CN115153063A - 自动包子机的出馅机构 - Google Patents

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CN115153063A CN202210906535.XA CN202210906535A CN115153063A CN 115153063 A CN115153063 A CN 115153063A CN 202210906535 A CN202210906535 A CN 202210906535A CN 115153063 A CN115153063 A CN 115153063A
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杨钦淦
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Guangzhou Xuzhong Food Machinery Co ltd
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Guangzhou Xuzhong Food Machinery Co ltd
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/20Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
    • A23P20/25Filling or stuffing cored food pieces, e.g. combined with coring or making cavities
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/06Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts

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Abstract

本发明公开了一种自动包子机的出馅机构,该机构安装在包子机的机架的顶部,且与出面部分连接,其包括:馅斗、齿轮传动箱、调速电机、馅绞龙组件和馅绞龙旋转固定轴;所述馅斗安装在齿轮传动箱的一端上面,所述馅绞龙组件垂直穿过馅斗和齿轮传动箱,并由齿轮传动箱内的传动组件驱动馅绞龙组件旋转,馅料经过馅绞龙组件的页片挤压往下输送馅料;所述调速电机固定在齿轮传动箱的另一端上面。本发明输送馅料时由于是垂直输送,馅料因为自身的重量也往下沉,可以降低输送馅料的能耗,尽管馅料比较粗糙的情况下可以保持通畅;并且直接将馅料输送到出面部分,可以减少馅管输送的过程,减少馅绞龙组件的送料压力,避免馅料输送时出现卡顿。

