量计从50％至99％的第一组化合物，其中第一组的每种化合物是式I的化合物；和
(ii)按质量计从1％至50％的第二组化合物，其中第二组的每种化合物是式III的化合物，其中式I和式III是：
Figure BDA0003829018980001341
其中对于每个式：
R1、R2、R5、R6、R9、R10、R11、R12和R13在每次出现时各自独立地是-H、-(C＝O)R14、-(C＝O)H、-(C＝O)OH、-(C＝O)OR14、-(C＝O)-O-(C＝O)R14、-O(C＝O)R14、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；
R3、R4、R7和R8在每次出现时各自独立地是-H、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；或
R3和R4可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环杂环；和/或
R7和R8可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环；
R14和R15在每次出现时各自独立地是-H、芳基、杂芳基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；
符号
Figure BDA0003829018980001351
代表任选的单键或顺式或反式双键；
n是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
m是0、1、2或3；
q是0、1、2、3、4或5；
r是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
R选自-H、-甘油基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个基团取代，所述基团选自卤素、羟基、硝基、-CN、-NH2、-SH、-SR15、-OR14、-NR14R15、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；且
Xp+是具有电荷状态p的阳离子抗衡离子，且p是1、2或3。
40.根据实施方案39所述的方法，其中所述组合物包含按质量计从70％至99％的具有根据式I所示的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)，和按质量计从约1％至约30％的具有根据式III所示的结构的一种或多种脂肪酸盐。
41.根据实施方案37-40中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)选自棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯。
42.根据实施方案37-41中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸盐选自SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。
43.根据实施方案42所述的方法，其中所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
44.根据实施方案43所述的方法，其中所述组合物包含以94:6的质量比与SA-Na组合的质量比为1:1的棕榈酸1-甘油酯:硬脂酸1-甘油酯。
45.根据实施方案37-44中的任一个所述的方法，进一步包含将所述组合物悬浮在溶剂中。
46.根据实施方案45所述的方法，其中所述溶剂是水、醇或其混合物。
47.根据实施方案46所述的方法，其中所述组合物的浓度是在0.5-200mg/mL之间。
48.根据实施方案37-47中的任一个所述的方法，其中每个月使所述植物的地上生物质与所述组合物接触至少一次。
49.根据实施方案48所述的方法，其中每天使所述地上生物质与所述组合物接触一次。
50.根据实施方案37-49中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之前，使所述地上生物质与所述组合物接触。
51.根据实施方案37-49中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之后，使所述地上生物质与所述组合物接触。
52.根据实施方案37-51中的任一个所述的方法，其中通过喷雾、弥雾、浇注、浸渍、浸泡、涂刷、电喷雾或雾化使所述组合物与地上生物质接触。
53.根据实施方案37-51中的任一个所述的方法，其中与未经处理的植物相比，所述植物的生产力增加了约5％至约100％。
54.根据实施方案53所述的方法，其中由所述植物产生的果实、花、蔬菜或其组合的数目增加。
55.根据实施方案53所述的方法，其中由所述植物产生的果实、花、蔬菜或其组合的质量增加。
56.一种延长植物的生产期的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
57.根据实施方案56所述的方法，其中所述组合物进一步包含一种或多种脂肪酸或其盐。
58.根据实施方案57所述的方法，其中所述组合物包含：
(i)按质量计从50％至99％的第一组化合物，其中第一组的每种化合物是式I的化合物；和
(ii)按质量计从1％至50％的第二组化合物，其中第二组的每种化合物是式III的化合物，其中式I和式III是：
Figure BDA0003829018980001371
其中对于每个式：
R1、R2、R5、R6、R9、R10、R11、R12和R13在每次出现时各自独立地是-H、-(C＝O)R14、-(C＝O)H、-(C＝O)OH、-(C＝O)OR14、-(C＝O)-O-(C＝O)R14、-O(C＝O)R14、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；
R3、R4、R7和R8在每次出现时各自独立地是-H、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；或
R3和R4可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环杂环；和/或
R7和R8可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环；
R14和R15在每次出现时各自独立地是-H、芳基、杂芳基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；
符号
Figure BDA0003829018980001381
代表任选的单键或顺式或反式双键；
n是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
m是0、1、2或3；
q是0、1、2、3、4或5；
r是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
