CN115003610B - 用于通过将操作流与可食用物质混合来制备营养产品的封装件 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种封装件(1)，其适于相对于氧气和最终病原体以密封和卫生的方式容纳营养物质，并且将在产品制备设备中使用，在产品制备设备中，其可由操作流在上游位置处冲击，使得其可在可食用物质内部流动并与可食用物质混合，并且最终产品可通过下游位置排出，由此所述封装件(1)具有盖部件(2)和容器部件(3)，并且还具有适于在可食用物质上游提供增强的流动路径分布模式和流速分布的流动分配装置(21)。
Description
技术领域
本发明涉及用于制备可食用产品的封装件领域，特别是形式为饮料、汤、酱或类似物的营养组合物，例如用于婴儿食品等，其基于包含在所述封装件中的可食用物质与加压操作流的混合物。
背景技术
现有技术包括适用于制备可食用产品的本发明类型的封装件的许多不同方案。
所述封装件通常具有提供氧屏障并限制可食用物质的单独部分(例如烘烤的研磨咖啡豆)的封袋。此外，所述封装件通常具有盖部件和容器部件，其中之一具有横向于上游加压操作流延伸并适于通入封装件中的上游壁，以及适于排出最终可食用产品的下游壁。
还已知的是，所述操作流可在上游壁上的单个位置处注入。就这一点而言，已知的是，使用布置在可食用物质的上游并且适于尽可能最佳地分配操作流以便以更有效的方式与可食用物质混合的流动分配装置。该问题在可溶物质的情况下可以被认为是特别相关的。
现有技术包括多种方案，由此在封装件内部和可食用物质的上游设置流动分配装置。所述流动分配装置通常在流动路径中提供多个流动通路，该流动路径与上游流动具有类似的方向并且具有减小的流动截面面积。所述流动分配元件通常以尺寸形状配合的方式保持在容器部件内或附接到其内侧表面。
文献EP1344722B1公开了一种用于制备本发明类型的饮料的封装件，其中所述封装件具有布置在可食用物质的上游且在膜状外部部分下面的流动分配元件，所述膜状外部部分附接到容器部件的边沿部，由此所述流动分配元件在尺寸形状方面被保持在所述容器部件内，并且具有由在所述流动分配元件延伸的平面中的压印形成的通道。所述通道在从中心区域到周边区域布置的多个周向对准件中的每一个中被设置为多个连续地成角度地延伸的流动通道。因此，在这种情况下，操作流可以流过由流动分配元件限定的区域的大部分区域，并且所述区域以类似喷头的方式对应于可食用物质的上游定向自由表面的大部分。
文献EP2152609B1公开了一种封装件，其包括类似布置的流动分配元件，并且具有在多个径向对准件中的每一个中的多个连续的径向布置的流动通道。因此，在这种情况下，操作流可以在由流动分配元件限定的区域内的大部分区域处进入，并且所述区域对应于可食用物质的上游定向自由表面的大部分。
文献WO2016/087981A1、WO2016/012914A1和WO2019/076825A1还公开了对于可食用物质上游的流动分配的一般问题的有些类似的方法。
文献EP2580143B1涉及本发明类型的封装件，其包括适于在封装件内产生操作流的射流的流动装置，在该特定情况下操作流为奶。
文献EP1784344B1涉及一种封装件，其包括布置在容器部件内部并且附接到其侧壁的内表面的射流破碎和减速装置。
文献US10,252,854B2公开了用于生产饮料的设备和产品，由此与冲泡机一起使用的容器包括分配出口，该分配出口用于将注入的水在容器内在偏离竖直方向至少三个方向上分散。这设置在盖部件的中心区域中，并且并不相对于容器的中心轴线将圆形流动路径引导至操作流。
因此，需要一种在这种类型的封装件中的流动分配装置的解决方案，其具有简单的构造和有效的流动分配，同时防止上游的回流。
发明内容
本发明的目的是提供一种用于制备例如营养婴儿饮料等可食用产品的封装件，所述封装件包括盖部件和容器部件，并且在可食用物质的上游提供更有效的流动分配，包括在可食用物质上游的操作流的几何分配和流动流的流速分布。
