CN114982569A - 一种樱桃番茄的有机栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种樱桃番茄的有机栽培方法，涉及植物栽培技术领域。本发明提供一种樱桃番茄的有机栽培方法，包括：樱桃番茄种子浸种催芽后，播种于加入木霉菌的基质中进行育苗，培育得到壮苗，之后在大棚地中定植，再经定植后管理和病虫害管理，最后采收。本发明根据樱桃番茄的生长发育特性，科学合理地制定了有机樱桃番茄的优质高效栽培方法，在樱桃番茄整个发育期不使用合成杀虫剂、生长激素、抗生素、现代基因工程技术、化肥和污水污泥，从而生产出优质有机樱桃番茄，并且提高了产品产量和品质。
Description
技术领域
本发明涉及植物栽培技术领域，特别是涉及一种樱桃番茄的有机栽培方法。
背景技术
樱桃番茄原产于南美洲的秘鲁，为水果型小型番茄，其果实玲珑剔透，酸甜适中，富含多种维生素，深受广大消费者青睐。无论是陆地栽培还是进行保护地栽培，都具有较大的经济效益。为克服传统农业的限制，兴起了有机栽培技术和水耕栽培技术。有机产品的生产要求为在樱桃番茄整个发育期不使用合成杀虫剂、生长激素、抗生素、现代基因工程技术、化肥和污水污泥，并负责任地使用能源、水和土壤等自然资源，维护生物多样性和生态平衡。然而现有的樱桃番茄栽培一般使用合成杀虫剂和激素，果实生长速度较快，但存在药剂残留，影响食用者健康。
发明内容
本发明的目的是提供一种樱桃番茄的有机栽培方法，以解决上述现有技术存在的问题，本发明的栽培方法在樱桃番茄整个发育期不使用合成杀虫剂、生长激素、抗生素、现代基因工程技术、化肥和污水污泥，从而生产出优质有机樱桃番茄，并且提高了产品产量和品质。
为实现上述目的，本发明提供了如下方案：
本发明提供一种樱桃番茄的有机栽培方法，包括：樱桃番茄种子浸种催芽后，播种于加入木霉菌的基质中进行育苗，培育得到壮苗，之后在大棚地中定植，再经定植后管理和病虫害管理，最后采收。
进一步地，所述浸种催芽的具体操作包括：将所述樱桃番茄种子晒种后，在55～56℃的水中搅拌浸种，之后在25～30℃的条件下催芽。
进一步地，所述基质由草炭、珍珠岩和蛭石按照质量比1：1：1配制得到。
进一步地，在所述基质中，所述木霉菌的添加量为0.05kg/m3。
进一步地，在育苗时，出苗前白天温度控制在25～30℃，夜间24～25℃，出苗后白天温度控制在20～25℃，夜间15～18℃，出新叶时温度提升至28℃。
进一步地，所述大棚地在进行定植前进行了深耕处理，并施用有机蚯蚓粪肥。
进一步地，所述定植后管理包括幼苗期管理、开花前期管理、开花期管理和结果期管理；
所述幼苗期管理包括除草减少养分流失；
所述开花前期管理包括定植后白天温度保持在28～30℃，夜间15～17℃，保持土壤湿润；缓苗后白天保持在20～25℃，夜间10～12℃；及时整枝调整枝叶营养结构，采用掉蔓，并于晴天下午摘除多余的侧枝；
所述开花期管理包括通过辅助授粉提高坐果率；
所述结果期管理包括肥水管理和疏花疏果。
进一步地，所述病虫害管理包括农业防治，具体是利用栽培管理措施，防止病虫害发生。
进一步地，所述病虫害管理包括物理防治，具体是利用物理设施诱杀害虫，通过在种植畦面覆盖灰色反光塑料薄膜，减少滴灌次数。
进一步地，所述病虫害管理包括生物防治，具体包括释放害虫的天敌和施用枯草芽孢杆菌。
本发明公开了以下技术效果：