R选自-H、-甘油基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个基团取代，所述基团选自卤素、羟基、硝基、-CN、-NH2、-SH、-SR15、-OR14、-NR14R15、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；且
Xp+是具有电荷状态p的阳离子抗衡离子，且p是1、2或3。
59.根据实施方案58所述的方法，其中所述组合物包含按质量计从70％至99％的具有根据式I所示的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)，和按质量计从约1％至约30％的具有根据式III所示的结构的一种或多种脂肪酸盐。
60.根据实施方案56-59中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)选自棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯。
61.根据实施方案57-60中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸盐选自SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。
62.根据实施方案61所述的方法，其中所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
63.根据实施方案62所述的方法，其中所述组合物包含以94:6的质量比与SA-Na组合的质量比为1:1的棕榈酸1-甘油酯:硬脂酸1-甘油酯。
64.根据实施方案56-63中的任一个所述的方法，进一步包含将所述组合物悬浮在溶剂中。
65.根据实施方案64所述的方法，其中所述溶剂是水、醇或其混合物。
66.根据实施方案65所述的方法，其中所述组合物的浓度是在0.5-200mg/mL之间。
67.根据实施方案56-66中的任一个所述的方法，其中每个月使所述植物的地上生物质与所述组合物接触至少一次。
68.根据实施方案67所述的方法，其中每天使所述地上生物质与所述组合物接触一次。
69.根据实施方案56-68中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之前，使所述地上生物质与所述组合物接触。
70.根据实施方案56-68中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之后，使所述地上生物质与所述组合物接触。
71.根据实施方案56-70中的任一个所述的方法，其中通过喷雾、弥雾、浇注、浸渍、浸泡、涂刷、电喷雾或雾化使所述组合物与地上生物质接触。
72.根据实施方案56-71中的任一个所述的方法，其中所述生产期延长了约5％至约100％。
73.一种延长收获后植物产品的储存期的方法，其包含使收获前植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
74.根据实施方案73所述的方法，其中所述组合物进一步包含一种或多种脂肪酸或其盐。
75.根据实施方案74所述的方法，其中所述组合物包含：
(i)按质量计从50％至99％的第一组化合物，其中第一组的每种化合物是式I的化合物；和
(ii)按质量计从1％至50％的第二组化合物，其中第二组的每种化合物是式III的化合物，其中式I和式III是：
Figure BDA0003829018980001401
其中对于每个式：
R1、R2、R5、R6、R9、R10、R11、R12和R13在每次出现时各自独立地是-H、-(C＝O)R14、-(C＝O)H、-(C＝O)OH、-(C＝O)OR14、-(C＝O)-O-(C＝O)R14、-O(C＝O)R14、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；
R3、R4、R7和R8在每次出现时各自独立地是-H、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；或
R3和R4可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环杂环；和/或
R7和R8可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环；
R14和R15在每次出现时各自独立地是-H、芳基、杂芳基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；
符号
Figure BDA0003829018980001411
代表任选的单键或顺式或反式双键；
n是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
m是0、1、2或3；
q是0、1、2、3、4或5；
r是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
R选自-H、-甘油基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个基团取代，所述基团选自卤素、羟基、硝基、-CN、-NH2、-SH、-SR15、-OR14、-NR14R15、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；且
Xp+是具有电荷状态p的阳离子抗衡离子，且p是1、2或3。
76.根据实施方案75所述的方法，其中所述组合物包含按质量计从70％至99％的具有根据式I所示的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)，和按质量计从约1％至约30％的具有根据式III所示的结构的一种或多种脂肪酸盐。
77.根据实施方案73-76中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)选自棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯。
78.根据实施方案74-77中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸盐选自SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。
79.根据实施方案78所述的方法，其中所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
80.根据实施方案79所述的方法，其中所述组合物包含以94:6的质量比与SA-Na组合的质量比为1:1的棕榈酸1-甘油酯:硬脂酸1-甘油酯。
81.根据实施方案73-80中的任一个所述的方法，进一步包含将所述组合物悬浮在溶剂中。
82.根据实施方案81所述的方法，其中所述溶剂是水、醇或其混合物。
83.根据实施方案82所述的方法，其中所述组合物的浓度是在0.5-200mg/mL之间。
