CN115211460A - 一种用于柑橘的保鲜剂 - Google Patents
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Abstract
发明适用于柑橘保鲜领域，公开了一种用于柑橘的保鲜剂，保鲜剂包括以下质量百分含量的原料组分：2，4‑D5％、杀菌剂65‑95％、以及助剂0‑30％；其中，所述杀菌剂包括嘧霉胺、嘧菌酯、丙环唑及抑霉唑中的两种以上；所述助剂用于将所述保鲜剂制备成不同的剂型。嘧霉胺、嘧菌酯、丙环唑及抑霉唑中的两种以上的杀菌剂，用于延缓采后柑橘的腐烂和脱水，各组合配合使用不易产生抗药性；此外，本发明还通过助剂将保鲜剂制备成不同的剂型，比如将保鲜剂制备成可湿性粉剂、乳油或悬浮剂等，更适用于柑橘的保鲜，降低杀菌剂的残留量。
Description
技术领域
本发明涉及柑橘保鲜领域，具体涉及一种用于柑橘的保鲜剂。
背景技术
中国是柑橘的大产量国，特别是近年来沙糖桔、沃柑品种发展迅速，产量巨大，柑桔储藏保鲜的方法很，如留树贮藏、臭氧保鲜、中药保鲜，但最常用的还是化学保鲜，由于柑桔果实在运输、贮藏过程中容易受到青霉、绿霉和炭疽菌等传染性的病害的侵染而造成腐烂损失。现有的柑橘保鲜剂大多有一定抗药性，防治效果大幅下降，并且存在农残问题，对人类健康有潜在危险。
发明内容
基于此，有必要针对柑橘提供一种专门用于柑橘的保鲜剂。
一种用于柑橘的保鲜剂，包括以下质量百分含量的原料组分：
2，4-D 5％、
杀菌剂 65-95％、以及
助剂 1-30％；
其中，所述杀菌剂包括嘧霉胺、嘧菌酯、丙环唑及抑霉唑中的两种以上；
所述助剂用于将所述保鲜剂制备成不同的剂型。
进一步具体地说，上述技术方案中，所述杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧霉胺1-95份及嘧菌酯1-95份。
进一步具体地说，上述技术方案中，所述杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧霉胺1-95份及丙环唑1-95份。
进一步具体地说，上述技术方案中，所述杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧霉胺1-95份及抑霉唑1-95份。
进一步具体地说，上述技术方案中，所述杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧菌酯1-95份及丙环唑1-95份。
进一步具体地说，上述技术方案中，所述杀菌剂以重量份数计算，其组分为丙环唑1-95份及抑霉唑1-95份。
进一步具体地说，上述技术方案中，所述助剂为丙二醇。
进一步具体地说，上述技术方案中，所述助剂为木质素磺酸钠和蔗糖。
进一步具体地说，上述技术方案中，所述助剂为膨润土和水。
与现有技术相比，本发明实施例具有以下有益效果：
嘧霉胺、嘧菌酯、丙环唑及抑霉唑中的两种以上的杀菌剂，用于延缓采后柑橘的腐烂和脱水，各组合配合使用不易产生抗药性；此外，本发明还通过助剂将保鲜剂制备成不同的剂型，比如将保鲜剂制备成可湿性粉剂、乳油或悬浮剂等，更适用于柑橘的保鲜，降低杀菌剂的残留量，延长柑橘的货架期。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施方式，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施方式仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
本发明提出了一种用于柑橘的保鲜剂，不仅规避了柑橘保鲜剂中抗药性的问题，同时，杀菌剂残留量符合食品安全需求，柑橘属植物包括柚、柑、橘、橙、柠檬等，将保鲜剂用水稀释后，浸泡柑橘晾干，或者放入果蜡中充分搅拌，然后在柑橘果皮打蜡，提高保鲜效果。
柑橘的保鲜剂包括以下质量百分含量的原料组分：
2，4-D 5％、
