CN115191307B - 一种提高马蹄产量及品质的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种提高马蹄产量及品质的方法，属于农业种植技术领域。本发明包括如下步骤：(1)浸种、催芽、育苗；(2)选地、整地、施基肥；(3)移栽定植；(4)田间管理：包括追肥管理，苗肥：分两次施用，第一次施用高氮复合肥，第二次施用高钾复合肥；第一次施钙肥：在马蹄苗分株数够后进行排水晒田，即在刚排干水的时间节点施硝酸铵钙；马蹄下球和膨大肥：马蹄下球和膨大期施高钾复合肥，施用3～4次；第二次施钙肥：马蹄生长的后期，土表水减少至没有的时间节点施硝酸铵钙。本发明能够解决因马蹄钙肥补充不当导致马蹄因缺钙而造成的开裂、易腐烂和耐储藏性差等技术问题，能够提高马蹄的产量及品质。

Description

一种提高马蹄产量及品质的方法
技术领域
本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种提高马蹄产量及品质的方法。
背景技术
马蹄，又叫荸荠、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。马蹄皮色紫黑，肉质洁白，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。马蹄不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效，马蹄含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
马蹄在我国种植历史悠久，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多，马蹄喜生于浅水中或栽培在水田里，喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中。常见病害主要有枯萎病、茎腐病、杆枯病、白粉病、菌核病等，对于以上常见的病害，目前通常使用化学农药进行防治，易造成产品以及环境污染。
马蹄生长过程中需肥量大，而农户施肥水平偏低，不科学合理施肥现象普遍存在，其中以偏施氮肥，磷钾肥不足或者过量现象为主，多数为三元肥，土壤中微肥少施或者不施问题突出，造成苗期徒长，易红尾，易倒伏，球茎空心开裂易腐烂和耐储藏性差等生理问题频发。由于马蹄整个生长环境基本都处于淹水状态，所选的肥料质量和使用后被水稀释都极大的影响其吸收利用率，而部分中微肥单靠叶面喷施很难满足作物需求，加上部分养分在植株体内活性低，如钙和铁，很难移动至根部和球茎，最终影响马蹄的产量和品质。
在马蹄栽培过程中，土壤施用水溶性钙肥后能提高产量和品质鲜见，目前施用含钙的肥料有过磷酸钙、钙镁磷肥、石灰、石膏和碳酸钙，由于钙的水溶性差，很难满足作物对钙肥需求。水溶性较好的氯化钙由于其含氯较高，不合理施用后将对马蹄的产量和品质造成影响，而市面上常见的水溶性硝酸铵钙，由于其氮含量高，如果施用不当易造成马蹄地上部分徒长，从而造成病虫害危害严重，易倒伏和产量低等问题，使得农户基本不考虑该产品。因此，目前马蹄种植普遍存在不合理的施肥问题，在哪个时期施用哪种肥料合适，怎么施用肥料来提高马蹄的产量和品质亟待解决。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术存在的上述问题，提供一种提高马蹄产量及品质的方法。本发明能够解决因马蹄肥料补充不当导致马蹄地上部分徒长、易倒伏或因缺钙而造成的开裂、易腐烂和耐储藏性差等技术问题，能够同时提高马蹄的产量及品质。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种提高马蹄产量及品质的方法，包括如下步骤：
(1)浸种、催芽、育苗：将马蹄进行浸种、催芽，将出芽的种荠排放入育苗田内育苗；
(2)选地、整地、施基肥：选择水田作为马蹄栽培地，并对田块进行深耕整地，结合整地施入基肥；
(3)移栽定植：将马蹄苗从育苗田中拔出分株并移栽定植至马蹄栽培地；
(4)田间管理：包括追肥管理，马蹄苗定植后分时期追肥7～8次，具体追肥方法如下：
苗肥：定植10～15天后追施第一次苗肥，施用高氮复合肥25～30kg/亩；间隔25～30天后施用第二次苗肥，施用高钾复合肥20～25kg/亩；
第一次施钙肥：在马蹄苗分株数够，即完全封行后进行排水晒田，在刚排干水的时间节点施硝酸铵钙20～25kg/亩；