84.根据实施方案73-83中的任一个所述的方法，其中每个月使所述植物的地上生物质与所述组合物接触至少一次。
85.根据实施方案84所述的方法，其中每天使所述地上生物质与所述组合物接触一次。
86.根据实施方案73-85中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之前，使所述地上生物质与所述组合物接触。
87.根据实施方案73-85中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之后，使所述地上生物质与所述组合物接触。
88.根据实施方案73-87中的任一个所述的方法，其中通过喷雾、弥雾、浇注、浸渍、涂刷、电喷雾或雾化使所述组合物与地上生物质接触。
89.根据实施方案73-88中的任一个所述的方法，其中在使收获前植物与所述组合物接触的同一天，从收获前植物收获植物产品。
90.根据实施方案73-88中的任一个所述的方法，其中在使收获前植物与所述组合物接触以后至少1天、2天、3天、4天、5天、6天、7天、8天、9天、10天、11天、12天、13天、14天、15天、16天、17天、18天、19天、20天、21天、22天、23天、24天、25天、26天、27天、28天、29天、31天或31天，从收获前植物收获植物产品。
91.根据实施方案73-99中的任一个所述的方法，其中与从其地上生物质在收获前未与组合物接触的植物收获的类似植物产品相比，所述植物产品的储存期延长了1天、2天、3天、4天、5天、6天、7天、8天、9天、10天、11天、12天、13天、14天、3周、4周、5周、6周、7周、2个月、3个月、4个月、5个月或6个月。
92.一种缓解植物的干旱胁迫的方法，其包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
93.根据实施方案92所述的方法，其中所述组合物进一步包含一种或多种脂肪酸或其盐。
94.根据实施方案93所述的方法，其中所述组合物包含：
(i)按质量计从50％至99％的第一组化合物，其中第一组的每种化合物是式I的化合物；和
(ii)按质量计从1％至50％的第二组化合物，其中第二组的每种化合物是式III的化合物，其中式I和式III是：
Figure BDA0003829018980001431
其中对于每个式：
R1、R2、R5、R6、R9、R10、R11、R12和R13在每次出现时各自独立地是-H、-(C＝O)R14、-(C＝O)H、-(C＝O)OH、-(C＝O)OR14、-(C＝O)-O-(C＝O)R14、-O(C＝O)R14、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；
R3、R4、R7和R8在每次出现时各自独立地是-H、-OR14、-NR14R15、-SR14、卤素、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被-OR14、-NR14R15、-SR14或卤素取代；或
R3和R4可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环杂环；和/或
R7和R8可以与它们所连接的碳原子组合以形成C3-C6环烷基、C4-C6环烯基或3-6元环；
R14和R15在每次出现时各自独立地是-H、芳基、杂芳基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；
符号
Figure BDA0003829018980001441
代表任选的单键或顺式或反式双键；
n是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
m是0、1、2或3；
q是0、1、2、3、4或5；
r是0、1、2、3、4、5、6、7或8；
R选自-H、-甘油基、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基、-C2-C6炔基、-C3-C7环烷基、芳基或杂芳基，其中每个烷基、烯基、炔基、环烷基、芳基或杂芳基任选地被一个或多个基团取代，所述基团选自卤素、羟基、硝基、-CN、-NH2、-SH、-SR15、-OR14、-NR14R15、-C1-C6烷基、-C2-C6烯基或-C2-C6炔基；且
Xp+是具有电荷状态p的阳离子抗衡离子，且p是1、2或3。
95.根据实施方案94所述的方法，其中所述组合物包含按质量计从70％至99％的具有根据式I所示的结构的一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)，和按质量计从约1％至约30％的具有根据式III所示的结构的一种或多种脂肪酸盐。
96.根据实施方案93-95中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)选自棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯。
97.根据实施方案94-96中的任一个所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸盐选自SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。
98.根据实施方案97所述的方法，其中所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
99.根据实施方案98所述的方法，其中所述组合物包含以94:6的质量比与SA-Na组合的质量比为1:1的棕榈酸1-甘油酯:硬脂酸1-甘油酯。
100.根据实施方案93-99中的任一个所述的方法，进一步包含将所述组合物悬浮在溶剂中。
101.根据实施方案100所述的方法，其中所述溶剂是水、醇或其混合物。
102.根据实施方案101所述的方法，其中所述组合物的浓度是在0.5-200mg/mL之间。
103.根据实施方案93-102中的任一个所述的方法，其中每个月使所述植物的地上生物质与所述组合物接触至少一次。
104.根据实施方案103所述的方法，其中每天使所述地上生物质与所述组合物接触一次。
105.根据实施方案93-104中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之前，使所述地上生物质与所述组合物接触。
106.根据实施方案93-104中的任一个所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之后，使所述地上生物质与所述组合物接触。
107.根据实施方案93-106中的任一个所述的方法，其中通过喷雾、弥雾、浇注、浸渍、涂刷、电喷雾或雾化使所述组合物与地上生物质接触。
其它实施方案
应当理解，尽管已经结合其详细说明描述了本发明，但是前述说明书意在只是说明性的，并且不限制本发明的范围，本发明的范围由随后的权利要求的范围限定。其它方面、优点和改变是在下述权利要求的范围内。