本发明根据樱桃番茄的生长发育特性，科学合理地制定了有机樱桃番茄的优质高效栽培方法，该方法利用木霉菌和枯草芽孢杆菌提高作物抗性，于果实发育期追施有机水溶肥并进行合理的整枝及疏花蔬果提高座果率和品质。在樱桃番茄整个发育期不使用合成杀虫剂、生长激素、抗生素、现代基因工程技术、化肥和污水污泥，从而生产出优质有机樱桃番茄，并且提高了产品产量和品质。
具体实施方式
现详细说明本发明的多种示例性实施方式，该详细说明不应认为是对本发明的限制，而应理解为是对本发明的某些方面、特性和实施方案的更详细的描述。
应理解本发明中所述的术语仅仅是为描述特别的实施方式，并非用于限制本发明。另外，对于本发明中的数值范围，应理解为还具体公开了该范围的上限和下限之间的每个中间值。在任何陈述值或陈述范围内的中间值以及任何其他陈述值或在所述范围内的中间值之间的每个较小的范围也包括在本发明内。这些较小范围的上限和下限可独立地包括或排除在范围内。
除非另有说明，否则本文使用的所有技术和科学术语具有本发明所述领域的常规技术人员通常理解的相同含义。虽然本发明仅描述了优选的方法和材料，但是在本发明的实施或测试中也可以使用与本文所述相似或等同的任何方法和材料。本说明书中提到的所有文献通过引用并入，用以公开和描述与所述文献相关的方法和/或材料。在与任何并入的文献冲突时，以本说明书的内容为准。
在不背离本发明的范围或精神的情况下，可对本发明说明书的具体实施方式做多种改进和变化，这对本领域技术人员而言是显而易见的。由本发明的说明书得到的其他实施方式对技术人员而言是显而易见的。本发明说明书和实施例仅是示例性的。
关于本文中所使用的“包含”、“包括”、“具有”、“含有”等等，均为开放性的用语，即意指包含但不限于。
以下实施例中所使用的木霉菌为木霉菌菌粉，购自广州市微元生物科技有限公司，枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌菌粉，购自广州市微元生物科技有限公司。
实施例1
(一)浸种催芽
晒种3天，用55℃温水不停地搅动处理20min,晾凉后用湿纱布包好，滤去多余的水分，25℃保湿催芽，80％种子露白时即可播种；
(二)播种育苗
育苗设施为塑料大棚，基质按照草炭、珍珠岩和蛭石(质量比1：1：1)进行配制，并加入0.05kg/m3的木霉菌混匀。将拌好的基质装入72孔穴盘，播种深度控制在1.5cm,其上覆盖珍珠岩。播种后用清水浇透，之后覆膜保湿催芽，出苗前白天温度控制在25～30℃，夜间24～25℃，出苗后为防止苗期徒长，白天20～25℃，夜间15～18℃，出新叶时温度提升至28℃。出苗后白天揭掉薄膜，通风见光以增强光照，温度控制在28℃，以培育壮苗。根据成苗生长状况，可通过轻伤部分主根促进须根生长，定植前进行1～2次断根处理，合理控苗，定植前1周进行炼苗处理，减少浇水次数，并将白天温度控制在15～18℃，夜间8～10℃，使温度湿度接近定植所在大棚地环境，从而提高定植成活率。
壮苗的标准为：苗高14～17cm，7～10片真叶，叶片厚0.38～0.45mm、深绿色，幼叶浅绿色，叶片展平不弯曲，茎粗4～5mm、节间1.85～2.01cm，根系白色、须根布满穴孔。
(三)定植