特别地，所述封装件适于通过加压流与收集在所述封装件内部的可食用物质(例如可溶物质)的一部分的混合物来制备可食用产品，例如营养婴儿饮料等。
封装件被适配以使得可由可食用产品制备设备借助于提取装置的限制部分的封闭而特定地限制在产品制备装置(例如提取装置)内部来操作，且使得可由沿着主要流动方向的上游加压液体流横穿。
特别地，封装件被适配以使得其可以被盖部件上的上游流冲击并且流入封装件的内部，通过设置在容器部件的底部区域上的出口装置离开。
特别地，封装件被适配以使得可在产品制备装置(例如提取装置)内部的相对位置中操作，使得操作流在平行于重力方向的方向上注入，且盖部件横向于其延伸。
特别地，本发明公开了一种封装件，其中，盖部件具有流动分配装置，该流动分配装置将上游流偏离到周边区域并且在流体进入封装件的入口处将其偏离到切向流动方向。
所述盖部件具有流动分配装置，所述流动分配装置将所述上游操作流从(例如)所述盖部件的中心区域引导到所述盖部件的所述周边区域中的多个位置，使得所述操作流沿着收集空间的周边区域仅进入被限制在所述可食用物质的所述自由表面上方的所述收集空间。
所述盖部件具有流动分配装置，所述流动分配装置将所述上游操作流引导至设置在所述盖部件的所述周边区域中的多个(优选地两个至七个)流动入口通道，并且所述流动分配装置将所述操作流传导至在所述盖部件的与所述容器部件接合的所述周边区域上的双壁套环状结构的内部中。特别地，流动分配装置具有流动入口通道，该流动入口通道布置成使得操作流被引导到双壁结构的内壁的向外定向表面与容器部件的开口周边区域的向内定向表面之间的空间中。
特别地，封装件仅在可食用物质的上游的空间的周边区域中具有流动入口通道，并且流动分配装置沿着盖部件和容器部件的螺旋状接合装置引导进入流动路径，并且因此向可食用物质上游的入口射流提供旋转涡旋运动。
所述封装件具有盖部件，该盖部件具有流动分配装置，所述流动分配装置适于将沿着其中心参考轴线的上游操作流变换成沿着周边圆形流动路径的多个较小流动截面的流，使得所述可食用物质由通过所述容器部件的所述底壁而排出的可食用产品上游的涡旋操作流冲击。
这有利地提供了操作流与可食用物质的更有效的混合运动。
盖部件可以是刚性的或半刚性的，并且不是柔性膜或片状元件。特别地，盖部件可以具有包括在0.1mm和2mm之间、优选地在0.5和1mm之间的平均壁厚。此外，盖部件可以以合成材料、基于塑料聚合物的材料或基于生物聚合物的材料和可堆肥的材料来提供。
容器部件可以是刚性的或半刚性的。特别地，容器部件具有开口周边区域，该开口周边区域的壁厚大于相邻侧壁的壁厚。开口周边区域的壁厚可以是容器部件的侧壁的壁厚的至少两倍。
所述容器部件具有开口区域，所述开口区域具有适于借助于围绕所述封装件的中心轴线的旋转运动而机械地接合相应的保持装置的保持装置，其中相应的保持装置设置在所述盖部件的套环状的壁结构上。所述保持装置可以是螺旋螺纹或类似的形式。
本发明的相关目的是提供一种封装件，其包括具有流动分配装置的盖部件，由此流动分配装置适于在终止进入封装件的操作流的注射之后可靠且有效地防止上游的回流。
根据本发明通过包括盖部件的封装件来实现该目的，该盖部件具有仅布置在其周边区域中的流动入口通道。
每个流动入口通道可构造成使得其可提供与其上游的流动截面面积的尺寸相似或至少为该尺寸的一半的流动截面面积。
每个流动入口通道将操作流分布到类似或更大区域的流动截面面积中。
流动分配装置和流动入口通道的这种构造有利地提供了到达所述流动入口通道并通过盖部件离开封装件的任何上游回流的减小可能性。
此外，封装件可具有沿既不平行于操作流的上游流动方向也不与操作流的上游流动方向共面的方向定向的多个流动入口通道。