Description

自动包子机的出馅机构
技术领域
本发明涉及制备包子机械部件领域,尤其是一种自动包子机的出馅机构。
背景技术
现有的自动包子机的出馅机构都是横向输送馅料,在通过馅料导流弯头转向,再经过馅管把馅料输送到包子中;但是这种出馅机构采用横向馅绞龙来输送馅料,所以馅料的全部移动过程均需要需要电机提供动力,所以能耗较高;同时在馅料比较粗糙时,会出现卡塞和馅料卡顿的情况,导致馅料输送不够顺畅。
因此,还有待于对现有技术进行改进。
发明内容
本发明的目的是提供一种自动包子机的出馅机构,旨在于解决现有的出馅机构输送馅料不够顺畅,需要配合馅管输送,且会出现卡塞和耗能多的技术问题。
为实现上述的目的,本发明的技术方案为:一种自动包子机的出馅机构,该机构安装在包子机的机架的顶部,且与出面部分连接,其包括:馅斗、齿轮传动箱、调速电机、馅绞龙组件和馅绞龙旋转固定轴;所述馅斗安装在齿轮传动箱的一端上面,所述馅绞龙组件垂直穿过馅斗和齿轮传动箱,并由齿轮传动箱内的传动组件驱动馅绞龙组件旋转,馅料经过馅绞龙组件的页片挤压往下输送馅料;所述调速电机固定在齿轮传动箱的另一端上面。
所述的自动包子机的出馅机构,其中,所述齿轮传动箱包括齿轮箱上板、齿轮箱下板、齿轮箱盖板、齿轮组件和出馅齿轮轴组件;
所述出馅齿轮轴组件包括第一出馅齿轮轴和第二出馅齿轮轴;所述第一出馅齿轮轴和第二出馅齿轮轴的两端分别通过深沟球轴承安装在齿轮箱上板和齿轮箱下板;
所述齿轮组件包括第一圆柱齿轮和第二圆柱齿轮,所述第一圆柱齿轮和第二圆柱齿轮分别安装在第一出馅齿轮轴和第二出馅齿轮轴上,所述第一圆柱齿轮和第二圆柱齿轮相互啮合;第一圆柱齿轮和第二圆柱齿轮位于齿轮箱上板和齿轮箱下板之间。
所述馅绞龙旋转固定轴固定安装在第一出馅齿轮轴中,且与馅绞龙组件连接;
所述齿轮箱上板与齿轮箱下板之间的四个端角分别通过出馅齿轮箱支柱间隔,所述齿轮箱盖板套在齿轮箱上板和齿轮箱下板的外侧面,并通过螺丝固定。
所述的自动包子机的出馅机构,其中,所述馅斗通过馅斗固定螺母安装在齿轮箱上板的上面。
所述的自动包子机的出馅机构,其中,所述馅斗与馅斗固定螺母之间还安装有用于密封的O型圈。
所述的自动包子机的出馅机构,其中,所述馅斗固定螺母与齿轮箱上板之间从上到下还依次安装有隔套和油封骨架,通过隔套和油封骨架放置齿轮传动箱内的润滑有进入第一出馅齿轮轴内。
所述的自动包子机的出馅机构,其中,所述第一出馅齿轮轴的下端还连接有一个三通连接管,所述三通连接管穿过齿轮箱下板,并与出面部分连接。
所述的自动包子机的出馅机构,其中,所述三通连接管与齿轮箱下板之间还安装有油封骨架,所述油封骨架将油封端盖压紧在齿轮箱下板的底部。
所述的自动包子机的出馅机构,其中,所述调速电机通过电机垫板固定在齿轮箱上板上面。
所述的自动包子机的出馅机构,其中,所述齿轮箱下板与电机固定座的一端固定连接,所述电机固定座另一端通过电机旋转座和电机旋转座轴承安装在机架的顶部,所述电机旋转座安装在电机旋转座轴承上,所述电机旋转座能够相对电机旋转座轴承转动。
所述的自动包子机的出馅机构,其中,所述馅绞龙组件包括延伸到出面部分内的下馅绞龙和延伸到馅斗内的上馅绞龙,所述下馅绞龙与上馅绞龙通过馅绞龙旋转固定轴连接在一起。
有益效果:本发明的馅绞龙组件垂直穿过馅斗和齿轮传动箱,所以在调速电机作用下驱动齿轮传动箱,进而带动馅绞龙旋转固定轴转动,馅绞龙旋转固定轴带动馅绞龙组件旋转,进而把馅斗内的馅料往下挤压,实现输送馅料,且由于垂直输送,馅料自身的重量也往下沉,可以降低输送馅料的能耗,尽管馅料比较粗糙的情况下可以保持通畅;并且直接将馅料输送到出面部分,可以减少馅管输送的过程,减少馅绞龙组件的送料压力,避免馅料输送时出现卡顿。
附图说明
图1是本发明的轴测图。
图2是本发明的侧视图。
图3是本发明的爆炸图。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚、明确,以下参照附图并举实施例对本发明进一步详细说明。
如图1-3所示,本发明公开了一种自动包子机的出馅机构,该机构安装在包子机的机架的顶部,且与出面部分连接,其包括:馅斗1、齿轮传动箱2、调速电机3、馅绞龙组件4和馅绞龙旋转固定轴5;所述馅斗1安装在齿轮传动箱2的一端上面,所述馅绞龙组件4垂直穿过馅斗1和齿轮传动箱2,并由齿轮传动箱2内的传动组件驱动馅绞龙组件4旋转,馅料经过馅绞龙组件4的页片挤压往下输送馅料;所述调速电机3固定在齿轮传动箱2的另一端上面。