马蹄下球和膨大肥：晒田3～5天后进行灌水，开始进入马蹄下球盛期和膨大期，该时期施高钾复合肥50～60kg/亩/次，施用3～4次，每次施用时间间隔10～15天；
第二次施钙肥：马蹄生长的后期，即蹄下球盛期和膨大期最后一次施肥后，在排干田间水或任其自然落干过程中，土表水减少至没有的时间节点施硝酸铵钙25～30kg/亩。
进一步的，步骤(2)中，所述水田为种植过水稻的秧田。
进一步的，步骤(2)中，所述基肥包括有机肥和复合肥，施用量如下：有机肥100～200kg/亩、复合肥20～25kg/亩；所述复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-11～13％(NO3-5～6％，NH4-6～7％)、P2O5-10～12％、K2O-16～19％、MgO-2～3％、S-7～9％、B-0.01-0.02％、Mn-0.01～0.03％、Zn-0.01～0.03％。
进一步的，所述有机肥的制备方法包括如下步骤：将甘蔗渣、谷糠、干猪粪、草木灰、植物乳酸菌混合均匀，得到混合物料；将混合物料堆沤发酵50-60天后得到发酵物料；将孢子浓度为107个孢子/mL的生姜内生绿色木霉BJM-11的孢子悬浮液兑水100～200倍，得到菌液助剂；将菌液助剂加入发酵物料中混合后得到有机肥；所述混合物料的各组分按重量份数计如下：甘蔗渣40～60份、谷糠20～30份、干猪粪20～30份、草木灰20～30份、植物乳酸菌0.04～0.06份；所述菌液助剂的加入量为混合物料重量的0.05～0.10％。
进一步的，步骤(4)中：
所述苗肥时期所施用的高氮复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-20～22％(NO3-9～10％，NH4-11～12％)、P2O5-5～7％、K2O-12～14％、S-4～5％；所述苗肥时期所施用的高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-11～13％(NO3-5～6％，NH4-6～7％)、P2O5-10～12％、K2O-16～19％、MgO-2～3％、S-7～9％、B-0.01-0.02％、Mn-0.01～0.03％、Zn-0.01～0.03％；
所述第一次施钙肥和第二次施钙肥时所使用的钙肥硝酸铵钙包含如下重量百分含量的组分：N-14～16％(NO3-13～14％，NH4-1～2％)、CaO-17～19％、B-0.2～0.4％；
所述马蹄下球和膨大肥时期所施用的高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：：N-11～13％(NO3-5～6％，NH4-6～7％)、P2O5-10～12％、K2O-16～19％、MgO-2～3％、S-7～9％、B-0.01-0.02％、Mn-0.01～0.03％、Zn-0.01～0.03％。
进一步的，步骤(4)中，所述田间管理还包括水分管理：幼苗期水层深度控制在4～5cm，分蘖分株时期水层深度逐渐加深至6～10cm，中后期排水晒田，晒田后再行灌水，水层深度控制在7～10cm，遇高温干旱天气，酌情加深水层深度，采摘前半个月停止灌水，并排干水分或任其自然落干以便采摘。
有益效果：
(1)本发明在追肥过程中根据马蹄的不同时期对营养需求的不同施加不同的肥料。苗期是马蹄地上茎分蘖及分株和下球的关键时期，本发明在该时期选择高氮和高钾复合肥为主。通过与现有施肥方法相比，本发明在苗期第一次施肥后马蹄植株长势更好，茎尖恢复快不易干枯，单枝新增分蘖数增加了52.38％；马蹄是否增产关键之一是一级分株的数量，本发明在苗期第二次施肥后马蹄植株浓绿不贪青、分株快且多，一级单株分枝数增加了31.91％，一级单株匍匐茎数增加了65.52％，枝条粗度增加了11.54％，能够为后期产量打下基础。
(2)在马蹄苗分株数够后进行排水晒田3-5天，主要是抑制地上部分无效分枝，促进其从营养生长向生殖生长转变，提高马蹄下球率，加快球茎膨大，该时期是马蹄土壤第一次补钙的关键时间节点。由于刚排干水的田间土壤水溶液还处于饱和状态，土壤氧气少，在该时间节点亩施硝酸铵钙15～20kg，既能促进钙快速移动至根部，提高土壤有效钙含量，又能有效促进马蹄根系生长，提高马蹄机体钙含量，为接下来的马蹄下球、球茎膨大打好基础。由于土壤水还处于饱和状态，加上晒田时间短，晒田后又进行灌水，很快就恢复原先的淹水状态，所以钙肥中的氮在厌氧环境条件下被作物吸收微乎极微，不会出现马蹄苗因吸收氮而徒长的现象，这也是为什么选择在这个节点施用钙肥的原因之一。第一次施钙肥后马蹄植株健壮不易倒伏、出花快且多。