Claims (73)

1.一种减少植物的水需求的方法，所述方法包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物的组合物接触。
2.根据权利要求1所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合以及一种或多种脂肪酸盐。
3.根据权利要求2所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸酯包含一种或多种甘油单酯。
4.根据权利要求2-3所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。
5.根据权利要求2-4中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约1％至约30％的一种或多种脂肪酸盐。
6.根据权利要求2-5中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。
7.根据权利要求2-5中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。
8.根据权利要求2-5中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
9.根据权利要求2-5中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
10.根据权利要求2-9中的任一项所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合中的每一种是独立地选择的式IA的化合物：
Figure FDA0003829018970000021
其中：
R选自H和任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；且
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
或当R是任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基时，其盐。
11.根据权利要求10所述的方法，其中式I的每种化合物是独立地选择的式IA-A的化合物或其盐：
Figure FDA0003829018970000022
其中：
RB1和RB2中的一个是H，且RB1和RB2中的另一个是-CH2ORA；
RA的每次出现独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
12.根据权利要求11所述的方法，其中每个式IA-A的化合物是独立地选择的式IA-A-i的化合物或其盐：
Figure FDA0003829018970000031
其中：
RA1和RA2独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
13.根据权利要求2-12中的任一项所述的方法，其中每种脂肪酸盐是独立地选择的式IIA的化合物：
Figure FDA0003829018970000041
其中：
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
Xn+是具有形式电荷n的阳离子部分；且
R’的每次出现选自H和C1-C6烷基。
14.根据权利要求3所述的方法，其中所述组合物包含质量比为1:1的一种或多种甘油单酯与一种或多种脂肪酸盐，所述甘油单酯选自：棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯，
所述脂肪酸盐选自：SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。
15.根据权利要求14所述的方法，其中所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
16.根据权利要求1-15中的任一项所述的方法，其中与未经处理的植物的对照组相比，所述植物的水需求减少了约5％至约50％。
17.一种减少由环境因素引起的对植物的损伤的方法，所述方法包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
18.根据权利要求17所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合以及一种或多种脂肪酸盐。
19.根据权利要求18所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸酯包含一种或多种甘油单酯。
20.根据权利要求18-19所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。
21.根据权利要求18-20中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约1％至约30％的一种或多种脂肪酸盐。
22.根据权利要求18-21中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。
23.根据权利要求18-21中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。
24.根据权利要求18-21中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
25.根据权利要求18-21中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
26.根据权利要求18-25中的任一项所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合中的每一种是独立地选择的式IA的化合物：
Figure FDA0003829018970000061
其中：
R选自H和任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；且
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
或当R是任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基时，其盐。
27.根据权利要求26所述的方法，其中式I的每种化合物是独立地选择的式IA-A的化合物或其盐：
Figure FDA0003829018970000062
其中：
RB1和RB2中的一个是H，且RB1和RB2中的另一个是-CH2ORA；