杀菌剂 65-95％、以及
助剂 1-30％。
2，4-D，是一种人工合成的植物激素，可从根、茎、叶进入植物体内，降解缓慢，故可积累一定浓度，从而干扰植物体内激素平衡，抑制柑橘细胞分裂，延长柑橘的保鲜效果。
杀菌剂包括嘧霉胺、嘧菌酯、丙环唑及抑霉唑中的两种以上，两种组分以上的杀菌剂，用于延缓采后柑橘的腐烂和脱水，各组合配合使用不易产生抗药性；2种杀菌成分的组合使用对降低和防止柑橘常见采后病原孢子的萌发存在协同增效作用，比基于单一活性化合物的杀菌作用强，组合使用显著降低病原毒素的侵染。
嘧霉胺是一种抑制蛋氨酸生物合成的接触杀真菌剂，并且具有保护和治疗特性，它可以作为叶面喷雾被应用柑橘保鲜剂中。
嘧菌酯，一种甲氧基丙烯酸酯类化合物，是具有广谱病害防治能力的杀真菌化合物。嘧菌酯通过在辅酶Q氧化位点阻断细胞色素b和细胞色素c1之间的电子传递来抑制线粒体呼吸，能够应用于柑橘中。
丙环唑是一种具有保护和治疗作用的内吸性三唑类杀菌剂，可被柑橘的根、茎、叶部吸收，并能很快的在植株体内传导。
抑霉唑为内吸性广谱杀菌剂，作用机理为影响细胞膜的渗透性、生理功能和脂类合成代谢，从而破坏霉菌的细胞膜，具有较好的杀菌效果。
助剂用于将保鲜剂制备成不同的剂型，比如可湿性粉剂、乳油、悬浮剂、悬乳剂、微囊剂、水乳剂、水分散粒剂、泡沫剂、膏剂、气雾剂、超低容量喷雾液或颗粒剂。在上述形式下，能够确保本柑橘保鲜剂的最佳分布效果，切利于降低杀菌剂的残留量。
在一些实施例中，杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧霉胺1-95份及嘧菌酯1-95份。
在一些实施例中，杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧霉胺1-95份及丙环唑1-95份。
在一些实施例中，杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧霉胺1-95份及抑霉唑1-95份。
在一些实施例中，杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧菌酯1-95份及丙环唑1-95份。
在一些实施例中，杀菌剂以重量份数计算，其组分为丙环唑1-95份及抑霉唑1-95份。
在一些实施例中，助剂为丙二醇，将保鲜剂中各组分按比例混合，经研磨或高速剪切后得到乳油，将乳油用水稀释成稳定的乳状液后，用喷雾器散布至柑橘，能够保证保鲜剂的均匀涂布，且能够降低杀菌剂的残留量。
在一些实施例中，助剂为木质素磺酸钠和蔗糖，将保鲜剂中各组分按比例混合，经过超细粉碎机粉碎后，即得可湿性粉剂，可湿性粉剂加到水中后能被水湿润、分散、形成悬浮液，并喷洒至柑橘表面，能够保证保鲜剂的均匀涂布，并降低杀菌剂的残留量。
在一些实施例中，助剂为膨润土和水，将保鲜剂中各组分按比例混合，经研磨和高速剪切后得到悬浮剂，悬浮剂的分散性和展着性都比较好，悬浮率高，粘附在柑橘表面的能力比较强，能够保证保鲜剂的均匀涂布，并降低杀菌剂的残留量。
以下结合具体实施例对本发明做进一步的说明。
实施例1
表1
| 组分 | 质量百分含量 |
| 2，4-D | 5％ |
| 丙环唑 | 65％ |
| 抑霉唑 | 5％ |
| 丙二醇 | 25％ |
将表1中活性化合物、助剂按配方比例混合，经研磨或高速剪切后得到乳油。将丙环唑配制成水乳剂，以水替代大量的高毒有机溶剂，避免因使用高毒有机溶剂后对动物和环境造成的伤害。
实施例2
表2
| 组分 | 质量百分含量 |
| 2，4-D | 5％ |
| 丙环唑 | 5％ |
| 抑霉唑 | 65％ |
| 木质素磺酸钠 | 2％ |
| 蔗糖 | 23％ |
将表2中活性化合物、助剂按配方的比例成分混合，经过超细粉碎机粉碎后，即得可湿性粉剂。
实施例3
表3
| 组分 | 质量百分含量 |
| 2，4-D | 5％ |
| 丙环唑 | 40％ |
| 抑霉唑 | 30％ |
| 膨润土 | 2％ |
