CN115104741A - 一种食品加工用研磨设备 - Google Patents

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Abstract

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工用研磨设备，包括一体化食品加工箱，箱体上部中安装有均布有卡料槽的循环卡料带，循环卡料带的内侧区域安装有驱动辊轴、支撑板和风刀，循环卡料带的上方由前端朝后端依次安装有进料仓、压料辊、去花生皮循环压带和花生皮吸附罩；箱体的下部设有研磨座，研磨座的内部并排开设有多个研磨室，研磨室中安装有研磨辊，研磨辊共同固定在传动轴上。本发明采用一体化箱体布局，能够对花生的花生表皮进行分离去除，保障研磨后的品相；研磨机构设计合理，能够实现多级研磨，且每个研磨室有独立的排料管，排料管可定期进行排料，进而便于实现花生的多级连续研磨，利用工业化使用。

Description

一种食品加工用研磨设备
技术领域
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工用研磨设备。
背景技术
农副食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。花生是一种常见的农副食品，具有很高的营养价值。花生中含有25％～35％的蛋白，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。
公开号为CN112452501A的专利说明书中公开了一种农业作物生产用破碎研磨装置；破碎筒竖直设置，底端连接有研磨腔；研磨腔下方设置有支腿，底端连接有排料管；破碎筒右侧设置有加料箱，加料箱底部连接有向左下倾斜的进料管，进料管和破碎筒中部连通；破碎筒内还设置有筛板，筛板位于进料管下方；破碎筒顶部设置有驱动组件，驱动组件底端伸入破碎筒并配合有破碎组件；破碎组件底端穿过筛板、伸入到研磨腔并设置有研磨组件；破碎筒左侧还设置有拉放组件，拉放组件和驱动组件配合；排料管设置有排料组件，排料组件与驱动组件配合；仅需要进行对伺服电机进行简单的驱动，即可完成对花生的破碎、研磨及间歇排料，使用步骤及方式大大简化。
但是这种食品加工用研磨设备在使用时仍然存在不足之处，一是其不能对花生的花生表皮进行分离去除，影响研磨后的品相；二是其研磨机构设计不够合理，研磨效率较为低下。因此，需要进行优化改进。
发明内容
本发明的目的在于克服传统技术中存在的上述问题，提供一种食品加工用研磨设备。
为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本发明是通过以下技术方案实现：
一种食品加工用研磨设备，包括一体化食品加工箱，所述一体化食品加工箱的上部中安装有循环卡料带，所述循环卡料带的带体均布有卡料槽，所述循环卡料带的内侧区域安装有驱动辊轴、支撑板和风刀，所述循环卡料带的上方由前端朝后端依次安装有进料仓、压料辊、去花生皮循环压带和花生皮吸附罩；所述一体化食品加工箱的下部设有研磨座，所述研磨座的内部并排开设有多个研磨室，所述研磨室中安装有研磨辊，所述研磨辊共同固定在传动轴上，所述传动轴的一端经联轴器与研磨电机的输出轴进行固连，所述研磨座位于循环卡料带的输出端下方处开设有引料槽，所述传动轴的轴体外表面开设有能够与引料槽接通的螺旋传料槽。
进一步地，上述食品加工用研磨设备中，所述循环卡料带上的卡料槽呈矩形阵列分布，所述卡料槽的槽体深度等于柱状花生平均直径的1/2。
进一步地，上述食品加工用研磨设备中，所述驱动辊轴的外侧设有与卡料槽啮合的凸齿。
进一步地，上述食品加工用研磨设备中，所述支撑板由直板部和弯板部构成，所述直板部与循环卡料带的上层带体内侧面相抵，所述弯板部与循环卡料带远离驱动辊轴的变向部内侧面相互贴合，所述弯板部位于靠近直板部处开设有便于风刀吹气的气孔。