此外，根据本发明的封装件可以具有多个流动入口通道，所述多个流动入口通道具有类似形状和尺寸的截面流，使得不通过破坏相应壁的任何其它形式(即，在操作流的注射开始时刻已经提供)的穿孔来提供。
本发明的相关目的是提供一种用于制备可食用产品的封装件，并且包括具有流动分配装置的盖部件，由此流动分配装置可以可靠地并且简单地保持在容器部件上。
根据本发明通过包括流动分配装置的封装件来实现该目的，所述流动分配装置借助于与容器部件的开口周边区域的机械接合而被保持。
这有利地提供了可靠地保持所述流动分配装置的可能性。
封装件的盖部件和容器部件中的至少一者以提供氧气阻隔的材料来提供，诸如在现有技术中已知的，包括铝或铝合金，以及塑料或塑料复合材料。
特别优选的是，封装件的盖部件和容器部件中的所述至少一者通过可堆肥复合材料的注射成型来制造。
附图说明
以下将基于优选实施方式和所附的相应附图更详细地说明本发明。
附图示出：
图1：根据本发明的封装件1的优选实施方式的第一侧视图；
图2：从封装件1的实施方式的下方观察的透视图；
图3：从封装件1的实施方式的上方观察的透视分解图；
图4：从封装件1的实施方式的下面观察的透视分解图；
图5：封装件1的实施方式的分解侧视图；
图6：封装件1的实施方式的透视双平面侧切视图；
图7：封装件1的实施方式的盖部件2的透视侧切视图；
图8：封装件1的实施方式的盖部件2的俯视图；
图9：沿着如图8所示的BB切割平面的封装件1的侧切视图；
图10：沿着如图8所示的CC切割平面的封装件1的侧切视图及其细节D；
图11：沿着如图8所示的RR切割平面的封装件1的侧切视图；
图12：封装件1的实施方式的容器部件3的透视侧切视图；
图13：封装件1的实施方式的容器部件3的俯视图；
图14：封装件1的实施方式的容器部件3的侧视图；
图15：封装件1的第二侧视图；
图16：如图15所示的沿着QQ切割平面的俯视切割视图。
具体实施方式
在现有技术中已知被配置用于制备可食用产品的封装件，例如芳族和营养饮料、霜膏、汤和其它，所述封装件具有盖部件和容器部件，使得可以以流体密封的方式操作，包括借助于在产品制备装置内与加压流体流冲击，所述加压流通过流加压和流加热装置提供，作为可食用产品制备设备的一部分。
本发明类型的封装件1(参见附图1和图2)基本上包括盖部件2和容器部件3，作为基本限定用于收集可食用物质的内部空间的主要元件。
盖部件2可以以大致圆盘状构造来配置。在根据本发明的封装件1中，盖部件2以刚性或半刚性材料提供。
容器部件3可以以大致截头圆锥形的形式配置，其关于中心对称轴线X旋转对称，其具有侧壁31，该侧壁31限定上游的开口周边部分33，参见图3和图4。此外，容器部件3在其与盖部件2相反的底壁32上具有产品出口装置321。
盖部件2和容器部件3适于彼此保持，从而限定收集可食用物质的内部空间。此外，所述可食用物质的先前测量的部分被收集，使得所述收集空间的一部分在所述盖部件的下游和所述可食用物质的上游保持空着的。
读者应当熟悉这些方面，因此作者在此不作详细描述。
如在图3至图5中可见，封装件1可以包括盖覆盖元件4，所述盖覆盖元件4以例如金属、塑料、复合物或类似材料的膜或折页状形式来配置，并且具有与盖部件2的相应特性类似的特征形状和特征尺寸中的至少一个。盖覆盖元件4适于被保持在盖部件2的上游定向表面上，使得盖覆盖元件4可以覆盖流动分配装置21。这是有利的，以便防止其暴露于环境灰尘和其它环境污染源。
此外，盖覆盖元件4适于以点状的方式穿孔，并且可具有光学标记和物理表面特征中的至少一者，其适于由自动识别装置识别。
盖覆盖元件4可沿着盖部件2的边沿区域22的上游定向表面的周边区域附接。
根据本发明的封装件1有利地适于以直立相对位置在产品制备装置内被操作，如图1所示。也就是说，盖部件2和盖覆盖元件4是上游定向的。此外，产品制备装置可包括适于对所述盖覆盖元件4穿孔并注入操作流的注入元件，使得操作流沿着大致平行于重力方向的上游流动路径方向冲击，并且冲击在盖部件2的中心区域上。