| 水 | 23％ |
将表3中各组分按比例混合经研磨和高速剪切后得到悬浮剂。
实施例4
表4
| 组分 | 质量百分含量 |
| 2，4-D | 5％ |
| 嘧霉胺 | 30％ |
| 丙环唑 | 40％ |
| 膨润土 | 2％ |
| 水 | 23％ |
将表4中各组分按比例混合经研磨和高速剪切后得到悬浮剂。
对比例1
表5
| 组分 | 质量百分含量 |
| 2，4-D | 5％ |
| 丙环唑 | 95％ |
将表5中各组分按比例混合均匀，得到用于柑橘的保鲜剂。
对比例2
表6
| 组分 | 质量百分含量 |
| 2，4-D | 5％ |
| 抑霉唑 | 90％ |
将表6中各组分按比例混合均匀，得到用于柑橘的保鲜剂。
对比例3
表7
| 组分 | 质量百分含量 |
| 2，4-D | 5％ |
| 丙环唑 | 91％ |
| 抑霉唑 | 4％ |
将表7中各组分按比例混合均匀，得到用于柑橘的保鲜剂。
生物测试(毒力测试)
依孙云沛法计算出各组分保鲜剂中毒力指数及混剂的共毒系数(CTC值)，当CTC≤80，则杀菌组合表现出拮抗作用，当CTC≥120，则杀菌组合表现出增效作用，CTC处于80至120，则表现出相加作用。
对Penicillium italicum真菌进行毒力测试，结果如表8所示。
表8
由表8可知，杀菌剂组合使用，对真菌的抑制和增效作用明显，以嘧霉胺与丙环唑的比例为4∶3组成杀菌剂，并加入膨润土和水制备得到悬浮剂后杀菌效果最佳；以实施例3中丙环唑与抑霉唑的比例为4∶3组成杀菌剂，并加入并加入膨润土和水制备得到悬浮剂后，其杀菌效果优于以实施例1-2中的比例组合得到的杀菌剂。
对保鲜剂中杀菌剂的残留量进行测试，结果如表9所示。
表9
根据表9可知，将保鲜剂配置为乳油、可湿性粉剂或悬浮剂等剂型时，杀菌剂的残留量大大降低。
以上所述实施方式的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施方式中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施方式仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (9)
1.一种用于柑橘的保鲜剂，其特征在于，包括以下质量百分含量的原料组分：
2，4-D 5％、
杀菌剂 65-95％、以及
助剂 1-30％；
其中，所述杀菌剂包括嘧霉胺、嘧菌酯、丙环唑及抑霉唑中的两种以上；
所述助剂用于将所述保鲜剂制备成不同的剂型。
2.根据权利要求1所述用于柑橘的保鲜剂，其特征在于，所述杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧霉胺1-95份及嘧菌酯1-95份。
3.根据权利要求1所述用于柑橘的保鲜剂，其特征在于，所述杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧霉胺1-95份及丙环唑1-95份。
4.根据权利要求1所述用于柑橘的保鲜剂，其特征在于，所述杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧霉胺1-95份及抑霉唑1-95份。
5.根据权利要求1所述用于柑橘的保鲜剂，其特征在于，所述杀菌剂以重量份数计算，其组分为嘧菌酯1-95份及丙环唑1-95份。
6.根据权利要求1所述用于柑橘的保鲜剂，其特征在于，所述杀菌剂以重量份数计算，其组分为丙环唑1-95份及抑霉唑1-95份。
7.根据权利要求1-6任一项所述用于柑橘的保鲜剂，其特征在于，所述助剂为丙二醇。
8.根据权利要求1-6任一项所述用于柑橘的保鲜剂，其特征在于，所述助剂为木质素磺酸钠和蔗糖。
9.根据权利要求1-6任一项所述用于柑橘的保鲜剂，其特征在于，所述助剂为膨润土和水。
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