RA的每次出现独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
28.根据权利要求27所述的方法，其中每个式IA-A的化合物是独立地选择的式IA-A-i的化合物或其盐：
Figure FDA0003829018970000071
其中：
RA1和RA2独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
29.根据权利要求18-28中的任一项所述的方法，其中每种脂肪酸盐是独立地选择的式IIA的化合物：
Figure FDA0003829018970000081
其中：
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
Xn+是具有形式电荷n的阳离子部分；且
R’的每次出现选自H和C1-C6烷基。
30.根据权利要求19所述的方法，其中所述组合物包含质量比为1:1的一种或多种甘油单酯与一种或多种脂肪酸盐，所述甘油单酯选自：棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯，
所述脂肪酸盐选自：SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。
31.根据权利要求30所述的方法，其中所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
32.根据权利要求17-31中的任一项所述的方法，其中与未经处理的植物的对照组相比，由环境因素引起的对处理过的植物的损伤减少了约5％至约50％。
33.根据权利要求17-32中的任一项所述的方法，其中所述环境因素是非生物因素、生物因素或其组合。
34.根据权利要求33所述的方法，其中所述非生物因素是霜冻、过热、日照量、水量或养分量中的一种或多种；且所述生物因素是细菌、昆虫、真菌、病毒、害虫、病原体或寄生虫中的一种或多种。
35.一种延长收获后植物产品的储存期的方法，所述方法包含使收获前植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
36.根据权利要求35所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合以及一种或多种脂肪酸盐。
37.根据权利要求36所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸酯包含一种或多种甘油单酯。
38.根据权利要求36-37所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。
39.根据权利要求36-38中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约1％至约30％的一种或多种脂肪酸盐。
40.根据权利要求36-39中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。
41.根据权利要求36-39中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。
42.根据权利要求36-39中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
43.根据权利要求36-39中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
44.根据权利要求36-43中的任一项所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合中的每一种是独立地选择的式IA的化合物：
Figure FDA0003829018970000101
其中：
R选自H和任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；且
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
或当R是任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基时，其盐。
45.根据权利要求44所述的方法，其中式I的每种化合物是独立地选择的式IA-A的化合物或其盐：
Figure FDA0003829018970000102
其中：
RB1和RB2中的一个是H，且RB1和RB2中的另一个是-CH2ORA；
RA的每次出现独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
46.根据权利要求45所述的方法，其中每个式IA-A的化合物是独立地选择的式IA-A-i的化合物或其盐：
Figure FDA0003829018970000111
其中：
RA1和RA2独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
47.根据权利要求36-46中的任一项所述的方法，其中每种脂肪酸盐是独立地选择的式IIA的化合物：
Figure FDA0003829018970000121
其中：
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
Xn+是具有形式电荷n的阳离子部分；且
R’的每次出现选自H和C1-C6烷基。
48.根据权利要求37所述的方法，其中所述组合物包含质量比为1:1的一种或多种甘油单酯与一种或多种脂肪酸盐，所述甘油单酯选自：棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯，
所述脂肪酸盐选自：SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。
49.根据权利要求48所述的方法，其中所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
50.根据权利要求35-49中的任一项所述的方法，其中在使收获前植物与所述组合物接触的同一天，从收获前植物收获植物产品。
51.根据权利要求35-50中的任一项所述的方法，其中与从其地上生物质在收获前未与组合物接触的植物收获的类似植物产品相比，所述植物产品的储存期延长了1天、2天、3天、4天、5天、6天、7天、8天、9天、10天、11天、12天、13天、14天、3周、4周、5周、6周、7周、2个月、3个月、4个月、5个月或6个月。
52.一种缓解植物的干旱胁迫的方法，所述方法包含使植物的地上生物质与包含一种或多种脂肪酸衍生物(例如，一种或多种甘油单酯)的组合物接触。