进一步地，上述食品加工用研磨设备中，所述压料辊的外侧包覆有柔性层，柔性层上并排开设有环形导向槽，所述环形导向槽的数量与卡料槽的列数相等，且位置一一对应。
进一步地，上述食品加工用研磨设备中，所述去花生皮循环压带包括压带本体，所述压带本体的外侧设有呈矩形阵列分布的勾刺，所述勾刺的位置与卡料槽的位置相互对应，利用所述勾刺能够将花生的表皮勾划，并通过控制所述去花生皮循环压带和循环卡料带之间的速度差，实现对表皮的连续勾划。
进一步地，上述食品加工用研磨设备中，所述花生皮吸附罩包括罩体，所述罩体的吸附腔位于靠近循环卡料带处设有拦截去皮花生的拦截网，花生皮能够经拦截网进入吸附腔，所述罩体的尾端接有与吸附腔连通的抽吸管。
进一步地，上述食品加工用研磨设备中，所述研磨电机固定安装在一体化食品加工箱的内部。
进一步地，上述食品加工用研磨设备中，所述研磨室的内壁设有第一研磨凸起，所述研磨辊的外壁设有第二研磨凸起，去皮花生在第一研磨凸起和第二研磨凸起相互运动下实现研磨，并具有向后位移的趋势。
进一步地，上述食品加工用研磨设备中，所述研磨室的底端接有带电控阀的排料管。
本发明的有益效果是：
本发明结构设计合理，其采用一体化箱体布局，一方面能够对花生的花生表皮进行分离去除，保障研磨后的品相；另一方面研磨机构设计合理，能够实现多级研磨，且每个研磨室有独立的排料管，排料管可定期进行排料，进而便于实现花生的多级连续研磨，利用工业化使用。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上的所有优点。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明整体的结构示意图；
图2为本发明中循环卡料带的结构示意图；
图3为本发明中支撑板的结构示意图；
图4为本发明中循环卡料带及其内部件的装配示意图；
图5为本发明中压料辊的结构示意图；
图6为本发明中去花生皮循环压带的结构示意图；
图7为本发明中研磨部件的结构示意图；
图8为本发明中研磨室的一种结构示意图；
图9为本发明中研磨室的另一种结构示意图；
附图中，各部件的标号如下：
1-一体化食品加工箱，2-循环卡料带，201-卡料槽，3-驱动辊轴，4-支撑板，401-直板部，402-弯板部，403-气孔，5-风刀，6-压料辊，601-环形导向槽，7-去花生皮循环压带，701-勾刺，8-花生皮吸附罩，9-风刀，10-研磨座，11-研磨室，12-研磨电机，13-传动轴，131-螺旋传料槽，14-研磨辊，15-引料槽，16-排料管。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一
请参阅图1-图8所示，本实施例为一种食品加工用研磨设备，包括一体化食品加工箱1，一体化食品加工箱1的上部中安装有循环卡料带2，循环卡料带2的带体均布有卡料槽201。循环卡料带2的内侧区域安装有驱动辊轴3、支撑板4和风刀5，驱动辊轴3、支撑板4共同实现为循环卡料带2提供运动支撑。
本实施例中，循环卡料带2的上方由前端朝后端依次安装有进料仓5、压料辊6、去花生皮循环压带7和花生皮吸附罩8。循环卡料带2上的卡料槽201呈矩形阵列分布，卡料槽201的槽体深度等于柱状花生平均直径的1/2。驱动辊轴3的外侧设有与卡料槽201啮合的凸齿。
本实施例中，支撑板4由直板部401和弯板部402构成，直板部401与循环卡料带2的上层带体内侧面相抵，弯板部402与循环卡料带2远离驱动辊轴3的变向部内侧面相互贴合，弯板部402位于靠近直板部401处开设有便于风刀9吹气的气孔403。
本实施例中，压料辊6的外侧包覆有柔性层，柔性层上并排开设有环形导向槽601，环形导向槽601的数量与卡料槽201的列数相等，且位置一一对应。环形导向槽601的设计是为了便于引导花生进入循环卡料带2的卡料槽201。
本实施例中，去花生皮循环压带7包括压带本体，压带本体的外侧设有呈矩形阵列分布的勾刺701，勾刺701的位置与卡料槽的位置相互对应，利用勾刺701能够将花生的表皮勾划，并通过控制去花生皮循环压带7和循环卡料带2之间的速度差，实现对表皮的连续勾划。
本实施例中，花生皮吸附罩8包括罩体，罩体的吸附腔位于靠近循环卡料带处设有拦截去皮花生的拦截网，花生皮能够经拦截网进入吸附腔，罩体的尾端接有与吸附腔连通的抽吸管。
本实施例中，一体化食品加工箱1的下部设有研磨座10，研磨座10的内部并排开设有多个研磨室11，研磨室11中安装有研磨辊14，研磨辊14共同固定在传动轴13上，传动轴13的一端经联轴器与研磨电机12的输出轴进行固连。研磨座10位于循环卡料带2的输出端下方处开设有引料槽15，传动轴13的轴体外表面开设有能够与引料槽15接通的螺旋传料槽131。研磨电机12固定安装在一体化食品加工箱1的内部。研磨室11的内壁设有第一研磨凸起，研磨辊14的外壁设有第二研磨凸起，去皮花生在第一研磨凸起和第二研磨凸起相互运动下实现研磨，并具有向后位移的趋势。研磨室11的底端接有带电控阀的排料管16。
本实施例中，研磨辊14呈双面圆台结构，第一研磨凸起、第二研磨凸起为相互配合的螺纹凸起，螺纹凸起的横截面为半圆形。每个研磨室11中第一研磨凸起、第二研磨凸起之间的间隙由前往后逐渐减小。
本实施例的一个具体应用为：本实施例结构设计合理，其采用一体化箱体布局，一方面能够对花生的花生表皮进行分离去除，保障研磨后的品相；另一方面研磨机构设计合理，能够实现多级研磨，且每个研磨室有独立的排料管，排料管可定期进行排料，进而便于实现花生的多级连续研磨，利用工业化使用。
实施例二
本实施例为一种食品加工用研磨设备，包括一体化食品加工箱1，一体化食品加工箱1的上部中安装有循环卡料带2，循环卡料带2的带体均布有卡料槽201。循环卡料带2的内侧区域安装有驱动辊轴3、支撑板4和风刀5，驱动辊轴3、支撑板4共同实现为循环卡料带2提供运动支撑。
本实施例中，循环卡料带2的上方由前端朝后端依次安装有进料仓5、压料辊6、去花生皮循环压带7和花生皮吸附罩8。循环卡料带2上的卡料槽201呈矩形阵列分布，卡料槽201的槽体深度等于柱状花生平均直径的1/2。驱动辊轴3的外侧设有与卡料槽201啮合的凸齿。
本实施例中，支撑板4由直板部401和弯板部402构成，直板部401与循环卡料带2的上层带体内侧面相抵，弯板部402与循环卡料带2远离驱动辊轴3的变向部内侧面相互贴合，弯板部402位于靠近直板部401处开设有便于风刀9吹气的气孔。
本实施例中，压料辊6的外侧包覆有柔性层，柔性层上并排开设有环形导向槽601，环形导向槽601的数量与卡料槽201的列数相等，且位置一一对应。
本实施例中，去花生皮循环压带7包括压带本体，压带本体的外侧设有呈矩形阵列分布的勾刺701，勾刺701的位置与卡料槽的位置相互对应，利用勾刺701能够将花生的表皮勾划，并通过控制去花生皮循环压带7和循环卡料带2之间的速度差，实现对表皮的连续勾划。
本实施例中，花生皮吸附罩8包括罩体，罩体的吸附腔位于靠近循环卡料带处设有拦截去皮花生的拦截网，花生皮能够经拦截网进入吸附腔，罩体的尾端接有与吸附腔连通的抽吸管。
本实施例中，一体化食品加工箱1的下部设有研磨座10，研磨座10的内部并排开设有多个研磨室11，研磨室11中安装有研磨辊14，研磨辊14共同固定在传动轴13上，传动轴13的一端经联轴器与研磨电机12的输出轴进行固连。研磨座10位于循环卡料带2的输出端下方处开设有引料槽15，传动轴13的轴体外表面开设有能够与引料槽15接通的螺旋传料槽131。研磨电机12固定安装在一体化食品加工箱1的内部。研磨室11的内壁设有第一研磨凸起，研磨辊14的外壁设有第二研磨凸起，去皮花生在第一研磨凸起和第二研磨凸起相互运动下实现研磨，并具有向后位移的趋势。研磨室11的底端接有带电控阀的排料管16。
本实施例中，研磨辊14呈双面圆台结构，第一研磨凸起、第二研磨凸起为相互配合的螺纹凸起，螺纹凸起的横截面为矩形。每个研磨室11中第一研磨凸起、第二研磨凸起之间的间隙由前往后逐渐减小。
实施例三
本实施例为一种食品加工用研磨设备，包括一体化食品加工箱1，一体化食品加工箱1的上部中安装有循环卡料带2，循环卡料带2的带体均布有卡料槽201。循环卡料带2的内侧区域安装有驱动辊轴3、支撑板4和风刀5，驱动辊轴3、支撑板4共同实现为循环卡料带2提供运动支撑。
本实施例中，循环卡料带2的上方由前端朝后端依次安装有进料仓5、压料辊6、去花生皮循环压带7和花生皮吸附罩8。循环卡料带2上的卡料槽201呈矩形阵列分布，卡料槽201的槽体深度等于柱状花生平均直径的1/2。驱动辊轴3的外侧设有与卡料槽201啮合的凸齿。
本实施例中，支撑板4由直板部401和弯板部402构成，直板部401与循环卡料带2的上层带体内侧面相抵，弯板部402与循环卡料带2远离驱动辊轴3的变向部内侧面相互贴合，弯板部402位于靠近直板部401处开设有便于风刀9吹气的气孔。
本实施例中，压料辊6的外侧包覆有柔性层，柔性层上并排开设有环形导向槽601，环形导向槽601的数量与卡料槽201的列数相等，且位置一一对应。
本实施例中，去花生皮循环压带7包括压带本体，压带本体的外侧设有呈矩形阵列分布的勾刺701，勾刺701的位置与卡料槽的位置相互对应，利用勾刺701能够将花生的表皮勾划，并通过控制去花生皮循环压带7和循环卡料带2之间的速度差，实现对表皮的连续勾划。
本实施例中，花生皮吸附罩8包括罩体，罩体的吸附腔位于靠近循环卡料带处设有拦截去皮花生的拦截网，花生皮能够经拦截网进入吸附腔，罩体的尾端接有与吸附腔连通的抽吸管。
本实施例中，一体化食品加工箱1的下部设有研磨座10，研磨座10的内部并排开设有多个研磨室11，研磨室11中安装有研磨辊14，研磨辊14共同固定在传动轴13上，传动轴13的一端经联轴器与研磨电机12的输出轴进行固连。研磨座10位于循环卡料带2的输出端下方处开设有引料槽15，传动轴13的轴体外表面开设有能够与引料槽15接通的螺旋传料槽131。研磨电机12固定安装在一体化食品加工箱1的内部。研磨室11的内壁设有第一研磨凸起，研磨辊14的外壁设有第二研磨凸起，去皮花生在第一研磨凸起和第二研磨凸起相互运动下实现研磨，并具有向后位移的趋势。研磨室11的底端接有带电控阀的排料管16。
本实施例中，如图9所示，研磨辊14呈圆柱体，第一研磨凸起、第二研磨凸起为相互配合的螺纹凸起，螺纹凸起的横截面为半圆形。每个研磨室11中第一研磨凸起、第二研磨凸起之间的间隙由前往后逐渐减小。
实施例四
本实施例为一种食品加工用研磨设备，包括一体化食品加工箱1，一体化食品加工箱1的上部中安装有循环卡料带2，循环卡料带2的带体均布有卡料槽201。循环卡料带2的内侧区域安装有驱动辊轴3、支撑板4和风刀5，驱动辊轴3、支撑板4共同实现为循环卡料带2提供运动支撑。
本实施例中，循环卡料带2的上方由前端朝后端依次安装有进料仓5、压料辊6、去花生皮循环压带7和花生皮吸附罩8。循环卡料带2上的卡料槽201呈矩形阵列分布，卡料槽201的槽体深度等于柱状花生平均直径的1/2。驱动辊轴3的外侧设有与卡料槽201啮合的凸齿。
本实施例中，支撑板4由直板部401和弯板部402构成，直板部401与循环卡料带2的上层带体内侧面相抵，弯板部402与循环卡料带2远离驱动辊轴3的变向部内侧面相互贴合，弯板部402位于靠近直板部401处开设有便于风刀9吹气的气孔。
本实施例中，压料辊6的外侧包覆有柔性层，柔性层上并排开设有环形导向槽601，环形导向槽601的数量与卡料槽201的列数相等，且位置一一对应。
本实施例中，去花生皮循环压带7包括压带本体，压带本体的外侧设有呈矩形阵列分布的勾刺701，勾刺701的位置与卡料槽的位置相互对应，利用勾刺701能够将花生的表皮勾划，并通过控制去花生皮循环压带7和循环卡料带2之间的速度差，实现对表皮的连续勾划。
本实施例中，花生皮吸附罩8包括罩体，罩体的吸附腔位于靠近循环卡料带处设有拦截去皮花生的拦截网，花生皮能够经拦截网进入吸附腔，罩体的尾端接有与吸附腔连通的抽吸管。
本实施例中，一体化食品加工箱1的下部设有研磨座10，研磨座10的内部并排开设有多个研磨室11，研磨室11中安装有研磨辊14，研磨辊14共同固定在传动轴13上，传动轴13的一端经联轴器与研磨电机12的输出轴进行固连。研磨座10位于循环卡料带2的输出端下方处开设有引料槽15，传动轴13的轴体外表面开设有能够与引料槽15接通的螺旋传料槽131。研磨电机12固定安装在一体化食品加工箱1的内部。研磨室11的内壁设有第一研磨凸起，研磨辊14的外壁设有第二研磨凸起，去皮花生在第一研磨凸起和第二研磨凸起相互运动下实现研磨，并具有向后位移的趋势。研磨室11的底端接有带电控阀的排料管16。
本实施例中，如图9所示，研磨辊14呈圆柱体，第一研磨凸起、第二研磨凸起为相互配合的螺纹凸起，螺纹凸起的横截面为矩形。每个研磨室11中第一研磨凸起、第二研磨凸起之间的间隙由前往后逐渐减小。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅
受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (10)

1.一种食品加工用研磨设备，其特征在于：包括一体化食品加工箱，所述一体化食品加工箱的上部中安装有循环卡料带，所述循环卡料带的带体均布有卡料槽，所述循环卡料带的内侧区域安装有驱动辊轴、支撑板和风刀，所述循环卡料带的上方由前端朝后端依次安装有进料仓、压料辊、去花生皮循环压带和花生皮吸附罩；所述一体化食品加工箱的下部设有研磨座，所述研磨座的内部并排开设有多个研磨室，所述研磨室中安装有研磨辊，所述研磨辊共同固定在传动轴上，所述传动轴的一端经联轴器与研磨电机的输出轴进行固连，所述研磨座位于循环卡料带的输出端下方处开设有引料槽，所述传动轴的轴体外表面开设有能够与引料槽接通的螺旋传料槽。
2.根据权利要求1所述的食品加工用研磨设备，其特征在于：所述循环卡料带上的卡料槽呈矩形阵列分布，所述卡料槽的槽体深度等于柱状花生平均直径的1/2。
3.根据权利要求2所述的食品加工用研磨设备，其特征在于：所述驱动辊轴的外侧设有与卡料槽啮合的凸齿。
4.根据权利要求3所述的食品加工用研磨设备，其特征在于：所述支撑板由直板部和弯板部构成，所述直板部与循环卡料带的上层带体内侧面相抵，所述弯板部与循环卡料带远离驱动辊轴的变向部内侧面相互贴合，所述弯板部位于靠近直板部处开设有便于风刀吹气的气孔。
5.根据权利要求4所述的食品加工用研磨设备，其特征在于：所述压料辊的外侧包覆有柔性层，柔性层上并排开设有环形导向槽，所述环形导向槽的数量与卡料槽的列数相等，且位置一一对应。
6.根据权利要求5所述的食品加工用研磨设备，其特征在于：所述去花生皮循环压带包括压带本体，所述压带本体的外侧设有呈矩形阵列分布的勾刺，所述勾刺的位置与卡料槽的位置相互对应，利用所述勾刺能够将花生的表皮勾划，并通过控制所述去花生皮循环压带和循环卡料带之间的速度差，实现对表皮的连续勾划。
7.根据权利要求6所述的食品加工用研磨设备，其特征在于：所述花生皮吸附罩包括罩体，所述罩体的吸附腔位于靠近循环卡料带处设有拦截去皮花生的拦截网，花生皮能够经拦截网进入吸附腔，所述罩体的尾端接有与吸附腔连通的抽吸管。
8.根据权利要求7所述的食品加工用研磨设备，其特征在于：所述研磨电机固定安装在一体化食品加工箱的内部。
9.根据权利要求8所述的食品加工用研磨设备，其特征在于：所述研磨室的内壁设有第一研磨凸起，所述研磨辊的外壁设有第二研磨凸起，去皮花生在第一研磨凸起和第二研磨凸起相互运动下实现研磨，并具有向后位移的趋势。
10.根据权利要求9所述的食品加工用研磨设备，其特征在于：所述研磨室的底端接有带电控阀的排料管。
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