在该范围内并且根据本发明的方面，盖部件2具有适于使得能够将上游操作流从盖部件的中心区域传导到盖部件2的周边区域并且可以在盖部件2的周边区域处使流动方向偏转的流动分配装置21。
这种布置有利地在封装件1中的入口处提供更广泛地分布的操作流，并且因此提供了其中所包含的可食用物质的更有效的稀释。
此外，根据另一创新方面，盖部件2可以借助于保持装置24，34以可移除的方式保持在容器部件3上，保持装置24，34适于提供盖部件的保持及其通过具有两个方向分量(包括线性分量和围绕中心参考轴线X旋转分量)的移动来移除。
在这方面，盖部件2具有边沿部件22，其具有套环状的双边沿壁结构(在下面进一步更详细地描述)和保持装置24，保持装置24适于与设置在容器部件3的侧壁31的开口周边区域33上的保持装置34接合。
优选的是，当所述保持装置24、34被设置为螺旋状螺纹接合装置时，由此提供盖部件2在容器部件3上的人体工程学和可靠的保持。
此外，盖部件2的边沿部分22可以具有不可侵入的保证元件23，其被设置为所述双边沿壁结构的外壁的先前弱化的材料部分，从而可以容易地移除，从而使得盖部件2能够旋转以打开封装件1。
这有利地向使用者提供了封装件1的内容物先前未被无意地或非法地侵入的附加且容易识别的指示。
如在图6和图7中可以更好地观察到的，盖部件2可以具有流动分配装置21，其适于使上游操作流(由图6中的F箭头以大致方向和冲击位置示意性地表示)偏转，使得其可以在可食用物质上游并且沿着与容器部件的侧壁32至少近似相切的流动方向进入由盖部件2和容器部件3限定的空间中。
此外，优选的是，当盖部件2具有流动分配装置21时，该流动分配装置21适于使得沿着主要流动方向具有优选连续的流动截面的减小。这在进入封装件1的入口上游产生操作流的第一次加速。
读者可以基于封装件1的所表示的实施方式认识到，盖部件2可以具有流动分配装置21，该流动分配装置21被配置成能够沿着盖部件2的上游定向表面对上游操作流提供多个流动约束。
第一流动约束由收集部分211处的上游操作流的第一冲击壁提供，从而优选地从类似于重力方向的方向到横向于其的方向提供主要流动方向的第一偏离。所述约束导致在进入封装件1的入口上游的流动湍流的第一次增加和相应的流动能量耗散。
通过前述沿流动通道212并朝向相应的流动入口通道213的流动截面尺寸的减小来提供第二流动约束，这将在下面进一步更详细地描述。
第三流动约束由与沿流动通道212的主要流动方向的第二偏离相关联的第二冲击壁提供。这对应于在进入封装件1的入口上游的第二次流动湍流增加和流动能量耗散。
图8至图11提供了根据本发明的封装件1的实施方式的进一步视图。
如所表示的，封装件1包括盖部件2，该盖部件2具有流动分配装置21，该流动分配装置21适于沿着盖部件2的上游定向表面上的包含的凹陷区域将上游操作流引导到盖部件2的周边区域。
流动分配装置21可以适于使得操作流可以仅在盖部件2和容器部件3的保持的内部周边区域中的多个位置处并且沿着与容器部件3的侧壁32至少大致相切的流动路径方向进入由盖部件2和容器部件3限定的空间中。
此外，流动分配装置21可以相对于盖部件2的上游定向表面设置为凹陷区域，由此所述凹陷区域是借助于所述盖部件2的上游定向壁的壁部分的凹槽状构造而提供的，而不是借助于所述盖部件2的上游定向壁的所述部分的壁厚的变化来提供的。
盖部件2可以具有以星状方式布置的流动通道212，其从盖部件2的上游定向表面的中心区域延伸到周边区域(参见图8)。
盖部件2可具有居中设置的收集部分211，收集部分设置为凹部并具有旋转对称构造，以便促进其下游的平衡流动分配。
此外，所述流动分配装置21可包括多个流动通道212，每个流动通道包括例如线性构造的第一通道部分212a和第二通道部分212b，如在封装件1的该实施方案中所示，由此所述第一通道部分212a在径向方向上延伸，并且所述第二通道部分212b在相对其的正交方向上延伸。同样如图8所示，当所述第一通道部分212a在所述盖部件2的半径的大部分上延伸并且所述第二通道部分212b在所述盖部件2的周边区域附近延伸时(特别地直到其边沿部分22)，这是进一步有利的。
盖部件2可具有两个至七个流动通道212。当盖部件2具有布置成与收集部分211的下游流体连通的三个流动通道212时，认为是有利的。
事实上，已经确定提供具有简单构造的流动分配装置21是有利的，作为减少沿着其不均匀流动再分配的方式。此外，收集部分211具有大致三角形的俯视图，从而促进上游操作流通过其下游的流动通道212的分配。
流动通道212可以以等距的角度距离间隔开并且具有类似的流动截面，以便进一步促进它们之间的类似的流动分配。
此外，如在图9中再现的，盖部件2可以具有从中心布置的收集部分211向外延伸的流动通道212，由此与其相关联的流动截面在上游冲击操作流的方向上并且相对于盖部件2的上游定向表面具有减小的高度。
如上所述，盖部件2有利地具有双壁边沿结构221，222，由此流动通道212至少延伸到与所述双壁边沿结构221，222的第一内壁221相邻的区域。此外，并且根据本发明的方面，流动通道212连接到所述第一内壁221，使得它们可以将操作流引导到设置在相应的流动通道213上的口部，并且因此，操作流可以进入由所述盖部件2和容器部件3在其保持装置24、34的区域中限制的空间中。这同样将在下面进一步详细描述。
如在图10中可见，盖部件2具有流动分配装置21，其将上游操作流引导到设置在盖部件2的周边区域中的多个流动入口通道213，并且将操作流传导到盖部件2的周边区域上的双壁套环状结构221、222的内部中，该双壁套环状结构221、222与容器部件3的开口周边区域33接合。
容器部件3可具有侧壁31的开口周边区域33，该开口周边区域33具有更大的壁厚，优选地为其余侧壁31的壁厚的至少两倍。这有利地提供了保持装置34的更多结构支撑和所述开口周边区域33在盖部件2的边沿部分22的双边沿壁结构221、222内的增强接合。
如在图10中进一步再现的，盖部件2的保持装置24可以设置在边沿部分22的第一内壁221的向外定向表面中，而容器部件3的保持装置34可以设置在侧壁31的开口周边区域33的向内定向表面中。此外，盖部件2和容器部件3的保持装置24、34设置在相应的相互接合的周边区域上，并且导致在它们之间具有沿着其间实现流动路径的自由空间。
第二外壁222有利地构造成位于具有侧壁31的开口周边区域33的向外定向表面的整个表面中。这种构造有利地加强了由盖部件2和容器部件3的保持装置24、34提供的接合。此外，边沿部分22和侧壁31的开口周边区域33被构造成使得提供了前者在后者上的形状和尺寸压力配合，作为将盖部件2保持在容器部件3上的附加手段。
图11表示入口通道213的特定形式。特别地，流动分配装置21具有流动入口通道213，该流动入口通道213布置成使得操作流被引导到双壁结构的内壁的向外定向表面与该容器部件的开口周边区域33的向内定向表面之间的空间中。
根据另一相关技术特征，根据本发明的封装件1仅在可食用物质的上游空间的周边区域中具有流动入口通道213，并且流动分配装置沿着盖部件2和容器部件3的螺旋状接合装置引导进入流动路径，并且因此向可食用物质上游的入口流动射流提供旋转涡旋运动。
图12示出了保持装置的实施方式，其在容器部件的开口周边区域33的向内定向表面上。如可以看到的，这些被有利地设置为螺旋状螺纹接合。
使用者可以围绕容器部件3以圆周运动手动地旋转盖部件2，以从其移除盖部件2。这有利地提供了盖部件2在容器部件3上的可靠和密封的保持，并且避免了对辅助工具或任何形式的破坏性方法的需要。
如在图14中最佳表示的，所述侧壁31包括以下中的至少一个：沿基本上线性的壁构造从开口周边区域33延伸的第一侧壁区段311、从第一侧壁区段311沿基本上弯曲的壁构造延伸到底壁32的第二侧壁区段312。