53.根据权利要求52所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸衍生物包含一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合以及一种或多种脂肪酸盐。
54.根据权利要求53所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸酯包含一种或多种甘油单酯。
55.根据权利要求53-54所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合。
56.根据权利要求53-55中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约1％至约30％的一种或多种脂肪酸盐。
57.根据权利要求53-55中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。
58.根据权利要求53-55中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的一种脂肪酸盐。
59.根据权利要求53-55中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的一种脂肪酸或脂肪酸酯；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
60.根据权利要求53-55中的任一项所述的方法，其中所述组合物包含按重量计从约70％至约99％的两种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合；和按重量计从约1％至约30％的两种脂肪酸盐。
61.根据权利要求53-60中的任一项所述的方法，其中所述一种或多种脂肪酸、脂肪酸酯或其组合中的每一种是独立地选择的式IA的化合物：
Figure FDA0003829018970000141
其中：
R选自H和任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；且
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
或当R是任选地被OH和C1-C6烷氧基中的一个或多个取代的C1-C6烷基时，其盐。
62.根据权利要求61所述的方法，其中式I的每种化合物是独立地选择的式IA-A的化合物或其盐：
Figure FDA0003829018970000151
其中：
RB1和RB2中的一个是H，且RB1和RB2中的另一个是-CH2ORA；
RA的每次出现独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
63.根据权利要求62所述的方法，其中每个式IA-A的化合物是独立地选择的式IA-A-i的化合物或其盐：
Figure FDA0003829018970000152
其中：
RA1和RA2独立地选自H和C1-C6烷基；
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；且
其中o和p的总和是0-17。
64.根据权利要求49-59中的任一项所述的方法，其中每种脂肪酸盐是独立地选择的式IIA的化合物：
Figure FDA0003829018970000161
其中：
R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8和R9独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
R10A、R10B、R11A和R11B的每次出现独立地选自：H、OH、C1-C6烷基、C2-C6烯基和C1-C6烷氧基；
或在邻近碳原子上的任何两个R1、R2、R3、R4、R5、R6、R7、R8、R9、R10A、R10B、R11A和R11B与它们所连接的碳原子一起形成双键、3-6元环杂环或C3-C6环烷基；
o是0-17的整数；
p是0-17的整数；
其中o和p的总和是0-17；
Xn+是具有形式电荷n的阳离子部分；且
R’的每次出现选自H和C1-C6烷基。
65.根据权利要求54所述的方法，其中所述组合物包含质量比为1:1的一种或多种甘油单酯与一种或多种脂肪酸盐，所述甘油单酯选自：棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯、肉豆蔻酸1-甘油酯、油酸1-甘油酯、月桂酸1-甘油酯、十一烷酸1-甘油酯、癸酸1-甘油酯、棕榈酸2-甘油酯、硬脂酸2-甘油酯、肉豆蔻酸2-甘油酯、油酸2-甘油酯、月桂酸2-甘油酯、十一烷酸2-甘油酯和癸酸2-甘油酯，
所述脂肪酸盐选自：SA-Na、PA-Na、MA-Na、SA-K、PA-K或MA-K、(SA)2-Mg、(PA)2-Mg、(MA)2-Mg、(SA)2-Ca、(PA)2-Ca和(MA)2-Ca。
66.根据权利要求65所述的方法，其中所述组合物包含棕榈酸1-甘油酯、硬脂酸1-甘油酯和SA-Na。
67.根据权利要求1-66中的任一项所述的方法，进一步包含将所述组合物悬浮在溶剂中。
68.根据权利要求67所述的方法，其中所述溶剂是水、醇或其混合物。
69.根据权利要求68所述的方法，其中所述组合物的浓度是在0.5-200mg/mL之间。
70.根据权利要求1-69中的任一项所述的方法，其中每个月使所述植物的地上生物质与所述组合物接触至少一次。
71.根据权利要求1-70中的任一项所述的方法，其中每天使所述地上生物质与所述组合物接触一次。
72.根据权利要求1-71中的任一项所述的方法，其中在植物开始产生花、果实、蔬菜或其组合之前或之后，使地上生物质与所述组合物接触。
73.根据权利要求1-72中的任一项所述的方法，其中通过喷雾、弥雾、浇注、浸渍、浸泡、涂刷、电喷雾或雾化，使组合物与地上生物质接触。
CN202180018511.4A 2020-03-03 2021-03-03 用于改善植物的性能和生产力的方法和组合物 Pending CN115243544A (zh)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US202062984529P 2020-03-03 2020-03-03
US62/984,529 2020-03-03
PCT/US2021/020735 WO2021178581A1 (en) 2020-03-03 2021-03-03 Methods and compositions for improving the properties and productivity of plants