(3)晒田后开始进入马蹄下球盛期和膨大期关键期，该时期是决定马蹄产量的关键时期，本发明选择高钾复合肥为主，适当补充氮和磷，选择亩单次施用高钾复合肥50～60kg，该时期大概施用3～4次，每次施用时间间隔10～15d。该时期施用高钾复合肥后马蹄植株不易黄化早衰，枝条自然老熟较好且不易染病，发病较少，马蹄果量多且大小均匀。
(4)马蹄在膨大期施肥后就开始进入产量冲刺阶段，该阶段是马蹄土壤补钙的第二次关键时间。此时随着田间表层淹水量的减少，地下球茎的膨大加快，对养分的需求随之增加，尤其是氮、磷、钾和钙，而往往该时期缺氮和缺钙将直接加快马蹄早衰，影响马蹄球茎的大果率和品质。因此，在土表水减少至没有的时间节点亩施用硝酸铵钙25～30kg，提高土壤氮和钙含量，作物对钙的吸收利用率随之提高，加上随着后期水分的减少，土壤含氧量增加，氮肥利用率也随之提高，从而使马蹄植株后期早衰现象减少，增加茎硬度和韧性，抗倒伏，促进地下球茎更好膨大，为后期产量和品质打下基础。
(5)本发明在制作基肥时，以生姜内生绿色木霉BJM-11作为辅助助剂，所述生姜内生绿色木霉BJM-11为广西壮族自治区农业科学院微生物研究所分离得到，该菌株已保藏，保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号；保藏编号为CGMCC No.17196，保藏日期为2019年3月21日。经本发明试验发现，将其用于马蹄基肥中，对马蹄的杆枯病、白粉病、菌核病等常见病害能够起到显著的防治效果，在马蹄的生长过程中不需要额外喷施农药等化学药剂，不仅能够确保马蹄食用安全、提高马蹄产品品质，而且能够减少环境污染。另外，经试验发现，所述生姜内生绿色木霉BJM-11作为辅助助剂还能够促进肥料养分的吸收，提高马蹄的产量和品质。
(6)本发明的方法能够使马蹄优质高产，果实成熟度高、果实淀粉含量高、果型好、果大且均匀，异型果(次果)较少、耐储藏性好、产量高。
附图说明
图1-6为实施例2与对比例2的马蹄植株对比图；
图7-11为实施例2与对比例2的成熟期马蹄对比图。
具体实施方式
下面结合附图及具体的实施例对本发明做进一步的说明。
实施例1
一种土壤施钙肥提高马蹄产量及品质的方法，包括如下步骤：
(1)浸种、催芽、育苗：选择丰产、分蘖分株能力强、抗病虫害能力强的优质品种，以清水浸种1d，再以质量浓度为25％的500倍多菌灵溶液浸泡12h，取出沥干水分后催芽2d。将出芽的种荠排放入育苗田内，种荠间隔3cm，深度以埋入土中为宜，保持土壤湿润，土壤以泥泞状为宜。
(2)选地、整地、施基肥：马蹄栽培地选择水源和光照充足、耕层松软、底土坚实的水田，水田平坦、肥沃，便于灌溉，且为种植过水稻的秧田。移植前先对田块进行深耕，深度大约20cm，结合整地施入基肥，所述基肥包括有机肥和复合肥；施用有机肥200kg/亩，施用复合肥25kg/亩，打细整平。所述有机肥为康富来商品有机肥，所述康富来商品有机肥主要菌群为枯草芽孢杆菌，有效活菌≥0.2亿/g，有机质≥40.0％；所述复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-11％(NO3-5％，NH4-6％)、P2O5-12％、K2O-19％、MgO-3％、S-9％、B-0.02％、Mn-0.03％、Zn-0.03％。
(3)移栽定植：当苗高长至20～40cm，3～4根叶状茎，根系粗壮时即可分株移植。选择叶状茎健壮的马蹄苗拔出分株，当天起苗当天移植，按照株间距30cm，行间距50cm的规格进行定植(分株苗)，定植深度为8～10cm。种植过深过浅都不适宜，过深马蹄成熟采摘时难以挖掘，过浅则马蹄分株较少，造成结果少、产量低。
(4)田间管理：
1)水分管理：幼苗期水层深度控制在4cm左右，以促进其生根；分蘖分株时期，由于蒸腾量加大，水层深度应逐渐加深至6～10cm，以促进地面茎形成；中后期排水晒田，抑制地上部分生长，加快球茎膨大。晒田后再行灌水，水层深度控制在7～10cm，遇高温干旱天气，应酌情加深水层深度。采摘前半个月停止灌水，并排干水分以便采摘。
2)追肥管理：马蹄移栽定植后分时期追肥8次，具体追肥方法如下：
苗肥：苗期是马蹄地上茎分蘖及分株的关键时期，该时期选择高氮复合肥和高钾复合肥。定植15d后追施第一次苗肥，施用高氮复合肥25kg/亩；间隔25d后施用第二次苗肥，施用高钾复合肥25kg/亩。所施用的高氮复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-22％(NO3-10％，NH4-12％)、P2O5-7％、K2O-14％、S-5％；所施用的高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-11％(NO3-5％，NH4-6％)、P2O5-12％、K2O-19％、MgO-3％、S-9％、B-0.02％、Mn-0.03％、Zn-0.03％。
第一次施钙肥：在马蹄苗分株数够，即完全封行后进行排水晒田，抑制地上部分生长，加快球茎膨大，该时期是马蹄土壤第一次补钙关键时间节点。晒田时间大多数在3～5天，主要是抑制无效分枝，促进其从营养生生长向生殖生长转变，提高马蹄下球率，本实施例晒田时间为4天。刚排干水的田间土壤水溶液还处于饱和状态，土壤氧气少，在该时间节点通过亩施钙肥硝酸铵钙20kg，促进钙快速移动至根部，提高土壤有效钙含量，有效促进马蹄根系生长，提高马蹄机体钙含量，为接下来的马蹄下球、球茎膨大打好基础。由于土壤水还处于饱和状态，加上晒田时间短，晒田后又进行灌水，很快就恢复原先的淹水状态，所以钙肥中的氮在厌氧环境条件下被作物吸收微乎极微，基本不会有马蹄苗因吸收氮而徒长的现象。所述钙肥即硝酸铵钙包含如下重量百分含量的组分：N-14％(NO3-13％，NH4-1％)、CaO-17％、B-0.2％。
马蹄下球和膨大肥：晒田后开始进入马蹄下球盛期和膨大期，该时期是决定马蹄产量的关键时期，选择高钾复合肥，适当补充氮和磷，选择亩施高钾复合肥50kg/次，该时期施用4次，每次施用时间间隔10d。所述高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-13％(NO3-6％，NH4-7％)、P2O5-12％、K2O-19％、MgO-3％、S-9％、B-0.02％、Mn-0.03％、Zn-0.03％。
第二次施钙肥：马蹄在生长中后期就开始进入产量冲刺阶段，该阶段是马蹄土壤补钙第二次关键时间。此时随着田间表层淹水量的减少，地下球茎的膨大加快，对养分的需求随之增加，尤其是氮、磷、钾和钙，而往往该时期缺氮和缺钙将直接加快马蹄早衰，影响马蹄球茎的大果率和品质。因此，蹄下球盛期和膨大期最后一次施肥后，在田间水自然落干过程中，土表水减少至没有的时间节点亩施用硝酸铵钙28kg，提高土壤氮和钙含量，作物对钙的吸收利用率随之提高，加上随着后期水分的减少，土壤含氧量增加，氮肥利用率也随之提高，从而使马蹄植株后期早衰现象减少，增加茎硬度和韧性，抗倒伏，促进地下球茎更好膨大，为后期产量和品质打下基础。所述钙肥即硝酸铵钙包含如下重量百分含量的组分：N-14％(NO3-13％，NH4-1％)、CaO-17％、B-0.2％。
在整个追肥过程结合常规的病虫害防治喷施农药，叶面喷施部分中微肥，如钙、镁、锌、硼和铁，预防马蹄因缺素红尾，从营养上调理提高马蹄的产量和品质。
实施例2
一种土壤施钙肥提高马蹄产量及品质的方法，包括如下步骤：
(1)浸种、催芽、育苗：选择丰产、分蘖分株能力强、抗病虫害能力强的优质品种。以清水浸种2d，再以浓度为25％的500倍多菌灵溶液浸泡12h，取出沥干水分后催芽1d。将出芽的种荠排放入育苗田内，种荠间隔3cm，深度以埋入土中为宜，保持土壤湿润，土壤以泥泞状为宜。
(2)选地、整地、施基肥：马蹄栽培地选择水源和光照充足、耕层松软、底土坚实的水田，水田平坦、肥沃，便于灌溉，种植过水稻的秧田。移植前先对田块进行深耕，深度大约20cm，结合整地施入基肥，基肥包括有机肥和复合肥，施用有机肥150kg/亩、施复合肥20kg/亩，打细整平。所述有机肥为康富来商品有机，所述复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-12％(NO3-5％，NH4-7％)、P2O5-11％、K2O-18％、MgO-2.65％、S-8％、B-0.015％、Mn-0.02％、Zn-0.02％。
(3)移栽定植：当苗高长至20～40cm，3～4根叶状茎，根系粗壮时即可分株移植。选择叶状茎健壮的马蹄苗拔出分株，当天起苗当天移植，按照株间距30cm，行间距50cm的规格进行定植(分株苗)，定植深度约为8～10cm左右。种植过深过浅都不适宜，过深马蹄成熟采摘时难以挖掘，过浅则马蹄分株较少，造成结果少、产量低。
(4)田间管理：