采用上述结构后,本发明通过将馅绞龙组件垂直安装在馅斗内,并经过齿轮传动箱延伸到包子机的出面部分,所以通过齿轮传动箱可以带动馅绞龙组件旋转,馅绞龙组件的页片向下挤压馅料,实现把馅料输送到出面部分,并且由于馅料是垂直输送,所以馅料自身也有一定重量,所以在重力的作用下,馅料的输送更加节省输送压迫力,使得馅料输送顺畅,尽管馅料比较粗糙的情况下也不会出现卡顿,同时还可以节省调节电机的耗电,在输送相同重量的馅料更加节省能耗,同时也节省输送馅料的馅管。
优选的是,所述齿轮传动箱2包括齿轮箱上板20、齿轮箱下板21、齿轮箱盖板22、齿轮组件23和出馅齿轮轴组件24;
所述出馅齿轮轴组件24包括第一出馅齿轮轴6和第二出馅齿轮轴7;所述第一出馅齿轮轴6和第二出馅齿轮轴7的两端分别通过深沟球轴承8安装在齿轮箱上板20和齿轮箱下板21;
所述齿轮组件23包括第一圆柱齿轮9和第二圆柱齿轮10,所述第一圆柱齿轮9和第二圆柱齿轮10分别安装在第一出馅齿轮轴6和第二出馅齿轮轴7上,所述第一圆柱齿轮9和第二圆柱齿轮10相互啮合;第一圆柱齿轮9和第二圆柱齿轮10位于齿轮箱上板20和齿轮箱下板21之间。
所述馅绞龙旋转固定轴5固定安装在第一出馅齿轮轴6中,且与馅绞龙组件4连接;所以通过馅绞龙旋转固定轴5可以带动馅绞龙组件4,实现相互之间的联动。
所述齿轮箱上板20与齿轮箱下板21之间的四个端角分别通过出馅齿轮箱支柱11间隔,所述齿轮箱盖板22套在齿轮箱上板20和齿轮箱下板21的外侧面,并通过螺丝固定;由于通过出馅齿轮箱支柱11间隔在齿轮箱上板20与齿轮箱下板21之间,所以使得齿轮箱上板20与齿轮箱下板21结合齿轮箱盖板22可以形成一个齿轮箱空间,使得齿轮箱空间内能够安装齿轮组件23和出馅齿轮轴组件24。
采用上述结构后,本发明通过调速电机带动第二出馅齿轮轴,第二出馅齿轮轴带动第二圆柱齿轮旋转,进而带动第一圆柱齿轮旋转,第一圆柱齿轮带动第一出馅齿轮轴旋转,然后通过第一出馅齿轮轴带动馅绞龙旋转固定轴的旋转,进而带动馅绞龙组件旋转,使馅料经过叶片的挤压往下输送馅料一直到馅嘴,还可以通过更换馅嘴来实现馅料的多少。
优选的是,所述馅斗1通过馅斗固定螺母12安装在齿轮箱上板20的上面;通过馅斗固定螺母12可以将馅斗固定在齿轮箱上板20上,便于馅斗1通过第一出馅齿轮轴6输送馅料。
优选的是,所述馅斗1与馅斗固定螺母12之间还安装有用于密封的O型圈13,通过O型圈可以防止齿轮传动箱内的润换油进入渗入馅斗与第一出馅齿轮轴之间的缝隙。
优选的是,所述馅斗固定螺母12与齿轮箱上板20之间从上到下还依次安装有隔套14和油封骨架15,通过隔套14和油封骨架15防止齿轮传动箱2内的润滑有进入第一出馅齿轮轴6内。
优选的是,所述第一出馅齿轮轴3的下端还连接有一个三通连接管16,所述三通连接管16穿过齿轮箱下板21,并与出面部分连接。
优选的是,所述三通连接管16与齿轮箱下板21之间还安装有油封骨架15,所述油封骨架15将油封端盖17压紧在齿轮箱下板21的底部。
采用上述结构后,本发明通过第一出馅齿轮轴连接的三通连接管,可以实现把馅料输出到出面部分的出面管中,并且利用油封骨架和油封骨架密封齿轮箱下板,防止齿轮油泄漏。
优选的是,所述调速电机3通过电机垫板18固定在齿轮箱上板20上面。
优选的是,所述齿轮箱下板21与电机固定座19的一端固定连接,所述电机固定座19另一端通过电机旋转座30和电机旋转座轴承31安装在机架的顶部,所述电机旋转座30安装在电机旋转座轴承31上,所述电机旋转座30能够相对电机旋转座轴承31转动。
采用上述结构后,本发明的调速电机安装在电机固定座上,通过电机旋转座与电机旋转座轴承可以实现转动,便于出馅机构安装在包子机的顶部。
优选的是,所述馅绞龙组件4包括延伸到出面部分内的下馅绞龙40和延伸到馅斗内的上馅绞龙41,所述下馅绞龙41与上馅绞龙40通过馅绞龙旋转固定轴5连接在一起。
本发明的馅绞龙组件垂直穿过馅斗和齿轮传动箱,所以在调速电机作用下驱动齿轮传动箱,进而带动馅绞龙旋转固定轴转动,馅绞龙旋转固定轴带动馅绞龙组件旋转,进而把馅斗内的馅料往下挤压,实现输送馅料,且由于垂直输送,馅料自身的重量也往下沉,可以降低输送馅料的能耗,尽管馅料比较粗糙的情况下可以保持通畅;并且直接将馅料输送到出面部分,可以减少馅管输送的过程,减少馅绞龙组件的送料压力,避免馅料输送时出现卡顿。
以上是本发明的优选实施方式而已,当然不能以此来限定本发明之权利范围,应当指出,对于本技术领域的技术人员来说,不付出创造性劳动对本发明技术方案的修改或者等同替换,都不脱离本发明技术方案的保护范围。

Claims (10)

1.一种自动包子机的出馅机构,该机构安装在包子机的机架的顶部,且与出面部分连接,其特征在于,包括:馅斗、齿轮传动箱、调速电机、馅绞龙组件和馅绞龙旋转固定轴;所述馅斗安装在齿轮传动箱的一端上面,所述馅绞龙组件垂直穿过馅斗和齿轮传动箱,并由齿轮传动箱内的传动组件驱动馅绞龙组件旋转,馅料经过馅绞龙组件的页片挤压往下输送馅料;所述调速电机固定在齿轮传动箱的另一端上面。
2.根据权利要求1所述的自动包子机的出馅机构,其特征在于,所述齿轮传动箱包括齿轮箱上板、齿轮箱下板、齿轮箱盖板、齿轮组件和出馅齿轮轴组件;
所述出馅齿轮轴组件包括第一出馅齿轮轴和第二出馅齿轮轴;所述第一出馅齿轮轴和第二出馅齿轮轴的两端分别通过深沟球轴承安装在齿轮箱上板和齿轮箱下板;
所述齿轮组件包括第一圆柱齿轮和第二圆柱齿轮,所述第一圆柱齿轮和第二圆柱齿轮分别安装在第一出馅齿轮轴和第二出馅齿轮轴上,所述第一圆柱齿轮和第二圆柱齿轮相互啮合;第一圆柱齿轮和第二圆柱齿轮位于齿轮箱上板和齿轮箱下板之间;
所述馅绞龙旋转固定轴固定安装在第一出馅齿轮轴中,且与馅绞龙组件连接;
所述齿轮箱上板与齿轮箱下板之间的四个端角分别通过出馅齿轮箱支柱间隔,所述齿轮箱盖板套在齿轮箱上板和齿轮箱下板的外侧面,并通过螺丝固定。
3.根据权利要求2所述的自动包子机的出馅机构,其特征在于,所述馅斗通过馅斗固定螺母安装在齿轮箱上板的上面。
4.根据权利要求3所述的自动包子机的出馅机构,其特征在于,所述馅斗与馅斗固定螺母之间还安装有用于密封的O型圈。
5.根据权利要求4所述的自动包子机的出馅机构,其特征在于,所述馅斗固定螺母与齿轮箱上板之间从上到下还依次安装有隔套和油封骨架,通过隔套和油封骨架放置齿轮传动箱内的润滑有进入第一出馅齿轮轴内。
6.根据权利要求2所述的自动包子机的出馅机构,其特征在于,所述第一出馅齿轮轴的下端还连接有一个三通连接管,所述三通连接管穿过齿轮箱下板,并与出面部分连接。
7.根据权利要求6所述的自动包子机的出馅机构,其特征在于,所述三通连接管与齿轮箱下板之间还安装有油封骨架,所述油封骨架将油封端盖压紧在齿轮箱下板的底部。
8.根据权利要求2所述的自动包子机的出馅机构,其特征在于,所述调速电机通过电机垫板固定在齿轮箱上板上面。
9.根据权利要求2所述的自动包子机的出馅机构,其特征在于,所述齿轮箱下板与电机固定座的一端固定连接,所述电机固定座另一端通过电机旋转座和电机旋转座轴承安装在机架的顶部,所述电机旋转座安装在电机旋转座轴承上,所述电机旋转座能够相对电机旋转座轴承转动。
10.根据权利要求1所述的自动包子机的出馅机构,其特征在于,所述馅绞龙组件包括延伸到出面部分内的下馅绞龙和延伸到馅斗内的上馅绞龙,所述下馅绞龙与上馅绞龙通过馅绞龙旋转固定轴连接在一起。
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