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN115243544A true CN115243544A (zh) 2022-10-25

Family

ID=75223447

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202180018511.4A Pending CN115243544A (zh) 2020-03-03 2021-03-03 用于改善植物的性能和生产力的方法和组合物

Country Status (7)

Country Link
US (1) US20210298298A1 (zh)
EP (1) EP4114182A1 (zh)
JP (1) JP2023517289A (zh)
CN (1) CN115243544A (zh)
IL (1) IL295931A (zh)
MX (1) MX2022010445A (zh)
WO (1) WO2021178581A1 (zh)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2024165554A1 (en) * 2023-02-07 2024-08-15 Mbp 4 Life, S.L. 1-monoglyceride of c12 fatty acid for the treatment or prevention of infectious plant diseases

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0275709A1 (en) * 1986-12-31 1988-07-27 Faustino P. Obrero Method for treating pineapple to prevent pineapple fruit diseases
US20170073532A1 (en) * 2015-09-16 2017-03-16 Apeel Technology, Inc. Precursor compounds for molecular coatings
CN109561702A (zh) * 2016-07-08 2019-04-02 阿比尔技术公司 控制收获产品成熟速率的方法
CN110087461A (zh) * 2016-09-29 2019-08-02 杰阿克斯生物技术股份有限公司 用于调整植物生长和减少植物水消耗的方法和组合物

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9079806B2 (en) * 2013-02-01 2015-07-14 Kenneth W. Hall Eco-plant aid

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0275709A1 (en) * 1986-12-31 1988-07-27 Faustino P. Obrero Method for treating pineapple to prevent pineapple fruit diseases
US4771571A (en) * 1986-12-31 1988-09-20 Nabisco Brands, Inc. Method for treating pineapple to prevent pineapple fruit diseases
US20170073532A1 (en) * 2015-09-16 2017-03-16 Apeel Technology, Inc. Precursor compounds for molecular coatings
CN109561702A (zh) * 2016-07-08 2019-04-02 阿比尔技术公司 控制收获产品成熟速率的方法
CN110087461A (zh) * 2016-09-29 2019-08-02 杰阿克斯生物技术股份有限公司 用于调整植物生长和减少植物水消耗的方法和组合物

Also Published As

Publication number Publication date
WO2021178581A1 (en) 2021-09-10
JP2023517289A (ja) 2023-04-25
US20210298298A1 (en) 2021-09-30
IL295931A (en) 2022-10-01
EP4114182A1 (en) 2023-01-11
MX2022010445A (es) 2022-09-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Champa et al. Preharvest salicylic acid treatments to improve quality and postharvest life of table grapes (Vitis vinifera L.) cv. Flame Seedless
EP0800345B1 (en) Toxic metabolite modulation in consumable products
Faghih et al. Infuence of kaolin application on most important fruit and leaf characteristics of two apple cultivars under sustained defcit irrigation
de Almeida Silva et al. Ripening and the use of ripeners for better sugarcane management
WO2008049335A1 (fr) Un régulateur de croissance de plantes contenant de l&#39;hémine
Azam et al. Postharvest quality management of strawberries
WO2009042620A2 (en) Exogenous methyl dihydrojasmonate for prevention and control of biotic attack in plants
Malik et al. Effect of postharvest application of plant extracts on physical parameters and shelf life of guava
CN115243544A (zh) 用于改善植物的性能和生产力的方法和组合物
Pompodakis et al. Abscisic acid analogue effects on the vase life and leaf crisping of cut Baccara roses
Pompodakis et al. Effects of vase solution pH and abscisic acid on the longevity of cut ‘Baccara’roses
Yang et al. Thermal cooling with sprinklers or microsprinklers reduces heat damage and improves fruit quality in northern highbush blueberry
Zhu et al. Susceptibility of two grape varieties to berry abscission
Lallouche et al. Low temperature refrigeration as an alternative anti-pest treatment of dates
Wijewardane et al. Combined effects of pre-cooling, application of natural extracts and packaging on the storage quality of apple (Malus domestica) cv. royal delicious
CN109452356A (zh) 一种牛心甘蓝的采后保鲜处理方法
US9363996B2 (en) Compositions and method for blocking ethylene response in field crops using 3-(cy-clopropyl-l-enyl)-propanoic salt
Kumaresan et al. Effect of different type of stem cuttings and plant growth regulators on rooting of Jasminum multiflorum (Pink kakada.)
US4040813A (en) Plant regulator compositions based on 2-hydroxycycloalkyl quaternary ammonium compounds
Guirao et al. Role of Pre-harvest Sorbitol-Calcium Treatments in Controlling Berry Drop in Bagged Table Grapes of the" Doña María" Variety
Archbold et al. Aroma volatiles as modulators of postharvest mold development on fruit: in vivo role and fumigation tools
Chauhan et al. Use of botanicals: A new prospective for enhancing fruit quality over chemicals in an era of global climate change
CN108617380A (zh) 一种提高蓝莓保鲜效果的方法
Majumder et al. Advances in Postharvest Technology of Flowers, Medicinal, and Aromatic Herbs
CN112956476B (zh) 万寿菊挥发物石竹素防治枸杞蚜虫的应用

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination