CN115005158A - 一种土鸡-有机蔬菜循环生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种土鸡‑有机蔬菜循环生产方法，利用钢架大棚对土鸡和有机蔬菜进行轮作循环生产，所述轮作循环生产包括独立的土鸡养殖和有机蔬菜种植过程。该方法开展了种养结合，降低了有机蔬菜生产中病虫害问题，同时减少了无机肥料的应用，提高了有机蔬菜的品质，增加了种养结合的经济效益。该方法既能够解决有机蔬菜生产的难题，又能提高产品本身的品质，有利于大众健康生活质量的提高，是一项可复制可推广的农业生产技术。
Description
技术领域
本发明属于农业领域，特别涉及土鸡-有机蔬菜循环生产方法。
背景技术
自新冠肺炎疾病发生以来，全社会对健康的意识更加深刻，食品安全问题再次引起社会广泛的关注；而且我国现代农业正处在转型升级和不断发展的阶段，将从过去一直传统的追求数量型向质量型迈进，农业科学发展正在不断为人类健康生活提供更好的食品。有机蔬菜和土鸡已是现代都市生活的必需农产品，但一直以来在产品质量上存在较多的安全隐患，无机肥使用量过多、土鸡不土、蔬菜及土鸡药品残留问题等。本专利技术结合生产实际，考虑提升农畜产品的质量、土地可持续生产及种养结合相互促进的生产模式，改变传统的单一生产模式，将土鸡饲养和蔬菜种植形成连续循环的生产方法，生产过程中无污染物、无有毒有害产品富集或残留产生，对人类健康生活及环境友好。
发明内容
针对上述问题，嘉鱼县富德蔬菜专业合作社开展了种养结合有机循环生产方法10年的摸索和升级，该方法开展了种养结合，降低了有机蔬菜生产中病虫害问题，同时减少了无机肥料的应用，提高了有机蔬菜的品质，增加了种养结合的经济效益。
本发明提供一种土鸡-有机蔬菜循环生产方法，利用钢架大棚对土鸡和有机蔬菜进行轮作循环生产，所述轮作循环生产包括独立的土鸡养殖和有机蔬菜种植过程。
具体的，所述土鸡养殖包括如下步骤：
1)购买30日龄的土鸡：完成新城疫、法氏囊、禽霍乱疾病预防后开始进苗；
2)蔬菜大棚饲养：每只鸡饲养密度1只/m2，饲养周期为9个月，总日龄达到300天。
进一步的，所述土鸡养殖每天饲喂2次，饲料包括玉米粉、大豆粕和蔬菜叶。
进一步的，所述饲料中玉米粉占比75％，大豆粕占比15％，蔬菜叶占比10％。
进一步的，所述土鸡为江汉土鸡，公母比为5％：95％。
具体的，所述有机蔬菜种植包括如下步骤：
①土地旋耕：将钢架大棚内的土地每次种植前旋耕1次，同时在旋耕前进行投放复合有机肥；
②土地分块和移苗：旋耕后，将每个棚内的土地分成若干块，覆盖黑色地膜，按照滴灌管滴头的间距将地膜撕开，挖土移苗，栽后滴水；
③种植管理：大棚温度控制在15℃以上，30℃以下，滴水时间为上午10:00-12:00，每年每块土地必须保证至少270天的休耕期。
进一步的，所述有机蔬菜为小番茄、罗丝辣椒、莴苣、红菜苔或豆角中的至少一种。
上述任一种土鸡-有机蔬菜循环生产方法，所述钢架大棚选用直径3.2cm的热镀锌钢管，钢架大棚跨度8m，长度48m。
进一步的，该钢架大棚肩高≥2.0m，拱高≥3.5m，门宽≥2.0m，门高≥2.0m。
相比现有技术，本发明的有益效果为：
1)该方法开展了种养结合，采取的是完全切断的种植和养殖的轮作，种植的时候就不能养殖，养殖的时候就不能种植，该方法相对简化，成本较低。养殖的土鸡是脱温土鸡，不需要新增保温的设备和系统；利用大棚充当养殖鸡舍，不需要额外投资；
2)在土鸡养殖过程中仅使用玉米-豆粕及蔬菜作为饲料来源，安全性高，全程不添加任何抗生素和药品，1批土鸡饲养后，该大棚不再继续饲养，用于生产有机蔬菜，有利于降低家禽疾病病原的交叉感染，提高了土鸡健康度；
3)有机蔬菜种植过程中可消耗土鸡的鸡粪，添加少量的有机肥，由于采取了土鸡饲养1年然后种菜1年的办法，有利于防止了植物疾病的感染，病虫害发生率降低，全程不使用农药，蔬菜产品品质得到有效提高。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1土鸡-有机蔬菜循环生产方法
(1)选择品种
土鸡品种：江汉鸡；蔬菜品种：太空绿钻小番茄、罗丝辣椒、莴苣、红菜苔、豆角。
(2)构建钢架大棚
钢架大棚骨架选用直径3.2cm的热镀锌钢管，钢架大棚跨度8m，长度48m，肩高≥2.0m，拱高≥3.5m，门宽≥2.0m，门高≥2.0m。
(3)土鸡养殖
①土鸡养殖饲料生产：土鸡使用饲料主要由三部分组成，包括玉米粉、大豆粕、蔬菜叶，其中，玉米占比75％，豆粕15％，蔬菜叶占10％。
②土鸡苗：购买30日龄的江汉土鸡(公母比5％:95％)，完成新城疫、法氏囊、禽霍乱等疾病预防后开始进苗。
③饲喂方法：蔬菜大棚饲养，每只鸡饲养密度1只/m2，饲养周期为9个月，总日龄达到300天；每天饲喂2次，自由采食和饮水，达到300日龄后根据市场需要进行销售。
(4)有机蔬菜种植
①土地旋耕：将钢架大棚内地块每次种植前旋耕1次，同时在旋耕前进行投放复合有机肥。
②土地分块：旋耕后，将每个棚内分成6块，整成宽0.8m的龟背形哇，畦间沟宽0.4m，深0.2m，然后覆盖宽1.0m黑色地膜，以抑制杂草生长；
③移苗：移苗前按照滴管滴头的间距将地膜撕开，用铲子挖土移栽，株距0.3～0.4m，行距0.4～0.5m，栽后进行滴水。
④种植管理：大棚温度控制在15℃以上，30℃以下，滴水时间为上午10∶00-12:00，每年每块土地必须保证至少270天的休耕期。
实施例2效益测算
从表1可以看出，本方法养殖成本只有36.2元/只，每大棚可饲养300只，由于购买的是30日龄鸡，减少了育雏疾病风险。在饲养过程中仅使用玉米-豆粕及蔬菜作为饲料来源，安全性高，全程不添加任何抗生素和药品。生产的鸡粪富集在大棚内，用于第2年的有机蔬菜生产，鸡粪利用率达到100％，对环境友好，同时养殖鸡舍利用大棚温室，不需要额外投资。而且，1批土鸡饲养后，该大棚不再继续饲养，用于生产有机蔬菜，有利于防治家禽的疾病病原交叉感染，提高了土鸡的健康度。
表1土鸡养殖效益测算(300只/大棚)
备注：1.土鸡饲养周期270天，每天饲喂100-125g/d,每只鸡饲喂27kg饲料，共饲养300只/大棚；
2.土鸡全程成活率为95％，300*95％＝285；
3.母鸡占比95％，即为285只，全期成活率为95％，生产母鸡平均为270.8只，土鸡饲养周期270天，产蛋期150天，产蛋率平均为50％平均每只鸡产蛋75枚。
从表2可以看出，每个大棚(384m2)循环种植生产番茄和莴苣等，每年可实现盈利5548元，生产过程中可消耗土鸡的鸡粪，添加少量的有机肥，由于是和土鸡饲养实行1年种菜1年养鸡的办法，有利于防止了植物疾病的感染，病虫害发生率降低，全程不使用农药，蔬菜产品品质提高，而且从表3可看成，采用种养结合的办法比单一种菜方法可实现增产增效(+44％)。
总之，使用种养结合-休耕土地循环生产方法，使得动植物疾病发生率有效降低，同时，提高了土鸡和蔬菜的产品品质，而且鸡粪资源不浪费，可完全有效利用，对环境无任何不利影响，具有显著的经济、社会及生态效益，是一项可复制和推广的现代农业生产技术。
表2有机蔬菜种植效益测算(大棚)
备注：1.全年每个大棚使用番茄、莴苣种子为1.5kg；
2.全年每个大棚使用有机复合肥120kg；
3.上半年每个大棚生产番茄产量为2500kg；
4.下半年每个大棚生产莴苣产量为2000kg。
表3单一种菜与种养结合效益测算比较
| 单一种菜 | 种养结合 | |
| 产出/大棚/年(元) | 产出/大棚/年(元) | |
| 有机蔬菜生产 | 7450 | 7450 |
| 土鸡饲养 | 10845 | |
| 年收益 | 7450 | 9148 |
| 人力成本 | 3600 | 3600 |
| 净效益 | 3850 | 5548 |
| 净效益增加比例(％) | +44％ |
以上所述本发明的具体实施方式，并不构成对本发明保护范围的限定。任何根据本发明的技术构思所做出的各种其他相应的改变与变形，均应包含在本发明权利要求的保护范围内。
Claims (9)
1.一种土鸡-有机蔬菜循环生产方法，其特征在于，利用钢架大棚对土鸡和有机蔬菜进行轮作循环生产，所述轮作循环生产包括独立的土鸡养殖和有机蔬菜种植过程。
2.根据权利要求1所述土鸡-有机蔬菜循环生产方法，其特征在于，所述土鸡养殖包括如下步骤：
1)购买30日龄的土鸡：完成新城疫、法氏囊、禽霍乱疾病预防后开始进苗；
2)蔬菜大棚饲养：每只鸡饲养密度1只/m2，饲养周期为9个月，总日龄达到300天。
3.根据权利要求1所述土鸡-有机蔬菜循环生产方法，其特征在于，所述有机蔬菜种植包括如下步骤：
①土地旋耕：将钢架大棚内的土地每次种植前旋耕1次，同时在旋耕前进行投放复合有机肥；
②土地分块和移苗：旋耕后，将每个棚内的土地分成若干块，覆盖黑色地膜，按照滴灌管滴头的间距将地膜撕开，挖土移苗，栽后滴水；
③种植管理：大棚温度控制在15℃以上，30℃以下，滴水时间为上午10:00-12:00，每年每块土地必须保证至少270天的休耕期。
4.根据权利要求2所述土鸡-有机蔬菜循环生产方法，其特征在于，所述土鸡养殖每天饲喂2次，饲料包括玉米粉、大豆粕和蔬菜叶。
5.根据权利要求2所述土鸡-有机蔬菜循环生产方法，其特征在于，所述饲料中玉米粉占比75％，大豆粕占比15％，蔬菜叶占比10％。
6.根据权利要求2所述土鸡-有机蔬菜循环生产方法，其特征在于，所述土鸡为江汉土鸡，公母比为5％：95％。
7.根据权利要求3所述土鸡-有机蔬菜循环生产方法，其特征在于，所述有机蔬菜为小番茄、罗丝辣椒、莴苣、红菜苔或豆角中的至少一种。
8.根据权利要求1～7任一项所述土鸡-有机蔬菜循环生产方法，其特征在于，所述钢架大棚选用直径3.2cm的热镀锌钢管，钢架大棚跨度8m，长度48m。
9.根据权利要求8所述土鸡-有机蔬菜循环生产方法，其特征在于，钢架大棚肩高≥2.0m，拱高≥3.5m，门宽≥2.0m，门高≥2.0m。
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