1)水分管理：幼苗期水层深度控制在4cm左右，以促进其生根；分蘖分株时期，由于蒸腾量加大，水层深度应逐渐加深至6～10cm，以促进地面茎形成；中后期应排水晒田，抑制地上部分生长，加快球茎膨大。晒田后再行灌水，水层深度控制在7～10cm，遇高温干旱天气，应酌情加深水层深度。采摘前半个月停止灌水，并排干水分以便采摘。
2)追肥管理：马蹄移栽定植后分时期追肥7次，具体追肥方法如下：
苗肥：苗期是马蹄地上茎分蘖及分株的关键时期，该时期选择高氮复合肥为主。定植10d后追施第一次苗肥，施用高氮复合肥30kg/亩；间隔30d后看苗长势施用第二次苗肥，施用高钾复合肥25kg/亩。所施用的高氮复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-21％(NO3-10％，NH4-11％)、P2O5-6％、K2O-13％、S-4.7％。所施用的高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-12％(NO3-5％，NH4-7％)、P2O5-11％、K2O-18％、MgO-2.65％、S-8％、B-0.015％、Mn-0.02％、Zn-0.02％。
第一次施钙肥：在马蹄苗分株数够，即完全封行后进行排水晒田，晒田时间为5天，刚排干水的时间节点施硝酸铵钙20kg/亩，晒田后进行灌水。所述钙肥即硝酸铵钙包含如下重量百分含量的组分：N-15％(NO3-14％，NH4-1％)、CaO-18％、B-0.3％。
马蹄下球和膨大肥：晒田后开始进入马蹄下球盛期和膨大期，该时期施复合肥60kg/亩/次，施用3次，每次施用时间间隔15d。所述复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-12％(NO3-5％，NH4-7％)、P2O5-11％、K2O-18％、MgO-2.65％、S-8％、B-0.015％、Mn-0.02％、Zn-0.02％。
第二次施钙肥：马蹄在生长中后期就开始进入产量冲刺阶段，该阶段是马蹄土壤补钙第二次关键时间。蹄下球盛期和膨大期最后一次施肥后，在田间水自然落干过程中，土表水减少至没有的时间节点亩施用硝酸铵钙25kg，所述钙肥即硝酸铵钙包含如下重量百分含量的组分：N-15％(NO3-14％，NH4-1％)、CaO-18％、B-0.3％。
在整个追肥过程结合常规的病虫害防治喷施农药，叶面喷施部分中微肥，如钙、镁、锌、硼和铁，预防马蹄因缺素红尾，从营养上调理提高马蹄的产量和品质。
实施例3
一种提高马蹄产量及品质的方法，包括如下步骤：
(1)浸种、催芽、育苗：将马蹄进行浸种、催芽，将出芽的种荠排放入育苗田内育苗；
(2)选地、整地、施基肥：选择水田作为马蹄栽培地，并对田块进行深耕整地，结合整地施入基肥；所述基肥包括有机肥和复合肥，施用量如下：有机肥100kg/亩、复合肥22kg/亩；所述复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-13％(NO3-6％，NH4-7％)、P2O5-10％、K2O-16％、MgO-2％、S-7％、B-0.01％、Mn-0.01％、Zn-0.01％
所述有机肥的制备方法包括如下步骤：将甘蔗渣、谷糠、干猪粪、草木灰、植物乳酸菌混合均匀，得到混合物料；将混合物料堆沤发酵50天后得到发酵物料；将孢子浓度为107个孢子/mL的生姜内生绿色木霉BJM-11的孢子悬浮液兑水100倍，得到菌液助剂；将菌液助剂加入发酵物料中混合后得到有机肥；所述混合物料的各组分按重量份数计如下：甘蔗渣40份、谷糠20份、干猪粪20份、草木灰20份、植物乳酸菌0.04份；所述菌液助剂的加入量为混合物料重量的0.05％。
(3)移栽定植：当苗高长至20～40cm，3～4根叶状茎时，将叶状茎健壮的马蹄苗从育苗田中拔出分株并移栽定植至马蹄栽培地；
(4)田间管理：包括追肥管理和水分管理，其中水分管理同实施例1，追肥管理是在马蹄苗定植后分时期追肥7次，具体追肥方法如下：
苗肥：定植12d后追施第一次苗肥，施用高氮复合肥28kg/亩；间隔26d后施用第二次苗肥，施用高钾复合肥22kg/亩；所述苗肥时期所施用的高氮复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-20％(NO3-9％，NH4-11％)、P2O5-5％、K2O-12％、S-4％；所述苗肥时期所施用的高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-12％(NO3-5％，NH4-7％)、P2O5-11％、K2O-18％、MgO-2.65％、S-8％、B-0.015％、Mn-0.02％、Zn-0.02％。
第一次施钙肥：在马蹄苗分株数够，即完全封行后进行排水晒田，在刚排干水的时间节点施硝酸铵钙20kg/亩；所使用的钙肥硝酸铵钙包含如下重量百分含量的组分：N-16％(NO3-14％，NH4-2％)、CaO-19％、B-0.4％；
马蹄下球和膨大肥：晒田4天后进行灌水并进入马蹄下球盛期和膨大期，该时期施高钾复合肥58kg/亩/次，施用3次，每次施用时间间隔14天；所述马蹄下球和膨大肥时期所施用的高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-11％(NO3-5％，NH4-6％)、P2O5-10％、K2O-16％、MgO-2％、S-7％、B-0.01％、Mn-0.01％、Zn-0.01％。
第二次施钙肥：马蹄生长的后期即蹄下球盛期和膨大期最后一次施肥后，在田间水自然落干过程中，土表水减少至没有的时间节点施硝酸铵钙25kg/亩。所使用的钙肥硝酸铵钙包含如下重量百分含量的组分：N-16％(NO3-14％，NH4-2％)、CaO-19％、B-0.4％。
实施例4
一种提高马蹄产量及品质的方法，包括如下步骤：
(1)浸种、催芽、育苗：将马蹄进行浸种、催芽，将出芽的种荠排放入育苗田内育苗。
(2)选地、整地、施基肥：选择水田作为马蹄栽培地，并对田块进行深耕整地，结合整地施入基肥；所述基肥包括有机肥和复合肥，施用量如下：康富来商品有机肥100kg/亩、复合肥22kg/亩；所述复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-13％(NO3-6％，NH4-7％)、P2O5-10％、K2O-16％、MgO-2％、S-7％、B-0.01％、Mn-0.01％、Zn-0.01％。
(3)移栽定植：当苗高长至20～40cm，3～4根叶状茎时，将叶状茎健壮的马蹄苗从育苗田中拔出分株并移栽定植至马蹄栽培地。
(4)田间管理：包括追肥管理和水分管理，其中水分管理同实施例1，追肥管理是在马蹄苗定植后分时期追肥7次，具体追肥方法如下：
苗肥：定植12d后追施第一次苗肥，施用高氮复合肥28kg/亩；间隔26d后施用第二次苗肥，施用高钾复合肥22kg/亩；所述苗肥时期所施用的高氮复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-20％(NO3-9％，NH4-11％)、P2O5-5％、K2O-12％、S-4％；所施用的高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-13％(NO3-6％，NH4-7％)、P2O5-10％、K2O-16％、MgO-2％、S-7％、B-0.01％、Mn-0.01％、Zn-0.01％。
第一次施钙肥：在马蹄苗分株数够，即完全封行后进行排水晒田，在刚排干水的时间节点施硝酸铵钙25kg/亩；所使用的钙肥硝酸铵钙包含如下重量百分含量的组分：N-16％(NO3-14％，NH4-2％)、CaO-19％、B-0.4％；
马蹄下球和膨大肥：晒田4天后进行灌水并进入马蹄下球盛期和膨大期，该时期施高钾复合肥58kg/亩/次，施用3次，每次施用时间间隔14天；所述马蹄下球和膨大肥时期所施用的高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-11％(NO3-5％，NH4-6％)、P2O5-10％、K2O-16％、MgO-2％、S-7％、B-0.01％、Mn-0.01％、Zn-0.01％。
第二次施钙肥：马蹄生长的后期即蹄下球盛期和膨大期最后一次施肥后，在田间水自然落干过程中，土表水减少至没有的时间节点施硝酸铵钙30kg/亩。所使用的钙肥硝酸铵钙包含如下重量百分含量的组分：N-16％(NO3-14％，NH4-2％)、CaO-19％、B-0.4％。
在整个追肥过程结合常规的病虫害防治喷施农药，叶面喷施部分中微肥，如钙、镁、锌、硼和铁，预防马蹄因缺素红尾，从营养上调理提高马蹄的产量和品质。
对比例1
在实施例2的基础上，将步骤(4)中的所有肥料替换为步骤(2)中的复合肥。
对比例2
在实施例2的基础上，使用传统的施肥方法，具体如下：
基肥：亩施商品有机肥150kg、三元复合肥20kg；所述三元复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-15％、P2O5-15％、K2O-15％。
追肥管理：马蹄移栽定植后分时期追肥7次，具体追肥方法如下：
苗肥：定植10d后追施第一次苗肥，施用复合肥15kg/亩，氯化钾8kg/亩；间隔20d后看苗长势施用第二次苗肥，施用复合肥20kg/亩，氯化钾10kg/亩；所述复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-14％、P2O5-16％、K2O-15％。
晒田：(即实施例2第一次施钙肥节点)，亩施氯化钾18kg。
马蹄下球和膨大肥：亩施复合肥80kg，施用4次，每次施用时间间隔10d；所述复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-14％、P2O5-16％、K2O-15％。
对比例3
在实施例3的基础上，步骤(2)中的有机肥的制备方法包括如下步骤：将甘蔗渣、谷糠、干猪粪、草木灰、植物乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌混合均匀，得到混合物料；将混合物料堆沤发酵50天后，得到有机肥；所述混合物料的各组分按重量份数计如下：甘蔗渣40份、谷糠20份、干猪粪20份、草木灰20份、植物乳酸菌0.03份、枯草芽孢杆菌0.01份和酿酒酵母菌0.01份。
为验证本发明的效果，本发明做了如下对比试验及效果分析：
使用实施例1-4及对比例1-3的方法栽培马蹄，栽培地点在广西贵港市桥圩镇南溪桥村的栽培基地，栽培后进行效果对比，数据详见表1。
表1
经试验对比，与传统的施肥方法对比例2相比，使用本发明的实施例2施肥方法后，商品蹄增加10.94％，小蹄降低10.14％，产值14929.4元/亩，每亩增加1787.4元，经济收入增加13.60％，经济效益显著。由表1数据对比可知，实施例2收获期的马蹄产量、果实干物质含量及可溶性固形物含量分别比对比例2增加5.35％、34.00％、3.32％；贮藏2个月后(贮藏期)，与对比例2相比，实施例2的马蹄随着储藏时间的延长淀粉降解较快，不易变质，可溶性固形物增加24.96％，烂果和裂果率降低33.70％。
如图1所示，图1中的A为实施例2的马蹄植株，B为对比例2的马蹄植株，由图中对比可知，与对比例2相比，本发明的实施例2的马蹄植株长势好，不贪青，叶尖恢复快且不易干枯，单枝分蘖多。
如图2所示，图2中的A为实施例2的马蹄植株，B为对比例2的马蹄植株，由图中对比可知，与对比例2相比，本发明的实施例2的马蹄分株快且多。
如图3所示，图3中的A为实施例2的马蹄植株，B为对比例2的马蹄植株，由图中对比可知，与对比例2相比，本发明的实施例2的一级分株(产蹄主要来源)多，一级单株分枝数和一级单株匍匐茎数较多。
如图4所示，图4中的A为实施例2膨蹄期的马蹄植株，B为对比例2膨蹄期的马蹄植株，由图中对比可知，与对比例2相比，本发明的实施例2的马蹄植株健壮不易倒伏。
如图5所示，图5中的A为实施例2成熟期的马蹄植株，B为对比例2成熟期的马蹄植株，由图中对比可知，与对比例2相比，本发明的实施例2的马蹄植株健壮不易倒伏。
如图6所示，图6中的A为实施例2膨蹄期的马蹄植株，B为对比例2膨蹄期的马蹄植株，由图中对比可知，与对比例2相比，本发明的实施例2的马蹄植株不易黄化早衰，发病较少。
对实施例2和对比例2成熟期的马蹄进行采摘及采样测产，采样测产采用五点法，在示范田和对照田按照五点采样法各自进行选点，每个点选取1m2进行测产，采集后进行清洗，同时记录各自裂果和烂果情况，并从中随机取一个采样点的马蹄按照从大到小进行排列，每行10个马蹄依次紧贴着摆放，以此来观测果实大小，即特级果、商品果和次果占比情况。
如图7-9所示，图中的A为实施例2成熟期的马蹄，B为对比例2成熟期的马蹄，由图中对比可知，与对比例2相比，本发明的实施例2的马蹄收获时果型大且均匀，特级果占比高，果实色泽深，成熟度高，硬度好，产量高，品质更好。
如图10-11所示，图中的A为实施例2成熟期的马蹄，B为对比例2成熟期的马蹄，由图中对比可知，与对比例2相比，本发明的实施例2的马蹄收获时烂果、裂果和畸形果较少。
综上，本发明的方法不仅能够提高马蹄的产量，而且能够提高马蹄的质量。
虽然本发明已以较佳实施例揭示如上，然其并非用以限制本发明，任何本领域技术人员，在不脱离本发明的精神和范围内，当可做些许的修改和完善，因此本发明的保护范围当以权利要求书所界定的为准。

Claims (6)

1.一种提高马蹄产量及品质的方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)浸种、催芽、育苗：将马蹄进行浸种、催芽，将出芽的种荠排放入育苗田内育苗；
(2)选地、整地、施基肥：选择水田作为马蹄栽培地，并对田块进行深耕整地，结合整地施入基肥；
(3)移栽定植：将马蹄苗从育苗田中拔出分株并移栽定植至马蹄栽培地；
(4)田间管理：包括追肥管理，马蹄苗定植后分时期追肥7～8次，具体追肥方法如下：
苗肥：定植10～15天后追施第一次苗肥，施用高氮复合肥25～30kg/亩；间隔25～30天后施用第二次苗肥，施用高钾复合肥20～25kg/亩；
第一次施钙肥：在马蹄苗分株数够，即完全封行后进行排水晒田，在刚排干水的时间节点施用硝酸铵钙20～25kg/亩；
马蹄下球和膨大肥：晒田3～5天后进行灌水，开始进入马蹄下球盛期和膨大期，该时期施用高钾复合肥50～60kg/亩/次，施用3～4次，每次施用时间间隔10～15天；
第二次施钙肥：马蹄生长的后期，即马蹄下球盛期和膨大期最后一次施肥后，在排干田间水或任其自然落干过程中，土表水减少至没有的时间节点施用硝酸铵钙25～30kg/亩。
2.如权利要求1所述的一种提高马蹄产量及品质的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述水田为种植过水稻的秧田。
3.如权利要求1所述的一种提高马蹄产量及品质的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述基肥包括有机肥和复合肥，施用量如下：有机肥100～200kg/亩、复合肥20～25kg/亩；所述复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-11～13％(NO3-5～6％，NH4-6～7％)、P2O5-10～12％、K2O-16～19％、MgO-2～3％、S-7～9％、B-0.01-0.02％、Mn-0.01～0.03％、Zn-0.01～0.03％。
4.如权利要求3所述的一种提高马蹄产量及品质的方法，其特征在于：所述有机肥的制备方法包括如下步骤：将甘蔗渣、谷糠、猪粪、草木灰、植物乳酸菌混合均匀，得到混合物料；将混合物料堆沤发酵50-60天后得到发酵物料；将孢子浓度为107个孢子/mL的生姜内生绿色木霉BJM-11的孢子悬浮液兑水100～200倍，得到菌液助剂；将菌液助剂加入发酵物料中混合后得到有机肥；所述混合物料的各组分按重量份数计如下：甘蔗渣40～60份、谷糠20～30份、猪粪20～30份、草木灰20～30份、植物乳酸菌0.04～0.06份；所述菌液助剂的加入量为混合物料重量的0.05～0.10％。
5.如权利要求1所述的一种提高马蹄产量及品质的方法，其特征在于，步骤(4)中：
所述苗肥时期所施用的高氮复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-20～22％(NO3-9～10％，NH4-11～12％)、P2O5-5～7％、K2O-12～14％、S-4～5％；所述苗肥时期所施用的高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-11～13％(NO3-5～6％，NH4-6～7％)、P2O5-10～12％、K2O-16～19％、MgO-2～3％、S-7～9％、B-0.01-0.02％、Mn-0.01～0.03％、Zn-0.01～0.03％；
所述第一次施钙肥和第二次施钙肥时所使用的钙肥硝酸铵钙包含如下重量百分含量的组分：N-14～16％(NO3-13～14％，NH4-1～2％)、CaO-17～19％、B-0.2～0.4％；
所述马蹄下球和膨大肥时期所施用的高钾复合肥包含如下重量百分含量的组分：N-11～13％(NO3-5～6％，NH4-6～7％)、P2O5-10～12％、K2O-16～19％、MgO-2～3％、S-7～9％、B-0.01-0.02％、Mn-0.01～0.03％、Zn-0.01～0.03％。
6.如权利要求1所述的一种提高马蹄产量及品质的方法，其特征在于：步骤(4)中，所述田间管理还包括水分管理：幼苗期水层深度控制在4～5cm，分蘖分株时期水层深度逐渐加深至6～10cm，中后期排水晒田，晒田后再行灌水，水层深度控制在7～10cm，遇高温干旱天气，酌情加深水层深度，采摘前半个月停止灌水，采摘时通过排干水分或任其自然落干后采摘。
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