这种构造有利地在容器部件3的下游部分上提供增强的结构阻力。
如前所述，盖部件2包括边沿部分22，边沿部分22适于被保持在容器部件3的侧壁31的开口周边区域33上，使得使用者可以通过具有两个方向分量(包括平行于封装件1的中心参考轴线X的线性方向以及围绕中心参考轴线X的圆形方向)的运动从容器部件3手动地移除盖部件2并再次将其保持在其上。
此外，如图13至图15所示，根据本发明的封装件1有利地具有了不可侵入元件23，其适于向使用者提供封装件1的被侵入状况的指示。
特别地，所述盖部件2包括边沿部分22，所述边沿部分22在其第二外边沿壁222上具有不可侵入元件23，其适于与开口周边区域33的向外定向表面上的凹陷部分35接合，如图14所示，从而可以防止所述盖部件2在所述容器部件3上旋转，使得使用者可以识别其在所述盖部件2的外部上的位置，并且需要移除该不可侵入元件23来移除所述盖部件2。
不可侵入元件23布置有弱化的材料部分，从而可由使用者手动地移除。
容器部件3包括开口周边区域33，开口周边区域33的壁厚比相邻侧壁31的壁厚更大，优选至少两倍。
所述容器部件3包括侧壁31和底壁32，所述侧壁31具有适于保持所述盖部件2的开口周边区域33，所述底壁32具有适于将最终产品从所述封装件1排出的流出口装置321，由此所述开口周边区域33具有的壁厚是其余侧壁31的壁厚的至少两倍。
所述盖部件2包括边沿部分22，所述边沿部分22具有适于提供易处理性的表面修整，从而支持使用者对其的致动，并且由此所述表面修整不同于所述盖部件2的其余部分的表面修整，从而将封装件1的可手动操作的夹持部分通知给使用者。
图16呈现的视图还描绘了与盖部件2的边沿部分22和容器部件3的侧壁31的开口周边区域33之间的接合关系相关联的特定技术特征。如阅读者认识到的，根据以上描述，所述接合关系提供了在可食用物质上游的受限空间的入口处的增强的流动分配，并且用于盖部件2在容器部件3上的可靠且符合人体工程学的保持。
盖部件2包括边沿部分22，边沿部分22具有适于侧向包围容器部件3的开口周边区域33的双边沿壁结构221、222。
在流动分配装置21的下游部分处的流动通道213设置在第一内边沿壁221上并且相对于其在大致切向方向上，使得操作流以圆形流动路径被引导到设置在盖部件2和容器部件3之间的间隙状空间I中。
所述间隙状空间I进一步与设置在边沿部分22上和侧壁31的开口周边区域33上的保持装置24，34相关联。特别地，所述保持装置24、34有利地以螺旋状螺纹装置的形式提供，所述螺旋状螺丝装置被压印在第一内边沿壁221的向外定向表面上以及开口周边区域33的向内定向表面上。这些螺旋状压印进一步提供了所述操作流在可食用物质上游的通道，从而增强了总体涡旋状流动形式及其与可食用物质的混合效能。
第二外边沿壁222具有可在相应的(例如凹槽状的)凹部部分35上以形状配合方式保持的不可侵入元件23，凹部部分35设置在侧壁31的开口周边区域33的向外定向表面上。
当所述盖部件2和所述容器部件3中的所述至少一个被适配成使得能够通过对优选地可回收的和/或可堆肥的合成物质进行注射模制来制造时，这是进一步有利的。
Claims (23)
1.一种用于通过将操作流与可食用物质混合来制备营养产品的封装件，并且所述封装件包括：
-盖部件(2)，所述盖部件适于被操作流沿上游流动方向从上游冲击；
-容器部件(3)，所述容器部件包括适于保持所述盖部件(2)的侧壁(31)和适于排出出口流的底壁(32)，
由此所述盖部件(2)和所述容器部件(3)能够被保持，从而限定所述可食用物质上游的自由空间，
所述封装件(1)的特征在于
所述盖部件(2)具有流动分配装置(21)，所述流动分配装置(21)被构造成使得能够沿所述盖部件(2)的上游定向表面向上游操作流提供多个流动约束，所述多个流动约束包括：
-所述上游操作流在收集部分(211)处的第一冲击壁，从而从平行于重力方向的方向向横向于该方向的方向提供主要流动方向的第一偏离，
-流动截面尺寸沿着流动通道(212)并且朝向相应的流动入口通道(213)的减小，以及
-与沿着所述流动通道(212)的主要流动方向的第二偏离相关联的第二冲击壁。
2.根据权利要求1所述的封装件，其特征在于
所述容器部件(3)至少在侧壁(31)的开口周边区域(33)的向内定向表面中具有螺旋状压印，所述螺旋状压印适于在所述流动分配装置(21)的下游和所述可食用物质的上游、在受限的自由空间内为所述操作流提供另外的流动路径。
3.根据权利要求1所述的封装件，其特征在于
所述流动分配装置(21)适于使得能够沿着所述盖部件(2)的上游定向表面上包含的凹陷区域将所述上游操作流传导到所述盖部件(2)的周边区域，并且
所述流动分配装置(21)适于使得所述操作流能够仅在所述盖部件(2)和所述容器部件(3)的保持部的内周边区域中的多个位置处并且沿着与所述容器部件(3)的所述侧壁(31)至少大致相切的流动路径方向进入由所述盖部件(2)和所述容器部件(3)限定的所述空间中。
4.根据权利要求1或3所述的封装件，其特征在于
所述流动分配装置(21)相对于所述盖部件(2)的上游定向表面被设置为凹陷区域，由此所述凹陷区域是借助于所述盖部件(2)的上游定向壁的壁部分的凹槽状构造而提供的，而不是借助于所述盖部件(2)的所述上游定向壁的多个部分的壁厚的变化来提供的。
5.根据权利要求1至3中任一项所述的封装件，其特征在于
所述流动分配装置(21)包括收集部分(211)，所述收集部分(211)与延伸到所述盖部件(2)的周边区域的多个流动通道(212)直接流动连通，每个长形流动通道在流动入口通道(213)处进行流动分配，并且所述流动分配装置(21)包括具有类似流动截面并且以类似的角度距离布置的多个流动通道(212)。
6.根据权利要求1至3中任一项所述的封装件，其特征在于
所述盖部件(2)包括在所述容器部件(3)的方向上沿着所述盖部件的周边区域延伸的边沿部分(22)，所述边沿部分具有包括第一内壁(221)和第二外壁(222)的套环状的双边沿结构，由此所述第一内壁(221)中的至少一个具有盖保持装置(24)，所述盖保持装置适于能够以机械方式接合在所述容器部件(3)的开口周边区域(33)的相应容器保持装置(34)中。
7.根据权利要求6所述的封装件，其特征在于
所述盖保持装置(24)和所述容器保持装置(34)设置为螺旋状螺纹接合装置，并且
所述盖保持装置(24)和所述容器保持装置(34)布置在所述第一内壁(221)的向外定向表面上并且布置在所述开口周边区域(33)的向内定向表面上。
8.根据权利要求2所述的封装件，其特征在于
所述盖部件(2)包括边沿部分(22)，所述边沿部分具有包括第一内壁(221)和第二外壁(222)的双边沿结构，所述第一内壁(221)和第二外壁(222)适于在其间接收所述容器部件(3)的侧壁(31)的开口周边区域(33)，并且其中所述流动分配装置(21)包括在流动通道(212)的下游端处并且布置在所述边沿部分(22)的第一内壁(221)上的多个流动入口通道(213)，使得所述操作流能够通过所述第一内壁(221)与所述容器部件(3)的侧壁(31)的开口周边区域(33)之间的区域传导到所述可食用物质上方的所述受限的自由空间。
9.根据权利要求6所述的封装件，其特征在于
所述开口周边区域(33)的所述第一内壁(221)和向内定向表面相对于中心参考轴线(X)倾斜，而所述开口周边区域(33)的所述第二外壁(222)和向外定向表面处于平行于所述中心参考轴线(X)的方向上。
10.根据权利要求2所述的封装件，其特征在于
所述流动分配装置(21)适于具有沿着所述主要流动方向连续地减小的流动截面尺寸，包括沿着所述主要流动方向减小相对宽度和相对高度中的至少一者，由此所述收集部分(211)具有平均特征尺寸，所述平均特征尺寸包括沿着所述上游操作流的方向的相对高度，所述收集部分的所述平均特征尺寸大于该收集部分下游的所述流动通道(212)的平均特征尺寸。
11.根据权利要求1至3中的任一项所述的封装件，其特征在于
所述流动分配装置(21)包括流收集空间，所述流收集空间具有横向于上游流动方向的特征尺寸，该特征尺寸为所述盖部件(2)的共面特征尺寸的至多30％，并且
所述流动分配装置(21)包括多个流动通道(212)，所述多个流动通道通入相应的流动入口通道(213)，由此所述流动入口通道(213)具有的总流动截面面积为其上游的流动截面面积的至少一半。
12.根据权利要求1至3中任一项所述的封装件，其特征在于
所述流动分配装置(21)包括多个流动通道(212)，所述流动通道(212)布置成大致从中心沿径向延伸的星形型式，每个流动通道(212)以直线构造和/或弯曲构造延伸，并且被构造成能够在所述盖部件(2)的横向于所述上游操作流方向的所述上游定向表面的平面中改变沿着该流动通道的所述操作流的流动路径方向。
13.根据权利要求1至3中任一项所述的封装件，其特征在于
所述流动分配装置(21)包括多个流动通道(212)，每个流动通道包括第一通道部分(212a)和第二通道部分(212b)，并且每个流动通道在沿着由所述盖部件(2)的所述上游定向表面限定的平面在不同的相对方向上延伸，每个流动通道包括在基本上径向方向上延伸的上游区段和在相对于所述上游区段倾斜的方向上延伸的下游区段。
14.根据权利要求1至3中任一项所述的封装件，其特征在于
所述流动分配装置(21)包括多个流动通道(212)，每个流动通道包括具有直线构造的第一通道部分(212a)和第二通道部分(212b)，由此所述第一通道部分(212a)在径向方向上延伸，并且所述第二通道部分(212b)相对于所述第一通道部分在正交方向上延伸，并且由此所述第一通道部分(212a)在所述盖部件(2)的大部分半径上延伸，并且所述第二通道部分(212b)在所述盖部件(2)的周边区域附近延伸。
15.根据权利要求1至3中的任一项所述的封装件，其特征在于
所述封装件(1)还具有盖覆盖元件(4)，所述盖覆盖元件被构造成膜或折页状形式，并且具有与所述盖部件(2)的相应特性类似的特征形状和特征尺寸中的至少一者，并且所述盖覆盖元件适于能够保持在所述盖部件(2)的所述上游定向表面上，从而能够覆盖所述流动分配装置(21)，所述盖覆盖元件在所述流动分配装置(21)的至少大部分的限制延伸范围中附接到所述盖部件(2)的向上定向表面，并且
所述盖覆盖元件(4)适于以点状的方式穿孔，并且能够具有光学标记和物理表面特征中的至少一者，所述光学标记和所述物理表面特征适于由自动识别装置来识别。
16.根据权利要求5所述的封装件，其特征在于
所述收集部分(211)被居中设置。
17.根据权利要求5所述的封装件，其特征在于
所述多个流动通道(212)具有U形横截面。
18.根据权利要求8所述的封装件，其特征在于
所述操作流能够沿着设置在所述开口周边区域上的螺旋状螺纹接合装置传导到所述可食用物质上方的所述受限的自由空间。
19.根据权利要求11所述的封装件，其特征在于
所述特征尺寸为直径。
20.根据权利要求11所述的封装件，其特征在于
所述特征尺寸为所述盖部件(2)的共面特征尺寸的至多20％。
21.根据权利要求12所述的封装件，其特征在于
所述流动分配装置(21)包括两个到七个流动通道(212)。
22.根据权利要求14所述的封装件，其特征在于
所述第二通道部分(212b)在所述盖部件(2)的所述周边区域附近延伸到所述盖部件的边沿部分(22)。
23.根据权利要求15所述的封装件，其特征在于
所述盖覆盖元件在所述流动分配装置(21)的至少大部分的限制延伸范围中胶合或焊接到所述盖部件(2)的向上定向表面。
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