将培育的壮苗进行定植。首先选好大棚地，进行2次深耕，翻耕深度30cm以上，并开沟分两层施入基肥，6.3m棚宽开2条沟，沟宽50cm，深度50cm，于沟底施用1500kg/亩的有机蚯蚓粪肥，回填土20cm，然后施用相同量的有机蚯蚓粪肥，回填土与地面平齐，之后全面撒施2000kg/亩的蚯蚓粪肥于地表后整地作畦。畦面整成“U”型，共5畦，畦宽80～90cm，沟宽30～40cm，深25cm，然后安装滴灌带，再用双色地膜进行覆盖，保证地膜银色面朝上、黑色面朝下。晴天于滴孔旁定植，单杆整枝株距35cm，双杆整枝株距45cm。
(四)定植后管理
(1)幼苗期：幼苗生长期间需中耕除草，减少养分流失。
(2)开花前期：合理控制环境内温度和湿度，定植后白天温度保持在28～30℃，夜间15～17℃，保持土壤湿润，但不能有水分堆积，并适当减少放风提高棚内适度，有利于樱桃番茄缓苗；缓苗后白天保持在20～25℃，夜间10～12℃；如果叶片卷曲出现缺水状时，应及时补水；及时整枝调整枝叶营养结构，采用掉蔓，并于晴天下午摘除多余的侧枝；
(3)开花期：通过蜜蜂传粉(或人工辅助授粉)提高座果率。
(4)结果期：进行严格的肥水管理，第1穗果坐果后果实膨大转色时做好水量控制，适当减少50％的浇水量蹲苗；第2穗果进入迅速膨大期，结束蹲苗，利用滴灌的方式适当补水追肥，具体为施用10kg/亩的坤之缘有机水溶肥，之后每隔10～15天灌一次相同的肥水；坐果期白天温度控制在25～26℃，夜间15～17℃；结合整枝进行合理的疏花疏果，具体操作为：当第1穗果转色时，去除果下的老叶，第2穗果以后的每穗果转色时均依次摘除老叶，保证良好的通风和透光，第3穗果坐果后，疏除第1花穗及第2花穗的畸形果和僵果，之后每一花穗保留30～40个果，在樱桃番茄6～7穗时开展打顶作业。
(五)病虫害管理
有机樱桃番茄的病虫害防治未使用杀虫剂和化学药剂，通过下列农业防治、物理防治和生物防治进行病虫害防治。
农业防治：利用栽培管理措施，防止病虫害发生，主要通过合理密植、套种、改善通风透光条件、控制温湿度、深耕晒垄以及摘除老叶病叶等，具体为套种烟草有利于防治蚜虫和烟粉虱，滴灌浇小水控制湿度，根据天气情况合理放风，一般为上午9：00～11：00放风，外界夜温高于15℃不需关闭风口，冬天深翻晒杀越冬害虫，并于晴天上午摘除老叶病叶改善养分供应和透光条件。
物理防治：利用物理设施，安装防虫网、频振式杀虫灯、性诱剂诱杀害虫，通过在种植畦面覆盖灰色反光塑料薄膜，减少滴灌次数，降低棚内湿度的同时也可以避蚜。
生物防治：通过有针对性的释放害虫的天敌达到防治害虫的目的，具体是针对蚜虫释放天敌蚜茧蜂和异色瓢虫。同时通过微生物菌剂防治樱桃番茄病害发生，具体是在沟施有机蚯蚓粪肥时施入0.25g/亩枯草芽孢杆菌，或在定植前用枯草芽孢杆菌300倍液(即1g菌粉加入到300g水中稀释)灌根，灌根量为112mL/株灌根，能够有效防止灰霉病和各种疫病的发生。
(六)采收
待果实全部着色成熟，保留萼片和一段果柄及时采收。
实施例2
(一)浸种催芽
晒种5天，用56℃温水不停地搅动处理15min,晾凉后用湿纱布包好，滤去多余的水分，30℃保湿催芽，80％种子露白时即可播种；
(二)播种育苗
育苗设施为塑料大棚，基质按照草炭、珍珠岩和蛭石(质量比1：1：1)进行配制，并加入0.05kg/m3的木霉菌混匀。将拌好的基质装入72孔穴盘，播种深度控制在1.5cm,其上覆盖珍珠岩。播种后用清水浇透，之后覆膜保湿催芽，出苗前白天温度控制在25～30℃，夜间24～25℃，出苗后为防止苗期徒长，白天20～25℃，夜间15～18℃，出新叶时温度提升至28℃。出苗后白天揭掉薄膜，通风见光以增强光照，温度控制在28℃，以培育壮苗。根据成苗生长状况，可通过轻伤部分主根促进须根生长，定植前进行1～2次断根处理，合理控苗，定植前10天进行炼苗处理，减少浇水次数，并将白天温度控制在15～18℃，夜间8～10℃，使温度湿度接近定植所在大棚地环境，从而提高定植成活率。
壮苗的标准为：苗高14～17cm，7～10片真叶，叶片厚0.38～0.45mm、深绿色，幼叶浅绿色，叶片展平不弯曲，茎粗4～5mm、节间1.85～2.01cm，根系白色、须根布满穴孔。
(三)定植
将培育的壮苗进行定植。首先选好大棚地，进行2次深耕，翻耕深度30cm以上，并开沟分两层施入基肥，6.3m棚宽开2条沟，沟宽50cm，深度50cm，于沟底施用1500kg/亩的有机蚯蚓粪肥，回填土20cm，然后施用相同量的有机蚯蚓粪肥，回填土与地面平齐，之后全面撒施2000kg/亩的蚯蚓粪肥于地表后整地作畦。畦面整成“U”型，共5畦，畦宽80～90cm，沟宽30～40cm，深25cm，然后安装滴灌带，再用双色地膜进行覆盖，保证地膜银色面朝上、黑色面朝下。晴天于滴孔旁定植，单杆整枝株距35cm，双杆整枝株距45cm。
(四)定植后管理
(1)幼苗期：幼苗生长期间需中耕除草，减少养分流失。
(2)开花前期：合理控制环境内温度和湿度，定植后白天温度保持在28～30℃，夜间15～17℃，保持土壤湿润，但不能有水分堆积，并适当减少放风提高棚内适度，有利于樱桃番茄缓苗；缓苗后白天保持在20～25℃，夜间10～12℃；如果叶片卷曲出现缺水状时，应及时补水；及时整枝调整枝叶营养结构，采用掉蔓，并于晴天下午摘除多余的侧枝；
(3)开花期：通过蜜蜂传粉(或人工辅助授粉)提高座果率。
(4)结果期：进行严格的肥水管理，第1穗果坐果后果实膨大转色时做好水量控制，适当减少50％的浇水量蹲苗；第2穗果进入迅速膨大期，结束蹲苗，利用滴灌的方式适当补水追肥，具体施用10kg/亩的坤之缘有机水溶肥，之后每隔10～15天灌一次相同的肥水；坐果期白天温度控制在25～26℃，夜间15～17℃；结合整枝进行合理的疏花疏果，具体操作为：当第1穗果转色时，去除果下的老叶，第2穗果以后的每穗果转色时均依次摘除老叶，保证良好的通风和透光，第3穗果坐果后，疏除第1花穗及第2花穗的畸形果和僵果，之后每一花穗保留30～40个果，在樱桃番茄6～7穗时开展打顶作业。
(五)病虫害管理
有机樱桃番茄的病虫害防治未使用杀虫剂和化学药剂，主要通过农业防治、物理防治和生物防治进行病虫害防治。
农业防治：利用栽培管理措施，防止病虫害发生，主要通过合理密植、套种、改善通风透光条件、控制温湿度、深耕晒垄以及摘除老叶病叶等，具体为套种烟草有利于防治蚜虫和烟粉虱，滴灌浇小水控制湿度，根据天气情况合理放风，一般为上午9：00～11：00放风，外界夜温高于15℃不需关闭风口，冬天深翻晒杀越冬害虫，并于晴天上午摘除老叶病叶改善养分供应和透光条件。
物理防治：利用物理设施，安装防虫网、频振式杀虫灯、性诱剂诱杀害虫，通过在种植畦面覆盖灰色反光塑料薄膜，减少滴灌次数，降低棚内湿度的同时也可以避蚜。
生物防治：通过有针对性的释放害虫的天敌达到防治害虫的目的，具体是针对蚜虫释放天敌异色瓢虫和食蚜蝇。同时通过微生物菌剂防治樱桃番茄病害发生，具体是在定植前用枯草芽孢杆菌300倍(即1g菌粉加入到300g水中稀释)液灌根，灌根量为112mL/株，能够有效防止灰霉病和各种疫病的发生。
(六)采收
待果实全部着色成熟，保留萼片和一段果柄及时采收。
对比例1
同实施例1，区别在于，在步骤(四)中，追肥使用富宝康速效速溶氮磷钾肥常规肥料；在步骤(五)中，采用常规药剂病虫害防治方法，具体是用25％咪鲜胺乳油1000倍液防治灰霉病的发生，58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治早疫病发生，4％嘧啶核苷类抗菌素水剂防治晚疫病的发生。
对比例2
同实施例1，区别在于，在步骤(二)中，基质中未加入木霉菌。
对比例3
同实施例1，区别在于，在步骤(五)中，生物防治过程未沟施枯草芽孢杆菌。
统计实施例1-2和对比例1-3的樱桃番茄单株产量、病虫害发生率和可溶性固形物，病虫害发生率＝发生病虫害的植株数量/总植株数量×100％，结果见表1。
表1
将本发明的樱桃番茄的有机栽培方法与常规栽培方法相比，结果发现本发明的栽培方法使樱桃番茄的产量大大增加，病虫害发生率大大降低，并且还降低了农药使用量和栽培投入成本，提高了有机樱桃番茄的单株产量和食用安全性，从而可以提高市场竞争力和经济效益。
以上所述的实施例仅是对本发明的优选方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。
Claims (10)
1.一种樱桃番茄的有机栽培方法，其特征在于，包括：樱桃番茄种子浸种催芽后，播种于加入木霉菌的基质中进行育苗，培育得到壮苗，之后在大棚地中定植，再经定植后管理和病虫害管理，最后采收。
2.根据权利要求1所述的樱桃番茄的有机栽培方法，其特征在于，所述浸种催芽的具体操作包括：将所述樱桃番茄种子晒种后，在55～56℃的水中搅拌浸种，之后在25～30℃的条件下催芽。
3.根据权利要求1所述的樱桃番茄的有机栽培方法，其特征在于，所述基质由草炭、珍珠岩和蛭石按照质量比1：1：1配制得到。
4.根据权利要求1所述的樱桃番茄的有机栽培方法，其特征在于，在所述基质中，所述木霉菌的添加量为0.05kg/m3。
5.根据权利要求1所述的樱桃番茄的有机栽培方法，其特征在于，在育苗时，出苗前白天温度控制在25～30℃，夜间24～25℃，出苗后白天温度控制在20～25℃，夜间15～18℃，出新叶时温度提升至28℃。
6.根据权利要求1所述的樱桃番茄的有机栽培方法，其特征在于，所述大棚地在进行定植前进行了深耕处理，并施用有机蚯蚓粪肥。
7.根据权利要求1所述的樱桃番茄的有机栽培方法，其特征在于，所述定植后管理包括幼苗期管理、开花前期管理、开花期管理和结果期管理；
所述幼苗期管理包括除草减少养分流失；
所述开花前期管理包括定植后白天温度保持在28～30℃，夜间15～17℃，保持土壤湿润；缓苗后白天保持在20～25℃，夜间10～12℃；及时整枝调整枝叶营养结构，采用掉蔓，并于晴天下午摘除多余的侧枝；
所述开花期管理包括通过辅助授粉提高坐果率；
所述结果期管理包括肥水管理和疏花疏果。
8.根据权利要求1所述的樱桃番茄的有机栽培方法，其特征在于，所述病虫害管理包括农业防治，具体是利用栽培管理措施，防止病虫害发生。
9.根据权利要求1所述的樱桃番茄的有机栽培方法，其特征在于，所述病虫害管理包括物理防治，具体是利用物理设施诱杀害虫，通过在种植畦面覆盖灰色反光塑料薄膜，减少滴灌次数。
10.根据权利要求1所述的樱桃番茄的有机栽培方法，其特征在于，所述病虫害管理包括生物防治，具体包括释放害虫的天敌和施用枯草芽孢杆菌。
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